10 клас

Практична робота №1

Тема: Розв'язування задач на розпізнавання органічних речовин

Мета: Розпізнати органічні речовини за допомогою якісних реакцій.
https://www.youtube.com/watch?v=-4H7WXqFfA0
https://www.youtube.com/watch?v=llUmv5Hb9Ko
https://www.youtube.com/watch?v=D7dVST8ByFs

Дослід . Як за допомогою одного реактиву розпізнати в 5 пронумерованих

пробірках водні розчини таких речовин: етанол, гліцерол, етаналь, глюкоза,
сахароза.
1. Який це реактив? Запишіть відповідні рівняння реакцій добування реактиву у
молекулярній, повній і скороченій йонній формах.
2. Запишіть хімічні структурні формули речовин в 5 пронумерованих пробірках.
Визначте функціональні групи і клас речовини.
3. Запишіть відповідні рівняння реакцій взаємодії реактиву з оцтовою кислотою у
молекулярній, повній і скороченій йонній формах. Напишіть назви продуктів
реакції.
ВИСНОВОК відповісти на питання 1 - 4 стор.164.