Chương 1 M Đ U

http://www.vinawater.orghttp://www.vinawater.orghttp://www.vinawater.orghttp://www.vinawater.
org
Đ án t t nghi p
Tính toán thi t k tr m x lý nư c th i công ty TNHH Th c Ph m H ng Thái
Chương 1
M Đ U
1.1. Đ t v n ñ
Nư c ta ñang trong giai ño n phát tri n, ti n t i m t nư c công nghi p hóa -
hi n ñ i hóa ñ t nư c ñ hòa nh p v i các nư c trong khu v c. Ngành công nghi p
cũng ngày càng phát tri n và ñem l i nhi u l i ích v m t kinh t như t o ra các s n
ph m ph c v trong và ngoài nư c, gi i quy t công ăn vi c làm cho ngư i lao
ñ ng.Tuy nhiên v i s phát tri n và ngày càng ñ i m i c a ngành công nghi p ñã d n
ñ n vi c khai thác ngu n tài nguyên thiên nhiên m t cách m nh m làm cho chúng tr
nên c n ki t. Các ch t th i t ngành công nghi p sinh ra ngày càng nhi u, làm cho môi
trư ng thiên nhiên b tác ñ ng m nh, m t ñi kh năng t làm s ch c a chúng.
Hòa cùng xu th phát tri n c a ñ t nư c, ngành ch bi n lương th c, th c ph m
t o ra các s n ph m có giá tr ph c v cho nhu c u tiêu dùng trong nư c cũng như xu t
kh u. Tuy nhiên, ngành này cũng t o ra m t lư ng l n ch t th i r n, khí, nư c th i…
là m t trong nh ng nguyên nhân gây ra ô nhi!m môi trư ng chung c a ñ t nư c. Cùng
v i ngành công nghi p ch bi n lương th c, th c ph m thì ngành ch bi n các s n
ph m t các lo i khoai c , ñ u, g o, n p…cũng trong tình tr ng ñó. V n ñ ô nhi!m
ngu n nư c do ngành ch bi n các s n ph m t các lo i khoai c , ñ u, g o, n p… th i
tr c ti p ra môi trư ng ñang là m"i quan tâm hàng ñ u c a các nhà qu n lý môi
trư ng. Nư c b nhi!m b n s nh hư ng ñ n con ngư i và s s"ng c a các loài th y
sinh cũng như các loài ñ ng th c v t s"ng g n ñó. Vì v y, vi c nghiên c#u x$ lý nư c
th i ngành ch bi n th c ph m cũng như các ngành công nghi p khác là m t yêu c u
c p thi t ñ t ra không ch% ñ"i v i nh ng nhà làm công tác b o v môi trư ng mà còn
cho t t c m&i ngư i chúng ta.
1.2. M c ñích ñ tài
Thi t k công ngh h th"ng x$ lý nư c th i cho công ty TNHH Th c Ph m
H ng Thái trong ñi u ki n phù h p v i th c t c a công ty.
GVHD: TS. Lê Đ c Trung http://www.vinawater.org Trang 1

SVTH: Võ Th Trang
http://www.vinawater.orghttp://www.vinawater.orghttp://www.vinawater.orghttp://www.vinawater.org
Đ án t t nghi p
1.3. N i dung th c hi n
Kh o sát hi n tr ng môi trư ng nhà máy
Thu th p và x$ lý s" li u ñ u vào
Đ xu t công ngh x$ lý nư c th i c a nhà máy
Tính toán các công trình ñơn v
Khái toán giá thành xây d ng, giá thành x$ lý
1.4. Phương pháp th c hi n
Trên cơ s thu th p thông tin, sưu t m, ñi u tra, kh o sát, nghiên c#u và ñ xu t
công ngh x$ lý nư c th i cho công ty TNHH Th c Ph m H ng Thái, có th tóm t t
các phương pháp th c hi n như sau:
Phương pháp ñi u tra kh o sát.
Phương pháp t ng h p thông tin
Phương pháp nghiên c#u lý thuy t v x$ lý nư c th i.

SVTH: Võ Th Trang
Đ án t t nghi p
Chương 2
T NG QUAN V NGÀNH CH BI N TH C PH M VÀ CÁC
PHƯƠNG PHÁP X LÝ NƯ C TH I CH BI N TH C PH M
2.1. Gi i thi u chung v ngành ch bi n th c ph m Vi t Nam

2.1.1. Gi i thi u chung
Trong nh ng năm g n ñây ngành ch bi n th c ph m Vi t Nam ñang phát tri n
m nh. Ngành công nghi p ch bi n th c ph m ñang có cơ h i to l n v th trư ng.
trong nư c, nhu c u tiêu dùng c a ngư i dân ñ"i v i th c ph m ch bi n ngày càng
l n và ña d ng. Thói quen s$ d ng các th c ph m ch bi n t th t, cá, rau qu , g o...
ñã hình thành và phát tri n nhanh. Vi t Nam cũng ñã ñ t ñư c nhi u thành t u trong
vi c xu t kh u các s n ph m ch bi n như g o, tôm, cá, cà phê, chè.... Vi c Vi t Nam
tham gia khu v c m u d ch t do ASEAN và tr thành thành viên c a WTO ñã thúc
ñ y xu t kh u nói chung và xu t kh u nông s n, thu( s n ch bi n nói riêng.
V i t"c ñ tăng trư ng kinh t nhanh và thu nh p sau thu c a ngư i dân ngày càng
cao, Vi t Nam hi n là m t th trư ng h p d n cho các nhà s n xu t Th c ph m.
2.1.2. Công ngh s n xu t c a ngành ch bi n th c ph m
Quy trình s n xu t khoai, c , qu s y

SVTH: Võ Th Trang
Đ án t t nghi p
Nguyên li u
(khoai, c , qu )
Sơ ch
R$a, lo i b) t p ch t
C t mi ng
S y
Phun gia v
Đ ngu i
Đ nh lư ng
Đóng gói s n ph m
Hình 2.1. Quy trình s n xu t khoai, c , qu s y

SVTH: Võ Th Trang
Đ án t t nghi p
Quy trình s n xu t b t mì
Nư c s ch C mì
Đ t + V) mì
Lư c ñ t
R$a c Lư c rác H l ng Nư c th i
rác
Băm
Nghi n
L&c
Tách m
Thành
Ly tâm v t S y Đóng bao
ph m
Hình 2.2. Quy trình s n xu t b t mì

SVTH: Võ Th Trang
Đ án t t nghi p
Quy trình s n xu t bún g o
G o
Ngâm
Nư c Nghi n (xay)
Lo i b) nư c
Cán
H p
Các ph gia Tr n
Đ nh hình
Tái h p
V t
S y
Đóng gói
Thành ph m
Hình 2.3. Quy trình s n xu t bún g o

SVTH: Võ Th Trang
Đ án t t nghi p
2.2. Ngu n g c phát sinh các ch t ô nhi!m trong ngành ch bi n th c ph m
2.2.1. Ch t th i r n
Ch t th i r n là ngu n có kh năng gây ô nhi!m môi trư ng l n th# hai c v 2 y u t":
kh"i lư ng và n ng ñ ch t b n. Các lo i ch t th i phát sinh trong quá trình ch bi n
th c ph m t các lo i khoai, ñ u, g o, n p g m có:
V) nguyên li u và ñ t cát kh"i lư ng sinh ra ñ t t( l 3% nguyên li u:
ch#a r t ít nư c, khó b phân hu( và thư ng dính ñ t cát là ch y u.
Các m nh v n nguyên li u phát sinh t công ño n g&t v), r$a…
Các lo i xơ bã
2.2.2. Nư c th i
Trong công nghi p ch bi n th c ph m t khoai, ñ u, g o, n p, nư c ñư c s$
d ng trong quá trình s n xu t ch y u là công ño n r$a c , ly tâm, sàng lo i xơ, kh$
nư c, h p, ñông l nh, ngâm nguyên li u và súc r$a thi t b .
- Trong công ño n r$a, nư c ñư c s$ d ng cho vi c r$a c trư c khi l t v) ñ
lo i b) các ch t b n bám trên b m t. N u r$a không ñ y ñ , bùn bám trên c s làm
nh hư ng ñ n ch t lư ng s n ph m.
- Trong quy trình s n xu t b t mì, công ño n ly tâm và sàng lo i xơ, nư c ñư c
s$ d ng nh*m m c ñích r$a và tách tinh b t t b t xơ c mì.
- Đ"i v i m t s" s n ph m ñòi h)i ph i làm m m, chín nguyên li u trư c khi
ch bi n thì nư c th i ch y u phát sinh t công ño n ngâm nguyên li u, h p, ñông
l nh và súc r$a thi t b .
Ngoài ra, nư c còn ñư c s$ d ng trong quá trình nghi n c mì nhưng v i kh"i lư ng
không ñáng k
2.2.3. Khí th i
Tuỳ thu c vào t ng lo i nguyên li u, nhiên li u, công ngh s n xu t ñư c s$ d ng, quy
mô s n xu t, các lo i thi t b ñư c s$ d ng, các ngu n ô nhi!m không khí có th là:
Khí th i t ngu n ñ"t lưu huỳnh (trong công ño n t y tr ng b t khoai
mì), thành ph n ch y u là SO2 và lưu huỳnh không b oxy hoá h t.
Khí th i t quá trình ñ"t d u DO cung c p nhiên li u cho ho t ñ ng c a
lò hơi ñ cung c p nhi t cho quá trình s n xu t và ho t ñ ng c a máy
phát ñi n. Khí th i phát sinh ch y u ch#a SO2, NOx, SOx, CO,
SVTH: Võ Th Trang
Đ án t t nghi p
aldehyde, các hydrocacbon và khói b i…. Riêng khí th i phát sinh t
ho t ñ ng c a máy phát ñi n là không ñáng k , do máy phát ñi n ch%
ho t ñ ng khi có s c" cúp ñi n x y ra.
Mùi hôi th"i sinh ra trong quá trình x$ lý nư c th i b*ng phương pháp
ao sinh h&c, ho c t s phân hu( các ch t th i r n thu ñư c không k p
th i, ho c t s lên men ch t h u cơ có trong nư c th i.
Ô nhi!m b i và ti ng n gây ra trong quá trình s n xu t.
Ngoài ra, vi c v n chuy n m t kh"i lư ng l n nguyên li u ñ s n xu t và thành ph m
c a nhà máy b*ng các phương ti n v n t i cũng s phát sinh m t lư ng khí th i tương
ñ"i l n
2.3. Tác ñ ng do nư c th i c a ngành ch bi n th c ph m ñ n môi trư"ng sinh
thái
Đ pH th p:
Đ pH c a nư c th i quá th p s làm m t kh năng t làm s ch c a ngu n
nư c ti p nh n do các lo i vi sinh v t có t nhiên trong nư c b kìm hãm phát tri n.
Ngoài ra, khi nư c th i có tính axít s có tính ăn mòn, làm m t cân b*ng trao ñ i ch t
t bào, #c ch s phát tri n bình thư ng c a quá trình s"ng.
Hàm lư ng ch t h u cơ d phân h y sinh h c cao:
Nư c th i ngành ch bi n th c ph m t khoai, c , g o, n p có hàm lư ng ch t
h u cơ cao, khi x vào ngu n nư c s làm suy gi m n ng ñ oxy hòa tan trong nư c
do vi sinh v t s$ d ng ôxy hòa tan ñ phân h y các ch t h u cơ. N ng ñ oxy hòa tan
dư i 50% bão hòa có kh năng gây nh hư ng t i s phát tri n c a tôm, cá. Oxy hòa
tan gi m không ch% gây suy thoái tài nguyên th y s n mà còn làm gi m kh năng t
làm s ch c a ngu n nư c, d n ñ n gi m ch t lư ng nư c c p cho sinh ho t và công
nghi p.
Hàm lư ng ch t lơ l ng cao :
Các ch t r n lơ l$ng làm cho nư c ñ c ho c có màu, không nh ng làm m t v,
m- quan mà quan tr&ng nó h n ch ñ sâu t ng nư c ñư c ánh sáng chi u xu"ng, gây
nh hư ng t i quá trình quang h p c a t o, rong rêu... gi m quá trình trao ñ i oxy và
truy n sáng, d n nư c ñ n tình tr ng k. khí. M t khác m t ph n c n l ng xu"ng ñáy

SVTH: Võ Th Trang
Đ án t t nghi p
gây b i l ng lòng sông, c n tr s lưu thông nư c và tàu bè ñ ng th i th c hi n quá
trình phân h y k. khí gi i phóng ra mùi hôi th"i gây ô nhi!m cho khu v c xung quanh.
Hàm lư ng ch t dinh dư ng cao:
N ng ñ các ch t nitơ, photpho cao gây ra hi n tư ng phát tri n bùng n các loài
t o, ñ n m#c ñ gi i h n t o s b ch t và phân h y gây nên hi n tư ng thi u oxy. N u
n ng ñ oxy gi m t i 0 gây ra hi n tư ng th y v c ch t nh hư ng t i ch t lư ng
nư c c a th y v c. Ngoài ra, các loài t o n i trên m t nư c t o thành l p màng khi n
cho bên dư i không có ánh sáng. Quá trình quang h p c a các th c v t t ng dư i b
ngưng tr . T t c các hi n tư ng trên gây tác ñ ng x u t i ch t lư ng nư c, nh hư ng
t i h thu( s n, du l ch và c p nư c.
Amonia r t ñ c cho tôm, cá dù n ng ñ r t nh). N ng ñ làm ch t tôm, cá t 1,2
– 3 mg/l. Tiêu chu n ch t lư ng nư c nuôi tr ng th y s n c a nhi u qu"c gia yêu c u
n ng ñ Amonia không vư t quá 1mg/l.
Vi sinh v t
Các vi sinh v t ñ c bi t vi khu n gây b nh và tr#ng giun sán trong ngu n nư c là
ngu n ô nhi!m ñ c bi t. Con ngư i tr c ti p s$ d ng ngu n nư c nhi!m b n hay qua
các nhân t" lây b nh s truy n d n các b nh d ch cho ngư i như b nh l., thương hàn,
b i li t, nhi!m khu n ñư ng ti t ni u, tiêu ch y c p tính.
2.4. Các bi n pháp x# lý nư c th i cho ngành ch bi n th c ph m
Các phương pháp x$ lý nư c th i ch bi n th c ph m cũng tương t như các
phương pháp x$ lý nư c th i các lo i công nghi p khác. Các bi n pháp t ng quát có
th áp d ng ñư c trong công ngh x$ lý nư c th i c a ngành ch bi n th c ph m.
Đi u hoà v lưu lư ng và n ng ñ c a nư c th i.
X$ lý nư c th i b*ng phương pháp cơ h&c
X$ lý nư c th i b*ng phương pháp hoá h&c
X$ lý nư c th i b*ng phương pháp hoá lý
X$ lý nư c th i b*ng phương pháp sinh h&c
2.4.1 Đi u hòa lưu lư$ng và n ng ñ c a nư c th i
Tuỳ thu c vào dây chuy n công ngh s n xu t, nguyên li u và s n ph m, mà
lưu lư ng và thành ph n tính ch t nư c th i c a t ng xí nghi p công nghi p s khác
nhau, nhình chung thư ng dao ñ ng không ñ u trong m t ngày ñêm. S dao ñ ng v
SVTH: Võ Th Trang
Đ án t t nghi p
lưu lư ng và n ng ñ nư c th i s d n ñ n nh ng h u qu tai h i v ch ñ công tác
c a m ng lư i và các công trình x$ lý, ñ ng th i gây t"n kém nhi u v xây d ng và
qu n lý. Vì khi lưu lư ng dao ñ ng thì c n thi t ph i xây d ng m ng lư i bên ngoài
v i ti t di n và lưu lư ng "ng ho c kênh l n hơn vì ph i #ng v i lưu lư ng gi l n
nh t. Ngoài ra ñi u ki n công tác v m t thu( l c s kém ñi. N u lưu lư ng ch y ñ n
tr m bơm thay ñ i thì dung tích b ch#a, công su t máy bơm, ti t di n "ng ñ y cũng
ph i l n hơn.
Khi lưu lư ng và n ng ñ thay ñ i thì kích thư c các công trình (b l ng, trung
hoà, các công trình x$ lý sinh h&c…) cũng ph i l n hơn, ch ñ làm vi c c a chúng
m t n ñ nh. N u n ng ñ các ch t b n ch y vào công trình x$ lý sinh h&c ñ t ng t
tăng lên nh t là các ch t ñ c h i ñ"i v i vi sinh v t thì có th làm cho công trình hoàn
toàn m t tác d ng. Ngoài ra các công trình x$ lý hoá h&c cũng s làm vi c kém ñi khi
lưu lư ng và n ng ñ thay ñ i, ho c mu"n làm vi c t"t hơn thì thư ng xuyên ph i thay
ñ i n ng ñ hoá ch t cho vào. Đi u này ñ c bi t khó khăn trong vi c t ñ ng hoá quá
trình ho t ñ ng c a tr m x$ lý
Vi c ñi u hoà lưu lư ng và n ng ñ nư c th i trong ch bi n th c ph m còn có
ý nghĩa quan tr&ng ñ c bi t ñ"i v i các quá trình x$ lý hoá lý và sinh h&c: vi c làm n
ñ nh n ng ñ nư c th i s giúp cho gi m nh0 kích thư c công trình x$ lý, ñơn gi n
hoá công ngh x$ lý và tăng cao h qu x$ lý.
2.4.2 X# lý nư c th i b%ng phương pháp cơ h&c
Phương pháp cơ h&c thư ng ñư c áp d ng giai ño n ñ u c a quá trình x$ lý
lo i b) các t p ch t không tan ra kh)i nư c ñ tránh vi c gây t c ngh n trong ñư ng
"ng. G m các công trình như:
Song ch'n r'c: Đư c ñ t trư c các công trình làm s ch nư c th i ñ gi l i
các v t thô như: v) nguyên li u, gi y, rác, v) h p, m u ñ t ñá… trư c
song ch n.
B( v t d)u m*: Nh*m lo i b) các t p ch t có kh"i lư ng riêng nh) hơn
nư c. Các ch t này s b t kín l h ng gi a các h t v t li u l&c trong các b
l&c sinh h&c… và chúng cũng phá h y các c u trúc bùn ho t tính trong b
Aeroten, gây khó khăn trong quá trình lên men c n.

SVTH: Võ Th Trang
Đ án t t nghi p
B( l'ng: Dùng ñ l ng các h t lơ l ng, các h t bùn (k c bùn ho t tính)…
nh*m làm cho nư c trong.
Nguyên lý làm vi c c a b thư ng d a trên cơ s tr&ng l c. D a vào ch#c năng,
v trí, b l ng ñư c chia thành: b l ng ñ t 1 trư c công trình x$ lý sinh h&c và b l ng
ñ t 2 sau công trình sinh h&c.
D a vào nguyên lý ho t ñ ng, có các lo i b l ng như: b l ng ho t ñ ng gián
ño n và b l ng ho t ñ ng liên t c.
D a vào c u t o: b l ng ñ#ng, b l ng ngang, b l ng ly tâm và m t s" b l ng
khác.
2.4.3 X# lý nư c th i b%ng phương pháp hóa lý
Khi trong nư c th i có nhi u ch t lơ l ng, ch t ñ c h i hay ñ màu cao thì ph i
#ng d ng quy trình hóa lý. Đ c bi t khi t( l COD/BOD > 2 và có nhi u ch t ho t tính
b m t thì không th áp d ng ngay phương pháp x$ lý hóa h&c mà ph i dùng bi n
pháp hóa lý trư c. Cơ s c a phương pháp này là d a vào các quá trình v t lý và các
ph n #ng hóa h&c. Ngư i ta cho vào nư c các lo i mu"i s t, nhôm ñ th c hi n các
ph n #ng keo t hay k t c n. Lư ng c n t o thành s ñư c tách ra trong b l ng ñ t 1.
Nh ng phương pháp hóa lý thư ng áp d ng ñ x$ lý nư c th i th c ph m là: keo t ,
tuy n n i,…
Quá trình keo t : là quá trình k t h p các h t lơ l ng khi cho các ch t cao phân
t$ vào nư c b*ng cách ti p xúc tr c ti p và do s tương tác l n nhau gi a các phân t$
ch t keo t b h p ph trên các h t lơ l ng.
S keo t ñư c ti n hành nh*m thúc ñ y quá trình t o bông Hydroxit nhôm
và s t ñ tăng v n t"c l ng.
Tuy n n i là phương pháp áp d ng tương ñ"i r ng rãi nh*m lo i b) các ch t
lơ l ng m n, d u m1 ra kh)i nư c và cũng là phương pháp x$ lý r t quan
tr&ng ñ"i v i nư c th i ch bi n th c ph m.
B n ch t c a quá trình tuy n n i ngư c l i v i quá trình l ng và ñư c áp d ng
trong trư ng h p quá trình l ng x y ra r t ch m và r t khó th c hi n. Các ch t lơ l ng
và d u m1 s ñư c n i lên trên b m t nư c th i dư i tác d ng nâng c a b&t khí
(thư ng là không khí) vào pha l)ng, các b&t khí ñó ñ l n s kéo theo các h t cùng n i

SVTH: Võ Th Trang
Đ án t t nghi p
lên b m t, sau ñó chúng t p h p v i nhau thành l p b&t ch#a hàm lư ng cao hơn
trong ch t l)ng ban ñ u.
Trong x$ lý nư c th i ngư i ta phân bi t các phương pháp tuy n n i như sau:
Tuy n n i phân tán không khí b*ng thi t b cơ h&c.
Tuy n n i phân tán không khí b*ng máy bơm khí nén (qua các vòi phun,
qua các t m x"p).
Tuy n n i v i tách không khí t nư c (tuye n n i chân không, tuy n n i
không áp, tuy n n i có áp ho c bơm h2n h p khí nư c).
Tuy n n i ñi n, tuy n n i sinh h&c và hóa h&c.
2.4.4 X# lý nư c th i b%ng phương pháp hóa h&c
Phương pháp hóa h&c ñ kh$ các ch t hòa tan và trong các h th"ng c p nư c
khép kín. Đôi khi phương pháp này ñư c s$ d ng ñ x$ lý sơ b trư c x$ lý sinh h&c
hay sau công ño n này là phương pháp x$ lý nư c th i l n cu"i trư c khi th i vào
ngu n ti p nh n.
Phương pháp trung hòa
Nư c th i ki m c n ñư c trung hòa ñưa pH v kho ng 6,5 – 8,5 trư c khi th i
vào ngu n nư c hay s$ d ng công ngh x$ lý ti p theo. Trung hòa nư c th i có th
th c hi n b*ng nhi u cách khác nhau:
− Tr n l n nư c th i axít và nư c th i ki m.
− B sung các tác nhân hóa h&c
− L&c nư c axít qua v t li u có tác d ng trung hòa.
− H p th khí axít b*ng nư c ki m ho c h p th amoniac b*ng nư c axít.
Kh# trùng nư c th i
Sau x$ lý sinh h&c, ph n l n các vi khu n trong nư c th i ñ u b tiêu di t. Khi
x$ lý các công trình sinh h&c nhân t o, s" lư ng vi khu n gi m xu"ng còn 5%, trong
h sinh h&c còn 1 -2%. Nhưng ñ tiêu di t toàn b các vi khu n gây b nh, ra c n dùng
thêm nh ng bi n pháp kh$ trùng: Clo hóa, Ozon hóa, ñi n phân, tia c c tím,…
2.4.5 X# lý nư c th i b%ng phương pháp sinh h&c
Phương pháp này s$ d ng kh năng s"ng, ho t ñ ng c a vi sinh v t ñ phân
h y nh ng ch t b n h u cơ trong nư c th i. Các sinh v t s$ d ng các ch t khoáng và
h u cơ ñ làm dinh dư1ng và t o năng lư ng. Trong quá trình dinh dư1ng chúng nh n
SVTH: Võ Th Trang
Đ án t t nghi p
ñư c các ch t làm v t li u ñ xây d ng t bào, sinh trư ng sinh s n nên sinh kh"i tăng
lên.
Quá trình sau là quá trình khoáng hóa ch t h u cơ còn l i thành ch t vô cơ
(sunfit, mu"i amon, nitrat…), các ch t khí ñơn gi n (CO2, N2,…) và nư c. Quá trình
này ñư c g&i là quá trình oxy hóa.
Căn c# vào ho t ñ ng c a vi sinh v t có th chia phương pháp sinh h&c thành 3
nhóm chính như sau:
Phương pháp hi u khí
Phương pháp k. khí
Phương pháp thi u khí
2.4.5.1 Phương pháp hi u khí
Phương pháp hi u khí d a trên nguyên t c là các vi sinh v t hi u khí phân h y
các ch t h u cơ trong ñi u ki n có oxy.
Ch t h u cơ + O2 H2O + CO2 + NH3 + ..…
Các phương pháp x lý hi u khí thư ng hay s d ng: Phương pháp bùn ho t
tính: D a trên quá trình sinh trư ng lơ l ng c a vi sinh v t. Và phương pháp l&c sinh
h&c: D a trên quá trình sinh trư ng bám dính c a vi sinh v t.
Phương pháp bùn ho t tính
Bùn ho t tính là t p h p nh ng vi sinh v t khác nhau, ch y u là vi khu n, k t
l i thành các bông v i trung tâm là các h t ch t r n lơ l ng trong nư c (c n l ng chi m
kho ng 30 – 40% thành ph n c u t o bông, n u hi u khí b*ng th i khí và khu y ñ o
ñ y ñ trong th i gian ng n thì con s" này kgo ng 30%, th i gian dài kho ng 35%,
kéo dài t i vài ngày có th t i 40%). Các bông này có màu vàng nâu d! l ng có kích
thư c t 3 - 100 µm . Bùn ho t tính có kh năng h p ph (trên b m t bùn) và oxy hóa
các ch t h u cơ có trong nư c th i v i s có m t c a oxy.
Quá trình x lý nư c th i b ng bùn ho t tính bao g m các bư c
Giai ño n khu ch tán và chuy n ch t t d ch th (nư c th i) t i b m t
các t bào vi sinh v t.
H p ph : khu ch tán và h p ph các ch t b n t b m t ngoài các t bào
qua màng bán th m.

SVTH: Võ Th Trang
Đ án t t nghi p
Quá trình chuy n hóa các ch t ñã ñư c khu ch tán và h p ph trong t
bào vi sinh v t sinh ra năng lư ng và t ng h p các ch t m i c a t bào.
Các công trình bùn ho t tính
Trong ñi u ki n t nhiên
− Cánh ñ ng l&c
− H hi u khí
Trong ñi u ki n nhân t o:
− B hi u khí v i bùn ho t tính
− Mương oxy hóa
Phương pháp l&c sinh h&c
Là phương pháp d a trên quá trình ho t ñ ng c a vi sinh v t màng sinh h&c,
oxy hóa các ch t b n h u cơ có trong nư c. Các màng sinh h&c là các vi sinh v t (ch
y u là vi khu n) hi u khí, k. khí, tùy nghi. Các vi khu n hi u khí ñư c t p trung
màng l p ngoài c a màng sinh h&c. 3 ñây chúng phát tri n và g n v i giá mang là các
v t li u l&c (ñư c g&i là màng sinh trư ng g n k t hay sinh trư ng bám dính).
Các công trình l c sinh h c:
Trong ñi u ki n t nhiên:
− Cánh ñ ng tư i
− Cánh ñ ng l&c.
Trong các công trình nhân t o:
− B l&c sinh h&c nh) gi&t.
− B l&c sinh h&c cao t i.
− Đĩa quay sinh h&c (RBC)
2.4.5.2 Phương pháp k+ khí
Quá trình này do m t qu n th vi sinh v t (ch ye u là vi khu n) ho t ñ ng
không c n s có m t c a oxy không khí, s n ph m cu"i cùng sinh ra là m t h2n h p
khí có CH4, CO2, N2, H2,… trong ñó có t i 60% là CH4. Vì v y quá trình này còn ñư c
g&i là lên men Metan và qu n th vi sinh v t ñư c g&i là các vi sinh v t Metan.
Quá trình lên men Metan g m 3 giai ño n:
Pha phân h y: Chuy n các ch t h u cơ thành h p ch t d! tan trong nư c.

SVTH: Võ Th Trang
Đ án t t nghi p
Pha chuy n hóa axit: các vi sinh v t t o thành axit g m c vi sinh v t k.
khí và vi sinh v t tùy nghi. Chúng chuy n hóa các s n ph m phân h y
trung gian thành các axít h u cơ b c th p, cùng các ch t h u cơ khác
như axit h u cơ, axit béo, rư u, axit amin, glyxerin, H2S, CO2, H2.
Pha ki m: Các vi sinh v t Metan ñích th c m i ho t ñ ng. Chúng là
nh ng vi sinh v t k. lhí c c ñoan, chuy n hóa các s n ph m c a pha axit
thành CH4 và CO2. Các ph n #ng c a pha này chuy n pH c a môi
trư ng sang ki m

SVTH: Võ Th Trang
Đ án t t nghi p
Chương 3
T NG QUAN V CÔNG TY TNHH TH C PH M H,NG THÁI
3.1. Gi i thi u chung v công ty TNHH Th c Ph m H ng Thái

3.1.1. Khái quát chung
- Tên công ty: Công ty TNHH Th c Ph m H ng Thái.
- Tên ti ng Anh: HUNG TAI FOOD CO., LTD
- Đ a ñi m công ty: Lô C5, KCN Vi t Hương, huy n Thu n An, t%nh Bình Dương
- Đi n tho i: 0650. 3718937
- Hình th#c ñ u tư: 100% v"n ñ u tư nư c ngoài
- M c tiêu ho t ñ ng chính: gia công các lo i khoai c (khoai môn, khoai lang, khoai
tây, khoai tím, khoai m1, khoai mì). Ch bi n và gia công th c ph m t các lo i
ñ u, g o, n p, b p, b t mì.
- S n ph m c a công ty bao g m: ch giò, th#c ăn ñi m tâm, bánh ng&t, th c ph m
làm t các lo i khoai, ñ u.
- Th trư ng tiêu th ña ph n là xu t kh u, 80% xu t kh u, ch% kho ng 20% bán
trong nư c, t i Thành Ph" H Chí Minh và các t%nh thành khác.
3.1.2. V trí, di n tích m t b ng
Công ty n*m t i Lô C5, KCN Vi t Hương, huy n Thu n An, t%nh Bình Dương
V trí khu ñ t ñư c gi i h n như sau:
- Phía trư c là ñư ng 2B có l gi i 12m
- Phía sau là khu v c kho ch#a c a KCN
- Phía bên trái công ty là công ty TNHH Mauson VN
- Phía bên ph i công ty là c ng vào KCN
V trí công ty r t thu n l i v giao thông nói chung. Giao thông t nhà máy
ñ n các c ng và sân bay r t d! dàng, t o ñi u ki n v n chuy n nguyên v t li u và s n
ph m xu t nh p kh u cũng như gi a các t%nh trong nư c.
Khu công nghi p ñã ñ u tư xây d ng h th"ng cung c p ñi n, c p nư c, thoát
nư c ph c v cho toàn khu công nghi p, h th"ng x$ lý nư c th i t p trung, m ng lư i
giao thông, thông tin trong khu công nghi p cũng ñã xây d ng hoàn ch%nh.

SVTH: Võ Th Trang
Đ án t t nghi p
Đi u ki n ñ a hình thu n l i cho ñư ng thoát nư c mưa và làm n n móng trong
quá trình xây d ng. Các y u t" v k- thu t môi trư ng cũng như nư c th i ñư c ki m
soát theo ñúng quy ch c a KCN.
T ng di n tích m t b*ng: 2.000m2.
3.1.3. Nhu c u v lao ñ ng c a công ty
S" lao ñ ng trong công ty kho ng 200 ngư i. Trong ñó:
- Ngư i Vi t Nam: 190 ngư i
- Ngư i nư c ngoài: 10 ngư i.
3.2. Sơ ñ t- ch.c
T ng Giám Đ"c
Giám Đ"c
Phó Giám Đ"c
Phòng nghiên Phân xư ng

Phòng hành c#u và qu n lý cơ ñi n
chánh và t ch t lư ng ch t
ch#c lao ñ ng lư ng
Phân xư ng
Phòng k toán s n xu t
Phòng Maketting
tài v
T thành T c p T bao
T ti p T ch dư1ng gói
ph m
nh n bi n
Hình 3.1. Sơ ñ t ch#c

SVTH: Võ Th Trang
Đ án t t nghi p
3.3. Sơ ñ quy trình công ngh và thuy t minh công ngh
3.3.1 Sơ ñ quy trình công ngh
Nguyên li u
Phân lo i
G&t v) Ch t th i r n (v) c ,
m nh khoai v n….)
R$a Nư c th i
H p chín
ho c chiên Khí th i, nư c th i
Nhào nhuy!n
Nêm gia v
T o hình
Đông l nh Nư c th i
Đóng gói
Thành ph m
Hình 3.2. Sơ ñ quy trình công ngh

SVTH: Võ Th Trang
Đ án t t nghi p
3.3.2 Thuy t minh quy trình công ngh
Quy trình công ngh ñư c b t ñ u t nguyên li u t các lo i c khoai, ñ u, gia
v , g o, n p…. Tùy thu c vào lo i s n ph m theo nhu c u ñ t hàng.
Ban ñ u các lo i nguyên v t li u ñư c chu n b , ñ nh lư ng, pha ch s4n. Các
lo i c ñư c g&t v) và r$a s ch sau khi g&t v). Ti p ñó các lo i c ñư c ñem h p chín
ho c chiên tuỳ theo lo i s n ph m c n s n xu t. Sau khi h p chín ho c chiên thì các
lo i khoai c này ñư c chuy n ñ n máy nhào làm nhuy!n d ng b t. Ti p theo gia v
ñã ñ nh lư ng s4n ñư c cho vào và ti p t c tr n ñ u ñ phân tán gia v ñ ng ñ u vào
trong h2n h p. Bán thành ph m sau khi ñ ng nh t ñư c chuy n ñ n khuôn t o hình ñ
hình thành hình dáng s n ph m theo yêu c u. Sau khi t o hình ñư c chuy n ñ n kho
l nh ñ d tr và ñóng gói. Khi có yêu c u là xu t xư ng theo ñơn ñ t hàng.
3.4. Hi n tr ng môi trư"ng nư c th i c a công ty
3.4.1. Ngu n g c phát sinh
Ngu n nư c th i c a công ty bao g m nư c th i s n xu t và nư c th i sinh ho t
- Nư c th i sinh ho t bao g m nư c th i t nhà v sinh, nư c dùng cho m c ñích
sinh ho t khác c a cán b công nhân viên.
+ Lưu lư ng: Công ty có kho ng 200 lao ñ ng, s" lư ng nư c th i sinh ho t phát
sinh kho ng 10 m3/ngày.
- Nư c th i s n xu t:
+ Ngu n phát sinh: Nư c th i s n xu t ch y u sinh ra t các công ño n r$a c ,
h p, ñông l nh và súc r$a thi t b .
+ Lưu lư ng: 150 m3/ngày.
3.4.2. Nh/n xét v thành ph)n và tính ch t nư c th i
Nư c th i c a công ty g m nư c th i sinh ho t và nư c th i s n xu t. Tuy nhiên
nư c th i sinh ho t sau khi qua b t ho i ñư c ñ u n"i tr c ti p vào h th"ng x$ lý
nư c th i t p trung c a KCN. Riêng nư c th i s n xu t hàm lư ng ô nhi!m vư t so
v i gi i h n cho phép. Do ñó, nư c th i s n xu t ph i ñư c x$ lý c c b t i công ty
trư c khi ñ u n"i vào tr m x$ lý nư c th i t p trung c a KCN.

SVTH: Võ Th Trang
Đ án t t nghi p
Nư c th i s n xu t ch y u sinh ra các công ño n r$a c , h p, ñông l nh và xúc
r$a thi t b . Tính ch t nư c th i lo i này tương t như nư c th i sinh ho t ch y u bao
g m các ch t h u cơ d! phân h y sinh h&c, ch t lơ l$ng và d u m1.
- Các thông s ñ)u vào:
K t qu ñi u tra, kh o sát ch t lư ng nư c th i s n xu t c a công ty như sau:
B ng 3.1. Thông s" ñ u vào và ñ u ra
Stt Ch t ô nhi!m Đơn v0 Giá tr0 QCVN

24:2009/BTNMT,
C tB
1 pH - 6,9 5,5 -9
2 SS mg/l 140 100
3 BOD5 mg/l 265 50
4 COD mg/l 385 100
5 T ng N mg/l 49 30
6 T ng P mg/l 7,5 6
7 D u m1 mg/l 40 20
8 Coliform MPN/100ml 6.400 5.000
(Ngu n: Công ty TNHH Th c Ph m H ng Thái)

- Yêu c)u nư c th i sau x# lý:
Nư c th i sau khi qua h th"ng x$ lý ñ t QCVN 24:2009, C t B. Sau ñó ñ u n"i
vào tr m x$ lý nư c th i t p trung c a KCN ñ ti p t c x$ lý ñ t QCVN 24:2009, C t
A trư c khi th i ra môi trư ng.
3.4.3. Đ xu t các phương án x# lý nư c th i c a công ty
Thành ph n nư c th i có hàm lư ng h u cơ (v i COD = 335 mg/l, BOD5 = 265
mg/l t( l COD/BOD = 1,26 < 2, và BOD5 < 1000 mg/l r t thích h p cho phương
pháp x$ lý sinh h&c hi u khí. Các công trình x$ lý sinh h&c g m có:
Cánh ñ ng l&c.
Cánh ñ ng tư i.
B hi u khí v i bùn ho t tính (Aeroten).
B sinh h&c ti p xúc (d ng c i ti n c a b Aerotank v i bùn ho t tính và
v t li u ñ m dính bám).
L&c sinh h&c.

SVTH: Võ Th Trang
Đ án t t nghi p
Mương oxy hóa.
Đĩa quay sinh h&c RBC.
Do v trí công ty n*m trong KCN, di n tích khuôn viên l i gi i h n nên ta
không th l a ch&n các công trình như: ao h hi u khí, mương oxy hóa, cánh ñ ng l&c.
Ngoài ra, ñ"i v i ñĩa quay sinh h&c RBC thì chi phí ñ u tư r t t"n kém và k- thu t v n
hành cao.
B Aeroten, b sinh h&c ti p xúc và b l&c sinh h&c có th ñư c ch&n do phù
h p v i nh ng ñi u ki n trên.
Bên c nh ñó, nư c th i có nhi!m hàm lư ng d u m1 nên h th"ng x$ lý có b"
trí công trình x$ lý d u m1 như b tách d u. Ngoài ra, nư c th i còn ch#a hàm lư ng
cát t quá trình r$a v) khoai c . Do ñó, công trình còn b sung thêm b l ng cát.
Trong các phương án x$ lý vi c l a ch&n d a theo tiêu chí như: hi u qu x$ lý,
giá thành công trình, v n hành và b o dư1ng công trình, chi phí x$ lý. V i ñi u ki n
th c t c a công ty TNHH Th c Ph m H ng Thái có th áp d ng m t trong hai công
ngh sau.

SVTH: Võ Th Trang
Đ án t t nghi p
Phương án 1
Nư c th i s n xu t
SONG CH4N RÁC
B2 L4NG CÁT SÂN PHƠI CÁT

Nư c dư
H3 THU G0M
MÁY L5C RÁC
B2 TÁCH D U
MÁY TH I KHÍ B2 ĐI U HÒA
Bùn tu n hoàn
MÁY TH I KHÍ B2 AEROTEN
B2 NÉN
B2 L4NG BÙN
DD Clorine Bùn dư
B2 KH TRÙNG
MÁY ÉP
BÙN
NGU,N TI P NH1N
BÁNH BÙN
GHI CHÚ:
Đư ng nư c
Đư ng bùn
Đư ng nư c tách bùn
Đư ng khí
Đư ng châm hóa ch t
Hình 3.3. Quy trình x$ lý theo phương án 1

SVTH: Võ Th Trang
Đ án t t nghi p
Phương án 2
Nư c th i s n xu t
SONG CH4N RÁC
B2 L4NG CÁT SÂN PHƠI CÁT

Nư c dư
H3 THU G0M
MÁY L5C RÁC
B2 TÁCH D U
MÁY TH I KHÍ B2 ĐI U HÒA
Bùn tu n hoàn
MÁY TH I KHÍ B2 SINH H5C TI P XÚC
B2 NÉN
B2 L4NG BÙN
Bùn dư
DD Clorine
B2 KH TRÙNG
MÁY ÉP
BÙN
NGU,N TI P NH1N
BÁNH BÙN
GHI CHÚ:
Đư ng nư c
Đư ng bùn
Đư ng nư c tách bùn
Đư ng khí
Đư ng châm hóa ch t
Hình 3.4. Quy trình x$ lý theo phương án 2

SVTH: Võ Th Trang
Đ án t t nghi p
3.4.4. L a ch&n công ngh
Qua hai phương án trên ta th y phương án 2 có nhi u ưu ñi m hơn so v i phương án 1
như:
B sinh h&c ti p xúc là d ng c i ti n hơn so v i b Aerotank. Trong b sinh h&c
có b" trí v t li u ti p xúc, ngoài quá trình x$ lý b*ng bùn ho t tính còn x y ra quá trình
sinh trư ng bám dính c a các vi sinh v t trên l p v t li u giá th . V t li u ti p xúc
giúp t o ra ch ng vi sinh v t có th kh$ ñư c Nitơ và Photpho trong nư c th i tri t ñ
hơn so v i b Aerotank. M t khác, các vi sinh v t dính bám lên b m t v t li u m t
cách có ch&n l&c nên kh năng h p ph các ch t h u cơ trong nư c th i cao hơn trong
b Aerotank.
Do nh ng ưu ñi m n i b t vư t tr i so v i phương án 1, do ñó ta s$ d ng phương án 2
ñ tính toán và xây d ng h th"ng x$ lý nư c th i cho công ty TNHH Th c Ph m
H ng Thái.
3.4.5. Thuy t minh quy trình công ngh
Nư c th i t các công ño n s n xu t ch#a nhi u c n lơ l$ng cho qua song ch n
rác ñ tách rác có kích thư c l n. Sau ñó d n qua b l ng cát và t p trung t i b thu
gom. Ti p theo ñó qua ngăn tách d u m1, váng n i kh)i m t nư c th i ñ thu n ti n
cho vi sinh ho t ñ ng sau này. Ti p theo nư c th i ti p t c ch y qua b ñi u hòa ñ
ñi u hòa lưu lư ng và n ng ñ nư c th i t o ch ñ làm vi c n ñ nh cho các công
trình x$ lý ti p theo.
Sau ñó toàn b nư c th i t ch y qua b sinh h&c ti p xúc. 3 b này, hàm lư ng
BOD còn l i trong nư c th i s ñư c x$ lý ti p v i s tham gia c a vi sinh v t hi u
khí. Hi u qu kh$ BOD có th ñ t 85 - 90%. Không khí ñư c cung c p cho b sinh
h&c nh 2 máy s c khí ho t ñ ng luân phiên. Trong b sinh h&c hi u khí ti p xúc có
l p ñ t h th"ng v t li u ti p xúc b*ng dây cư c nh a. Các vi sinh v t trong b s bám
dính vào b m t v t li u ti p xúc t o thành l p màng vi sinh v t. Nư c th i mang
nh ng ch t h u cơ khi ñi ngang qua và ti p xúc v i l p màng vi sinh này s ñư c vi
sinh v t dùng ñ làm th#c ăn t n t i và phát tri n. T ñó n ng ñ các ch t ô nhi!m
trong nư c th i ñư c ñư c gi m thi u và ít ô nhi!m hơn. Ngoài ra, l p màng vi sinh
này còn t o ra nh ng vùng thi u khí giúp cho quá trình kh$ Nitơ trong nư c th i ñư c
tăng lên. Nư c th i sau ñó ti p t c ch y qua b l ng, b này các ch t lơ l$ng và
SVTH: Võ Th Trang
Đ án t t nghi p
nh ng l p màng vi sinh v t già c i s ñư c gi l i làm gi m hàm lư ng SS. Ra kh)i b
l ng, nư c th i ti p t c ñư c ñưa qua ti p xúc v i ch t kh$ trùng clorine. Dung d ch
clorine ñư c bơm ñ nh lư ng ñưa vào b tr n. Nh vào năng lư ng khu y tr n thu(
l c, dung d ch clorine ñư c khu ch tán ñ u vào trong nư c. Bùn t b l ng m t ph n
ñư c bơm vào b nén bùn ñ tách nư c và bùn. Ph n còn l i ñư c hoàn lưu v b sinh
h&c hi u khí nh*m cung c p bùn ñ cung c p bùn ñ cho vi sinh v t trong b ho t
ñ ng. Bùn trong b nén bùn ñư c bơm lên máy ép bùn ñ lo i b) nư c ra kh)i bùn .
Quá trình oxy hóa vi sinh v t gây b nh x y ra trong b ti p xúc clorine. Clorine là ch t
oxy hóa m nh s oxy hóa màng t bào vi sinh v t gây b nh và gi t ch t chúng. Th i
gian ti p xúc ñ lo i b) vi sinh v t kho ng 20 – 40 phút.
Nư c th i ñ u ra sau x$ lý ñ t QCVN 24:2009/BTNMT, c t B.

SVTH: Võ Th Trang
Đ án t t nghi p
Chương 4
TÍNH TOÁN H6 TH3NG X LÝ NƯ C TH I
4.1. Song ch'n rác
4.1.1. Nhi m v
Nư c th i ñưa t i công trình làm s ch trư c h t ph i qua song ch n rác. T i
song ch n rác, các t p v t thô có kích thư c l n ñư c gi l i. Các t p v t này có th
gây ra s c" trong quá trình v n hành h th"ng x$ lý nư c th i như làm t c bơm ñư ng
"ng ho c kênh d n. Ngoài ra, các h p ch t cơ h&c trong nư c còn có tác h i khác như
bào mòn ñư ng "ng, thi t b , làm tăng tr l c dòng ch y nên tăng tiêu hao năng lư ng
c a bơm. Đây là bư c quan tr&ng ñ m b o an toàn và ñi u ki n thu n l i cho c h
th"ng.
4.1.2.Tính toán
Lưu lư ng trung bình ngày: Qngàytb = 150 m3/ ngày
tb
Lưu lư ng trung bình gi : Qgi = 6,25 m3/ gi
Lưu lư ng trung bình giây: Qgiâytb = 1,74 lít/ giây
max
Lưu lư ng gi l n nh t: Qgi = Qgi tb.Kcb
Trong ñó:
Kcb là h s" không ñi u hòa chung c a nư c th i, l y theo TCXD-51- 84;
Kcb=3.
max
Qgi = 6,25 x 3 = 18,75 m3/ gi
− Song ch n rác ñư c ñ t nghiêng m t góc 60o so v i m t ñ t.
− S" khe h c a song ch n rác:
Trong ñó:
Qmax : lưu lư ng l n nh t c a dòng th i (m3/s).
Qmax = 18,75 m3/h = 0,0052 m/s.
b : b r ng khe h gi a các song ch n rác (mm), t 15 ÷ 25 mm.
Ch&n b = 16 mm
ko : h s" tính ñ n ñ thu h0p c a dòng ch y khi s$ d ng công c cào rác
cơ gi i, ko = 1,05.
SVTH: Võ Th Trang
Đ án t t nghi p
h : chi u sâu m c nư c qua song ch n (m) thư ng l y b*ng chi u sâu
m c nư c trong mương d n. Ch&n h = 0,1m.
Vmax : t"c ñ chuy n ñ ng c a nư c th i trư c song ch n rác #ng v i lưu
lư ng l n nh t, t 0,6 ÷ 1,0 m/s. Ch&n Vmax = 0,9 m/s.
0, 0052 × 1, 05
n= = 5,69 Ch&n n = 6 khe.
0, 016 × 0,1× 0, 6
− Chi u r ng song ch n rác:

Bs = S(n – 1) + b.n
Trong ñó:
S: là b r ng thanh ñan hình ch nh t, ch&n S = 8mm
(n-1) : s" thanh ñan c a song ch n rác
Bs = 0,008(6 – 1) + 0,016 x 6 = 0,136 (m)
Ch&n Bs = 0,2 m.
− T n th t áp l c qua song ch n rác:
ξ
=
Trong ñó:
Vmax = 0,6 m/s
g : gia t"c tr&ng trư ng (m/s2)
k : h s" tính ñ n s tăng t n th t do rác ñ&ng l i song ch n.
k = 2 ÷ 3, ch&n k = 3.
ξ : h s" t n th t c c b t i song ch n rác ph thu c vào ti t di n thanh
song ch n ñư c tính b i:
 
ξ = β  α
 
β : h s" ph thu c ti t di n ngang c a thanh. Ch&n thanh ti t di n hình
ch nh t, β = 2,42
α : góc nghiêng song ch n rác, α = 60o
 
ξ=2   =
 

SVTH: Võ Th Trang
Đ án t t nghi p
0, 62
⇒ hs =0,83 × × 3 = 0, 046m (mH2O)
2 × 9,81
Chi u dài ño n kênh m r ng trư c song ch n:

Bs − Bk 0, 2 − 0,1
L1 = = = 0,137 (m)
2tgϕ 2tg 20o
Trong ñó:
o
φ : góc m r ng c a bu ng ñ t song ch n rác. Ch&n φ =20
Bk : chi u r ng c a mương d n nư c th i vào. Ch&n Bk = 0,1 m

− Chi u dài ño n thu h0p sau song ch n:
L2 = 0,5.L1 = 0,5 x 0,137 = 0,0685 (m)
− Chi u dài xây d ng mương ñ t song ch n rác:

L = L1 + L2 + L3 = 0,137 + 0,0685 + 1 ≈ 1,2 (m)
L3 : chi u dài bu ng ñ t song ch n rác
Hình 4.1.Sơ ñ l p ñ t song ch n rác

Hàm lư ng ch t lơ l$ng (TSS), COD và BOD5 c a nư c th i sau khi ñi qua song ch n
rác gi m 4%, còn l i:
TSS = TSS × (100-4)% = 140 × 96% = 134,4 (mg/l)
BOD5 = BOD5 × (100-4)%= 265 × 96% = 254,4 (mg/l)
COD = COD × (100-4)%= 385 × 96% = 369,6 (mg/l)

SVTH: Võ Th Trang
Đ án t t nghi p
B ng 4.1. Các thông s" xây d ng mương ñ t song ch n rác
STT Tên thông s" Đơn v S" li u thi t k
1 B r ng khe mm 16
2 S" khe h khe 6
3 Chi u r ng mương d n nư c vào m 0,1
4 Chi u r ng song ch n m 0,2
5 Chi u dài ño n kênh trư c song ch n m 0,137
6 Chi u dài ño n thu h0p sau song ch n m 0,0685
7 Chi u dài mương ñ t song ch n m 1,0
4.2.2. B( thu gom

4.2.1. Nhi m v
B thu gom nư c th i t p trung toàn b nư c th i t các phân xư ng s n xu t c a
công ty ñ ñ m b o lưu lư ng t"i thi u cho bơm ho t ñ ng an toàn.
Trong b thu gom, s$ d ng hai bơm chìm ho t ñ ng luân phiên ñ bơm nư c th i
ñ n b tách d u.
4.2.2. Tính toán
Th i gian lưu nư c trong b thu gom t"i thi u là 15 ñ n 20 phút. Ch&n th i gian
lưu nư c là t = 20 phút. Th tích b thu gom ñư c tính như sau:
20
V = Qmax x t = 18,75 x = 6,25 (m3)
60
V y kích thư c c a b thu gom ñư c xây d ng như sau:
Chi u dài L = 2,5 m
Chi u r ng B = 1,5 m
Chi u cao H = 2,0 m
Chi u cao b o v Hbv = 0,5 m
Th tích th c c a b V = 9,38 m3
Tính bơm
Công su t c a bơm
ρn
=
η
Trong ñó:
SVTH: Võ Th Trang
Đ án t t nghi p
Qmax : lưu lư ng nư c th i l n nh t trong ngày, Qmax= 18,75m3/h= 0,0052 m3/s
Tr l c : ∆ P = H = h1 + h2
h1 : chi u cao c t nư c trong b , h1 = 2 m
h2 : t n th t c c b qua các ch2 n"i, ñ t m , ñ t thu, t n th t qua l p bùn, …
l y trong kho ng t 2÷3 mH2O.
⇒ Tr l c H = 2 + 3 = 5 (mH2O)
Ch&n H = 7 mH2O
Công su t c a bơm:
= = 0, 45 (kW)
Công su t th c c a bơm l y b*ng 120% công su t tính toán:

Ntt = 1,2 x 0,45 = 0,54 (kW)
Ch&n hai bơm ho t ñ ng luân phiên, công su t m2i bơm là 1,0HP ñ bơm nư c
th i t b thu gom sang b tách d u.
B ng 4.2. Thông s" thi t k b thu gom
Thông s Đơn v Kích thư c
Chi u dài m 2,5
Chi u r ng m 1,5
Chi u cao m 2,0
Chi u cao b o v m 0,5
Th tích th c m3 9,38
4.3. B( l'ng cát
4.3.1 Nhi m v : Lo i b) các t p ch t vô cơ không hòa tan như cát, s)i, x% và các v t
li u r n khác có v n t"c l ng hay tr&ng lư ng riêng l n.
4.3.2.Tính toán
Ch&n th i gian lưu nư c trong b l ng cát ngang t = 60s.
Lưu lư ng nư c tính toán: Q = 0,0052 m3/s
Th( tích t-ng c ng c a b( l'ng cát:
Wb = Qstt*t = 0,0052*60 = 0,312 m3
Chi u dài b( l'ng cát ngang ñư$c xác ñ0nh theo công th.c:

SVTH: Võ Th Trang
Đ án t t nghi p
1000 × K × H tt × v 1000 × 1,7 × 0,25 × 0,3
L= = = 6,82 m
U0 18,7
Trong ñó:
K : h s" ph thu c vào lo i b l ng cát và ñ thô th y l c c a h t cát U0.V i
ñư ng kính h t cát gi l i trong b d=0,2mm U0=18,7mm/s và K=1,7;
Htt: ñ sâu tính toán c a b l ng cát, Htt=0,25-1m (Đi u 6.3.4.a-TCXD-51-84).
Ch&n Htt=0,25m;
v : t"c ñ c a nư c th i trong b l ng cát ngang, v =0.25-0,4. Ch&n v =0,3m/s
(B ng TK-2 –x$ lý nư c th i ñô th và công nghi p, tính toán thi t k công

trình-Lâm Minh Tri t,Nguy!n Thanh Hùng, Nguy!n Phư c Dân).
U0: ñ thô th y l c c a h t cát, U0=18,7-24,2mm/s #ng v i ñư ng kính c a h t
cát d=0,20-0,25mm. Ch&n U0=18,7mm/s.
Di n tích ti t di n ư t c a b( l'ng cát ngang ñư$c tính theo công th.c:
Q 0,0058
F= = = 0,039m 2
v 0,15
Trong ñó:
v : t"c ñ c a nư c th i trong b l ng cát ngang. Ch&n v =0,15m/s .
Chi u r ng b( l'ng cát ngang ñư$c xác ñ0nh theo công th.c:
F 0,039
B= = = 0,16 m. Ch&n B = 0,2 m
H tt 0,25
Trong ñó:
Htt: ñ sâu tính toán c a b l ng cát, Htt=0,25-1m (Đi u 6.3.4.a-TCXD-51-84), ch&n
Htt=0,25m.
− K t qu phân tích lư ng cát có trong nư c th i là 140 mg/l (140 g/m3).
Kh"i lư ng cát có trong nư c th i trong m t ngày ñêm:
140(g/m3) x 150(m3) = 21 (kg/ng.ñ)
− Đ m cát trong nư c th i t 13 ÷ 65%. Ch&n ñ m cát là 40% thì lư ng
cát m là:
21
m= = 52, 5 (kg/ngñ)

SVTH: Võ Th Trang
Đ án t t nghi p
− Tr&ng lư ng riêng c a cát trong nư c th i kho ng 1600 kg/m3. Th tích cát
trong m t ngày ñêm:
52, 5
= 0, 03 (m )
3
Vcát =
− Ch&n th i gian l y cát là T = 1 ngày. Th tích ngăn ch#a cát ñư c tính theo
công th#c:
Wc = 0,03 x 1 = 0,03 (m3)
Chi u cao l p cát trong b l ng cát ngang trong m t ngày ñêm
Vc × t 0, 03 × 1
h2 = = = 0,02 m .
L× B 6,82 × 0, 2
Trong ñó:
Vc = Lư ng cát sinh ra trung bình trong 1 ngày ñêm
t = chu kỳ x cát, t = 1 ngày
Chi u cao xây d ng c a b l ng cát ngang
Hxd = Httmax + hc + hbv = 0,25 + 0,02 + 0,3 = 0,57m
h3 là chi u cao b o v
B ng 4.3. Thông s" thi t k c a b l ng cát
STT Thông s Đơn v0 Kích thư c
1 Chi u dài m 6,82
2 Chi u r ng m 0,2
3 Chi u cao t ng m 0,57
4 Đ chênh ñáy m 0,1
Hàm lư ng ch t lơ l$ng (TSS), COD và BOD5 c a nư c th i sau khi ñi qua b l ng cát

gi m 5%, còn l i:
TSS = TSS × (100-5)% = 134,4 × 95% = 127,68 (mg/l)
BOD5 = BOD5 × (100-5)%= 254,4 × 95% = 241,68(mg/l)
COD = COD × (100-5)%= 369,6 × 95% = 351,12 (mg/l)
4.4. B( tách d)u
4.4.1. Nhi m v

SVTH: Võ Th Trang
Đ án t t nghi p
B tách d u m1 dùng ñ tách và thu các lo i d u m1 ñ ng th c v t… có trong
nư c th i. B tách d u m1 thư ng có 2 ngăn: Ngăn thu c n và ngăn thu m1.
4.4.2.Tính toán
Theo tiêu chu n c p thoát nư c cho công trình
B tách d u m1 thư ng có 2 ngăn
Th i gian lưu trong b tách d u m1 ph i l n hơn 1h, ch&n t = 1,2h.
Chi u sâu công tác ngăn thu m1 t 0,35 – 1.83m.
Th tích ngăn th# nh t b*ng hai ph n ba th tích toàn b .
Di n tích m t thoáng t"i thi u c a ngăn tách m1 là 0,53 m2/m3 th tích công tác.
Kho ng cách t m c nư c ñ n n p thu d u ph i l n hơn 230 mm.
Kho ng không ch#a không khí trong b có dung tích t"i thi u b*ng 12,5% dung
tích b tách d u.
Th tích công tác c a b tách d u m
× t = 18,75 × 1,2 = 22,5 m
max 3
V = Qgi
Ngăn th nh t
2 2
V1 = V = × 22,5 = 15 m3
3 3
Ngăn th# nh t có kích thư c
Chi u dài: L1 = 4,5m
Chi u r ng: B1 = 1,8 m
Chi u sâu công tác: h1 = 1,8m
Chi u sâu b o v hBV = 0,5 m
Chi u sâu th c t : H1 = h1 + hBV = 1,8 + 0,5 = 2,3m
Ki m tra ñi u ki n:
Di n tích m t thoáng:
B1 × L1 1,8 × 4,5
s= = = 0,54 > 0, 53m 2 / m3 .ngay
V1 15
Dung tích ph n không khí so v i dung tích ngăn:

VKK L × B1 × hBV h
× 100 = 1 × 100 = BV × 100 = 21,74% > 12,5% (th)a)
V1 L1 × B1 × H 1 H1
Ngăn th hai

SVTH: Võ Th Trang
Đ án t t nghi p
1 1
V2 = V = ×15 = 5m3
3 3
Ngăn th# hai có kích thư c:
Chi u dài: L2 = 1,8 m
Chi u r ng: B2 = 1,5 m
Chi u sâu công tác: h2 = 1,8m
Chi u sâu b o v hBV = 0,5 m
Chi u sau th c t : H2 = h2 + hBV = 1,8 + 0,5 = 2,3m
Ki m tra ñi u ki n:
Di n tích m t thoáng
B2 × L2 1, 5 × 1,8
s= = = 0, 54 > 0, 53m 2 / m3 .ngay
V2 5
Dung tích ph n không khí so v i dung tích ngăn

VKK L × B2 × hBV h
× 100 = 2 × 100 = BV × 100 = 21,74% > 12,5% (th)a)
V2 L2 × B 2 × H 1 H2
B tách d u m1 ñư c c u t o b*ng bêtông c"t thép Mác 250, dày 0,2 m và ñư c

v sinh v t d u m1 ñ nh kỳ m2i ngày.
B ng 4.4. T ng h p tính toán b tách d u m1
Thông s Ký hi u K t qu
Ngăn th# nh t
Chi u dài (m) L1 4,5
Chi u r ng (m) B1 1,8
Chi u cao (m) H1 2,3
Ngăn th# hai
Chi u dài L2 1,8
Chi u r ng (m) B2 1,5
Chi u cao (m) H2 2,3
4.5. B( ñi u hòa
4.5.1. Nhi m v

SVTH: Võ Th Trang
Đ án t t nghi p
B ñi u hòa: Đi u hoà lưu lư ng, n ng ñ ch t h u cơ, tránh c n l ng và làm
thoáng sơ b . Qua ñó oxy hóa m t ph n ch t h u cơ, gi m kích thư c các công trình
ñơn v phía sau và tăng kh năng làm vi c hi u qu .
4.5.2. Tính toán
Đ xác ñ nh kích thư c b ñi u hoà, ta c n các s" li u v ñ bi n thiên lưu
lư ng c a nư c th i theo t ng kho ng th i gian trong ngày, lưu lư ng trung bình ngày.
3 ñây, do không có s" li u v ñ biên thiên lưu lư ng nư c th i c a nhà máy theo gi
nên ta ch% có th tính th tích b ñi u hoà m t cách g n ñúng như sau:
Th tích b ñi u hoà
V = QTB h × t = 6, 25 × 6 = 37, 5m2
Trong ñó:
QTBh: Lưu lư ng trung bình gi , Q = 6,25 m3/h
t: Th i gian lưu nư c trong b ñi u hoà (4-8 gi ), Ch&n t=6gi
Kích thư c xây d!ng c a b ñi u hoà
Ch&n chi u cao làm vi c là : h = 3(m), chi u cao b o v hbv = 0,5(m)
Di n tích ngang c a b ñi u hoà:
V 37,5
F= = = 12, 5(m 2 )
h 3
Kích thư c b : dài x r ng = 4,5 × 3 (m2)
Th tích xây d ng b ñi u hoà
Vdh(tt) = dài x r ng x cao = 4 × 3,5 × (3+ 0,5) = 47,25 (m3) > 37,5 (m3)
T c ñ khu y tr n b ñi u hoà:
Ch&n khu y tr n b ñi u hoà b*ng h th"ng th i khí. Lư ng khí nén c n cho
thi t b khu y tr n:
qkhí = R × Vdh(tt) = 0,9 khí m3/m3 b .phút × 252m3 = 226,8m3/h.
Trong ñó:
R: T"c ñ khí nén, R = 10 – 15 l/m3.phút, ch&n R = 15 l/m3.phút
= 0.015 m3/m3.phút = 0,9 (m3 khí/m3 b .h)
Vdh(tt): Th tích th c t c a b ñi u hoà
B ng 4.5. Các thông s" cho thi t b khu ch tán khí

SVTH: Võ Th Trang
Đ án t t nghi p
Lo i khu ch tán khí Lưu lư ng khí Hi u su t chuy n hoá oxy
Cách b" trí (l/phút.cái) Tiêu chu n ñ sâu 4.6m, %
Đĩa s# - lư i 11 – 96 25 – 40
Ch p s# - lư i 14 – 71 27 – 39
B n s# - lư i 57 – 142 26 – 33
;ng plastic x"p cúng b" trí:
D ng lư i 68 – 113 28 – 32
Hai phía theo chi u dài( dòng 85 – 311 17 – 28
ch y xo n hai bên)
M t phía theo chi u dài(dòng 57 – 340 13 – 25
ch y xo n m t bên)
;ng plastic x"p m m b" trí:
D ng lư i 28 – 198 25 – 36
M t phía theo chi u dài 57 – 198 19 – 37
;ng khoan l2 b" trí:
D ng lư i 28 – 113 22 – 29
M t phía theo chi u dài 57 – 170 15 – 19
Ch&n khu ch tán khí b*ng ñĩa s# b" trí d ng lư i. V y s" ñĩa khu ch tán là:
qkk 33, 75m3 / h
n= = = 11,25 ñĩa
r 3 m3 / h.dia
Ch&n n = 12 ñĩa
Trong ñó
r : Lưu lư ng khí, ch&n r = 50 l/phút. ñĩa = 3 m3/h
Ch&n ñư ng "ng d n và cách b" trí
Lưu lư ng khí cung c p cho b là:
Qk = n × r = 12 × 3 = 36 ( m3/h) = 0,01 (m3/s) > qk
V y: Lưu lư ng khí c n cung c p cho b ñi u hòa = 0,01 (m3/s). Ch&n 1 "ng chính
và 4 "ng nhánh .V n t"c khí trong "ng vkk= 10 – 15 m/s ,có th ch&n vkk = 10 m/s.
Đư ng kính ng chính
4. × Qk 4. × 0, 01
D= = = 0, 04 (m).
v ×π 10 × 3,14

SVTH: Võ Th Trang
Đ án t t nghi p
Ch&n "ng s t tráng k m có Φ 42
Đư ng kính ng nhánh
× ×
d= = = (m).
× ×π × ×
Ch&n "ng s t tráng k m có Φ 21

Tính toán các ng d"n nư c vào và ra kh#i b ñi u hoà:
Nư c th i ñư c bơm t h" thu vào b ñi u hoà, V n t"c cho phép nư c ch y
trong "ng v= 0,9 – 1.5 m/s,ch&n v n t"c nư c vào b là 1 m/s, lưu lư ng nư c th i
6,25 m3/h, ñư ng kính "ng vào là:
4 × Q TB h 4 × 6, 25
D= = = 0,047m
π × v × 3600 π ×1× 3600
⇒ Ch&n "ng nh a PVC có ñư ng kính Φ 60mm
Ki m tra l i v n t"c
4 × QTB h 4 × 6, 25
v= = = 1, 25 (th)a ñi u ki n)
π × D × 3600 π × 0, 042 × 3600
2
Áp l!c và công su t c a h th ng nén khí:

Áp l c c n thi t cho h th"ng nén khí xác ñ nh theo công th#c:
Htc = (hd + hc) + hf + H
Trong ñó:
hd: T n th t áp l c do ma sát d&c theo chi u dài trên ñư ng "ng d n
hc: T n th t áp l c c c b , m
hf: T n th t qua thi t b phân ph"i, m
H: Chi u cao h u ích c a b ñi u hoà, H = 4 m
T ng t n th t hd và hc thư ng không vư t quá 0.4m, t n th t hf không vư t quá
0.5m, do ñó áp l c c n thi t là:
Htc = 0.4 + 0.5 + 4 = 4.9 m
Áp l!c không khí s$ là:
10.33 + H ct 10.33 + 4.9
P= = = 1.474at
10.33 10.33
Công su t máy th%i khí tính theo công th c sau:

SVTH: Võ Th Trang
Đ án t t nghi p
34400 × ( P 0.29 − 1) × k × qkk 34400 × (1.4740.29 − 1) × 2 × 0.0093
N= = = 0, 93kw
102 × n 102 × 0.8
Ch&n N = 1 Kw
Trong ñó:
qkk: Lưu lư ng không khí, qkk = 0.0093m3/s
n: Hi u su t máy th i khí, n = 0.7 – 0.9, ch&n n = 0.8
k: H s" an toàn khi s$ d ng trong thi t k th c t , ch&n n = 2.
B ng 4.6 T ng h p tính toán b ñi u hòa
Thông s Giá tr0
Th i gian lưu nư c c a b ñi u hoà, t(h) 6
Chi u dài, L(m) 4
Kích thư c b ñi u hoà Chi u r ng, B(m) 3,5
Chi u cao, H(m) 3,5
S" ñĩa khuy ch tán khí, n(ñĩa) 12
Đư ng kính "ng d n khí chính, D(mm) 42
Đư ng kính "ng nhánh d n khí, dn(mm) 21
Đư ng kính "ng d n nư c vào , ra kh)i b (mm) 60
Công su t máy nén khí, N(kw) 1
Hàm lư ng BOD5 ,COD, SS c a nư c th i sau khi ñi qua b ñi u hòa còn l i:
BOD5 = BOD5 × (100-5)%= 241,68 × 95% = 230 (mg/l)
COD = COD × (100-5)%= 351,12 × 95% = 333,56 (mg/l
SS = SS × (100-35)%= 127,68 × 65% = 83 (mg/l)
4.6. B( sinh h&c ti p xúc hi u khí
4.6.1. Nhi m v
Lo i b) các h p ch t h u cơ hoà tan có kh năng phân hu( sinh h&c nh quá
trình x$ lý b*ng bùn ho t tính và quá trình sinh trư ng bám dính c a các vi sinh v t
trên l p v t li u giá th .
4.6.2. Tính toán
1. Xác ñ0nh kích thư c b(
Kh"i tích v t li u làm giá th ñư c tính
Thông s" thi t k :
SVTH: Võ Th Trang
Đ án t t nghi p
- T i lư ng th c t : 0,3 ÷ 0,4 kgCOD/kgMLVSS.ngày ñêm. Ch&n F M = 0,4
kgCOD kgMLVSS .ngày ñêm

- Kh"i lư ng riêng c a MLVSS: 1,1.103kg/m3
MLVSS MLVSS
- T% s" = 0,65 ÷ 0,85. Ch&n = 0,65
MLSS MLSS
- Đ dày l p màng sinh kh"i: δ = 0,1.10-3 ÷ 1.10-3m, ch&n δ = 0,1.10-3m
- V t li u ti p xúc có di n tích b m t: 50 m2/m3
BOD BOD
- = 0,5-0,6. Ch&n = 0,5
COD COD
- T i tr&ng N-NO3- = 1,3 ÷ 1,8 kg/m3.ngày ñêm
- Nư c th i sau x$ lý có: BOD ≤ 50mg/l⇔COD ≤ 100mg/l
Nư c th i sau khi qua b ñi u hòa, hàm lư ng COD gi m còn 333,56
V y lư ng COD t"i thi u c n x$ lý trong b sinh h&c hi u khí là: 333,56 – 100 =
233,56 mg/l tương ñương 35,034 kgCOD/ngày ñêm
Sinh kh"i MLVSS c n thi t t"i thi u ñ phân h y lư ng COD nói trên
35, 034( !"# $ %& '() *
= 116,78 (kgMLVSS)
0, 3(kgCOD / kg MLVSS %&'() *
Tương ñương v i kh"i tích MLVSS:

116, 78( + *
3 3
= 106,16.10-3(m3MLVSS)
1,1.10 (kg / m )
V y kh"i tích toàn b màng sinh h&c

106,16.10−3 ( + *
3 3
= 176,93.10-3(m3MLSS)
0, 6(m MLVSS / m MLSS )
Kh"i tích v t l u c n thi t:

176, 93.10−3 (m3+ *
−3 2 3
= 35,386m3
0,1.10 (m)50(m / m )
V y kh"i tích v t li u ch&n ñ b" trí trong b sinh h&c ti p xác là:36 m3
Tính toán th tích b sinh h&c hi u khí
Th tích v t li u trong b sinh h&c ti p xúc chi m 50 ÷ 60% th tích b sinh h&c ti p
xúc, ch&n b*ng 50%
Th tích b hi u khí sinh h&c ti p xúc ñư c tính theo công th#c sau

SVTH: Võ Th Trang
Đ án t t nghi p
100 100 3
Vb sinh h&c = Vv t li u = .36 = 72m
50 50
V y kích thư c c a b sinh h&c ti p xúc ñư c ch&n như sau: D x R x C = 6m x 4m
x3,5m, trong ñó chi u cao l p v t li u ñ m ti p xúc là Hlv = 1,5m; chi u cao trên l p
v t li u ñ m là 0,75m; chi u cao ph n ñáy là 0,75m; chi u cao b o v là 0,5m.
2. Th"i gian lưu nư c
V 72
θ= = = 0,48 ngày = 11,5 (gi )
Q 150
3. Tính lưu lư$ng bùn dư th i b7 m8i ngày

- T"c ñ tăng trư ng c a bùn tính theo công th#c
Y 0, 6
Yb = = = 0,375
1 + K dθ c 1 + 0, 06 × 10
- Lưu lư ng bùn ho t tính sinh ra do kh$ BOD5

Px = Q × ( So − S ) x Yb = 150 × ( 230 − 58 )x 0,375x10-3 = 9,68 (kg/ngày.ñêm)
- T ng lư ng c n sinh ra trong m t ngày
Px 9, 68
P1x = = = 13,83 (kg/ngày)
1 − z 1 − 0,3
- Lư ng c n dư x ra hàng ngày
Px = P1x - Pra
V i: Pra = SSra x Q = 50.10-3 x 150 = 7,5 (kg/ngày)
→ Px = 13,83 – 7,5 = 6,33 (kg/ngày)
Lưu lư ng bùn x (n ng ñ bùn ho t tính trong nư c th i ra kh)i b l ng)
VX − Qra X raθc 47 × 3000 − (150 × 37, 5 × 10 )
Qx = = = 1,51 (m3/ngày)
X Tθ c 5600 ×10
Trong ñó:
XT: N ng ñ bùn ho t tính trong dòng tu n hoàn, XT = (1- 0,3) x 8000 = 5600 (mg/l)
Xra: N ng ñ VSS ra kh)i b l ng
Xra = SSra x a = 50 x 0,75 = 37,5 (mg/l)

SVTH: Võ Th Trang
Đ án t t nghi p
4. H s bùn tu)n hoàn
Q, S0
Qe, S, Xe
B B l ng
sinh h&c II
ti p xúc
Qr, Xr, S
Qw, Xr
Hình 4.2. Sơ ñ làm vi c c a b sinh h&c ti p

xúc
Phương trình cân b%ng v/t ch t ñ i v i b( sinh h&c ti p xúc

(Q + Qt) X = QXo + QtXt
Trong ñó:
Q: lưu lư ng nư c th i vào b , Q = 150 m3/ngày
Qt : lưu lư ng bùn ho t tính tu n hoàn, m3/ngày
X0: n ng ñ VSS trong nư c th i d n vào b , Xo = 0 ;
X: n ng ñ VSS b , X=3000 mg/l ;
Xt : n ng ñ VSS trong bùn tu n hoàn, Xt=8000 mg/l
Chia 2 v c a phương trình trên cho Q và ñ t t% s" Qt/Q = α ( α ñư c g&i là t% s" tu n

hoàn), ta ñư c:
α Xt=X+ α X
X 3000
Hay α = = = 0, 6
X t − X 8000 − 3000
Lưu lư ng bùn tu n hoàn

Qt
α =
Q
Suy ra Qt = α Q = 0,6 x 150 = 90 (m3/ngày)

Ki(m tra ch9 tiêu làm vi c c a b( sinh h&c ti p xúc

SVTH: Võ Th Trang
Đ án t t nghi p
- T i tr&ng th tích
S0Q 300 × 150
La = = = 0, 9 (kg BOD5/m ngày)
3
V 50 × 1000
La = 0,8237 n*m trong gi i h n cho phép ñ"i v i b sinh h&c ti p xúc xáo tr n hoàn
toàn: La = 0,8 – 0,9 kg BOD5/m3ngày (Theo tài li u Thoát nư c c a PGS,TS Hoàng
Văn Hu )
Tính lư$ng oxy c)n thi t
Lư ng oxy c n thi t trong ñi u ki n chu n
Q( S 0 − S )10 −3
OC 0 = − 1,42 Px
f
150(230 − 58)10−3
= − 1, 42 × 9, 68 ≈ 33,16 (kg/ngày)
0,55
Trong ñó:
BOD5
f: Là h*ng s" chuy n ñ i t BOD5 sang BOD20, = 0,55
BOD20
1,42: Là h s" chuy n ñ i t t bào sang COD

Px: Lưu lư ng bùn ho t tính sinh ra trong 1 ngày, Px = 9,68 kg/ngày
- Lư ng oxy c n thi t trong ñi u ki n th c t
CS 1 1
OCt = OC0 × ( )× ×
CS − C 1, 024 (T − 20)
α
9, 08 1 1
= 33,16 × ( )× (25 − 20)
× = 53, 96 (kg/ngày)
9, 08 − 2 1.024 0, 7
Trong ñó:
CS: N ng ñ oxy bão hòa trong nư c 200C, CS = 9,08 (mg/l)
C: N ng ñ oxy hoà tan c n duy trì trong b , C = 1,5 – 2 (mg/l) (Tính toán thi t
k các công trình x$ lý nư c th i – Tr nh Xuân Lai. Ch&n C = 2 (mg/l)
T = 25oC: Nhi t ñ nư c th i.
α : H s" ñi u ch%nh lư ng oxy thâm nh p vào nư c th i do nh hư ng c a hàm lư ng
c n, ch t ho t ñ ng b m t, lo i thi t b làm thoáng, hình dáng và kích thư c b , có giá
tr t 0,6 ñ n 0,94., ch&n α = 0, 7
- Lư ng không khí c n thi t

SVTH: Võ Th Trang
Đ án t t nghi p
OCt
Qkk= × fa
OU .10 −3 (kg / g )
Trong ñó:
fa: h s" an toàn, fa = 1,5-2, ch&n fa = 1,5 (Tính toán các công trình x$ lý nư c th i –
Tr nh Xuân Lai)
OU: Công su t hòa tan oxy vào nư c th i c a thi t b phân ph"i tính theo gam oxy cho
1 m3 không khí.
OU = Ou . h
V i Ou: Ph thu c h th"ng phân ph"i khí. Ch&n h th"ng phân ph"i b&t khí
nh) và m n, (tra b ng 7-1 sách Tính toán thi t k các công trình x$ lý nư c th i –
Tr nh Xuân Lai).
B ng. Công su t hòa tan oxy vào nư c c a thi t b phân ph"i b&t khí nh) và
mn
Đi u ki n t i ưu Đi u ki n trung bình
Đi u ki n thí nghi m
Ou = grO2/m3.m OugrO2/m3.m
Nư c s ch T=20oC 12 10
Nư c th i T=20oC, α = 0,8 8,5 7
→ Ou = 7 (grO2/m3.m)
h: ñ ng p nư c c a thi t b phân ph"i khí, ch&n h = 2,8(m)
→ OU = 7 × 2,8 = 19,6 grO2/m3
53,96
→ Qkk = −3
× 2 = 5.506,12 (m /ngày)
3
19, 6 × 10
Tính áp l c máy nén

Áp l c c n thi t cho h th"ng "ng nén khí ñư c xác ñ nh theo công th#c:
H d = hd + hc + hf + H
Trong ñó:
hd: T n th t áp l c do ma sát d&c theo chi u dài trên ñư ng "ng d n
hc: t n th t c c b (m)
T ng t n th t hd và hc không vư t quá 0.4m
hf : T n th t qua các ñĩa phân ph"i (m), giá tr này không vư t quá 0.5m
H: Chi u sâu h u ích c a b , H = 3m
SVTH: Võ Th Trang
Đ án t t nghi p
Do ñó áp l c c n thi t s là: Hd = 0,4 + 0,5 + 3 = 3,9 (m)
- Áp l c không khí là
10,33 + H d 10,33 + 3,9
p= = = 1,38 (atm)
10, 33 10,33
- Công su t máy nén khí

34400( p 0,29 − 1) × qk 34400(1,380,29 − 1) × 0, 05
N= = = 2, 2 KW
102 × η 102 × 0, 75
Trong ñó:
Qk 5.506,12
= = 0, 064 (m /s)
3
qk : Lưu lư ng không khí, qk =
86400 86400
η : Hi u su t máy nén khí; η = 0,7 ÷ 0,9. ch&n η = 0,8
B trí h th ng s c khí
Ch&n h th"ng c p khí cho b g m 1 "ng chính, 4 "ng nhánh ñ t cách nhau 1m
- Đư ng kính "ng chính d n khí
4 × qkk 4 × 0, 064
D= = = 0,09m = 90mm
π ×V 3,14 × 10
Ch&n D = 90mm.
Trong ñó:
V: T"c ñ chuy n ñ ng c a không khí trong m ng lư i "ng phân ph"i, V = 10 –
15 (m/s), Ch&n V=10 (m/s) (Tính toán thi t k các công trình x$ lý nư c th i – Tr nh
Xuân Lai)
- Đư ng kính "ng nhánh d n khí
4 × 0, 064
Dn = = = 0,045m = 45mm
4 × 3,14 × 10
Ch&n Dn = 60 (mm)
- Ch&n ñĩa x"p, ñư ng kính 170 (mm), di n tích b m t F = 0,02 (m2), cư ng ñ khí
200l/phút.ñĩa = 3,3 (l/s)
- S" ñĩa phân ph"i trong b là:
qkk 0, 064
N= = = 19,39 ñĩa
3,3 3,3 × 10−3
→ Ch&n s" ñĩa: N = 20 ñĩa

SVTH: Võ Th Trang
Đ án t t nghi p
S" lư ng ñĩa là 20 cái, chia làm 4 hàng, m2i hàng 4 ñĩa phân b" cách sàn b 0,2m.
Đư ng kính "ng d n bùn tu n hoàn
4 × Qth 4 × 90
Db = = = 0, 0297 ≈ 0,03 (m)
π × vb 3.14 × 1,5 × 86400
Ch&n Db = ∅ 34
Qth: Lưu lư ng bùn tu n hoàn, Qth = 90 (m3/ngñ)
vb: V n t"c bùn ch y trong "ng trong ñi u ki n bơm, vb = 1-2 (m/s). Ch&n vb =1,5
(m/s)
Hàm lư ng COD, SS c a nư c th i sau khi ñi qua b sinh h&c ti p xúc hi u khí còn
l i:
COD = COD × (100-80)%= 333,56 × 20% = 66,7 (mg/l
SS = SS × (100-40)%= 83 × 60% = 49,8 (mg/l)
B ng 4.7. Các thông s" thi t k b b sinh h&c ti p xúc hi u khí

STT Tên thông s S li u dùng thi t k Đơn v0
1 Chi u dài b (L) 6 m
2 Chi u r ng b (B) 4 m
3 Chi u cao b (H) 3,5 m
4 Th i gian lưu nư c (θ) 11,5 gi
5 Th i gian lưu bùn θc 10 ngày
6 Đư ng kính "ng d n khí chính 90 mm
7 Đư ng kính "ng d n khí nhánh 60 mm
8 Công su t máy nén khí 2,2 KW/h
9 S" lư ng ñĩa 20 ñĩa
4.7. B( l'ng
4.7.1. Nhi m v : B l ng ñ t hai có nhi m v ch n gi các bông bùn ho t tính ñã qua
x$ lý b sinh h&c ti p xúc hi u khí và các thành ph n tính ch t không hoà tan. H2n
h p nư c –bùn ho t tính t b sinh h&c ti p xúc hi u khí ñư c ñưa liên t c sang b
l ng ñ#ng ñ lo i b) bùn ho t tính trư c khi d n ñ n công trình x$ lý ti p theo. Nư c

SVTH: Võ Th Trang
Đ án t t nghi p
th i ñươc d n vào "ng trung tâm. ;ng trung tâm thi t b l ng ñ#ng ñư c thi t k sao
cho nư c khi ra kh)i "ng trung tâm có v n t"c nư c ñi lên trong thi t b ch m nh t
(tr ng thái tĩnh),khi ñó các bông c n hình thành có t% tr&ng ñ l n ñ th ng ñư c v n
t"c c a dòng nư c th i ñi lên s l ng xu"ng ñáy c a thi t b l ng.
4.7.2. Tính toán
Các thông s" thi t k ñ c trưng cho b l ng th hi n trong b ng sau:

B ng 4.8: B ng thông s" thi t k b l ng
Lo i x# lý T i tr&ng b m t T i tr&ng bùn Chi u sâu

3 2
(m /m .ngày) 2
(kg/m .h) t-ng c ng
Trung bình L n nh t Trung bình L n nh t (m)
Bùn ho t 16 – 32 40 – 48 3.9 – 5.8 9.7 3.7 – 6.0

tính
Bùn ho t 16 – 32 40 – 48 4.9 – 6.8 9.7 3.7 – 6.0
tính oxygen
Aeroten 8 – 16 24 - 32 0.98 – 4.9 6.8 3.7 – 6.0
tăng cư ng
L&c sinh 16 – 24 40 – 48 2.9 – 4.9 7.8 3.0 – 4.5
h&c
RBC
- X$ lý 16 – 32 40 – 48 3.9 – 5.8 9.7 3.0 – 4.5
BOD
- Nitrat hóa 16 – 24 32 – 40 2.9 – 4.9 7.8 3.0 – 4.5
Ngu n: X lý nư c th i ñô th và công nghi p – Tính toán thi t k công trình –

TS. Lâm Minh Tri t (Ch biên)
Ch&n t i tr&ng b m t và t i tr&ng ch t r n thích h p là:
- LA = 16 m3/m2.ngày
- LS = 5 kg/m2.h
Di n tích b m t b l ng tính theo t i tr&ng b m t:
Qtb.ngay 150
AL = = = 9,375m 2
LA 20

SVTH: Võ Th Trang
Đ án t t nghi p
Di n tích b m t b l ng tính theo t i tr&ng ch t r n:
(Q+ QT ) × MLSS (150 + 100) × 2500
As = = = 6,54m 2
Ls 5 × 24 × 1000
Do AL > AS, v y ch&n di n tích b m t b l ng theo t i tr&ng b m t làm di n tích tính

toán.
Ch&n kích thư c b l ng: Dài x R ng = L x B = 3,3m x 3,3m = 10,89 m2 (ñ t yêu c u).
Đư ng kính "ng trung tâm:
d = 20%L = 20% x 3,3 = 0,66m
Ch&n chi u sâu h u ích b l ng hL = 2,0m, chi u cao l p bùn l ng hb = 0,9m, chi u cao
an toàn hbv = 0,6m
Chi u cao t ng c ng b l ng:
Htc = hL + hb + hbv = 2,0 + 0,9 + 0,6 = 3,5m
Chi u cao "ng trung tâm:
h = 60%H = 60% x2 =1,2m
B l ng ñư c xây d ng v i ñ d"c ñáy 8%, có trang b thi t b g t bùn.
Ki m tra th i gian lưu nư c, th i gian lưu bùn và t i tr&ng máng tràn.
Th tích ph n l ng:
VL = L x B x hL –π/4 x d2 x hL = 3,3 x 3,3 x 2-π/4 x0,662 x 2 =20,74m3
Th i gian lưu nư c:
VL 20,74
t= = = 1,99 h
QT + Q 150 + 100
Th tích ph n ch#a bùn:

Vb = A x hb = 10,89 x 0,9 = 9,8m3
T i tr&ng máng tràn:
QT + Q 150 + 100
t= = = 18,94m 3 / m. ngày < 500 m /m.ngày (th)a ñi u ki n)
3
4× L 4 × 3,3
Tính toán máng răng cưa

Máng răng cưa ñư c thi t k 5,5 khe/m dài, khe t o góc 90o
Máng răng cưa ñư c b" trí sao cho ñi u ch%nh ñư c ch ñ ch y, lư ng nư c
tràn qua ñ vào máng thu.

SVTH: Võ Th Trang
Đ án t t nghi p
Đ thu b&t váng và các ch t n i trên b m t b l ng, ta thi t k máng tách c n n i b*ng
inox. Máng tách c n n i ñư c b" trí theo chu vi b , cách máng răng cưa 100mm
Hi u qu x$ lý:
Hàm lư ng SS còn l i trong dòng ra:
SSra = 49,8 x (100% – 50%) = 25 (mg/l)
Hàm lư ng COD còn l i sau b l ng:
CODra = 58,05 (100% - 30%) = 40,64 (mg/l)
Hàm lư ng BOD còn l i trong dòng ra:
BODra = 58 × (100% - 30%) = 40,6 (mg/l)
B ng 4.9. Các thông s" thi t k b l ng
STT Tên thông s Ký hi u Kích thư c
1 Chi u dài L 3,3 m
2 Chi u r ng W 3,3m
3 Chi u cao t ng c ng H 3,5
4 Chi u cao b o v hn 0,6m
5 Th i gian l ng t 1,99 gi
4.8. B( kh# trùng

4.8.1. Nhi m v : Sau các giai ño n x$ lý: cơ h&c, sinh h&c… song song v i vi c làm
gi m n ng ñ các ch t ô nhi!m ñ t tiêu chu n quy ñ nh thì s" lư ng vi trùng cũng
gi m ñáng k 90 – 95% . Tuy nhiên lư ng vi trùng v n còn khá cao vì v y c n th c
hi n giai ño n kh$ trùng nư c th i. Kh$ trùng nư c th i có th s$ d ng các bi n pháp
như clo hoá, ôzon kh$ trùng b*ng tia h ng ngo i, UV… ñây ch&n phương pháp kh$
trùng b*ng clo vì phương pháp này tương ñ"i ñơn gi n, r, ti n và hi u qu khá cao..
Kh$ trùng b*ng dung d ch Clorin 5%. B ti p xúc ñư c thi t k v i dòng ch y zicz c
qua t ng ngăn ñ t o ñi u ki n thu n l i cho quá trình ti p xúc gi a clo và nư c th i.
4.8.2. Tính toán
Tính toán b ti p xúc v i th i gian lưu nư c trong b 15 phút.
Ngu n: “X lý nư c th i ñô th và công nghi p” – Lâm Minh Tri t-Nguy n Thanh
Hùng - Nguy n Phư c Dân” page 168.

SVTH: Võ Th Trang
Đ án t t nghi p
+ Lư$ng clo ho t tính c)n thi t ñ( kh# trùng nư c th i ñư$c tính theo công
th.c:
a×Q 3 × 6,25
Ya = = = 0,019 (kg/h )
1000 1000
V i a: li u lư ng ho t tính l y theo Đi u 6.20.3 – TCXD – 51 – 84: Đ"i v i nư c
th i sau x$ lý sinh h&c hoàn toàn : a = 3g/m3
Lư ng Clo S$ d ng trong 1 ngày là: Ya= 0,019kg/h = 0,46kg/ngay
Ch&n th i gian ti p xúc : t = 30 phút
+ Th tích b :
W = Q × t = 6,25 × 0,5 = 3,13 m3
Chi u sâu l p nư c trong b ñư c ch&n H = 2 m
+ Di n tích b m t c a b ti p xúc:
W 3,13
F= = = 1,57m 2
H 2
V i chi u cao c a b( là: H = 2+0,3 = 2,3m
V i h = 0,3 là chi u cao b o v .
+ Chi u r ng b ch&n B = 0,8 m
F 1, 57
+ Chi u dài t ng c ng: L = = = 1,96 m ; ch&n L = 2m
B 0,8
+ Ch&n b ti p xúc g m 3 ngăn, 2 ngăn có kích thư c: 0,8m x 0,7m x 2,3m; riêng
ngăn th# 3 có kích thư c 0,8m x 0,6m x 2,3m
Ch&n b ti p xúc g m 3 ngăn, kích thư c m2i ngăn : Chia b làm 3 ngăn ch y
ziczac Chi u dài m2i ngăn
L − ( n − 1) × b 2 − 2 × 0,1
L = n × l + (n -1) × b ⇒ l = = = 0, 6m
n 3
V i B: b dày vách ngăn b = 0,1m
4.9. B( nén bùn
4.9.1. Nhi m v
Bùn dư t b l ng II ñư c ñưa v b nén bùn. Dư i tác d ng c a tr&ng l c, bùn
s l ng và k t ch t l i. Sau khi nén, bùn ñư c l y ra ñáy b .
4.9.2. Tính toán
Kh"i lư ng c n t b ch#a bùn chuy n t i b nén
SVTH: Võ Th Trang
Đ án t t nghi p
mbun = Vhh × Sbun × ρ w × Ps = 2, 2 × 1, 005 ×1000 × 1,5% = 33,17(kg / ngày )
Trong ñó:
Vhh : Là h2n h p nư c và bùn x t b l ng 2. Vhh = Qx = 2,2 m3/ngày.
Sbun : Là t% tr&ng bùn so v i nư c. Sbun = 1,005
ρ w : Là kh"i lư ng riêng c a nư c. ρ w =1000kg/m3
Ps : N ng ñ c n tính theo c n khô, %. Ps = 0,8 – 2,5%. Ch&n Ps = 1,5%
Lư ng bùn c c ñ i d n t i b nén bùn
M max = k × mbun = 1, 2 × 33,17 = 39,80(kg / ngày )
Trongñó: k là h s" không ñi u hòa tháng c a bùn ho t tính dư. k =1,15-1,2. Ch&n
k = 1,2.
Di n tích b nén bùn
M max 39,80
S= = = 1m 2
U 40
Trong ñó: U: T i tr&ng ch t r n, U = 29– 49 (kg/m2.ngày) ch&n U = 40 (kg/m2.ngày)

Di n tích b( nén bùn tính luôn ph)n ng trung tâm
St = 1, 2 × S = 1, 2 × 1 = 1, 2 (m 2 )
Đư"ng kính b( nén bùn

4 × St 4 × 1, 2
D= = = 1, 2 (m)
π 3,14
Đư"ng kính ng trung tâm

d = 0,15 × D = 0,15 × 1, 2 = 0,18 (m)
Ch&n d = 0,2 m
Đư"ng kính ph)n loe c a ng trung tâm
d1 = 1,35 × d = 1.35 × 0,2 = 0.27(m)
Đư"ng kính t m ch'n
dch= 1,3 × d1 = 1.3 × 0,27 = 0,4 (m)
Chi u cao ph)n l'ng c a b(
H lang = v × t = 0,05 × 10 −3 × 10 × 3600 = 1,8m
Trong ñó:
t : Là th i gian lưu bùn trong b nén. Ch&n t = 10h.

SVTH: Võ Th Trang
Đ án t t nghi p
v : Là v n t"c bùn dâng. v = 0,5mm/s ( v ≤ 0,1m / s)
Chi u cao ph n nón v i góc nghiêng 45o, ñư ng kính b D = 1,2m và ch&n
ñư ng kính c a ñáy b 0,3m s b*ng:
h2 = D/2 – 0,3 /2 = 1,2/2 – 0,15 = 0,75m. Ch&n h2 = 0,8m
Chi u cao ph n bùn ho t tính ñã nén :
Hb = h2 - ho - hth = 0,8 – 0,25 – 0,3 = 0,25m
Trong ñó:
ho: Kho ng cách t ñáy "ng loe ñ n tâm t m ch n, ho = 0.25 – 0.5 m,
ch&n ho =0.25m
hth : Chi u cao l p trung hoà, hth = 0.3m
Chi u cao t ng c ng c a b nén bùn
Htc = Hl ng + h2 + h3 = 1,8 + 0,8 + 0.3 = 2,9 (m)
Trong ñó :
Hl ng : Là chi u cao ph n l ng c a b
h2 : Là chi u cao ph n nón v i góc nghiêng 45o
h3:Là kho ng cách t m c nư c trong b ñ n thành b , h3 = 0.3m
Nư c tách ra trong b nén bùn ñư c ñưa v b ñi u hoà ñ ti p t c x$ lý.
Máng thu nư c
V n t"c nư c ch y trong máng: 0.6 – 0.7 m/s, ch&n v = 0.7 m/s.
Di n tích m t c t ư t c a máng:
Q 150(m3 / ngay )
A= = = 0, 0025m 2
v 0.7(m / s ) *86400s / ngay
Máng bê tông c"t thép dày 100mm, có l p thêm máng răng cưa thép t m không g%.
Máng răng cưa
Đư ng kính máng răng cưa ñư c tính theo công th#c:
Drc = D – (0,33 + 0,1 + 0,003)*2 = 1,2 – 0,866 = 0,3m
Trong ñó
D: Đư ng kính b nén bùn, D = 1,2m
0.33: B r ng máng tràn = 330mm = 0.33m
0.1: B r ng thành bê tông = 100mm = 0.1m.
0.003: T m ñ m gi a máng răng cưa và máng bê tông = 3mm
SVTH: Võ Th Trang
Đ án t t nghi p
B ng 4.10. T ng h p tính toán b nén bùn.
Thông s Giá tr0
Lư ng bùn c c ñ i d n t i b nén bùn 39,80
Đư ng kính b nén bùn, D(m) 1,2
Đư ng kính "ng trung tâm, d(m) 0,18
Đư ng kính ph n loe c a "ng trung tâm, dl(m) 0,27
Đư ng kính t m ch n, dch(m) 0,3
Chi u cao ph n l ng, hl(m) 1,8
Chi u cao ph n bùn nén, Hb(m) 0,25
Chi u cao t ng c ng b nén bùn, Htc(m) 3
4.9. Máy ép bùn băng t i

4.9.1. Nhi m v
C n sau khi qua b nén bùn có n ng ñ t 3 ÷ 8% c n ñưa qua thi t b làm khô c n ñ
gi m ñ m xu"ng 70 ÷ 80% t#c là tăng n ng ñ c n khô t 20 ÷ 30% v i m c ñích:
Gi m kh"i lư ng v n chuy n ra bãi th i
C n khô d! ñưa ñi chôn l p hay c i t o ñ t có hi u qu cao hơn c n ư t
Gi m th tích nư c có th ng m vào nư c ng m bãi chôn l p …
4.9.2. Tính toán
Kh"i lư ng c n c n x$ lý: lư ng c n này ch y u t b l ng 2.
Gbùn= Mbùn.max = 39,80 (kg/ngñ)
Máy ép làm vi c 4 gi /ngày, 2ngày/tu n.
Lư ng c n ñưa vào máy trong m t tu n
Gt = 7 x Gbùn = 7 x 39,80 = 278,6 (kg/tu n)
Lư ng c n ñưa vào máy trong m t gi
-, 278, 6
Gh = = = 34,825 (kg/h)
8
Chi u r ng băng t i n u ch&n băng t i có năng su t 80kg/m.r ng.gi
- 34,825
= = = (m)

SVTH: Võ Th Trang
Đ án t t nghi p
D a vào Catalogue c a thi t b máy l&c ép băng t i , ta ch&n thi t b lo i FP500
có chi u dài băng là 1,0 m và năng su t 80 kg/m.r ng.gi .
B ng 4.11: Catalogue c a thi t b máy ép l&c băng t i.
FP 500 FB 800 FP 1000 FB 1200 FB 1500 FB 1700
Belt 500 800 1000 1200 1500 1700
Width(mm)
Capacity(T/hr) 0,6 - 2,0 1,8 – 4,0 3,0 - 6,5 4–8 6 – 14 10 – 16
D.S(kg/hr) 6 – 40 18 – 80 30 – 130 40 – 160 60 – 280 100 –
320
Compressor 0,5 1,0 1,0 1,0 1,0 2,0
(HP)
Drive 0,5 0,5 1,0 1,0 1,0 1,5
Motor(HP)
Wash 3,0 3,0 5,0 5,0 5,0 7,5
Pump(HP)
Mixer(HP) 1/ 4 1/ 4 1/ 4 1/ 4 1/ 2 1/ 2
Dimension(m) 3,0x0,9x 4,1x1,3x2, 4,1x1,5x 4,1x1,7x2, 4,3x2,0x2, 4,3x2,2x
1,8 1 2,1 1 2 2,2
Weight(ton) 0,8 2,0 2,8 3,2 3,6 4,0

SVTH: Võ Th Trang
Đ án t t nghi p
Chương 5
MÔ T CÔNG TRÌNH THI T B;, KHAI TOÁN CÔNG TRÌNH
5.1. Mô t công trình và thi t b0

5.1.1. Mô t công trình
5.1.1.1. B l ng cát
Kích thư c:dài x r ng x cao : 6,82m x 0,2mx 1,52m .
V t li u:Bê tông c"t thép, mac 200, bên trong quét ch"ng th m.
5.1.1.2. H thu gom
Kích thư c:dài x r ng x cao : 2,5m x 1,5m x 2,5m.
5.1.1.3. B tách d u
Kích thư c: dài x r ng x cao: 6m x 1,8m x 2,3m
5.1.14. B ñi u hòa
Kích thư c: dài x r ng x cao :4m x 3m x 3,5m
V t li u: Bê tông c"t thép, mac 200, bên trong quét ch"ng th m
5.1.1.5. B sinh h c ti p xúc hi u khí
Kích thư c:dài x r ng x cao : 6m x 4m x 3,5m.
V t li u: Bê tông c"t thép ,mac 200, bên trong quét ch"ng th m.
5.1.1.6. B l ng
Kích thư c: dài x r ng x cao: 3,3m x 3,3m x 3,5m
V t li u: Bê tông c"t thép, mac 200, bên trong quét ch"ng th m
5.1.1.7.B kh trùng
Kích thư c :dài x r ng x cao: 2m x 0,8m x 2,3m.
V t li u: Bê tông c"t thép, mac 200, bên trong quét ch"ng th m.
Bên trong có 3 vách ngăn, làm b*ng g ch.
5.1.1.8. B nén bùn
Kích thư c: ñư ng kính x cao: 1,2m x 3m.

SVTH: Võ Th Trang
Đ án t t nghi p
V t li u: Bê tông c"t thép, mac 200, bên trong quét ch"ng th m.
5.1.2. Mô t thi t b
5.1.21. Bơm nư c th i B thu gom
Ki u dáng: FC 300T, bơm chìm.
Đ c tính k- thu t:
Motor: 3phase, 380V-50Hz, P=1,0Hp
V n hành: gián ño n
Xu t x#: Italy
V trí l p ñ t: B thu gom
S" lư ng: 02 cái
5.1.2.2. Bơm nư c th i B ñi u hoà
Ki u dáng: FC 150T
Xu t x#: Italy
V trí l p ñ t: B ñi u hoà
S" lư ng: 02 cái
5.1.2.3. Máy th i khí t i B ñi u hoà.
Ki u dáng: SSR-65
Motor: 3phase, 380V-50Hz, P=1kW
V n hành: Gián ño n.
Xu t x#: Đài Loan
V trí l p ñ t: B ñi u hoà
S" lư ng: 02
5.1.2.4. Máy th i khí t i B sinh h c ti p xúc
Ki u dáng: SSR-125
Motor: 3phase, 380V-50Hz, P=2,2KW
V n hành: Gián ño n.
SVTH: Võ Th Trang
Đ án t t nghi p
Xu t x#: Đài Loan
V trí l p ñ t: B sinh h&c ti p xúc
S" lư ng: 02 cái
5.1.2.5. Bơm bùn b l ng
Ki u dáng: SD 80/2T
Motor: 3phase, 230V-50Hz, P=0,5 Hp
V n hành: Gián ño n
Xu t x#: Italy
V trí l p ñ t: B l ng II
S" lư ng: 01 cái
5.1.2.6. Bơm bùn t b nén bùn v băng t i ép bùn
Ki u dáng: NCBZ-4P-32-125A
V n hành: Liên t c
Xu t x#: Italy
V trí l p ñ t: B nén bùn
S" lư ng: 01 cái
5.1.2.7. Máy ép bùn băng t i
Ki u dáng: FP500
Đ c tính k- thu t: 0,5HP; 40 kg/m.r ng.gi
Xu t x#:
V trí l p ñ t: sau b nén bùn
S" lư ng: 01 cái
5.2. D toán chi phí
5.2.1. Các h ng m c xây d!ng

SVTH: Võ Th Trang
Đ án t t nghi p
B ng 5.1. Các h ng m c xây d ng
Kh i
Đơn giá Thành ti n
Stt Mô t công trình lư$ng Đơn v0 tính
(VNĐ) (VNĐ)
h ng m c
01 B l ng cát 2,42 m3 1.800.000 4.346.000
3
02 H" thu gom 2,16 m 1.800.000 3.888.000
03 B tách d u 5,08 m3 1.800.000 9.515.000
04 B ñi u hòa 5,46 m3 1.800.000 9.828.000
05 B sinh h&c ti p xúc 9,30 m3 1.800.000 16.740.000
06 B l ng II 7.29 m3 1.800.000 13.122.000
07 B kh$ trùng 0,86 m3 1.800.000 1.548.000
08 B nén bùn 1,93 m3 1.800.000 3.474.000
09 Nhà ñi u hành 20 m3 800.000 16.000.000
T NG C<NG 78.461.000
5.2.2. Các h ng m c l p ñ t
B ng 5.2. Các h ng m c l p ñ t
Đơn v0 Đơn giá Thành ti n
Stt Thi t b0, máy móc S lư$ng
tính (VNĐ) (VNĐ)
01 L&c rác thô 01 Cái 2. 000.000 2.000.000
02 L&c rác tinh 01 Cái 40.000.000 40.000.000
03 Bơm nư c th i b thu gom 02 Cái 10.000.000 20.000.000
04 Bơm nư c th i b ñi u hòa 02 Cái 8.500.000 17.000.000
05 Đĩa phân ph"i khí b ñi u hòa 12 Cái 150.000 1.800.000
06 Máy th i khí b ñi u hòa 02 Cái 20.000.000 40.000.000
07 Máy th i khí b sinh h&c ti p 02 Cái 30.000.000 60.000.000
xúc
08 Đĩa phân ph"i khí b sinh h&c 20 Cái 150.000 3.000.000
ti p xúc
09 Moteur khu y b l ng 01 Cái 4.500.000 4.500.000

SVTH: Võ Th Trang
Đ án t t nghi p
10 Giàn khu y g t bùn 01 Cái 20.000.000 20.000.000
11 Máng thu nư c răng cưa b 01 Cái 2 .500.000 2.500.000
l ng
12 Bơm bùn b l ng 2 01 Cái 5.000.000 5.000.000
13 Bơm bùn t B nén bùn v 01 Cái 7.000.000 7.000.000
Băng t i ép bùn
14 Máng thu nư c răng cưa b 01 Cái 2. 000.000 2.000.000
nén bùn
15 Máy ép băng t i bùn 01 Cái 200.000.000 200.000.000
16 Thùng ch#a dung d ch 03 Cái 500.000 1.500.000
17 Máy khu y dung d ch 02 Cái 2.000.000 4.000.000
18 Bơm ñ nh lư ng dung d ch 01 Cái 5. 000.000 5.000.000
19 Bơm nư c s ch 01 Cái 5.000.000 5.000.000
20 T ñi n ñi u khi n 01 Cái 20.000.000 20.000.000
21 H th"ng ñư ng ñi n k- thu t 01 H 8. 000.000 8.000.000
th"ng
22 H th"ng ñư ng "ng công 01 H 8.000.000 8.000.000
ngh th"ng
23 Các chi ti t ph , phát sinh 20.000.000 20.000.000
T>NG C?NG 496.300.000
- T ng chi phí ñ u tư cho các h ng m c công trình:

Sñt = 78.461.000 + 496.300.000 = 574.761.000(ñ ng)
- Chi phí ñ u tư ñư c tính kh u hao trong 20 năm
Scb = 574.761.000 / (20 x 365) = 78.734 (ñ ng)
5.3. Chi phí v/n hành h th ng
5.3.1. Chi phí nhân công
- Công nhân : 1 ngư i × 1.500.000 ñ ng/tháng
- Cán b : 1 ngư i × 3.000.000 ñ ng/tháng
T ng c ng : 1.500.000 + 3.000.000 = 4.500.000 ñ ng/tháng = 150.000 ñ ng/ngày.

SVTH: Võ Th Trang
Đ án t t nghi p
5.3.2. Chi phí hóa ch t
- Li u lư ng Clo = 0,46 kg/ngày
- Giá thành 1 kg Clo ≈ 28.000 ñ ng.
Chi phí hoá ch t dùng cho 1 ngày : 0,46 × 28.000 = 12.880 ñ ng
5.3.3. Chi phí ñi n năng
B ng 5.3. Đi n năng tiêu th c a nhà máy trong m t ngày.
H ng m c S" lư ng Công su t S" gi ho t T ng ñi n
(kW) ñ ng trong năng tiêu th
ngày trong 1 ngày
(gi /ngày) (Kw)
Máy l&c rác 01 0,34 24 8,16
Bơm nư c t b thu gom 02 0,54 12 12,96
Bơm nư c th i t b ñi u 12,96
02 0,54 12
hòa
Bơm bùn b l ng 2 01 0,38 10 3,8
Bơm bùn t b nén bùn v 1,52
01 0,38 4
băng t i ép bùn
Máy nén khí b ñi u hoà 01 1 12 12
Máy nén khí b sinh h&c 26,4
0 2,2 12
ti p xúc
Máy ép băng t i bùn 01 0,8 4 3,2
Bơm ñ nh lư ng dung 2,4
01 0,2 12
d ch
Đi n năng tiêu th trong 01 ngày = 83,4 kwh
L y chi phí cho 01 Kwh = 1200 VNĐ
Chi phí ñi n năng cho 01 ngày v n hành: 83,4 x 1200 = 100.080 (VNĐ)
- T ng chi phí qu n lý v n hành 1 ngày :
Sql = 150.000 + 12.880 + 100.080 = 262.960 ñ ng
5.4. T-ng chi phí ñ)u tư
- T ng chi phí ñ u tư cho công trình
S = Scb + Sql = 78.734 + 262.960 = 341.694 (ñ ng)
- Giá thành x$ lý 1m3 nư c th i
S 341.694
Sxl = = ≈ 2.300 (ñ ng)
150 150
- Lãi su t ngân hàng : i = 0.8%/tháng
- Giá thành th c t ñ x$ lý 1m3 nư c th i

SVTH: Võ Th Trang
Đ án t t nghi p
Stt = Sxl ( 1+ 0.008×12 ) = 2.300 ( 1+ 0.008×12) ≈ 2.520 (ñ ng)
Chương 6
T CH=C QU N LÝ VÀ V1N HÀNH
6.1. Giai ño n kh i ñ ng
Đ"i v i công trình x$ lý cơ h&c (song ch n rác, b ñi u hòa, b l ng,…) thì th i gian
ñưa vào ho t ñ ng tương ñ"i ng n. Trong th i gian ñó, ti n hành di u ch%nh các b
ph n cơ khí, van khóa và các thi t b ño lư ng, phân ph"i ho t ñ ng.
Đ"i v i các công trình x$ lý sinh h&c (b sinh h&c ti p xúc) thì gian ño n ñưa vào
ho t ñ ng tương ñ"i dài, c n m t kho ng th i gian ñ ñ vi sinh v t thích nghi và phát
tri n ñ ñ t hi u qu thi t k .
Ch u n b b ù n
Bùn s$ d ng là lo i bùn x"p có ch#a nhi u vi sinh v t có kh năng oxy hóa và
khoáng hóa các ch t h u cơ có trong nư c th i. Tùy theo tính ch t và ñi u ki n môi
trư ng c a nư c th i mà s$ d ng bùn ho t tính c y vào b x$ lý khác nhau. Bùn có th
l y t công trình x$ lý hi u khí c a công ty th c ph m có tính ch t tương t .
N ng ñ bùn ban ñ u c n cung c p cho b ho t ñ ng là 1g/l – 1,5g/l.
Ki m tra bùn
Ch t lư ng bùn : Bông bùn ph i có kích thư c ñ u nhau. Bùn t"t s có màu nâu.
N u ñi u ki n cho phép có th ti n hành ki m tra ch t lư ng và thành ph n qu n th vi
sinh v t c a b ñ nh l y bùn s$ d ng trư c khi l y bùn là 2 ngày.
V n hành
Quá trình phân h y hi u khí và th i gian thích nghi c a các vi sinh v t di!n ra trong b
sinh h&c ti p xúc thư ng di!n ra r t nhanh, do ñó th i gian kh i ñ ng b r t ng n. Các
bư c ti n hành như sau:
Ki m tra h th"ng nén khí, các van cung c p khí.
Cho bùn ho t tính vào b .
Trong b sinh h&c ti p xúc, quá trình phân h y c a vi sinh v t ph thu c vào các ñi u
ki n sau: pH c a nư c th i, nhi t ñ , các ch t dinh dư1ng, n ng ñ bùn, giá th vi sinh
v t và tính ñ ng nh t c a nư c th i. Do ñó c n ph i theo dõi các thông s" pH, nhi t ñ ,
n ng ñ COD, n ng ñ MLSS, SVI, DO ñư c ki m tra hàng ngày, Ch% tiêu BOD5
nitơ, photpho chu kỳ ki m tra1 l n/ tu n.
SVTH: Võ Th Trang
Đ án t t nghi p
C n có s k t h p quan sát các thông s" v t lý như ñ mùi, ñ màu, ñ ñ c, l p b&t
trong b cũng như dòng ch y. T n s" quan sát là hàng ngày.
Chú ý: Trong giai ño n kh i ñ ng c n làm theo hư ng d n c a ngư i có chuyên môn.
C n ph i s$a ch a k p th i khi g p s c".
6.2. V/n hành h%ng ngày
Đ"i v i ho t b sinh h&c ti p xúc, giai ño n v n hành h*ng ngày c n chú ý:
Các h p ch t hóa h c
Nhi u hóa ch t phênol, formaldêhyt , các ch t b o v th c v t, thu"c sát
khu n,… có tác d ng gây ñ c cho h vi sinh v t trong bùn ho t tính, nh hư ng t i
ho t ñ ng s"ng c a chúng, th m chí gây ch t .
N ng ñ oxi hòa tan DO
C n cung c p liên t c ñ ñáp #ng ñ y ñ cho nhu c u hi u khí c a vi sinh v t
s"ng trong bùn ho t tính . Lư ng oxi có th ñư c coi là ñ khi nư c th i ñ u ra b l ng
2 có DO là 2 mg/l.
Thành ph n dinh dư ng
Ch y u là cacbon, th hi n b*ng BOD ( nhu c u oxi sinh hóa ), ngoài ra còn c n
có ngu n Nitơ (thư ng d ng NH+4 ) và ngu n Ph"tpho (d ng mu"i Ph"t phat), còn
c n nguyên t" khoáng như Magiê, Canxi, Kali, Mangan, S t,…
Thi u dinh dư1ng : t"c ñ sinh trư ng c a vi sinh gi m, bùn ho t tính gi m, kh
năng phân h y ch t b n gi m.
Thi u Nitơ kéo dài : c n tr các quá trình hóa sinh, làm bùn b ph ng lên, n i lên
khó l ng .
Thi u Ph"tpho : vi sinh v t d ng s t phát tri n làm cho bùn k t l i, nh0 hơn nư c
n i lên, l ng ch m, gi m hi u qu x$ lí.
Kh c ph c : cho t% l dinh dư1ng BOD : N : P = 100 : 5 : 1. Đi u ch%nh lư ng
bùn tu n hoàn phù h p.
T& s F/M
N ng ñ cơ ch t trong môi trư ng nh hư ng nhi u ñ n vi sinh v t, ph i có m t
lư ng cơ ch t thích h p, m"i quan h gi a t i tr&ng ch t b n v i tr ng thái trao ñ i
ch t c a h th"ng ñư c bi u th qua t% s" F/M
pH
SVTH: Võ Th Trang
Đ án t t nghi p
Thích h p là 6,5 – 8,5, n u n*m ngoài giá tr này s nh hư ng ñ n quá trình hóa
sinh c a vi sinh v t, quá trình t o bùn và l ng.
Nhi t ñ
H u h t các vi sinh v t trong nư c th i là th ưa m , có nhi t ñ sinh trư ng t"i
ña là 400C , ít nh t là 50C . Ngoài ra còn nh hư ng ñ n quá trình hòa tan oxi vào nư c
và t"c ñ ph n #ng hóa sinh
6.3. Nguyên nhân và bi n pháp kh'c ph c s c trong v/n hành h th ng x# lý
Nhi m v c a tr m x$ lý nư c th i là b o ñ m x nư c th i sau khi x$ lý vào ngu n
ti p nh n ñ t tiêu chu n quy ñ nh m t cách n ñ nh. Tuy nhiên, trong th c t , do nhi u
nguyên nhân khác nhau có th d n t i s phá h y ch ñ ho t ñ ng bình thư ng c a
các công trình x$ lý nư c th i, nh t là các công trình x$ lý sinh h&c. T ñó d n ñ n
hi u qu x$ lý th p, không ñ t yêu c u ñ u ra.
Nh ng nguyên nhân ch y u phá h y ch ñ làm vi c bình thư ng c a tr m x$ lý
nư c th i:
Lư ng nư c th i ñ t xu t ch y vào quá l n ho c có nư c th i s n xu t ho c có
n ng ñ vư t quá tiêu chu n thi t k .
Ngu n cung c p ñi n b ng t.
Lũ l t toàn b ho c m t vài công trình.
T i th i h n không k p th i s a ch a ñ i tu các công trình và thi t b cơ ñi n.
Công nhân k- thu t và qu n lý không tuân theo các quy t c qu n lý k- thu t, k
c k- thu t an toàn.
Quá t i có th do lưu lư ng nư c th i ch y vào tr m vư t quá lưu lư ng thi t k
do phân ph"i nư c và bùn không ñúng và không ñ u gi a các công trình ho c do m t
b ph n các công trình ph i ng ng l i ñ ñ i tu ho c s a ch a b t thư ng.
Ph i có tài li u hư ng d n v sơ ñ công ngh c a toàn b tr m x$ lý và c u t o
c a t ng công trình. Ngoài các s" li u v k- thu t còn ph i ch% rõ lưu lư ng th c t và
lưu lư ng thi t k c a các công trình. Đ ñ nh rõ lưu lư ng th c t c n ph i có s tham
gia ch% ñ o c a các cán b chuyên ngành.
Khi xác ñ nh lưu lư ng c a toàn b các công trình ph i k ñ n tr ng thái làm vi c
tăng cư ng _ t#c là m t ph n các công trình ng ng ñ s a ch a ho c ñ i tu. Ph i b o

SVTH: Võ Th Trang
Đ án t t nghi p
ñ m khi ng t m t công trình ñ s a ch a thì s" còn l i ph i làm vi c v i lưu lư ng
trong gi i h n cho phép và nư c th i ph i phân ph"i ñ u gi a chúng.
Đ tránh quá t i, phá h y ch ñ làm vi c c a các công trình, phòng ch% ñ o k-
thu t _ công ngh c a tr m x$ lý ph i ti n hành ki m tra m t cách h th"ng v thành
ph n nư c theo các ch% tiêu s" lư ng, ch t lư ng. N u có hi n tư ng vi ph m quy t c
qu n lý ph i k p th i ch n ch%nh ngay.
Khi các công trình b quá t i m t cách thư ng xuyên do tăng lưu lư ng và n ng
ñ nư c th i ph i báo lên cơ quan c p trên và các cơ quan thanh tra v sinh ho c ñ
ngh m r ng ho c ñ nh ra ch ñ làm vi c m i cho công trình. Trong khi ch ñ i, có
th ñ ra ch ñ qu n lý t m th i cho ñ n khi m r ng ho c có bi n pháp m i ñ gi m
t i tr&ng ñ"i v i tr m x$ lý.
Đ tránh b ng t ngu n ñi n, tr m x$ lý nên dùng hai ngu n ñi n ñ c l p
6.4. T- ch.c qu n lý và k> thu/t an toàn
6.4.1. T% ch c qu n lý
Qu n lý tr m x$ lý nư c th i ñư c th c hi n tr c ti p qua cơ quan qu n lý h
th"ng. Cơ c u lãnh ñ o, thành ph n cán b k- thu t, s" lư ng công nhân m2i tr m tùy
thu c vào công su t m2i tr m, m#c ñ x$ lý nư c th i c m#c ñ cơ gi i và t ñ ng
hóa c a tr m.
3 tr m x$ lý nư c th i c n 01 cán b k- thu t ñ qu n lý, v n hành h th"ng x$
lý nư c th i.
Qu n lý v các m t: k- thu t an toàn, phòng ch"ng cháy n và các bi n pháp tăng
hi u qu x$ lý.
T t c các công trình ph i có h sơ s n xu t. N u có nh ng thay ñ i v ch ñ
qu n lý công trình thì ph i k p th i b sung vào h sơ ñó.
Đ"i v i t t c các công trình ph i gi nguyên không ñư c thay ñ i v ch ñ
công ngh .
Ti n hành s a ch a, ñ i tu ñúng th i h n theo k ho ch ñã duy t trư c.
Nh c nh nh ng công nhân thư ng tr c ghi ñúng s sách và k p th i s a ch a sai
sót.
Hàng tháng l p báo cáo k- thu t v b ph n k- thu t c a tr m x$ lý nư c th i.

SVTH: Võ Th Trang
Đ án t t nghi p
Nghiên c#u ch ñ công tác c a t ng công trình và dây chuy n, ñ ng th i hoàn
ch%nh các công trình và dây chuy n ñó.
T ch#c cho công nhân h&c t p k- thu t ñ nâng cao tay ngh và làm cho vi c
qu n lý công trình ñư c t"t hơn, ñ ng th i cho h& h&c t p v k- thu t an toàn lao
ñ ng.
6.4.2. K' thu t an toàn
Khi công nhân m i làm vi c ph i ñ c bi t chú ý v an toàn lao ñ ng. Hư ng d n
h& v c u t o, ch#c năng t ng công trình, k- thu t qu n lý và an toàn, hư ng d n cách
s$ d ng máy móc thi t b và tránh ti p xúc tr c ti p v i nư c th i.
Công nhân ph i trang b b o h lao ñ ng khi ti p xúc v i hóa ch t. Ph i an toàn
chính xác khi v n hành. Kh c ph c nhanh chóng n u s c" x y ra, báo ngay cho b
ph n chuyên trách gi i quy t.
6.4.3. B o trì
Công tác b o trì thi t b , ñư ng "ng c n ñư c ti n hành thư ng xuyên ñ ñ m
b o h th"ng x$ lý ho t ñ ng t"t, không có nh ng s c" x y ra.
Các công tác b o trì h th"ng bao g m :
H th ng ñư"ng ng
Thư ng xuyên ki m tra các ñư ng "ng trong h th"ng x$ lý, n u có rò r% hoăc t c
ngh n c n có bi n pháp x$ lý k p th i.
Các thi t b0
Máy bơm
Hàng ngày v n hành máy bơm nên ki m tra bơm có ñ y nư c lên ñư c hay
không. Khi máy bơm ho t ñ ng nhưng không lên nư c c n ki m tra l n lư t các
nguyên nhân sau :Ngu n ñi n, cánh bơm, ñ ng cơ
Khi bơm phát ra ti ng kêu l cũng c n ng ng bơm ngay l p t#c và tìm các
nguyên nhân ñ kh c ph c s c" trên. C n s$a ch a bơm theo t ng trư ng h p c th .
Đ ng cơ khu y tr n
Ki m tra thư ng xuyên ho t ñ ng c a các ñ ng cơ khu y tr n. Đ nh kỳ 6 tháng
ki m tra bi và thay th dây cua-roa.
Các thi t b khác

SVTH: Võ Th Trang
Đ án t t nghi p
Đ nh kỳ 3 tháng v sinh xúc r$a các thi t b , tránh tình tr ng ñóng c n trên thành
thi t b . Đ c bi t chú ý x"i nư c m nh vào các t m l ng tránh tình tr ng bám c n trên
b m t các t m l ng.
Máy th i khí c n thay nh t ñ nh kỳ 6 tháng 1 l n Motơ tr c quay, các thi t b liên
quan ñ n xích kéo ñ nh kỳ tra d u m1 1 tháng 1 l n Rulo bánh máy ép bùn ñ nh kỳ tra
d u m1 1 tháng 1 l n
Toàn b h th"ng s ñư c b o dư1ng sau 1 năm ho t ñ ng

SVTH: Võ Th Trang
Đ án t t nghi p
Chương 7
K T LU1N VÀ KI N NGH;
7.1. K t lu/n
Qua quá trình kh o sát, nghiên c#u nư c th i t i Công ty TNHH Th c Ph m H ng
Thái em có m t s" nh n xét như sau :
Trong ñi u ki n ñang xét, công ngh x$ lý như trên: X$ lý cơ h&c (lư i ch n
rác, l ng cát, tách d u); x$ lý sinh h&c (b sinh h&c ti p xúc hi u khí); l ng II; nén bùn;
ép bùn và kh$ trùng là thích h p.
Nư c th i công ty có tính ch t tương t nư c th i sinh ho t, hàm lư ng ch t
dinh dư1ng và ch t h u cơ d! phân hu( sinh h&c tương ñ"i cao nên vi c áp d ng
phương pháp x$ lý sinh h&c mang l i hi u qu cao. Công trình ñơn v chính c a h
th"ng x$ lý là b sinh h&c ti p xúc. Trong b sinh h&c có b" trí v t li u ti p xúc, ngoài
quá trình x$ lý b*ng bùn ho t tính còn x y ra quá trình sinh trư ng bám dính c a các
vi sinh v t trên l p v t li u giá th . V t li u ti p xúc giúp t o ra ch ng vi sinh v t có
th kh$ ñư c Nitơ và Photpho trong nư c th i tri t ñ hơn so v i b Aerotank. M t
khác, các vi sinh v t dính bám lên b m t v t li u m t cách có ch&n l&c nên kh năng
h p ph các ch t h u cơ trong nư c th i cao, mang l i hi u qu trong x$ lý.
7.2. Ki n ngh0
Sau khi tìm hi u tình hình môi trư ng t i công ty, em có m t s" ki n ngh như sau:
Xây d ng h th"ng x$ lý nư c th i càng s m càng t"t ñ không làm nh hư ng
ñ n môi trư ng.
Đ ng th i ñào t o cán b chuyên trách v môi trư ng, cán b k- thu t ñ có th
v n hành h th"ng x$ lý, theo dõi hi n tr ng môi trư ng c a công ty.
Thư ng xuyên theo dõi hi n tr ng c a h th"ng thoát nươc, các thi t b s n
xu t, nh*m gi m thi u t"i ña lư ng ch t th i phát sinh ra ngoài.
Giáo d c ý th#c b o v môi trư ng cho toàn b cán b , công nhân viên trong toàn
công ty

SVTH: Võ Th Trang
Đ án t t nghi p
TÀI LI6U THAM KH O

[1] Tr nh Xuân Lai_ Tính toán thi t k các công trình x lý nư c th i. NXB Xây
D ng.
[2] Tr n Hi u Nhu _ Thoát nư c và x lý nư c th i công nghi p. NXB Khoa H&c và
K- Thu t.
[3] Tr n Văn Nhân, Ngô th Nga_ Giáo trình Công ngh x lý nư c th i. NXB Khoa
H&c và K- Thu t, 1999.
[4] Nguy!n Ng&c Dung_ X lý nư c c p. NXB Xây d ng, 1999.
[5] Lâm Minh Tri t (ch biên)_ X lý nư c th i ñô th và công nghi p. Tính toán thi t
k công trình. CEFINEA_ Vi n Môi trư ng và Tài nguyên, 11/2002.
[6] Phan Thu Nga_ Nghiên c u th c nghi m công ngh x lý nư c th i công ngh ch
bi n th y s n t i công ty Seaspimex. Lu n văn cao h&c, 1995.
[7] Tr nh Xuân Lai_ C p nư c, t p 2, x lý nư c thiên nhiên c p cho sinh ho t và
công nghi p. NXB Khoa H&c và K- Thu t, 2002.
[8] Josepph F.Malina, Frederick G. Pohland_ Design of anaerobic processes for the
treatment of industrial and municipal wastes
[9] Metcalf & Eddy_ Waste water engineeringTreating, Disposal, Reuse. MccGraw-
Hill, Third edition, 1991.
[10] Các trang web nư c ngoài và nhi u tài li u khác

SVTH: Võ Th Trang

Chương 1 M Đ U

Uploaded by

Document Information

Original Title

Copyright

Available Formats

Share this document

Share or Embed Document

Sharing Options

Did you find this document useful?

Is this content inappropriate?

Copyright:

Available Formats

Chương 1 M Đ U

Uploaded by

Copyright:

Available Formats

http://www.vinawater.orghttp://www.vinawater.orghttp://www.vinawater.orghttp://www.vinawater.

GVHD: TS. Lê Đ c Trung http://www.vinawater.org Trang 1

GVHD: TS. Lê Đ c Trung http://www.vinawater.org Trang 2

2.1. Gi i thi u chung v ngành ch bi n th c ph m Vi t Nam

GVHD: TS. Lê Đ c Trung http://www.vinawater.org Trang 3

Hình 2.1. Quy trình s n xu t khoai, c , qu s y

GVHD: TS. Lê Đ c Trung http://www.vinawater.org Trang 4

GVHD: TS. Lê Đ c Trung http://www.vinawater.org Trang 5

Hình 2.3. Quy trình s n xu t bún g o

GVHD: TS. Lê Đ c Trung http://www.vinawater.org Trang 6

GVHD: TS. Lê Đ c Trung http://www.vinawater.org Trang 8

GVHD: TS. Lê Đ c Trung http://www.vinawater.org Trang 10

GVHD: TS. Lê Đ c Trung http://www.vinawater.org Trang 11

GVHD: TS. Lê Đ c Trung http://www.vinawater.org Trang 13

GVHD: TS. Lê Đ c Trung http://www.vinawater.org Trang 14

GVHD: TS. Lê Đ c Trung http://www.vinawater.org Trang 15

3.1. Gi i thi u chung v công ty TNHH Th c Ph m H ng Thái

GVHD: TS. Lê Đ c Trung http://www.vinawater.org Trang 16

Phó Giám Đ"c

Phòng nghiên Phân xư ng

Hình 3.1. Sơ ñ t ch#c

GVHD: TS. Lê Đ c Trung http://www.vinawater.org Trang 17

Hình 3.2. Sơ ñ quy trình công ngh

GVHD: TS. Lê Đ c Trung http://www.vinawater.org Trang 18

GVHD: TS. Lê Đ c Trung http://www.vinawater.org Trang 19

Stt Ch t ô nhi!m Đơn v0 Giá tr0 QCVN

2 SS mg/l 140 100

3 BOD5 mg/l 265 50

4 COD mg/l 385 100

8 Coliform MPN/100ml 6.400 5.000

(Ngu n: Công ty TNHH Th c Ph m H ng Thái)

GVHD: TS. Lê Đ c Trung http://www.vinawater.org Trang 20

GVHD: TS. Lê Đ c Trung http://www.vinawater.org Trang 21

SONG CH4N RÁC

B2 L4NG CÁT SÂN PHƠI CÁT

MÁY L5C RÁC

MÁY TH I KHÍ B2 ĐI U HÒA

MÁY TH I KHÍ B2 AEROTEN

Hình 3.3. Quy trình x$ lý theo phương án 1

GVHD: TS. Lê Đ c Trung http://www.vinawater.org Trang 22

SONG CH4N RÁC

B2 L4NG CÁT SÂN PHƠI CÁT

MÁY L5C RÁC

MÁY TH I KHÍ B2 ĐI U HÒA

MÁY TH I KHÍ B2 SINH H5C TI P XÚC

Hình 3.4. Quy trình x$ lý theo phương án 2

GVHD: TS. Lê Đ c Trung http://www.vinawater.org Trang 23

GVHD: TS. Lê Đ c Trung http://www.vinawater.org Trang 25

− Chi u r ng song ch n rác:

GVHD: TS. Lê Đ c Trung http://www.vinawater.org Trang 27

Chi u dài ño n kênh m r ng trư c song ch n:

Bk : chi u r ng c a mương d n nư c th i vào. Ch&n Bk = 0,1 m

− Chi u dài xây d ng mương ñ t song ch n rác:

Hình 4.1.Sơ ñ l p ñ t song ch n rác

GVHD: TS. Lê Đ c Trung http://www.vinawater.org Trang 28

4.2.2. B( thu gom

Công su t th c c a bơm l y b*ng 120% công su t tính toán:

GVHD: TS. Lê Đ c Trung http://www.vinawater.org Trang 30

(B ng TK-2 –x$ lý nư c th i ñô th và công nghi p, tính toán thi t k công

GVHD: TS. Lê Đ c Trung http://www.vinawater.org Trang 31

Hàm lư ng ch t lơ l$ng (TSS), COD và BOD5 c a nư c th i sau khi ñi qua b l ng cát

GVHD: TS. Lê Đ c Trung http://www.vinawater.org Trang 32

Dung tích ph n không khí so v i dung tích ngăn: