西井峪村石聚落形态及其旅游开发策略研究 柏雅雯

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西井峪村石聚落形态及其
旅游开发策略研究
Xi Jing Yu Stone Village Settlement
Shape&Research On Tourism
Development Strategy

柏雅雯 大连理工大学建筑与艺术学院 教 授 博 导
李世芬 大连理工大学建筑与艺术学院 硕士研究生
于璨宁 大连理工大学建筑与艺术学院 博士研究生

摘要:
蓟县西井峪村结合其地域特点营建,形成山地“石头村”特色。文章基于实地
调研,从村落布局和典型民居样态等方面对西井峪聚落进行解析,提炼出其形
态特征和生态营建技巧。特色鲜明的西井峪村具有旅游价值,但目前却比较冷
清。基于此,文章提出以体验式旅游为导向的开发策略,并建议东、西井峪形
成一体化旅游开发体系,期望对相关研究与实践具有借鉴意义。

关键词:
西井峪村;石头村;村落布局;民居形态;体验式旅游

基金编号:
辽宁省社科联项目“辽南海岛适应性渔民住居形态研究”(2017lslktyb-052);
建设部软科学研究项目,辽南乡村住居建筑节能一体化研究(2010-k1-10);
石头村落蕴含着独特、深刻内涵的历史和美学价值,犹如一 忆,甚至决定着村落及其建筑的形态。但是,全部使用石头来建

部用石头撰写的史书。石头的切割方式保留着对于以往年代的记 造房屋需要充足的技术和时间,故而在天津地区由石造就的村落

图表 1. 西井峪印象(图片来源:笔者自摄)

图表 1. 西井峪印象(图片来源:笔者自摄)

图 1-a. 村落入口 图 1-b.梯田耕地 图 1-c. 公共活动场地


图 1-a. 村落入口 图 1-b.梯田耕地 图 1-c. 公共活动场地

图 1-d.石磨
图 1-d.石磨 图 1-e.石桌石凳
图 1-e.石桌石凳 图 1-f.
图 1-f. 照壁
照壁

2. 西井峪村落形态
图表 2.
图表 (图片来源:笔者依据谷歌地图改绘)
西井峪村落形态(图片来源:笔者依据谷歌地图改绘)

主要道路
用地边界
主要道路
形态:中心密集,四周零散。中心设公共活 东西向主路将村落划分为不同区域:
用地边界
动场地,民居顺应山体走势布局,灵活多变。 南部主要分布农家院和一些经营性的房屋;
形态:中心密集,四周零散。中心设公共活 东西向主路将村落划分为不同区域:
交通:两条贯穿东西的主路,南北向支路顺 北部则是村民生活区域。村中央空地石头铺
动场地,民居顺应山体走势布局,灵活多变。 南部主要分布农家院和一些经营性的房屋;
应山体自由分布。 就,是村民的主要活动场地。
交通:两条贯穿东西的主路,南北向支路顺
图 2-a.总平面 北部则是村民生活区域。村中央空地石头铺
图 2-b.功能布局
应山体自由分布。 就,是村民的主要活动场地。
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图 2-a.总平面 图 2-b.功能布局
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图1 西井峪印象之一 图2 西井峪印象之二

较少,保存至今的更是凤毛麟角。从建筑学角度来说,石头村的 元古界世界国家地质公园保护区内。村内居民约 156 户,有 500

传承与保护受到越来越多的关注与认可。在旅游业迅速发展的今 多村民。清代成村,至今已有一百多年历史,最早由丁姓和周姓

天,石头村遭遇了自然力以外的多种因素的侵害与影响,导致大 两 户 人 家 逃 荒 于 此 开 始 建 造。2010 年, 获 得 国 家 文 物 局 授 予 的

批优秀的石头村落渐渐淡出人们的视野。 第五批“中国历史文化名村”荣誉称号。西井峪村位于饽饽山以

南,府君山以北,因其四面环山似在井中,并冠以方位而得名。

1. 西井峪村简介 西井峪村的居住点分为上庄、下庄、后寺,其核心保护区坐北朝

西井峪村位于天津市蓟县城区以北,隶属于渔阳镇,在中上 南,东西长约 386 米,南北宽约 428 米,总用地面积约 13.4 公顷,

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总 建 筑 面 积 约 23082 平 方 米, 其 中 历 史
[1]
传 统 建 筑 面 积 总 和 约 达 7270 平 方 米 。

西井峪村是天津市域内知名度较高、规模

较大、传统风貌保存较完整的历史村落。

2. 西井峪村落布局

2.1 自然地形及其特点

(1)山谷肌理

山的形态造就了西井峪村独特的空间

结构,也是因为山的形态使村落自然而然

地产生了“因石而生、因石而居”的古朴

遗风。山,作为西井峪村的基本地形,是

中心的象征,而山谷,与其相对,则可作

为负的中心象征,将西井峪村包容其中。 图3 东井峪印象之一

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[2]
山对于村落的重要性在村名中也有所体 该村善于利用地形的特点,赋予地形新的 环境潜力。

现,将之拆解开来解读:西,表达方位; 意义,村落即是新的地形。西井峪聚落建 (2)梯田地势

井,表达处于地势较低位置;峪,即山谷。 设过程中对环境进行了一些改造、变形, 西 井 峪 村 的 地 势 由 南 到 北 逐 渐 升 高,

对于西井峪村,地形是其最大的潜在力量。 这种对自然山体形态的重构进一步引发了 呈现梯田式,并向城区方向倾斜,石青色

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的房子高低起伏,有利于接受阳光的照射并且避免积水对村庄造 村落犹如一座微缩城市,两者具有相似的空间结构,只是尺

成破坏。村落四面环山,地形险要,其蜿蜒的走势宛如一条螺旋 度彼此不同,以及体验者对于其感知的时间不同。西井峪村因地

回转的登天之路,站在村落的最高处,可俯瞰整个蓟县城区,建 形的优势形成了“远看像城堡,近看似迷宫”的空间体验。行走

造者的智慧与匠心给予了参观者空中漫步般的真切体验。 在村落中,小路弯弯曲曲,顺着山的走势自然生长,时而宽敞时

而窄密,时而上升时而下降,层层叠叠,变化无穷,给观察者的

2.2 村落形态 体验增添了许多趣味性。虽然道路复杂弯曲,但是广场、房屋、

从山脚经过一段蜿蜒的山路即可到达位于村落东南角的村庄 标志物都很容易辨认,使村落具有丰富的可读性,进而形成一个

入口处。村庄外围是梯田式的耕种和墓地(表 2)。 完整性很强的空间形态。


[4]
(2)可意向性

2.3 环境意向 可读的村落给观察者带来了归属感,更加扩展了观察者的潜


[3]
(1)可读性 在经验。说到可意向性,值得一提的是村落中随处可见的石碾、

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石 磨、 石 桌、 石 凳、 照 壁( 表 5)。 村 落 通 过 这 种 意 向, 为

村落增添了更多的参与感、体验感和乡土感。并且由于观察

者和意向之间的相互作用,“体验”将成为村落中的一种新

的环境意向。

3. 西井峪民居形态及其特色

3.1 整体形态

西 井 峪 村 的 民 居 依 山 就 势, 弯 曲 的 街 道 串 联 其 间, 形 成

层层叠叠的村落整体。村中保留的用石头垒砌的房屋约占村

子现有建筑的三分之二,且保存完整,基本保持着村落落成

时候的样态。
图4 东井峪印象之二
(1)院落布局与建筑形态

院 落 布 局: 村 民 建 造 房 屋 的 规 模 由 用 地 宽 窄 和 建 造 者 的

经济条件决定,院落的平面布局随地形的变化而调整,不追

求对称庄严、规则严谨。院落中靠近正房处会留有晾晒粮食

的区域,院落南侧为小规模种植,地下设置水窖(表 3)。
建 筑 形 态: 西 井 峪 村 的 建 筑 形 态 在 不 同 时 期 有 所 不 同。

早期由于受到建造技术的限制,建造的方式十分原始。随着

时代的发展,建造方式越来越简化,材料也越来越现代(表 4)。

(2)特色元素。

石 头 围 墙 是 西 井 峪 村 的 特 色 之 一, 充 分 展 现 了 原 石 的 切

割工艺,也将西井峪村的古朴风貌保留至今(表 5)。此外,
图5 东井峪印象之三
西井峪村村民利用做饭、烧水的余热,既解决了坐卧起居的

问题,又通过炕面发热对整个房间起到了保温作用,是一种

非常有效的节能方式。由于没有自来水,西井峪村家家户户

都利用水窖储存水, 一般位于院落中种植区下方。

3.2 典型民居调研

(1)原生态草编坊

草编坊,即贩卖草编制品的店铺。草编坊建造于 80 年代,

现有夫妻俩以及儿子儿媳居住。家庭主要的经济来源是男主

人和儿子在县城的打工收入,以及女主人和儿媳制作草编工

艺 品 向 游 客 出 售 取 得 的 收 入( 图 表 6)。 平 面 布 局, 出 入 口
图6 东井峪印象之四 位于院落北侧。院落为宽敞空地,无种植,院落中设置水窖。

正房中间为公共区域,两侧为客房,主人房位于正房首层东

南角,院落西侧为餐厅厨房,厨房北侧为杂物院;二层为客

房,中间为活动厅;三层为储物间,屋顶放置太阳能热水器

(图表 8)。立面南侧开窗,东、西、北侧封闭。墙体为石砌,

窗采用木质窗扇。

(2)1990 年代自住型砖石民居

砖石民居(图表 7)建造于 90 年代,村民自行将其进行

了加建。平面形式为传统一进院落,入口西南侧,由正房、

西厢房和院墙围合而成。正房原为传统三开间,使用者对正

房东侧进行了加建,增加了一间厨房兼具餐厅功能,灶台保
图7 东井峪印象之五 持原位,使用功能上有了一定改善。

019
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(3)经营型农家院 Ň¥P&r
和 亲 历 性 活 动, 使 游 客r
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验中感受
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旅游主要针对客源为天津市区的游客,市

2010 年 后, 西 井 峪 村 因 其 古 朴 未 经 悦。”它的特点是:地域性强、注重体验性、 区的游客对于乡村生活体验较少且充满好


[5]
雕琢的韵味逐渐受到世人的关注。随着参 强调主观性、需不断创新。 奇,希望自己在旅游过程中去更多的体验

观人流逐渐增加,农家院成为西井峪村的 参与农家生活。

主要经营性场所,为来村落参观的游客提 4.2 西 井 峪 村 旅 游 开 发 现 状 及 问 题 提 在调研过程中,笔者发现了如下问题:

供餐饮住宿服务。此次实地调研,笔者走 出 (1) 缺 乏 游 览 流 线 的 规 划 和 系 统 组

访 了 一 处 2010 年 后 建 造 的 由 一 对 老 夫 妇 在 2010 年获得“中国历史文化名村” 织,道路关系较为混乱。

经营的农家院(图表 8)。 后,蓟县政府对于西井峪村的旅游开发做 (2) 村 落 中 有 许 多 废 弃 的 民 居, 但

了一系列的策划,并将其名更为“西井峪 是结构、墙体、屋面保存完好。长年无人

4. 西井峪民居旅游开发策略 民俗摄影村”。但是由于村庄位置隐蔽、 使用荒废至今,既不利于聚落类型的保留,

4.1 体验式旅游 旅游定位局限性强、参与性低,造成村落 也造成了建筑资源的浪费。

体 验 式 旅 游 是 指“ 为 游 客 提 供 参 与 性 旅游开发成果不尽如人意。西井峪村开发 (3) 农 家 院 的 设 计 盲 目 向 城 市 化 靠
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拢,没有展示当地特色。

4.3 基 于 西 井 峪 村 现 状 下 的 体 验 场 景
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营造建议
 ¾ 4.3.1 规划布局

规划布局是否合理直接影响到旅游区
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游览线路的设计和旅游活动的展开。
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ŽZ (1)功能分区与交通组织

对 西 井 峪 村 内 的 游 览 区、 体 验 区、 休

息区等功能区进行合理组织,确保各功能
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村内的车行、人行交通实行分流组织,确

图8 东井峪印象之六
保人行游览流线畅通。

(2)整体风貌控制

为 了 呼 应 体 验 式 主 题, 宜 保 持 西 井 峪
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村内整体风貌的主题鲜明、和谐统一。因
«ŷ¨ž 为是在原有村落基础上进行开发,宜保持
ƀŸ C6b&ůŀO-ůŀ—ËĚvÑ 西井峪村原有建筑、街道断面、景观小品

ęìůŀŏıòĜï¾ŭ89P- 以及中心广场等原始风貌。对于新建建筑,

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街道尺度等。
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对 于 一 些 已 经 废 弃 的 老 旧 建 筑, 可 以
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选择一些具有代表性的进行保留和修复,
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图9 东井峪印象之七
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村区开发过程中过度商业化,导致丧失文化本真性,降低西井

峪村的文化魅力。

(3)与东井峪 [6] 遗址形成体系,整体规划旅游线路

地处西井峪东部的东井峪(表 9、表 10),地质构造与西

井峪基本相同,均为山地肌理、干砌石墙工艺;地理位置相邻。
所不同的是从地理位置及交通来说,西井峪可到达性比东井峪

更好,东井峪所处的位置更为隐蔽且地形更为险要,东井裕以

自然景观地貌为主,居住人口较少;西井峪地势相对平坦,村

落人口较多,并呈现缓慢增长趋势。

东井保留下来的民居遗址,远远看去不像是村落,反而更

像是一隅石头的废墟。村落经过数十年的荒废,早已经成为一
图 10 东井峪印象之八
片荒蛮之地,自然的痕迹也随着岁月的流逝逐渐蔓延到村庄的

每一个角落。被迫留下的残垣断壁失去了原本的结构功能,而

成为杂草丛中自然生长的奇石,石块整齐码放的肌理又与东井

峪独特页岩的层叠错落质感相得益彰。

在此,建议结合地理条件将东 - 西井峪整体考虑,形成一

体化旅游体系,并整体规划旅游线路。结合东 - 西井峪的特点,

可以西井峪为主体带动、激活东井峪开发。东井峪继续延续其

自然风光的特点,开发为以公共共享空间为主的活动空间,而

西井峪则可依靠原来较完备的旅游基础继续发展民俗等项目,

为东井峪提供支持。同时合理组织游览流线,将西井峪和东井

峪的特色景点串联起来,多条流线组织穿插,丰富参观者的游
图 11 东井峪印象之九
览体验。

4.3.2 旧建筑修复再利用

(1)建筑风貌提升

在建筑外观上宜展现西井峪村原有的面貌,包括运用原有

的材料进行外观装饰、营造斑驳的材质色彩感觉、考究的细部

设计等。

(2)废弃建筑功能转换

2010 年后,将村落中一些具有特色的百年民居列为优秀

历史保护建筑,如:陶艺坊、皮影坊、漏粉坊、草编坊等,但

是出于对历史建筑的保护从而较少对外开放。出于旅游资源开

发的角度,可以将荒废的民居进行修缮并进行功能上的转换,

图 12 东井峪印象之十 作为民俗体验场所,如火炕体验、草编 DIY 体验等,既可以给

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图 13 东井峪印象之十一 图 14 东井峪印象之十二

图 15 东井峪印象之十三 图 16 东井峪印象之十四

游客提供体验,又可以避免资源浪费,给村落的可持续发展提供更 研,对西井峪聚落、民居类型进行剖析和提炼,希望发掘特色、

多可能性。 丰富民居类型。笔者认为在消费者渴望个性化、体验式旅游的社

会背景下,以体验式旅游为导向对西井峪村进行旅游开发,并将

(3)景观小品设计 东 - 西井峪形成一体化旅游体系,具有现实意义。

村落现有的景观小品保存完好,与环境相得益彰,但目前只是

作为参观过程中的一个景观节点。在体验式旅游为导向的景观节点

设计中,可以将参观者的体验感植入到景观小品中。如:村庄中现

有的石碾石磨,可以让游客体验传统劳作自己动手将粮食磨成粉

末,以此来增加游客的参与感。

(4)原住民生活状态展现

在民俗摄影村的基础上,增加一些民俗体验的元素,使开发角

度更为多元化。未来在西井峪村进行进一步旅游开发,可让一部分

原住村民仍然住在原地,展现原生态生活。游客不仅可以对西井峪

村的村落整体风貌有所体验,而且可以对原住村民的具体生活状态

有所体验,有兴趣的游客还可以和村民学习当地有特色的传统手工

艺,如:剪纸、刺绣、编织、农具使用等。也可以参与村落的传统

活动,如:赶集、节庆等。还可以在农家院客房以炕代床,让城市

中的游客体验火炕所带来的舒适感和祛病除湿效果。 参考文献
[1] 芦原义信 ,尹培桐译 .外部空间设计 [M].北京 :中国建工业出版社 ,1996.
[2] 原广司 ,刘淑梅译 .世界聚落的教示 100[M].北京 :中国建筑工业出版社 ,2003.
[3] 单德启 .中国传统民居与文化 (二 )[C].北京 :中国建筑出版社 ,1992.
5. 结论
[4] 陈志华 .乡土建筑的价值和保护 [M].北京 :中国建筑工业出版社 ,1997.
自 2010 年后,蓟县政府开展了关于西井峪村的旅游开发策 [5] 汪芳 ,刘鲁 .工业遗产体验式旅游开发设计思路的探讨 [J].华中建筑 .2009.
[6] 李世芬 ,孙薇 ,蒋丹 .哈仙岛住居形态及其改造策略研究 [J].建筑与文化 .2016(11).
划,丰富了旅游资源,但运行效果不十分显著。笔者基于实地调 [7]百度 http://baike.so.com/doc/6295375-6508894.html

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