Professional Documents
Culture Documents
Mocktail
Mocktail
Strawberry longan
-Sirup strawberry 30 ML
-Selasih 1 sendok teh
-Buah strawberry 5 Alice
-Buah longan 3 pcs
-Es baru 1 scube
-Top up soda
-Garnish daunt mint 1 pcs
Shoer lychee
-sirup leci 30 ML
-selasih 1 sendok teh
-buah leci 2 pcs
-esbatu 1 scube
-top up soda dan garnish daunt mint
Orange squash
-Jeruk peras 60 ML
-Gula cair 50 ML
-Es batu 1 scube
-Top up soda
-Garnish 1 slice jeruk sunkis dan daun mint
Mango squash
-Sanquick Mango 30 ML
-es batu 1 scube
-top up soda dan garnish 1 pcs daun mint
Timun serut
-Sirup melon 30 ML
-perasan lime 5 ML
-timun 1 sendok makan
-es batu 1 scube
-top up soda dan garnish
Lime squash
-Sirup lime 15 ML
-gula cair 30 ML
-Slice lemon 3slice ( 2 di bawah dan 1 diatas )
-top up soda
Americano
-espresso 40 ML
-air putih 120 ML ( Panas )
-air putih 130 ML ( dingin )
Affogato
-ice cream vanila 1 scube ice cream
-espresso single shoot
Cappucino ice
-fresh milk dan esbatu di shake
-espresso 40 ML
-lalu powder cinamon/cokelat
Capucino hot
-espresso 40 ML
-fresh milk 120 ML ( steam hingga foam tebal )
-puring secara center pour espresso dan fresh milk
-kemudian sendok foam agar terlihat di tengah menjadi bulat
-lalu powder cinamon / cokelat