Tejalapú táplálás

1 éves kor után

Bevezetés
1 és 3 éves kor között gyermeked fejlődésében minden egyes nap
számtalan olyan ámulatba ejtő változás zajlik, amely befolyásolja
életének későbbi alakulását. Most rakod le gyermeked egészségének
életre szóló alapjait és ez az a meghatározó ívű fejlődési szakasz,
amely ablakot nyit a benne rejlő páratlan lehetőségek
kibontakoztatására.
Ilyen hatalmas változások mellett az egészséges fejlődés alapja
természetesen továbbra is a megfelelő táplálkozás, amely ebben
az időszakban azonban egyre összetettebbé válik.
1 éves kor körül a gyermekek étrendje
nagy változásokon megy át
Minden kisbaba egyedi és fejlődési ütemük is más. Vannak gyorsan
fejlődő és lassan érő gyerekek, és van, aki egyes területeken az átlag-
nál gyorsabban, más területeken lassabban fejlődik.
Az élet első 3 éve minden gyermeknél meghatározó változásokat hoz,
amihez biztosítanod kell a megfelelő táplálást, táplálkozást éppúgy,
mint az egyéb környezeti támogató tényezőket.

Kihívást jelenthet, hogy biztosítsd gyermeked számára

a növekedéséhez szükséges megfelelő tápanyagokat: hiszen
bár az adható élelmiszerek listája bővül, a kicsi öntudatossága
is növekszik, ragaszkodik a megszokott ízekhez, illatokhoz
és válogathat a neki kínált ételek között.
A 12. hónaptól, vagyis az első életév küszöbén a kisgyermeknek
az egészséges, kiegyensúlyozott étrend részeként továbbra is szük-
sége van tejalapú folyékony táplálékra, ami hozzájárul a megfelelő
fizikai és kognitív fejlődéshez szükséges, nélkülözhetetlen tápanyagok
beviteléhez.
Amennyiben még rendelkezésedre áll a baba igényeinek megfelelő
mennyiségű anyatej, azt javasoljuk, hogy folytasd az igény szerinti
szoptatást, mert ez a baba számára a legjobb.
Ha már nem tudsz, vagy nem szeretnél tovább szoptatni, tapaszta-
lataink szerint a legnagyobb dilemma a szülők számára ebben az
életkorban az, hogy adjanak-e már tehéntejet a babának.
A kiegyensúlyozott, vegyes étrendet a korosztály táplálkozási sajátosságait
figyelembe véve kell kialakítani, ami már szinte minden élelmiszer
fogyasztását lehetővé teszi. Ez azonban nem jelenti azt, hogy ugyanazt
fogyaszthatják, mint a felnőttek. Egyes élelmiszerek helyett, melyek
összetétele bizonyos szempontok szerint nem tökéletes a kicsik
fejlődő szervezete számára, érdemes az igényekhez igazodó
alternatívákat keresni. Ilyen élelmiszer a natúr tehéntej is, ami értékes
tápanyagai miatt a felnőttek étrendjében hangsúlyos szerepet tölt be,
de a babák számára 1-3 éves kor között csak körültekintéssel javasolt
fogyasztásra: megterhelheti emésztőrendszerüket vagy allergiát
válthat ki.
A nagyobb mennyiségű tehéntej rendszeres fogyasztása vashiány
előfordulását segítheti elő, valamint a magas fehérjetartalma miatt
hajlamosít az elhízásra. Nem véletlen, hogy sok gyermekorvos egészen
3 éves korig nem javasolja a tehéntej ivó folyadékként történő
nagymennyiségű fogyasztását.
Amikor már hús, halak
és gabonafélék is szerepelnek
a napi menüjében, gyermeked
fehérjefogyasztása jelentősen megnőhet.
Az étrendben lévő fehérje mennyisége így,
az elfogyasztott tej fehérjetartalmával együtt,
meghaladhatja az 1 és 3 éves kor közötti
kisgyerekek számára javasolt napi
mennyiséget. Ez a későbbi élete
során túlsúlyhoz is vezethet.
Mi a megfelelő időpont Mi az ideális mennyiség számára?
a tehéntej bevezetésére? A kisdedek étrendje, a bővülő élelmiszerlista alapján, akkor lesz

Az alapszabály az, hogy ivófolyadékként mindenképpen várj változatos és kiegyensúlyozott, ha minél többféle alapanyagot, ételt

gyermeked egyéves koráig és 2 éves kor előtt ne adj tehéntejet fogyaszt a gyermek. A tápanyagok megfelelő biztosítása érdekében

főétkezésre. Akkor áll készen a tejfogyasztásra, ha az étrendje már nem javasolt egy élelmiszercsoportot vagy élelmiszert a többihez

tartalmazza a gabona, zöldség, gyümölcs, tojás, hús és egyéb viszonyítva nagyobb mennyiségben fogyasztani. Így van ez a tejalapú

tejalapú élelmiszer kiegyensúlyozott kombinációját és nem látod táplálékokkal is. Egy éves kor körül a napi 1-2 bögrényi tej jól kiegészíti

rajta tehéntej allergia tüneteit. a többi élelmiszert, ételt és finomságot, miközben a pici szervezetét
ellátja pl. a megfelelő mennyiségű kalciummal is.

Hogyan vezesd be a tehéntejet

a gyermek étrendjébe?
Haladj a gyermek tempójában és a tejtermékeket (pl: túró, joghurt,
kefír) majd a tejet fokozatosan vezesd be a gyermeked étrendjébe az
anyatejről vagy az anyatej-helyettesítő, -kiegészítő tápszerről történő
átállás során. Ezzel kapcsolatban mindenképpen kérd ki a gyermek-
orvos vagy védőnő tanácsát.
Mi a helyzet a növényi alapú „tejekkel”?
A növényi alapú alternatív italok nem helyettesíthetik a tejet
a gyermekek számára, mert alacsony a kisgyermekek számára
alapvető fontosságú tápanyagtartalmuk. Általában 80-90% víz és
mindössze 10-15% az adott növényi alapanyagtartalom bennük.
A vegyes étrend részeként 1 éves kortól ugyan adhatóak, azonban
néhány szempontot szem előtt kell tartani.
Gyermekkorban a fizikai és szellemi fejlődés támogatásához bizonyos
tápanyagok optimális fogyasztására fokozott figyelmet kell fordítani.
Növényi alapú vegetáriánus étrendek, de különösen vegán táplálkozás
esetén a fehérjék, a vas, a cink, a B12-vitamin, a kalcium, a D-vitamin,
valamint az omega-3-zsírsavak bevitele nehéz lehet. Ezért vegán
étrendben részesülő gyermek esetében, az étrend szoros dietetikai
monitorozására van szükség a megfelelő tápanyagbevitel érdekében.
Mi biztosíthatja az átmenetet egy éves
kor körül a tejre való átállást megelőzően?
Vannak olyan tehéntej alapú, 12. hónaptól adható anyatej-kiegészítő
tápszerek, melyek összetételét kifejezetten a korosztály tápanyagigé-
nyeinek megfelelően alakították ki. Céljuk a kis- gyermekek táplálkozá-
sának javítása olyan tápanyagok hozzáadásával, amelyek általában
alacsonyak, vagy hiányoznak az étrendjükből **
• támogatják a fejlődő gyermek életkorának megfelelő ásványi anyag
és vitaminbevitelt
• segítik a szükséges tápanyagok biztosítását, amelyek gyakran
hiányoznak, vagy kis mennyiségben kerülnek fogyasztásra
esetenként a vegyes táplálkozás során.
• fehérjetartalmuk a tehéntejtől eltérően a kicsik igényének megfelelő
• bizonyos termékek esetében élőflórával és az anyatejben
megtalálhatóval szerkezetileg azonos
oligoszachariddal dúsítottak
** Egy 2015-ös kutatás tanúsága
szerint az 1-3 éves korú gyermekek
65%-a nem fogyaszt elegendő
D-vitamint, minden negyedik
gyermek vashiányos, 42%-uk nem
fogyaszt elegendő kalciumot.
Mire figyelj oda, amikor terméket
választasz gyermeked számára?
• Érdemes olyan terméket választanod, ami a lehető legkorszerűbb
összetételű, valamint megfelel babád életkorának. Ezzel kapcsolat-
ban kérd ki gyermekorvosod, védőnőd véleményét.
Hogyan építsd be
a gyermek napi rutinjába?
Ebben az életkorban az általános ajánlás napi 2 pohár (egy adag
kb. 2dl). Kezdetben csak kisebb mennyiségű italt készíts el a babának.
Kínálhatod reggeli és vacsora mellé, hogy mint a nagyobbacskáknál
a kakaó vagy nekünk felnőtteknek a kávé rituáléja, a reggeli és esti rutin

• Ha a babád valamilyen intoleranciában szenved (laktóz) vagy részeként.

tejfehérjeallergiás, mindenképpen kérd ki a gyermek orvosának Egy új íz, étel vagy ital bevezetése a növekvő kisgyermek étrendjébe
véleményét, hogy megfelelő alternatívát javasolhasson. nem mindig zökkenőmentes, hiszen már ragaszkodhatnak a megszokott
ízekhez. Ezért tapasztalataink szerint akár 8-10 alkalom is szükséges
lehet számukra, hogy megszokják az új ételeket.
** 0-3 éves csecsemők, kisdedek
és a szoptatós anyák táplálkozási
felmérése, TNS Hoffmann
– Nutricomp, 2015
Ha többszöri kínálásra is
elutasítja gyermeked, próbáld
kicsit változatossá tenni. Ízesítheted
az alapot gyümölccsel, kakaós
ízesítővel, de készíthetsz belőle
ételt és italt is.

Ehhez további tippeket Optipro

Junior receptfüzetünkben
találsz.
Tudj meg többet a nestlebaba.hu-n!
Böngéssz cikkeink között, inspirálódj recept ötleteinkből és szerezd
meg letölthető anyagainkat, melyek megkönnyítik a mindennapokat.

Iratkozz fel a Nestlé Baby & me hírlevelekre,

hogy a várandósság kezdetétől egészen kisbabád 2 éves
koráig naprakész, a gyermeked aktuális korához igazodó
tartalmakat olvashass.