enc eSICHTIGUNE NATURWISSENSCAATTADADOOW syg]sh_prsisquassreario NISC GESETEMASSHGREITEN Verbindung von Sauerstoff und Wasserstof 2u Wasser [orisrie Sauerstoff bildet 2wei Elektronenpaare, Jedes Wasserstoffatom bildet ein Elektronen- paar. Die Anzahl der Blektronenpaare, welche gebildet werden knnen, wird als Wertigkeit eines Elements oder als Bindigkeit bezeichnet. Wasserstoff ist einwertig und Sauer- Soffit meine [mH Die Wahi gibt an wie viel gneinsame Hlektronenpasre sn tom itt. OE asset 1 saves x Stitt oder Seta oder Prose loderv doles w coe 1 Abbildung 12: Wertigheit wichtiger Nichtmetalle ecflgende Abidng 2s Mol on Kees Mle Height habe ante und Ktentaf [a coz Lésung: Sauerstoff O hat die Ordnunaszahl 8 und 6 Elektronen auf der Auftenschale. Somit bil er awei gemeinsame Elektronenpaare auf der AuRenschale, d. 0 ist zweiwertig. Kohlenstoff C hat die Ordnungszahl 6 und 4 Elektronen auf der AuBenschale. Somit bildet er 4 gemeinsame Elektronenpaare auf der Auenschale, d. h.: C ist vierwertig. Bei der Feststellung der Wertigkeit it es nitzich, ein Modell der Verbindung zweier Nichtmetalle 2u zeichnen. Fir diesen Zweck wurde in der Chemie eine Symbolsprache eentwickelt. In dieser wird zwischen den Symbolen der beteiligten Elemente firjedes gemeinsame Elektronenpaar ein Bindungsstrich gezeichnet, 2. B. HH fir H, oder 0 = ¢ = 0 fur C0,..1.2.2 Basen (Laugen) ‘Basen entstehen, wenn Metallovide mit Wasser ceagieren. Metalloxid + Wasser + Lauge CoO + HO = Ca(OH), (geldschter Kalk) ReagierenMetallorde mit Waser, ist das Raktinsprodukt ene Lange a MaserfreieLagen werden als Basen beeicnet. Reagiert ein Alkalimetall (Elemente der Hauptgruppe I oder 1) mit Wasser, so entstehen ebenfalls Basen. 2Na + HO NOH + OH (Natronlauge) Natriumhyéroxid (Atznatron) NaOH Kaliumhydroxid(Atzkati) oH Caleiumhydroxid (gelschter Kalk) ca(0h), ‘Ammoniumhydroxid NH,OH Abbildung 25: Uibersicht der wichtigsten Basen ence wie Saute isonleten auch Basen in Wasser und biden ein kro. OO bie Basenmolkile zerallenallerings in pot geladeneNetalionen und inde negatvgeladene O8-Grppe Diese Hydroxidionen (OH-) sind ein typisches Merkmal flr eine Base. Eine Base ist also in der Lage, positiv geladene Wasserstoffionen aus dem Wasser aufzunehmen. Auch Basen sind elektrisch leitend. Jede Base besteht immer aus Basenrestion und Hydroxidion(en). Natriumhydroxid: NaOH = Nar + OH Calciumhydroxid: Ca(OH), —Ca*— + 2 OH Basenrestion _Hydroxidion ‘Auch beim Umgang mit Basen ist 4uSerste Vorsicht geboten baw. sind die entsprechen- den VorsichtsmaBregetn zu beachten, vollstndige Disso, starke Base geringe Dissoziation + _—_schwache Base [Als besonders starke Laugen gelten Natronlauge (NaOH) und Kalilauge (KOH).In seinem Wasser liegen ebenfalls Oxonium-Tonen vor, da das Wasser zu einem gewissen {Grad in Tonen eissoziiert: 40 — HW + ow oder zusammengefasst 2H0 = H0r + OW Normalerweise liegt das Gleichgewicht weitgehend auf der linken Seite der Gleichung. In reinem Wasser wie auch in verdiinnten Losungen kann die Konzentration der H,0-Mole- kile als konstant und gegentber dem gelésten Stoff als ,unendlich” hoch konzentriert angesehen werden. Es sind also nur sehr, sehr wenige Wassermolekile, die dissoztieren. Bei der Eigendissoziation des Wassers entstehen aber auch OH--Ionen (Hydroxidionen). Sie pragen die alkalische Eigenschaft von Lisungen, weshalb die Hydroxide zur Gruppe der Basen gehiren. Der pH-Wert wird als Zahl zwischen 0 und 16 angegeben. Sind ebenso viele postive wie negative Ionen in einer Losung, dann ist ese neural. Se hat den pH-Mert 7. Uber wiegen jedoch die negativen OH-Lonen, dann ist aie L8sung mehr basisch (alkalisch), beim Uberwiegen der postiven H-Tonen dagegen mehr saver. Es gilt: ps7 same nisrge Ling Ancit 0*> Anza OF- p=7- metal wiseige Losing Anzahl 40> Anza OF- pH>7 basse (cleat) wassrgeLsung Anahi HO" < Anzahl Der pl-Wert zeigt a, ob und wie tak tue oder bsich ine Long it peace pHWet! 0 1 239 4 § 6 7 Bo WH Ds Bromthymotiou Zuoraest -Sastrat Space! swt Seats ane Min “BM ater nei oie Tinea Tontnae ‘Abbildung 27: ph-Wert Skala mit Beispielen Der pH-Wert ist eine wichtige Gre mit einer breiten Anwendung in der Technik, in der chemischen und kosmetischen Industrie, in der Medizin, der Lebensmittelverarbeitung, bis hin 2ur Beurteilung der Bodenbeschatfenheit in der Landwirtschaft. 1.2.5 Technische Anwendung von Sauren und Laugen Die Anwendungsgebiete fur Sduren und Laugen sind sehr vielfaltig. Sauren werden Far ddie Herstellung von Dingemitteln, Farben, Lacken, Heilmitteln, Kosmetikartikel u. &. verwendet. Sie dienen als Elektrolyt in Batterien, zur Reiniguna, zum Aufreuen und zur Behandlung metallischer Oberflachen. Laugen werden bei der Herstellung von Seifen, Natriumsalzen, Farbmitteln und Farbstoffen, Kalkm@rtel und Pflanzenschutzmitteln eingesetzt. Die fir technische Anwendungen wichtigste Sdure ist die Schwefelsdure, Die Produkti- ‘onsmenge an Schwefelsaure eines Landes kann als ein Indikator fur dessen industrielle Entwicklung gesehen werden,Rey Hae Cee ere eee eter) Entfernung von Keimen (Bakterien und Viren), Geruchs- und Geschmacksstoffen rmechanische Aufbereitung Rechen, Siebe, Filter physikalische Verfahren Beliftung, Verdisung, Sedimentation, Flotation, Adsorption, Vakuumverfahren, thermische Einwirkungen cchemische Verfahren Oxidation (Ozonieren), Desinfektion (Chlorieren), Flockung, Entcarbonisierung, Tonenaustausch, Elektrodeionisation Membranverfahren Nanofitration, Osmose biologische Verfahren biachemische Oxidation, Schlammfaulung, Belabtschlamm- verfahren, anaerobe Abwasserreinigung Abbildung 32: Methoden der Wasseraufbereitung Wasserharte Die Wasserhiirte wird im Wesentlichen durch den Anteil an im Wasser geldsten Calcium- und Magnesiumsalzen bestimmt. Bis Ende Januar 2007 wurde die Wasserharte ausschlie®- lich in deutschen Hartegraden °dH angegeben. Diese Einheit wird teilweise neben der nach SI-Standard vorgeschriebenen Einheit in Millimol pro Liter (mmol/l) immer noch verwendet. 1 “4H entspricht 10,0 mg geléstem Calciumoxid (CaO) pro Liter Wasser bzw. 7,19 mg geldstem Magnesfumoxid (MgO) pro Liter Wasser. Dies sind jewells 0,178 mmol/Liter. Nach der neuen Gesetzgebung seit 1. Februar 2007 werden drei Hartegrade unterschie- den: caer er 1 wich weniger als 1,5, weniger als 8,4 % mittel 15 bis 25 8,4 bis 14 3 hart mehr als 2.5, mehr als 14 Abbildung 33: Wasserhartebereiche Unter der Waseshirte vestet man den Gehalt an glsten Clcium- und Magnes SUE mean rinks und Matewases, Weiches Wasser ist glinstiger fur alle Anwendungen, bei denen das Wasser erhitzt wird, ‘zum Waschen, zum Gielen von Zimmerpftanzen etc. Nachteiig sind jedoch die starke Schaumbildung bei Waschmitteln und die schlechte Entfernbarkeft von Seife 2, 8. beim Handewaschen. Weiches Wasser steht in Kristallin-Regionen mit Granit, Gneis und Basalt-Gesteinen zur Verfigung. Auch Regenwasser ist weich. Hartes Wasser fihrt zur Verkalkung von Haushaltsgeraten, erhaht den Verbrauch von Spil- und Waschmitteln, beeintrichtiat oder frdert, je nach dem Ma’ der Harte, den Geschmack und das Aussehen empfindlicher Speisen und Getranke (z, B. Tee). Hartes Wasser kommt aus Regionen, in denen Sand- und Kalkgesteine vorherrschen.