Cách làm gà rán

Bước 1:Sơ chế gà

Nguyên liệu
Đùi gà: 6 cái Mua gà về và rửa sạch gà
Trứng gà: 2 quả Dùng nĩa chọc vào thịt gà
Bột chiên giòn: 100g
Bước 2: Uớp thịt gà
Bột tỏi,ớt,hành: 1 thìa cà phê
Sữa tươi: 220ml
Cho hết thịt gà vào một cái tô sau đó
Dầu ăn: 500ml cho thêm gia vị vào trộn
Hạt nêm,muối,tiêu: 1 ít Uớp tủ lạnh 2 tiếng
Bước 3: Lăn thịt gà qua bột Bước 4: Chiên thịt gà
Sau đó bạn cho bột chiên giòn và sữa tươi Bắc chảo lên bếp, đợi chảo nóng
vào tô thịt gà đã ướp gia vị rồi trộn đều. cho dầu ăn vào. Đến khi dầu nóng già
Kế tiếp, sử dụng 1 cái túi zip cho khoảng bạn cho từng miếng gà vào chiên với lửa
bột chiên giòn vào, cho từng miếng gà vào lớn trong 2 phút rồi để lửa nhỏ dần
rồi đóng túi zip lại lắc đều cho gà áo 1 lớp
chiên thêm 8 phút là gà sẽ chín.
bột chiên giòn.