NGÂN HÀNG CÂU HỎI ÔN THI HỌC PHẦN QUẢN TRỊ VẬN HÀNH (CAO HỌC)

BỘ MÔN QUẢN TRỊ TÁC NGHIỆP KD

I. NHÓM CÂU HỎI 1: lý thuyết

1. Chương 1
- Gó i tích hợ p “hà ng hoá – dịch vụ ” và lợ i ích củ a nó đố i vớ i khá ch hà ng.
- Phâ n tích cá c yếu tố củ a hệ thố ng vậ n hà nh củ a mộ t trườ ng đạ i họ c.
- Cá c mụ c tiêu chính củ a quả n trị vậ n hà nh. Sắ p xếp thứ tự cá c mụ c tiêu trong
doanh nghiệp dịch vụ
- Doanh nghiệp cầ n là m gì để cả i thiện nă ng suấ t củ a hệ thố ng vậ n hà nh.
- Giả i thích yếu tố “hiệu suấ t” và “hiệu quả ” đố i vớ i mộ t bệnh viện
- Hiểu biết về “cá ch mạ ng cô ng nghiệp 4.0” và cá c ả nh hưở ng củ a cô ng nghiệp 4.0
tớ i quả n trị vậ n hà nh.
- Hiểu biết về “phá t triển bền vữ ng” và ả nh hưở ng củ a phá t triển bền vữ ng tớ i
quả n trị vậ n hà nh.
- Bình luậ n nhậ n định sau:
+ “Cá c doanh nghiệp ngà y cà ng phả i tìm cá ch là m ra sả n phẩ m có chấ t lượ ng hơn
nhưng rẻ hơn và nhanh hơn để cạ nh tranh”.
+ “Để đạ t nă ng suấ t, doanh nghiệp phả i là m đú ng việc và đú ng cá ch.”
“Ngà y nay, cá c doanh nghiệp có xu hướ ng thự c hiện tích hợ p hà ng hoá – dịch vụ
để tạ o giá trị gia tă ng cho khá ch hà ng”
2. Chương 2
- Cá c yếu tố chính cầ n quan tâ m khi thiết kế sả n phẩ m. Ả nh hưở ng củ a tố c độ phá t
triển sả n phẩ m tớ i sự thà nh cô ng củ a sả n phẩ m khi đưa ra thị trườ ng.
- Cá c ý tưở ng về sả n phẩ m mớ i hoặ c cả i tiến sả n phẩ m hiện có đượ c hình thà nh
như thế nà o. Nêu ý tưở ng cả i tiến mộ t sả n phẩ m thâ n thuộ c vớ i anh (chị).
- Phâ n tích thị trườ ng, phâ n tích kinh tế và phâ n tích kỹ thuậ t đượ c sử dụ ng trong
giai đoạ n nà o củ a quá trình thiết kế sả n phẩ m. Lấ y ví dụ mộ t sả n phẩ m cụ thể.
- Cá c thiết kế chứ c nă ng, thiết kế kiểu dá ng và thiết kế sả n xuấ t khá c nhau như thế
nà o? Lấ y ví dụ minh hoạ .
- Thiết kế sả n phẩ m thâ n thiện vớ i mô i trườ ng đượ c hiểu như thế nà o? Lấ y ví dụ
minh hoạ .
- Bình luậ n nhậ n định:
+ “Thiết kế sả n phẩ m cầ n đá p ứ ng đượ c sự đa dạ ng và sự thay đổ i nhanh chó ng
củ a nhu cầ u khá ch hà ng”.
+ “Sả n xuấ t liên tụ c (continuous flow) là quá trình sả n xuấ t linh hoạ t nhấ t”.
+ “Trong thiết kế sả n xuấ t, phương phá p tiêu chuẩ n hoá là phương phá p thiết kế
theo tiêu chuẩ n củ a khá ch hà ng.”
“Thiết kế sả n phẩ m là mộ t hoạ t độ ng mang tính kỹ thuậ t, tá ch rờ i hoạ t độ ng
marketing và dự a trên việc nghiên cứ u tính nă ng cầ n thiết củ a sả n phẩ m”.
3. Chương 3 Bố trí mặt bằng sản xuất và kinh doanh dịch vụ
- Cá c nguyên tắ c bố trí mặ t bằ ng sả n xuấ t. Việc “tố i ưu hoá dò ng di chuyển nguyên
vậ t liệu” có ả nh hưở ng như thế nà o tớ i nă ng suấ t sả n xuấ t?
 - So sá nh bố trí mặ t bằ ng theo sả n phẩ m và bố trí mặ t bằ ng theo chứ c nă ng. Mộ t
trung tâ m tậ p thể hình nên đượ c bố trí theo cá ch nà o.
- Trình bà y quy trình câ n bằ ng dâ y chuyền sả n phẩ m. Tạ i sao khô ng thể câ n bằ ng
hoà n toà n dâ y chuyền sả n xuấ t ?
- Phâ n tích sự giố ng và khá c nhau củ a bố trí theo tế bà o so vớ i cá ch bố trí theo sả n
phẩ m và bố trí theo chứ c nă ng.
- Bình luậ n nhậ n định:
+ “Cá ch bố trí mặ t bằ ng sả n xuấ t có ả nh hưở ng trự c tiếp tớ i nă ng suấ t sả n xuấ t
củ a doanh nghiệp”.
+ “Khô ng thể câ n bằ ng hoà n toà n dâ y chuyền sả n xuấ t vì nă ng suấ t là m việc củ a
mỗ i ngườ i là khá c nhau”.
“Thờ i gian chu kỳ là tổ ng thờ i gian mà sả n phẩ m chạ y qua cá c cô ng đoạ n củ a quy
trình sả n xuấ t”.
“Trong bố trí mặ t bằ ng củ a doanh nghiệp bá n lẻ, mặ t bằ ng đượ c thiết kế sao cho
tă ng đượ c doanh số bá n hà ng thay vì giả m thiểu chi phí như trong bố trí củ a
doanh nghiệp sả n xuấ t”.
“Bố trí mặ t bằ ng theo sả n phẩ m là cá ch bố trí gắ n vớ i mô hình sả n xuấ t giá n
đoạ n-job shop”.
“Bố trí mặ t bằ ng theo chứ c nă ng là cá ch bố trí gắ n vớ i mô hình sả n xuấ t theo
dò ng-flow shop”.
4. Chương 4
- Cá c mụ c tiêu củ a điều độ quá trình vậ n hà nh. Sự chậ m trễ trong việc giao hà ng có
ả nh hưở ng như thế nà o đến hoạ t độ ng kinh doanh củ a doanh nghiệp?
- Đâ u là mụ c tiêu quan trọ ng nhấ t củ a điều độ vậ n hà nh.
- Phâ n biệt cá ch tiếp cậ n có xá c định nă ng lự c và tiếp cậ n khô ng xá c định nă ng lự c
khi lậ p lịch trình vậ n hà nh.
- Giả i thích về bố n phương phá p sắ p xếp thứ tự cô ng việc: FCFS, EDD, SPT và
SLACK.
- Nếu là chủ mộ t tiệm may, anh (chị) sẽ sắ p xếp việc thự c hiện cá c đơn hà ng như
thế nà o?
- Nếu anh (chị) là chủ mộ t cử a hà ng ă n, anh (chị) sẽ phụ c vụ khá ch hà ng củ a mình
theo phương phá p nà o?
- Phâ n biệt bố i cả nh ứ ng dụ ng bà i toá n Hungary vớ i bố i cả nh bà i toá n sắ p xếp thứ
tự n cô ng việc trên m quy trình sả n xuấ t.
- Bình luậ n nhậ n định:
+ “Mụ c tiêu quan trọ ng nhấ t củ a bà i toá n sắ p xếp lịch trình cô ng việc là tố i ưu
hoá việc sử dụ ng lao độ ng và thiết bị”.
“Đá p ứ ng thờ i gian giao hà ng là mụ c tiêu ưu tiên củ a điều độ sả n xuấ t”.
5. Chương 5
- Trình bà y cá c lã ng phí cơ bả n trong quá trình vậ n hà nh. Phương phá p 5S đó ng
gó p như thế nà o và o việc loạ i bỏ lã ng phí trong sả n xuấ t tinh gọ n.
- Bình luậ n nhậ n định:
+ “Đạ t chấ t lượ ng có nghĩa là đá p ứ ng đượ c mong muố n và kỳ vọ ng củ a khá ch
hà ng”.
+ “Chấ t lượ ng là thứ cho khô ng” (Philip B. Crosby).
 + “Để đạ t chấ t lượ ng, doanh nghiệp cầ n tuâ n thủ nguyên tắ c Quả n trị theo mụ c
tiêu”.
+ “Để đạ t chấ t lượ ng, doanh nghiệp cầ n tuâ n thủ nguyên tắ c Quả n trị theo chứ c
nă ng”.
II. NHÓM CÂU 2 : BÀI TẬP
1. Bài tập về tính toán mức độ tin cậy của sản phẩm và lựa chọn quy trình vận hành
và ra quyết định trong điều kiện không chắc chắn ở chương 2,
2. Bài tập về bố trí mặt bằng sản xuất và dịch vụ ở chương 3
3. Bài tập về điều độ quá trình vận hành ở chương 4 (sắp xếp thứ tự công việc,
phương pháp Johnson)
4. Bài tập tình huống ở chương 5

HẾT