目录

饮食均衡的重要性 ................................. 1
均衡的饮食 ....................................... 2
辨识有益的食物 ................................... 3
辨识无益食物 ..................................... 4
感想 ............................................. 5
饮食均衡的重要性
营养均衡的饮食是健康的饮食,也就是能提供多种营养的食
物组合。食物金字塔把食物分为四大类，即碳水化合物，
蔬果类，蛋白质类和脂肪类。
均衡的饮食

碳水化合物 - 吃最多（每天400-500克）
每餐的分量如：
6块饼干、2个马铃薯、2片面包、2勺饭（选其一）

蔬菜和水果 - 多吃些（每天300-400克）
每餐的分量如:
2条香蕉（中等）、1个苹果、1片西瓜、1个番茄、
2棵青菜（选其一）

蛋白质类 - 吃适量（每天200-300克）
每餐的分量如：
1杯奶（200毫升）、1条鱼（中等）、2片羊肉、1
杯豆子、1只鸡腿（选其一）

脂肪，油和糖类 - 吃最少（每天100-200克）
每餐的分量如：
1片干酪、1块海绵蛋糕（选其一）
辨识有益的食物
针对健康的饮食，我们除了要吃营养均衡的食物，煮食物
的方式或食物的处理过程也是一个关键。煮和蒸是理想的
烹任方式。煎炸，烧烤和腌渍的食物对健康不利，例如炸
圈饼，烧鱼，烤肉，咸鱼，皮蛋等，不宜多吃。

有益的食物

白切鸡 苹果

菜包 西瓜

青菜 番茄

蒸鱼 木薯糕

面包 草莓

全麦饼干 奇异果

木瓜 橙

豆浆 杨桃

哈密瓜 鸡蛋

白饭 山竹

米粉汤 牛奶

红豆汤 羊肉

马铃薯 鸡腿

香蕉 豆子
辨识无益食物

无益的食物

油条 冰激凌

咸蛋 腌渍食品

炸江鱼仔 汽水

炸薯片 炒河粉

蛋糕 椰浆饭

炸鸡 印度煎饼

烤羊肉 薯条

甜甜圈 炸鸡腿

糖果 泡面
感想
我认为每个人都应该要有饮食均衡的习惯，因为这会
让自己变得健康，还能提高免疫力。不但如此，饮食均衡
也能预防疾病。
姓名 ：郑凯慧
班级 ：5U
指导教师：陈玉燕师
学校 ：文化华文小学