WEEK 10
PART 1: ENGLISH-VIETNAMESE TRANSLATION
English Version
WHAT AN MD WANTS YOU TO KNOW
ABOUT TAKING BEE POLLEN FOR LIỆU PHÁP PHẤN ONG TRONG ĐIỀU TRỊ
ALLERGIES
Alyssa Girdwain
January 23, 2019
There’s a buzzy new ingredient that’s got the
wellness world’s attention as of late: bee pollen.
In particular, there’s been talk about taking bee
pollen for allergies. But before we get to that,
let’s step back and discuss what, exactly, bee
pollen is in the first place.
Basically, bee pollen is the pollen bees collect
and feed a hive (and it’s a superfood for humans,
too). To create it, bees collect flower pollen and
pack it into small granules using saliva and a bit
of honey.
It’s chock full of nutrients like protein, amino
acids, and a litany of vitamins - and it’s also
believed to have powerful anti-inflammatory tin rằng phấn ong có đặc tính chống viêm mạnh
properties.
Its ability to fight inflammation is, in part, why
people eat bee pollen for allergies. (It goes
without saying, but we’re going to say it anyway:
You should always consult a doctor before taking
anything to treat a medical condition.)
Vietnamese Version
CHIA SẺ CỦA BÁC SĨ Y KHOA (MD) VỀ
DỊ ỨNG
Alyssa Girdwain
Ngày 23 tháng 1 năm 2019
Gần đây, giới wellness (nguyên văn là “wellness
world”) bắt đầu xôn xao về một loại thực phẩm
mới: phấn hoa ong. (Gọi chung là “phấn ong” từ
đây)
Đặc biệt, đã có những cuộc thảo luận về sử dụng
phấn ong trong điều trị dị ứng. Nhưng trước khi
bàn thêm, chúng ta hãy tạm gác điều này lại và
tìm hiểu xem phấn ong thật ra là gì.
Về cơ bản, phấn ong chính là phấn hoa được
những con ong mang về lấp đầy tổ (và nó cũng là
một siêu thực phẩm cho con người). Để tạo ra
phấn ong này, những con ong thu gom phấn hoa
và gói nó thành những hạt nhỏ bằng cách trộn
chúng với nước bọt và một chút mật ong.
Phấn ong chứa đầy đủ các chất dinh dưỡng như
protein, axit amin và vô số vitamin, và người ta
mẽ.
Khả năng chống viêm của phấn ong phần nào lí
giải việc người ta điều trị dị ứng bằng cách dùng
loại thực phẩm này. (Dẫu biết là điều hiển nhiên,
nhưng dù sao chúng tôi cũng phải nhắc một điều:
Bạn hãy luôn hỏi ý kiến bác sĩ trước khi dùng bất
cứ gì để điều trị bệnh.)