‫‪ :‬حل لمشكلة اإلنتاج الحيواني في مصر‬

‫يعاني اإلنتاج الحيواني في مصر من مشكلة نقص المواد العلفية خاصة الصويا والذره والتي‬
‫أصبحت مكلفه للغايه في الفترة األخيره ‪,‬وعلى ذلك كان يجب توفير مصدر مناسب كبديل جزئي‬
‫للبروتين وكان الحل في " االزوال" حيث أنه يعطي إنتاج دائم ومستمر وال يحتاجتكاليف سوا‬
‫إنشاء مزرعة وعلى ذلك لقب بـ‬

‫' العلف المجاني"‬

‫‪ :‬تعريف األزوال‬
‫نبات سرخسي مائي يعيش طافيًا على أسطح المياه ويتواجد دائما في صوره معيشة تكافلية مع‬
‫الطحالب التي تعمل على تثبيتالنيتروجين وبسبب تلك النسبة العالية من النيتروجين هو مصدر‬
‫عالي من النيتروجين كما أن االزوال" المجفف بالشمس مصدر كربوهيدرتي جيد‬

‫*‬ ‫*التركيب الكيميائي والغذائي األزوال‬

‫‪...‬تتجمع الكثير من العوامل التي تؤثر على التركيب الغذائي أهمها عمر النبات‬

‫والذي أجمع خبراء التغذية أن أفضل وقت للتغذيه قبل تمام عملية النضج‬

‫األلياف ) قبل عمر العشرين يوم (‬ ‫‪...‬وذلك حتى تصبح طرية وعصارية وقليلة‬

‫برغم من تفوق األزوال على القمح والرده في البروتين والدهن إال أن نسبة البروتين تختلف‬
‫فصول السنة وطريقة الزراعة حيث تتراوح نسبةمن ‪ %23_ 30‬ويحتوي على جميع أنواع‬
‫‪.‬األحماض األمينية ما عدا ( الليسين والميثونين و الهستدين )‬

‫*‬ ‫*نتائج إضافة االزوال للعالئق‬

‫المختلفة‪1-‬‬ ‫تحقيق زيادة كبيرة في وزن الجسم في كل الفترات العمرية‬
‫‪-‬زيادة كبيرة في استهالك الغذاء ‪2‬‬
 ‫األلياف ‪3-‬‬ ‫إرتفاع معامالت الهضم لكل العناصر ما عدا‬
‫أدى وجود االزوال إلى ارتفاع قيم المركبات المهضومة والطاقة ‪10%‬‬
‫‪4-‬‬
‫عام‪5-‬‬ ‫لم يتغير التركيب الصحي للحم قطعان التسمين بشكل‬

‫األزوال*‬ ‫*كيفية زراعة نبات‬

‫‪-‬يجب وضع طبقة طينية اسفل الحوض وتوفير مصدر مياه دائم‪1 ..‬‬
‫الحيوي‪2-‬‬ ‫وضع مصدر للفوسفات ويمكن استبدال المصدر بالسماد‬
‫‪.‬والبد أن تتأكد من أنه جاف‬
‫في‪3-‬‬ ‫بعد ذلك يتم توصيل مياه الى الحوض فإذا كنت تريد الزراعة‬
‫نفس اليوم فالبد ان تمأل الحوض بمياه نيلية اي مياة مصارف عازبة‬
‫‪.‬او مياه من ترع او من مزارع اسماك‬
‫في‪-‬‬ ‫ولكن اذا كنت سوف تستخدم مياه الحنفية فالبد أن تترك المياه‬
‫الحوض من يومين الى ثالثة لكي يتم الزراعة بعدها حتى تتخلص‬
‫المياة من الكلور المتواجد فيها ولكي يتبخر منها الن الكلور سوف يقتل‬
‫‪.‬نبات االزوال‬
‫فيه‪4-‬‬ ‫‪.‬بعد ذلك يتم نشر البذور من مصدر موثوق‬
‫*‪.‬موقع‪/‬مزرعتي‪mazraaty‬‬