1. Uzupełnij tabelę wpisując (+) jeśli reakcja zachodzi lub (-), jeśli nie zachodzi.

Tam gdzie reakcja zachodzi, podaj

obserwacje.

alkohole alkohole
Reakcja fenole
monohydroksylowe polihydroksylowe

z metalicznym sodem

z wodorotlenkiem sodu w
obecności fenoloftaleiny

z wodorotlenkiem miedzi(II)

z chlorkiem żelaza(III)

nitrowania

2. Nazwij związki, których wzory podano poniżej i określ, do jakiego szeregu homologicznego należą (alkohol
nasycony- an, alkohol nienasycony-ann, alkohol cykliczny-ac, alkohol aromatyczny-aa, fenol-f).
CH 3 CH 2 CH CH 3 OH OH CH2 OH

OH B
A C OH
D

OH OH
E H
CH3 CH 3 CH 2
C CH 3
C2H5OH F CH2 CH CH2 OH
CH 3
G

3. Wybierz prawdziwe zdania, charakteryzujące budowę, właściwości fizyczne i zastosowanie alkoholi i fenoli,
wpisując obok nich literę P:

A. Alkohole wykazują charakter zasadowy dzięki obecności w ich cząsteczkach grupy -OH.

B. Cząsteczki wszystkich alkoholi zawierają atomy węgla, wodoru i tlenu.

C. Glicerol nie jest trującym alkoholem.

D. Wodny roztwór glikolu etylenowego podwyższa temperaturę krzepnięcia roztworu.

E. Alkohole i fenole są homologami, ponieważ ich cząsteczki zawierają tę samą grupę funkcyjną – OH.

F. Reakcja glikolu z wodorotlenkiem miedzi(II) świadczy o obecności wielu grup –OH w jego cząsteczce.

G. Benzenol jest alkoholem aromatycznym.

4. W trzech ponumerowanych probówkach znajdują się wodne roztwory następujących substancji: alkoholu etylowego,
glikolu etylenowego (etano-1,2-diolu) i fenolu. Zaproponuj w jaki sposób można odróżnić zawartość tych probówek
mając do dyspozycji: papierek uniwersalny, roztwór siarczanu(VI) miedzi(II) i zasadę sodową.
5. Napisz równania reakcji otrzymywania alkoholi F i G z zad. 2, w wyniku reakcji:

a). odpowiedniego alkenu z wodą w obecności katalizatora:

b). odpowiedniego halogenku alkilowego (fluorowcopochodnej) z zasadą sodową:

6. Napisz równania reakcji odwadniania (dehydratacji) alkoholi A i B z zad.2 , w niskiej i wysokiej temperaturze. Nazwij
otrzymane produkty.

7. Spośród związków z zad.2 wybierz substancję (substancje) reagującą (reagujące) z zasadą potasową i napisz
odpowiednie równanie reakcji.

8. Napisz równania reakcji związków A, B i H z zad.2 z metalicznym sodem.