GENER

8 gen 9 gen 10 gen 11 gen 12 gen

Espirals de fava amb salsa Trinxat de patata i col Amanida a la vinagreta

Arròs integral tres Crema de carbassa
casolana de tomàquet, amb rostes (2) amb enciam, canonges,
delícies (pèsol, ou dur i
SETMANA 1

all, ceba i orenga (1) alvocat i olives. (5) Contracuixa de pollastre

pastanaga) (3)
Gallineta al forn amb Estofat de cigrons amb amb daus d'albergínia en
Truita amb enciam, raves Calamars a la seva salsa tempura
trossejats, blat de moro i pastanaga i ceba (4) porro, pastanaga i carn
(4)
magra (*)
olives (3) Fruita
Iogurt (1) Fruita
Fruita
Fruita

15 gen 16 gen 17 gen 18 gen 19 gen

Llenties estofades amb Espaguetis integrals amb

Sopa de fideus (2) (8) verdures (8) Estofat de patata, pèsols,
Crema de porros amb bolonyesa de soja
Filet de lluç a la planxa cruixent de pernil (5) mongeta tendra, ceba i texturitzada (1) (2) (7)
Hamburguesa de vedella pastanaga
SETMANA 2

amb amanida d’enciam, Remenat d’ou i patata

casolana a la planxa amb Paella d’arròs amb
olives i picada de fruits Daus de gall d’indi amb amb enciam, raves
enciam, blat de moro i verdures
secs (4) (6) xampinyons saltats trossejats, pastanaga i
pastanaga
Fruita olives (3)
Iogurt (1) Fruita
Fruita Fruita

22 gen 23 gen 24 gen 25 gen 26 gen

Coliflor gratinada (1) Amanida d’enciam,

Mongeta tendra i patata Sopa de peix (4) Crema de pastanaga
pastanaga, blat de
Seitó en tempura amb Llenties estofades amb Pizza de formatge, moro, ou dur i nous (3)
SETMANA 3

Pollastre amb salsa ceba, patata,

enciams variats, blat de tonyina, tomàquet, ceba (6)
d’ametlles (6) pastanaga i carn
moro i olives (4) i ruca (1) (2) (4)
magra (*) Rissoto de bolets (1)
Fruita Fruita Fruita
Iogurt (1) Fruita

29 gen 30 gen 31 gen

Crema de verdures
Mongetes seques Macarrons integrals (patata, pastanaga,
guisades amb salsa de carbassa espinacs i ceba)
i formatge (1) (2).
SETMANA 4

Peix carboner al forn Mandonguilles casolanes

amb enciam, pastanaga Truita de patates i a la jardinera (3)
i ravenets trossejats (4) ceba (3)
Amanida de fruita amb
Fruita Fruita suc de llima

(1) LÀCTIC (3) OU (5) SULFITS (7) SOJA I DERIVATS Eulàlia Zaragoza
(2) GLUTEN (4) PEIX / CRUSTACIS / MARISC (6) FRUITS SECS (8) API Dietista
Núm. Assoc. 347
*OSSOS CARN
 GENER

8 gen 9 gen 10 gen 11 gen 12 gen

Crema de porros Mongetes tendres i Espinacs a la catalana Falafels de cigró i salsa

Cuscús de verdures
de iogurt casolana amb
SETMANA 1

Broqueta de gall d’indi patata saltat amb all

(pastanaga, albergínia Truita a la francesa amb amanida d’enciams
ceba, all) amb bonítol a la planxa amb Salmó al forn amb bastonets de pastanaga variats, col llombarda,
esmicolat tomàquet cirerol cruixent d’avellana olives i pastanaga ratllada
Fruita
Fruita Fruita Fruita Fruita

15 gen 16 gen 17 gen 18 gen 19 gen

Crema de pastanaga Macarrons amb bròquil Torrada de pa de

i pernil cruixent Broqueta de Patata i bleda saltada
pagès integral amb
Pizza casolana de verdures a la planxa amb all i julivert
hummus de cigró
SETMANA 2

verdures amb daus de Verat al forn amb llesques d’alvocat i Bunyols de bacallà Pollastre al forn amb
formatge pastanaga i ceba tomàquet cirerol amb enciam i olives daus de pastanaga
Fruita Fruita Fruita
Fruita Fruita

22 gen 23 gen 24 gen 25 gen 26 gen

Crema de carbassa amb

Puré de carbassa Tirabuixons de pasta Caldo vegetal llavors de carbassa
amb crostons integral amb verdures Pèsols saltats amb triturades
SETMANA 3

trossejades, melva, Maire arrebossada verdures variades i

Truita d’espinacs amb canonges, Crep de xampinyons,
salsa de tomàquet gambetes.
pastanaga i olives formatge i filet de gall
casolana i orenga
Fruita Fruita d’indi
Fruita Fruita
Fruita

29 gen 30 gen 31 gen

Minestra de verdures Brócoli gratinat Sopa d’hortalisses i

cigrons
Pollastre filetejat amb Torrada de pa amb
SETMANA 4

espècies i daus tomàquet i seitó Remenat de bolets

d’alberginia confitat
Fruita
Fruita Fruita

Eulàlia Zaragoza
Adapteu les propostes segons edats, necessitats i, si s’escau, en cas intolerància o al·lèrgia a algun aliment Dietista
Núm. Assoc. 347