Professional Documents
Culture Documents
1 A 837068 e 9 Ebacbbd 094
1 A 837068 e 9 Ebacbbd 094
Müügikorraldaja
PRAKTIKA ARUANNE
Imbi Noorveli
Paide 2023
SISUKORD
Järvamaa Kutsehariduskeskus 1
1.Praktikakoha üldandmed 3
2.Praktikaettevõtte iseloomustus 4
3. Praktika käik ja hinnang 5
Teostatud tööd praktika ajal ja kuidas ma toime tulin 6
4.Kokkuvõttev hinnang praktikale 8
Kasutatud allikad 9
10
1.PRAKTIKAKOHA ÜLDANDMED
Tööle asumisel tuleb kohe läbi lugeda tööohutuse mapp ning allkirjastada, et on läbi loetud. Kohapeal
õpetatakse välja kuidas mingit tehnikat kasutatakse ja räägitakse ettevaatus abinõudest.
TEOSTATUD TÖÖD PRAKTIKA AJAL JA KUIDAS MA TOIME TULIN
Kassas klientide teenindamine. Olen eelnevalt töötanud kassapidajana teises kaupluses siis ei olnud eriti
raskusi. Vajas natukene meeldetuletust. Sain sealse tööga hästi hakkama. Kassas tuleb väga jälgida kui
ostetakse alkoholi, tubakat või energiajooki. Alkoholi ja tubakat võib müüa kliendile kes on vähemalt 18
aastane. Kuna on raske vahel aru saada, et kas klient on piisavalt vana siis müüja võib dokumenti küsida
kuni 30 eluaastani. Energiajooki võib müüa alates 16 aastasele.
Säästukaart on Coop Eesti püsikliendi- ja liikmekaart, mille omanikud saavad soodus pakkumises olevaid
tooteid soodsamalt osta Coop Eesti kauplustest. Boonussüsteem on astmeline ehk siis mida suuremad on
Sinu ühe kuu ostud, seda rohkem boonusraha kogud. Kogutud boonusraha eest saad ka kauplustes tasuda.
Boonusraha ei kogune alkoholi ja tubaka toodetelt. Viis päeva enne ja pärast sünnipäeva kehtib kõigile
peolaua toodetele 10 % soodustus. Kliendikaarti omanikuna saad kasutada iseskaneerimis pulti ja
kaubad otse toidukotti laduda. Säästukaart Pluss on Coop Eesti maksevõimalusega püsikliendi-ja
liikmekaart, millega teenid 10% rohkem boonuspunkte ning saad soovi korral ostude eest tasuda.
Säästukaart Plussiga saab võtta Coop Eesti kaupluste kassadest välja sularaha.
Coop Pangast saab väikelaenu, mida kasutad just nii, nagu Sulle sobib. Nõuded laenutaotlejale: vähemalt
21 –aastane Eesti kodanik, igakuine sissetulek alates 280 eurot, korrektne maksekäitumine. Tingimused
: ilma tagatiseta, fikseeritud aastane intress alates 8,9% laenujäägilt, laenusumma 300-15 000 eurot,
laenu periood 6 kuud-6 aastat, lepingutasu 2% laenusummast, lepingu haldustasu 1,5 eurot kuus.
Müügisaalis kauba väljapanek. Kui täitsin riiuleid siis alati tuleb vaadata kuupäeva nii sellel mis on juba
riiulil ja mis on uuel. Vahel võib ka sedasi olla, et uuemal kaubal on hoopis vanem kuupäev. Millal
hakkab kuupäev läbi saama, kirjutame selle toote nimetuse vastavasse vihikusse koos triipkoodi
numbriga ja kindlasti ka kuupäev millal aegub. Siis on sealt vihikust hea jälgida, kui mingil tootel hakkab
parim enne kätte jõudma. Kampaania väljapaneku riiulid on meil riiulite otsa riiulid ja ka eraldi
väljapanekud. Kui kampaania saab läbi korjama ära selle kauba ja asemele paneme uue kampaania
tooted. Nädala kampaania vahetatakse igal esmaspäeval kuna teisipäevati hakkab uus kampaania ja
selleks ajaks peab olema kaup riiulil ja kampaania hinnad ees. Kuu kampaania kaubad vahetatakse iga
kuu viimasel päeval kuna uue kuu kampaania hakkab kohe esimesel kuupäev. Riiulid tuleb sättida nii ,et
tühjasid kohtasid ei ole . Kaup tuleb ettepoole tõmmata kui hetkel seda kaupa ei ole juurde panna. Hinnad
oleks ilusti ees.
Letis klientide teenindamine ja kauba väljapanek. Õpetati kuidas viilutajaga töötada ja ettevaatusabinõud,
et sõrmi kuskile vahele ei paneks. Jälgisin tööohutusnõudeid. Seal tuli enam vähem täpselt arvestada
vorsti\ singi lõikamisel. Kui klient soovis näiteks 300 grammi vorsti siis pidin oskama enam vähem
sellise koguse talle lõikama või viilutama. Kui tuli kaupa siis panin ka seda välja. Jahutatud kalasid oli
alati raske välja panna kui tuli uus kaup. Ei saanud aru või ei olnud kindel kas see on ikka see kala.
Kindluse mõttes kutsusin töökaaslase endale kõrvale ja küsisin üle. Kui sooja toidu letist hakkas mingi
toit otsa saama siis küsisin köögist juurde. Soojatoidu poole peal olles valmistas suuri raskusi see, et ei
teadnud täpselt mis toit on ja kus karbis hind on. Salatitega oli sama asi, et ei teadnud kindlalt mis salat
on. Aga õnneks mul toredad töökaaslased ja köögis kokad, kes on väga abivalmid . Nii nagu saaliski
peab ka letis kuupäevasid jälgima
Soojatoidu letis klientide teenindamine. Seal tuleb arvestada kliendi soovi, et kui palju mida soovib. Kui
soovis pool kilogrammi kartulisalatit siis pidin teadma kui suurde karpi see mahub. Soojatoidu ostmisel
enamaltjaolt klient ise ütles, et soovin näiteks number kahe karbi sisse hakkliha kastet, number kahe
karbi sisse kartulipüreed jne. Pidin jälgima, et letis olevad tooted oleks kogu aeg olemas ega oleks
tühjasid auke. Kui midagi hakkas otsa saama siis tõin ise köögist juurde või ütlesin kokale, et palun mulle
seda kuna hakkab otsa saama. Letis teenindamine oli alguses keeruline, kuid varsti omandasin vajalikud
teadmised ning kogemused ning töö sujus järjest paremini.
Kaupluse kohvikus klientide teenindamine kassas. Kohvikus on buffee kus klient saab ise endale toitu
valida ja kui palju tahab. Seal on soojatoitu ja ka salateid. Toit on seal kaaluga. Jälgisin, et kui midagi
saab, siis teavitasin kööki. Puhastasin laudu, täitsin veekanne, puhastasin kohvi masinat, panin leiba/ saia
ette, puhastasin buffees kui toitu oli pinnale kukkunud , valmistasin kohvi kohvimasinaga
Kauba vastu võtmine koos vanemmüüjaga . Olen ka seda eelnevalt teinud tean kuidas kaupa vastu võtta.
Tuleb kontrollida et nimetus ja triipkoodi numbrit ühtivad ja kindlasti ka kogus peab ühtima saatelehega.
Alkoholil peab kindlasti vaatama ka partii numbrit, et ühtiks sellega mis saatelehel . Kui ei ühti siis tuleb
saatelehel ära parandada. Kontrollid tulevad siis on näha ,et meil ei ole valet kaupa sees. Kõik saatelehed
mis on kontrollitud tuleb ka allkirjastada. Mõnele on isegi vaja panna kuupäev ja allkiri