TREBALL DE SÍNTESIS

Jonathan Espejo Roig

Institut Ramon Barbat
2022/23
 Índex Treball de Síntesi
1 Memòria
1.1 Introducció
1.2 Objectius
1.3 Condicionants
1.3.1 Condicionants exteriors
1.3.2 Condicionants interiors
1.4 Descripció de la instal∙lació
1.4.1 Refrigerant
1.4.2 Unitat condensadora
1.4.3 Evaporador
1.4.4 Vàlvula d’expansió
1.4.5 Elements addicionals (Manòmetres, dipòsit de líquid, separador d’oli, filtre, vàlvula
solenoide)
1.5 Càlculs
1.5.1 Càlcul de càrregues tèrmiques
1.5.1.1 Transmissió a través dels tancaments
1.5.1.2 Ventilació
1.5.1.3 Producte
1.5.2 Càlcul de la demanda tèrmica
1.6 Mesures per a la reducció de gasos d’efecte hivernacle.
2 Conclusions
3 Annexes
3.1 Catàlegs
3.2 Diagrama de Mollier (amb el cicle frigorífic)
4 Plànols
4.1 Esquema de principi de la instal∙lació
4.2 Esquema elèctric (CADESIMU)
5 Estat d’amidaments
6 Pressupost
 1 Memòria

1.1 Introducció: Aquest és un treball de síntesi per recollir tot el après durant el curs i posar-
lo en pràctica

1.2 Objectius: La finalitat del treball es saber instal∙lar una cambra frigorífica a un client,
càrrega de refrigerant, detectar avaries d'ella, saber instal∙lar sistema elèctric d'ella saber fer
un bon pressupost dels materials, calcular l'eficiencia de la cambra i comprovar si compleix
amb l'o que demana el client.

1.3 Condicionants: La diferència de temperatura entre l'exterior i interior és un gran

condicionant que hem de tenir hem comptat a l'hora dels càlculs.

1.3.1 Condicionants exteriors: La temperatura exterior de Lleida és: 34 °C i la humitat 93%

1.3.2 Condicionants interiors: La temperatura i la humitat interior variar depenen del producte
que volem conserva en aquest cas tenim síndria i es conserva a 4 °C i humitat 90%.

1.4 Descripció de la instal·lació: Una cambra amb 8 m³ amb un evaporador i una unitat
condensadora forçades per aire

1.4.1 Refrigerant: El refrigerant que em utilitza per a aquesta cambra és R-134a

1.4.2 Unitat condensadora: La unitat condensadora és el model gelhcumetic,100-GK-40

1.4.3 Evaporador: L'evaporador és el model, A2L, AGS11EH3ED

1.4.4 Vàlvula d'expansió: La Vàlvula d'expansió és el model Alco controls, TISE-SW tubera 004

1.4.5 Elements addicionals (Manòmetres, dipòsit de líquid, separador d'oli, filtre,

vàlvulasolenoide): Utilitzarem de més manòmetres, dipòsit de líquid, separador d'oli, filtre,
vàlvulasolenoide
1.5 Càlculs

1.5.1 Càlcul de càrregues tèrmiques:

Q1: Resultat(W)
U:Aïllament(W/m2∙°C)
S:Superfície(m2)
AT: Increment de temperatura(°C)

Q1=U∙S∙AT=(0,028)∙2(2∙1,78+2,18∙2+2,18∙1,78)∙2∙(34+1)=206,5W
(0,11)

1.5.1.2 Ventilació:
Q2: Resultat(W)
V:Volum(m3)
N: Numero d rnovacions del aire al dia
P:densitat(kg/m3)
h,ext: Entalpia exterior(kg/kj)
h,intEntalpia interior(kg/kj)

Q2=1000∙V∙N∙P∙(h,ext - h,int)=1000∙7,76∙36∙1,2∙(115 - 15,5)=386,06W

24∙3600 24∙3600

1.5.1.3 Producte:
Q3=Q31+Q32+Q33 (kj/día)
Q31=m∙cp1∙(Tent-Ti)

m:Masa que rota (simulem un 10%)(kg)

cp1:Calor específic del producte abans de congelar(kj/kg∙°C
Tent: Temperatura de entrada del producte (°C)
Tin:Temperatura del interior de la cambra (°C)

140 kg/m3 X 7,70 m3 = 1078 kg de sindira

20% de 1078 kg = 215,6215,6 - 1078 = 862,4 kg de dindries sobre la base de capacitat deixant
un 20% de la cambra.

Q31=86,24∙3,94∙(15-0)=5096,78kj/dia

Q32=m,emb∙cp,emb∙(Tent-Ti)

memb:Masa que rota (simulem un 5% es embalatge )(kg)

cp1:Calor específic del producte abans de congelar(kj/kg∙°C
Tent: Temperatura de entrada del producte (°C)
Tin:Temperatura del interior de la cambra (°C)

Q32=4,3∙1,85∙(15-0)=119,32kj/dia

Q33=M∙Lresp
M:Masa total(kg)
Lresp:Calor de respiracio(kj/kg)

Q33=862,4∙9,21=7942,70kj/dia

Q3=5096,78+119,32+7942,70=13158,8kj/dia

W= 13158,8∙(1000:(24∙3600))=152,3W

1.5.2 Càlcul de la demanda tèrmica: Aqui calculem QT

QT=Q1+Q2+Q3

QT=206,5+386,06+152,3W= 744,86W
2 Conclusions: La conclusió és que per a una cambra frigorífica d'un volum de 7,76m3, per a
arribar a una temperatura correcta per a la conservació de la Síndria, es necessita una
demanda tèrmica de 744,86W.

3 Annexes

3.1 Catàlegs:

Und.Cond
Separador d’oli

Visor

Solenoide
Filtre

Vàlvula d’expansió:

Evaporador (Marca A2L)

Manòmetre A

Manòmetre B
Pressòstat A

Pressòstat B

Separador de líquid.

3.2 Diagrama de Mollier (amb el cicle frigorífic):

4 Plànols

4.1 Esquema de principi de la instal∙lació

4.2 Esquema elèctric (CADESIMU)

5 Estat d’amidaments
Utilitzarem tuberia de ⅜ per la línia de líquid i ⅝ per la línia d'aspiració , u litzarem 8 metros
de tuberia de cobre per fer la instal∙lació totes les unions seran soldades.

6 Pressupost:

Material Marca Model Conex Preu

591,33
Und.Cond gelhcumetic 100-GK-40 3'/8' €
1'/2' 192,00
S.Oli TECNAC SD1 ODS €
3'/8'
Visor DANFOSS SGP-10 SAE 44,80€
3'/8'
Solenoide CASTEL 1020/3 A6 SAE 49,70€
3'/8'
Filtre FREDDOX DSC303 SAE 28,75€
1'/4' 116,00
Val. exp Alco controls TISE-SW ODS €

Evaporador A2L AGS11EH3ED 3'/8' 396,00

 ODS €

ML80/160C4S/D5/K
Manometre A Wigam 1 1'/4' 92,90€
ML80/100C4S/D5/K
Manometre B Wigam 1 1'/4' 92,90€

Pressostat A By Ranco T016-H8785 Manual 64,90€

Autom
Pressostat B By Ranco T016-H8735 atico 58,60€
5'/8'
Separador TECNAC DAL-010A ODS 98,00€
1.825,8
TOTAL 8€

Sense mà d’obra