1.

실험할 날짜

: 4 월 19 일 수요일

2. 제목

: 아보가드로 수의 결정

3. 실험 목적

: 팔미트산이 물 표면에 놓이게 되면 카복실기가 극성인 물을 끄는 힘을 가지고 작용하게 되어 단일

분자막을 형성하는데, 이런 성질을 이용하여 탄소 원자 한 개가 차지하는 부피를 계산하고 아보가드로

수를 구할 수 있다.

4. 원리

4-1: 배경 이론

a. 아보가드로 수란?

아보가드로 수란 입자수를 물질량과 관계짓는 비례상수이다. 아보가드로 수는 질량수가 12 인 탄소의 12g

속에 들어있는 탄소 -12 원자의 개수로 정의된다 . 알려진 값으로는 대략 6.02×10²³ 의 값을 가진다.

아보가드로 수는 원자 1 몰당 차지하는 부피(Vm)과 원자 하나가 차지하는 부피(V1)을 알면 Vm/V1 으로

값을 계산해낼 수 있다.

b. 팔미트산과 물의 구조, 극성

팔미트산은 C15H31 사슬(무극성) 과 친수성 카르복실기 (-COOH)로 되어있는 극성 끝을 가지고 있다.

물은 부분적인 음전하를 띄는 산소 1 개와 부분적인 양전하를 띄는 수소 2 개가 구부러진 모양이기 때문에

극성을 띄어서 극성 분자를 잘 끌어들인다.

4-2: 실험 원리

b 에 의해 팔미트산의 탄화수소 화합물 부분은 무극성이어서 물과 접족하려 하지 않는다 . 하지만 극성을

띄는 카복실기 부분은 물과 접족하려 한다. 따라서 카복실기와 표면의 물 분자가 약한 결합력을 갖게 되며

비극성의 긴 사슬은 물 표면과 멀리 위치하게 된다 . 그렇게 팔미트산을 충분히 가하면 최대한 팔미트산

분자들 끼리 가까이 위치하게 될 것이고, 물 표면의 모든 자리를 팔미트산으로 꽉 채우게 되어 사슬부분이

물 표면과 수직으로 위치하게 될 것이다. 그렇게 단일 분자막을 형성하게 되고, 가한 팔미트산 용액의 부피

(Vp)와 물 표면의 면적(Sw)을 측정하면 팔미트산 단일 분자막의 높이(h (단위 cm))는 h= Vp/Sw 으로

구해낼 수 있다. 곧은 사슬모양의 팔미트산 분자는 탄소 원자가 16 개가 쌓여있는 것으로 볼 수 있기

때문에 그 길이를 16 으로 나누면(h/16) 탄소 원자 한 개의 지름을 얻을 수 있다. 탄소 원자를 정육면체로

가정하면 탄소 원자 한 개의 부피는 ¿cm 로 계산할 수 있다. 그리고 탄소 1 몰의 평균 질량 M 을 탄소

3

원자가 촘촘히 쌓여서 만들어진 다이아몬드의 밀도 (3.51g/cm )로 나누어주면 탄소 1 몰의 부피(=M/3.51)

3

를 얻을 수 있다. 따라서 아보가드로 수는 (M/3.51)/¿ 의 식으로 계산해낼 수 있다.

5. 실험 기구 및 시약

5-1: 실험 기구 및 장치

a. 피펫

작은 양의 액체를 옮길 때 쓰는 기구이다. 액체나 기체의 부피를 정밀하게 측정할 수 있다.

팔미트산 용액을 물 표면에 가할 때 사용할 것이다.

b. 시계접시

렌즈 모양의 그릇이며 오목한 형태를 띄고 있다. 물을 담는 데 사용할 것이다.

c. 눈금실린더

눈금실린더 또는 매스실린더라고 불린다 . 유리관에 일정한 간격으로 눈금이 표시되어 있으며 , 액체를

유리관에 담아 이 눈금을 보고 부피를 측정한다. 실험 중 적당한 피펫을 고를 때 사용할 것이다.

d. 자

물 표면의 면적을 구하기 위해 시계접시의 지름을 구할 때 사용할 것이다.

e. 공학용계산기

일반 계산기와 다르게 여러 수학 기호와 함수가 내장되어있고 단위 환산 등의 다양한 기능이 탑재되어

있다. 아보가드로 수를 게산하는 과정에서 계속 사용될 것이다.

5-2: 시약

a.증류수

시계접시에 담을 증류수이다.

b. 헥산(헥세인)

분자식은 CH3(CH2)4CH3 또는 C6H14 으로 쓴다.

−1
몰질량은 약 86.2 g·mol 이다.

무극성을 띄므로 유기용매로 널리 쓰인다.

증기압은 17.60 kPa 로 높은 편이여서 빠르게 증발한다.

팔미트산 고체를 헥산에 녹인 용액을 만들 것이다.

무극성이어서 물에 녹지 않고, 빠르게 증발해 물 표면에 팔미트산 단분자층이 남기 때문이다.

c. 팔미트산(팔미틴산)

화학식은 CH3(CH2)14COOH 이다.

카복실기 부분은 극성을 띄고 탄화수소 화합물 사슬 부분은 무극성을 띈다.

−1
몰질량은 약 256.43 g·mol 이다.

물에서의 용해도는 0°C, 20°C, 30°C, 45°C, 60°C 에서 각각 0.46 mg/L, 0.719 mg/L, 0.826 mg/L, 0.99

mg/L, 1.18 mg/L 이다.

25°C 에서의 밀도는 0.852 g/cm 이다.
3

물 표면에서 단일 분자막을 형성하기 때문에 이를 이용해 아보가드로 수를 구하는 실험을 할 것이다.

6. 실험 과정

a. 과정

고체인 팔미트산의 질량을 잰 다음 헥산에 녹여 0.11g/L 의 팔미트산-헥산 용액을 만든다 . 준비한

시계접시를 세제로 깨끗이 세척한 후 흐르는 물에서 약 1 분간 헹구어낸다. 이러한 세척 과정을 매번

실험한 후 되풀이해야 한다 . 시계접시를 다룰 때 중요한 점은 가장자리만을 잡아야 하고 내부를 만지지

않아야 한다는 점이다. 특히 우리의 손에 있는 기름기가 묻을 수 있기 때문에 손가락을 조심해야 한다.

피펫을 보정하기 위해서 헥산으로 내부를 깨끗하게 세척한 피펫에 헥산을 채운 후 수직으로 세워 붙잡고

눈금실린더에 한 방울씩 떨어뜨려 1mL 가 될 때 까지 떨어뜨린다. 1mL 가 될 때 까지 가한 헥산 방울 수가

100 방울 정도이면 가장 훌륭한 피펫이고 100 방울 이하라면 다른 피펫으로 교체한다 . 이를 여러번

반복해서 오차가 적어질 때까지 시행한다. 수직으로 세워 잡는 것도 중요하다. 기울이면 방울 수가

달라지기 때문이다. 측정한 방울 수의 평균은 97 방울이다.

적합한 피펫을 고른 후 시계접시의 가장자리 까지 증류수를 붓고 , 흔들림 없이 잠잠해 질 때 까지

기다린다. 그 후 물 표면의 지름을 자로 조심스럽게 측정한다 . 측정한 원형 시계접시의 지름은 12cm 이다.

그리고 피펫을 팔미트산-헥산 용액으로 여러번 헹군다. 피펫에 팔미트산-헥산 용액을 채운 후 수직으로

세워 방울 수를 세면서 한 방울씩 떨어뜨린다 . 한 방울을 떨어뜨린 후 5 초에서 10 초가량 기다리고 다음

방울을 떨어뜨리도록 한다. 계속 용액을 떨어뜨리면 전 표면에 퍼지게 되는데, 단분자층이 거의 다 생성될

쯤에는 용액이 퍼지는 속도가 느려진다. 단분자층이 다 생긴다면 그 후에 가한 팔미트산-헥산 용액은

퍼지지않고 물 표면에 그대로 머물게 된다. 마치 렌즈 모양처럼 머물게 되는데 이 렌즈 모양이 30 초이상

없어지지않고 유지된다면 용액 1 방울을 더 넣고 이 과정을 끝낸다.

시계접시를 다시 아까와 같은 방법으로 세척한 후 피펫은 헥산 용매로 헹군 다음 팔미트산 용액으로

여러번 씻어낸다. 가한 방울 수가 2~3 방울 정도 차이가 날 때까지 실험을 되풀이한다.

b. 측정값 정리

-피펫을 두 차례 보정한 결과:

차례 1mL 에 해당하는 방울 수

1차 95 방울

2차 99 방울

따라서 액체 1mL 에 해당하는 이 피펫의 방울수는 두 값의 평균인 97 방울로 설정했다.

-실험 측정값

차례 실험이 끝날 때까지 가한 팔미트산-헥산 용액의 방울 수

1차 4 방울

2차 6 방울

3차 9 방울

따라서 물 표면에서 빽빽한 단일 분자막을 형성하기 위해 가한 팔미트산-헥산 용액의 방울 수는 측정값의

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평균값인 방울로 설정했다.
3
-사용한 팔미트산-헥산 용액의 밀도: 0.11g/L

-사용한 원형 시계접시의 지름: 12cm

7. 결과

<기호 정리>

기호 뜻 값

Vp 가한 팔미트산-헥산 용액의 부피

Sw 물 표면의 면적 (6 2 π ) cm 2

h 팔미트산 단일 분자막의 높이

d1 팔미트산-헥산 용액의 밀도 0.11 g/L

Vm 탄소 원자 1 몰이 차지하는 부피

V1 탄소 원자 1 개가 차지하는 부피
 M 탄소 원자 1 몰의 평균 질량 12.011g

d1 다이아몬드의 밀도 3.51g/cm3

(기호의 값이 비어있는 경우는 추후 실험 결과 계산에서 구해낼 값임)

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가한 팔미트산-헥산 용액은 방울이다. 용액 1mL 가 97 방울에 해당했으니 방울을 97 방울/mL 로
3 3
나누면 V p 는 약 0.0652mL, 즉 0.0652cm 에 해당한다.
3

V p= Sw ×h 이니 h 는 약 5.76494572×10−4 cm 로 계산할 수 있다.

h −5
탄소 원자 한 개의 지름은 cm = 3.60309107×10 cm 이다.
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M
탄소 원자를 정육면체 모양으로 가정했으니 V 1=¿cm 3 이고, V m= 이다.
d1
M
따라서 구해낸 아보가드로 수의 값= V m = d 1 = 7.31139735×1013 이다.
V1 ¿¿

이론적인 아보가드로 수의 값은 약 6.02×10 이다. 실험에서 구한 값과 약 1.28×10 배의 차이가 난다.

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8. 토의 및 결론

오차가 있었던 이유를 분석해보자면 , 실험 전 피펫을 보정할 때와 실험할 때 , 또 보정하는 중과 실험하는

중에도 피펫을 누르는 힘이 모두 동일하지 않았을 것이니 한 방울에 포함되는 액체의 양이 달랐을 것이다 .

따라서 측정한 팔미트산-헥산 용액의 부피가 정확하지 않았기에 오차가 생겼을 것이다. 이로 인한 오차를

줄이려면 피펫을 보정할 때 방울 수의 차이가 작아질 때까지 충분히 연습하고, 실제 실험도 훨씬 여러 번

수행하여 정확한 측정값을 얻어내고 가장 작은 측정값과 큰 측정값은 제외하고 평균을 구하여 정확성을

높여야 한다. 실험에서 물과 팔미트산-헥산 용액이 모두 투명했기 때문에 잘 보이지 않았던 어려움도

있었는데 송화가루를 뿌려 실험하면 팔미트산 -헥산 용액과 물의 경계가 잘 보여 실험이 더 순조로웠을

것이다. 최대한 시계접시 바닥까지 깨끗하게 닦아 다른 이물질이 없게 하고 시계접시를 놓는 바닥도

깨끗하게 닦아 최대한 팔미트산-헥산 용액과 물이 잘 보이도록 했다. 결론적으로, 팔미틴산이 물 표면에서

단일 분자막을 형성하는 성질을 이용해 구해낸 아보가드로 수의 값은 7.31139735×10 이다. 이의 정의는

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질량수가 12 인 탄소의 12g 속에 들어있는 탄소-12 원자의 개수로, 일상에서는 탄소 뿐만 아니라 모든 원소

1 몰에 들어있는 원자의 개수를 표현하는 수로 유용하게 쓰인다 . 이 실험을 통하여 아보가드로 수의

개념에 대해 확실히 이해하게 되었고 정밀한 실험 방법에 대해서도 알게 되었다.

9. 참고자료
https://blog.naver.com/suep2000/220021890985
https://m.blog.naver.com/suep2000/220021881381
https://ko.wikipedia.org/wiki/%ED%8C%94%EB%AF%B8%ED%8A%B8%EC%82%B0
https://ko.wikipedia.org/wiki/%ED%97%A5%EC%84%B8%EC%9D%B8

황성용 선생님이 제공하신 ‘3. 아보가드로 수의 결정 참고 자료’