Professional Documents
Culture Documents
Ndikimi I Rrjeteve Sociale Në Zhvillimin e Gastronomisë
Ndikimi I Rrjeteve Sociale Në Zhvillimin e Gastronomisë
MARKETING
PUNIM DIPLOME
KANDIDATI MENTORI
Prishtinë
Shkurt, 2022
Ndikimi i rrjeteve sociale në zhvillimin e gastronomisë
DEKLARATË E AUTORËSISË
Deklaroj që tema e masterit është punuar nga ana ime në mënyrë origjinale. Gjatë realizimit
të kësaj teme është respektuar plotësisht autorësia e çdo burimi ku janë marrë informacionet
duke përmbushur dhe rregullat e një punimi të mirëfilltë shkencor.
Punimi nuk përmban asnjë material të botuar ose shkruar nga ndonjë person tjetër, përveҫ siç
deklarohet në brendësi të tekstit.
2
Ndikimi i rrjeteve sociale në zhvillimin e gastronomisë
ABSTRAKT
Në këtë punim masteri, fokusi kryesor është tek rëndësia e veҫantë që kanë rrjetet sociale në
zhvillimin e gastronomisë në Kosovë. Sot gastronomitë po përdorin metoda të ndryshme për
të arritur qëllimet e frekuentimit nga konsumatorët. Përdorimi i rrjeteve sociale si dhe
platformave të ndryshme në këto rrjete luan rol të rëndësishëm për arritjen e këtyre qëllimeve
në ditët e sotme.
Për të matur efektivitetin e rrjeteve sociale, u intervistuan 50 gastronomë të ndryshëm në
Komunën e Gjilanit. Të dhënat u mblodhën me anë të pyetësorit që përbëhet nga gjithsej 24
pyetje duke përfshirë pyetje që matnin efektivitetin e këtyre rrjeteve sociale dhe ndikimin e
tyre në zhvillimin e gastronomisë.
Rrjetet sociale kanë ndikim jashtzakonisht të madh në zhvillimin e gastronomisë t pasi ato
janë një ndër format më të rëndësishme të marketingut.
Tema tenton të nxjerrë në pah rëndësinë e rrjeteve sociale dhe efektivitetin apo ndikimin që
ato kanë tek konsumatorët duke ndikuar në zhvillimin e gastronomisë, duke u bazuar në
gastronominë e Komunës së Gjilanit.
3
Ndikimi i rrjeteve sociale në zhvillimin e gastronomisë
ABSTRACT
In this master thesis, the main focus is on the impact of social media on the development of
gastronomy in Kosovo. Today gastronomies are using different methods to achieve the goals
of attendance by consumers. The use of social media as well as various platforms in these
networks plays an important role in achieving these goals nowadays.
To measure the effectiveness of social networks, 50 different gastronomes were interviewed
in the Municipality of Gjilan. Data were collected through a questionnaire which consists in
total 24 questions including questions that measured the effectiveness of these social media
and their impact on the development of gastronomy.
Social media have an extremely large impact on the development of gastronomy as they are
one of the most important forms of marketing.
The topic tends to highlight the importance of social media and the effectiveness or impact
they have on consumers by influencing the development of gastronomy, based on the
gastronomy of the Municipality of Gjilan.
4
Ndikimi i rrjeteve sociale në zhvillimin e gastronomisë
FALËNDERIM
Një falënderim shumë të veҫantë kam për mentoren e temës time të diplomës Prof.Ass.Dr
Rrezarta Gashi, për mentorimin, këshillimin, mirëpritjen dhe kohën e saj të ndarë për mua,
përkundër angazhimeve dhe lodhjes.
Këtë punim ia dedikoj përzemërsisht familjes sime, veçanërisht prindërve të mi për dashurinë
e pakusht, gjithashtu falenderoj familjen e gjerë, shoqërinë time, kolegët dhe të gjithë ata që
më përkrahën gjatë këtij rrugëtimi.
Faleminderit të gjithëve!
5
Ndikimi i rrjeteve sociale në zhvillimin e gastronomisë
DEKLARATË E AUTORËSISË.........................................................................................................2
KAPITULLI I.....................................................................................................................................10
1.1 Hyrje.............................................................................................................................................10
1.2 Qëllimi i punimit..........................................................................................................................11
1.3 Objektivat e punimit.....................................................................................................................11
1.4 Pyetjet kërkimore të punimit........................................................................................................11
1.5 Hipotezat e punimit......................................................................................................................11
1.6 Metodologjia e punimit................................................................................................................11
KAPITULLI II.................................................................................................................................13
RISHIKIMI I LETERATURES.......................................................................................................13
2.1 Definimi i rrjeteve sociale..........................................................................................................13
2.2 Rrjetet sociale dhe mënyra e përdorimit të tyre..........................................................................14
2.2.1. Përdorimi i Facebook-ut........................................................................................................18
2.2.2. Përdorimi i Instagramit.............................................................................................................19
2.2.3. Përdorimi i Twitter-it.............................................................................................................21
2.2.4. Përdorimi i Google................................................................................................................21
2.2.5. Përdorimi i Linkedin..............................................................................................................22
2.2.6. Pinterest.................................................................................................................................22
2.3 Produktiviteti nga rrjetet sociale................................................................................................25
2.4 Benefitet nga rrjetet sociale.......................................................................................................29
d. Përkeqësohet imazhi i kompanisë............................................................................................32
KAPITULLI III...........................................................................................................................34
METODOLOGJIA HULUMTUESE...........................................................................................34
3.1 Burimet e të dhënave.............................................................................................................34
3.2 Popullata dhe kampioni i studimit..........................................................................................35
3.3 Instrumenti i mbledhjes së të dhënave...................................................................................35
3.4 Pyetësori dhe procedura e tij..................................................................................................35
3.5 Përpunimi i të dhënave..........................................................................................................36
3.6 Kufizimet e këtij punimi........................................................................................................36
KAPITULLI V...................................................................................................................................50
KONKLUZIONET DHE REKOMANDIMET..................................................................................50
5.1 KONKLUZIONE.........................................................................................................................50
5.2. REKOMANDIME.......................................................................................................................52
Bibliografia.........................................................................................................................................53
Pyetësor me gastronomë të Komunës së Gjilanit.........................................................................58
6
Ndikimi i rrjeteve sociale në zhvillimin e gastronomisë
Lista e Tabelave
Table 1. Mosha e Respodentëve...............................................................................................33
Table 2.Gjinia e Respodentëve................................................................................................34
Table 3. Përkatësia Etnike e Gastronomëve.............................................................................34
Table 4. Arsimimi i Gastronomëve..........................................................................................35
Table 5. Cili është pozicioni juaj?............................................................................................36
Table 6. Objektivi i biznesit tuaj..............................................................................................36
Table 7. A i përdorni rrjetet sociale për biznesin tuaj?............................................................37
Table 8. Cilin nga rrjetet sociale e përdorni më shumë?..........................................................38
Table 9. A mendoni se rrjetet sociale Facebook dhe Instagram janë duke u përdorur shumë
për promovimin e bizneseve?...................................................................................................38
Table 10. Si keni përfituar ju si gastronomë nga rrjetet sociale?.............................................39
Table 11. A mendoni se përdorimi i rrjeteve sociale do të ketë ndikim më të shpejtë dhe qasje
më të lehtë me konsumatorin?..................................................................................................39
Table 12. A mendoni se biznesi juaj do të kishte këtë zhvillim pa rrjetet sociale?..................40
Table 13. A e keni më të lehtë shpërndarjen e informatave për konsumatorët përmes
Facebook dhe Instagram?.........................................................................................................40
Table 14. A e keni më të lehtë shpërndarjen e informatave për konsumatorët përmes rrjeteve
sociale të tjera?.........................................................................................................................40
Table 15. Nga cili rrjet social mendoni që nuk keni asnjë lloj përfitimi?................................41
Table 16. Cfarë promovoni më shumë në rrjetet sociale nga biznesi juaj?..............................42
Table 17. Sa ju kanë kursyer rrjetet sociale në raport me pagesat për marketing të biznesit?.42
Table 18. A ju ndihmojnë rrjetet sociale të kuptoni aktivitet e konkurencës tuaj?..................43
Table 19. A keni informata se si pasojë e rrjeteve sociale shumë konkurentë tuaj ju kanë
kopjuar?....................................................................................................................................43
Table 20. Cilat janë disavantazhet e përdorimit të rrjeteve sociale?........................................44
Table 21. A ju kanë ndihmuar rrjetet sociale të përmirsoni shërbimet ndaj konsumatorëve?. 44
Table 22. A mendoni se duhet ndjekur ndonjë trajnim rreth përdorimit të rrjeteve sociale?...45
Table 23. A mendoni se biznesi juaj do të kishte këtë zhvillim pa rrjetet sociale?..................45
Table 24. A do të vazhdoni me marketingun përmes rrjeteve sociale?....................................46
7
Ndikimi i rrjeteve sociale në zhvillimin e gastronomisë
Lista e Figurave
Figure 1. Kuptimi i rrjeteve sociale..........................................................................................16
Figure 2. Përdoruesit aktiv të rrjeteve sociale..........................................................................18
Figure 3. Facebook-Lideri i marketingut.................................................................................19
Figure 4. Përdorimi i Pinterest sipas moshës...........................................................................23
Figure 5. Ndarja e moshave sipas përdorimit të rrjeteve sociale në Kosovë...........................24
Figure 6. Rrjetet Sociale në Kosovë dhe Shqipëri...................................................................25
Figure 7. Rrjetet Sociale...........................................................................................................27
Figure 8. Koha e shpenzuar në rrjetet sociale..........................................................................28
8
Ndikimi i rrjeteve sociale në zhvillimin e gastronomisë
Lista e Shkurtesave
9
Ndikimi i rrjeteve sociale në zhvillimin e gastronomisë
KAPITULLI I
1.1 Hyrje
Pa dyshim mund të themi se shekulli XXI është epoka e digjitalizimit, ku mjedisi në të cilin
jetojmë është i rrethuar nga teknologjia, ku rol dominant luajnë rrjetet sociale në promovimin
e shumë gjërave, e sidomos në promovimin e bizneseve të ndryshme, brendeve madje edhe
në promovimin e individëve.
Përdorimi i rrjeteve sociale në të ashtuquajturën “botë e biznesit” ka pasur ndikim shumë
pozitiv në zhvillimin ekonomik të bizneseve të gastronomisë, duke i promovuar ato, rritur
dhe përmirësuar cilësinë e produkteve dhe shërbimeve që ato ofrojnë, gjithashtu është
lehtësuar edhe konsumatori ngase atij tani më i kursehet koha, shikon reagimet pozitive ose
negative të njerëzve për produktin apo shërbimin e caktuar që një biznes gastronom i ofron,
në atë mënyrë që ia lehtëson konsumatorëve të krijojnë bindjen e tyre për vizitë apo blerje
nga një biznes i caktuar. Edhe vendi jonë, ashtu sikurse edhe shumë vende të tjera të
ndryshme anembarë botës, ka përdorues aktiv të internetit e sidomos të rinj aktiv që përdorin
pothuajse secilin rrjet social në masë të madhe. Ne padyshim mund të themi se interneti ka
arritur të jetë një nga mënyrat më të popullarizuara dhe të aplikuara të komunikimit në gjithë
botën. Tashmë dihet se të rinjtë e sidomos ata që jetojnë në Kosovë kanë llogaritë e tyre
aktive në rrjetet sociale si Facebook, Twitter, Instagram, Snap-chat, mirëpo ata po përdorin
edhe Wikipedia, Google,si burime të rëndësishme ku mund të marrin informacionet që iu
nevojiten”, kjo tregon një indikator të rendësishëm për bizneset të cilat duanë të zgjerohen
përmes marketingut në rrjete sociale.Kosova cilësohet si vend i botës së tretë, andaj njësoj si
vendet tjera të botës së tretë duhet të gjejë mënyrën e saj të zhvillimit ekonomik. Siç citohet
“vendet e Botës së Tretë të kohëve të sotme do të duhet të gjejnë rrugën e tyre të zhvillimit
(Insajder, 2016).Ndërsa përdorimi i mjeteve video-dhe audio-konferenca rritet ndjeshëm,
organizatat do të rrisin infrastrukturën e tyre teknologjike për të llogaritur rritjen. Kjo do të
çojë në rritjen e investimeve në zgjerimin e gjerësisë së brezit, pajisjet e rrjetit dhe softuerin.
Me punonjësit që përshtaten me idenë e punës nga shtëpia (WFH), takimit dhe bërjes
transaksioneve online, firmat do të kalojnë
në WFH si një normë dhe jo si një përjashtim. Kjo po miratohet nga shumë firma si Akala,
BBC News, Khetarpal (Team, 2020).
10
Ndikimi i rrjeteve sociale në zhvillimin e gastronomisë
Në këtë punim masteri kemi përdorur metodën kualitative përmes së cilës një pyetësor është
strukturuar nga ana ime për të vërtetuar hipotezat e punimit. Pyetësori është kryer në
komunën e Gjilanit me 60 hard copy ku 50 prej tyre janë mbushur me kohëzgjatje prej 2
ditësh. Pyetësori ka në total 24 pyetje te strukturuara me disa opsione. Forma e pyetësorit
është përgaditur nëpërmjet programit Microsoft Office Word kurse perpunimi i të dhënave
është realizuar përmes programit Excel. Rezultatet e arritura janë paraqitur në mënyrë
origjinale përmes tabelave me numër dhe përqindje.
11
Ndikimi i rrjeteve sociale në zhvillimin e gastronomisë
Struktura e punimit
KAPITULLI I
Hyrja - Në këtë pjesë të punimit është paraqitur hyrja, qëllimi i punimit, objektivat, pyetjet
kërkimore, metodologjia dhe hipotezat e punimit.
KAPITULLI II
Shqyrtimi i literaturës - Në këtë pjesë të punimit është paraqitur shqyrtimi i literaturës nga
autorët e huaj dhe ata vendor. Rishikimi i literaturës ka për qëllim të definojë startegjitë e
marketingut si dhe marketingut në përgjithësi.
Përveç librave të kësaj lëmie, në fokus po ashtu janë edhe publikimet e ndryshme shkencore,
të cilat janë publikuar gjatë viteve të fundit.
KAPITULLI III
Në këtë kapitull është paraqitur më gjerësisht pjesa e metodologjisë së këtij punimi, pasi që
në pjesën hyrëse është bërë një përshkrim i shkurtër i saj. Në këtë pjesë është bërë përshkrimi
i detajuar i pyetësorit, instrumenti, përpunimi i të dhënave, kohëzgjatja e hulumtimit në
terren, si dhe pengesat gjatë hulumtimit.
KAPITULLI IV
Në këtë kapitull janë të paraqitura rezultatet e hulumtimit dhe diskutimi i tyre në mënyrë të
detajuar dhe të përshkruara në mënyrë origjinale.
KAPITULLI V
Kapitulli i pestë është kapitulli i fundit i këtij punimi, dhe ky kapitull është i ndarë në dy
pjesë. Pjesa e parë përfshin konkluzionet e këtij punimi, ndërsa pjesa e dytë përfshin
rekomanadimet e këtij punimi.
KAPITULLI II
12
Ndikimi i rrjeteve sociale në zhvillimin e gastronomisë
RISHIKIMI I LITERATURËS
Gjatë periudhave të fundit, kemi qenë dëshmitarë të një rritje të vazhdueshme teknologjike e
cila ka shkaktuar një popullaritet të jashtzakonshëm anembanë botës e si rezultat ky zhvillim
kaq i hovshëm ka arritur të ndryshojë rrënjësisht edhe jetët tona. Me përcjelljen e lajmeve nga
ueb faqe online dhe rrjetet sociale, të cilat gjithashtu në mënyrë drastike kanë ndryshuar
mënyrën se si ne lidhemi, komunikojmë dhe si gjejmë informacione (Lens, 2016). Sipas
mendimit tim, në ditët e sotme mediat sociale kanë ndikim të rëndësishëm në shpërndarjen e
informacioneve tek të gjithë pasiqë ato po përdoren nga të rinjtë e të moshuarit jashtzakonisht
shumë. Mediat sociale përfshijnë dy pjesë të cilat janë:’’social’’ që tregon nevojën për të
qenë në kontakt me njerëzit e tjerë, dhe ‘’mediat’’ që tregojnë teknologjinë e përdorur për të
bërë lidhje shoqërore me të tjerët (Safko, 2009). PPra, nga kjo arrijmë të kuptojmë se e gjithë
vëmendja e njerëzve në përgjithësi po kalon tek rrjetet sociale pasiqë aty mund të
shoqërohen, lexojnë e të shkruajnë si dhe të fitojnë njohuri nga më të ndryshmet. Unë mendoj
se rrjetet sociale janë një realitet me të cilin pajtohem plotësisht kur themi se përmes tyre
arrijmë të mbledhim informacione në lidhje me bizneset apo kompanitë për të cilat duam të
punojmë ose vendet të cilat duam ti vizitojmë. Sipas (Jones, 2013) përdorimi i rrjeteve sociale
gjithashtu është treguar i dobishëm dhe ka ndihmuar individët të vihen në kontakt me
rekrutuesit, dhe në përgjithësi të ndërtojnë një rrjet të kontakteve para se të kenë mundësi të
fitojnë përvojë pune. Disa definicione që kam lexuar në lidhje me rrjetet sociale kam
vendosur që t’ia bashkangjes edhe punimit në mënyrë që të kemi një ide edhe më të qartë
rreth asaj se çfarë janë rrjetet sociale dhe çfarë ndikimi kanë ato në gastronomi Autori (Boyd,
2007) na i spjegon rrjetet sociale si mundësi ndaj njerëzve për të krijuar dhe mbajtur pastaj
shumë faqe sociale duke ju lejuar atyre një apo më shumë profile të personalizuara ku mund
të tregohen të dhëna qofshin ato demografike, arsimore, informacione, kontakte të ndryshme,
muzikë, video, linqe, mesazhe etj. Sipas tij, rrjetet sociale po lidhin dhe po ju mundësojnë
njerzve të mbajnë kontaktet me familjar dhe me miqtë e tyre anembanë botës pavarsisht se
ku ndodhen. Rrjetet sociale u zbuluan dhe filluan të aplikoheshin fillimisht në vitin 1990 dhe
fjala e parë e cituaar që mbahet mend ishte “SixDeegres”. Po ashtu edhe (Funk, 2012) tregon
se duke filluar në vitin 1998, njerëzit aktivë të faqës të quajtur SixDegrees.com mund të
krijonin lista dhe mundësi komunikimi me miqtë apo familjarët e tyre. SixDegrees ndër të
tjerash filloi të njihej edhe si një mënyrë shumë atraktive për të ndihmuar njerëzit të lidhen
13
Ndikimi i rrjeteve sociale në zhvillimin e gastronomisë
me njëri tjetrin. Mirëpo, duhet përmendur se faqja SixDegrees nuk ia doli të kishte
vëmendjen dhe popullaritetin e menduar, pra nuk arriti të tërhiqte miliona përdorues, dhe si i
tillë nuk ia doli të jetë një biznes i qëndrueshëm dhe në vitin 2000 faqja u mbyll. Themeluesi
i saj besonte dhe prononcoi se SixDegrees ishte thjesht një hap para kohës së vet. Këtij
punimi do të dëshiroja t’ia bashkangjes edhe një studim i cili është marrur nga autori
(Tafarshiku, 2016) ku na përshkruan studimin që kishte realizuar njëri nga universitetet më të
famshme siç njihet ai i Cambridge në Amerikë, në të cilin rrjetet sociale përshkruhen si një
lloj nxitjeje për të arritur synimet e caktuara duke bërë që përdoruesit aktiv të cilët përdorin
shumë rrjetet sociale të vetmarrin një lloj llojshmëri informacionesh, dhe mbi të gjitha ti
vetdisojnë dhe të ju ndihmojnë në rritjen e ndërgjegjshmërisë. Në ditët e sotme rrjetet sociale
po përfshinë të gjitha grupmoshat pa dallime qofshin të rinj apo të moshuar. Në bazë të
hulumtimeve të bëra, është vërtetuar se përdoruesve aktiv të rrjeteve sociale qoftë edhe për
një orë në ditë që shfrytëzojnë internetin, u ndikon atyre vetëm pozitivisht në kujtesë sepse
përmirson dukshëm humorin. Po ashtu duhet pasur parasysh se secili pronarë biznesi duhet të
njoh mjaft mirë çdo aspekt të rrjeteve sociale. Ato po konsiderohen si mënyra reklamimi
relativisht të lira apo thënë më mirë falas për çdo përdorues që shpreh dëshirën për të
publikuar ose për të pasur mundësi njoftimi rreth informacioneve të fundit, krahasuar me
mediat industriale, të cilat bëjnë të kundërtën e rrjeteve sociale, pra zakonisht kërkojnë
resurse të rëndësishme për të publikuar një informacion pavarsisht se çfarë është ai. Pra, për
ta qartësuar dhe thjeshtuar mund të themi shkurtimisht se nga rrjetet sociale njerzit bashkohen
me njëri tjetrin përmes interesave të përbashkëta ose të njejta e që ndër to është komunikimi
mes tyre dhe njoftimi me të rejat e fundit (Haenlein, 2011).
14
Ndikimi i rrjeteve sociale në zhvillimin e gastronomisë
mundësi njerëzve të krijojnë llogaritë e tyre aktive dhe përmes tyre të gëzojnë komunikim
dhe informim falas me shoqërinë dhe rrethin. ndihmojë. Autorja na tregon po ashtu se
ndikimi i mediave sociale tek përdoruesit aktiv vazhdon të jetë tejet i rëndësishëm, gjë për të
cilën pajtohem plotësisht sepse po ashtu besoj se mediat sociale në ditët e sotme po luajnë
një rol vendimtar në jetën e secilit prej nesh. Ashtu siç ka përmendur edhe autorja (Beqiri,
2021) në web faqen e saj që përdoruesit po aplikojnë pajisje nga më të rejat dhe më të
ndryshmet që janë dixhitale, duke përfshirë këtu celularët smart ose përkthyer në gjuhën
shqipe inteligjentë apo edhe laptopë, në mënyrë që të kenë qasje tek aktualitetet që
shpërndajnë nëpër profilet e tyre familjarët dhe miqtë. Më duhet të them se edhe unë mendoj
se ky përparim i teknologjisë po ndikon që me ose pa vetëdije të jemi shumë aktivë në mediat
sociale duke përdorur ato jo vetëm për qëllime personale por edhe për marrjen e
informacioneve më të reja qe po ndodhin në vend. Në Kosovë, duke pasur gjithmonë
parasysh të rejat e fundit që lidhen me zhvillimin apo përparimin e mediave sociale, shumë
programe si televizive po ashtu janë inkuadruar duke hapur profilet e tyre në shumicën e
rrjeteve, sepse kanë kuptuar se vetëm përmes tyre mund të kenë qasje më të lehtë tek
shikuesit duke ju dhënë atyre mundësinë që të informohen rreth programit, orarit, të rejave, të
japin sygjerime përmes komenteve etj. Rrjetet sociale kanë ndryshuar jashtëzakonisht dhe
kanë ndikuar rrënjësisht në rutinat tona ditore sepse na kanë krijuar vartësinë rreth informimit
sa më të shpejt me ngjarjet e fundit që kanë ndodhur ose po ndodhin qoftë në Kosovë apo
jashtë saj. Po ashtu, duhet përmendur se rëndësi të pa shmangshme kanë edhe shpërndarja e
fotografive live nga vendi ngjarjes duke ndikuar tek audienca në forma të ndryshme dhe duke
dërguar mesazhe online panderprerë me orë të shumta gjatë ditës e mbrëmjes. Mendimet e
kësaj autore janë plotësisht të sakta dhe mbështes faktet që ajo ofron ne web faqen e saj duke
u pajtuar plotësisht se me përdorimin e rrjeteve sociale, ne mund të reklamojnë apo të
komunikojnë apo edhe të marrim informata në mënyrë më efikase. Po ashtu rrjetet sociale
kanë ndikuar edhe në mënyrën që tani, TV po humb përkushtimin që njerëzit në përgjithësi
po i jepnin për arsyje informimi dhe kalimit të kohës së lirë duke e zavendësuar pothuajse në
mënyrë të plotë me rrjetet sociale.
15
Ndikimi i rrjeteve sociale në zhvillimin e gastronomisë
(Havolli, 2019)
16
Ndikimi i rrjeteve sociale në zhvillimin e gastronomisë
(William Pride, 2016) i cili na tregon se përmes mediave sociale mundemi edhe të
monitorojmë konkurrentët e tregut për të synuar dhe për të kuptuar mjedisin dhe ekonominë
në tërësi duke u krijuar kompanive që të promovojnë një masazh dhe të krijojnë biseda në
internet përmes platformave të shumta. Të njejtin mendim me autorët në fjalë ndaj dhe unë
sepse besoj shumë që në Kosovë mediat sociale kanë filluar të përdoren si të tilla duke shtuar
edhe mendimin se rekalamat e ndryshme mund ti bëjmë tash edhe në shumë rrjete të
ndryshme sociale si Facebook, Istagram, Youtube e shumë rrjete të tjera. Po ashtu, sipas
Zhvillimi i Strategjisë.
Tërheqja e klientëve.
17
Ndikimi i rrjeteve sociale në zhvillimin e gastronomisë
(Boost, 2020).
2.2.1. Përdorimi i Facebook-ut
Në ditët e sotme, duke qenë edhe përdorues mjaft aktiv i rrjeteve sociale tashmë dihet se
rrjeti social më aktual është padyshim Facebook. Për Facebook-un thuajse shumë të rinj kemi
informacione duke ditur se është themeluar në shkurt të vitit 2004 nga Mark Zuckerberg dhe
deri tani ka arritur të ketë aktivitetin, famën dhe përdorimin nga të gjitha rrjetet sociale. Për
mendimin tim, në Kosovë Facebook ka arritur të ketë përdorim nga të gjitha grupmoshat e në
veqanti edhe nga ata më të moshuar për dallim nga rrjetet sociale të tjera. Sipas autorit
(Ndoni, 2018), shfrytëzimi i Facebook-ut qoftë për qëllime marketingu apo edhe për qëllime
ose për avantazhe të tjera nga më të ndryshmet bëhet më së miri përmes formimit të një
llogarie aktive të biznesit në Facebook. Sipas tij, llogaria apo profili i biznesit në Facebook
ju jep mundësi të mëdha përfitimi dhe krijon një bashkëpunim dhe bashkëbisedim të ngushtë
dhe aktiv me klientët tuaj. Me këto avantazhe, përmes llogarisë tuaj mund edhe të mblidhni
informacione rreth bizneseve tjera konkuruese por në të njejtën kohë mund të qëndroni më
afër njerëzve të cilët njihen dhe janë konsumatorët dhe frekuentuesit tuaj dhe së bashku ju
lidhin interesat nga më të përbashkëtat rreth restaurantit apo kafiterisë që ju keni e me të cilat
mendime unë pajtohem plotësisht. Si përfundim, hapja e një faqeje në Facebook është
plotësisht e qëlluar me efikasitet të lartë për arritjen e sa më shume konsumatorëve, rritjen e
njohjes së emrit dhe restaurantit apo kafiterisë tuaj online. Nga ajo se si na i përshkruan autori
18
Ndikimi i rrjeteve sociale në zhvillimin e gastronomisë
(Boost, 2020).
Në një punim shkencor të autores (Nadaraja, 2013) kam lexuar dhe kuptuar se hapja e
faqeve në rrjetet sociale sidomos në atë të facebook-ut po ndodh për dy arsye:
1. Hapja e një faqe ndërton besimin: Kur njerëzit angazhohen me përmbajtjen tënde
nëpërmjet pëlqimeve, klikimeve dhe komenteve, ajo tregon se ata pëlqejnë atë që ndan. Unë
pajtohem plotësisht me arsyen e parë sepse mendoj se sa më shumë që i bënë konsumatorët të
besojnë, aq më shumë ka gjasa që ata do të vizitojnë restorantin tuaj.
2. Faqja e përdoruesit të Facebook kontrollohet nga një algoritëm që vetëm tregon ato
postime që atij mund ti interesojnë. Shumica e këtyre postimeve janë postimet nga faqet që
19
Ndikimi i rrjeteve sociale në zhvillimin e gastronomisë
Disa mënyra të përdorimit të rrjetit social Instagram sipas (Berisha, 2015) janë:
1. Hap faqën personale të biznesit ose llogarinë tuaj – Mënyra e hapjes së një faqeje në
Instagram është tejmase e lehtë sepse mund të bëhet edhe përmes telefonit ose edhe laptopit.
Po ashtu edhe aplikacioni i instagramit mund të shkarkohet në telefon dhe faqja juaj aktive
mund të krijohet lehtasi vetëm duke i shkruar saktësisht të dhënat personale. Përparsia e
20
Ndikimi i rrjeteve sociale në zhvillimin e gastronomisë
Instagramit është se faqen tuaj personale mund ta kaloni shumë thjesht në atë të biznesit dhe
të jeni sa më afër konsumatorëve apo klientëve me postimet e juaja.
2. Jepi një emër të përshtatshëm faqes tuaj – Eshtë gjithmonë e preferueshme që faqja juaj
në Instagram por edhe në rrjetet sociale të tjera të ketë një emër të njejtë me atë të biznesit
tuaj në mënyrë që konsumatori të ju gjej më lehtë dhe të informohet rreth jush.
3. Jepni sa më shumë të dhëna rreth biznesit – Kur ju vendosni një logo, dhe shkruani një
biografi përfshirëse që zgjon interesin e klientëve atëherë do të keni sa më shumë ndjekës dhe
sukses.
4. Bëjeni një lidhje mes Instagramit dhe rrjeteve sociale të tjera– Sepse kjo ju mundëson
që të kurseni kohë sepse me një postim përfshiheni në të gjitha rrjetet sociale pa pasur nevojë
që të bëni disa shkrime apo fotografi.
21
Ndikimi i rrjeteve sociale në zhvillimin e gastronomisë
gjitha restauranteve apo edhe kafiterive që të realizojnë promocione nga më kreativet me anë
të formimit të grupeve të ndryshme të konsumatorëve aktiv të cilëve më pas mund tju ofrosh
në mënyrë online oferta apo lajme rreth çdo gjëje që lidhet me interesin e tyre dhe tuajin.
Përveç kësaj, Google ofron tutoriale të ndryshme të tipareve (features) që ofron në ndihmë të
bizneseve.
Rrjeti social Linkedin njihet si një mundësi për krijimin dhe orientinimin e bizneseve duke i
drejtuar ato në shoqëri dhe versioni i tyre është i ndryshëm nga të tjerët sepse lidhet me
identitetin profesional të përdoruesve, jo vetëm me një profil social. Sipas të dhënave të
marrura në web-faqen (Tremplin, 2021), Linkedin ka 740 milionë përdorues në mbarë botën
dhe raporton se 21 milionë njerëz morën pjesë në një ngjarje në LinkedIn në 2020, 30% më
shumë nga viti në vit.
2.2.6. Pinterest
Sipas (Bytyci, 2020), Pinterest është një rrjet virtual që në ditët e sotme po ju mundëson çdo
njeriu të bëjë realizime dhe të shpërndajnë llojllojshmëri të fotografive, produkte, receta dhe
gjithçka që mund të jetë e postuar në internet ose është realizuar përmes fotografive. Qëllimi i
Pinterest është të krijojë raporte me të gjithë njerzit ose klientët anembarë botës përmes
fotografive të gjërave qe atyre u duken shumë atraktive. Përmbajtja mjaft produktive ka
22
Ndikimi i rrjeteve sociale në zhvillimin e gastronomisë
23
Ndikimi i rrjeteve sociale në zhvillimin e gastronomisë
aplikacion ka sjellur, ndaj të njejtat mendime me autorët sepse besoj se kjo faqe po ndihmon
bizneset nga më të voglat deri tek gastronomitë që të ndajnë atë se çfarë ofrojnë përmes
fotografive dhe videove të ndryshme.Duke pasur parasysh se në shifrat e fundit të marrura
dhe të publikuara nga Agjencia për Statistika (ASK), një përqindje prej 93 përqindje të të
rinjve dhe të moshuarve në vendin tonë kanë qenë mjaft aktiv në rrjete sociale gjatë vitit
2018. Kështu nga këto rezultate mund të themi se kosovarët njihen apo gjenden në mesin e
përdoruesve më aktiv të faqeve të Internetit në Evropë, duke u krahasua edhe me shtetet e
tjera si Gjermania e Franca.Po ashtu, të dhënat nga Speedtest Global Index kanë zbuluar se
Kosova internetin e dytë më të shpejtë në Ballkan me 39.6 Mbps, pas Serbisë me 40.6
Mbps.Ndërkohë që kjo mbetet një realitet i ditur për shumicën, është shumë më rëndësi të
dihet më shumë mbi atë se për çfarë përdoret më së shumti interneti në Kosovë, pasi kjo
mund të ofrojë detaje të vlefshme mbi kontekstin socio-ekonomik të shfrytëzimit të
internetit.
(Hallakate.com, 2021)
Po ashtu në një nga web faqet Kosovare (Enigma.com, 2022) ne mund të shohim disa
statistika të realizuara nga njëra nga kompanitë më të famshme e quajtur Kerolli e cila flet
rreth marketingut digjital duke publikuar disa informacione të rëndësishme interesante lidhur
me përdorimin e rrjeteve sociale gjatë vitit 2021 në Kosovë dhe Shqipëri. Këto numra janë
24
Ndikimi i rrjeteve sociale në zhvillimin e gastronomisë
marrur nga faqet e ndjekësve aktivë që i mirëmbajnë ato.Në Kosovë bazuar në të dhënat që
janë marrur nga kjo kompani për vitin e kaluar kuptojmë se aktivë kanë qenë 935 mijë
persona në Facebook, derisa në Shqipëri 1 milion e 300 mijë.Rrjeti social i dytë më i
përdoruri është Instagrami me 632 mijë përdorues aktiv, kurse në Shqipëri kemi pasur 1
milion e 200 mijë.Vendin e tretë e zë Snapchat-i me 540 mijë përdorues gjatë 2021-ës,
ndërkaq për Shqipëri s’ka të dhëna se sa përdorues aktive ishin gjatë vitit të kaluar. Nga këto
rezultate ne mund të kuptojmë se së fundi edhe në Kosovë përdorimi i rrjeteve sociale ka
pësuar një rritje shumë të madhe.
(Enigma.com, 2022)
25
Ndikimi i rrjeteve sociale në zhvillimin e gastronomisë
26
Ndikimi i rrjeteve sociale në zhvillimin e gastronomisë
(Papadhimitri, 2018)
Pra, shpesh rrjetet sociale janë më efektive sesa marketingu tradicional. Printimet komerciale
tradicionale ( si nëpër gazeta dhe revista) dhe reklamat ( si në radio dhe TV) nuk po përdoren
më si më parë, ndërkohë që interneti, faqet e biznesit dhe platforma të tjera online po marrin
pushtet (Papadhimitri, 2018). Një nga përfitimet më të mira që bizneset marrin nga rrjetet
sociale është reklamimi pa shpenzime që po aplikohet pothuajse nga të gjitha bizneset dhe
padyshim kjo është arsyeja që gastronomitë gjejnë përkrahjen tek rrjetet e ndryshme sociale.
Sot, ato po konsiderohen si shumë primare në reklamimin e restoranteve apo kafiterive sepse
në bazë të ueb faqeve mund të kuptojnë shumë më drejtë kërkesat e klientëve të vjetër dhe të
rinj duke u mundësuar atyre që të kenë mundësinë e diskutimit, parashtrimit të pyetjeve apo
edhe përgjigjeve, apo marrjes së informacioneve etj në faqen e përdorimit nga gastronomitë.
Ndër të tjerash, faqja e cila formohet në rrjetet sociale i shtojnë rëndësi të pakrahasueshme
gastronomive duke i’u dhënë produktivitet çdo gastronomie e cila përcjellet nga klientët(Lisa
Harris, 2009).Një gjë tjetër me shumë vlerë, që arrihet nga faqet e rrjeteve sociale është
komunikimi i drejtpërdrejtë dhe i vazhdueshëm. Gastronomitë e vendit tonë me anë të
rrjeteve sociale po mund të zhvillojnë një lloj bisede më të shpejtë dhe më efektive si brenda
stafit dhe menaxhimit të punjojësve kudo në gastronomi.
Statistikat tregojnë se popullsia globale e përdoruesve të mediave sociale është rritur në 4.57
miliardë , me 346 milion përdorues të rinj të mediave sociale të shtuara në vitin 2020. Për më
tepër, Global WebIndex zbulon se përdoruesit e mediave sociale kalojnë mesatarisht dy orë
27
Ndikimi i rrjeteve sociale në zhvillimin e gastronomisë
dhe 24 minuta çdo ditë me shumë rrjete nëpër të paktën tetë platforma të mediave sociale dhe
aplikacione të mesazheve . Marketingu i mediave sociale është një metodë e marketingut në
internet që përdor platforma të ndryshme të mediave sociale, të tilla
si Facebook , Twitter , Linkedin dhe Pinterest, për të vendosur njohjen e markës, për të
tërhequr vëmendjen e klientëve.Të kuptuarit se si të përdorni mediat sociale për marketing ju
lejon të krijoni një markë të lidershipit të mendimit dhe të krijoni lidhje të thella dhe
kuptimplota me ndjekësit tuaj. Përveç marketingut në Facebook, YouTube, LinkedIn dhe
Instagram të mediave sociale, ka metoda të tjera të marketingut në media sociale që mund të
përdorni për të promovuar biznesin tuaj. Këto përfshijnë WhatsApp, Messenger, WeChat,
Tumblr dhe Snapchat marketing në media. Me një strategji të fuqishme të marketingut në
rrjetet sociale, ju mund të rrisni identitetin tuaj përpara klientëve të duhur (BOS, 2019).
Rrjetet sociale kanë sot një numër shumë të madh vizitorësh dhe rëndësia dhe ndikimi i
rrjeteve sociale në marketingun e biznesit tuaj është shumë i madh.
(Boost, 2020).
Rrjetet sociale po konsiderohen dhe po njihen sot nga të gjitha grupmoshat pa dallime si një
mundësi e vlefshme reklamimi pa shpenzime të tepërta. Shumë ndjekës kanë arritur rrjetet
sociale këto kohë prandaj edhe të gjitha bizneset përfshirë këtu edhe gastronomitë po i japin
një fokus të jashtzakonshëm metodave të reklamimit në platformat online duke përfshirë më
28
Ndikimi i rrjeteve sociale në zhvillimin e gastronomisë
shumë se një rrjet social. Qëllimi i përdorimit të këtyre rrjeteve është më se e qartë, të gjithë
gastronomët dhe gastronomitë mundohen që të krijojnë lidhje sa më të fuqishme mes asaj se
çfarë ofrojnë dhe konsumatorëve të tyre.Pra, mund të themi se reklamat në mënyrë online
janë një zgjidhje ideale për të gjitha bizneset dhe jo vetëm për gastronomitë (Lisa Harris,
2009). Reklamat që po bëhen përmes llogarive sociale janë një formë tejet e qëlluar që po
sjellin suksese shumë të mëdha dhe po bëhen pa asnjë shpenzim sepse po krijojnë njoftim apo
informim të shpejtë për klientët përmes postimeve atraktive që postojnë. Edhe sipas autorit
(Prifti, 2019), shpërndarja e postimeve duke përfshirë çdo gjë aktuale rreth biznesit po u jep
mundësi të gjithëve që me një investim të vogël të arrijnë qëllime të mëdha të planifikuara
nga ata. Janë të shumta përfitimet përmes marketingut online por janë të pakëta shpenzimet,
pra për tu qartësuar mund të themi se ndihma më e madhe që po marrin bizneset apo
gastronomitë prej rrjeteve sociale janë fitimi i sa më shumë klientëve dhe rritja e fitimeve të
tjera që ndikojnë në zhvillimin e tyre të mëtutjeshëm.
29
Ndikimi i rrjeteve sociale në zhvillimin e gastronomisë
• Fitimi i një marke apo emri: Në bazë të popullaritetit që japin rrjetet sociale tek publiku,
shumë lehtë mund të fitohet një perceptim pozitiv i markës apo emrit të biznesit tuaj përfshirë
këtu edhe gastronominë.
• Frekuentimin e më shumë konsumatorëve: Në këtë mënyrë, përmes ueb faqeve që bizneset
posedojnë njoftohen edhe konsumatorët apo klientët e rinj se ku duhet të orientohen apo të
shkojnë më shumë.
• Lidhje më të ngushta me konsumatorët: Në rast se përmes faqeve të ndryshme punjojësit
angazhohen të mbajnë kontakte të vazhdueshme me konsumatorët apo klientët duke i njoftuar
ata, duke u përgjigjur në kohë pyetjeve apo kërkesave që ata kanë, shpejt dhe lehtë secili
biznes do të fitoj lidhje më të ngushta konsumatore.
• Përkushtim më i lartë: Metoda më adekuate për ti dhënë biznesit tuaj famë apo popullaritet
është padyshim komunikimi me shumicën e ndjekësve. Kur klientët ndjehen të kënaqur me
mënyrën e informimit dhe shohin përkushtim tek ju, krijoni tek ta arsye për të përmendur
markën tuaj dhe të shtyjnë edhe të tjerët të ju frekuentojnë.
Bizneset që mbajnë rrjete sociale që përfshijnë një përmbajtje të mirë dhe kanë qëllime
të caktuara janë ato si në vijim: (Clarke, 2019).
• Reklamim apo promovim të biznesit
• Udhëheqje të vazhdueshme
• Ndërtim raporti me klientët: Raportet e afërta me klientë duke ju ofruar shërbime dhe duke j
• Klienti duhet të jetë fokusi kryesor: Me anë të komunikimit fitohen ndjekësit dhe kështu
Siç e kemi përmendur edhe më lartë, vitet e fundit, mediat sociale kanë pasur një rritje
jashtëzakonisht shumë. Sipas vlerësimit tim personal, brenda një kohe shumë të shkurtër
rrjetet sociale si Facebook dhe Instagram janë përdorur shumë më shpejt duke tërhequr
miliona përdorues. Mendoj se të gjithë ne, si të rinjë ashtu edhe të moshuar kemi kuptuar
benefitet që ka teknologjia sot. Mënyra se si teknologjia po rritet dhe po avancohet duke
fituar çdo ditë e më shumë persona aktivë në rrjetet sociale, është e qartë se gjithnjë e më
30
Ndikimi i rrjeteve sociale në zhvillimin e gastronomisë
shumë edhe njerëzit e veqanërisht ata në Kosovë po arrijnë të kuptojnë përparësitë e saj.
Tashmë dihet se teknologjia ose më saktësisht rrjetet sociale kanë sjellë dhe vazhdojnë të
sjellin përfitime të mëdha për shoqërinë. Fakte interesante lidhur me internetin dhe rrjetet
sociale na i sjellin edhe autorët (Enisa Bekteshi, 2020) në punimin shkencor të realizuar
përshkruajnë internetin si një mjet tejet të përhapur te shoqëria jonë, si një trupth fijesh që e
ndryshoi shoqërinë njerëzore. Ai na tregon se interneti këto ditë po sjell burime të
vazhdueshme të informacioneve me anë të të cilave njeriu shërbehet dhe informohet mbi
ngjarjet që ndodhin në botë. Ishte Interneti ai që mundësoi që bota të dukej një “kasolle e
vogël” përmes ekranit të së cilës njerëzit informoheshin rreth çdo detaji. Dritare e hapur ishte
ky interneti që imagjinatën e njerëzve e thuri në realitet.Sipas mendimit tim këta autorë kanë
bërë një përshkrim shumë të qartë dhe real pasi që edhe unë mendoj dhe pajtohem se
përdorimi i rrjeteve sociale është bërë një shprehi e pazëvendësueshme në ditët e sotme dhe
na ka sjellur një ndikim i pavëmendshëm duke përfshirë të gjithë njerëzit anembanë globit
përmes statuseve nëpër rrjete sociale ku ne marrim një mori informacionesh ndonjëherë që
nuk kanë të bëjnë me profesionin tonë, por që na duhen në jetë. Megjithatë, nuk mund ta
mohojmë faktin që kjo çështje ka si dimensionin e saj si negativ ashtu edhe atë pozitiv.
Madje, mund të themi se sot kemi qindra përparësi nga përparimi teknologjik që e ka bërë
komunikimin më të lehtë dhe më gjithëpërfshirës, por nuk mund t’i anashkalojmë as pasojat
negative që i hasim nga ndikimi i rrjeteve sociale. Pra,përveç përfitimeve duhet të
informohemi edhe për anët negative që ato kanë. Për ta spjeguar më qartë, mund të themi se
mediat sociale gjithashtu u kanë ofruar njerëzve mënyra negative dhe pozitive.
Për të qenë të suksesshëm gjatë përdorimit të rrjeteve sociale, fatkeqësisht shpenzohet edhe
një pjesë e madhe e kohës që ne kemi në dispozicion dhe kjo vjen si pasojë sepse në faqet e
ndryshme që posedojmë duhet patjeter të jemi aktiv me njerëzit që janë pjesë e tyre në
Facebook ,Twitter apo në Instagram. Pra, në faqet aktive të biznesit tuaj duhet të ketë postime
të vazhdueshme dhe ditore që ripërtërihen, si për ushqimet, për të rejat e biznesit apo edhe për
ndryshimet brenda apo të ambientit, për përgjigjet rreth pyetjeve të ndryshme që klientët. Pra
duhet të harxhohet një pjësë e kohës, të ketë përkushtim të madh nga punjojësit por prap të
mos fitohet suksesi i menduar (Bunjaku, 2016). Si në të gjitha fushat e marketing-ut, mediat
sociale gjithashtu kanë disavantazhe që përdoruesit e tyre duhet të jenë të vetëdijshëm. Sipas
31
Ndikimi i rrjeteve sociale në zhvillimin e gastronomisë
autorit (Jan Zimmerman, 2017) mediat sociale kanë miliona përdorues (në varësi të
platformës), kështu që po bëhet gjithnjë e më e vështirë të fitosh sasinë e dukshmërisë për t'u
vënë re. Tani nuk është e mjaftueshme vetëm krijimi i një profili në media sociale, por ka
nevojë për angazhim serioz dhe planifikim afatgjatë, për të mos përmendur cilësinë e
përmbajtjes.
Sipas (Bunjaku, 2016), gjatë aktiviteteve ditore në rrjetet sociale, si ato në Facebook, Twitter
ose Google që realizojnë reklamimet e gastronomisë, dhe kanë lidhje të drejtpërdrejtë në
faqen tuaj krijon dhe jep mundësinë e marrjes së komenteve pozitive dhe negative ndoshta
eedhe në mënyrë jo të barabartë. Po ashtu duhet përmendur edhe klientët që frekuentojnë
biznesin tuaj, të cilët mund të shkruajnë fjalë jo të mira dhe të këndshme dhe me këtë mendim
pajtohem plotësisht sepse mendoj se ato mund të ndikojnë në prishjen e reputacionit të secilit
nga ne vetëm duke krijuar një informacion të rrem dhe duke e shpërndarë atë në rrjete
sociale.Duke u bazuar në këtë mendim timin personal po ashtu mendoj se në këtë mënyrë
edhe bizneset mund të pësojnë humbje për shkak të komenteve negative të cilat shkruhen e
përcjellen nga të gjithë në rrjetet sociale.
c. Hakerimi
Të dhënat personale dhe intimiteti mund të hackohen lehtë dhe të ndahen në internet. Të cilat
mund të shkaktojnë humbje financiare dhe humbje në jetën personale. Në mënyrë të
ngjashme, vjedhja e identitetit është një çështje tjetër që mund t'i japë humbje financiare
kujtdo duke hakuar llogaritë e tyre personale. Disa llogari personale në Twitter dhe Facebook
janë hakuar në të kaluarën dhe hakeri kishte postuar materiale që kanë ndikuar në jetën
personale të individit (Akpan, 2020).
32
Ndikimi i rrjeteve sociale në zhvillimin e gastronomisë
parave. Imazhi është shumë i rëndësishëm për kompanitë dhe bizneset sepse përmes internetit
secili biznes mund të kalojë pengesat dhe të krijojnë një imazh të njohur kudo në botë.
33
Ndikimi i rrjeteve sociale në zhvillimin e gastronomisë
Vizitor- Secilit vizitor duhet t’i krijohet mënyra për të marrë informacione përmes llogarive
që ofrojnë gastronomitë e që në të përfshihen: mënyja e restorantit, regjistrimi në sistem e
sidomos duhet të ju krijohet mundësia e qasjes përmes telefonave duke ditur se shumica e
njerzve janë në vartësi të tyre çdo ditë e më shumë.
Klient- Kur flasim për shërbimet ndaj vizitorëve asnjëherë nuk duhet harruar rëndësinë që
kanë klientët po ashtu. Eshtë shumë e nevojshme që edhe atyre të ju krijohen mundësi
qofshin ato për rezervime apo edhe për të bërë porositë që ata dëshirojnë.
KAPITULLI III
METODOLOGJIA HULUMTUESE
Në këtë punim masteri kemi përdorur metodën kualitative përmes së cilës një pyetësor është
strukturuar nga ana ime për të vërtetuar hipotezat e punimit. Pyetësori është kryer në
komunën e Gjilanit me 60 hard copy ku 50 prej tyre janë mbushur me kohëzgjatje prej 2
ditësh. Pyetësori ka në total 24 pyetje te strukturuara me disa opsione. Forma e pyetësorit
është përgaditur nëpërmjet programit Microsoft Office Word kurse perpunimi i të dhënave
është realizuar përmes programit Excel. Rezultatet e arritura janë paraqitur në mënyrë
origjinale përmes tabelave me numër dhe përqindje.
34
Ndikimi i rrjeteve sociale në zhvillimin e gastronomisë
Burime Primare-Të dhënat janë mbledhur në mënyrë të drejtëpërdrejtë por anonime për 30
gastronomët e komunës së Gjilanit. Pyetësori përmban 24 pyetje.
Burime Sekondare- Burimet sekondare janë marrur nga shfrytëzimi i literaturave si libra dhe
botime shkencore në lidhje me ndikimin e rrjeteve sociale në zhvillimin e gastronomisë.
35
Ndikimi i rrjeteve sociale në zhvillimin e gastronomisë
KAPITULLI IV
1. Pjesa e parë përfshin analizat përshkruese, përgjigje këto të marrura nga pyetjet e
pyetësorit
2. Pjesa e dytë përfshin vërtetimet e hipotezave
Në vazhdim do të analizohen gjetjet kryesore për secilën nga pyetjet kërkimore të studimit si
dhe vërtetimi i hipotezave këtij punimi.
Mosha e respodentëve është shumë e rëndësishme për këtë hulumtim prandaj edhe pyetja e
parë fillon me moshën, e gjithashtu e kam parë të arsyeshme që të bëj një ndarje apo
36
Ndikimi i rrjeteve sociale në zhvillimin e gastronomisë
Mosha %
Qëllimi i përfshirjes të të gjitha grupmoshave mbi 18 vjeq është që të marr një rezultat apo
mendim të të gjitha grupmoshave për një konkludim sa më të qartë për mendimin e
grupmoshave aapo mendimin ndryshe nga gjeneratat. Siç mund të shohim ne tabelën lart, nga
30 gastronomë të intervistuar kuptojmë se:
73.33% prej tyre ishin të moshës 31-45 vjet
10% ishin mbi 45 vjet.
16.67% të gastronomëve ishin të moshës 18-30 vjet.
Gjinia e Respodentëve- Edhe gjinia është një ndër elementet kyqe të këtij pyetësori ku në
bazë të saj kemi arritur të kuptojmë se përfshirja në pyetësor e gjinisë femërore ishte shumë
më e vogël me një përqindje prej 10% ndërsa përfshirja e gjinisë mashkullore ishte shumë më
e lartë, me një përqindje prej 90%.
Gjinia %
37
Ndikimi i rrjeteve sociale në zhvillimin e gastronomisë
Romë 0%
Të tjerë 0%
Nga kjo analize mbi përkatësinë etnike të gastronomëve, përqindja me përgjigjet e tyre vijon
kështu:
Shqipëtar 96.67%
Serb 3.33%
Romë 0%
Të tjerë 0%
Arsimimi i Respodentëve- Për mua ishte shumë e rëndësishme kjo pyetje, e besoj që edhe
për opinionin e gjerë duke shpresuar që ky studim t’i shërbejë edhe opinionit sepse është
shumë domethënëse se si përgjigjen kategoritë e ndryshme në bazë të arsimimit që kanë, apo
më ndryshe, a ka dallime apo mendime ndryshe nga respodentët që kanë pregatitje të njejtë
arsimimi.
Arsimimi i Respodentëve %
38
Ndikimi i rrjeteve sociale në zhvillimin e gastronomisë
Pozicioni juaj- është pyetja e radhës e cila ka për qëllim të dim saktësisht se respodenti i cili
kryen pyetësorin çfarë pozicioni ka në këtë biznes. Ne paraprakisht kemi kërkuar që
pyetësorit ti nënshtrohen pronarët por në mungesën e të tyre ka pasur raste kur janë përgjigjur
edhe menagjerët apo edhe ndonjë nga stafi punues. Në vijim do të shohim tabelën me numrin
dhe % e saktë të tyre në bazë të opsioneve.
Cili është pozicioni juaj? %
Objektivi i biznesit tuaj- Pyetja e radhës për gastronomët e Komunës së Gjilanit kishte për
qëllim të na informojë rreth objektivit që këta gastronomë kanë për biznesin e tyre sepse
mendoj se është po ashtu e rëndësishme për ne të dim objektivat e secilit gastronom dhe
pastaj të vazhdojmë tutje me pyetjet e tjera që lidhen me gastronominë por edhe rrjetet
sociale. Në tabelën më poshtë, kemi vendosur dy opsione për pyetjen se cili është objektivi i
biznesit tuaj dhe respodentët janë përgjigjur si në vijim:
Rritja e konsumatorëve 60% ose 18 respodentë
Rritja e fitimit 40% ose 12 gastronomë
39
Ndikimi i rrjeteve sociale në zhvillimin e gastronomisë
Ashtu edhe siç na e paraqesin qartazi tabela më lartë, 93.33% e gastronomëve të Komunës së
Gjilanit përdorin rrjetet sociale kurse 6.67% prej tyre shprehen se nuk i përdorin ato ose nuk
janë aq aktiv.
‘’Cilin rrjet social mendoni se është adekuat për biznesin tuaj’’? ishte pyetja e radhës e
parashtruar nga ana ime. Ashtu siç jeni tashmë të informuar se tema ime e diplomës ka për
qëllim ngërthimin e sa më shumë informatave lidhur me rrjetet sociale, atëherë kjo pyetje
padyshim që ishte e domosdoshme të bëhet që të kuptojmë se në cilin nga rrjetet sociale,
gastronomët e Gjilanit janë më aktiv.
40
Ndikimi i rrjeteve sociale në zhvillimin e gastronomisë
Twitter 0%
Youtube 0%
Google 0%
Duhet përmendur se gjatë përgjigjes së kësaj pyetje, shumë gastronomë thanë se i përdorin dy
rrjetet sociale: Faceebok & Instagram më shumë për biznesin e tyre.
Përgjigjet e gastronomëve rreth kësaj pyetje ishin si vijojnë:
60% e gastronomëve në Komunën së Gjilanit janë përgjigjur se e përdorin më shumë
rrjetin social Facebook për promovimin e biznesit tyre dhe
40% e gastronomëve janë përgjigjur se e përdorin rrjetin social Instagram.
Pyetja në vijim e parashtruar në pyetësorin tim është ‘’A mendoni se rrjetet sociale Facebook
dhe Instagram janë duke u përdorur shumë për promovimin e bizneseve?’’,dhe përgjigjet e
tyre mund ti shohim qartazi më posht.
Table 9. A mendoni se rrjetet sociale Facebook dhe Instagram janë duke u përdorur shumë për promovimin e bizneseve?
Ashtu siç mund të shihet, përgjigjet e gastronomëve ishin mjaft pozivite në lidhje me
përdorimin e rrjeteve sociale si Facebook & Instagram me këtë përqindje:
93.33% u përgjigjen me po,
41
Ndikimi i rrjeteve sociale në zhvillimin e gastronomisë
‘’Si keni përfituar ju si gastronomë nga rrjetet sociale?’’, ishte pyetja tjetër nga ana ime
me shumë opsione në mënyrë që të marrim një përgjigjje sa më të saktë dhe reale nga
gastronomët e komunës së Gjilanit.
Nga ky rezultat mund të kuptojmë se rrjetet sociale kanë ndikuar dhe ndikojnë në zhvillimin e
gastronomisë në shumë aspekte.
Jo 0%
Table 11. A mendoni se përdorimi i rrjeteve sociale do të ketë ndikim më të shpejtë dhe qasje më të lehtë
me konsumatorin?
42
Ndikimi i rrjeteve sociale në zhvillimin e gastronomisë
Pyetja që unë vendosa ta parashtroj në vijim është:’’A mendoni se biznesi juaj do të kishte
këtë zhvillim pa rrjetet sociale?’’.
Table 12. A mendoni se biznesi juaj do të kishte këtë zhvillim pa rrjetet sociale?
Jo 0%
Table 13. A e keni më të lehtë shpërndarjen e informatave për konsumatorët përmes Facebook dhe
Instagram?
Krahas pyetjes së 12-të, kam vendosur edhe pyetjen e radhës që ka të bëjë me shpërndarjen e
informatave për konsumatorët edhe përmes rrjeteve sociale të tjera dhe përgjigjjet i gjejmë në
tabelën nr.13.
43
Ndikimi i rrjeteve sociale në zhvillimin e gastronomisë
Table 14. A e keni më të lehtë shpërndarjen e informatave për konsumatorët përmes rrjeteve sociale të tjera?
Nga pyetja e 12-të dhe 13-të mund të shohim një ndryshim rezultatesh ku në tabelën nr.12
shohim se nga 30 gastronomë të intervistuar që të gjithë përgjigjen se e kanë më të lehtë
shpërndarjen e informatave për konsumatorët përmes rrjeteve sociale si Facebook dhe
Instagram kurse në pyetjen e radhës ku gastronomët pyeten për rrjetet tjera sociale atëherë
përgjigjet ndryshojnë dhe janë si në vijim:
Pyetjes ‘’ Nga cili rrjet social mendoni që nuk keni asnjë lloj përfitimi?’’, i janë përgjigjur
30 gastronomë të cilët shprehën mendimet e tyre kështu:
Facebook 0%
Instagram 0%
Twitter 0%
Table 15. Nga cili rrjet social mendoni që nuk keni asnjë lloj përfitimi?
44
Ndikimi i rrjeteve sociale në zhvillimin e gastronomisë
Pyetjes ‘’Cfarë promovoni më shumë në rrjetet sociale nga biznesi juaj?’’, gastronomët e
komunës së Gjilanit i’u përgjigjën kështu:
Stafin punues 0%
Table 16. Cfarë promovoni më shumë në rrjetet sociale nga biznesi juaj?
Ushqimet dhe Ambienti janë ato qka gastronomët promovojnë në rrjetet sociale për ti shtyer
konsumatorët ti vizitojnë ata.
46.67% e gastronomëve u përgjigjen për ushqimet,
53.33% e gastronomëve u përgjigjën për ambientin.
Table 17. Sa ju kanë kursyer rrjetet sociale në raport me pagesat për marketing të biznesit?
86.67% e gastronomëve u shprehën se rrjetet sociale i kanë kursyer ata nga pagesat për
marketing të biznesit.
45
Ndikimi i rrjeteve sociale në zhvillimin e gastronomisë
Jo 0%
Një tjetër pyetje e parashtruar nga ana ime e që ka shumë lidhshmëri me pyetjen paraprake ka
të bëjë me kopjimin e konkurrentëve ndaj njëri tjetrit si pasojë e shpërndarjes së aktiviteteve
ditore që ata kanë në rrjetet sociale. Deri më tani ne kuptuam se gastronomët apo thënë më
qartazi se secili biznes përcjell aktivitetet ditore të biznesit tjetër përmes rrjeteve sociale dhe
si rezultat i kësaj ata shohin edhe ngjashmëritë e gastronomive tjera me të tyre ose thënë më
mirë shohin edhe dallimet se si kanë qenë më parë dhe si kanë ndryshuar duke i kopjuar dhe
duke përmirsuar qoftë shërbimin, ushqimin apo edhe ambientin e stafin punues.
Po 100%
Jo 0%
Table 19. A keni informata se si pasojë e rrjeteve sociale shumë konkurentë tuaj ju kanë kopjuar?
46
Ndikimi i rrjeteve sociale në zhvillimin e gastronomisë
Pyetja e radhës, është një pyetje ndryshe nga pyetjet e tjera përmes së cilës mund të kuptojmë
se përdorimi i rrjeteve sociale përveq avantazheve që ka ato mund të kenë edhe disavantazhe
të cilat padyshim sjellin pakënaqësi tek gastronomët por janë të pa shmangshme. Për pyetjen
e 20-të janë të vendosura edhe tri opsione dhe është shumë e quditshme se si shumica e
gastronomëve kanë zgjedhur që të tria. Pra, sipas shumicës edhe konsumi i kohës por edhe
komentet negative dhe kopjimi nga ana e konkurencës janë disavantazhe të rrjeteve sociale.
Gjithsesi në tabelën e mëposhtme mund të shohim një diferencim apo një përqindje më të
lartë tek komentet negative.
S %
Table 21. A ju kanë ndihmuar rrjetet sociale të përmirsoni shërbimet ndaj konsumatorëve?
47
Ndikimi i rrjeteve sociale në zhvillimin e gastronomisë
Nëse rrjetet sociale do të përdoreshin me shumë profesionalizëm duke zgjuar edhe më tepër
interesin dhe dëshirën e klientëve për të frekuentuar në kafiteritë apo restorantet e ndryshme
atëherë gastronomitë dhe gastronomët do të kishin përfitime shumë më të mëdha. Duke u
bazuar në këtë mendim timin personal kam parashtruar edhe pyetjen e radhës e cila ka të bëjë
me trajnimet rreth përdorimit të rrjeteve sociale.
Nuk e di
Table 22. A mendoni se duhet ndjekur ndonjë trajnim rreth përdorimit të rrjeteve sociale?
Table 23. A mendoni se biznesi juaj do të kishte këtë zhvillim pa rrjetet sociale?
48
Ndikimi i rrjeteve sociale në zhvillimin e gastronomisë
ose edhe në përmirsimin e shërbimeve atëherë patjeter se pyetjes së fundit ata do ti përgjigjen
me opsionin e parë. Ky hamendësim doli plotësisht i qëlluar sepse 100% e gastronomëve të
intervistuar u përgjigjen se ata do të vazhdojnë me marketingun përmes rrjeteve sociale.
Jo 0%
49
Ndikimi i rrjeteve sociale në zhvillimin e gastronomisë
zhvillimin e gastronomisë. Duke u bazuar në këto rezultate mund të themi se Hipoteza 1 është
e vërtetuar.
KAPITULLI V
5.1 KONKLUZIONE
Ky punim i realizuar nga ana ime me shumë vullnet e dëshirë, më ka ndihmuar që të studioj
edhe më hollësisht ndikimin e rrjeteve sociale në jetën e gjithësecilit nga ne si konsumatorë e
atë të bizneseve apo gastronomëve në përgjithësi dhe uroj e shpresoj që të shërbejë si i tillë
edhe për lexuesit dhe të gjithë ata që kanë nevojë për marrjen e informacioneve apo për të
kuptuar benefitet që sjellin rrjetet sociale në biznese apo gastronomi.
Pra, qëllimi i këtij studimi bazohet në marrjen e informatave në lidhje me efektin që kanë
rrjetet sociale në zhvillimin e gastronomisë dhe puna e paraqitur tregon se sot rrjetet sociale
kanë forcuar dhe ndihmuar jashtëzakonisht shumë gastronomët dhe gastronominë në
përgjithsi duke ju shërbyer atyre si një marketing falas. Nga ky konkludim po ashtu mund të
themi se përdorimi i rrjeteve sociale nga bizneset por edhe nga gastronomët në këtë rast është
50
Ndikimi i rrjeteve sociale në zhvillimin e gastronomisë
padyshim tejet i qëlluar duke u bazuar në faktin që ato po përdoren nga të gjitha grupmoshat
qofshin ata të rinj apo të moshuar. Duke parë këtë aktualitet, nga ky studim kemi kuptuar se
si rrjetet sociale po konsiderohen si mjeti më i rëndësishëm i marketingut dhe si ndikues në
frekuentimin dhe rritjen e konsumatorëve çdo ditë e më shumë.
Gjatë realizimit të këtij punimi të diplomës kam arritur të konkludoj se nga 30 gastronomë të
intervistuar nga ana ime në komunën e Gjilanit, 93.33% e tyre përdorin rrjetet sociale për
biznesin e tyre kurse vetëm 6.67% nuk i përdorin ato. Duke marrur parasysh faktin se në
vendin tonë dy rrjetet sociale me të përdorura janë Facebook dhe Instagram edhe rezultatet e
studimit tregojnë se rrjetet sociale të përdorura më shumë nga gastronomët në komunën e
Gjilanit janë pikërisht këto dy rrjete sociale. Pra, sipas mendimit të tyre përmes këtyre dy
rrjeteve sociale po bëhet më e lehtë shpërndarja e informatave tek konsumatorët e rinj por
edhe ata në moshë më të vjetër të cilët njihen si përdorues të rrjetit social Facebook por edhe
Instagram. Studimi na tregon po ashtu se rrjetet sociale kanë edhe disavantazhet e tyre.
Konsumimi i kohës dhe kopjimi nga ana e konkurencës kanë qenë disa nga përgjigjet e
gastronomëve të konsideruara si disavantazhe mirëpo shumica prej tyre disavantazhin kryesor
të rrjeteve sociale e konsiderojnë komentimin e konsumatorëve sidomos pas vizitave në
restaurantin e tyre duke i cilësuar të dobët qoftë në ushqim, shërbim apo ambient. Ata
shprehën se nga komentet negative mund të ndikohen klientë të tjerë prandaj për ta kjo është
shumë e rëndësishme.
51
Ndikimi i rrjeteve sociale në zhvillimin e gastronomisë
5.2. REKOMANDIME
Së pari: Duke parë se Facebook dhe Instagram kanë më së shumti përdorues në vendin
tonë, si të rinj ashtu edhe të moshuar,gastronomët duhet të vazhdojnë të shfrytzojnë këto
dy rrjete sociale për përfitimet e bizneseve të tyre
Së dyti: Përveҫ rrjeteve sociale si Facebook dhe Instagram, gastronomët në Kosovë duhet
të përdorin edhe rrjetet sociale të tjera si p.sh Linkedin e cila është vërtetuar si e
suksesshme për zhvillimin e bizneseve.
Së treti: Pasi që rrjetet sociale po konsiderohen si një marketing nga ana e gastronomëve
për bizneset e tyre edhe konsumatorët duhet po ashtu të shfrytëzojnë rrjetet sociale për tu
informuar rreth ushqimeve, shërbimit apo ambientit ku duan të shkojnë.
52
Ndikimi i rrjeteve sociale në zhvillimin e gastronomisë
Bibliografia:
Akpan, V. (2020, Gusht 10). Avantazhet dhe disavantazhet e rrjeteve sociale. Gjetur Shkurt
6, 2022, nga suntrustblog.com: https://suntrustblog.com/sq/advantages-and-disadvantages-of-
social-networking-top-54-pros-cons/
Beqiri, D. (2021, Tetor 22). Journalift. Gjetur Janar 27, 2022, nga Ndikimi i mediave sociale:
https://journalift.org/sq/media-sociale-perkunder-mediave-lokale-ne-kosove-dhe-ndikimi-i-
tyre/
Berisha, J. (2015, Qershor 22). Jona's Blog. Gjetur Tetor 29, 2021, nga Si përdoret instagrami
për biznes?: https://jonaberisha.home.blog/2015/06/22/si-me-perdor-instagramin-per-biznes/
BID. (2019, Shtator 14). Gjetur Nentor 18, 2021, nga Rruga e suksesit ne instagram per
bizneset: https://menaxhim.com/2019/10/17/rruga-e-suksesit-ne-instagram-per-bizneset/
Boost. (2020, Mars 11). Gjetur Tetor 29, 2021, nga 10 Statistikat rreth mediave sociale:
https://blog.boost.al/10-statistikat-rreth-mediave-sociale-qe-duhet-ti-dini-pergjate-vitit-2020/
BOS. (2019, Gusht 5). Gjetur Tetor 29, 2021, nga Bazat e marketingut në rrjetet sociale:
https://bos.al/rrjetet-sociale/
Bunjaku, G. (2016, Qershor 5). Perdorimi i rrjeteve sociale ne marketing. Gjetur Shkurt 6,
2022, nga knowledge.eu: https://knowledgecenter.ubt-uni.net/cgi/viewcontent.cgi
Bytyci, Q. (2020, Dhjetor 12). Ndikimi i rrjeteve sociale ne njohjen e brendeve. Gjetur Shkurt
6, 2022, nga knowledgecenter.eu: https://knowledgecenter.ubt-uni.net/cgi
Clarke, T. (2019, Qershor 26). Hootsuite. Gjetur Tetor 30, 2021, nga 14 social media best
practices: https://blog.hootsuite.com/social-media-best-practices/
53
Ndikimi i rrjeteve sociale në zhvillimin e gastronomisë
Enigma.com. (2022, Janar 3). Gjetur Prill 13, 2022, nga Mbi 3 milion perdorues aktive te
rrjeteve sociale ne Kosove dhe Shqiperi: https://gazetaenigma.com/mbi-3-milione-perdorues-
aktiv-te-rrjeteve-sociale-ne-kosove-e-shqiperi-gjate-vitit-2021/
Enisa Bekteshi, A. B. (2020, Janar 7). Ndikimi i rrjeteve sociale tek të rinjtë. Gjetur Prill 12,
2022, nga fsi-edu.net: https://fsi-edu.net/wp-content/uploads/2021/11/4.-fund-ndikimi-i-
rrejteve-sociale-thyerje.pdf
Grady, L. (2017, Qershor 5). The importance of google for bussiness. Gjetur Nentor 18, 2021,
nga The Bussinest therapist: https://thebusinesstherapist.com/the-importance-of-google-for-
business/#:~:text=Google%20is%20the%20most%20popular,or%20may%20not%20be
%20correct.
Gregory, S. (2021, Gusht 21). Freshsparks. Gjetur Tetor 30, 2021, nga Best social media
practices for business: https://freshsparks.com/social-media-best-practices-for-business/
Gregory, S. (2016, Maj 26). Social media best practices for business. Gjetur Prill 12, 2022,
nga Freshsparks.com: https://freshsparks.com/social-media-best-practices-for-business/
Haenlein, K. &. (2011, Prill 26). Users of the world unite- the challenges and opportunities of
social media. Gjetur Shkurt 2022, 6, nga Slideshare.net:
https://www.slideshare.net/escpexchange/kaplan-haenlein-users-of-the-world-unite-the-
challenges-and-opportunities-of-social-media
Hallakate.com. (2021). Gjetur Prill 13, 2022, nga Numri i përdoruesve online sipas moshës:
https://hallakate.com/numri-i-perdoruesve-online-sipas-moshes/
Hallakate.com. (2021). Gjetur Prill 13, 2022, nga Numri i perdoruesve online sipas moshes:
https://hallakate.com/numri-i-perdoruesve-online-sipas-moshes/
Havolli, R. (2019, Mars 27 ). Perdorimi i marketingut digjital. Gjetur Shkurt 6, 2022, nga
Pcworld.al: https://pcworld.al/perdorimi-i-marketingut-digjital-ne-pergjithesi-dhe-rrjeteve-
sociale-ne-vecanti/
54
Ndikimi i rrjeteve sociale në zhvillimin e gastronomisë
Haxhaj, J. (2020, Maj 8). Zhvillimi i sistemit për rezervime online në restorant. Gjetur Prill
12, 2022, nga smu.umib.net: http://smu.umib.net/DiplomaPublikimiPublic/DownloadDok?
dok=Theses%5Cbdfcf8a4-ebbf-433f-b4bb-7372381b93159.6.2020.pdf
Hoxha, R. (2021, Maj 28). Hallakate. Gjetur Tetor 29, 2021, nga Pse me përdorë rrjete
sociale?: https://hallakate.com/pse-duhet-bizneset-financiare-me-perdore-rrjete-sociale/
Insajder. (2016, Dhjetor 7). Gjetur Tetor 29, 2021, nga Të rinjtë përdorin rrjetet sociale për tu
informuar: https://insajderi.com/te-rinjte-perdorin-rrjetet-sociale-per-tu-informuar
Jan Zimmerman, D. N. (2017). Social Media Marketing All-in-One For Dummies. (S. Inc,
Re.) New York, United States: John Wiley .
Jones, B. (2013, Janar 5). Social media: The Wild West of CSR communications. Gjetur
Nentor 18, 2021, nga Research Gate:
https://www.researchgate.net/publication/258109346_Social_media_The_Wild_West_of_CS
R_communications
Lens. (2016, Mars 22). Gjetur Tetor 25, 2021, nga Ndikimi i mediave sociale në punësimin e
të rinjve: https://www.ngolens.org/sq/ndikimi-i-mediave-sociale-ne-punesimin-e-te-rinjve-2/
Lisa Harris, A. R. (2009). Social Networks: The Future of Marketing for small business.
Journal of Business Strategy , 30 (5), 24-31.
Monitor.al. (2021, Qershor 29). Gjetur Janar 27, 2022, nga Rritja e rrjeteve sociale nuk
ndalet.: https://www.monitor.al/rritja-e-rrjeteve-sociale-nuk-ndalet-ne-2023-do-te-arrijne-ne-
6-5-mld-perdorues/
Nadaraja, R. (2013, Shtator 3). Social Media Marketing. Gjetur Shkurt 6, 2022, nga
ResearchGate:
https://www.researchgate.net/publication/256296291_Social_Media_Marketing_SOCIAL_M
EDIA_MARKETING_ADVANTAGES_AND_DISADVANTAGES
55
Ndikimi i rrjeteve sociale në zhvillimin e gastronomisë
Ndikimi i mediave sociale në punësimin e të rinjve. (2016, Mars 22). Gjetur Tetor 25, 2021,
nga Lens: https://www.ngolens.org/sq/ndikimi-i-mediave-sociale-ne-punesimin-e-te-rinjve-2/
Ndoni, I. (2018, Mars 22). Linkedin.com. Gjetur Tetor 29, 2021, nga Rëndësia e medias
sociale në botën e biznesit modern: https://www.linkedin.com/pulse/rendesia-e-medias-
sociale-ne-boten-biznesit-modern-ilda-ndoni
Papadhimitri, E. (2018, Tetor 22). Atis. Gjetur Tetor 29, 2021, nga Si ndikon prezenca e një
biznesi në rrjetet sociale?: https://www.atis.al/sq/si-ndikon-prezenca-e-nje-biznesi-ne-rrjetet-
sociale
Patel, N. (2020, Mars 22). Twitter Advertising. Gjetur Nentor 18, 2021, nga SEO Tool:
https://neilpatel.com/blog/twitter-advertising/
Prifti, E. (2019, Shtator 5). Evolve.al. Gjetur Tetor 29, 2021, nga Marketingu online:
https://evolve.al/al/marketing-online/
Rexhepi, V. (2013, Shtator 11). Rrjetet sociale si mundësi për të bërë marketing. Gjetur
Shkurt 6, 2022, nga knowledgecenter.eu:
https://knowledgecenter.ubt-uni.net/cgi/viewcontent.cgi?
article=2322&context=etd&fbclid=IwAR00bsTwc75U74NS02RlMmqB_OD5H3RrldZiEXU
tsi0lMRKBgaXKNWVkeoE
Safko, L. (2009, Janar 9). The Social Media Bible:Tactics, Tools and Strategies for business
success. Gjetur Nentor 18, 2021, nga Research Gate:
https://www.researchgate.net/publication/258847181_The_Social_Media_Bible_Tactics_Too
ls_and_Strategies_for_Business_Success
Selmani, D. (2017, Shkurt 2). Shfrytëzimi i rrjeteve sociale nga bizneset kosovare dhe ndikimi
i tyre tek konsumatorët. Gjetur Tetor 29, 2021, nga UBT knowledge Center:
https://knowledgecenter.ubt-uni.net/cgi/viewcontent.cgi?article=2105&context=etd
Snow, V. (2021, Qershor). Magjia e rrjeteve sociale ne gastronomi. Gjetur Prill 12, 2022,
nga healthyfood.com: https://sq.healthy-food-near-me.com/the-spell-of-social-networks-in-
gastronomy/
56
Ndikimi i rrjeteve sociale në zhvillimin e gastronomisë
Statista Department. (2021, Nentor 1). Number of monthly active users in Facebook. Gjetur
Nentor 18, 2021, nga Statista: https://www.statista.com/statistics/264810/number-of-
monthly-active-facebook-users-worldwide/#:~:text=How%20many%20users%20does
%20Facebook,network%20ever%20to%20do%20so.
Susan Fournier, J. A. (2011, Janar 2). Perspectives on brand managing. Boston University ,
225-248.
Tafarshiku, D. (2016, Shtator 9). Marketingu i rrjeteve sociale në bizneset e vogla dhe të
mesme. Gjetur Tetor 29, 2021, nga University of Business and Technology in Kosovo:
https://knowledgecenter.ubt-uni.net/cgi/viewcontent.cgi?article=1993&context=etd
Team, M. (2020, Korrik 31). 6 ways technology increases productivity. Gjetur Tetor 31,
2021, nga Intelligent Technical Solutions: https://www.itsasap.com/blog/6-ways-technology-
increases-productivity
Telegrafi. (2017, Shtator 36). Gjetur Tetor 29, 2021, nga Pesë arye pse bizneset duhet të
përdorin rrjete sociale: https://telegrafi.com/pese-arsye-pse-bizneset-duhet-te-perdorin-rrjete-
sociale/
Tremplin. (2021, Mars 13). Gjetur Nentor 18, 2021, nga Përdorimi i Linkedin:
https://www.tremplin-numerique.org/sq/linkedin-confirme-les-plans-des-salles-audio
Warbletoncouncil.org. (2021, Janar 13). Gjetur Shkurt 6, 2022, nga 7 Avantazhet dhe
Disavantazhet e Rrjeteve Sociale tek te rinjte: https://sq.warbletoncouncil.org/ventajas-
desventajas-redes-sociales-5590
Webset.net. (2021, Shkurt 6). Gjetur Nentor 18, 2021, nga Kërkimi i Google nis për këtë
veqori të rezultatit: https://websetnet.net/sq/nis-k%C3%ABrkimi-i-Google-n%C3%AB-
lidhje-me-k%C3%ABt%C3%AB-tipar-rezultati/
Wilkinson, Z. (2013, Mars 5). An introduction to Pinterest. Gjetur Shkurt 6, 2022, nga
Researchgate.com:
https://www.researchgate.net/publication/263681418_Oh_how_Pinteresting_An_introduction
_to_Pinterest
57
Ndikimi i rrjeteve sociale në zhvillimin e gastronomisë
William Pride, F. (2016, Tetor). Marketing. Gjetur Shkurt 6, 2022, nga docplayer.net:
http://docplayer.net/172020919-Marketing-2016-by-william-m-pride-o-c-ferrell.html
Anketa është zhvilluar gjatë muajit: Tetor, 2021, dhe ka zgjatur dy ditë.
58
Ndikimi i rrjeteve sociale në zhvillimin e gastronomisë
b. Romë
c. Serb
d. Të tjerë
9) A mendoni se rrjetet sociale Facebook dhe Instagram janë duke u përdorur shumë për
promovimin e bizneseve?
a. Po
59
Ndikimi i rrjeteve sociale në zhvillimin e gastronomisë
b. Jo
11) A mendoni se përdorimi i rrjeteve sociale do të ketë ndikim më të shpejtë dhe qasje
më të lehtë me konsumatorin?
a. Po
b. Jo
15) Cili rrjet social mendoni që nuk keni asnjë lloj përfitimi?
a. Facebook
b. Instagram
c. Twitter
60
Ndikimi i rrjeteve sociale në zhvillimin e gastronomisë
d. Linkedin
e. Youtube
f. Google
19) A keni informata se si pasojë e rrjeteve sociale shumë konkurrentë tuaj ju kanë
kopjuar?
a. Po
b. Jo
22) A mendoni se duhet ndjekur ndonjë trajnim rreth përdorimit të rrjeteve sociale?
a. Po
61
Ndikimi i rrjeteve sociale në zhvillimin e gastronomisë
b. Jo
23) A keni ndonjë person të caktuar i cili merret vetëm me reklamimin e biznesit në rrjetet
sociale?
a. Po
b. Jo
62