Professional Documents
Culture Documents
359-P2-2006 طرق فحص واختبار - شراب الجلوكوز
359-P2-2006 طرق فحص واختبار - شراب الجلوكوز
آﻞ اﻟﺤﻘﻮق ﻣﺤﻔﻮﻇﺔ ﻟﻠﻬﻴﺌﺔ ،ﻣﺎ ﻟﻢ ﻳﺤﺪد ﺧﻼف ذﻟﻚ ،وﻻ ﻳﺠﻮز إﻋﺎدة إﺹﺪار أى ﺟﺰء ﻣﻦ اﻟﻤﻮاﺹ ﻔﺔ أو اﻻﻥﺘﻔ ﺎع ﺑ ﻪ
ﻓﻰ أى ﺷﻜﻞ وﺑﺄى وﺳ ﻴﻠﺔ إﻟﻴﻜﺘﺮوﻥﻴ ﺔ أو ﻣﻴﻜﺎﻥﻴﻜﻴ ﺔ أو ﺧﻼﻓﻬ ﺎ وﻳﺘﻀ ﻤﻦ ذﻟ ﻚ اﻟﺘﺼ ﻮﻳﺮ اﻟﻔﻮﺗ ﻮﻏﺮاﻓﻰ واﻟﻤﻴﻜ ﺮوﻓﻴﻠﻢ
٢١ /٢
٢٠٠٦ / ٢-٣٥٩
ﻣﻘﺪﻣﺔ:
م .ق .م ٢٠٠٦/ ٢-٣٥٩واﻟﺨﺎﺻﺔ ﺑﺸﺮاب اﻟﺠﻠﻮآﻮز وﻃﺮق اﻟﻔﺤﺺ واﻻﺧﺘﺒﺎر –ج : ٢ﻃﺮق ﻓﺤﺺ
واﺧﺘﺒﺎر ﺵﺮاب اﻟﺠﻠﻮآﻮز.
ﻗﺎم ﺑﺈﻋﺪاد هﺬﻩ اﻟﻤﻮاﺻﻔﺔ ﻟﺠﻨﺔ اﻟﺘﻮاﻓﻖ رﻗﻢ ) ( ٥ / ٣واﻟﺨﺎﺻﺔ ﺑﺎﻟﺴﻜﺎآﺮ واﻟﺤﻠﻮى وﻣﻨﺘﺠﺎﺕﻬﺎ .
٢١ /٣
٢٠٠٦ / ٢-٣٥٩
-1
ﺕﺨﺘﺺ هﺬﻩ اﻟﻤﻮاﺻﻔﺎت اﻟﻘﻴﺎﺱﻴﺔ ﺑﻄﺮق ﻓﺤﺺ واﺧﺘﺒﺎر ﺵﺮاب اﻟﺠﻠﻮآﻮز وﺕﺸﻤﻞ اﻟﻄﺮق اﻟﺘﺎﻟﻴﺔ :
-ﻃﺮﻳﻘﺔ اﺧﺬ اﻟﻌﻴﻨﺎت
-ﺕﻘﺪﻳﺮ اﻟﺮﻃﻮﺑﺔ
-ﺕﻘﺪﻳﺮ اﻟﺮﻣﺎد
-اﻟﺮﻣﺎد اﻟﻤﻜﺒﺮت
-ﻣﻌﺎﻣﻞ اﻻﻥﻜﺴﺎر
-درﺝﺔ اﻟﺤﻤﻮﺿﺔ
-ﺕﻘﺪﻳﺮ pH
-اﻟﻜﺸﻒ ﻋﻦ اﻟﻨﺸﺎ
-ﺕﻘﺪﻳﺮﺛﺎﻥﻰ اآﺴﻴﺪ اﻟﻜﺒﺮﻳﺖ
-ﺕﻘﺪﻳﺮ ﻣﻜﺎﻓﺊ اﻟﺪآﺴﺘﺮوز
-ﺕﻘﺪﻳﺮ اﻟﺒﺮوﺕﻴﻦ
-ﺕﻘﺪﻳﺮ اﻟﻤﻌﺎدن اﻟﺴﺎﻣﺔ
-ﻣﺮود زﺝﺎﺝﻰ
٢/٣اﻟﻄﺮﻳﻘﺔ
ﺑﻮزن ١٠ﺝﻢ ﻣﻦ اﻟﺮﻣﻞ اﻟﻨﻘﻰ ﻓﻰ ﻃﺒﻖ ﻣﻦ اﻻﻟﻮﻣﻨﻴﻮم ذات ﻗﻄﺮ ٧٥ﻣﻠﻠﻴﻤﺘﺮ وارﺕﻔﺎﻋﺔ ٢٥ﻣﻠﻠﻴﻤﺘﺮ ﻣﺮود
زﺝﺎﺝﻰ وﻳﺠﻔﻒ اﻟﺠﻤﻴﻊ اﻟﻰ ان ﻳﺜﺒﺖ اﻟﻮزن ﺑﻮزن ٥ﺝﻢ ﻣﻦ اﻟﺠﻠﻮآﻮز وﺕﻨﻘﻞ اﻟﻰ اﻟﻄﺒﻖ ﺑﺈﺱﺘﺨﺪام ﺡﻮاﻟﻰ
١٠-٥ﻣﻠﻠﻴﻤﺘﺮ ﻣﻦ اﻟﻤﺎء وﻳﻤﺰج اﻟﺠﻤﻴﻊ ﺑﻮاﺱﻄﺔ اﻟﻤﺮود اﻟﺰﺝﺎﺝﻰ ﺛﻢ ﻳﺠﻔﻒ اﻟﺨﻠﻴﻂ ﻋﻠﻰ ﺡﻤﺎم ﻣﺎﺋﻰ اوﻻ ﺛﻢ
٢١ /٤
٢٠٠٦ / ٢-٣٥٩
ﻳﺴﺘﻜﻤﻞ اﻟﺘﺨﻔﻴﻒ ﻓﻰ ﻓﺮن ﺕﻔﺮﻳﻎ ﻋﻠﻰ درﺝﺔ º٧٠س وﺕﺤﺖ ﺿﻐﻂ ﻻ ﻳﺘﺠﺎوز ٥٠ﻣﻠﻠﻴﻤﺘﺮ زﺋﺒﻖ وﻳﺴﺘﻤﺮ ﻓﻰ
اﻟﺘﺨﻔﻴﻒ ﺡﺘﻰ اﻟﻮﺻﻮل اﻟﻰ وزن ﺛﺎﺑﺖ واﻟﻔﻘﺪ ﻓﻰ اﻟﻮزن هﻮ آﻤﻴﺔ اﻟﺮﻃﻮﺑﺔ وﻣﻨﻬﺎ ﺕﺤﺴﺐ ﻥﺴﺒﺘﻬﺎ اﻟﻤﺌﻮﻳﺔ .
١/٤اﻻﺟﻬﺰة واﻻدوات
-ﻃﺒﻖ ﻣﻦ اﻟﺒﻼﺕﻴﻦ
-ﻓﺮن اﻻﺡﺘﺮاق
٢/٤اﻟﻄﺮﻳﻘﺔ
ﻳﺴﺨﻦ ١٠-٥ﺝﻢ ﻣﻦ ﺵﺮاب اﻟﺠﻠﻮآﻮز ﻣﻮﺿﻮﻋﺔ ﻓﻰ ﻃﺒﻖ ﻣﻦ اﻟﺒﻼﺕﻴﻦ ﺱﻌﺔ ١٠-٥ﻣﻞ ﻋﻠﻰ درﺝﺔ º١٠٠س
ﻟﻄﺮد اﻟﺮﻃﻮﺑﺔ – ﻳﻀﺎف ﻥﻘﻂ ﻗﻠﻴﻠﺔ ﻣﻦ زﻳﺖ اﻟﺰﻳﺘﻮن اﻟﻨﻘﻰ وﻳﺴﺨﻦ اﻟﻄﺒﻖ ﺑﻤﺤﺘﻮﻳﺎﺕﺔ ﺑﺒﻂء ﻓﻮق اﻟﻠﻬﺐ ﺡﺘﻰ
ﻳﺘﻮﻗﻒ اﻻﻥﺘﻔﺎخ – ﻳﻮﺿﻊ اﻟﻄﺒﻖ داﺧﻞ ﻓﺮن اﻻﺡﺘﺮاق ﻋﻠﻰ درﺝﺔ º٥٢٥س وﻳﺘﺮك اﻟﻰ ان ﻳﺼﻴﺮ اﻟﺮﻣﺎد
اﺑﻴﺾ اﻟﻠﻮن .
ﻓﻰ ﺡﺎﻟﺔ ﺻﻌﻮﺑﺔ اﻟﺤﺮق ﻳﺒﻠﻞ اﻟﺮﻣﺎد ﺑﺎﻟﻤﺎء وﻳﺠﻔﻒ ﻓﻮق ﺡﻤﺎم ﺑﺨﺎر ﺛﻢ ﻓﻮق ﻣﺴﻄﺢ ﺕﺴﺨﻴﻦ وﻳﻌﺎد اﻟﺤﺮق
داﺧﻞ ﻓﺮن اﻻﺡﺘﺮاق ﻋﻠﻰ درﺝﺔ º٥٢٥س اﻟﻰ ان ﻳﺜﺒﺖ اﻟﻠﻮن .
١/٥اﻻﺟﻬﺰة واﻻدوات
ﺑﻮاﺕﻖ ﻣﻦ اﻟﺒﻼﺕﻴﻦ أو اﻟﺴﻴﻠﻜﺎ ذات ﺡﺠﻢ ﻣﻦ ١٠٠اﻟﻰ ٢٠٠ﻣﻞ .
ﻓﺮن ﺡﺮق ﻣﺰود ﺑﺎﻟﺴﺮﻣﻮﺱﺘﺎت ﻳﻌﻄﻰ درﺝﺎت ﺡﺮارة ﺕﺼﻞ اﻟﻰ º٥٢٥س .
٢/٥اﻟﻤﺤﺎﻟﻴﻞ واﻟﻜﻮاﺷﻒ
ﺡﺎﻣﺾ آﺒﺮﻳﺘﻴﻚ ) ( ٣ : ١ﻳﻀﺎف ١٠٠ﻣﻞ ﻣﻦ ﺡﺎﻣﺾ اﻟﻜﺒﺮﻳﺘﻴﻚ اﻟﻤﺮآﺰ ﺕﺪرﻳﺠﻴﺎ وﺑﺈﺡﺘﺮاق ٣٠٠ﻣﻞ ﻣﻦ
اﻟﻤﺎء اﻟﻤﻘﻄﺮ ﺛﻢ ﻳﻘﻠﺐ ﺝﻴﺪا .
٣/٥اﻟﻄﺮﻳﻘﺔ
-ﻳﻮزن ﺑﺪﻗﺔ ﺡﻮاﻟﻰ ٥ﺝﻢ ﻣﻦ ﺵﺮاب اﻟﺠﻠﻮآﻮز ﻓﻰ ﺑﻮﺕﻘﺔ ﻣﻦ اﻟﺒﻼﺕﻴﻦ او اﻟﺴﻴﻠﻴﻜﺎ .
-ﻳﺴﺨﻦ ﺑﺒﻂء ﻋﻠﻰ ﻟﻬﺐ ﻣﺒﺎﺵﺮ او ﺱﺨﺎن ﻳﺮاﻋﻰ ﻋﺪم اﻟﻔﻮران اﻟﺸﺪﻳﺪ ﺡﺘﻰ ﺕﺘﻜﺮﺑﻦ ﺛﻢ ﺕﻮﺿﻊ ﻓﻰ ﻓﺮن
اﻟﺤﺮق ﻋﻠﻰ درﺝﺔ º٥٢٥س ﻟﻤﺪة ﺱﺎﻋﺘﻴﻦ ﺡﺘﻰ ﻳﺼﺒﺢ اﻟﺮﻣﺎد ﺧﺎﻟﻰ ﻣﻦ اﻟﻜﺮﺑﻮن .
٢١ /٥
٢٠٠٦ / ٢-٣٥٩
٤/٥اﻟﺤﺴﺎب
وزن اﻟﺮﻣﺎد ١٠٠ X
اﻟﺮﻣﺎد اﻟﻤﻜﺒﺮت =
وزن اﻟﻌﻴﻨﺔ
آﻤﺎ ﻳﻤﻜﻦ ﺕﻘﺪﻳﺮ اﻟﻤﺎدة اﻟﺠﺎﻓﺔ ﺑﺄﺱﺘﺨﺪام اﻟﺮﻓﺮاآﺘﻮﻣﻴﺘﺮ ﻃﺒﻘﺎ ﻟﻠﻄﺮﻳﻘﺔ اﻟﻮاردة ﺑﺎﻟﻤﻮاﺻﻘﺔ اﻟﺪوﻟﻴﺔ )(ISO
رﻗﻢ ١٩٨٢ /١٧٤٣
-7
١/٧اﻟﻤﺤﺎﻟﻴﻞ واﻟﻜﻮاﺷﻒ
-هﻴﺪروآﺴﻴﺪ اﻟﺼﻮدﻳﻢ ,١ع
-دﻟﻴﻞ اﻟﻔﻴﻨﻮﻟﻔﺜﺎﻟﻴﻦ
٢/٧ﻳﻮزن ١٠ﺝﻢ ﻣﻦ اﻟﻌﻴﻨﺔ وﻳﺬاب ﻓﻰ ٥٠ﻣﻞ ﻣﻦ اﻟﻤﺎء وﻳﻌﺎﻳﺮ ﻣﻊ ,١ع هﻴﺪروآﺴﻴﺪ اﻟﺼﻮدﻳﻢ ﺑﺈﺱﺘﺨﺪام دﻟﻴﻞ
اﻟﻔﻴﻨﻮﻟﻔﺜﺎﻟﻴﻦ اﻟﻰ ﻥﻘﻄﺔ اﻟﺘﻌﺎدل .
درﺝﺔ اﻟﺤﻤﻮﺿﺔ =ﺡﺠﻢ اﻟﻤﺤﻠﻮل اﻟﻤﻌﺎﻳﺮ ﻣﻦ هﻴﺪروآﺴﻴﺪ ﺻﻮدﻳﻢ ,١ع .
١/٨اﻻﺟﻬﺰة
-ﺝﻬﺎز ﺕﻘﺪﻳﺮ PHﻣﻦ ١٤ : ١
٢/٨اﻟﻤﺤﺎﻟﻴﻞ
-ﻣﺤﺎﻟﻴﻞ ﺿﺎﺑﻄﻪ ، ٤ = PHﻣﺤﻠﻮل ﻣﻨﻈﻢ ، ٧ = PHﻣﺤﻠﻮل ﻣﻨﻈﻢ ٩،٢
٣/٨اﻟﻄﺮﻳﻘﺔ
-ﻳﺘﻢ ﻣﻌﺎﻳﺮة وﺿﺒﻂ ﺝﻬﺎز ﺕﻘﺪﻳﺮ درﺝﺔ PHﺑﺈﺱﺘﺨﺪام اﻟﻤﺤﺎﻟﻴﻞ اﻟﻀﺎﺑﻄﺔ ٩،٢ ، ٧ ، ٤
-ﻳﺨﻔﻒ ﺵﺮاب اﻟﺠﻠﻮآﻮز اﻟﻰ ﺕﺮآﻴﺰ ٪ ٤٠ﺑﺎﻟﻤﺎء اﻟﻤﻘﻄﺮ وﺕﻘﺎس اﻟﻌﻴﻨﺔ ﺑﺎﺱﺘﺨﺪام ﺝﻬﺎز ﻗﻴﺎس PH
٢١ /٦
٢٠٠٦ / ٢-٣٥٩
٢/٩اﻟﻤﺤﺎﻟﻴﻞ واﻟﻜﻮاﺵﻒ
٣/٩ﻣﺤﻠﻮل اﻟﻴﻮد
٤/٩اﻟﻄﺮﻳﻘﺔ
ﻳﻮزن ١٠ﺝﻢ ﻣﻦ اﻟﻌﻴﻨﺔ وﺕﺬاب ﻓﻰ ٥٠ﻣﻞ ﻣﻦ اﻟﻤﺎء وﺕﻄﺮد ﻣﺮآﺰﻳﺎ ﺛﻢ ﻳﺼﻔﻰ اﻟﻤﺤﻠﻮل اﻟﺮاﺋﻖ وﻳﻀﺎف ﻥﻘﻂ
ﻗﻠﻴﻠﺔ ﻣﻦ ﻣﺤﻠﻮل اﻟﻴﻮد وﻳﻔﺤﺺ اﻟﻨﺎﺕﺞ ﺑﺎﻟﻤﺠﻬﺮ ﻟﻠﺘﺎآﺪ ﻣﻦ وﺝﻮد ﺡﺒﻴﺒﺎت اﻟﻨﺸﺎ او اﻟﻠﻮن اﻻزرق أو اﻟﺒﻨﻔﺴﺠﻰ .
٢/١٠دورق ﻣﻌﻴﺎرى
٣/١٠ﺱﺤﺎﺡﺔ
٤/١٠ﻓﺮن ﺕﺠﻔﻴﻒ
٥/١٠اﻟﻤﺤﺎﻟﻴﻞ
ﻳﺬاب ٦٩٫٢٨ﺝﻢ ﻣﻦ آﺒﺮﻳﺘﺎت اﻟﻨﺤﺎس ﻓﻰ ﻣﺎء ﻣﻘﻄﺮ وﻳﺨﻔﻒ اﻟﻰ ﻟﺘﺮ ﻓﻰ دورق ﻣﻌﻴﺎرى ﻳﺤﻔﻆ اﻟﻤﺤﻠﻮل ﻓﻰ
دورق ﻣﺜﺒﺖ ﻋﻠﻴﺔ ﺱﺤﺎﺡﺔ ﺕﻤﻼ اﺕﻮﻣﺎﺕﻴﻜﻴﺎ ) ٢٥ﺱﻢ. ( ٣
ﻳﺬاب ٣٤٦ﺝﻢ ﻣﻦ ﻣﻠﺢ روﺵﻴﻞ ﻓﻰ ﻣﺎء ﻣﻘﻄﺮ وﻳﺬاب ١٠٠ﺝﻢ اﻳﺪروآﺴﻴﺪ ﺻﻮدﻳﻮم ﻥﻘﻰ ﻓﻰ ﻣﺎء ﻣﻘﻄﺮ وﻳﻤﺰج
ﺱﻮﻳﺎ وﻳﻜﻤﻼ اﻟﻰ ﻟﺘﺮ .
ﻳﺬاب واﺡﺪ ﺝﺮام ﻓﻰ ١٠٠ﻣﻞ ﻣﺎء ﻣﻘﻄﺮ وﻳﺤﻔﻆ ﻓﻰ زﺝﺎﺝﺔ ﻣﺰودة ﺑﻐﻄﺎء .
ﻳﺠﻔﻒ ﻓﻰ ﻓﺮن ﻟﻤﺪة ﺱﺎﻋﺘﻴﻦ ﻋﻨﺪ درﺝﺔ ﺡﺮارة º١٠٠س ﺛﻢ ﻳﻨﻘﻞ اﻟﻰ ﻣﺠﻔﻒ .
٢١ /٧
٢٠٠٦ / ٢-٣٥٩
-ﻳﺬاب ١٫٢ﺝﻢ دآﺴﺘﺮوز ﺝﺎف وﻥﻘﻰ ﻓﻰ ﻣﺎء ﻣﻘﻄﺮ وﻳﻜﻤﻞ اﻟﻰ دورق ﻋﻴﺎرى ﺱﻌﺔ ٢٥٠ﻣﻞ .
-ﻳﺆﺧﺬ ١٢٫٥ﻣﻞ ﻣﻦ ﻣﺤﻠﻮل آﺒﺮﻳﺘﺎت اﻟﻨﺤﺎس ﻣﻦ اﻟﺴﺤﺎﺡﺔ اﻻﺕﻮﻣﺎﺕﻴﻜﻴﺔ ﻓﻰ دورق ﻣﺨﺮوﻃﻰ .
-ﻳﻀﺎف اﻟﻴﻬﺎ ١٢٫٥ﻣﻞ ﻣﻦ ﻣﺤﻠﻮل ﻃﺮﻃﺮات اﻟﺼﻮدﻳﻮم واﻟﺒﻮﺕﺎﺱﻴﻮم اﻟﻘﻠﻮﻳﺔ اﻟﻰ ﻣﺤﻠﻮل ﻓﻬﻠﻨﺞ أ ،ب
وﻳﻀﺎف ٢٣٫٥ﻣﻞ ﻣﻦ ﻣﺤﻠﻮل اﻟﺪآﺴﺘﺮوز وﺑﻌﺾ ﻗﻄﻊ اﻟﺼﻴﻨﻰ .
-ﻳﻮﺿﻊ اﻟﺪورق ﻋﻠﻰ ﺵﺒﻜﺔ ﻣﻦ اﻻﺱﺒﺴﺘﻮس وﻳﻐﻠﻰ ﻟﻤﺪة دﻗﻴﻘﺘﻴﻦ ﻣﻊ اﻟﺘﻘﻠﻴﺐ .
-ﻳﻀﺎف ﻣﻦ ﻣﺤﻠﻮل اﻟﺪآﺴﺘﺮوز ﻥﻘﻄﺘﻴﻦ او ﺛﻼﺛﺔ ﻋﻠﻰ ﻓﺘﺮات ) ﺡﻮاﻟﻰ ١٠ﺛﻮاﻥﻰ ( ﺑﺪون ﺕﻮﻗﻒ
اﻟﻐﻠﻴﺎن ﺡﺘﻰ ﺕﻤﺎم اﻻﺧﺘﺰال وﻳﻈﻬﺮ اﺧﺘﻔﺎء اﻟﻠﻮن اﻻزرق ﻣﻦ اﻟﻤﺤﻠﻮل
-ﻳﻠﺰم ٢٤٫١ﻣﻞ ﻣﻦ ﻣﺤﻠﻮل اﻟﺪآﺴﺘﺮوز اﻟﻌﻴﺎرى ﺡﺘﻰ ﺕﻤﺎم اﻻﺧﺘﺰال وﻋﻨﺪ ﺡﺪوث أى أﺧﺘﻼف ﻋﻦ
هﺬا اﻟﺤﺠﻢ ﻳﺠﺐ ان ﻳﻌﺪل آﺒﺮﻳﺘﺎت اﻟﻨﺤﺎس ﻟﻴﻌﻄﻰ هﺬﻩ اﻟﻨﺘﻴﺠﺔ ٠
اﻟﺤﺴﺎب :
-ﺗﻘﺪﻳﺮ ﻣﻜﺎﻓﺊ اﻟﺪآﺴﺘﺮوز
-ﺕﺆﺧﺬ وزﻥﺔ ﻣﻦ اﻟﺠﻠﻮآﻮز اﻟﺘﺠﺎرى ﻟﺘﻌﻄﻰ ﺕﻘﺮﻳﺒﺎ ﺑﺎﻟﺘﺠﻔﻴﻒ ﻣﺎ ﻳﻌﺎدل ١٫٢٥ﺝﻢ دآﺴﺘﺮوز ﻟﻜﻞ
٢٥٠ﻣﻞ وﻳﻤﻜﻦ ﺡﺴﺎب اﻟﻘﻴﻤﺔ آﺎﻻﺕﻰ :
١٫٢٥
اﻟﻮزن اﻟﻤﻄﻠﻮب ﺑﺎﻟﺠﺮام=
اﻟﻤﻜﺎﻓﺊ Xاﻟﻤﺎدة اﻟﺼﻠﺒﺔ
ﻳﺬاب اﻟﻮزن ﻓﻰ ﻣﺎء ﻣﻘﻄﺮ وﻳﻜﻤﻞ اﻟﻰ ٢٥٠ﻣﻞ ﻓﻰ دورق ﻋﻴﺎرى ﺕﺠﺮى ﻋﻤﻠﻴﺔ اﻟﻤﻌﺎﻳﺮة آﻤﺎ ﺱﺒﻖ
ﻓﻰ ﻋﻤﻠﻴﺔ آﺒﺮﻳﺘﺎت اﻟﻨﺤﺎس .
ﻣﻼﺡﻈﺎت :
ﻳﺠﺐ ﺡﻔﻆ اﻟﻤﺤﻠﻮل ﻓﻰ ﺱﺤﺎﺡﺔ اﺕﻮﻣﺎﺕﻴﻜﻴﺔ ﻟﻤﻨﻊ اﻟﺘﻠﻮث ﻋﻼوة ﻋﻠﻰ ان اﺱﺘﻌﻤﺎل اﻟﺴﺤﺎﺡﺔ اﻟﻌﺎدﻳﺔ ﻗﺪ -
ﻳﺆدى اﻟﻰ ﺧﻄﺄ .
ﻳﺠﺐ اﺱﺘﺨﺪام ﺿﻮء ﻣﺮآﺰ ﻋﻠﻰ اﻟﺪورق اﻟﻤﺨﺮوﻃﻰ ﻋﻠﻰ ﺑﻌﺪ ﺡﻮاﻟﻰ ٢٥ﻣﻞ ﻣﻨﻪ ﻟﺴﻬﻮﻟﺔ رؤﻳﺔ -
اﺧﺘﻔﺎء اﻟﻠﻮن اﻻزرق .
ﻳﺠﺐ اﺕﻤﺎم ﻋﻤﻠﻴﺔ اﻻﺧﺘﺰال ﻓﻰ ﺧﻼل دﻗﻴﻘﺔ ﻣﻦ اﺿﺎﻓﺔ اﻟﺪﻟﻴﻞ أى ﺛﻼث دﻗﺎﺋﻖ ﺑﺤﺪ أﻗﺼﻰ ﻣﻦ ﺑﺪء -
اﻟﻐﻠﻴﺎن .
ﻻ ﻳﺨﻠﻂ ﻣﺤﻠﻮل ﻓﻬﻠﻨﺞ اﻻ ﻗﺒﻞ ﻋﻤﻠﻴﺔ اﻟﻤﻌﺎﻳﺮة ﻣﺒﺎﺵﺮة . -
٢١ /٨
٢٠٠٦ / ٢-٣٥٩
٦/١٠ﻃﺮﻳﻘﺔ اﻟﺤﺴﺎب
X٢٥٠أ١٠٠ X١٠٠ X
-ﻣﻜﺎﻓﻰ اﻟﺪآﺴﺘﺮوز =
ب Xد Xهـ
ﻣﻌﺎﻣﻞ ﻓﻬﻠﻨﺞ
٢٥ﻣﻞ ﻓﻬﻠﻨﺞ ١٠ﻣﻞ ﻓﻬﻠﻨﺞ
ﻣﻞ ﻣﺤﻠﻮل دآﺴﺘﺮوز
ﻟﻜﻞ ١٠٠ﻣﻞ ﻣﻌﺎﻣﻞ ﻣﺠﻢ ٢٥ﻣﻞ ﻟﻜﻞ ١٠٠ﻣﻞ ﻣﻌﺎﻣﻞ ﻣﺠﻢ ١٠ﻣﻞ
٨٠١ ١٢٠٫٢ ٣٢٧ ٤٩٫١ ١٥
٧٥٠ ١٢٠٫٢ ٣١٧ ٤٩٫١ ١٦
٧٠٧ ١٢٠٫٢ ٢٨٩ ٤٩٫٢ ١٧
٦٦٨ ١٢٠٫٢ ٢٧٤ ٤٩٫٣ ١٨
٦٣٣ ١٢٠٫٣ ٢٦٠ ٤٩٫٤ ١٩
٦٠١٫٥ ١٢٠٫٣ ٢٤٧٫٥ ٤٩٫٥ ٢٠
٥٧٢٫٥ ١٢٠٫٣ ٢٣٥٫٥ ٤٩٫٥ ٢١
٥٤٧٫٥ ١٢٠٫٤ ٢٢٥٫٥ ٤٩٫٦ ٢٢
٥٢٣٫٦ ١٢٠٫٤ ٢١٦٫٠ ٤٩٫٧ ٢٣
٥٠١٫١ ١٢٠٫٥ ٢٠٧٫٤ ٤٩٫٨ ٢٤
٤٨٢٫٢ ١٢٠٫٥ ١٩٩٫٣ ٤٩٫٨ ٢٥
٤٦٣٫٧ ١٢٠٫٦ ١٩١٫٨ ٤٩٫٩ ٢٦
٤٤٦٫٨ ١٢٠٫٦ ١٨٤٫٩ ٤٩٫٩ ٢٧
٤٣١٫١ ١٢٠٫٧ ١٧٨٫٥ ٥٠ ٢٨
٤١٦٫١ ١٢٠٫٧ ١٧٢٫٥ ٥٠ ٢٩
٤٠٢٫٧ ١٢٠٫٧ ١٦٧٫٠ ٥٠٫١ ٣٠
٣٨٩٫٧ ١٢٠٫٨ ١٦١٫٨ ٥٠٫٢ ٣١
٣٧٧٫٦ ١٢٠٫٨ ١٥٦٫٩ ٥٠٫٢ ٣٢
٣٦٦٫٣ ١٢٠٫٨ ١٥٢٫٤ ٥٠٫٢ ٣٣
٣٥٥٫٦ ١٢٠٫٩ ١٤٨٫٦ ٥٠٫٣ ٣٤
٣٤٥٫٦ ١٢٠٫٩ ١٣٤٫٩ ٥٠٫٤ ٣٥
٣٣٦٫٣ ١٢١٫٠ ١٤٠٫٠ ٥٠٫٤ ٣٦
٣٢٧٫٤ ١٢١٫١ ١٣٦٫٤ ٥٠٫٥ ٣٧
٣١٨٫٨ ١٢١٫٢ ١٣٢٫٩ ٥٠٫٥ ٣٨
٣١٠٫٧ ١٢١٫٢ ١٢٩٫٦ ٥٠٫٦ ٣٩
٣٠٣٫١ ١٢١٫٢ ١٢٦٫٥ ٥٠٫٦ ٤٠
٢٩٥٫٩ ١٢١٫٣ ١٢٣٫٣ ٥٠٫٧ ٤١
٢١ /٩
٢٠٠٦ / ٢-٣٥٩
١/١١اﻟﻜﻮاﺷﻒ
ﻣﺤﻠﻮل آﻠﻮرﻳﺪ اﻟﺒﺎرﻳﻮم ﻣﺨﻔﻒ ٪١٠ -
-ﻳﺤﻀﺮﺑﺈذاﺑﺔ ١٠٠ﻣﻠﺠﻢ ﻣﻦ ﺧﻠﻴﻂ ﻣﻜﻮن ﻣﻦ ٥٠ﻣﻞ ﻣﺎء ٥٠ ،ﻣﻞ آﺤﻮل ﻥﻘﻰ
-ﻓﻮق أآﺴﻴﺪ اﻟﻬﻴﺪروﺝﻴﻦ ﻣﺘﻌﺎدل ﻥﻘﻰ ٪٣ﻳﺤﻀﺮ ﺑﺘﺨﻔﻴﻒ ﻣﺤﻠﻮل ٪٣٠ﻳﻌﺎﻳﺮ ﺑﻤﺤﻠﻮل ) ,١ع (
هﻴﺪروآﺴﻴﺪ ﺑﺎرﻳﻮم ﺑﺄﺱﺘﻌﻤﺎل آﺎﺵﻒ ازرق اﻟﺒﺮوﻣﻮﻓﻴﻨﻮل وﻓﻰ ﺡﺎﻟﺔ ﺕﻜﻮن راﺱﺐ ﻣﻦ آﺒﺮﻳﺘﺎت
اﻟﺒﺎرﻳﻮم ﻳﺮﺵﺢ ﺛﻢ ﺕﻘﺪر ﻗﻮﺕﺔ ﺑﻮاﺱﻄﺔ ,١ع ﺑﺮﻣﻨﺠﻨﺎت ﺑﻮﺕﺎﺱﻴﻮم آﻤﺎ ﻳﻠﻰ :
ج -ﻳﻌﺎﻳﺮ ﻣﻊ ,١ع ﺑﺮﻣﺠﻨﺎت ﺑﻮﺕﺎﺱﻴﻮم ﺡﺘﻰ ﻳﺼﺒﺢ ﻟﻮن اﻟﻤﺤﻠﻮل وردﻳًﺎ ) ١ﻣﻞ ﺑﺮﻣﻨﺠﻨﺎت
ﺑﻮﺕﺎﺱﻴﻮم ,١ع ﻳﻜﺎﻓﺊ ٠٫٠٠١٧٠١ﺝﻢ ﻓﻮق اآﺴﻴﺪ اﻟﻬﻴﺪروﺝﻴﻦ (
٢/١١اﻻﺟﻬﺰة
-ﺝﻬﺎز ﻣﻮﻥﻴﻴﺮ ووﻟﻴﺎﻣﺰ ﻳﺘﻢ وﺻﻔﺔ آﺎﻟﺘﺎﻟﻰ :
-دورق ﻣﻦ اﻟﺰﺝﺎج اﻟﻤﻘﺎوم ﻟﻠﺤﺮارة ﺱﻌﺔ ٧٥٠ﻣﻞ ﺑﻪ ٣٠٠ﻣﻞ ﻣﺎء ﻣﻘﻄﺮ و٢٠ﻣﻞ ﺡﻤﺾ
هﻴﺪروآﻠﻮرﻳﻚ
-ﺱﺪادات ﻣﻦ اﻟﻔﻠﻴﻦ
-ﻣﻜﺜﻒ ﻣﺎﺋﻰ
-دورق ﻣﺨﺮوﻃﻰ ﺱﻌﺔ ٢٠٠ﻣﻞ ﺑﻪ ١٥ﻣﻞ ﻣﺤﻠﻮل ٪٣ﻓﻮق اآﺴﻴﺪ اﻟﻬﻴﺪروﺝﻴﻦ ﻣﺘﻌﺎدل ﻥﻘﻰ
-اﻥﺒﻮﺑﺔ ﺑﻠﻠﻴﺠﻮت ﺑﻬﺎ ١٠ﻣﻞ ﻓﻮق اآﺴﻴﺪ اﻟﻬﻴﺪروﺝﻴﻦ ٪٣ﺑﺎﻟﺤﺠﻢ ،واﺧﺮى ﺕﺤﺘﻮى ﺕﺤﺘﻮى ﻋﻠﻰ ﺧﻠﻴﻂ
ﻣﻦ ٥ﻣﻞ ﻓﻮق اآﺴﻴﺪ اﻟﻬﻴﺪروﺝﻴﻦ وﻣﺤﻠﻮل آﻠﻮرﻳﺪ اﻟﺒﺎرﻳﻮم ﻣﺤﻤﺾ ﺑﺒﻀﻊ ﻥﻘﻂ ﻣﻦ ﺡﻤﺾ
اﻟﻬﻴﺪروآﻠﻮرﻳﻚ .
٢١ /١٠
٢٠٠٦ / ٢-٣٥٩
٣/١١اﻟﻄﺮﻳﻘﺔ :
ﻳﺮآﺐ اﻟﺠﻬﺎز وﺕﻐﻠﻰ ﻣﺤﺘﻮﻳﺎت اﻟﺪورق ﻟﻔﺘﺮة ﻗﺼﻴﺮة ﻓﻰ ﺕﻴﺎر ﻏﺎز ﺛﺎﻥﻰ اآﺴﻴﺪ اﻟﻜﺮﺑﻮن ،ﺛﻢ ﻳﺒﺮد اﻟﺪورق
وﺕﻨﺰع اﻟﺴﺪادة ﺑﺴﺮﻋﺔ وﻳﻮﺿﻊ ﻣﻦ ١٥٠-١٠٠ﺝﻢ ﻣﻦ اﻟﻌﻴﻨﺔ ،وﺕﻌﺎد اﻟﺴﺪادة ﺱﺮﻳﻌًﺎ .وﻳﻐﻠﻰ اﻟﺨﻠﻴﻂ ﻟﻤﺪة
ﺱﺎﻋﺔ ﻣﻊ اﺱﺘﻤﺮار ﻣﺮور ﺕﻴﺎر ﺛﺎﻥﻰ اآﺴﻴﺪ اﻟﻜﺮﺑﻮن .
ﺕﻨﻘﻞ ﻣﺤﺘﻮﻳﺎت اﻥﺒﻮﺑﺔ ﺑﻠﻠﻴﺠﻮت ﻓﻰ اﻟﺪورق اﻟﻤﺨﺮوﻃﻰ وﺕﻌﺎﻳﺮ ﻣﻊ ﻣﺤﻠﻮل ,١ع هﻴﺪروآﺴﻴﺪ ﺻﻮدﻳﻮم
ﺑﺎﺱﺘﻌﻤﺎل آﺎﺵﻒ ازرق اﻟﺒﺮوﻣﻮﻓﻴﻨﻮل .
ﻣﻼﺡﻈﺎت :
-١اﻟﻜﻤﻴﺎت اﻟﺼﻐﻴﺮة ﻣﻦ ﺛﺎﻥﻰ اآﺴﻴﺪ اﻟﻜﺒﺮﻳﺖ واﻟﺘﻰ ﺕﺤﺘﺎج ﻟﻜﻤﻴﺔ اﻗﻞ ﻣﻦ ٥٠ﻣﻞ هﻴﺪروآﺴﻴﺪ ﺻﻮدﻳﻢ ﻟﻤﻌﺎدﻟﺘﻬﺎ
ﻻ ﺕﻌﻄﻰ ﻥﺘﺎﺋﺞ ﻣﻀﺒﻮﻃﺔ .
-٢ﺑﻌﺪ ﺕﻤﺎم اﻟﻤﻌﺎﻳﺮة ﻳﻤﻜﻦ اﺝﺮاء ﺕﻘﺪﻳﺮ وزﻥﻰ ﻟﺜﺎﻥﻰ اآﺴﻴﺪ اﻟﻜﺒﺮﻳﺖ آﻤﺎ ﻳﻠﻰ :
ﻳﻀﺎف ﻣﻦ ﺡﻤﺾ هﻴﺪروآﻠﻮرﻳﻚ ﻣﺮآﺰ ﻥﻘﻄﺔ ﺡﺘﻰ ﻳﺼﺒﺢ اﻟﻤﺤﻠﻮل ﺡﻤﻀﻴًﺎ ،ﺛﻢ ﺕﻀﺎف آﻤﻴﺔ زاﺋﺪة -
ﻣﻦ اﻟﺤﻤﺾ ﺑﺤﻴﺚ ﻳﺼﻞ ﺕﺮآﻴﺰة ﻓﻰ اﻟﻤﺤﻠﻮل اﻟﻰ ٪١٠
ﺕﻐﻠﻰ ﻣﺤﺘﻮﻳﺎت اﻟﻜﺎس ﺛﻢ ﺕﻀﺎف ﻣﺤﻠﻮل ٪١٠آﻠﻮرﻳﺪ ﺑﺎرﻳﻮم ﻣﻊ اﻟﺘﻘﻠﻴﺐ ﺛﻢ ﻳﻮﺿﻊ اﻟﻜﺄس ﻋﻠﻰ ﺡﻤﺎم -
ﻣﺎﺋﻰ ﻳﻐﻠﻰ ﻟﻤﺪة ﺱﺎﻋﺔ ،وﻳﺘﺮك ﻋﻨﺪ درﺝﺔ ﺡﺮارة اﻟﻐﺮﻓﺔ ﻟﻤﺪة ٢٤ﺱﺎﻋﺔ .
ﺕﺮﺵﺢ ﻣﺤﺘﻮﻳﺎت اﻟﻜﺄس ﻣﻊ ﻣﺮاﻋﺎة ﻥﻘﻠﻬﺎ آﻤﻴﺎ ﻋﻠﻰ ورﻗﺔ ﺕﺮﺵﻴﺢ وأﺕﻤﺎن ٤٢او ﻣﺎ ﻳﻌﺎدﻟﻬﺎ وﻳﻐﺴﻞ -
اﻟﺮاﺱﺐ اﻟﻤﺘﺠﻤﻊ ﻋﻠﻰ ورﻗﺔ اﻟﺘﺮﺵﻴﺢ ﺑﻤﺎء ﻣﻘﻄﺮ ﻣﻐﻠﻰ ﺡﺘﻰ ﻳﺼﺒﺢ ﻣﺎء اﻟﻐﺴﻴﻞ ﺧﺎﻟﻴﺎ ﻣﻦ اﺛﺎر اﻟﺤﻤﺾ
وﻳﻜﺸﻒ ﻋﻨﺔ ﺑﻮرﻗﺔ ﻋﺒﺎد اﻟﺸﻤﺲ .
ﺕﻨﻘﻞ ورﻗﺔ اﻟﺘﺮﺵﻴﺢ ﺑﻤﺤﺘﻮﻳﺎﺕﻬﺎ اﻟﻰ ﺑﻮﺕﻘﺔ ﺱﻴﻠﻴﻜﺎ ﺝﺎﻓﺔ ﻣﻮزوﻥﺔ ،وﺕﻮﺿﻊ ﻓﻰ ﻓﺮن ﺕﺠﻔﻴﻒ ﻋﻨﺪ درﺝﺔ -
º١١٠س ﺡﺘﻰ ﺕﺠﻒ ﻣﺤﺘﻮﻳﺎﺕﻬﺎ ،ﺛﻢ ﻓﺮن اﺡﺘﺮاق ﻋﻨﺪ درﺝﺔ º٦٠٠س ﻋﻠﻰ اﻻﻗﻞ ﺡﺘﻰ ﻳﺘﻄﺎﻳﺮ آﻞ
اﻟﻜﺮﺑﻮن .
١/١٢اﻻﺟﻬﺰة واﻻدوات
دورق اﻟﻬﻀﻢ ) آﻠﺪاهﻞ ( – دورق ﻣﺨﺮوﻃﻰ
٢١ /١١
٢٠٠٦ / ٢-٣٥٩
٢/١٢اﻟﻤﺤﺎﻟﻴﻞ
٤/٢/١٢ﻣﺤﻠﻮل هﻴﺪروآﺴﻴﺪ ﺻﻮدﻳﻮم ﻣﺮآﺰ – ﺧﺎﻟﻰ ﻣﻦ اﻟﻨﻴﺘﺮوﺝﻴﻦ ) ﻳﺬاب ٤٥٠ﺝﻢ ﻣﻊ ﻟﺘﺮ ﻣﺎء (
ﻳﺤﻀﺮ ﺑﺘﺪﻓﺌﺔ ٢٥ﺡﺠﻢ ﻣﻦ أﺡﻤﺮ اﻟﻤﻴﺜﻴﻞ ﻣﻊ ١ﻣﻞ هﻴﺪروآﺴﻴﺪ ﺻﻮدﻳﻢ ,١ع ٥ +ﻣﻞ آﺤﻮل ٪٩٥وﺑﻌﺪ
اﻟﺬوﺑﺎن ﺕﻀﺎف آﻤﻴﺔ آﺎﻓﻴﺔ ﻣﻦ اﻟﻜﺤﻮل ٪٥٠ﺡﺘﻰ ﻳﺼﻴﺮ اﻟﺤﺠﻢ ٢٥٠ﻣﻞ .
٨/٢/١٢ﺡﺠﺮ ﺧﻔﺎف
٣/١٢اﻟﻄﺮﻳﻘﺔ ) آﻠﺪاهﻞ (
٥/٣/١٢ﻳﺴﺨﻦ دورق اﻟﻬﻀﻢ ﺕﺪرﻳﺠﻴﺎ وﻳﺴﺘﻤﺮ ﻓﻰ اﻟﺘﺴﺨﻴﻦ اﻟﻰ ان ﺕﻬﺪأ ﺡﺪة اﻟﻔﻮران ﺕﺮﻓﻊ درﺝﺔ اﻟﺤﺮارة
اﻟﻰ اﻟﺪرﺝﺔ اﻟﺘﻰ ﻳﻐﻠﻲ اﻟﺤﻤﺾ ﻋﻠﻴﻬﺎ ﺑﺸﺪة ﻟﻬﻀﻢ اﻟﻌﻴﻨﺔ وﻳﺴﺘﻤﺮ ﻓﻰ اﻟﻬﻀﻢ ﺡﺘﻰ ﻳﺼﺒﺢ اﻟﻤﺤﻠﻮل راﺋﻘﺎ وﺡﻴﻦ
اﻥﺘﻬﺎء اﻻآﺴﺪة ﻟﻤﺪة ﺱﺎﻋﺘﻴﻦ ﻳﺒﺮد اﻟﺪورق ﺛﻢ ﻳﺨﻔﻒ ﺑﻮاﺱﻄﺔ ٢٠٠ﻣﻞ ﻣﺎء وﻳﻀﺎف اﻟﻴﺔ ﻗﻠﻴﻞ ﻣﻦ ﺡﺠﺮ ﺧﻔﺎف
ﺕﻀﺎف آﻤﻴﺔ آﺎﻓﻴﺔ ﻣﻦ ﻣﺤﻠﻮل هﻴﺪروآﺴﻴﺪ اﻟﺼﻮدﻳﻢ اﻟﻤﺮآﺰ ﻟﺠﻌﻞ اﻟﻤﺤﻠﻮل ﺵﺪﻳﺪ اﻟﻘﻠﻮﻳﺔ وﺕﻜﻮن اﻻﺿﺎﻓﺔ
ﺑﺎﻟﺴﻜﺐ ﻋﻠﻰ ﺝﺪار اﻟﺪورق ﺑﺈﺡﺘﺮاس ﺡﺘﻰ ﺕﺘﻜﻮن ﻃﺒﻘﺔ اﺱﻔﻞ ﻣﺤﺘﻮﻳﺎت اﻟﺪورق وﻻ ﺕﺨﺘﻠﻂ ﺑﻬﺎ ﺱﺮﻳﻌﺎ .
٦/٢/١٢ﻳﻮﺻﻞ اﻟﺪورق ﺑﺎﻟﻤﻜﺜﻒ وﻳﻼﺡﻆ ان ﻳﻜﻮن ﻃﺮف اﻟﻤﻜﺜﻒ ﻣﻤﺘﺪا ﺕﺤﺖ ﻣﺴﺘﻮى ﺱﻄﺢ اﻟﺤﻤﺾ ﻓﻰ
اﻟﺪورق اﻟﻤﺨﺮوﻃﻰ ﺕﺨﻠﻂ ﻣﺤﺘﻮﻳﺎت اﻟﺪورق ﺛﻢ ﻳﺴﺨﻦ ﺕﺪرﻳﺠﻴﺎ ﻟﻔﺼﻞ اﻟﻨﺸﺎدر وﻳﺴﺘﻘﺒﻞ اﻟﻨﻮﺵﺎدر اﻟﻤﺘﺼﺎﻋﺪ
ﻓﻰ اﻟﺪورق اﻟﻤﺨﺮوﻃﻰ اﻟﺬى ﻳﺤﺘﻮى ﻋﻠﻰ ٥٠ﻣﻞ ,١ع ﻣﻦ اﻟﺤﻤﺾ ﺕﺘﺼﺎﻋﺪ اﻟﻨﺸﺎدر آﻠﻬﺎ ﻓﻰ ٢٥٠ﻣﻞ اﻻوﻟﻰ
ﻣﻦ اﻟﻤﻘﺪار
ﻳﻌﺎدل اﻟﻤﺘﺒﻘﻰ ﻣﻦ اﻟﺤﻤﺾ ﺑﻮاﺱﻄﺔ هﻴﺪروآﺴﻴﺪ اﻟﺼﻮدﻳﻢ او اﻟﺒﻮﺕﺎﺱﻴﻮم ,١ع ﺑﺎﺱﺘﻌﻤﺎل دﻟﻴﻞ اﺡﻤﺮ اﻟﻤﻴﺜﻴﻞ
اﻟﻜﺎﺵﻒ ﺛﻢ ﺕﺤﺴﺐ آﻤﻴﺔ اﻟﻨﻴﺘﺮوﺝﻴﻦ ﻓﻰ اﻟﻌﻴﻨﺔ وﻣﻨﻬﺎ ﺕﺤﺴﺐ اﻟﻨﺴﺒﺔ اﻟﻤﺌﻮﻳﺔ ﻋﻠﻤﺎ ﺑﺎن اﻣﻞ ﺡﻤﺾ آﺒﺮﻳﺘﻴﻚ
,١ع = ٠٫٠٠١٤ﺝﻢ ﻥﻴﺘﺮوﺝﻴﻦ
٢١ /١٢
٢٠٠٦ / ٢-٣٥٩
اﻟﺤﺴﺎب:
-ﺕﺠﻨﺐ ﺕﻠﻮث اﻟﺠﻮ اﻟﻤﺤﻴﻂ ﺑﺎﻟﺮﺻﺎص ،ﺕﺨﺰﻳﻦ اﻟﻜﺒﺴﻮﻻت اﻟﻜﻮارﺕﺰ ﻓﻰ ﺡﺎﻣﺾ ﻥﻴﺘﺮﻳﻚ
ﺕﺮآﻴﺰ٪٢٠وﻳﺸﻄﻒ ﺑﺈﺱﺘﺨﺪام ﻣﺎء ﻣﻘﻄﺮ ﻗﺒﻞ اﻻﺱﺘﺨﺪام وإذا ﺕﻄﻠﺐ اﻻﻣﺮ ﻳﻤﻜﻦ ﻏﻠﻰ اﻟﻜﺒﺴﻮﻻت ﻓﻰ
ﺡﺎﻣﺾ ﻥﻴﺘﺮﻳﻚ ٪٢٠ﻗﺒﻞ اﻻﺱﺘﺨﺪام ،ﺕﺴﺨﻦ اﻟﻜﺒﺴﻮﻻت اﻟﺒﻼﺕﻴﻦ ﺡﺘﻰ اﻻﺡﻤﺮار وﺕﻐﻠﻰ ﻣﻊ ﺡﺎﻣﺾ
هﻴﺪروآﻠﻮرﻳﻚ ٪٥٠ﻗﺒﻞ اﻻﺱﺘﺨﺪام .
-رﻣﺎد اﻟﻤﻨﺘﺠﺎت ذات ﻣﺤﺘﻮى اﻟﺪهﻮن اﻟﻤﺮﺕﻔﻊ ≤ ٪٤٠ﻣﺜﻞ اﻟﻤﺮﺝﺮﻳﻦ ﻳﺠﺐ اﻟﺤﺬر ﻟﺘﺠﻨﺐ اﻻﺵﺘﻌﺎل
اﻟﺬاﺕﻰ .
أ ( أﺱﺎس اﻟﺘﺠﺮﺑﺔ
ﻳﺨﻔﻒ ﺝﺰء ﻣﻦ اﻟﻌﻴﻨﺔ وﻳﺤﺮق ﻋﻨﺪ º٤٥٠س ) ﺑﻤﻌﺪل º٥٠س /ﺱﺎﻋﺔ ( ﻳﻀﺎف ٦ﻣﻮﻻر ﺡﺎﻣﺾ
هﻴﺪروآﻠﻮرﻳﻚ ) ، ( ١ : ١ﻳﺒﺨﺮ اﻟﻤﺤﻠﻮل ﺡﺘﻰ اﻟﺠﻔﺎف ،اﻟﺮاﺱﺐ اﻟﻤﺘﺒﻘﻰ ﻳﺬاب ﻓﻰ ٠٫١ﻣﻮﻻر ﺡﺎﻣﺾ
ﻥﻴﺘﺮﻳﻚ وﺕﻘﺪر اﻟﻌﻨﺎﺻﺮ ﺑﺎﻟﻌﻴﻨﺔ .
ب( اﻻﺝﻬﺰة
ﻣﺰود ﺑﻤﻮﻗﺪ ) هﻮاء – إﺱﺘﻴﻠﻴﻦ ( أو ﻣﻮﻗﺪ ) أآﺴﻴﺪ ﻥﻴﺘﺮوز – إﺱﺘﻴﻠﻴﻦ ( ﻟﻠﺤﺼﻮل ﻋﻠﻰ ﻟﻬﺐ ﻻﺝﺮاء
اﻟﺘﺤﺎﻟﻴﻞ ﺑﺈﺱﺘﺨﺪام ﺿﺎﺑﻂ ﻣﻼﺋﻢ ) ﻏﻴﺮ ذرى ( ﻟﻠﺘﺼﺤﻴﺢ ) ﺝﺪول ٢/٩٩٩ب (
-٢آﺎﺛﻮد ﻣﺠﻮف أو ﻟﻤﺒﺎت ﺕﻔﺮﻳﻎ ﻏﻴﺮ ﻗﻄﺒﻴﺔ ﻟﻜﻞ اﻟﻌﻨﺎﺻﺮ اﻟﻤﻘﺪرة .
٢١ /١٣
٢٠٠٦ / ٢-٣٥٩
-٣ﻓﺮن :
º º
) ﻓﺮن ﺡﺮﻳﻖ ﻋﺎدى أو آﻤﺒﻴﻮﺕﺮ ( ﻳﻀﺒﻂ ﻋﻨﺪ ٤٥٠س ٢٥ ±س وﻋﻨﺪ اﺱﺘﺨﺪام ﻓﺮن ﻋﺎدى ﻳﻠﺰم
ﺕﻮﻓﻴﺮ وﺱﻴﻠﺔ اﺧﺮى ﻟﻌﻤﻞ ﺕﺮﻣﻴﺪ ﻣﺒﺪﺋﻰ آﻤﺎ ﻳﺮد ﻓﻰ اﻟﻔﻘﺮة ) ( ٤و ) . ( ٨
-٥ﻟﻤﺒﺔ اﺵﻌﺔ ﻓﻮق ﺡﻤﺮاء ٢٥٠وات ﻣﺜﺒﺘﺔ ﺑﺤﺎﻣﻞ ﻳﺴﻤﺢ ﺑﻀﺒﻂ اﻟﻤﺴﺎﻓﺔ ﻣﻊ اﻟﺴﻄﺢ
-ﻳﺘﻢ ﻏﺴﻴﻞ وﻥﻈﺎﻓﺔ اﻻدوات اﻟﺰﺝﺎﺝﻴﺔ اﻟﻤﺴﺘﺨﺪﻣﺔ ﺑﻮاﺱﻄﺔ ﺡﺎﻣﺾ هﻴﺪروآﻠﻮرﻳﻚ أو ﻥﻴﺘﺮﻳﻚ ﻟﺘﺠﻨﺐ
اﻟﺘﻠﻮث ﺑﺎﻟﻤﻌﺎدن وﻃﺮﻳﻘﺔ اﻟﻐﺴﻴﻞ آﺎﻻﺕﻰ -:
٢/٢ /١٣ﺡﺎﻣﺾ هﻴﺪروآﻠﻮرﻳﻚ ) ٦ﻣﻮﻻر ( ﻳﺤﻀﺮ ﺑﺘﺨﻔﻴﻒ ٥٠٠ﻣﻞ ﺡﺎﻣﺾ هﻴﺪروآﻠﻮرﻳﻚ ) ( ٪٣٧ﻓﻰ
ﻗﺎرورة ﻋﻴﺎرﻳﺔ ﻟﺘﺮ وﻳﻜﻤﻞ اﻟﺤﺠﻢ ﺑﺎﻟﻤﺎء اﻟﻤﻘﻄﺮ ﺡﺘﻰ اﻟﻌﻼﻣﺔ .
٤/٢/١٣ﺡﺎﻣﺾ ﻥﻴﺘﺮﻳﻚ ﻣﺨﻔﻒ ٠٫١ﻣﻮﻻر وﻳﺤﻀﺮ ﺑﺘﺨﻔﻴﻒ ٧ﻣﻞ ﻣﻦ اﻟﺤﺎﻣﺾ اﻟﻤﺮآﺰ ﺑﺎﻟﻤﺎء اﻟﻤﻘﻄﺮ
ﺡﺘﻰ ﻟﺘﺮ .
-ﻳﺬاب ١ﺝﻢ ﻣﻦ اﻟﺮﺻﺎص ﻓﻰ ٧ﻣﻠﻞ ﺡﺎﻣﺾ ﻥﻴﺘﺮﻳﻚ ﻣﺮآﺰ ﻓﻰ ﻗﺎرورة ﻋﻴﺎرﻳﺔ ﻟﺘﺮ وﺕﻜﻤﻞ ﺑﺎﻟﻤﺎء
اﻟﻤﻘﻄﺮ ﺡﺘﻰ اﻟﻌﻼﻣﺔ .
-ﻳﺬاب ١ﺝﻢ ﻣﻦ اﻟﻜﺎدﻣﻴﻮم ﻓﻰ ١٤ﻣﻠﻞ ﻣﺎء ﻣﻘﻄﺮ ٧ +ﻣﻠﻞ ﺡﺎﻣﺾ ﻥﻴﺘﺮﻳﻚ ﻣﺮآﺰ ﻓﻰ ﻗﺎرورة ﻋﻴﺎرﻳﺔ
ﻟﺘﺮ وﻳﻜﻤﻞ اﻟﺤﺠﻢ ﺑﺎﻟﻤﺎء اﻟﻤﻘﻄﺮ ﺡﺘﻰ اﻟﻌﻼﻣﺔ .
٢١ /١٤
٢٠٠٦ / ٢-٣٥٩
-ﻳﺬاب ١ﺝﻢ ﻣﻦ اﻟﺰﻥﻚ ﻓﻰ ١٤ﻣﻠﻞ ﻣﺎء ﻣﻘﻄﺮ ٧ +ﻣﻠﻞ ﺡﺎﻣﺾ ﻥﻴﺘﺮﻳﻚ ﻣﺮآﺰ ﻓﻰ ﻗﺎرورة ﻋﻴﺎرﻳﺔ ﻟﺘﺮ
وﻳﻜﻤﻞ اﻟﺤﺠﻢ ﺑﺎﻟﻤﺎء اﻟﻤﻘﻄﺮ ﺡﺘﻰ اﻟﻌﻼﻣﺔ .
-ﻳﺬاب ١ﺝﻢ ﻣﻦ اﻟﻨﺤﺎس ﻓﻰ ٧ﻣﻠﻞ ﺡﺎﻣﺾ ﻥﻴﺘﺮﻳﻚ ﻣﺮآﺰ ﻓﻰ ﻗﺎرورة ﻋﻴﺎرﻳﺔ ﻟﺘﺮ وﻳﻜﻤﻞ اﻟﺤﺠﻢ ﺑﺎﻟﻤﺎء
اﻟﻤﻘﻄﺮ ﺡﺘﻰ اﻟﻌﻼﻣﺔ .
-ﻳﺬاب ١ﺝﻢ ﻣﻦ اﻟﺤﺪﻳﺪ ﻓﻰ ١٤ﻣﻠﻞ ﻣﺎء ﻣﻘﻄﺮ ٧ +ﻣﻠﻞ ﺡﺎﻣﺾ ﻥﻴﺘﺮﻳﻚ ﻣﺮآﺰ ﻓﻰ ﻗﺎرورة ﻋﻴﺎرﻳﺔ ﻟﺘﺮ
وﻳﻜﻤﻞ اﻟﺤﺠﻢ ﺑﺎﻟﻤﺎء اﻟﻤﻘﻄﺮ ﺡﺘﻰ اﻟﻌﻼﻣﺔ .
١/١٠/ ٢/١٣ﺑﺎﻟﻨﺴﺒﺔ ﻟﻠﺘﺤﻠﻴﻞ ﻓﻰ اﻓﺮان اﻟﺠﺮاﻓﻴﺖ ﺕﺨﻔﻒ اﻟﻤﺤﺎﻟﻴﻞ ) ﻣﻦ ٥/٣ﺡﺘﻰ ( ٩/٣ﺑﺄﺱﺘﺨﺪام ٠٫١
ﻣﻮﻻر ﺡﺎﻣﺾ ﻥﻴﺘﺮﻳﻚ ﻟﻜﻰ ﺕﻐﻄﻰ ﻣﺪى اﻟﻘﻴﺎس ﻟﻠﻌﻨﺎﺻﺮ اﻟﻤﻄﻠﻮب ﺕﻘﺪﻳﺮهﺎ .
-14
٢/١٤اﻟﺘﺠﻔﻴﻒ
-ﻓﻰ ﺝﻔﻨﺔ ﻳﻮزن ٢٠-١٠ﺝﻢ ﻣﻦ اﻟﻌﻴﻨﺔ ﻻﻗﺮب ٠٫٠١ﺝﻢ وﺕﺠﻔﻒ ﻓﻰ ﻓﺮن اﻟﺮﻃﻮﺑﺔ أو ﻋﻠﻰ ﺱﻄﺢ
ﺱﺎﺧﻦ ﻋﻨﺪ º١٠٠س .
٣/١٤اﻟﺤﺮق ) اﻟﺘﺮﻣﻴﺪ (
-ﻳﺘﻢ رﻓﻊ درﺝﺔ اﻟﺤﺮارة ﺑﻤﻌﺪل º٥٠س ﺡﺘﻰ ﺕﺼﻞ اﻟﻰ º٤٥٠س
٢/٣/١٤اﻟﺘﺮﻣﻴﺪ ﻓﻰ ﻓﺮن إﺡﺘﺮاق ﻋﺎدى ﻣﺰود ﺑﺘﺮﻣﻮﺱﺘﺎت ﻳﺘﺒﻌﻪ ﺑﺘﺠﻔﻴﻒ وﺕﺮﻣﻴﺪ ﻣﺒﺪﺋﻰ آﻤﺎ ﻓﻰ اﻟﺠﻬﺎز
اﻟﻤﺒﻴﻦ ﺑﺎﻟﺸﻜﻞ اﻻﺕﻰ :
٢١ /١٥
٢٠٠٦ / ٢-٣٥٩
هﻮاء
ﻃﺒﻖ آﺮﻳﺴﺘﺎل
ﺳﻄﺢ ﺳﺮاﻣﻴﻚ
ﺳﻄﺢ ﺗﺴﺨﻴﻦ
ﻣﻔﺘﺎح ﺗﺸﻐﻴﻞ
-ﺕﺮﻣﻴﺪ ﻣﺒﺪﺋﻰ ﻳﺘﻢ ﻟﻠﻌﻴﻨﺔ ﺑﺰﻳﺎدة درﺝﺔ اﻟﺤﺮارة ﺑﺒﻂء ﺑﻮاﺱﻄﺔ ﻟﻤﺒﺔ اﻻﺵﻌﺔ ﺕﺤﺖ اﻟﺤﻤﺮاء وﺑﺎﻟﺰﻳﺎدة
اﻟﺘﺪرﻳﺠﻴﺔ ﻟﺪرﺝﺔ اﻟﺤﺮارة ﻟﺴﻄﺢ اﻟﺘﺴﺨﻴﻦ واﻟﻰ اﻋﻠﻰ درﺝﺔ
-ﺕﻮﺿﻊ اﻟﺠﻔﻨﺔ ﻓﻰ ﻓﺮن اﻟﺤﺮﻳﻖ ﻋﻨﺪ º٢٥٠-٢٠٠س وﻳﺘﻢ رﻓﻊ درﺝﺔ ﺡﺮارة اﻟﻔﺮن ﺡﺘﻰ º٤٥٠س .
-ﻳﺒﻠﻞ رﻣﺎد اﻟﻌﻴﻨﺔ ﺑﺈﺿﺎﻓﺔ ٣-١ﻣﻞ ﻣﺎء ﻣﻘﻄﺮ وﺕﺒﺨﺮ ﻋﻠﻰ ﺡﻤﺎم ﻣﺎﺋﻰ أو ﺱﺨﺎن
-ﻳﺘﻢ إرﺝﺎع اﻟﺠﻔﻨﺔ ﻣﺮة أﺧﺮى ﻟﻠﻔﺮن وﺕﻜﻮن درﺝﺔ ﺡﺮارﺕﺔ º٢٠٠س وﺕﺮﻓﻊ درﺝﺔ ﺡﺮارة اﻟﻔﺮن
ﺡﺘﻰ º٤٥٠س وﺕﺴﺘﻤﺮ اﻟﻌﻴﻨﺔ ﺑﺎﻟﻔﺮن ﻟﻤﺪة ٢-١ﺱﺎﻋﺔ أو اآﺜﺮ وﺕﻌﺎد هﺬﻩ اﻟﺘﺠﺮﺑﺔ ﺡﺘﻰ ﻳﺤﺪث ﺕﺮﻣﻴﺪ
آﺎﻣﻞ ﻟﻠﻌﻴﻨﺔ وﻳﻈﻬﺮ ذﻟﻚ ﻓﻰ ﻟﻮن اﻟﺮﻣﺎد اﻻﺑﻴﺾ اﻟﻰ رﻣﺎدى .
٢١ /١٦
٢٠٠٦ / ٢-٣٥٩
-ﻳﻀﺎف ٥ﻣﻠﻞ ﻣﻦ ﺡﺎﻣﺾ هﻴﺪروآﻠﻮرﻳﻚ ٦ﻣﻮﻻر اﻟﻰ اﻟﺠﻔﻨﺔ ﻟﻠﺘﺄآﺪ ﻣﻦ ان آﻞ اﻟﺮﻣﺎد ﺕﻢ ﺕﺠﻤﻴﻌﺔ
ﻣﻦ اﻟﺤﻤﺾ .
-ﻳﺘﻢ ﺕﺒﺨﻴﺮ اﻟﺤﻤﺾ ﻋﻠﻰ ﺡﻤﺎم ﻣﺎﺋﻰ أو ﺱﻄﺢ ﺕﺴﺨﻴﻦ وﻳﺬاب اﻟﺮاﺱﺐ اﻟﻤﺘﺒﻘﻰ ﺑﺈﺿﺎﻓﺔ ٣٠-١٠ﻣﻠﻞ
ﺡﺎﻣﺾ ﻥﻴﺘﺮﻳﻚ ٠٫١ﻣﻮﻻر
-ﻳﻘﻠﺐ اﻟﻤﺤﻠﻮل ﻓﻰ اﻟﺠﻔﻨﺔ ﺑﻮاﺱﻄﺔ ﺱﺎق زﺝﺎﺝﻰ وﺕﻨﻘﻞ اﻟﻤﺤﺘﻮﻳﺎت اﻟﻰ ﻋﺒﻮة ﺑﻼﺱﺘﻴﻚ
-ﻳﺘﻢ ﻣﻌﺎﻟﺠﺔ اﻟﺒﻼﻥﻚ ) اﻟﻀﺎﺑﻂ ( ﺑﻨﻔﺲ ﻃﺮﻳﻘﺔ اﻟﻌﻴﻨﺔ ﺡﻴﺚ ﻳﺘﻢ ﻋﻤﻞ ﻋﺪد ٢ﻋﻴﻨﺔ ﺑﻼﻥﻚ ﻟﻜﻞ ﻋﻴﻨﺔ ﻳﺘﻢ
ﺕﺤﻠﻴﻠﻬﺎ .
ﻣﻠﺤﻮﻇﺔ:
اﻟﻄﻮل اﻟﻤﻮﺝﻰ ،ﺧﻠﻴﻂ اﻟﻐﺎز ،درﺝﺔ ﺡﺮارة اﻟﺒﺮﻥﺎﻣﺞ وﻋﻮاﻣﻞ اﻟﺠﻬﺎز اﻻﺧﺮى ﻳﺠﺐ ان ﺕﻜﻮن ﻣﻼﺋﻤﺔ ﻟﺘﻘﺪﻳﺮ
آﻞ ﻋﻨﺼﺮ ﺕﻜﻮن واردة ﺑﺘﻌﻠﻴﻤﺎت ﺕﺸﻐﻴﻞ اﻻﺝﻬﺰة
٣/١٥ﺕﺼﺤﻴﺢ اﻟﻨﺘﺎﺋﺞ ﺑﺎﺱﺘﺨﺪام ﻋﻴﻨﺔ اﺧﺘﻴﺎرﻳﺔ ) ﺑﻼﻥﻚ ( ﻓﻰ ﺡﺎﻻت ) ﻋﺪم وﺝﻮد اﻟﻠﻬﺐ ( AASأو وﺝﻮد
اﻟﻠﻬﺐ ﻋﻨﺪ اﻟﺘﺮآﻴﺰات اﻟﻤﻨﺨﻔﻀﺔ
٥/١٥ﻋﻨﺪ اﻥﺤﺮاف اﻟﻨﺘﺎﺋﺞ ﻋﻦ اﻟﺨﻂ اﻟﻤﺴﺘﻘﻴﻢ ﻳﺠﺐ ﺕﺨﻔﻴﻒ اﻟﻤﺤﻠﻮل اﻟﻤﺨﺘﺒﺮ ﺑﻮاﺱﻄﺔ ﺡﺎﻣﺾ ﻥﻴﺘﺮﻳﻚ ٠٫١
ﻣﻮﻻر
-ﻃﺮﻳﻘﺔ اﻟﻠﻬﺐ
-ﻳﺘﻢ ﺕﺠﻬﻴﺰ ﻣﻨﺤﻨﻴﺎت اﻟﻤﻌﺎﻳﺮة ﺑﺄﺱﺘﺨﺪام ﺛﻼث ﻣﺤﺎﻟﻴﻞ ﻗﻴﺎﺱﻴﺔ ﻋﻠﻰ اﻻﻗﻞ
٢١ /١٧
٢٠٠٦ / ٢-٣٥٩
ﺡﻴﺚ
-اذا آﺎن ) أ -ب ( اﻗﻞ ﻣﻦ اﻟﺤﺪ اﻻدﻥﻰ ﻟﻠﻘﻴﺎس ،ﻓﻰ هﺬﻩ اﻟﺤﺎﻟﺔ ﻳﻌﻮض ﻋﻦ ) أ -ب ( ﺑﻘﻴﻤﺔ اﻟﺤﺪ اﻻدﻥﻰ
-اذا ﺕﻢ ﺕﺨﻔﻴﻒ اﻟﻤﺤﻠﻮل اﻟﻤﺮاد ﻗﻴﺎﺱﺔ ﻓﺎن ﻣﻌﺎﻣﻞ اﻟﺘﺨﻔﻴﻒ ﻳﺠﺐ ان ﻳﺆﺧﺬ ﻓﻰ اﻻﻋﺘﺒﺎر .
٢١ /١٨
٢٠٠٦ / ٢-٣٥٩
-18
Vogel ’s
Fifth addition text book ١٩٩١
Quantitouee , chcmical Analysis .
ISO ١٧٤٣/١٩٨٢
Glucose Syrup-Determination of dry matter content refractive index method
ﻗﺎم ﺑﺈﻋﺪاد هﺬﻩ اﻟﻤﻮاﺻﻔﺎت اﻟﻠﺠﻨﺔ اﻟﻔﻨﻴﺔ رﻗﻢ ) ( ٥ / ٣واﻟﺨﺎﺻﺔ ﺑﺎﻟﺴﻜﺎآﺮ واﻟﺤﻠﻮى واﻟﺘﻰ ﻳﻀﻢ ﺕﺸﻜﻴﻠﻬﺎ
اﻟﺠﻬﺎت اﻟﺘﺎﻟﻴﺔ :
٢١ /١٩
٢٠٠٦ / ٢-٣٥٩
٢١ /٢٠
ES: ٣٥٩-٢ / ٢٠٠٦
ISO:١٧٤٣/١٩٨٢
ICS : ٦٧٫١٨٠٫١٠