顺化大学

顺化外国语大学
中文系

最终实习结果报告
实习单位： ： TC 越南翻译和旅游贸易有限公司

学生表现 : 公玄孙女杨玄
学生号 : 20F7540336
班级 : 中文 K17A
专业 : 翻译汉语
指导者 : 阮维善

顺化， 2023 年 10 月
 致谢
首先我向顺化大学外国语大学的全体老师特别是中文系的老师们表示衷心的
感谢，在读书的道路上你们为我点燃希望的光芒，丰富我的心灵，增添我的智慧，
谢谢您们，老师们。
我还要感谢公司董事会的允许并为我创造了良好的条件 在公司实习。通过此
次实习，不仅培养了我的实际动手能力，增加了实际的操作经验，缩短了抽象的课
本知识与实际工作的距离， 对实际的翻译工作的有了一个新的开始 。 衷心感谢公
司领导在这两个月的实习期间对我的直接指导。谨向公司领导致以良好的祝愿。祝
愿公司越来越成功，不断发展。
然而，由于我的经验和知识还不够，这份报告肯定会有许多错误，我愿意接受
老师们的意见，使我的报告更加完整。
最后，我要感谢的是我的父母，他们无私的给与我物质和精神上的支持和鼓励,
他们的支持与情感，是我永远的财富。
我再次向你们表示衷心的感谢。
一般信息
1. 全名：公玄孙女杨玄
2. 班级名称：中 K17A
3. 学校名称：顺化外国语大学
4. 实习指导机构名称：TC 越南贸易旅游和翻译有限公司
5. 实习指导机构的职能和任务
TC 越南贸易旅游和翻译一人有限公司，税号为 3301633403，法定代表人：阮
维善先生，于 8 月 28 日取得商业登记证， 2018。公司主要业务业务线是“旅行
社”，由顺化市税务局管理。
总部地址：越南，顺化省, 顺化市，安旧坊，雄王路，246 巷，16/31 号
目前从事 TC 越南贸易旅游和翻译一人有限公司以下行业的业务：
旅行社（主要行业）、用于推广和组织旅游的预订服务及相关支持服务、专门商店
中其他新商品的零售、其他未分类的专业、科学和技术活动、旅游经营者、支持服
务教育、未分类的其他教育。
实习部门的职能与任务：编译在书籍、报纸和互联网上自行查找文件 。然后在
加入越南中部旅游的导游时将这些文件翻译成中文作为文件。
6. 实习期限：2023 年 6 月 15 日至 2023 年 8 月 15 日
7. 参加实习时数：8 周，225 小时
8. 指导老师：阮维善先生
 目录
致谢
一般信息
1. 实习目的和意义和自我要求.................................................................1
1.1 目标......................................................................................................1
1.1.1 总体目标..........................................................................................1
1.1.2 知识目标..........................................................................................1
1.1.3 技能目标..........................................................................................1
1.2 意义.........................................................................................................1
1.3 自己要求：.............................................................................................2
2. 实习指导单位简介.....................................................................................2
2.1 公司历史及发展阶段.............................................................................2
2.2 TC 越南翻译和旅游贸易有限公司服务公司的主要活动..................3
3. 分配的工作..................................................................................................3
4. 工作完成情况..............................................................................................4
4.1 已完成的工作........................................................................................4
4.2 末完成的工作........................................................................................4
5. 困难与优势..................................................................................................5
5. 1. 实习过程中的优势...............................................................................5
5.2 实习过程中的困难.................................................................................5
6. 自我评估...................................................................................................... 5
6.1 优点：.....................................................................................................5
6.2 缺点：.....................................................................................................6
7. 经验教训...................................................................................................... 6
附录
1. 实习目的和意义和自我要求
1.1 目标
1.1.1 总体目标
一个中文专业的学生的实习总目标不仅仅是学习和应用专业知识与技能，还
包括发展一系列软技能以及进入实际工作环境中运用所学知识的机会。这是学生接
触实际世界、构建个人发展和未来职业的奠基石。在实习过程中，总目标是从他人
的经验中学习，提高沟通、时间管理和团队合作技能。学生还尝试更深入地了解所
关心的领域和行业。他们理解工作流程，熟悉专业工具和文件，并培养问题解决能
力。此外，总目标还包括在行业内建立人际关系和创造未来机会。在实习结束时，
学生希望能够带着实际经验、新建立的专业网络以及将专业知识应用于实际工作的
信心离开。
1.1.2 知识目标
一个中文专业的学生实习的知识目标是系统化和扩展他们在专业学习中已经
获得的知识。学生的目标是更深入地了解中文语言、中国文化以及中文在实际环境
中的应用。
这些目标包括通过与当地人接触和参与社交活动来探索和理解中国语言和文化
的多样性。学生也努力掌握实际技能，如翻译、教育或与中国相关的企业环境工作。
1.1.3 技能目标
1. 提高语言水平：这是在实际环境中练习使用语言的机会，从而提高听说读写以及
翻译能力。
2. 发展软技能：除了专业技能外，还需要发展沟通、团队合作、解决问题等软技能。
3. 积累工作经验：实习是学生体验实际工作环境的机会，从而学习未来工作所需的
技能和知识。
1.2 意义
一位汉语专业的学生的实习具有多维而重要的意义。首先，它帮助学生将他们
在课堂上学到的专业知识应用于实际工作环境中。他们学到的理论和技能在现实中
得以检验和拓展，更深刻地理解语言在实际交流中的应用。

1
 另一个重要方面是从实践经验中学习。实习使学生置身于实际职场，面对挑战、
问题和复杂情境。这有助于他们发展解决问题的能力和快速适应新环境的能力。
此外，实习也为学生建立职业人际关系提供了机会，打开了职业发展的大门。
这可以看作是开启在汉语领域建立成功职业生涯的第一步，同时也可能为毕业后的
就业机会铺平道路。总之，实习不仅有助于学生完善自我，还架起了教育和实际工
作之间的桥梁，为未来的职业生涯做好准备。

1.3 自己要求：
在实习过程中，我们应该注意以下几点：
1. 熟悉部门职能和任务：深入了解实习部门的职责和任务，确保对每项具体工作有清晰
的责任和任务分配。
2. 严格遵守要求：严格按照导师和实习单位的要求执行工作，确保工作流程的顺利进行。
3. 持续努力，不断提高：努力提高自己的翻译技能，完成分配的工作。制定实习计划，
注重巩固和提高所学的汉语翻译理论知识，并将其应用于实际工作。
4. 积累实践经验：不仅要学习理论知识，还要将其运用到实际工作中。同时，不断学习，
积累实践经验，提高理解能力，确保能够胜任分配的工作。
5. 建立良好的工作作风和同事关系：创造有效的专业工作作风，与同事建立良好的合作
关系，共同推动工作进展。
6. 按时完成实习报告：务必按时完成毕业实习报告，并按时提交给中文系。

2. 实习指导单位简介
TC 越南翻译旅游贸易有限公司
国际名称为：TC Viet Nam Translation and Tourism Trading Company Limited
税号：3301633403
地址：越南承天顺化省顺化市安西区陈大义街 07 号
代表人物：阮维善
运营日期：2018-08-28
管理单位：顺化市税务局
公司业务：旅游与翻译

2
2.1 公司历史及发展阶段
TC 越南翻译和旅游贸易有限公司成立于 2018 年，经过 5 年多的 建立和发展，
TC 越南翻译和旅游贸易有限公司已总部位于顺化市。公司主要专注于提供高质量
的翻译服务和旅游贸易。自成立以来，TC 越南已经建立了可靠的声誉，成为该领
域的领先公司之一。

作为一家综合性的翻译和旅游贸易公司，TC 越南致力于满足客户在语言服务和旅
游方面的多样化需求。TC 越南也在教育领域进行注册和运营，是一家值得信赖的
国际语言中心。致力于提供高质量的课程，由经验丰富、专业的教师团队授课。

2.2 TC 越南翻译和旅游贸易有限公司服务公司的主要活动
TC 越南翻译和旅游贸易专注于提供旅游服务，服务旅行社，以及提供多语言
翻译、预订服务等服务，以及与旅游推广和组织相关的支持服务。为了充分发挥信
誉良好的外语培训机构的作用，TC 越南翻译和旅游贸易已注册额外的教育和国际
语言中心 。 此外，TC 越南翻译和旅游贸易有限公司服务公司还提供服务连接贸易。
支持投资者开拓越南市场，特别是越南中部市场。

3. 分配的工作
公司要求学生在实习期间完成的任务:
• 翻译文件：收到要翻译的文件后进行文件分析,研究材料的特殊性,
以使 翻译最完整,然后开始翻译,保证完成时间限制。
• 制作 PPT:收到要制作 PPT 的内容后就进行研究, 专业的模板,然后 按照需要制作的
内容开始完成 PPT。
• 搜索相关文件。
• 讲座设计。

4. 工作完成情况
4.1 已完成的工作
在公司实习期间，我有机会体验到实际工作环境，将学到的知识应用到实践中，并
积累了许多新技能。具体而言，我参与了以下工作：
1. 根据上级要求，翻译文件、资料，设计 PPT。
2. 研究和积累相关术语以便进行沟通和翻译。

3
通过实习，我学到了很多东西，包括：
1. 关于中文翻译的专业知识，包括词汇、语法和文体。
2. 团队合作、沟通和办公工具的使用技能。
3. 实际工作环境和公司要求的实际经验。
我按时完成了实习报告，质量也比较好。
4.2 末完成的工作
在实习期间，我未能完成以下工作：
 在翻译过程中，我有时会出现语法错误和表达不准确的情况。
 在研究和积累相关术语方面，我还存在不足。
 在工作效率方面，我还需要进一步提高。
我将在未来的工作中努力改进，提高自己的翻译水平和工作能力。
时间 工作内容
2023 年 6 月 15 日 - 公司领导与学生见面交流实习的形式
和内容。
- 组长队小组进行划分，并给个组分配
工作。
从 2023 年 6 月 19 日 至 2023 年 6 月 把文化和旅游相关的越南语文件翻译
30 日 成汉语。
从 2023 年 7 月 03 日 至 2023 年 7 月 把中国景点相关的中国文件翻译成越
22 日 南语。
从 2023 年 7 月 24 日 至 2023 年 7 月 完成翻译处理笔记。
28 日
从 2023 年 7 月 31 日 至 2023 年 8 月 纠正拼写错误并讨论和评论两个译文
04 日 中的翻译错误。
从 2023 年 8 月 07 日 至 2023 年 8 月 - 完成编辑并发送给上级评估和意见。
15 日 - 将所有完成的翻译提交给讲师并准备
小组演示。

4
5. 困难与优势
5.1 实习过程中的优势
- 实习期间，对于我的中文专业学生生涯，带来了许多宝贵的好处。首先，我
有机会在一家享有盛誉且专业的公司工作，这个机会让我接触到了实际项目，将我
的中文知识应用到日常工作中。
- 公司的同事使实习变得有趣且难以忘怀。他们对中文充满热情，愿意与我分
享知识。
- 公司的工作环境非常活跃，公司努力为学生创造实践条件，分配适当的任务
支持学生将知识和技能运用到工作中并组织学习参与。我有机会探索和尝试中文领
域的新方面，从而拓宽了对中国语言和文化的视野和理解。
- 总的来说，实习为我提供了发展专业技能和知识 。这确实是我学业和职业生
涯中的重要阶段。
5.2 实习过程中的困难
在实习过程中，我也面临了一些困难和挑战。以下是我所经历的一些困难：
- 应用知识的能力：在实际工作中，将从学校学到的中文知识应用到实际工作
中有时并不容易。在学术环境中学习语言与在实际工作中使用语言存在差异。
- 时间压力：在实际工作环境中，时间可能会成为一种巨大的压力来源。有时
需要按照特定的截止日期完成工作，这需要有效地管理时间并高效地完成工作。
- 跨文化挑战：理解并融入公司的文化需要耐心和持续的学习。
尽管存在这些困难，我将其视为学习和成长的机会。这些挑战有助于我变得更加坚
强，并提高了我的中文领域技能。

5
6. 自我评估
6.1 优点：
- 公司领导和同事的关心和帮助：我非常感激公司领导的关心和同事们的热情
帮助，他们在整个实习期间都非常支持我，帮助我学到了许多关于翻译和旅游专业
的知识。
- 掌握基本翻译和处理翻译的步骤：在实习期间，我牢固地掌握了基本翻译和
处理翻译的步骤，尤其是与旅游领域相关的步骤。
- 团队协作和沟通能力：通过团队活动，我学会了如何与同期的实习生合作，
提高了我的沟通和团队协作能力。
- 任务安排和组织：我学会了如何安排、部署和组织公司的工作，这使我有了
明确的职业方向，提高了我的能力，并增强了我对公司工作的责任感。
6.2 缺点：
- 专业知识的限制：我发现自己在中文和翻译领域的专业知识有限。这影响了
我在执行某些专业任务方面的能力。
- 时间管理和工作压力：我发现自己在时间管理和处理工作压力方面存在困难
这使我难以按时完成任务。
- 尚未充分掌握和善用团队协作的机会，这导致了实习时间的延长，进而使工
作陷入停滞。

7. 经验教训
通过我的第一次实习，我获得了非常宝贵的知识和经验。这次实习不仅让我
有机会将在学校学到的理论知识应用于实际工作中，还使我从真实的工作环境中汲
取了许多宝贵的经验教训。实习就像是一次重要的考验，让我深刻认识到了自己的
优点和缺点。这个经历让我明白了自己在提高未来职业所需技能方面还需要付出更
多的努力。
在实习中，我积累了大量的专业知识。我更深入地了解了中文和翻译领域的
工作流程。这使我建立了坚实的专业基础，为未来的职业生涯打下了坚实的基础。
我有机会接触中文和翻译领域的多个方面，从而更明确了未来的职业目标。我也认
识到了持续学习的重要性，特别是在翻译和中文领域。实习激发了我保持学习动力，

6
不断扩展知识和技能，以跟上这个不断变化的领域。此外，实习还为我提供了建立
人际关系的机会。在实习结束后，我不仅与前辈们互动学习了很多知识和技能，还
扩展了人际关系。这将为我未来的职业发展提供有力的支持。尽管我也发现了一些
自己的弱点，但我对这次实习感到非常满意，因为我付出了最大的努力，完成了分
配给我的各项任务。
总之，这次实习经历对我的个人成长和职业生涯发展产生了巨大的影响。我
相信这些宝贵的经验将一直伴随我在未来的职业之路上，成为我不断前进的动力。

2023 年 10 月 14 日
公玄孙女杨玄

附录
越南语 - 汉语 翻译
VĂN HÓA- ẨM THỰC VÀ CON NGƯỜI HỘI AN
Giá trị văn hóa của phố cổ Hội An – nét đẹp cần được bảo tồn
Văn hóa Hội An có sự giao thoa văn hóa các nước phương Đông gồm Trung Hoa,
Nhật Bản và văn hóa Việt. Ngoài ra còn có sự giao thoa giữa các nền văn hóa cổ, được
xem là một bức tranh thu nhỏ xã hội của 3 nền văn hóa cổ diện đó là văn hóa Champa, Sa
Huỳnh và Đại Việt. Tuy vậy, nơi này vẫn giữ lại được cái hồn của dân tộc Việt.
Năm 1999 Hội An được Unesco công nhận là di sản văn hóa thế giới. Được coi là
điển hình đặc biệt tiêu biểu về cảng thị truyền thống ở Đông Nam Á với những công trình
kiến trúc truyền thống có từ thế kỉ 17 đến thế kỉ 19. Trải qua bao nhiêu năm tháng và
nhiều cuộc tàn phá của chiến tranh, nhưng những công trình kiến trúc ở đây vẫn còn
nguyên vẹn và giữ nguyên giá trị thẩm mĩ cho đến ngày nay.
Nằm bên bồ hạ lưu sông Thu Bồn, cách thành phố Đà Nẵng 30km. Phố cổ Hội An
từng là một thương cảng quốc tế sầm uất, là trung tâm buôn bán nối liền ba miền Bắc,
Trung, Nam. Vì vậy những công trình kiến trúc và giá trị văn hóa của phổ cổ Hội An
được hội tụ từ nhiều nền văn hóa khác nhau. Chính điều này đã tạo nên cho chúng ta một
miền đất hội tụ và giao thoa văn hóa đa dạng.
Với sự pha trộn, giao thoa của nhiều nét đẹp khác nhau. Những công trình kiến trúc,
tôn giáo, tín ngưỡng và giá trị văn hóa của phố cổ Hội An là vật chứng sống động nhất
cho quá trình hình thành, phát triển và cả sự suy tàn của đô thị xưa. Các hội quán, đền
miếu là công trình tiêu biểu cho dấu tích của người hoa. Nằm bên cạnh đó là những mái
7
nhà ghi lại nét truyền thống của người Việt và những ngồi nhà mang đậm phong cách cổ
kính của Pháp. Bước chân vào khu phố cổ xinh đẹp này, ta có thể cảm nhận sâu sắc sự
pha trộn đa dạng, đầy nghệ thuật và cổ kính bởi những dãy nhà san sát mang những nét
đặc trưng kiến trúc của các nền văn hóa khác nhau.
Không chỉ là bảo tàng sống của các công trình kiến trúc. Giá trị văn hóa của phố cổ
Hội An còn nằm ở nền văn hóa phi vật thể phong phú và đa dạng. Trải qua nhiều sự biến
động của thời cuộc, nhưng cuộc sống thường nhất của người dân đất Hội vẫn giữ nguyên
nét đẹp ban đầu và tránh xa mọi sự xô bồ. Với những phong tục tập quán, thói quen sinh
hoạt, tín ngưỡng, nghệ thuật dân gian, lễ hội văn hóa vẫn đang được lưu giữ, bảo tồn và
phát triển. Trong cuộc sông hiện đại này thật khó để bắt gặp một phố cổ về đêm, hát bài
chòi trên sông Đoài, ẩm thực đường phố, đêm đèn lồng lung linh huyền ảo. Cùng với đó
là những mẹt hàng lưu niệm tò hè hay gánh chè của những mẹ già xứ Hội, cảnh tượng
đầy ắp trong tuổi thơ của mỗi người nhưng giờ đây thật hiếm có, khó tìm. Ở đây, cuộc
sống trôi qua thệt đẹp và đầy ắp âm thanh gọi về một niềm hoài niệm đã xa.
Trong sự phát triển của cuộc sống hiện đại, thì những làng nghề truyền thống vẫn
đang được người dân nơi đây giữ gìn và phát triển. Làng mộc Kim Bồng, rau Trà Quế,
gốm sứ Thanh Hà. Những công việc đã gắn liền với biết bao nhiêu thế hệ, nuôi sống biết
bao nhiêu con người và là niềm tự hào của mỗi người dân nơi đây. Ngày nay, đây còn là
nơi lưu giữ lại những giá trị văn hóa của phố cổ Hội An và thu hút khách du lịch đến
tham quan để hiểu hơn về những ngành nghề truyền thống của dân tộc.
Là nơi lưu giữ và pha trộn nhiều nền văn hóa, hàng năm Hội An thu hút được hàng
triệu lượt khách du lịch trong và ngoài nước. Bằng việc bảo tồn các công trình kiến trúc,
phong tục tập quán và tái tạo các lễ hội, chắc chắn du lịch Hội An sẽ ngày càng phát triển
và những giá trị văn hóa của phố cổ Hội An sẽ còn được lưu giữ mãi theo thời gian.
Nét đặc trưng trong văn hóa ẩm thực phố cổ Hội An
Ẩm thực phố cổ Hội An luôn là một điểm đến đặc biệt với mọi du khách trên hành
trình khám phá mảnh đất miền Trung. Hội An luôn mang trong mình một sức hút riêng.
Luôn lưu giữ bước chân du khách mỗi khi đã ghé qua đây. Hội An là một thị trấn nhỏ bé
xinh nằm trong lòng tỉnh Quảng Nam. Cách Đà Nẵng khoảng 30km về phía Nam. Hội
An làm mê đắm du khách bởi nền văn hóa ẩm thực đặc trưng mà du khách không thể bỏ
qua khi khám phá ẩm thực Hội An.
Hội An có nhiều món ăn chơi thú vị
Ngày càng có nhiều người tìm tới Hội An để được chìm đắm trong không gian văn
hóa xưa cũ. Như một lẽ hiển nhiên, đã đến phố cổ thì không thể bỏ qua các địa chỉ ẩm
thực đặc sắc. Đến với phố cổ, bạn có thể tản bộ chậm rãi trên những con đường sạch
bong. Ngắm nhìn những ngôi nhà nhỏ xinh được tô điểm bởi giàn cây leo xanh mát mắt.
Và những lẵng hoa đủ màu sắc treo trên cao. Người dân Hội An rất hiền lành và thân

8
thiện. Chỉ cần nói muốn đi đâu là họ sẽ chỉ dẫn tường tận địa điểm nào đẹp nhất, quán ăn
nào ngon nhất.
Chỉ với vài chục nghìn dắt túi, bạn đã có thể tận hưởng văn hóa ẩm thực Hội An
cùng nhiều món ăn chơi thú vị. Là những mì Quảng, cao lầu, hến xúc bánh tráng, cơm
gà… nức tiếng phố cổ. Ẩm thực phong phú và tinh tế là vậy. Nên cuối năm 2011 trang
thông tin du lịch trực tuyến nổi tiếng Tripadvisor đã xếp hạng Hội An ở vị trí thứ 6 trong
danh sách 25 điểm đến ẩm thực hấp dẫn nhất thế giới.
Những món ăn bình dân độc lạ
Bạn cũng có thể thuê một chiếc xe đạp để đi tới bờ biển Cửa Đại với giá chỉ
30.000đ/ngày. Hoặc thuê xe máy với mức giá 100-150.000đ. Dọc trên con đường chạy ra
biển có rất nhiều quán cà phê được bài trí dân dã mà đẹp mắt. Hẳn sẽ lưu lại trong bạn
nhiều kỷ niệm.
Cùng đừng bỏ lỡ dịp nếm thử những món ăn bình dân ở những địa điểm rất bình dân.
Nhiều khi chỉ là đĩa hến xúc bánh tráng với con hến. Được xào chung với một ít hành tây
rau răm. Ăn với loại bánh tráng được tráng rất mỏng bằng gạo dẻo thơm nướng trên than
hoa. Hoặc đơn giản hơn là ngồi trên chiếc ghế con con nơi vỉa hè. Kêu một ly chè bắp,
tào phớ (tàu hủ). Hoặc một trái bắp nướng được các mẹ các chị gánh ra ngồi bán rất nhiều
dọc theo con phố cổ. Là tô cao lầu hay mì Quảng tuyệt ngon bên bờ sông Hoài…
Mỗi lần về lại Hội An là những cảm xúc đan xen rất khác nhau. Hội An như một câu
chuyện dài, đọc nhiều lần đến nỗi thuộc lòng nhưng vẫn muốn đọc lại thêm lần nữa, lần
nữa… Phố cổ Hội An càng về tối càng trở nên lung linh rực rỡ. Du khách đổ về đây đông
vui nhộn nhịp.
Những món ăn đặc trưng trong văn hóa ẩm thực Hội An
Cơm gà Hội An: Cơm gà là món ngon đừng đầu trong danh sách những món ngon
nhất định phải thử khi đến Hội An .Món cơm gà nghe qua tuy không có gì đặc sắc những
nếu là cơm gà Hội An thì ai cũng cảm thấy thèm thuồng. Bởi vậy, nhiều người mới nói
vui rằng “chưa ăn cơm gà thì xem như chưa tới Hội An”. Cơm gà thường được làm cầu
kỳ từ khâu chọn nguyên liệu, chế biến đến thưởng thức. Đĩa cơm gà bày ra với phần cơm
vừa đủ, thịt gà xé vừa trộn bày lên trên, trang trí thêm ít rau răm và hành tây thái mỏng
cùng muối tiêu bột. Ăn cơm gà phải có thêm tương ớt; chén canh cải nấu với gừng tươi
và gỏi đu đủ, cà rốt thái sợi mỏng. Nếu muốn, thực khách có thể thêm chanh hoặc ớt
hiểm. Đây chắc chắn là món ăn ngon cho du khách thưởng thức khi đến Hội An.
Mì Quảng Hội An: Đứng đầu top ẩm thực Hội An phải kể đến mì Quảng. Đây là một
trong những món ăn được thực khách yêu thích. Bát mì Quảng to đầy với những sợi mì to
dai, kết hợp cùng thịt nướng, xá xíu, rau sống...giải ngay cơn đói sau cả buổi đi chơi.
Cao lầu Hội An: Nhắc đến Hội An thì không thể không nhắc đến đặc sản Cao Lầu. Một
món ăn gắn liền với Hội An mang cái tên rất lạ với hương vị độc đáo. Cao Lầu thực chất

9
là món mì được trộn từ bột với với tro củi tràm nên sợi mì có màu vàng sáng, sợi to và
mềm. Những sợi mì mềm kết hợp cùng tôm, thịt heo, xá xíu, rau sống….đã mang đến
một món Cao Lầu đặc trưng chỉ có ở Hội An.
Nền văn hóa ẩm thực Hội An siêu phong phú là một trong những đặc điểm để thu hút
du khách đến với phố cổ trầm mặc. Trong không gian cổ kính, bình yên, bạn sẽ được tận
hưởng những món ngon đặc sắc, mang đậm hương vị Hoài phố.
Hội An- Thành phố của sự hiếu khách
Con người giữ vai trò chủ thể, là yếu tố không thể thiếu tích hợp nên văn hóa Hội
An giàu truyền thống. Con người Hội An có đầy đủ những tố chất tốt đẹp về bản lĩnh,
đạo đức, lối sống, tình cảm và năng lực trí tuệ để trở thành chủ nhân, là trái tim, khối óc
của văn hóa Hội An.
Con người Hội An giản dị, bộc trực, ăn nói điềm đạm, bước đi chậm rãi, sống gần gũi
đậm chất tình làng nghĩa xóm. Khi ánh mặt trời vừa lấp ló phía xa xa, người dân đã tụ tập
rủ nhau đi thể dục, đi chợ, trò chuyện buổi sáng bên ly cà phê. Trên các con hẻm cổ kính
là tiếng rao hàng rong thân thương của những người bán đồ ăn sáng. Một ngày mới của
người Hội An đã bắt đầu mộc mạc, chân thành mà không có sự bon chen.
Sự giản dị của người dân còn thể hiện qua cái nét sinh hoạt hằng ngày. Đọc sách,
uống trà, đi dạo ven bờ sông, chơi cây cảnh… là cách để người dân phố Hội và thiên
nhiên giao hòa với nhau. Từ đó mà nuôi dưỡng tâm tính ôn hòa, nhân ái.
Sự gần gũi của người dân Hội An khiến du khách phương xa khi đến đây không khỏi
ấm lòng. Dù du lịch phát triển nhưng người Hội An vẫn giữ nét truyền thống với lối ăn
mặc kín đáo, nói chuyện nhỏ nhẹ, thân thiện với khách. Có thể nói, sự hiếu khách của con
người Hội An chính là yếu tố đặc biệt giúp nơi đây được du khách yêu mến, không nỡ rời
đi.
Nét đẹp trong văn hóa, ẩm thực, con người đã tạo nên một Hội An bình yên, lãng
mạn; một điểm đến du lịch được lòng khách phương xa; một vùng đất của những danh
hiệu mỹ miều!
会安的文化、美食和人民
会安古镇的文化价值——美丽需要保存
会安文化有中国、日本、越南文化等东方国家的文化干扰。还有古代文化之间
的相互干扰，这被认为是占城、沙黄和大越三种古代文化的社会缩影。然而，这个
地方仍然保留着越南人民的灵魂。
1999 年，会安被联合国教科文组织认定为世界文化遗产。被认为是东南亚传
统港口城镇的一个特别典型的例子，拥有 17 至 19 世纪的传统建筑。经历了多年的

10
岁月和多次战争的破坏，但这里的建筑作品仍然完好无损，并保留着其审美价值，
直到今天。
位于秋盆河下流，距岘港市 30 公里。 会安古镇曾经是繁忙的国际贸易港口，
是连接北、中、南三地的贸易中心。 因此，会安古镇的建筑作品和文化价值融合
了多种不同的文化。 正是这一点为我们创造了融合和文化多样性的土地。
随着许多不同美女的混合和干涉。 会安古镇的建筑作品、宗教、信仰和文化价值
观，是古城形成、发展乃至衰落过程的最生动的佐证。会馆、庙宇是是华人遗迹的
典型作品。 旁边是记录越南人民传统风貌的屋顶和具有古法式风格的房屋。 步入
这座美丽的古城，密密麻麻的一排排具有不同文化建筑特色的民居，可以深刻感受
到多元、艺术和古老的交融。
不仅仅是一座活生生的建筑作品博物馆。会安古镇的文化价值还在于丰富多样
的非物质文化。经历了许多时代的风风雨雨，但海地人民最平凡的生活依然保留着
最初的美好，远离一切喧嚣。随着风俗、生活习惯、信仰、民间艺术、文化节庆的
不断保存、保存和发展。在现在的现代生活中，很难看到夜晚的老城区、多艾河畔
的歌声小屋、街头小吃、夜晚闪烁的灯笼。随之而来的还有海老母亲的纪念品或茶
包，充满了每个人童年的场景，但现在却很难找到了。在这里，生活美好地流逝着，
充满了遥远的乡愁之声。
在现代生活的发展中，传统手工艺村仍然被这里的人们保存和发展。金奉木工
村、茶桂蔬菜、清河陶瓷。这些工作与很多代人息息相关，养活了很多人，是这里
每个公民的骄傲。如今，这里也是保存会安古镇文化价值并吸引游客前来参观以更
好地了解该民族传统职业的地方。
作为多种文化的汇聚和交融之地，会安每年吸引着数以百万计的国内外游客。
通过保留建筑作品、习俗和再现节日，会安旅游业必将越来越发展，会安古镇的文
化价值将永远保留。
会安古镇的饮食文化特色
会安古镇美食始终是每位游客探索中部土地之旅的特殊目的地。会安总是有它
自己的魅力。每次来到这里，始终留住游客的足迹。会安是一个美丽的小镇，位于
广南省的中心。位于岘港以南约 30 公里处。会安以其独特的烹饪文化吸引着游客，
游客在探索会安美食时不能忽视。
会安有许多有趣的美食。
11
 越来越多的人来到会安，沉浸在古代文化空间中。当然，来到古镇，就不能不
去看看那些独具特色的美食地址。来到老城区，您可以在干净整洁的街道上慢慢行
走。 欣赏美丽的小房子，房子上点缀着凉爽的绿色藤蔓。 五颜六色的花篮悬挂在
头顶。 会安人非常温和友好。 只要说出您想去的地方，他们就会向你去最美的地
方和最好的餐馆。
只需口袋里的一点钱，您就可以享受会安的烹饪文化和许多有趣的菜肴。这些
都是老城区有名的广越面、高楼面、宣纸贻贝、会安鸡饭……美食丰富而精致。因
此，2011 年底，著名的在线旅游信息网站 Tripadvisor 将会安列为全球 25 个最具吸
引力的美食目的地之一，排名第六。
不寻常的大众美食。
您还可以租一辆自行车去 大门海滩，只需 30 000 越南盾/天。 或者租一辆摩托
车，价格为 100-150,000 越南盾。 在通往海边的道路两旁，有许多咖啡馆，它们的
装饰古朴而美丽。 这里一定会给您留下许多美好的回忆。
让我们不要错过在人气很旺的地方品尝人气美食的机会。 有时只是一盘用宣
纸和贻贝。 加一点叻沙叶炒。 吃的时候，再配上在木炭上烤得很薄的裹着香糯米
的米纸。 或者干脆坐在路边的椅上。点一杯玉米羹、豆腐花…., 或者烤玉米由母亲
和姐妹们扛着，在老街上卖了很多。是不是吃广越面或者高楼面，看着淮河两岸的
风景的感觉……
每次回到会安，心情都截然不同。 会安就像一个长篇小说，读过无数遍，早已烂
熟于心，却还想一读再读......夜晚的会安古镇愈发璀璨。 游客蜂拥而至，热闹非凡。
会安美食文化中的特色菜肴
会安鸡饭：会安鸡饭是在品尝到会安美食清单中的首选美味。虽然鸡饭没什么
特别的，但如果是会安鸡饭，大家都会觉得胃口大开 。因此，很多人开玩笑地说 ：
“如果没吃过会安鸡饭，就等于没来过会安。” 烹饪和品尝会安鸡饭是一个复杂
的过程，涵盖了原材料的选择，烹饪和享用。一盘鸡肉饭配上适量的米饭，鸡肉丝
拌在上面，饰以几片叻沙叶和切成薄片的洋葱，撒上盐和胡椒粉。吃鸡饭时要配上
辣椒酱；另外还有用生姜熬制的菜汤和木瓜沙拉，胡萝卜切成细丝。如果愿意，客
人还可以加些柠檬或者辣椒。毫无疑问，这对于前往会安的游客来说绝对是一道美
味的佳肴。

12
 会安的广越面：提到会安美食排行榜的首位，必须提到广越面。这是顾客喜爱
的美食之一。一大碗广越面，搭配烤肉、叉烧、生菜等等... 可在一天游玩后即刻满
足您的饥饿。
会安高楼面：提到会安，不提到特色美食“高楼”简直是不行的。这是一道与
会安紧密相连的美食，以其独特的名称和味道而闻名. 会安高楼面实际上是一道由
面粉和炭烧草木灰混合制成的面食，所以面条呈现出明亮的黄色，而且宽阔而柔软。
柔软光滑的面条搭配着虾、猪肉、叉烧、生菜等等，创造出了独特的高楼面，这种
美味只在会安才能品尝到。
会安的饮食文化底蕴极其丰富，是吸引游客前来这座古老宁静的古镇的特点之一。
在古老宁静的环境中，您可以尽情享受那些充满独特魅力、带有怀古情怀的美味佳
肴。
会安—热情好客的城市
人扮演着主体的角色，是融合会安文化丰富传统的不可或缺的因素。会安人拥有勇
敢、道德、生活方式、情感和智力等所有良好品质，成为会安文化的主人、心灵和
思想。
会安人质朴、率直，说话平静，走路缓慢，生活贴近村爱。当远处的阳光刚刚照耀
的时候，人们聚集在一起去健身房，去市场，喝杯咖啡聊天。古色古香的小巷里有
可爱的早餐小贩。会安人新的一天开始了，淳朴、真诚，没有喧嚣。
人们的淳朴还体现在日常生活的特点上。看书、喝茶、沿着河边散步、玩盆景……
是会安人与自然和谐相处的方式。从此，培养一颗平和慈悲的心。
会安民风淳朴，让远道而来的游客感受到温暖。尽管旅游业得到了发展，会
安人仍然保持着着装谨慎、说话温和、待客友善的传统。可以说会安人的热情好客
是让这个地方深受游客喜爱、不愿离开的一个特殊因素。
文化之美、美食之美、人文之美，造就了会安的宁静与浪漫；深受远方游客欢迎的
旅游胜地；一片充满美丽头衔的土地！
中文 - 越南语 翻译
一、总体概述
上海市，简称沪，别称申，中国第一大城市，是中国的经济商业中心。元朝以前，
上海为沿海的一个渔港和商贸集镇。宋代设有华亭县，元代始有上海县，明朝时已
颇为繁荣。
13
 上海是全球著名的旅游城市。除了特色景点。作为曾有“The Greatest City of the
Far East”之称的超级城市，上海拥有鳞次栉比的摩天楼宇，它们象征着上海的繁华
发达。浦西的外滩并列着一幢幢具有西欧古典风格的大楼，由于它们气派雄伟，庄
重坚实，装饰豪华，错落有致，形成一派巍峨壮观的建筑风景线，
Tên viết tắt của thành phố Thượng Hải là Hỗ /Hộ (滬/沪) và Thân (申), là thành phố
lớn nhất Trung Quốc và là trung tâm kinh tế thương mại của Trung Quốc. Trước triều đại
nhà Nguyên, Thượng Hải là một cảng đánh cá và một thị trấn thương mại dọc theo bờ
biển. Huyện Hoa Đình được thành lập vào thời nhà Tống, huyện Thượng Hải bắt đầu từ
thời nhà Nguyên, khá thịnh vượng vào thời nhà Minh.
Thượng Hải là một thành phố du lịch nổi tiếng trên thế giới. Ngoài những điểm thu hút
đặc biệt. Là một siêu thành phố từng được mệnh danh là “Thành phố vĩ đại nhất Viễn
Đông”, Thượng Hải có những tòa nhà chọc trời, biểu tượng cho sự phồn vinh và thịnh
vượng của Thượng Hải. Bến Thượng Hải ở Phố Tây được bao quanh bởi các tòa nhà theo
phong cách cổ điển Tây Âu, bởi vì sự đồ sộ, trang trọng và kiên cố, trang trí sang trọng
và sự sắp xếp cân đối, chúng hình thành một cảnh quan kiến trúc uy nghi và tráng lệ.
II. THÁP TRUYỀN HÌNH MINH CHÂU PHƯƠNG ĐÔNG
上海东方明珠广播电视塔座落于上海黄浦江畔、浦东陆家嘴嘴尖，以其 468 米的绝
对高度成为亚洲第一、世界第三之高塔。东方明珠塔卓然秀立于陆家嘴地区现代化
建筑楼群，与隔江的外滩万国建筑博览群交相辉映，展现了国际大都市的壮观景色。
东方明珠塔集观光餐饮、购物娱乐、浦江游览、会务会展、历史陈列、旅行代理等
服务功能于一身，成为上海标志性建筑和旅游热点之一。
东方明珠塔十一个大小不一、错落有致的球体晶莹夺目，从蔚蓝的天空串联到
如茵的草地，描绘出一幅“大珠小珠落玉盘”的如梦画卷。东方明珠塔凭借其穿梭
于三根直径 9 米的擎天立柱之中的高速电梯，以及悬空于立柱之间的世界首部 360
度全透明三轨观光电梯，让每一位游客充分领略现代技术带来的无限风光。
东方明珠塔各观光层柜台里 1000 多款造型独特、制作精美的各式旅游纪念品琳
琅满目，令人目不暇接、留连忘返。东方明珠塔每年接待来自于五洲四海中外宾客
280 多万人次，东方明珠塔业已成为上海的标志性建筑，荣列上海十大新景观之一。
作为全国旅游热点之一，东方明珠塔又以其优质服务，在 2001 年初被 国家旅游局
评为全国首批 AAAA 级旅游景点。
Tháp truyền hình Minh Châu Phương Đông Thượng Hải nằm bên bờ sông Hoàng Phố
ở Thượng Hải, thuộc Lục Gia Chủy ở quận Phố Đông, với độ cao tuyệt đối 468 mét, trở

14
thành tòa tháp cao nhất châu Á và cao thứ ba trên thế giới. Tháp truyền hình Minh Châu
Phương Đông nằm trong nhóm các kiến trúc hiện đại hóa ở khu vực Lục Gia Chủy, hòa
lẫn với tổ hợp kiến trúc Quốc tế ở Bến Thượng Hải bên kia sông, hiện ra một khung cảnh
đặc sắc của một đô thị mang tầm quốc tế. Tháp Minh Châu Phương Đông tích hợp các
điểm tham quan và ăn uống, mua sắm và giải trí, du lịch Phố Giang, hội nghị và triển
lãm, trưng bày lịch sử, du lịch và các dịch vụ chức năng khác, trở thành một trong những
kiến trúc nổi bật và là điểm nóng du lịch của thành phố Thượng Hải.
Mười một quả cầu lớn nhỏ khác nhau trong Tháp Minh Châu Phương Đông trong
vắt, bắt mắt, từ bầu trời xanh ngắt đến đồng cỏ xanh mướt vẽ nên một bức tranh đẹp như
mơ về “những viên ngọc lớn, hạt ngọc nhỏ rơi trên đĩa ngọc”. Tháp truyền hình Minh
Châu Phương Đông, với thang máy tốc độ cao di chuyển giữa ba cột thẳng đứng đường
kính 9 mét và thang máy ngắm cảnh ba cột hoàn toàn trong suốt 360 độ đầu tiên trên thế
giới, cho phép mọi du khách cảm nhận đầy đủ sự phấn khích do công nghệ hiện đại mang
lại một khung cảnh vô tận.
Có hơn 1.000 món quà lưu niệm du lịch độc đáo và được chế tác tinh xảo tại các
quầy trên mỗi tầng du lịch của Tháp Minh Châu Phương Đông, khiến bạn choáng váng
và nán lại trước chúng. Tháp Minh Châu Phương Đông đón hơn 2,8 triệu lượt khách từ
năm châu bốn biển tới mỗi năm. Tháp Minh Châu Phương Đông đã trở thành một tòa nhà
mang tính biểu tượng, được liệt kê là một trong mười cảnh quan mới hàng đầu của
Thượng Hải. Là một trong những điểm nóng du lịch của đất nước, Tháp Minh Châu
Phương Đông được Tổng cục Du lịch Quốc gia đánh giá là một trong những điểm du lịch
AAAA đầu tiên của đất nước vào đầu năm 2001 do dịch vụ chất lượng cao.

旋转餐厅
Nhà hàng xoay
誉名中外的东方明珠空中旋转餐厅，坐落于上海东方明珠广播电视塔 267 米上
球体，是亚洲最高的旋转餐厅。其营业面积为 1500 平方米，可同时容纳 350 位来
宾用餐。它以得天独厚的景观优势、不同凡响的饮食文化、宾至如归的温馨服务，
傲立于上海之巅。旋转餐厅更值得骄傲的是它的贵宾包房，布置着豪华富贵的大圆
桌、高背靠椅和休闲沙发，能同时招待 20 位贵宾，金碧辉煌的背景灯光打在冰花
玻璃上，更造就了人间仙境般的效果。宽敞明亮的落地球体玻璃窗外，浦江美景一
览无余，自 267 米高空俯视而下，真有“会当临绝顶，一览众山小”的豪迈感觉。
每 2 小时旋转一圈的设计，让您全方位 360 度尽收申城的林立高楼、纵横大道、卧

15
波长桥、争流百响。而夜晚灯火辉煌的申城更是流光溢彩、美不胜收，点点繁星、
闪闪霓虹衬出勾勒出无与伦比的浦江夜色。友善温馨的服务是空中旋转餐厅鲜明的
特色。
Nhà hàng xoay Oriental Pearl Sky nổi tiếng cả trong và ngoài nước, nằm trên quả
cầu cao 267 mét của Tháp Truyền hình Minh Châu Phương Đông Thượng Hải, là nhà
hàng xoay cao nhất châu Á. Khu vực kinh doanh rộng 1.500 mét vuông và có thể phục vụ
350 khách dùng bữa cùng lúc. Nhà hàng tự hào đứng đầu Thượng Hải với lợi thế cảnh
quan độc đáo, văn hóa ẩm thực đặc biệt, sự phục vụ nồng nhiệt và thân thiện. Nhà hàng
xoay còn tự hào hơn với phòng riêng VIP được trang bị bàn tròn sang trọng, ghế tựa lưng
cao và ghế sô pha thư giãn, có thể chiêu đãi cùng lúc 20 khách VIP, ánh đèn nền rực rỡ
chiếu lên tấm kính hoa băng, tạo hiệu ứng tựa chốn thần tiên nơi hạ giới. Bên ngoài cửa
sổ kính suốt từ trần đến sàn rộng rãi và sáng sủa, bạn có thể phóng tầm nhìn không bị cản
trở ra sông Phổ Giang, từ độ cao 267 mét nhìn xuống, bạn thực sự có cảm giác hào hùng
khi
“hội đương lâm tuyệt đỉnh, nhất lãm chúng sơn tiểu” (khi đứng trên cao nhìn xuống thấy
vạn vật nhỏ bé vô cùng). Thiết kế xoay 2 giờ một lần, mang đến cho bạn tầm nhìn 360 độ
về các tòa nhà cao tầng, đại lộ dọc và ngang, cầu ngang và dọc của Thượng Hải cùng
hàng trăm loại âm thanh. Thành phố Thượng Hải rực rỡ về đêm thậm chí còn rực rỡ và
đẹp đẽ hơn, với những ngôi sao và ánh đèn nê ông tạo nên khung cảnh đêm tuyệt vời của
sông Phổ Giang. Dịch vụ thân thiện và niềm nở là nét đặc trưng của Nhà hàng Sky
Revolve.
电视塔入口
Lối vào Tháp Truyền hình
位于 4.2 米检票大厅的豪华电梯将以 7 米/秒的高速把您在 40 秒内平稳地送
至 263 米观光层，这种绝无仅有、风驰电掣的感觉将是您到东方明珠的难得体验。
沿着明亮华贵的弧形梯道拾级而上，登上 267 米平台，迎面的便是亮丽的迎宾厅，
乳白色的墙面连同光可鉴人的黑色大理石反射柔和的灯光，把您环绕在一片尊贵的
气氛中。
Thang máy sang trọng đặt tại sảnh nhận vé rộng 4,2 mét sẽ đưa bạn lên tầng quan
sát 263 mét một cách thuận lợi trong vòng 40 giây với tốc độ cao 7 mét/giây, cảm giác
nhanh và độc đáo này sẽ là trải nghiệm hiếm có dành cho bạn tham quan Tháp Minh
Châu Phương Đông. Bước lên cầu thang cong sáng rực và sang trọng, đến bục cao 267
mét, bạn sẽ được chào đón bởi sảnh tiếp tân sáng sủa đẹp đẽ, những bức tường trắng sữa
và đá cẩm thạch đen bắt mắt phản chiếu ánh sáng dịu nhẹ, đưa bạn vào trong một bầu
không khí sang trọng.

16
东方明珠游船码头
Bến tàu du lịch Minh Châu Phương Đông
位于黄浦江畔，占地面积 2200 余平方米，乘坐东方明珠浦江游览船沿江畅
游，即可尽情领略百业兴旺、百舸争流的都市情怀。东方明珠游船码头外形犹如一
只凌波汲水、展翅欲飞的海鸥，清新自然、富有时代气息。乘坐东方明珠浦江观光
游览船沿浦江航行，可以让游客饱览两岸现代化都市风景线。
Nằm bên bờ sông Hoàng Phố, có diện tích hơn 2.200 mét vuông, bạn có thể đi du
thuyền dọc sông bằng Du thuyền Minh Châu Phương Đông và tận hưởng trọn vẹn bầu
không khí đô thị nơi các ngành công nghiệp đang phát triên rthinhj vượng, hàng trăm đối
thủ đang cạnh tranh để thành công. Hình dạng của Bến tàu du lịch Minh Châu Phương
Đông giống như một chú chim hải âu hút nước từ những con sóng, dang rộng đôi cánh để
bay, tươi mới tự nhiên, mang đậm dấu ấn của thời đại. Đi du thuyền ngắm cảnh Minh
Châu Phương Đông dọc theo sông Phố Giang cho phép khách du lịch tận hưởng cảnh
quan đô thị hiện đại ở cả hai bên eo biển.
上海城市历史发展陈列馆
Phòng triển lãm phát triển lịch sử đô thị Thượng Hải
上海城市历史发展陈列馆位于东方明珠广播电视塔内，是反映上海近代历史
变迁的形象陈列，展示面积达一万平方米．整个陈列馆由“华亭溯源。“城厢风
貌”、“开埠掠影”、“十里洋场”、“海上追踪”，“建筑博览”、“车马春
秋”七个部分构成。
Phòng triển lãm phát triển lịch sử đô thị Thượng Hải nằm trong Tháp truyền hình
Minh Châu Phương Đông, là nơi trưng bày hình ảnh phản ánh những thay đổi của lịch sử
hiện đại Thượng Hải, với diện tích triển lãm là 10.000 mét vuông. Toàn bộ phòng triển
lãm bao gồm bảy phần: "Truy tìm nguồn gốc của Hoa Đình" , “Phong cảnh thành phố",
"Cái nhìn thoáng qua về việc mở cảng", "Mười dặm ngoại thương", "Dò tìm trên biển",
"Kiến trúc Triển lãm", "Xe Ngựa Xuân Thu"

门票信息：
第一球：100 元/人
第二个球+陈列馆：135 元/人
三球联票：150 元/人 过江隧道（往返）+两球联票+陈列馆 ：150￥/人、 城市历史
展示馆 35 元。 8:00-19:30

17
交通概况： 东方明珠紧邻黄浦江，位于世纪大道 1 号。公交
81、82、85、795、870、985、隧道三、四、六线，轮渡陆金线，地铁二号线陆家
嘴站都可以到达。
电话：021-58791888。
开放时间：8:00-19:30 景点
地址：中国上海浦东区世纪大道 1 号 邮编：200120
Thông tin vé:
Mục tiêu đầu tiên: 100 nhân dân tệ/người
Mục tiêu thứ hai + phòng triển lãm: 135 nhân dân tệ/người
Vé chung ba mục tiêu: 150 tệ/người: Qua đường hầm sông (khứ hồi) + vé chung hai mục
tiêu + phòng triển lãm: 150 tệ/người, phòng triển lãm lịch sử thành phố 35 tệ. Giờ mở
cửa: 8:00-19:30
Tổng quan về giao thông: Tháp Minh Châu Phương Đông tọa lạc tại số 1 Đại lộ Thế kỷ,
cạnh sông Hoàng Phố. Bạn có thể đến các tuyến xe buýt 81, 82, 85, 795, 870, 985, các
tuyến đường hầm 3, 4 và 6, tuyến phà Lữ Tấn và ga tàu điện ngầm tuyến 2 Lục Gia Chủy
Điện thoại: 021-58791888.
Giờ mở cửa: 8:00-19:30
Địa chỉ: Số 1 Đại lộ Thế kỷ, Quận Phố Đông, Thượng Hải, Trung Quốc . Mã zip: 200120
III. BẾN THƯỢNG HẢI
上海外滩（The Bund），位于上海市中心区的黄浦江畔，它是上海的风景线，
是到上海观光的游客上必到之地。外滩又名中山东一路，全长约 1.5 公里。东临黄
浦江，西面为哥特式、罗马式、巴洛克式、中西合壁式等 52 幢风格各异的大楼，
被称为“万国建筑博览群”。
在一百五十年前，上海仅是江南沿海的一个中等县城，航运事业很不发达，人
们没必要、也没能力在沿江修筑堤岸，所以除东门黄浦江岸外大部分江岸是一片自
然滩地。退潮时，江水聚滞在河床中心，露出一大片滩地。涨潮时，江水又没过河
滩。黄浦江是上海的主要河道。由于江宽水急，逆水而行的船只就须拉纤行走。几
百年来，纤夫的足迹就在黄浦江滩踩出一条曲折多弯的小道，人们称之“纤道”，
这纤道就是外滩最早的路了。在上海的地名习惯用词中，一般把河流的上游叫作
“里”，河流的下游叫作“外”，如今天上海人习惯把虹口港上的汉阳路桥叫作
“里虹桥”，把长治路桥叫作“中虹桥”，把大名路桥叫作“外虹桥”，就是根据
桥所在河流的位置来取名的。

18
 外滩位于上海的黄浦江畔。 它代表着上海的风景并且是一个上海的必须参观
旅游目的地。 在 19 世纪后期，外滩的许多外资银行在被誉为上海的“财政街”或
“东方华尔街”的外滩建立了。因此，外滩成为了鼓励财政投资的场所。 由于外
滩所富有的历史价值，在外滩拥有一小块土地不仅仅是财富的标志，更是荣誉的标
志。
外滩原是一片荒芜的浅滩，沿滩有一条狭窄的泥路，供船夫拉纤时行走。滩的
西边为农田，阡陌沟渠之间散布着星星点点的茅舍。1854-1941 年间，出现十余家
外资银行和中资银行，成为上海的金融中心，有“东方华尔街”之称。外滩的房屋
开始时都是两层楼和三层楼。
本世纪以来，由于建筑技术的发展和经济实力的增长，出现多层和高层，式样
五花八门，诸如英国古典式、英国新古典式、英国文艺复兴式亚细亚大楼（原上海
冶金设计院）、上海总会（今东风饭店）、汇丰大楼（原上海市人民政府大楼）、
恰和大楼（今外贸局大楼）等、法国古典式、法国大住宅式、哥特式、巴洛克式、
近代西方式、东印度式、折中主义式、中西掺合式等，被誉为“万国建筑博览”。
北起苏州河口的外白渡桥，南至金陵东路，全长约 1700 米。无论是极目远眺或是
徜徉其间，都能感受到一种刚健、雄浑、雍容，华贵的气势。
现在我们见到的外滩大楼大都经过改建，但基本风格不变。1992 年国庆节前，又
完成了外滩综合改造一期工程。现在的外滩防汛墙呈厢廊式，高 6.9 米，宽 15.4 米，
可抵御千年一遇的潮水。厢内能停放 300 多辆汽车，厢面是绿化景点和沿江步行道。
路面比先前拓宽一倍，有 8 快 2 慢 10 个车道，外滩历来是上海的旅游热点，除能
观赏中外罕见的“万国建筑博览”外，还可领略外白渡桥与吴淞路闸桥的丰姿，黄
浦公园的俊巧，防洪墙的设计匠心，以及大楼与江水交相辉映的胜景。浦江夜游更
有一番情趣。加之这里交通发达，购物方便，历史掌故丰富，旅游设施完备，使人
留连忘返。
外滩晨钟（外滩区域）被称为上海新八景之一。上海市政府对外滩滨江地区
进行大规模改造，既完整保留了外滩原有风貌，又巧妙地利用防汛墙设施新建滨江
观光平台，及“上海市人民英雄纪念塔”、“外滩历史纪念馆”、“陈毅广场”、
“音乐喷泉”等风格各异的建筑小品和浮雕，并配以全景式建筑景观灯光和大型艺
术灯光表演及浦江夜游。

19
 Bến Thượng Hải nằm bên bờ sông Hoàng Phố ở khu vực trung tâm của Thượng Hải,
là thắng cảnh của Thượng Hải và là địa điểm không thể bỏ qua của du khách khi đến
thăm Thượng Hải. Bến Thượng Hải, còn được gọi là đường số 1 Đông Trung Sơn, có
tổng chiều dài khoảng 1,5 km. Tiếp giáp với sông Hoàng Phố ở phía đông và 52 tòa nhà
thuộc nhiều phong cách khác nhau, bao gồm phong cách Gothic, La Mã, Baroque, Trung
Quốc và phương Tây ở phía tây, được gọi là "Triển lãm Kiến trúc Thế giới".
Một trăm năm mươi năm trước, Thượng Hải chỉ là một huyện cỡ trung bình ở bờ
biển phía nam sông Dương Tử, ngành vận tải biển kém phát triển, người dân không có
nhu cầu, cũng không có khả năng xây dựng bờ kè dọc bờ biển, vì vậy ngoại trừ cửa đông
bờ sông Hoàng Phố, phần lớn bờ sông đều là bãi biển tự nhiên. Khi thủy triều xuống,
nước sông tụ lại ở giữa lòng sông, để lộ ra một bãi cạn lớn. Khi thủy triều lên, nước sông
lại tràn vào bờ. Sông Hoàng Phố là tuyến đường thủy chính ở Thượng Hải. Vì sông rộng,
nước chảy xiết nên tàu thuyền đi ngược dòng phải kéo dây để thuyền có thể tiến về phía
trước. Trong hàng trăm năm, bước chân của những người kéo thuyền đã tạo nên một con
đường quanh co theo dọc sông Hoàng Phố, được gọi là "đường kéo", con đường kéo này
là con đường sớm nhất trên Bến Thượng Hải. Trong thành ngữ địa danh của Thượng Hải,
thượng nguồn sông thường được gọi là "lý" và hạ lưu sông được gọi là "ngoại", ngày nay
người Thượng Hải quen gọi cầu đường Hán Dương trên cảng Hồng Khẩu là "cầu Lý
Hồng", cầu đường Trường Trị là "cầu Trung Hồng" và cầu đường Đại Minh là "cầu
Ngoại Hồng", tên cầu được đặt tên theo vị trí của con sông nơi có cây cầu.
Bến Thượng Hải nằm bên bờ sông Hoàng Phố ở Thượng Hải. Nó đại diện cho
phong cảnh của Thượng Hải và là một địa điểm du lịch không thể bỏ qua ở Thượng Hải.
Vào cuối thế kỷ 19, nhiều ngân hàng nước ngoài đã được thành lập ở Bến Thượng Hải,
được gọi là "Phố Tài chính" hay "Phố Wall phương Đông" của Thượng Hải. Nhờ đó, Bến
Thượng Hải trở thành nơi khuyến khích đầu tư tài chính. Do giá trị lịch sử phong phú của
Bến Thượng Hải mà việc sở hữu một mảnh đất nhỏ trên Bến Thượng Hải không chỉ là
biểu hiện của sự giàu có mà còn là biểu tượng của danh dự.
Bến Thượng Hải vốn là một bãi cạn cằn cỗi, dọc theo đó có một con đường đất nhỏ
hẹp để những người chèo thuyền vừa đi vừa kéo dây. Phía tây của bãi biển là đất nông
nghiệp, có những túp lều rải rác giữa những cánh đồng lúa và mương. Từ năm 1854 đến
năm 1941, hơn mười ngân hàng do nước ngoài tài trợ và ngân hàng do Trung Quốc tài trợ
đã xuất hiện, trở thành trung tâm tài chính của Thượng Hải, được gọi là "Phố Wall
phương Đông". Những ngôi nhà trên Bến Thượng Hải ban đầu là những tòa nhà hai và ba
tầng.
Từ thế kỷ này, do sự phát triển của kỹ thuật kiến trúc và sức mạnh kinh tế tăng
trưởng, các tòa nhà nhiều tầng và cao tầng đã xuất hiện với nhiều phong cách khác nhau,
chẳng hạn như phong cách cổ điển Anh, phong cách tân cổ điển Anh, Tòa nhà Châu Á

20
Phục hưng Anh (trước đây là Viện Thiết kế Luyện kim Thượng Hải), Hiệp hội Thượng
Hải (nay là khách sạn Đông Phong), Tòa nhà HSBC (trước đây là Tòa nhà Chính phủ
Nhân dân Thành phố Thượng Hải), Tòa nhà Kháp Hoà (nay là Tòa nhà Cục Ngoại
thương), … Phong cách Cổ điển Pháp, phong cách Grand Residence của Pháp, phong
cách Gothic, phong cách Baroque, phong cách phương Tây hiện đại, phong cách phương
Đông Ấn Độ, phong cách chiết trung, phong cách Trung Quốc và phương Tây,… được
gọi là "Triển lãm Kiến trúc Thế giới". Bắt đầu từ cầu Ngoại Bạch Độ ở cửa Lạch Tô
Châu ở phía bắc, và kết thúc tại Đường Đông Kim Lăng ở phía nam, với tổng chiều dài
khoảng 1.700 mét. Dù từ xa nhìn tới hay đắm mình trong đó, đều có thể cảm nhận được
một khí thế mạnh mẽ, tràn đầy sức sống, duyên dáng và sang trọng.
Hầu hết các tòa nhà Bến Thượng Hải mà chúng ta thấy bây giờ đã được xây dựng lại,
nhưng phong cách cơ bản vẫn giữ nguyên. Trước Quốc khánh năm 1992, giai đoạn đầu
của công cuộc đổi mới toàn diện Bến Thượng Hải đã hoàn thành. Bức tường ngăn lũ hiện
nay ở Bến Thượng Hải có dạng hành lang, cao 6,9m, rộng 15,4m, có thể chịu được thủy
triều ngàn năm mới có một lần. Trong khoang có thể đậu hơn 300 ô tô, bên hông khoang
là cây xanh và đường dạo bộ ven sông. Mặt đường rộng gấp đôi trước đây, có 10 làn
đường 8 làn nhanh, 2 làn chậm, Bến Thượng Hải luôn là điểm nóng du lịch ở Thượng
Hải, ngoài việc thưởng thức "Triển lãm Kiến trúc Thế giới" hiếm có trong và ngoài nước,
bạn còn có thể chiêm ngưỡng vẻ đẹp của cầu Ngoại Bạch Độ và cầu Cổng Đường Ngô
Tùng, vẻ đẹp của công viên Hoàng Phố, sự khéo léo trong thiết kế của bức tường lũ cũng
như cảnh quan tuyệt đẹp của tòa nhà và dòng sông. Chuyến du thuyền đêm trên sông Phố
Giang càng thú vị hơn. Ngoài ra, giao thông ở đây phát triển, mua sắm thuận tiện, lịch sử
phong phú, cơ sở vật chất du lịch hoàn thiện khiến người ta quên cả việc rời đi.
The Bund Morning Bell (khu vực Bến Thượng Hải) được biết đến là một trong
tám thắng cảnh mới ở Thượng Hải. Chính quyền thành phố Thượng Hải đã tiến hành cải
tạo quy mô lớn khu vực bờ sông Bến Thượng Hải, không chỉ bảo tồn hoàn toàn các đặc
điểm ban đầu của Bến Thượng Hải mà còn khéo léo sử dụng các công trình tường kiểm
soát lũ để xây dựng một nền tảng tham quan ven sông mới, cũng như "Đài tưởng niệm
anh hùng nhân dân Thượng Hải", "Bảo tàng tưởng niệm lịch sử Bến Thượng Hải" ,
"Quảng trường Trần Nghị", "Đài phun nước âm nhạc" và các bản phác thảo và phù điêu
kiến trúc khác theo các phong cách khác nhau, kèm theo ánh sáng cảnh quan kiến trúc
toàn cảnh, biểu diễn ánh sáng nghệ thuật quy mô lớn và du thuyền đêm trên sông Phố
Giang.
门票信息：无需门票。
开放时间：全天候开放。
景点地址：中国上海黄埔区（上海市中心区的黄浦江畔）
Thông tin vé: Không cần vé.
21
Giờ mở cửa: Cả ngày.
Địa chỉ : Quận Hoàng Phố, Thượng Hải, Trung Quốc (bên bờ sông Hoàng Phố ở trung
tâm thành phố Thượng Hải)

IV. DỰ VIÊN
豫园是著名的江南古典园林，全国重点文物保护单位。豫园始建于明嘉靖年间 ，
有明代四川布政使潘允端所建，至今已有 400 多年的历史。1853 年上海小刀会起
义时，豫园点春堂曾作为起义军的城北指挥部，现堂内陈列着当年小刀会的武器、
自铸的钱币，以及发布的文告等文物。解放后政府对豫园进行了大规模的修缮，
1961 年正式对外开放。
静观大厅亦称“晴雪堂”，是内园主要厅堂，造得雕栋画梁，轩昂高敞。面
阔 5 间，进深 3 间，厅前有两尊石狮，厅内有“静观”和“灵沼峙”两块贴金匾额。
静观之名，取古语“静观万物皆自得”，“动观流水静观山”之意。
大厅对面奇峰林立，堆叠多姿,或如三官献寿，或如白鹿望月，或如蝙蝠飞舞，或
如九狮盘球。据说静静观之，能辨出 100 多种动物形象。石峰间有许多百年古树。
静观东面一小院落，中有池水一泓，两侧曲廊回绕，树荫蔽日，修竹潇洒挺拔，环
境幽深。观涛楼位于静观大厅西南侧，又称“小灵台”，三层全木结构，高 10 余
丈，清时为城东最高建筑物。昔年在此登高可观赏“沪城八景”之一“黄浦秋涛”。
还云楼、延清楼面对静观大厅，东西相连，为串楼形，并可通向观涛楼和船厅，还
云楼内横匾“还云”，为清末上海名绅姚文题识。还云楼原为上海钱业公所产业，
豫园、内园屡遭战火破坏，而此楼却免遭劫，大有“手挥丝桐，目送还云，西山爽
气，在我袖中”之感。耸翠亭耸立于观涛楼东面假山上，双层亭阁,底层置石桌、
石凳，周围林木青翠。亭内一匾“灵木披芳”。可以观位于静观大厅东，小型方厅，
精致幽静，炎夏时分外凉爽。厅前有砖雕《郭子仪上寿图》，旁有泥塑龙墙，北接
“洞天福地”凤凰亭，南连“别有天”，墙上有《重修内园记》等石碑，记载内园
历史。
Dự Viên là một khu vườn cổ điển Giang Nam nổi tiếng và là một đơn vị bảo vệ di
tích văn hóa trọng điểm quốc gia. Dự Viên được xây dựng lần đầu tiên vào thời Gia Kinh
của nhà Minh bởi Phan Duãn Đoan, thống đốc của Tứ Xuyên vào thời nhà Minh, nó đã
có lịch sử hơn 400 năm. Năm 1853, khi Hiệp hội Dao Thượng Hải nổi dậy, Hội trường
Mùa Xuân ở Dự Viên được sử dụng làm trụ sở của quân nổi dậy ở phía bắc thành phố.
Vũ khí, tiền xu tự tạo và tuyên bố do Hiệp hội Dao nhỏ của năm đó ban hành được trưng

22
bày trong hội trường. Sau khi giải phóng, chính phủ đã tiến hành sửa chữa quy mô lớn
đối với Dự Viên, chính thức mở cửa cho thế giới bên ngoài vào năm 1961.
Điện Tĩnh Quan, còn được gọi là "Sảnh Tình Tuyết", là sảnh chính trong khu vườn
bên trong, với những cây cột chạm khắc và xà sơn, to lớn và rộng rãi. Đại sảnh rộng 5
gian, sâu 3 gian, trước sảnh có hai con sư tử đá, trong sảnh có treo hai tấm biển "Tĩnh
Quan" và "Linh Chiểu Trĩ" mạ vàng. Cái tên Tĩnh Quan xuất phát từ ý nghĩa của câu
ngạn ngữ cổ "Vạn vật yên lặng ngắm nhìn" và "Lặng nhìn nước chảy núi non”.
Đối diện với sảnh đường, có rất nhiều đỉnh núi kỳ dị, xếp thành nhiều hình thù khác
nhau, hoặc giống như ba vị quan dâng ngày sinh nhật, hoặc giống như một con nai trắng
đang ngắm trăng, hoặc giống như những con dơi đang bay, hoặc giống như chín con sư tử
đang chuyền bóng. Người ta nói rằng nếu bạn lặng lẽ quan sát nó, bạn có thể phân biệt
được hơn 100 loại hình ảnh động vật. Giữa các đỉnh đá có nhiều cây cổ thụ hàng trăm
năm tuổi. Hướng Đông nhìn một cái sân nhỏ, chính giữa có một hồ nước, hai bên hành
lang quanh co, rợp bóng cây, trúc cao thẳng tắp, hoàn cảnh thâm trầm. Tòa nhà Quan Đào
nằm ở phía tây nam của Sảnh Tĩnh Quan, còn được gọi là "Tiểu Linh Đài", có cấu trúc
bằng gỗ ba tầng và cao hơn 10 trượng , là tòa nhà cao nhất ở phía đông thành phố vào
thời nhà Thanh. Trước đây, bạn có thể thưởng thức "Sóng thu Hoàng Phố", một trong
"Tám thắng cảnh của Thượng Hải", bằng cách leo núi tại đây.
Tòa nhà Hoàn Vân và tòa nhà Diên Thanh đối diện với sảnh Tĩnh Quan, được kết
nối từ đông sang tây, theo hình dạng của một loạt các tòa nhà, và có thể dẫn đến tòa nhà
Quan Đào và Hoà Thuyền. Tòa nhà Hoàn Vân ban đầu thuộc sở hữu của Văn phòng kinh
doanh tiền bạc Thượng Hải. Dự Viên và Khu vườn bên trong đã nhiều lần bị hư hại bởi
chiến tranh, nhưng tòa nhà này đã được cứu khỏi nạn cướp bóc. Gian hàng xanh cao chót
vót nằm trên hòn non bộ ở phía đông của tháp Quan Đào, là một gian hàng hai tầng với
bàn đá và ghế dài ở tầng trệt, xung quanh là cây xanh. Có một tấm bảng trong gian hàng
"Linh Mẫu Phi Phường". Có thể thấy rằng nó nằm ở phía đông của sảnh Tĩnh Quan, một
sảnh nhỏ hình vuông, tinh xảo và yên tĩnh, và mát mẻ vào mùa hè nóng nực. Trước sảnh
có một tác phẩm điêu khắc bằng gạch "Quách Tử Nghi Thương Tho Đồ", bên cạnh có
một bức tường rồng bằng đất sét, nối liền ”Động Tiên" Phượng Hoàng Đình ở phía bắc
và "Biệt Hữu Thiên" ở phía nam, trên tường có những tấm bia đá như "Dựng lại Nội
Viên", ghi lại lịch sử của Nội Viên.
上海豫园
Dự Viên Thượng Hải
豫园园主潘允端，是明刑部尚书潘恩之子。嘉靖三十八年(1559 年)，潘允端
以举人应礼部会考落第，萌动建园之念，在上海城厢内城隍庙西北隅（今安仁街东
的梧桐路、马园弄一带）家宅世春堂西的大片菜畦上“稍稍聚石凿池，构亭艺竹”，

23
动工造园。嘉靖四十一年，潘允端出仕外地，无暇顾及建园，其《豫园记》中说：
“垂二十年，屡作屡止，未有成绩”。
万历五年（1577 年），潘允端自四川布政司解职回乡，便集中精力再度经营
扩修此园，“每岁耕获，尽为营治之资”，并聘请园艺名家张南阳担任设计和叠山。
此后，园越辟越大，池也越凿越广。万历末年竣工，总面积称 70 余亩。全园布满
亭台楼阁，曲径游廊相绕，奇峰异石兀立，池沼溪流与花树古木相掩映，规模恢宏，
景色旖旎。明代中、后叶正值江南文人造园兴盛时期，上海附近私家园林不下数千，
而豫园“陆具岭涧洞壑之胜，水极岛滩梁渡之趣”，其景色、布局、规模足与苏州
拙政园太仓山园媲美，公认为“东南名园冠”。
潘允端在《豫园记》中注明“匾曰‘豫园’，取愉悦老亲意也”。“豫”，有
“安泰”、“平安”之意。足见潘允端建园目的是让父母在园中安度晚年。但因时
日久拖，潘恩在园刚建成时便亡故，豫园实际成为潘允端自己退隐享乐之所。潘允
端常在园中设宴演戏、请仙扶乩、相面算命、祝寿祭祖、写曲本、玩蟋蟀、放风筝、
买卖古玩字画等，甚至打骂奴婢、用枷锁等惩罚僮仆。僧尼、相士、妓女、三教九
流以及食客等频繁出入豫园。由于长期挥霍无度，加上造园耗资，以致家业衰落。
潘允端在世时，已靠卖田地、古董维持。潘允端死后，园林日益荒芜。明末，潘氏
豫园一度归通政司参议张肇林（潘允端孙婿）。清初，豫园几度易主，园址也被外
姓分割。康熙初年，上海一些士绅将豫园几个厅堂改建为清和书院，堂中供奉松江
知府张升衢长生禄位。书院尚未修竣，张升衢遭贬黜，随即停工。园中亭台倾圮参
半，草满池塘，一些地方成了菜畦，秀丽景色已成一片荒凉。
清康熙四十八年（1709 年），上海士绅为公共活动之需，购得城隍庙东部土
地 2 亩余建造庙园，即灵苑，又称东园（今内园）。乾隆二十五年（ 1760 年），
一些豪绅富商集资购买庙堂北及西北大片豫园旧地，恢复当年园林风貌。乾隆四十
九年（1784 年）竣工，历时 20 余年。因已有“东园”，故谓西边修复的园林为
“西园”。园基原称广袤 70 余亩，据同治七年（1868 年）清丈，不足 37 亩。
修复后的西园、东园性质上已非私家花园，成了供城邑士人乡绅们集会雅玩
的寺庙园林，但规模布局还依照潘氏豫园，保留了文人宅园明秀雅洁的风貌。原临
荷花池的乐寿堂已颓圮，复建西园时，在原址上建起形制高大、华丽宽敞的三穗堂。
鸦片战争时，豫园遭破坏。道光二十二年(1842 年)农历五月十一日，英军从北门长
驱直入，驻扎豫园和城隍庙，司令部设在湖心亭。豫园“风光如洗，泉石无色”。
24
咸丰五年（1855 年）小刀会起义失败，清军驻扎豫园，香雪堂、点春堂、桂花厅 、
得月楼、花神阁、莲厅皆遭损毁。咸丰十年，太平军东征，清政府请洋枪队入城防
守，豫园又作兵营，“西园石山，尽拆填池”，建造西式营房。
清嘉庆、道光年间，上海商业发展较快，一些商业行会在豫园设同业公所，
作为同业间祀神、议事、宴会、游赏之处。同治七年西园划分给各同业公所，各自
筹款修复。此后园内茶楼酒馆相继兴起，商贩丛集，荷花池西南一片空地上，一些
江湖艺人，诸如相面测字、卖梨膏糖、拉洋片等在此设摊，逐渐成为固定庙市，后
演变为商场。光绪元年（1875 年），豫园内有豆米业、糖业、布业等 21 个工商行
业设立公所，一些公所还设立学校，旧有古迹日趋湮没。民国时期，豫园已被一条
东西小路（今豫园路）分割成南北两爿，古建筑破漏，面目全非，有些改建成民房，
凝晖阁、清芬堂、濠乐舫、绿波廊分别成为菜馆、点心铺、茶楼。香雪堂于八一三
淞沪战争被日军焚毁，除堂前玉玲珑假山石外，仅剩一片空地。所幸园中重要部分
点春堂、三穗堂、大假山和一些亭台楼阁、古树名木，仍得以保存。
解放后，豫园得到妥善保护。1956 年经市政府批准，拨出专款，由市文化局
直接组织专门班子，聘请上海民用设计院和同济大学建筑专家以及能工巧匠，对豫
园进行了全面修复，历时 5 年，投资上百万元，修复重建被毁坏的三穗堂、玉华堂、
会景楼、九狮轩等古建筑，疏浚淤塞的池塘，栽植大量树木花草，并把豫园和内园
连接 起来融为一体。
修复后的豫园大门从原东面安仁街迁至园西南。除荷花池、湖心亭及九曲桥
划为园外景点外，全园有大小景点 48 处，大体可分成东部、西部、中部以及内园
等景区。豫园恢复了秀丽典雅的名园风貌。1961 年 9 月，豫园正式对外开放，成
为中外各方人士喜爱的游览参观娱乐场所。
1989 年发现三穗堂、仰山堂部分梁柱被白蚁蛀空，区政府决定立即抢修，花
费 50 万元，当年调换了被蛀空的梁柱。1993 年，外观采用仿明清建筑形式、内部
具有现代文物保护设施的文物楼动工兴建，加强园内文物的保护工作。今豫园占地
30 多亩，初始规模大半恢复，园内亭台楼阁、假山水榭、古树名花，布局有致，
疏密得当，胜似当年。豫园修复后正式对外开放，30 多年来，以其秀丽景色和众
多文物，吸引着无数中外游人。60 年代初，陈云、陆定一、郭沫若、谢觉哉等国
家领导人相继来园游览，有的留下墨宝，成为珍贵文物。80 年代来园参观的外国
领导人日益增多。1986 年 10 月 15 日英国女王伊丽莎白二世在江泽民、吴学谦等
25
陪同下，先在湖心亭品茗听曲，后沿九曲桥步入豫园游览。10 余年来，豫园先后
接待来自世界各地数十个国家的元首和政府首脑。
Phan Duãn Đoan, chủ nhân của Dự Viên, là con trai của Phan Ân, Thượng Thư
của Bộ Hình của nhà Minh. Năm Gia Tĩnh thứ ba mươi tám (1559), Phan Duẫn Đoan
trượt kỳ thi của Bộ Lễ, ông nảy ra ý tưởng xây dựng một khu vườn ở góc tây bắc của đền
Thành Hoàng ở thành phố Thượng Hải (khu vực xung quanh đường Ngô Đồng và ngõ
Mã Viên ở phía đông phố An Nhân ngày nay), ngôi nhà của ông nằm ở phía tây của Sảnh
Thế Xuân, trên luống rau lớn, "hơi lượm đá đào ao, dựng đình, tre nghệ thuật", và bắt
đầu làm vườn. Vào năm Gia Tĩnh thứ 41, Phan Duẫn Đoan vắng nhà, không có thời gian
xây vườn, "Dự viên" của ông cho biết: "Hai mươi năm qua, ông ấy làm đi làm lại nhiều
lần, không có thành tựu gì."
Vào năm Vạn Lịch thứ 5 (1577), khi Phan Duãn Đoan bị cách chức Bí thư tỉnh Tứ
Xuyên và trở về quê hương, ông lại tập trung vào việc điều hành và mở rộng khu vườn ở
trên núi. Từ đó, vườn ngày một rộng, bể bơi ngày một rộng. Nó được hoàn thành vào
năm cuối cùng của Vạn Lịch, với tổng diện tích hơn 70 mẫu. Toàn bộ khu vườn có đầy
đủ các gian hàng, lối đi quanh co và hàng hiên, với những đỉnh núi kỳ lạ và những tảng
đá, ao, suối, hoa, cây cối và cổ thụ, với quy mô tráng lệ và phong cảnh tuyệt đẹp. Vào
giữa và cuối triều đại nhà Minh, đó là thời kỳ thịnh vượng của các khu vườn nhân tạo và
văn học Giang Nam, gần Thượng Hải có không dưới hàng nghìn khu vườn tư nhân, và
Dự Viên là "chiến thắng của Lục Cụ Lĩnh, khe núi, hang động, và niềm vui của nước,
đảo, bãi biển và cây cầu". Phong cảnh, bố cục, quy mô của nó có thể so sánh với Vườn
của Quản trị viên khiêm tốn Tô Châu và Vườn Thái Thương , và được công nhận là
"Vương miện của những khu vườn nổi tiếng ở Đông Nam Trung Quốc".
Phan Duãn Đoan đã lưu ý trong "Câu chuyện về Dự Viên" rằng "tấm bảng được
gọi là 'Dự Viên', cũng là để làm vui cho những người thân cũ". "Dự" có nghĩa là "an
khang " và "bình an". Đủ thấy rằng mục đích Phan Doãn Đoan xây dựng khu vườn để cha
ông có thể an dưỡng tuổi già trong khu vườn. Tuy nhiên, do sự chậm trễ kéo dài, Phan
Ân (cha của Phan Duãn Đoan) đã qua đời khi khu vườn vừa hoàn thành, Dự Viên trở
thành nơi để Phan Doãn Đoan ở ẩn và tận hưởng. Phan Doãn Đoan thường tổ chức yến
tiệc và vui chơi trong vườn, mời các tiên nhân đến lên đồng viết chữ, xem tướng nói toán,
chúc thọ và cúng bái tổ tiên, viết sách nhạc, chơi dế, thả diều, mua bán thư pháp và tranh
cổ, thậm chí còn đánh mắng nô lệ và dùng gông cùm trị tội đầy tớ. Tăng ni, thầy bói, kỹ
nữ, đủ hạng người và thực khách ra vào Dự Viên thường xuyên. Do hoang phí trong thời
gian dài thêm việc tốn chi phí làm vườn, khiến công việc kinh doanh của gia đình sa sút.
Khi Phan Doãn Đoan còn sống, ông đã dựa vào việc bán đất và đồ cổ để trang trải cuộc
sống. Sau khi Phan Doãn Đoan qua đời, khu vườn ngày càng cằn cỗi. Vào cuối thời nhà
Minh, Dự Viên của họ Phan từng thuộc về Trương Triệu Lâm (cháu rể của Phan Doãn

26
Đoan), người phụ trách Tổng cục Hành chính. Vào đầu thời nhà Thanh, Dự Viên đã
nhiều lần đổi chủ, khu vườn cũng bị chia cho các họ ngoại. Vào những năm đầu của
Khang Hy, một số quý tộc ở Thượng Hải đã xây dựng lại một số sảnh trong Dự Viên
thành Học viện Thanh Hà, nơi Trương Thăng Cù, quận trưởng của Tùng Giang, được thờ
trong sảnh. Trước khi học viện được hoàn thành, Trương Thăng Cù đã bị giáng chức và
lập tức ngừng xây dựng. Các gian hàng và sân thượng trong vườn đã bị sụp đổ một nửa,
cỏ đầy ao, một số nơi trở thành luống rau, và cảnh đẹp đã trở nên hoang tàn.
Vào năm Khang Hy thứ 48 của triều đại nhà Thanh (1709), quý tộc Thượng Hải
đã mua hơn 2 mẫu đất ở phía đông của Miếu Thần trấn để xây dựng Miếu Viên, tức là
Linh Uyển, còn được gọi là Đông Viên (nay là Nội Viên) dành cho các hoạt động công
cộng. Vào năm thứ hai mươi lăm của triều đại Càn Long (1760), một số thương nhân quý
tộc và giàu có đã gây quỹ để mua một khu vực rộng lớn của Dự Viên cũ ở phía bắc và tây
bắc của miếu đường để khôi phục lại phong cách khu vườn của năm. Nó được hoàn thành
vào năm Càn Long thứ bốn mươi chín (1784), kéo dài hơn 20 năm. Vì có "Đông Viên"
nên khu vườn được trùng tu ở phía Tây được gọi là "Tây Viên". Diện tích của khu vườn
ban đầu là hơn 70 mẫu, nhưng theo Thanh Trượng vào năm Đồng Trị thứ bảy (1868),
chưa đến 37 mẫu.
Tây Viên và Đông Viên sau khi trùng tu không còn là vườn tư nhân về bản chất
mà đã trở thành vườn chùa cho giới quý tộc thành thị tụ tập vui chơi, tuy nhiên quy mô
bố cục vẫn theo Dự Viên của họ Phan, giữ lại phong cách tao nhã sạch sẽ của vườn văn
nhân. Lạc Thọ Đường tiếp giáp với hồ sen đã bị hủy hoại, khi Tây Viên được xây dựng
lại,Tam Tuệ Đường cao, lộng lẫy và rộng rãi được xây dựng trên địa điểm ban đầu. Trong
Chiến tranh Nha phiến, Dự Viên đã bị phá hủy. Vào ngày 11 tháng 5 âm lịch năm Đạo
Quang thứ 22 (1842), quân đội Anh từ cổng phía bắc tiến thẳng vào và đóng quân ở Dự
Viên và Đền Thành Hoàng, với tổng hành dinh ở Hồ Tâm Đình. Dự Viên "phong cảnh
như gột rửa, suối đá không màu". Vào năm Hàm Phong thứ 5 (1855), cuộc khởi nghĩa
Tiểu Đao Hội thất bại, quân Thanh đóng quân ở vườn Dự Viên, Hương Tuyết Đường,
Điểm Xuân Đường, Sảnh Quế Hoa , Đắc Nguyệt Lâu, Hoa Thần Các và Sảnh Liên Hoa
đều bị hư hại. Năm Tiên Phong thứ mười, quân Thái Bình tiến quân về phía đông, chính
quyền nhà Thanh mời các đội thương binh nước ngoài vào thành phòng thủ, Dự Viên
cũng được dùng làm doanh trại.
Trong những năm Gia Khánh và Đạo Quang của triều đại nhà Thanh, thương mại
của Thượng Hải phát triển nhanh chóng, và một số bang hội thương mại đã thành lập văn
phòng thương mại ở Dự Viên để làm nơi để các người trong ngành thờ cúng các vị thần,
thảo luận về công việc, yến tiệc và ngắm cảnh. Vào năm thứ bảy của Đồng Trị, Tây Viên
được phân bổ cho các văn phòng thương mại khác nhau, mỗi văn phòng đều gây quỹ để
trùng tu. Kể từ đó, các quán trà, tửu quán lần lượt mọc lên trong vườn, người bán hàng tụ

27
tập, trên một bãi đất trống phía Tây Nam đầm sen, một số nghệ nhân khắp mọi nơi đã
dựng quán ở đây, chẳng hạn như xem tướng, bán kẹo dẻo lê, phim chiếu bóng được dựng
lên ở đây, dần dần trở thành chợ chùa cố định, sau phát triển thành trung tâm mua sắm.
Vào năm Quang Tự đầu tiên (1875), 21 ngành công thương nghiệp như đậu và gạo,
đường và vải đã thành lập văn phòng công vụ tại Dự Viên, và một số văn phòng công
cộng cũng thành lập trường học. mất. Trong thời kỳ Trung Hoa Dân Quốc, Dự Viên được
chia thành bắc và nam bởi một con đường nhỏ từ đông sang tây (nay là đường Dự Viên),
các tòa nhà cổ đã bị phá vỡ và thay đổi không thể nhận ra. Một số trong số chúng đã được
chuyển đổi thành nhà riêng, Ngưng Huy Các, Thanh Phân Đường, Hào Lạc Phang và Lục
Ba Lang lần lượt trở thành nhà hàng, cửa hàng dim sum và quán trà. Hương Tuyết Đường
đã bị quân đội Nhật Bản đốt cháy trong Chiến tranh Tống Hồ ngày 13 tháng 8, chỉ còn lại
một không gian trống ngoại trừ hòn non bộ Ngọc Ling Lung ở phía trước hội trường.
May mắn thay, những phần quan trọng của Điểm Xuân Đường, Tam Tuệ Đường, hòn
non bộ lớn và một số gian hàng, những cây cổ thụ nổi tiếng trong vườn vẫn được bảo tồn.
Sau khi giải phóng, Dự Viên đã được bảo vệ đúng cách. Năm 1956, được sự phê
duyệt của chính quyền thành phố, một quỹ đặc biệt được phân bổ và đã được Cục Văn
hóa Thành phố trực tiếp tổ chức một đội đặc biệt nhằm thuê các chuyên gia kiến trúc và
thợ thủ công lành nghề từ Viện Thiết kế Dân dụng Thượng Hải và Đại học Đồng Tế để
khôi phục lại hoàn toàn Dự Viên, phải mất 5 năm và đầu tư hàng triệu nhân dân tệ để
khôi phục và xây dựng lại các tòa nhà cổ đã bị phá hủy như Tam Tuệ Đường, Ngọc Hoa
Đường, Hội Ảnh Lâu, Cửu Sư Hiên, v.v., nạo vét ao phù sa, trồng một số lượng lớn cây
và hoa, trùng tu Dự Viên và nội thành, các khu vườn được kết nối và tích hợp.
Cổng Dự Viên đã được trùng tu đã được chuyển từ Phố An Nhân ở phía đông sang
phía Tây Nam của khu vườn. Ngoài hồ sen, Hồ Tâm Đình và Cầu Cửu Cừ, được chỉ định
là danh lam thắng cảnh bên ngoài công viên, toàn bộ công viên còn có 48 danh lam thắng
cảnh, có thể tạm chia thành các khu vườn phía đông, phía tây, khu trung tâm và khu nội
viên. Cổng Dự Viên đã được trùng tu lại mang một phong cách đẹp đẽ và trang nhã.
Tháng 9 năm 1961, Dự Viên chính thức mở cửa và trở thành địa điểm tham quan, vui
chơi yêu thích của mọi tầng lớp nhân dân trong và ngoài nước.
Năm 1989, người ta phát hiện một số xà và cột của Điện Tam Thủy và Điện
Dương Sơn bị mối mọt khoét rỗng, chính quyền huyện quyết định gấp rút sửa chữa ngay
với chi phí 500.000 nhân dân tệ. Năm đó, xà và cột bị rỗng đã được thay thế. Năm 1993,
việc xây dựng tòa nhà di tích văn hóa, mô phỏng các hình thức kiến trúc của nhà Minh và
nhà Thanh ở bên ngoài và các cơ sở bảo vệ di tích văn hóa hiện đại bên trong, bắt đầu
xây dựng để tăng cường bảo vệ các di tích văn hóa trong công viên. Ngày nay, Vườn Dự
Viên có diện tích hơn 30 mẫu Anh và hầu hết quy mô ban đầu đã được khôi phục, các
gian hàng, sân hiên, gian hàng, non bộ và gian hàng ven sông, cây cổ thụ và hoa nổi tiếng

28
trong vườn được sắp xếp hợp lý và được sắp xếp dày đặc, tốt hơn so với quá khứ. Sau khi
trùng tu, Dự Viên chính thức mở cửa cho công chúng tham quan, trong hơn 30 năm qua,
nơi đây đã thu hút vô số du khách Trung Quốc và nước ngoài với phong cảnh đẹp và
nhiều di tích văn hóa. Vào đầu những năm 1960, Trần Vân, Lục Định Nhất, Quách Mạt
Nhược, Tạ Giác Tai và các nhà lãnh đạo nhà nước khác lần lượt đến thăm công viên, một
số người trong số họ đã để lại kho tàng thư pháp, trở thành những di tích văn hóa quý giá.
Trong những năm 1980, ngày càng có nhiều nhà lãnh đạo nước ngoài đến thăm công
viên. Vào ngày 15 tháng 10 năm 1986, Nữ hoàng Elizabeth II của Anh cùng với Giang
Trạch Dân và Ngô Học Khiêm, lần đầu tiên nhâm nhi thưởng thức trà và nghe nhạc tại
Hồ Tâm Đình, sau đó đi dọc theo Cầu Cửu Cừ để thăm Vườn Dự Viên. Trong hơn 10
năm qua, Dự Viên đã đón tiếp các nguyên thủ quốc gia và lãnh đạo chính phủ của hàng
chục quốc gia trên thế giới.

在处理中文翻译时，我们需要仔细考虑以下几个方面：

1. 在翻译过程中，我们应该集中注意力在哪些方面？

在进行中文翻译时，首先我们需要确保准确传达原文的含义。为此，我们应该注重
保留原文的语境和情感色彩。此外，了解原文的文化背景和特定领域的术语也是非
常重要的，以便更好地选择合适的翻译词汇。总体而言，我们的目标是使翻译结果
流畅自然，同时准确地表达原文作者的意图。

2. 翻译完成后，需要注意哪些方面？

完成翻译后，我们应该进行审校和校对，确保翻译的准确性和通顺性。同时，检查
翻译是否符合目标受众的语言习惯和文化背景，以确保信息的准确传递。此外，检
查文法和用词是否得体，避免歧义和混淆。最后，可以考虑请教他人进行审查，获
取更多的反馈和改进建议，以确保翻译质量达到最佳水平。

29
三． 对教师成绩评估的评论
..............................................................................................................................................
..............................................................................................................................................
..............................................................................................................................................
..............................................................................................................................................
..............................................................................................................................................
..............................................................................................................................................
..............................................................................................................................................
..............................................................................................................................................
..............................................................................................................................................
..............................................................................................................................................
..............................................................................................................................................
..............................................................................................................................................
..............................................................................................................................................
..............................................................................................................................................
..............................................................................................................................................
..............................................................................................................................................
..............................................................................................................................................
..............................................................................................................................................
..............................................................................................................................................
..............................................................................................................................................
..............................................................................................................................................
..............................................................................................................................................
..............................................................................................................................................
..............................................................................................................................................

30
..............................................................................................................................................
..............................................................................................................................................
..............................................................................................................................................
..............................................................................................................................................
..............................................................................................................................................
..............................................................................................................................................
..............................................................................................................................................
..............................................................................................................................................
..............................................................................................................................................

31