Kaj prižiga ZDRAVILKO?

70 % surove ali kuhane zelenjave v tvoji prehrani: to je glavo!

Zdrave maščobe (avokado, olivno olje, kokosovo olje, surovo maslo, ghi,a le
zmerna količina oreščkov …); nujno OMEGA-3 v prehrani! Če si veganka,
uživaj svetlinovo olje in/ali vegansko obliko omega-3 iz alg ali planktona.

Maščobe so ključne za zdrave hormone, polne prsi in mlad obraz pa tudi za

zdravo hujšanje!

Dovolj beljakovin in manj ogljikovih hidratov znižuje globulin, kar je

pomembno za spolne hormone, oksitocin in poželenje!

Kakav zvišuje dopamin, nevrotransmiter, ki ti omogoča spolni užitek. Seveda

naj bo presni, oz. 100-odstoten. Sama si delaj napitke in sladice. Dobiš
recepte.

Vsak obrok naj vsebuje beljakovine in maščobe. Sploh ni nujno, da

živalske; ta način prehrane je več kot primeren zate, tudi če si vegetarijanka
ali veganka.

Še bolj, ker ravno tukaj se zgodi največ napak: premalo beljakovin v

vegetarijanski ali veganski dieti!

Jogurt, kefir, sir, jajca, ribe so v redu, seveda naj bodo bio, prednost imajo
kozji in ovčji izdelki pred kravjimi. Če ješ meso, naj bo nujno bio!!! Ne preveč
stročnic! Če si veganka ali vegetarijanka, je fino, da uživaš proteine v prahu.
Dobijo se odlični, presni in izjemno kvalitetni viri. Jaz imam rada proteine
Sunwarrior.

Jej gomoljnice, ker so super in nasitijo. V pečici pečena koleraba, posuta s

popečenim sezamom in z naribanim parmezanom, na kokosovem olju pečen
sladek krompir s feta sirom …

KOLAGEN JUHA Priporočam ti, da si jo skuhaš enkrat na teden. Ogromno

količino. Potem jo precediš, daš v posodice, v hladilnik in/ali v zamrzovalnik.
Vsak dan potem izprazniš eno posodico.
Bistro juho si lahko samo pogreješ in jo piješ ob obroku, lahko pa si vanjo
zakuhaš zelenjavo ali beljakovinske rezance.

Namesto živalskih beljakovin in za kolagen imej za osnovo gobe shitake

in pest goji jagod, ki jih najprej prepraži na kokosovem maslu.

Nato zalij z vodo in dodaj kolikor je možno raznovrstne zelenjave. Čim več
vsega, enkrat nekaj, drugič nekaj. Jaz recimo vedno dodam zeleno v gomolju,
nekaj ingverja, malo kurkume, pest goji jagod (za še več kolagena), peteršilj,
korenje …. pa kakšen čili. Super mi je tudi sladek krompir notri. Koleraba …
Bolj nasiti …

Juhi na koncu, pred vsakim zaužitjem, dodaj še miso pasto.

Nujno brezglutensko. To je fermentirana soja in je v redu. V bistvu gre za

encimski dodatek, ki pa ti bo pomagal pri kolagenu in celjenju črevesja.

Krasno bo, če dodaš še malo kombu alge. Juha ne bo zato čisto nič
smrdela. ?

Pa agar-agar. Tudi malo ghija na koncu bo pripomoglo k učinku – če ga ješ.

(V kolagenski juhi iz živalskih beljakovin je vir maščob tudi v njih.)

Juho soli šele na koncu.

Vse sestavine daš v velik lonec in kuhaš, dokler ne zavre; zmanjšaš ogenj in
na majhnem ognju kuhaš čim čim čim dlje. Da se zadeve dobesedno skoraj
raztopijo. Idealno bi bilo, da se tako kuha vsaj 5 ur. A ne si delati stresa. Tudi
2 uri sta v redu. Če boš brala recepte o tovrstnih juhah (angl. bone broth),
boš videla zelo različne čase kuhanja. Ja, dlje kot se kuha, boljše je.

Če veš, da boš npr. ves dan doma, potem lahko kuhaš malo dlje. Če pa pač
nimaš časa, kuhaj, kolikor časa imaš.

Idealno bi bilo, da ti dve živili uživaš vsak dan: AVOKADO, zaradi omega-3,
magnezija in cinka, KAKAV za dopamin in magnezij