Machine Translated by Google

Các khái niệm trong doanh nghiệp

Lập kế hoạch tài nguyên

Phiên bản thứ 4

Chương bốn
Chuỗi sản xuất và cung ứng
hệ thống quản lý thông tin
Các khái niệm về nguồn lực doanh nghiệp 1

Lập kế hoạch, tái bản lần thứ 4

Machine Translated by Google

Mục tiêu
Sau khi hoàn thành chương này, bạn sẽ có thể:
• Mô tả các bước trong quy trình lập kế hoạch sản xuất của một nhà
sản xuất số lượng lớn như Fitter Snacker

• Mô tả các vấn đề về quản lý nguyên liệu và sản xuất

của Fitter Snacker
• Mô tả cách thức một quy trình có cấu trúc dành cho Chuỗi Cung ứng

Lập kế hoạch quản lý nâng cao hiệu quả và ra

quyết định
• Mô tả cách dữ liệu lập kế hoạch sản xuất trong ERP
hệ thống có thể được chia sẻ với các nhà cung cấp để tăng hiệu quả
chuỗi cung ứng

Các khái niệm trong hoạch định nguồn lực doanh nghiệp, tái bản lần thứ 4 2
Machine Translated by Google

Giới thiệu

• Khám phá một số chức năng Quản lý chuỗi cung ứng

(SCM) trong hệ thống ERP

• Khám phá các vấn đề về SCM của Fitter và cách ERP có thể giúp
khắc phục chúng

• vấn đề lập kế hoạch sản xuất

• kho hàng của nó không được dự trữ đầy đủ, và

đơn đặt hàng của khách hàng không thể được thực hiện kịp thời

Các khái niệm trong hoạch định nguồn lực doanh nghiệp, tái bản lần thứ 4 3
Machine Translated by Google

Tổng quan sản xuất

• Để đáp ứng nhu cầu khách hàng một cách hiệu quả, Fitter
Người ăn vặt phải:

– Xây dựng dự báo nhu cầu khách hàng

– Xây dựng kế hoạch sản xuất đáp ứng nhu cầu dự kiến

• Hệ thống ERP là công cụ tốt để xây dựng và thực hiện kế

hoạch sản xuất

• Mục tiêu của việc lập kế hoạch sản xuất là lập kế hoạch

sản xuất kinh tế

Các khái niệm trong hoạch định nguồn lực doanh nghiệp, tái bản lần thứ 4 4
Machine Translated by Google

Tổng quan về sản xuất (tiếp theo)

• Ba cách tiếp cận chung về sản xuất

– Hàng có sẵn trong kho :

• sản phẩm được sản xuất dựa trên dự báo nhu cầu
– được tạo ra cho hàng tồn kho (“kho”) để dự đoán các đơn đặt hàng

– tính chính xác của dự báo sẽ ngăn chặn hàng tồn kho dư thừa

– ví dụ: máy ảnh, ngô đóng hộp và sách

– Làm theo đơn đặt hàng :

• sản phẩm không được sản xuất cho đến khi nhận được đơn đặt hàng

được xác nhận cho sản phẩm

– Các mặt hàng được sản xuất để đáp ứng các đơn đặt hàng cụ thể của khách hàng

– thường áp dụng cách tiếp cận này khi sản xuất các mặt hàng quá lớn
thông số kỹ hoặc các mặt hàng được cấu hình theo
thuật, đắt tiền

của khách hàng. – ví dụ: máy bay và thiết bị công nghiệp lớn

Các khái niệm trong hoạch định nguồn lực doanh nghiệp, tái bản lần thứ 4 5
Machine Translated by Google

Tổng quan về sản xuất (tiếp theo)

• Lắp ráp để đặt hàng:

• các mặt hàng được sản xuất bằng cách sử dụng kết hợp sản xuất để tồn kho

và quy trình sản xuất theo đơn đặt hàng

– sản phẩm cuối cùng được lắp ráp theo một đơn đặt hàng cụ thể từ việc lựa
chọn các bộ phận sản xuất để có sẵn

– Ví dụ, Máy tính cá nhân

Các khái niệm trong hoạch định nguồn lực doanh nghiệp, tái bản lần thứ 4 6
Machine Translated by Google

Sản xuất của Fitter Snacker

Quá trình

• Fitter Snacker áp dụng phương pháp sản xuất theo sản phẩm có sẵn

Hình 4-1 Quy trình sản xuất của Fitter Snacker

Các khái niệm trong hoạch định nguồn lực doanh nghiệp, tái bản lần thứ 4 7
Machine Translated by Google

Quy trình sản xuất của Fitter

Snacker (tiếp theo)

• Dây chuyền thanh đồ ăn nhẹ có thể sản xuất 200 thanh một
phút, hoặc 3.000 pound thanh mỗi giờ

• Mỗi thanh nặng 4 ounce

• Toàn bộ dây chuyền sản xuất hoạt động một ca một ngày

• Trình tự sản xuất của Fitter Snacker

– Xem Hình 4-1

• Chuyển đổi dây chuyền sản xuất từ loại snack bar này sang loại snack
khác mất 30 phút

– sản xuất hai sản phẩm trong một ngày sẽ mất nửa giờ
công suất trong quá trình chuyển đổi

– Công suất: số thanh có thể sản xuất được

số 8
Các khái niệm trong hoạch định nguồn lực doanh nghiệp, tái bản lần thứ 4
Machine Translated by Google

Vấn đề sản xuất của Fitter Snacker

• Fitter Snacker gặp khó khăn trong việc quyết định nên dùng bao nhiêu thanh
làm và khi nào làm chúng

• Vấn đề giao tiếp

– Nhân viên Marketing và Sales của FS không chia sẻ thông tin với
nhân viên Sản xuất
• Tiếp thị và Bán hàng thường xuyên loại trừ Sản xuất khỏi

các cuộc họp,

• lơ là không tham khảo ý kiến của Sản xuất khi lập kế hoạch khuyến mại, • quên thông

báo cho Sản xuất khi cần số lượng lớn

đặt hàng.

– Nhân viên sản xuất khó ứng phó với sự gia tăng đột ngột
nhu cầu
• Hàng tồn kho cạn kiệt

• Có thể gây thiếu hụt hoặc hết hàng

Các khái niệm trong hoạch định nguồn lực doanh nghiệp, tái bản lần thứ 4 9
Machine Translated by Google

Các vấn đề sản xuất của Fitter Snacker (tiếp

theo)
• Vấn đề tồn kho
– Người quản lý sản xuất thiếu phương pháp mang tính hệ thống để:

• Đáp ứng nhu cầu bán hàng dự kiến

• Điều chỉnh sản xuất để phản ánh doanh số thực tế

• Vấn đề kế toán và mua hàng

– không có cách tốt để tính toán chi phí hàng ngày của

Sản xuất của Fitter

• Sử dụng chi phí tiêu chuẩn: chi phí thông thường để sản xuất một sản phẩm

• Đối với mỗi lô thanh sản xuất, Fitter có thể ước tính chi phí trực tiếp (vật
liệu và nhân công) và chi phí gián tiếp (chi phí chung của nhà máy)

• chi phí sản xuất = Số lô sản xuất là

nhân với chi phí tiêu chuẩn của một lô

– Sản xuất và Kế toán phải định kỳ so sánh định mức chi phí
với chi phí thực tế và sau đó điều chỉnh tài khoản.

Các khái niệm trong hoạch định nguồn lực doanh nghiệp, tái bản lần thứ 4 10
Machine Translated by Google

Quy trình lập kế hoạch sản xuất

• Ba nguyên tắc quan trọng trong việc lập kế hoạch sản xuất:
– Làm việc dựa trên dự báo doanh số bán hàng và mức tồn kho hiện tại để tạo kế hoạch

sản xuất “tổng hợp” (“kết hợp”) cho tất cả các sản phẩm

• lập kế hoạch cho các nhóm sản phẩm liên quan

• khoảng thời gian được sử dụng trong lập kế hoạch tổng hợp thường là
một tháng hoặc một quý

– Chia nhỏ kế hoạch tổng hợp thành các kế hoạch sản xuất cụ thể hơn

cho từng sản phẩm và khoảng thời gian nhỏ hơn

– Sử dụng kế hoạch sản xuất để xác định nhu cầu nguyên vật liệu

• Ví dụ: Một công ty sản phẩm tiêu dùng có thể nhóm theo loại sản phẩm
(ví dụ: dầu gội, bột giặt và tã lót dùng một lần).

– Kế hoạch sản xuất tổng hợp cho Fitter sẽ kết hợp hai sản phẩm duy nhất là thanh

NRG-A và NRG-B với mức tăng thời gian hàng tháng.

Các khái niệm trong hoạch định nguồn lực doanh nghiệp, tái bản lần thứ 4 11
Machine Translated by Google

Phương pháp tiếp cận sản xuất SAP ERP

Lập kế hoạch

Hình 4-2 Quy trình lập kế hoạch sản xuất

Các khái niệm trong hoạch định nguồn lực doanh nghiệp, tái bản lần thứ 4 12
Machine Translated by Google

Phương pháp tiếp cận sản xuất SAP ERP

Lập kế hoạch

• Dự báo bán hàng là quá trình dự đoán nhu cầu trong tương lai đối với sản
phẩm của công ty.

• Lập kế hoạch bán hàng và vận hành (SOP) là quá trình xác định công
ty sẽ sản xuất những gì

• Trong bước Quản lý nhu cầu, kế hoạch sản xuất được

chia thành các đơn vị thời gian nhỏ hơn, chẳng hạn như hàng tuần hoặc
thậm chí hàng ngày để đáp ứng nhu cầu cho từng sản phẩm.

– Quy trình lập kế hoạch yêu cầu vật liệu (MRP)

xác định số lượng và thời gian đặt hàng nguyên vật liệu
• tạo đơn mua nguyên liệu ở bước Mua hàng

– lịch trình sản xuất chi tiết sẽ xác định khi nào
dây chuyền sản xuất sẽ chuyển đổi giữa các thanh RG-A và NRG-B.
• quản lý các hoạt động hàng ngày trong quá trình Sản xuất

Các khái niệm trong hoạch định nguồn lực doanh nghiệp, tái bản lần thứ 4 13
Machine Translated by Google

Dự báo bán hàng

• FS không có cách thức chính thức nào để phát triển dự báo bán
hàng và chia sẻ nó với Sản xuất

• Hệ thống ERP của SAP áp dụng phương pháp tích hợp

– Bất cứ khi nào việc bán hàng được ghi nhận trong Bán hàng và Phân phối

(SD), số lượng bán ra được ghi lại dưới dạng giá trị tiêu thụ cho vật
liệu đó

• Kỹ thuật dự báo đơn giản

– Sử dụng doanh thu của kỳ trước và sau đó điều chỉnh những số liệu đó cho phù
hợp với điều kiện hiện tại

• Để lập dự báo cho FS :

– Sử dụng dữ liệu bán hàng của năm trước kết hợp với các sáng kiến tiếp thị để tăng
doanh số

Các khái niệm trong hoạch định nguồn lực doanh nghiệp, tái bản lần thứ 4 14
Machine Translated by Google

Dự báo bán hàng (tiếp theo)

•Để có được số liệu cơ sở chính xác về doanh số bán hàng của năm ngoái, mức tăng khuyến mại này phải

được trừ vào số lượng bán hàng của năm trước

•Bộ phận Tiếp thị và Bán hàng của Fitter dự đoán doanh số bán hàng sẽ tăng trưởng 3% trong thời gian tới

năm ngoái, dựa trên các xu hướng hiện tại và nghiên cứu được báo cáo trong các ấn phẩm thương mại

Hình 4-3 Dự báo doanh thu của Fitter Snacker từ tháng 1 đến tháng 6

Các khái niệm trong hoạch định nguồn lực doanh nghiệp, tái bản lần thứ 4 15
Machine Translated by Google

Dự báo bán hàng (tiếp theo)

• Bài tập 4.2

• Theo định dạng của bảng tính trong Hình 4-3, hãy xây dựng bảng tính để
dự báo doanh số bán hàng của Fitter từ tháng 7 đến tháng 12.
Tính toán dự báo cơ sở bằng cách sử dụng các giá trị của năm trước
(thể hiện trong Hình 4-4) và tính đến tốc độ tăng trưởng ước tính 3%. Giả
sử rằng chương trình khuyến mãi tiếp thị đặc biệt năm ngoái dẫn
đến doanh số bán hàng trong tháng 7 tăng thêm 200 hộp và rằng chương
trình khuyến mại tiếp thị đặc biệt năm nay sẽ dẫn đến doanh số bán
hàng trong tháng 7 tăng thêm 400 hộp.

Các khái niệm trong hoạch định nguồn lực doanh nghiệp, tái bản lần thứ 4 16
Machine Translated by Google

Lập kế hoạch bán hàng và vận hành

• Lập kế hoạch bán hàng và vận hành (SOP)

– Đầu vào: dự báo doanh số do Marketing cung cấp

– Đầu ra: kế hoạch sản xuất được thiết kế nhằm cân bằng nhu
cầu thị trường với năng lực sản xuất

• Kế hoạch sản xuất là đầu vào cho bước tiếp theo, quản
lý nhu cầu

Các khái niệm trong hoạch định nguồn lực doanh nghiệp, tái bản lần thứ 4 17
Machine Translated by Google

Lập kế hoạch bán hàng và vận hành

(tiếp theo)

• tính toán công suất ( slide tiếp theo)

•Xác định mức sử dụng công suất cho mỗi tháng bằng cách chia khối lượng kế hoạch sản xuất (dòng 2) cho
công suất sẵn có (dòng 5).
• 7 và 8 trong Hình 4-5 phân chia sản lượng theo kế hoạch được trình bày ở dòng 2, dựa trên việc phân
chia thanh đồ ăn nhẹ 70% NRG-A và 30% NRG-B

Hình 4-5 Kế hoạch hoạt động và bán hàng của Fitter Snacker từ tháng 1 đến tháng 6

Các khái niệm trong hoạch định nguồn lực doanh nghiệp, tái bản lần thứ 4 18
Machine Translated by Google

• công suất mỗi tháng được tính theo công suất

số trường hợp vận chuyển.

200 thanh mỗi phút × 60 phút mỗi giờ × 8 giờ mỗi ngày =
96.000 thanh mỗi ngày, tức là

(96.000 thanh mỗi ngày 24 thanh mỗi hộp 12 hộp mỗi

thùng) tương đương 333,3 thùng mỗi ngày.

• Nếu bạn nhân số ngày làm việc trong một

tháng bằng năng lực sản xuất 333,3 thùng vận chuyển mỗi
ngày, bạn sẽ có được công suất hàng tháng đối với
các thùng vận chuyển, được hiển thị ở dòng 5.

Các khái niệm trong hoạch định nguồn lực doanh nghiệp, tái bản lần thứ 4 19
Machine Translated by Google

Lập kế hoạch bán hàng và vận hành

(tiếp theo)

• Trong SAP ERP, dự báo doanh số có thể được thực hiện bằng cách sử dụng:

– Dữ liệu lịch sử bán hàng từ bộ phận Bán hàng và Phân phối

(SD) mô-đun, hoặc

– Đầu vào từ các kế hoạch được phát triển trong Kiểm soát (CO)
mô-đun

• Trong mô-đun CO

– Có thể đặt ra mục tiêu lợi nhuận cho công ty

• được sử dụng để ước tính mức bán hàng cần thiết để đáp ứng

mục tiêu lợi nhuận

Các khái niệm trong hoạch định nguồn lực doanh nghiệp, tái bản lần thứ 4 20
Machine Translated by Google

Lập kế hoạch bán hàng và vận hành

(tiếp theo)

Hình 4-6 Màn hình lập kế hoạch bán hàng và vận hành trong SAP ERP

Các khái niệm trong hoạch định nguồn lực doanh nghiệp, tái bản lần thứ 4 21
Machine Translated by Google

Lập kế hoạch bán hàng và vận hành

(tiếp theo)

• Lập kế hoạch sơ bộ: thuật ngữ thông dụng

trong sản xuất có nghĩa là: Phân tách để lập kế
hoạch sản xuất chi tiết
• Sau khi hệ thống SAP ERP tạo dự báo, người lập kế hoạch
có thể xem kết quả bằng đồ họa

• Một tính năng khác của hoạt động bán hàng và vận hành SAP ERP
Quá trình lập kế hoạch là sự tích hợp của

– Quy hoạch công suất thô được áp dụng đơn giản

kỹ thuật ước tính năng lực vào kế hoạch sản xuất để
xem liệu kỹ thuật đó có khả thi hay không

Các khái niệm trong hoạch định nguồn lực doanh nghiệp, tái bản lần thứ 4 22
Machine Translated by Google

Lập kế hoạch bán hàng và vận hành

(tiếp theo)

Hình 4-9 Kết quả dự báo được trình bày bằng đồ họa trong SAP ERP

Các khái niệm trong hoạch định nguồn lực doanh nghiệp, tái bản lần thứ 4 23
Machine Translated by Google

Lập kế hoạch bán hàng và vận hành

(tiếp theo)

• Phân chia kế hoạch bán hàng và vận hành

– Các công ty thường xây dựng kế hoạch bán hàng và hoạt
động cho các nhóm sản phẩm

– Hệ thống SAP ERP cho phép gán số lượng sản phẩm bất kỳ
vào một nhóm sản phẩm

– Kế hoạch bán hàng và hoạt động được phân chia

• Số lượng kế hoạch sản xuất quy định cho nhóm được chuyển đến từng sản

phẩm riêng lẻ tạo nên nhóm

Các khái niệm trong hoạch định nguồn lực doanh nghiệp, tái bản lần thứ 4 24
Machine Translated by Google

Lập kế hoạch bán hàng và vận hành

(tiếp theo)

Hình 4-11 Cấu trúc nhóm sản phẩm trong SAP ERP

Các khái niệm trong hoạch định nguồn lực doanh nghiệp, tái bản lần thứ 4 25
Machine Translated by Google

Lập kế hoạch bán hàng và vận hành

(tiếp theo)

Hình 4-12 Danh sách tồn kho/yêu cầu đối với các thanh NRG-A sau khi phân chia

Các khái niệm trong hoạch định nguồn lực doanh nghiệp, tái bản lần thứ 4 26
Machine Translated by Google

Quản lý nhu cầu

• Liên kết quá trình lập kế hoạch bán hàng và hoạt động với

quy trình lập kế hoạch chi tiết và lập kế hoạch yêu cầu vật liệu

• Đầu ra: kế hoạch sản xuất tổng thể (MPS)

– Kế hoạch sản xuất cho tất cả thành phẩm

• Đối với Fitter Snacker, MPS là

– đầu vào cho việc lập kế hoạch chi tiết, xác định những thanh nào sẽ được thực hiện và khi nào
để làm cho họ

– Cũng là đầu vào của quá trình lập kế hoạch yêu cầu nguyên vật liệu, quyết định
đặt hàng những nguyên liệu thô nào để hỗ trợ tiến độ sản xuất

•Quy trình quản lý nhu cầu chia các giá trị lập kế

hoạch sản xuất hàng tháng của Fitter thành các khoảng thời

gian nhỏ hơn

Các khái niệm trong hoạch định nguồn lực doanh nghiệp, tái bản lần thứ 4 27
Machine Translated by Google

Quản lý nhu cầu (tiếp theo)

Hình 4-14 Kế hoạch sản xuất của Fitter Snacker trong tháng 1: Năm tuần sản
xuất đầu tiên, sau đó là sự phân chia từng ngày của tuần 1

Các khái niệm trong hoạch định nguồn lực doanh nghiệp, tái bản lần thứ 4 28
Machine Translated by Google

• Đối với kế hoạch tuần, kế hoạch sản xuất tổng thể

Kế hoạch MPS cho các thanh NRG-A trong tuần 1 được tính như sau:

• (4.134 trường hợp trong tháng 1 [nhu cầu hàng tháng từ Hình 4-5]

21 ngày làm việc trong tháng 1) × 5 ngày làm việc trong Tuần 1 =

984,3 trường hợp mỗi tuần.

Các khái niệm trong hoạch định nguồn lực doanh nghiệp, tái bản lần thứ 4 29
Machine Translated by Google

• Vào tháng 2, MPS cho các thanh NRG-A trong Tuần 5 được
tính như sau (Vì Tuần 5 bao gồm ngày cuối cùng trong
Tháng Giêng và bốn ngày đầu tiên) :

• (4.134 trường hợp trong tháng 1 [nhu cầu hàng tháng] 21 ngày làm việc

trong tháng 1) × 1 ngày làm việc trong Tuần 5 = 196,9 trường hợp

• (4.198 ca trong tháng 2 [nhu cầu hàng tháng] 20 ngày làm việc trong tháng

2) × 4 ngày làm việc trong Tuần 5 = 839,6 ca

• Tổng số tuần 5 = 196,9 + 839,6 = 1.036,5 ca

Các khái niệm trong hoạch định nguồn lực doanh nghiệp, tái bản lần thứ 4 30
Machine Translated by Google

Lập kế hoạch yêu cầu vật liệu

(MRP)
• Xác định số lượng và thời gian yêu cầu của

sản xuất hoặc mua các bộ phận lắp ráp phụ và nguyên liệu thô cần

thiết để hỗ trợ kế hoạch sản xuất tổng thể MPS

– Bill of Material (BOM): danh sách nguyên vật liệu

(bao gồm số lượng) cần thiết để tạo ra một sản phẩm

Các khái niệm trong hoạch định nguồn lực doanh nghiệp, tái bản lần thứ 4 31
Machine Translated by Google

Lập kế hoạch yêu cầu vật liệu

(MRP) (tiếp theo)

Hình 4-16 Bảng nguyên liệu (BOM) cho thanh NRG của Fitter Snacker

Các khái niệm trong hoạch định nguồn lực doanh nghiệp, tái bản lần thứ 4 32
Machine Translated by Google

Lập kế hoạch yêu cầu vật liệu

(MRP) (tiếp theo)
• Thời gian giao hàng và xác định kích thước lô hàng

– Lead time: thời gian tích lũy cần thiết để nhà cung cấp nhận và xử

lý đơn hàng, lấy nguyên liệu ra khỏi kho, đóng gói, chất lên xe

tải và giao cho nhà sản xuất.

– Định cỡ lô: xác định số lượng sản xuất (đối với nguyên liệu thô

sản xuất tại chỗ) và số lượng đặt hàng (đối với mặt hàng

mua vào).

Các khái niệm trong hoạch định nguồn lực doanh nghiệp, tái bản lần thứ 4 33
Machine Translated by Google

Lập kế hoạch yêu cầu vật liệu

(MRP) (tiếp theo)

Hình 4-17 Bản ghi MRP của yến mạch ở dạng thanh NRG, tuần 1 đến tuần 5

•Mỗi máy trộn trộn bột theo mẻ 500 pound ( xem Hình 4-1 )

Mỗi thùng vận chuyển nặng 72 pound (không bao gồm bao bì), do đó, để chuyển đổi thùng vận chuyển thành

lô 500 pound, hãy nhân số thùng vận chuyển với

72 pound mỗi thùng, sau đó chia cho 500 pound mỗi lô (xem dòng 3)

•Fitter sử dụng 300 pound yến mạch cho mỗi mẻ thanh NRG-A và 250 pound yến mạch cho mỗi mẻ thanh NRG-B

•NRG-A: 142 mẻ × 300 lb. mỗi mẻ = 42.600 lb yến mạch

• NRG-B: 61 mẻ × 250 lb. mỗi mẻ = 15.250 lb yến mạch

• Tổng cộng = 57.850 lb yến mạch

34
Các khái niệm trong hoạch định nguồn lực doanh nghiệp, tái bản lần thứ 4
Machine Translated by Google

• Biên nhận theo lịch trình, cho thấy thời gian dự kiến của các đơn đặt hàng nguyên vật liệu đã được giao

đặt. (Lập kế hoạch đặt hàng theo bội số của lô 44.000 pound)

– Yến mạch có thời gian giao hàng là hai tuần

• Biên nhận theo kế hoạch, hiển thị khi nào đơn hàng theo kế hoạch sẽ đến

• Đơn đặt hàng theo kế hoạch, hiển thị số lượng mà tính toán MRP đề xuất đặt hàng và đó là đầu ra từ quy trình MRP

mà bộ phận mua hàng sử dụng để xác định cần đặt hàng gì để sản xuất sản phẩm và khi nào đặt hàng.

Các khái niệm trong hoạch định nguồn lực doanh nghiệp, tái bản lần thứ 4 35
Machine Translated by Google

Bài tập 4.5

• Xây dựng bản ghi MRP, tương tự như bản ghi trong
Hình 4-17, về mầm lúa mì trong 5 tuần của tháng
Giêng. Mầm lúa mì phải được đặt hàng với số
lượng lớn trong công-ten-nơ, vì vậy đơn hàng dự kiến
phải là bội số của 2.000 pound. Sử dụng thời gian
giao hàng là một tuần và lượng tồn kho ban đầu là
3.184 pound; giả định rằng đơn hàng trị giá 8.000
bảng Anh được lên kế hoạch nhận trong Tuần 1.

Các khái niệm trong hoạch định nguồn lực doanh nghiệp, tái bản lần thứ 4 36
Machine Translated by Google

Lập kế hoạch yêu cầu vật liệu trong

SAP ERP
• Danh sách MRP hiển thị kết quả tính toán MRP

• Quy trình MRP tạo ra các đơn hàng theo kế hoạch để đáp ứng nhu cầu phụ thuộc

yêu cầu (Các yêu cầu phụ thuộc thể hiện nhu cầu về yến mạch được tạo ra bởi
các đơn đặt hàng theo kế hoạch cho các quán ăn nhẹ—nhu cầu về yến mạch
phụ thuộc vào kế hoạch sản xuất cho các quán ăn nhanh.)

• Danh sách hàng tồn kho/yêu cầu hiển thị:

- Đơn hàng dự kiến

– Yêu cầu mua hàng (PurRqs)

– Đơn đặt hàng (POitem)

• Người lập kế hoạch có thể chuyển đổi đơn đặt hàng theo kế hoạch thành đơn đặt hàng từ

Danh sách hàng tồn kho/yêu cầu bằng cách bấm đúp vào dòng đơn hàng dự kiến

Các khái niệm trong hoạch định nguồn lực doanh nghiệp, tái bản lần thứ 4 37
Machine Translated by Google

Lập kế hoạch yêu cầu vật liệu trong

SAP ERP (tiếp theo)

Hình 4-18 Danh sách MRP trong SAP ERP

Các khái niệm trong hoạch định nguồn lực doanh nghiệp, tái bản lần thứ 4 38
Machine Translated by Google

Lập kế hoạch yêu cầu vật liệu trong

SAP ERP (tiếp theo)

Hình 4-19 Danh sách hàng tồn kho/yêu cầu trong SAP ERP

Các khái niệm trong hoạch định nguồn lực doanh nghiệp, tái bản lần thứ 4 39
Machine Translated by Google

Lập kế hoạch yêu cầu vật liệu trong

SAP ERP (tiếp theo)
• Hệ thống thông tin tích hợp cho phép Bộ phận mua hàng đưa ra quyết
định tốt nhất về nhà cung cấp dựa trên thông tin cập

nhật, phù hợp

• Sau khi nhân viên mua hàng quyết định sử dụng nhà cung cấp nào,

đơn đặt hàng sẽ được chuyển đến nhà cung cấp

– Hệ thống có thể được cấu hình để fax đơn đặt hàng tới nhà cung cấp,

truyền nó dưới dạng điện tử thông qua EDI (trao đổi

dữ liệu điện tử) hoặc gửi nó qua Internet

Các khái niệm trong hoạch định nguồn lực doanh nghiệp, tái bản lần thứ 4 40
Machine Translated by Google

Lập kế hoạch chi tiết

• Kế hoạch chi tiết về những gì sẽ được sản xuất, xem

xét công suất máy móc và lao động sẵn có
• Một quyết định quan trọng trong việc lập kế hoạch sản xuất chi tiết

– Thời gian thực hiện quá trình sản xuất (Một nhóm hàng hóa tương tự hoặc có

liên quan được sản xuất bằng cách sử dụng một nhóm quy trình, quy trình hoặc

điều kiện sản xuất cụ thể ) cho mỗi sản phẩm

– Thời gian vận hành sản xuất đòi hỏi sự cân bằng giữa chi phí thiết lập (chi phí

liên quan đến việc đặt hàng hoặc thiết lập thiết bị để tạo ra sản phẩm, v.v.) và

chi phí lưu kho (lưu kho, bảo hiểm, đầu tư) để giảm thiểu tổng chi phí cho công

ty

Các khái niệm trong hoạch định nguồn lực doanh nghiệp, tái bản lần thứ 4 41
Machine Translated by Google

Lập kế hoạch chi tiết (tiếp theo)

• Fitter Snacker sử dụng quy trình sản xuất lặp đi lặp lại

• Môi trường sản xuất lặp đi lặp lại

• thường liên quan đến dây chuyền sản xuất được
chuyển từ sản phẩm này sang sản phẩm tương tự khác
(Việc sản xuất liên tục các sản phẩm giống hệt nhau
trong một chu kỳ sản xuất)

– Dây chuyền sản xuất được lên kế hoạch cho một khoảng thời
gian, thay vì cho một số lượng mặt hàng cụ thể

Các khái niệm trong hoạch định nguồn lực doanh nghiệp, tái bản lần thứ 4 42
Machine Translated by Google

Lập kế hoạch chi tiết (tiếp theo)

Hình 4-22 Bảng lập kế hoạch sản xuất lặp lại trong SAP ERP
Các khái niệm trong hoạch định nguồn lực doanh nghiệp, tái bản lần thứ 4 43
Machine Translated by Google

Lập kế hoạch chi tiết (tiếp theo)

• Quá trình sản xuất nên được quyết định bằng cách đánh
giá chi phí lắp đặt thiết bị và lưu giữ hàng tồn kho

• Hệ thống thông tin tích hợp đơn giản hóa việc

phân tích này

– Tự động thu thập thông tin kế toán cho phép người

quản lý đánh giá tốt hơn sự cân bằng lịch trình
về mặt chi phí đối với công ty

Các khái niệm trong hoạch định nguồn lực doanh nghiệp, tái bản lần thứ 4 44
Machine Translated by Google

Cung cấp dữ liệu sản xuất cho

Kế toán
• Trong nhà máy sản xuất, gói ERP không kết nối trực
tiếp với máy móc sản xuất
– Dữ liệu có thể được nhập vào SAP ERP thông qua PC tại xưởng ,
được quét bằng mã vạch hoặc công nghệ RFID ( Nhận dạng
tần số vô tuyến) hoặc nhập bằng thiết bị di động

• Trong hệ thống ERP tích hợp, kế toán

tác động của một giao dịch quan trọng có thể được
ghi lại tự động

Các khái niệm trong hoạch định nguồn lực doanh nghiệp, tái bản lần thứ 4 45
Machine Translated by Google

Cung cấp số liệu sản xuất

cho kế toán (tiếp theo)
• Khi F'S chấp nhận lô hàng, Bên nhận phải thông báo

Hệ thống SAP ERP về việc đến và chấp nhận vật liệu

– Giao dịch nhận hàng

• Bộ phận nhận hàng phải đối chiếu biên nhận hàng hóa với

đơn đặt hàng đã bắt đầu nó

• Khi biên nhận được ghi thành công, SAP ERP

hệ thống ngay lập tức ghi nhận sự gia tăng mức tồn kho của nguyên
vật liệu

Các khái niệm trong hoạch định nguồn lực doanh nghiệp, tái bản lần thứ 4 46
Machine Translated by Google

Cung cấp số liệu sản xuất

cho kế toán (tiếp theo)

Hình 4-23 Màn hình nhập hàng trong SAP ERP

Các khái niệm trong hoạch định nguồn lực doanh nghiệp, tái bản lần thứ 4 47
Machine Translated by Google

ERP và nhà cung cấp

• Fitter Snacker là một phần của chuỗi cung ứng

– Bắt đầu với việc nông dân trồng yến mạch và lúa mì

– Kết thúc bằng việc khách hàng mua thanh NRG từ cửa hàng bán lẻ

• Hệ thống ERP có thể đóng một vai trò quan trọng trong hoạt động hợp tác

lập kế hoạch

Các khái niệm trong hoạch định nguồn lực doanh nghiệp, tái bản lần thứ 4 48
Machine Translated by Google

ERP và Nhà cung cấp (tiếp theo)

• Làm việc với các nhà cung cấp theo phương thức cộng tác đòi hỏi sự
tin tưởng giữa tất cả các bên

– Công ty mở hồ sơ cho các nhà cung cấp của mình

– Nhà cung cấp có thể đọc được dữ liệu của công ty vì dữ liệu chung
định dạng

• Thuận lợi
- Giảm thủ tục giấy tờ

– Tiết kiệm kịp thời

– Các cải tiến hiệu quả khác giúp tiết kiệm chi phí cho công ty và nhà
cung cấp
• Cho phép tất cả các bên loại bỏ khỏi chuỗi cung ứng những chi phí không làm
tăng giá trị cho sản phẩm (chẳng hạn như tồn kho, làm thêm giờ, thay
đổi và hư hỏng), đồng thời cải thiện dịch vụ khách hàng.

Các khái niệm trong hoạch định nguồn lực doanh nghiệp, tái bản lần thứ 4 49
Machine Translated by Google

Chuỗi cung ứng truyền thống

• Chuỗi cung ứng: tất cả các hoạt động diễn ra giữa

trồng hoặc khai thác nguyên liệu thô và sự xuất hiện của thành
phẩm trên kệ cửa hàng
– đối với các thanh NRG của Fitter bắt đầu bằng việc nông dân trồng yến mạch và lúa mì
và kết thúc bằng việc khách hàng mua thanh từ một cửa hàng bán lẻ.

• Chuỗi cung ứng truyền thống

– Thông tin được truyền qua chuỗi cung ứng một cách phản ứng khi

những người tham gia tăng đơn đặt hàng sản phẩm của họ

- Ví dụ
– Độ trễ thời gian vốn có gây ra vấn đề

Các khái niệm trong hoạch định nguồn lực doanh nghiệp, tái bản lần thứ 4 50
Machine Translated by Google

Chuỗi cung ứng truyền thống (tiếp theo)

Hình 4-24 Quản lý chuỗi cung ứng (SCM) từ nguyên liệu thô đến
người tiêu dùng

Các khái niệm trong hoạch định nguồn lực doanh nghiệp, tái bản lần thứ 4 51
Machine Translated by Google

Chuỗi cung ứng truyền thống (tiếp theo)

• EDI và ERP
– Trước khi có hệ thống ERP, các công ty có thể được liên
kết với khách hàng và nhà cung cấp thông qua hệ thống
trao đổi dữ liệu điện tử (EDI)

– Hệ thống ERP phát triển tốt có thể hỗ trợ SCM

• Cần có sẵn hệ thống lập kế hoạch sản xuất và thu mua

– Với hệ thống ERP, việc chia sẻ kế hoạch sản xuất dọc theo
chuỗi cung ứng có thể diễn ra theo thời gian thực

Các khái niệm trong hoạch định nguồn lực doanh nghiệp, tái bản lần thứ 4 52
Machine Translated by Google

Các biện pháp thành công

• Đo lường hiệu suất (Metrics)
– Hiển thị tác động của việc quản lý chuỗi cung ứng tốt hơn

– Thời gian chu kỳ chuyển tiền thành tiền

• Khoảng thời gian giữa việc thanh toán nguyên vật liệu và thu tiền mặt
từ khách hàng

– Trong một nghiên cứu, thời gian chu kỳ chuyển đổi tiền mặt thành tiền
đối với các công ty có quy trình quản lý chuỗi cung ứng hiệu quả là
một tháng, trong khi chu kỳ này trung bình là 100 ngày đối với
những công ty không có quản lý chuỗi cung ứng hiệu quả.

– Tổng chi phí quản lý chuỗi cung ứng

• Bao gồm chi phí mua và xử lý hàng tồn kho, xử lý

đơn đặt hàng và hỗ trợ hệ thống thông tin
– Trong một nghiên cứu, các công ty có quy trình SCM hiệu quả phải
chịu chi phí bằng 5% doanh thu. Ngược lại, các công ty không có
SCM phải chịu chi phí lên tới 12% doanh thu.

Các khái niệm trong hoạch định nguồn lực doanh nghiệp, tái bản lần thứ 4 53
Machine Translated by Google

Biện pháp thành công (tiếp theo)

• Các số liệu khác đã được phát triển để đo lường những gì đang xảy ra giữa

công ty và nhà cung cấp của nó

• Tỷ lệ lấp đầy ban đầu

– Tỷ lệ đơn hàng nhà cung cấp cung cấp trong lô hàng đầu tiên

• Thời gian đặt hàng ban đầu

– Thời gian cần thiết để nhà cung cấp thực hiện đơn hàng

• Thực hiện đúng giờ

– Nếu nhà cung cấp đồng ý với ngày giao hàng được yêu cầu, hãy theo dõi

tần suất nhà cung cấp thực sự đáp ứng được những ngày đó

Các khái niệm trong hoạch định nguồn lực doanh nghiệp, tái bản lần thứ 4 54
Machine Translated by Google

Bản tóm tắt

• Hệ thống ERP có thể nâng cao hiệu quả của

quá trình sản xuất và mua hàng
– Hiệu quả bắt đầu từ việc Marketing chia sẻ doanh số
dự báo

– Lập kế hoạch sản xuất dựa trên dự báo doanh số

và chia sẻ với bộ phận Mua hàng để có thể đặt hàng nguyên vật
liệu một cách hợp lý

Các khái niệm trong hoạch định nguồn lực doanh nghiệp, tái bản lần thứ 4 55
Machine Translated by Google

Tóm tắt (tiếp theo)

• Các công ty có thể lập kế hoạch sản xuất mà không cần

Hệ thống ERP, nhưng hệ thống ERP làm tăng
hiệu quả của công ty
– Hệ thống ERP có chức năng lập kế hoạch yêu cầu
nguyên liệu cho phép Sản xuất được liên kết với
Mua hàng và kế toán

– Việc chia sẻ dữ liệu này làm tăng hiệu quả chung

của công ty

Các khái niệm trong hoạch định nguồn lực doanh nghiệp, tái bản lần thứ 4 56
Machine Translated by Google

Tóm tắt (tiếp theo)

• Các công ty đang xây dựng triết lý hệ thống ERP và

hệ thống tích hợp của mình để thực hành quản lý
chuỗi cung ứng (SCM)
– SCM: công ty coi mình là một phần của một quy
trình lớn hơn bao gồm khách hàng và nhà cung cấp

– Sử dụng thông tin hiệu quả hơn trong toàn bộ chuỗi

có thể giúp tiết kiệm chi phí đáng kể

– Sự phức tạp của chuỗi cung ứng toàn cầu

• Phát triển hệ thống quy hoạch hiệu quả
phối hợp công nghệ thông tin và con người là một
thách thức đáng kể

Các khái niệm trong hoạch định nguồn lực doanh nghiệp, tái bản lần thứ 4 57