Carbohidrats

RESPOSTA DEL FETGE A L’INGESTA DE

GLUCOSA:
•S’allibera INSULINA sempre que la
concentració de Glucosa en sang és GLICÒLISI ACTIVADA

superior a 5mM. Això:

•Activa la síntesi de glicogen i SÍNTESI Glicogen
ACTIVADA

inhibeix la degradació GLUCONEOGÈNESI

INHIBIDA

DEGRADACIÓ Glicogen
INHIBIDA

GLICÒLISI INHIBIDA

RESPOSTA DEL FETGE A LA BAIXADA DEGRADACIÓ Glicogen

GLUCONEOGÈNESI
ACTIVADA
DEL NIVELL DE GLUCOSA: ACTIVADA

•S’allibera GLUCAGÓ sempre que la SÍNTESI Glicogen

concentració de Glucosa en sang és INHIBIDA

MENOR a 5mM. Això:

•Activa DEGRADACIÓ del glicogen i
inhibeix la síntesi
 DESPRÉS DE MENJAR
Destí metabòlic dels sucres .Glucosa cap a tots els teixits
•Glucòlisi (energia i síntesi d’àcids grassos: TAG)
•Síntesi glicogen (guarda l’excés de glucosa)
•Síntesi d’àcids grassos (guarda l’excés de glucosa)

Glucosa als Teixits perifèrics

Cervell

Glucosa
Glucosa als Teixits perifèrics

fetge
Glucosa Adipòcits
Cervell
Múscul

fetge

FETGE DESPRÉS D’ALGUNES HORES

SENSE MENJAR
•Glucosa cap a tots els teixits
•Degradació de glicogen: GLICOGENÒLISI
•Degradació d’àcids grassos i de proteïnes Adipòcits
•Síntesi de glucosa: GLUCONEOGÈNESI
•NO GLUCÒLISI

Múscul
Compostos no glucèmics
13. Dos organismes (I i II) transformen la glucosa en piruvat tal com s’indica a l’esquema.
A partir de piruvat l’organisme I obté lactat, mentre que el II obté etanol.
Indiqueu un possible organisme I y un possible organisme II.
Proposeu un nom pels enzims E, F i G.
Identifiqueu els compostos de l’1 al 10 i els enzims d’A a D

D-Glucosa
1 2 1
A
2 Piruvat quinasa CO2
D-Glucosa-6-P 10 Piruvat
Enolasa E 7
Fosfogluco Acetaldehid

3
isomerasa
H2O
2 fosfo-glicerat
7
6
II
G F
1 B
Fosfoglicerat 6
Etanol
2 mutasa
9 lactat
D-Fructosa-1,6-diP
C
ATP
D I
6 7 ADP
Dihidroxi 4 5
acetona-P Gliceraldehid-
8
Trioso-P-isomerasa 3-P DH
 CO2
Piruvat
E Acetaldehid 7
7
6
II
G F
6
Etanol
lactat
I
(I) Glucosa ® Piruvat ® Lactat Mamífers, Lactobacillus

(II) Glucosa ® Piruvat ® Etanol Llevat

 D-Glucosa
1 2 1
A
2 Piruvat quinasa CO2
D-Glucosa-6-P 10 Piruvat
Enolasa E 7
Fosfogluco Acetaldehid
isomerasa
H2O
2 fosfo-glicerat
7
6
II
3 G F
1
Fosfoglicerat 6
B Etanol
2 mutasa
9 lactat
D-Fructosa-1,6-diP
C
ATP
D
I
6 7 ADP
Dihidroxi 4 5
acetona-P Gliceraldehid-3P
8
Trioso-P-isomerasa DH

Organisme I… 1…… 2…… A…………..

Organisme II..…… 3………… . B…..

E…….. 4…… C…………….

F..... 5……… D…

G… 6….. 7..... 8……

9………… 10……
 D-Glucosa
1 2 1
A
2 Piruvat quinasa CO2
D-Glucosa-6-P 10 Piruvat
Enolasa E 7
Fosfogluco Acetaldehid
isomerasa
H2O
2 fosfo-glicerat
7
6
II
3 G F
1
Fosfoglicerat 6
B Etanol
2 mutasa
9 lactat
D-Fructosa-1,6-diP
C
ATP
D
I
6 7 ADP
Dihidroxi 4 5
acetona-P Gliceraldehid-3P
8
Trioso-P-isomerasa DH

Organisme I… Mamífer 1…… ATP ……. 2…… ADP A………….. hexoquinasa

Organisme II..…… Llevat 3………… .Fructosa-6-P B….. Fosfofructoquinasa1

E…….. piruvat descarboxilasa 4…… Gliceraldehid-3-P C……………. Aldolasa

F..... alcohol deshidrogenasa 5……… 1,3 bPglicerat D… 3Pglicerat quinasa

G… lactat deshidrogenasa 6….. NAD 7..... NADH 8…… Pi
9………… 3P-glicerat 10…… fosfoenolpiruvat
7.- Una preparació de fetge de rata que efectua
gluconeogènesi a partir de piruvat s’exposa a
14CO quins carbonis es marcaran
2
radioactivament en la glucosa sintetitzada?

Considerant que la avidina es un inhibidor dels

enzims que contenen biotina, que passarà
si al preparat se li addiciona avidina?
Justifiqueu la resposta mitjançant un esquema
metabòlic
 7.- Una preparació de fetge de rata que efectua
gluconeogènesi a partir de piruvat s’exposa a
14CO quins carbonis es marcaran
2
radioactivament en la glucosa sintetitzada?
Considerant que la avidina es un inhibidor dels
enzims que contenen biotina, que passarà
si al preparat se li addiciona avidina?
Justifiqueu la resposta mitjançant un esquema
metabòlic
Matriu Mitocondrial

1. Piruvat carboxilasa-Biotina
•Les carboxilases tenen biotina com a grup prostètic.
•La Biotina és carboxilada i
•transfereix el grup carboxilat al piruvat

ENZIM

La avidina inhibeix la Pir. carboxilasa Þ Inhibeix la gluconeogènesis

11.- El següent esquema correspon a una seqüència de reaccions biosintètiques:

A B C D
Piruvat Oxalacetat Malat Oxalacetat Fosfoenolpiruvat

Relacionar mitjançant les lletres majúscules que apareixen a l'esquema anterior, cada una
de les següents afirmacions, amb la o les reaccions corresponents:

1) Té lloc a la mitocòndria: ………………………………………

2) Produeix CO2: …………………………………………………
3) Consumeix CO2: ………………………………………………
4) Requereix ATP: ……………………………………………….
5) Requereix GTP: ……………………………………………….
6) Requereix biotina: ……………………………………………….
7) Requereix fosfat de piridoxal (Vitamina B6): …………………………………….
8) És una reacció anapleròtica: ……………………………………..
9) Està catalitzada per la fosfoenolpiruvat carboxiquinasa: ………..
10) És reversible: ……………………………………………………
11.- El següent esquema correspon a una seqüència de reaccions biosintètiques:
A B C D
Piruvat Oxalacetat Malat Oxalacetat Fosfoenolpiruvat

COOH Fosfoenolpiruvat
C OPO3H2
1) Té lloc a la mitocòndria: ……………A, B CH2 (7) COOH NADH
2) Produeix CO2: …………………………D
3) Consumeix CO2: ………………………A D C O NAD+
CO2 + GDP
CH2 COOH
4) Requereix ATP: ……………………….A GTP
COOH (6) C HO C H
5) Requereix GTP: ……………………….D Oxaloacetat CH2
6) Requereix biotina: ………………………A
7) Requereix fosfat de piridoxal: …………Cap (5) COOH
L-Malat
8) És una reacció anapleròtica: ..…..A,B (1) ADP
ATP
9) Està catalitzada per la fosfoenolpiruvat COOH
carboxiquinasa: ……...............................…..D HO C H NAD+

10) És reversible: ……………………… B, C CH2

B NADH
COOH
L-Malat (4) COOH
(3)A C O

COOH
(2) COOH CH2
COOH
C O C O
Oxaloacetat
CH3 CH3
Piruvat ADP + Pi
Piruvat
CO2 + ATP
(1) Piruvat quinasa
(2) Proteïna transportadora de piruvat
(3) Piruvat carboxilasa (mitocondrial)
(4) Malat deshidrogenasa (mitocondrial)
(5) Proteïna transportadora de malat
(6) Malat deshidrogenasa (citoplasmàtica)
(7) Fosfoenol piruvat carboxiquinasa
Carbohidrats