TOPLUM SAĞLIĞI VE ALAN DİKEY KORİDORU

EVRE II/ BLOK II ÖDEVİ

Sevgili Öğrenciler,
“Gıda Hijyeni-Film Tartışması” ödeviniz kapsamında yüklenen belgeseli izleyiniz.
Aşağıdaki soruları yanıtlayınız. Yanıtlarınızı sisteme yükleyiniz.
Son Yükleme tarihi 30 Mayıs 2022 saat 23:00’dür.
Daha sonra teslim edilen ödevler değerlendirmeye alınmayacaktır. Unutmayınız, Toplum
Sağlığı Alan Dikey Koridoru uygulama notunuz, bu ödevler değerlendirilerek
oluşturulacaktır. Uygulamalar geçme notunuzu etkilemektedir. Başarılar…

AD – SOYAD :
Berat Nida BAŞBEKLEYEN
NO:
01210000288

Gıda Hijyeni-Film Tartışması

1. Bu filmde salgın söz konusu mudur? Neden?

Salgın deyince ne anlamalıyız?
Evet söz konusudur. Salgın çoğunlukla bir hastalık
veya bir durumun canlı varlıklar arasında bulaşması
durumudur.

2. A. Filmde salgın zamanında saptanabildi mi?

İlk hastanın ortaya çıkmasıyla birlikte hastalığın ne olduğu laboratuvarda
araştırılmaya başlandı. Bir diğer vakada benzer duruma rastlanılmasıyla iki hastadan
alınan bilgiler doğrultusunda hızlı bir şekilde hastalığın kaynağı araştırılmaya
başlandı. Fakat yine de sonuca ulaşılana kadar hastalığın yayılması önlenemedi yine
de bir ölüm vakasıyla karşılaşılmadan hastalığın kaynağı bulundu ve hastalara gerekli
tedavi sağlandı.

2. B. Salgını erken dönemde yakalamak önemli midir?

Salgının erken dönemde fark edilmesi; canlılar arsında yayılmasının ve salgına
neden olan etkenin tehlikeli boyutlara ulaşmasının önlenmesi için önemlidir.

3. Salgınla mücadele için sırasıyla neler yapıldı?

Öncelikle hastalardan örnek alınarak hastalığa neden olan etken araştırıldı. Daha
sonra hastalardan alınan bilgilerle salgının kaynağı araştırılmaya başlandı. Salgının
kaynağının olduğu düşünülen maydanozun nerede yetiştirildiği sorgulandı. Bu sırada
sağlık görevlileri Shigella bakteriye maruz kalmış hastaları tedavi etmeye ve hayatta
tutmaya çalıştı. Bakterinin taze meyvelerin sulama sisteminin kontamine olmasından
ortaya çıktığı anlaşıldı. Ve hastalara uygun tedavi uygulanıldı.

4. Ortak kaynak ne?

Toplumdaki bireylerin ortak olarak kullandığı kaynaklardır. Salgının kaynağı
toplumun ortak olarak tükettiği besinlerdir.

5. Küreselleşmenin gıda hijyeni ve halk sağlığı üzerine etkisi filmde nasıl

vurgulandı?
Filmde aslında tarım ürünlerinin sulama sistemindeki küçük bir hasarın ülke
çapında ne gibi sonuçlar doğurabileceği, gıda hijyeniyle ilgili atlanılan bir
detayın büyük bir salgına yol açabileceği vurgulandı.