PITA NA DRUGACIJI NACIN dukan

- 2 jaja + 3 belanca
- 2 pune kasike sitnog sira
- 150gr seckanog barenog dimljenog mesa
- 1 1/2 kasika mekinje
- 1/4 kasikice praska za pecivo
- 210C/25'
Malo soli

Belanca sam ulupala u cvrst sneg, ali bas skroz cvrst sneg. Sir sam
samo sa viljuskom izmrvila i pomesala sa zumancima. Smanjila
mikser na srednju brzinu i polako dodavala sir i zumanca. Tada sam
jos smanjila za jedan broj i ubacila mekinje sa p.z.p. i iseckano meso.
Sve pazljivo izrucila u tepsiju i pekla u prethodno zagrejanoj rerni.