Lesvoorbereiding

Bachelor in het onderwijs: secundair onderwijs

Naam Laura De Bruyne

Cluster BEHT - TTO

Bachelor in het onderwijs: secundair onderwijs
Groep 1 OSO 11 - 12 Academiejaar 2006 - 2007 Kattenberg 9, B-9000 Gent
Tel. 09 269 98 06  Fax 09 269 98 19
E-mail: katrien.steenhaut@arteveldehs.be

Stageschool Stageles
Naam Arteveldehogesschool Campus Kattenberg Datum 01 - 02 - 06
Adres Kattenberg 9, B- 9000 Gent Vak/Leergeheel TV Vaktechnologie: grondstoffen en
productenleer
Naam mentor H. Van den Kerchove Lesonderwerp De shampoo
Afdeling BSO Haarzorg
Leerjaar 1lj 2e graad Aantal lln 10 Lesuur Van 14.30 u tot 15.30 u
Lokaal A 2.04

Beginsituatie
Onderwerp vorige les De zepen
en/of gekende leerstof
Voortaak Iedereen brengt zijn eigen shampoo mee
Andere gegevens /

Bronnen Bijlagen
Haarverzorging 1 p 69 – 76 Goedfriend Kopie leerplan
www.haarinfo.nl Uitgediepte leerstof
e
Haartooi, beroepsgerichte technologie 1 jaar OSO p47 Ria Janssens, Huguette Van Schetsen werking shampoo I,II en III
den Kerchove Bordschema
www.ennolijn.nl Tekening cartoon wassen
LESONDERWERP: De shampoo

ALGEMENE VAARDIGHEDEN EN ATTITUDES: milieubewust zijn, stiptheid, zuinig met producten kunnen omgaan

LEERPLANDOEL(EN): Bespreek de samenstelling en de eigenschappen van de shampoo

LESDOELEN LEERINHOUD WERKVORMEN/MEDIA/ORGANISATIE TIJD

1. Lesbegin

Het belang van de a. Motivering

shampoo in verband
kunnen brengen met de
lessen haarverzorging.
Aankondigen van het lesonderwerp
Lkr. Noteert de titel op bord: Wat is het voornaamste doel van een zeep?
De shampoo Wat gebruik je om de afwas proper te krijgen?
Hoe reinig je je lichaam?
b. Herhaling Wat gebruik je voor je haar te reinigen?
Media: cartoon wassen

c. Globale probleemstelling Wat is de samenstelling en de eigenschappen van 3 min

een shampoo?

2. Lesuitwerking

Omschrijven van een 1ste lesprobleem: Wat is de shampoo en wat is het 1ste lesprobleem: Wat is de shampoo en wat is
shampoo. doel ervan? het doel ervan?
Doel opnoemen van een
shampoo Omschrijving: Analyse
Een shampoo bestaat uit een vloeistof met was- Onderwijsleergesprek
actieve stoffen. (detergent) Je hebt shampoos voor meer volume te krijgen,
tegen roos, voor je haar dikker te laten blijken maar
Doel van de shampoo wat is het eigenlijke doel van een shampoo?
Reinigen van onzuiverheden op de hoofdhuid en Waardoor kan je haar vuil worden?
haren:
uitwendige oorsprong inwendige oorsprong Synthese
- Haarlak - zweet Herhaling
- Vetdeeltjes - talg Lkr. noteert de antwoorden in 2 kolommen op het
- Stof - verhoornde bord. Lln komen tot inw & uitw oorsprong
- Milieuonreinheden opperhuidcellen 5 min
Opnoemen van de 2e lesprobleem: Wat is de samenstelling van de 2e lesprobleem: Wat is de samenstelling van de
samenstelling van de shampoo? shampoo?
shampoo.
Samenstelling van de shampoo Analyse
Parallel groepswerk
• was-actieve substantie, een tenside Opdracht:
Bekijk de shampoofles en bespreek de ingrediënten.
• schuimstabilisator Lkr. deelt de klas in verschillende groepen
4 a 5 lln per groep
• geurstof Tijdslimiet 10 min
• kleurstoffen Lkr. loopt rond en begeleidt
Klassikale bespreking
• pH regelende stoffen Welke ingrediënten kennen jullie al?
Wat zien we als we water met shampoo mengen in
• parelglansvormende componenten een potje?
Lkr. voert het proefje uit
• conserveringsmiddel Wat is het verschil tussen water en shampoo?
Welke soorten water hebben we?
• Conditioneermiddel Wat is het gevolg van kalk op kleren of haar?
Media: shampoo + water + mengpotje + spatel
• sekwestreermiddelen
Synthese
• meer dan 80% water Herhaling
Lkr. noteert de antwoorden op het bord
16min

De werking beschrijven 3e lesprobleem: Wat is de werking van een 3e lesprobleem: Wat is het doel van een
van een shampoo. shampoo? schampoo?

Werking van de shampoo Analyse

Reinigen d.m.v. een tenside
• wateraantrekkende staart (hydrofiel)
• vetaantrekkende kop (lipofiel)
• lipofiele deel neemt het vet op
• hydrofiele deel richt zich tot het spoelwater
• spoelen met water
Doceren
De voornaamste werking is de reinigende
functie. Deze wordt uitgeoefend door de
wasactieve substanties die behoren tot de
tenside categorie. De tenside oefenen hun
reinigende werking uit door zich met hun
lipofiele gedeelte naar de vet- en vuildeeltjes
op het haar en de hoofdhuid te richten en hun
hydrofiel gedeelte naar het spoelwater.
 Door de structuur van een waterminnende
kop en een watervrezende staart zijn deze
producten in staat te reinigen.
Binnen de vloeistof zullen deze watervrezende
staarten een film om de vetdeeltjes vormen.
Het andere deel van de molecule voelt zich tot
het water aangetrokken en dit geeft de
mogelijkheid om vetten en/of oliën in het
water op te nemen.
Na het spoelen van de haren zijn deze van vet
en vuil ontdaan.
Media: tekeningen werking shampoo

Synthese
Herhaling
Lkr. noteert de antwoorden op bord
12min

De eisen van een goede 4e lesprobleem: Wat zijn de eisen van een goede 4e lesprobleem: Wat zijn de eisen van een goede
shampoo opnoemen. shampoo? shampoo?

De eisen van een goede shampoo Analyse

• de prijs
• lekker ruikt
• goed aanvoelt tijdens het wassen
• makkelijk uitgespoeld
• haar goed schoonmaakt.
Onderwijsleergesprek
Wat is het allereerste waar je naar kijkt in de winkel
als je een shampoo gaat kopen? Wat is de
voornaamste werking van de shampoo dus waar
moet deze zeker aan voldoen?
Synthese
Herhaling
Lkr. noteert de antwoorden op het bord 6 min

3. Lesafsluiting

a) Algemene synthese Test: Lkr. overloopt samen met de lln de opdracht

Tijdslimiet 5 min
b) Verwerking Klassikale bespreking en foutenanalyse

c) Organisatorisch moment Klasagenda invullen 8 min

Klas in orde brengen