SEKOLAH MENENGAH KEBANGSAAN YAM TUAN RADIN

71010 LUKUT, PORT DICKSON

NEGERI SEMBILAN DARUL KHUSUS
Tel : 06 – 6514002 Fax : 06 - 6517040

KERTAS KERJA
PROGRAM KACAU BUBUR LAMBUK

TARIKH
12 APRIL 2023 (RABU) / 21 RAMADHAN 1444 H

BERTEMPAT DI
DATARAN IQRA, SMK YAM TUAN RADIN

ANJURAN
KELAB KELUARGA SMK YAM TUAN RADIN
DENGAN KERJASAMA
PANITIA PENDIDIKAN ISLAM, UNIT KOKURIKULUM, PERSATUAN IBU
BAPA DAN GURU SMK YAM TUAN RADIN, DAN AJK MASJID KHAIRIAH
BANDAR SPRINGHILL
PENDAHULUAN

“ Barangsiapa yang menghidupkan bulan Ramadhan dalam keadaan keimanan dan penuh
mengharapkan ganjaran daripada Allah SWT, maka diampunkan dosa-dosanya yang terdahulu”

Bagi menyambut seruan Rasulullah SAW tersebut, seluruh Ahli Jawatan Kuasa SMK Yam Tuan Radin
menyatakan komitmen untuk merebut ganjaran yang berlipat ganda yang telah dijanjikan oleh Allah
SWT dengan menjayakan PROGRAM KACAU BUBUR LAMBUK SMK YAM TUAN RADIN.

Objektif

i. Menghidupkan Ramadhan dengan aktiviti-aktiviti yang tersusun bagi melahirkan masyarakat

yang beriman, bertakwa, berakhlak dan beramal soleh.
ii. Meraih keberkatan dan fadhilat yang ada dalam bula Ramadhan Al-Mubarak.
iii. Mengimarahkan surau sekolah dengan aktiviti-aktiviti keagamaan, kemasyarakatan dan
kebajikan.
iv. Merapatkan ukhwah Islamiah dalam kalangan masyarakat dan komuniti sekitar SMK Yam
Tuan Radin

Sasaran

 Warga SMK Yam Tuan Radin

 PIBG
 AJK Masjid Khairiah Bandar Springhill
 Masyarakat sekitar dan Luar

TARIKH:

12 April 2023 @ 21 Ramadhan 1444 H

TEMPAT:

Dataran Iqra’ SMK Yam Tuan Radin

MASA:

7.45 pagi – 1.30 petang

PENGANJURAN:

i. Kelab Keluarga SMK Yam Tuan Radin

ii. Panitia Pendidikan Islam SMK Yam Tuan Radin
iii. Unit Kokurikulum SMK Yam Tuan Radin
iv. Persatuan Ibu Bapa dan Guru SMK Yam Tuan Radin
v. Masjid Khairiah Bandar Springhill
BENTUK PELAKSANAAN :

Gabungan Kelab Keluarga SMK Yam Tuan Radin, Panitia Pendidikan Islam, Unit Kokurikulum,
Persatuan Ibu Bapa dan Guru SMK Yam Tuan Radin dan Masjid Khairiah Bandar Springhill akan
menyediakan 3 periuk besar bubur lambuk untuk diagihkan kepada semua warga SMK Yam Tuan
Radin dan mereka yang terlibat. Dana adalah daripada sumbangan sama ada dalam bentuk
kewangan ataupun sumbangan bahan.

ATURCARA PROGRAM :

7.45 pagi : Persiapan barangan di bilik Masakan

8.00 pagi : Program kacau bubur lambuk bermula

11.30 pagi : Bubur lambuk siap dimasak

Bubur lambuk diisi dalam belas

12.30 t.hari : Mengagihkan bubur lambuk kepada semua warga sekolah serta warga kerja yang
terlibat

1.00 petang : Program tamat.

ANGGARAN PERBELANJAAN :

1. Kos tiga (3) periuk bahan : RM 900.00 (1 periuk = RM 300.00)

2. Sewa Peralatan : RM 200 .00
3. Bekas plastik : RM 600.00 ( 30 pax / 50 pcs)
4. Pelbagai : RM 100.00
5. Sewa kanopi : RM 400 (1 kanopi = RM 200.00)

JUMLAH BESAR = RM 2 200.00

SUMBER KEWANGAN:

1. Sumbangan Warga sekolah

2. Sumbangan PIBG
3. Sumbangan Panitia Pendidikan Islam
4. Sumbangan Luar

Disediakan oleh : Disemak oleh : Disahkan oleh :

NORU AKMAL BINTI AHMAD ABD. MALEK BIN ATAN MOHD POZI BIN ARSAM
Penyelaras Penolong Kanan Kokurikulum Pengetua
Program Kacau Bubur Lambuk SMK Yam Tuan Radin SMK Yam Tuan Radin
2023 / 1444 H
 AHLI JAWATAN KUASA INDUK
Penasihat I
Encik Mohd Pozi Bin Arsam
[Pengetua SMK Yam Tuan Radin]

Penasihat II
Tn. Hj. Ahmad Pauzi Bin Ali
[Yang Dipertua PIBG SMK Yam Tuan Radin]

Pengerusi I
En. Abd Malek bin Atan [Penolong Kanan Kokurikulum]

Pengerusi II
Pn. Suriya binti Ariffin
[Penolong Kanan Pentadbiran]

Pengerusi III
Tn. Hj. Che Bahaman bin Che Hussin
[Penolong Kanan Hal Ehwal Murid]

Pengerusi IV
Pn. Huraizah binti Mohd Yaman
[Penolong Kanan Pendidikan Khas]

Penyelaras Program
Cikgu Noru Akmal binti Ahmad
Pengerusi Kelab Keluarga SMK Yam Tuan Radin

Penolong Penyelaras
Cikgu Nor Hafiza binti Musa
Setiausaha Kokurikulum

Setiausaha
Cikgu Khatifah Binti Mat Yusup

Bendahari
Cikgu Nor Liana binti Johari

Ahli Jawatankuasa
Semua AJK Kelab Guru, Semua Guru Pendidikan Islam & Staff SMK Yam Tuan Radin
 AHLI JAWATAN KUASA KERJA

BIL JAWATANKUASA SENARAI NAMA GURU DAN STAF TUGASAN

1 Urusetia Penyelaras : Memastikan perjalanan aktiviti berjalan seperti
Noor Ayuni Solehah Binti Romaiha mana yang dirancangkan
Ajk Menolong mana-mana bahagian yang tidak
1. Norliana Binti Johari berjalan dengan lancar.
2. Nor Liyana Binti Abdul Shukor
3. Norhafiza Binti Musa
4. Razali bin Abdul Halim
5. AJK PIBG
2 Peralatan Penyelaras : Menyediakan semua peralatan untuk
Noradilah Binti Asari memasak.
Ajk Memastikan peralatan yang diambil cukup
1. Mardziah Binti Abdul Rani semasa mengambil dan memulangkan
kembali.
2. Anishkiren A/L Nadan Memastikan peralatan untuk 5 tempat memasak
3. Khatifah Binti Mat Yusup cukup.
4. Mohammad Khairul Bin Bahri Menghantar semula ketempat peralatan an
5. Revadhi A/P Pathmanathan diambil.
6. Siti Nur Azra Fuzaila Binti Hashim
7. Siti Sabrina Ashikin Binti Ibrahim
8.Razimah binti Ishak
9. Nor’Ain binti Mohd Yasir
10. Siva Subramaniam A/L Kuppusamy
11. AJK murid : Unit beruniform Kadet
Polis
12. AJK PIBG
3 Penyediaan Penyelaras : Menyediakan semua keperluan memasak
bahan bahan Noor Azian Binti Yakub untuk 3 tempat.
masakan Ajk Mengupas, memotong, barangan terlibat.
1. Hazrain Syafika Binti Rosli Bahan-bahan dimasukkan kedalam bekas
yang sesuai untuk dihantar kebahagin
2. Nor Azura Binti Ramli memasak.
3. Arlinda Supin Memastikan peralatan seperti pisau dibawa.
4. Farah Binti Abdullah Mengagihkan bahan memasak sama rata
5. Mohd Azizi Bin Hirodin untuk 3 tempat.
6. Nik Aminah Binti Abdul Aziz
7. Nor Darlina Binti Idris
8. Nur Izyan Binti Alias
9. Ros Faizah Binti Abdullah
10. Rosmizan Binti Razab
11. S.Selvi A/P Subramoniam
12. Siti Salwa Dianah Binti Khairil
Anwar
13. Nor Aida binti Amdan
14.Fauziah binti Zainal Abidin
15. AJK murid : Unit beruniform KRS
16. AJK murid : Unit beruniform Silat
17. AJK PIBG
4 Membasuh bahan Penyelaras : Mencuci semua bahan mentah
masakan Norizah Binti Ibrahim Mengagih kepada bahan mentah mengikut periuk.
Ajk
1. Suhaiza Binti Zulkifly
2. Hanita Binti Mohamad
3. Nadia Binti Roslan
4. Noor Farahdiana Binti Zulkifli
5. Normaizatul Azliza Binti Shaari
6. Nur Adila Binti Mohmad Norizan
 7. Nur Shahira Binti Ahmad Suhaimi
8. Siti Warhaqah Binti Mior Zulbahri
9. Nurfarhah Husna Binti Azman
10. Nor Syawalnita binti Alias
11. Kassim bin Abdullah
12. AJK murid : Unit beruniform Puteri
Islam
13. AJK PIBG
5 Pengedaran bubur Penyelaras : Memastikan bubur lampuk diisi dałam bekas yang
lambuk Zainon Binti Sayuti telah disediakan.
Ajk  Bekas bubur lambuk untuk edaran guru dan
1. Muhammad Hanif Bin Abd Aziz staf.
2. Anis Farhana Binti Abdul Hisam  Memastikan pengedaran bubur lambuk untuk
semua warga sekolah & PIBG.
3. Vijaya A/P Vasudaven
 Memastikan pengedaran bubur lambuk untuk
4. Chew Lee Lee guru, pelajar India serta Cina
5. Maniselvy A/P Venugopal  Memastikan peralatan untuk digunakan
6. Sasi Kala A/P Ramayah sepanjang aktiviti ini berada dalam keadaan
7. Rahayu Binti Che Mat Noor yang boleh dipakaiguna.
8. Salbiah Binti Mohamed
9. Umadevi A/P Ganapathy
10. Nazahiyah Binti Abdul Jalal
11. Nurul Farahin Nazira binti Arsad
12. Nadirah Amalina binti Mohd Imran
13. AJK murid : Unit beruniform Pandu
Puteri
14. AJK PIBG
6 Memasak Penyelaras : Memastikan bubur labuk dimasak dalam 3periuk.
Norehan Binti Abdullah Memastikan bubur lambuk siap dimasak pada
Ajk masa yang ditetapkan.
1. Hasniyati Binti Zulkifly Memastlkan adunan / ramuan mengikut menu.
2. Aminah Binti Ag Ab Hamid
3. Mohd Azham Bin Muhamad
4. Mohd Yusof Bin Wahab
5. Norhafizah Binti Solihin
6. Nur Farahin Binti Mohd Arifin
7. Nur Hamizah Binti Mirun
8. Nur Leila Binti Abdul Manaf
9. Nurul Ain Adibah Binti Suhaimi
10. Seri Nur Fasa Binti Abu Hasan
11. Zaimi Binti Mamat
12. Zilawati Binti Zawawi
13. Nur Nadia Izwani Binti Rozali
14. Noorharizawatie binti Abu Zarin
15. Norazuin binti Abd Kadir
16. AJK murid : Unit beruniform Kadet
Bomba
17. AJK murid : Unit beruniform BSMM
18. AJK PIBG
7 Membasuh, Penyelaras : Memastikan peralatan yang digunakan
mengemas dan Parameswaran A/L Sivasamy semuanya dibasuh selepas digunakan.
kebersihan Ajk Memastikan semua peralatan yang sudah
1. Nor Aizam Bin Ab Rahman dicuci diletakkan semula ketempat asalnya.
Memastlkan tempat & peralatan dibersih dan
2. Muzaffar Shah Bin Mohd Zawawi dikemaskan.
3. Nor Arina Binti Zulkefli Memastikan semua peralatan disimpan dalam
4. Norhayati Binti Baharin stor.
5. Norhayati Binti Mohd Zin Memastikan semua sampah sarap dibuang.
6. Martina Bong
 7. Noor Farahdiana Binti Zulkifli
8. Nur Hariza Binti Hissam
9. Nurul Ain Binti Kamarul Baharin
10. Sinthamani A/P Murugiah
11. Siti Aishah Binti Shahar
12. Suriati Binti Ibrahim
13.Nur Najihah binti Mohd Rapi
14.Siti Zulaikha binti Mohd Imran
15. AJK murid : Unit beruniform
Pengakap
16. AJK murid : Unit beruniform ST
John Ambulans
17. AJK PIBG
8 Disiplin Penyelaras : Memastikan disiplin pelajar sepanjang program
Chin Kok Voon berjalan terkawal.
Ajk Memastikan semua pelajar beratur dalam
1. Hamshavathini A/P Yohoratnam barisan semasa mengambil bubur lambuk.
2. Mohd Basyir Bin Baharudin
3. Pavalamany A/P Ariakawandan *Dengan bantuan pengawas untuk mengawasi
4. Pow Chee Fung kelas.
5. Pushpa Kumar A/L Subramonian
6. Suhaila Binti Zamzuri
9 Fotografi & 1. Norhafidah Binti Mohamad Nazip Mengambil gambar semua aktiviti dari awal
Dokumentasi 2. Malar A/P Ragavan hingga akhir program.
Mendokumentasikan semua bahagian aktiviti.
10 Sijil & cenderahati 1. Nurul Idayu Bt Sogi Menyediakan sijil & cenderahati.
2. Chok Lee Lan

CARTA ALIR PROGRAM KACAU BUBUR LAMBUK

PERSEDIAAN
Bahan memasak Peralatan & kanopi
11/4/2023 11/4/2023

Mula memasak – 7.45 a.m

3 periuk bubur lambuk

Persiapan membungkus – 11.00

a.m

Siap memasak – 11.15 a.m

3 periuk bubur lambuk

Agihan bubur kepada

Pelajar, guru, warga sekolah & Oleh : Pentadbir
Oleh : PIBG komuniti setempat
sekolah

TAMAT
BAHAN-BAHAN KEPERLUAN MEMASAK

Bil Bahan Kuantiti Tindakan

1 Lobak merah 3 kg AJK Kelab Keluarga
2 Minyak masak 10 kg AJK Kelab Keluarga
3 Udang kering 200 gm AJK Kelab Keluarga
4 Bawang goreng 500 grn AJK Kelab Keluarga
5 Bawang beşar I kg AJK Kelab Keluarga
6 Bawang putih 500 gm AJK Kelab Keluarga
7 Halia 300 gm AJK Kelab Keluarga
8 Daun pandan 100 gm AJK Kelab Keluarga
9 Kiub Ayam 2 kotak AJK Kelab Keluarga
10 Rempah sup Adabi 3 paket AJK Kelab Keluarga
11 Daun sup 250 gm AJK Kelab Keluarga
12 Daging ayam 6 ekor AJK Kelab Keluarga
13 Beras 15 AJK Kelab Keluarga
14 Santan kotak 12 kotak AJK Kelab Keluarga
15 Sup bunjut 6 unit AJK Kelab Keluarga
16 Garam lunit AJK Kelab Keluarga

PERALATAN AM

Bil. Bahan Kuantiti Harga Tindakan

1 Periuk 3 AJK Peralatan
2 Dapur gas 3 AJK Peralatan
3 Gas 3 AJK Peralatan
4 Talam 3 AJK Peralatan
5 Senduk 6 AJK Peralatan
6 Pengayuh 3 AJK Peralatan
7 Besen 3 AJK Peralatan
8 Bakul Tapis 3 AJK Peralatan
9 Bekas Bubur 1300 AJK Peralatan
Lambuk