Chemia, Wielofunkcyjne pochodne węglowodorów, Monosacharydy
1 monosacharydy
cukry proste. Sacharydy o najprostszej budowie – zawierają 2–8 atomów
węgla w cząsteczce.
3 ketozy
rodzaj monosacharydów, które zawierają w cząsteczce grupy
hydroksylowe –OH i grupę karbonylową –CO–.
5 fruktoza
organiczny związek chemiczny o wzorze sumarycznym C6H12O6,
monosacharyd, ketoza. Bezbarwna substancja stała o budowie
krystalicznej, bardzo dobrze rozpuszcza się w wodzie, ma budowę
polarną. Podczas ogrzewania topi się, następnie brunatnieje i się spala.
7 aldopentoza
organiczny związek chemiczny, monosacharyd zawierający pięć atomów
węgla w cząsteczce oraz grupę aldehydową –CHO. Przykładem
aldopentozy jest ryboza.
9 aldoheksoza
organiczny związek chemiczny, monosacharyd zawierający sześć
atomów węgla w cząsteczce oraz grupę aldehydową –CHO. Przykładem
aldoheksozy jest glukoza.
2 cukry proste
sacharydy o najprostszej budowie – zawierają 2–8 atomów węgla
w cząsteczce.
4 ketoheksoza
rodzaj monosacharydu, który ma sześć atomów węgla w cząsteczce i
grupę ketonową. Przykładem ketoheksozy jest fruktoza.
6 aldozy
organiczne związki chemiczne, polihydroksyaldehydy, które w
cząsteczce zawierają grupy hydroksylowe –OH i grupę aldehydową
–CHO.
8 ryboza
pięciowęglowy cukier prosty należący do aldoz.
10 glukoza
organiczny związek chemiczny o wzorze sumarycznym C6H12O6,
monosacharyd, aldoza. Bezbarwna substancja stała o budowie
krystalicznej, bardzo dobrze rozpuszcza się w wodzie, ma budowę
polarną. Podczas ogrzewania topi się, następnie brunatnieje i się spala.
Ma właściwości redukujące. Jest źródłem energii w organizmach. W
komórkach pod wpływem tlenu ulega przemianom z wydzieleniem dużej
ilości energii.
www.terazmatura.pl
© Copyright by Nowa Era Sp. z o.o. 2016 1
 Chemia, Wielofunkcyjne pochodne węglowodorów, Monosacharydy

11 galaktoza 12 aldehyd glicerynowy

organiczny związek chemiczny, monosacharyd o wzorze sumarycznym organiczny związek chemiczny, najprostszy sacharyd wykazujący
C6H12O6. Jest produktem hydrolizy disacharydu – laktozy. Krystaliczna izomerię optyczną.
substancja stała o słodkim smaku.

13 fotosynteza

proces wytwarzania związków organicznych (przede wszystkim glukozy)

z dwutlenku węgla i wody, przy udziale energii świetlnej. Zachodzi u
roślin oraz niektórych protistów (brunatnic, okrzemek) i bakterii, m.in.
sinic, bakterii zielonych i purpurowych.

www.terazmatura.pl
© Copyright by Nowa Era Sp. z o.o. 2016 2