Professional Documents
Culture Documents
Chương 2 Đề án 1 Vinamilk
Chương 2 Đề án 1 Vinamilk
Hình 2: Khu vực tiếp nhận sữa tươi nguyên liệu Hình 3: Các bồn chứa lạnh 150m3/bồn
Từ bồn chứa lạnh, sữa tươi nguyên liệu sẽ qua các công đoạn chế biến: ly tâm tách khuẩn,
đồng hóa, thanh trùng, làm lạnh xuống 4 oC và chuyển đến bồn chứa sẵn sàng cho chế biến tiệt
trùng UHT. Máy ly tâm tách khuẩn, giúp loại các vi khuẩn có hại và bào tử vi sinh vật.
Sở hữu được nhiều hệ thống nhà máy Tốn nhiều chi phí trong việc xây dựng
hiện đại. hệ thống nhà máy và cơ sở vật chất
Có cơ sở vật chất phát triển và trang bị nuôi bò sữa.
các dây chuyền hiện đại sản xuất đa Gặp khó khăn quản lý cửa hàng trên
dạng. toàn quốc.
Có nhiều cửa hàng trên toàn quốc và
đưa sản phẩm đến tay người tiêu dùng
một cách nhanh chóng.
2.2 Hiệu quả hoạt động kinh doanh và hoạt động tài chính của doanh nghiệp
Hình 8: Bảng báo cáo kết quả hoạt động kinh doanh của công ty cổ phần sữa Việt Nam từ năm
2020-2022
Theo báo cáo về thị phần sữa Vinamilk từ năm 2020 - 2022 cho thấy, năm 2020 tổng thị
phần sữa tăng 0,3% dẫn đầu về thị phần toàn ngành chiếm 43,3% phân phối rộng khắp 64 tỉnh
thành, riêng đối những dòng sữa cạnh tranh khác chiếm tỉ lệ thấp hoặc rất ít: Abbott chiếm
5,00%, TH Nutrifood chiếm chỉ 7,2%, Moc Chau milk chiếm chỉ 2,10%,...; năm 2021 thị phần
tăng 0,9% tổng thị phần toàn ngành sữa của Vinamilk tại Việt Nam cho thấy tiềm năng của
Vinamilk trong hoạt động kinh doanh lĩnh vực sữa và đang chứng tỏ thương hiệu của mình trên
thị trường cùng ngành, Vinamilk chiếm tỷ lệ thị phần sữa là 43,7% nằm ở mức tỷ lệ cao so với
các đối thủ cạnh tranh khác ; riêng năm năm 2022, trong điều kiện đại dịch Covid- 19, thị phần
sữa Vinamilk vẫn dao động nằm trong khoảng của năm 2021, thị phần sữa chiếm khoảng 44%
của tổng thị phần sữa so với các đối thủ cạnh tranh như: FrieslandCampina chiếm 9,4%; TH
Truemilk chiếm 7,2%; Nestlé chiếm 6,9%; Nutri Food chiếm 6,7% và các ngành sữa khác chiếm
25,8%, chiến lược tái định vị thương hiệu của Vinamilk là dấu hiệu tích cực cho thấy doanh
nghiệp đang có những thay đổi để phù hợp với bối cảnh thị trường mới. Không chỉ thay đổi bao
bì, Vinamilk còn điều chỉnh hương vị sản phẩm để phù hợp hơn với khẩu vị của người tiêu dùng
hiện nay.
Hoạt động tài chính của doanh nghiệp trong 3 năm từ năm 2020 – 2022 có sự thay đổi
nhanh chóng được thống kê ở bản nêu dưới đây. Về tổng doanh thu bán hàng của Vinamilk, năm
2020, doanh thu cán mốc 59,723 tỷ đồng, một con số đáng ngưỡng mộ trong môi trường hoạt
động kinh doanh đặc biệt là kinh doanh sữa; với mức tăng 2,2% so với năm 2020, tổng doanh thu
bán hàng năm 2021 đã đạt 61,012 tỷ đồng, lần đầu vượt mức 60 nghìn tỷ đồng. Vì tình hình đại
dịch Covid - 19 còn phức tạp trong năm 2022 cho nên tổng doanh thu giảm từ 61,012 tỷ đồng
xuống còn 60,075 tỷ đồng. Vinamilk đã đi qua những chặng đường khó khăn trong tình hình đại
dịch Covid-19 giai đoạn 2021-2022, tuy dịch bệnh có nhiều chuyển biến tích cực hơn song hậu
quả đại dịch để lại những những thiệt hại cho Việt Nam nói chung và Vinamilk nói riêng.
Riêng về phần lợi nhuận của Vinamilk được thống kê từ giai đoạn 2020 - 2022, lợi nhuận
sau thuế có xu hướng giảm mạnh. Năm 2020, theo thống kê, lợi nhuận mà Vinamilk thu về là
11,235 tỷ đồng; năm 2021, doanh thu giảm xuống còn 10,632 tỷ đồng. Đặc biệt trong năm 2022,
lợi nhuận của Vinamilk giảm mạnh, lùi về mức thấp nhất 7 năm, lợi nhuận sau thuế đạt gần
8,577 tỷ đồng, giảm 19%. Lần đầu tiên, lợi nhuận sau thuế của Vinamilk chạm dưới mức 10.000
tỷ đồng.
Báo cáo Thường niên - Vinamilk - Vinamilk
Tăng trưởng thị phần của Vinamilk ngày càng khó khăn | TheLEADER
https://s.cafef.vn/bao-cao-tai-chinh/vnm/bsheet/2022/0/0/0/0/bao-cao-tai-chinh-.chn
https://vietstock.vn/2023/01/gia-sua-bot-2023-du-bao-di-ngang-118-1030064.htm
Thị trường kinh doanh vững mạnh, Sau đại dịch Covid 19, có sự biến
thương hiệu tiềm năng, khối lượng động về doanh thu.
khách hàng lớn. Phần trăm thị phần tăng chậm, đường
Nhu cầu tiêu dùng sản phẩm tăng cao. dịch chuyển thị phần lên xuống không
Nguồn tài chính lớn, thu nhập cao, có đều qua các năm.
sự chuyển biến tích cực trong đại dịch -Lợi nhuận sau thuế có xu hướng giảm
Covid-19. mạnh.
https://1office.vn/chinh-sach-nhan-su-cua-vinamilk
2.4 Công nghệ thông tin
2.4.1 Phần mềm và hệ thống thông tin quản lý
Khách hàng của công ty Vinamilk vô cùng tiềm năng cho nên CRM là lựa chọn của
Vinamilk để giải quyết vấn đề này. Hệ thống CRM của công ty sữa Vinamilk chính là một trong
những phần mềm thu thập dữ liệu khách hàng, giúp xử lý các thông tin khách hàng, cập nhật liên
tục thông tin mới nhất về giá cả, chiết khẩu, sản phẩm nhằm đáp ứng chiến lược của Vinamilk,
nhu cầu khách hàng. Hệ thống có những chức năng như: Chức năng giao dịch, cho phép giao
dịch dưới mạng lưới CRM; Chức năng phân tích, cho phép công ty tạo lập và phân tích thông tin
để quản lý và theo dõi những việc cần làm; Chức năng lập kế hoạch, giúp bố trí lịch làm việc
cho cá nhân, tập thể theo ngày, tuần hay tháng; Chức năng khai báo và quản lý, cho phép khai
báo và quản lý các mối quan hệ để nắm bắt được, đối tượng nào trên cơ sở những thông tin hồ sơ
về họ, đồng thời CRM giúp xác định có những khách hàng nào thường xuyên quan hệ với công
ty, để xác định mức độ ưu tiên cho từng khách hàng; Chức năng lưu trữ và cập nhật, ghi tài liệu
dù là bất cứ định dạng nào; Chức năng thảo luận, tạo ra môi trường giao lưu thông tin công khai
trên toàn hệ thống qua viết tin, trả lời tin,… CRM có thể giúp từng nhóm trao đổi trực tuyến thể
hiện quan điểm, ý kiến của mình về một vấn đề nào đó.Hệ thống CRM của Vinamilk cho phép
phân phối trên cả nước, có thể kết nối thông tin với trung tâm trong cả hai tình huống online và
offline. Việc thu thập và quản lý thông tin bán hàng của các đại lý để có thể đáp ứng kịp thời,
đem lại sự thỏa mãn cho khách hàng ở cấp độ cao hơn.
Tuy nhiên hệ thống cũng có những phần bất lợi khi mà hệ thống người dùng truy cập quá
nhiều sẽ dẫn đến bị nghẽn, sập hệ thống, lỗi phần mềm. Doanh nghiệp không kiểm soát được
thông tin chi tiết của khách hàng và trong trường hợp hệ thống CRM bị ngừng hoạt động, doanh
nghiệp sẽ không thể truy xuất các chi tiết liên quan. Mặc dù các ứng dụng CRM cho phép tự
động hóa các quy trình trong một công ty, nhưng trong tổ chức sẽ mất đi yếu tố con người, điều
cần thiết để tạo ra một mối quan hệ kinh doanh tuyệt vời với khách hàng. Mặc dù phần mềm
CRM là an toàn, nhưng dữ liệu được tìm thấy ở một vị trí tập trung là mối đe dọa đối với công ty
sữa Vinamilk khi dùng phần mềm CRM.
Hình 13: Quy trình phân phối hệ thống CRM của Vinamilk
Bên cạnh phần mềm CRM, công ty sữa Vinamilk còn sử dụng hệ thống phần mềm ERP. Hệ
thống ERP của Vinamilk chính là bước đệm cho sự đột phá, đưa doanh nghiệp ngày một phát
triển xa hơn, đảm bảo hiệu quả hoạt động và khẳng định vị thế thương hiệu của mình tại thị
trường trong nước và quốc tế. Nhờ có hệ thống ERP, sự phối hợp hoạt động giữa khâu bán hàng
và phân phối được diễn ra một cách uyển chuyển, nhịp nhàng, giúp nâng cao hiệu quả kinh
doanh.Hệ thống ERP giúp kiểm soát thông tin hiệu quả, Các thông tin từ mọi bộ phận đều quy về
một nguồn giúp đồng nhất, hạn chế các sai lầm, thiếu sót về dữ liệu, điều này còn giúp việc truy
xuất dữ liệu được dễ dàng, nhanh chóng hơn, có thể chia sẻ cho nhiều đối tượng khác cùng sử
dụng như cổ đông, khách hàng,...;ERP xử lý các đơn hàng hoàn chỉnh, các thông tin như lịch
trình giao hàng, lượng hàng tồn kho, lịch sử mua bán hàng hóa, hạn mức tín dụng của khách
hàng sẽ được hệ thống Smartbiz ERP cập nhật tự động, đầy đủ theo thời gian thực, giúp xử lý
đơn hàng hiệu quả; Bên cạnh đó ERP giúp tăng năng lực cạnh tranh, Hệ thống Smartbiz ERP tạo
ra sự nhất quán trong doanh nghiệp, mang lại sự phối hợp ăn ý trên toàn công ty. Khi một bộ
phận nào đó diễn ra sự thay đổi diễn ra thì những bộ phận khác cũng có thể nắm được tình hình
và ứng biến linh hoạt, nhanh chóng. Mang lại hiệu quả làm việc tối đa, năng suất tăng cao, sức
mạnh doanh nghiệp tăng, năng lực cạnh tranh từ đó cũng phát triển tốt hơn.
Hình 14: Vinamilk áp dụng hệ thống ERP, tối ưu và đơn giản hóa quy trình sản xuất
hhttps://vi.alongwalker.co/8-nhuoc-diem-khi-dung-phan-mem-crm-co-the-gap-phai-s187196.htmlttps://
crmviet.vn/he-thong-crm-cua-vinamilk/
https://www.vinamilk.com.vn/vi/thong-cao-bao-chi
2.4.2 Website của doanh nghiệp
Website của doanh nghiệp Vinamilk bao gồm những nội dung đáng chú ý: sản phẩm, phát
triển bền vững, cải tiến và truyền thông. Ở danh mục sản phẩm Vinamilk liệt kê những sản phẩm
mà cửa hàng bày bán như: sữa tươi và sữa dinh dưỡng( sữa tươi tiệt trùng, sữa tươi thanh trùng,
sữa dinh dưỡng tiệt trùng); sữa cho mẹ mang thai và bé( sữa cho mẹ mang thai và cho con bú,
sữa cho bé);thực phẩm ăn dặm; sữa cho người cao tuổi; sữa chua ăn; sữa chua uống và sữa trái
cây; sữa đặc; sữa thực vật; nước giải khát; kem; đường; phô mai,…Khi bấm vào link mua hàng
trực tuyến trên website khách hàng sẽ nhận được những nội dung về hành trình phát triển sữa của
Vinamilk, danh mục sản phẩm. Với slogan “ ĐỂ TÂM. ĐỔI MỚI. ĐỂ TÂM SÁNG TẠO,
LUÔN LÀ THẾ TỪ NĂM 1976”, Vinamilk luôn tạo niềm tin, đảm bảo về chất lượng sản phẩm
từng khách hàng trong từng sản phẩm sữa. Câu chuyện Vinamilk mà công ty mang đến sẽ giúp
khách hàng hiểu rõ hơn về chu trình sẩn phẩm mình làm ra như thế nào. Và tiếp đến danh mục
sản phẩm được liệt kê sẽ giúp khách hàng dễ dàng lựa chọn sản phẩm mà mình muốn mua.
Hình 12: Website, danh mục sản phẩm của Vinamilk
Trong website của Vinamilk có một phần vô cùng đặc biệt là phần phát triển bền vững. Có thể
thấy rằng, Vinamilk luôn hướng tới sự phát triển bền vững không chỉ của công ty mà còn của con
người, của công đồng. Những danh mục trong phần phát triển bền vững của Vinamilk bao gồm:
Vinamilk hướng tới sự phát triển bền vững, kế hoạch hành động, dinh dưỡng con người, môi
trường và năng lượng, phát triển kinh tế địa phương, người lao động, hỗ trợ và phát triển cộng
đồng, tin tức phát triển cộng đồng. Vinamilk đã có những bước phát triển ấn tượng trong thời
gian vừa qua, trở thành một trong những doanh nghiệp lớn nhất tại Việt Nam và đang nỗ lực
chinh phục thị trường quốc tế với mục tiêu trở thành 1 trong 50 doanh nghiệp sữa lớn nhất toàn
cầu. Và rõ ràng, sự phát triển của công ty luôn tỷ lệ thuận với sự ảnh hưởng đến xã hội, đặc biệt
là ở Việt Nam. Nhận thức sâu sắc tầm ảnh hưởng của mình đến xã hội cũng như những thách
thức mà toàn xã hội đang đối mặt, Vinamilk xác định nguyên tắc kinh doanh là gắn kết một cách
hài hoà giữa mục tiêu kinh doanh với trách nhiệm với xã hội, hướng đến phát triển bền vững.
Vinamilk thực hiện trách nhiệm đối với tất cả các bên liên quan và nỗ lực để mang lại ngày càng
nhiều giá trị cho các bên liên quan của mình.
Hình 13: Vinamilk với quy trình phát triển bền vững
Vinamilk không ngừng phát triển và ngày càng đi lên vì công ty luôn có những cải tiến và
đổi mới rõ ràng. Trong phần cải tiến và đổi mới Vinamilk nêu rõ những mục tiêu phát triển của
mình từ công nghệ sản xuất mới, Vinamilk đã trang bị cho các nhà máy sữa của mình nhiều dây
chuyền sản xuất hiện đại có xuất xứ từ Mỹ, Đan Mạch, Đức, Ý, Hà Lan..., đặc biệt là Siêu nhà
máy sữa Bình Dương với công nghệ tự động hóa 100%. Nghiên cứu và cải tiến sản phẩm, bộ
phận nghiên cứu và phát triển sản phẩm của Vinamilk có năng lực và giàu kinh nghiệm, đã hợp
tác với các công ty nghiên cứu hàng đầu thế giới để đưa ra thị trường các sản phẩm chất lượng
hàng đầu và phù hợp thị hiếu của người tiêu dùng. Chứng nhận về chất lượng và hệ thống quản
lý khác, trong suốt quá trình xây dựng và phát triển, Vinamilk đã nhận được rất nhiều chứng
nhận về chất lượng nguồn nguyên liệu, quy trình sản xuất và cả chất lượng sản phẩm đạt tiêu
chuẩn quốc tế. Sau gần 40 năm Vinamilk không ngừng đổi mới và phát triển, thương hiệu
Vinamilk luôn là lựa chon an tâm và in tưởng đối với khách hàng trong và ngoài nước. Vinamilk
luôn không ngừng chứng tỏ vị thế và khẳng định bản thân mình trên thị trường cạnh tranh khốc
liệt như Việt Nam. Sản phẩm của Vinamilk luôn đạt chất lượng hàng đầu theo tiêu chuẩn quốc tế,
đáp ứng được yêu cầu sử dụng.
Truyền thông của Vinamilk vô cùng chất lượng và có tính lan truyền rộng rãi. Trong phần
truyền thông bao gồm phần Thông cáo báo chí, Tin tức sự kiện, Thư viện. Thông cáo báo chí đề
cập đến những thông tin sự kiện về sự phát triển, hợp tác, tin tức sự kiện thông báo, đề cập
những sự kiện công ty đã tham gia, sẽ tham gia, thư viện sẽ ghi lại những hình ảnh Logo của
công ty và Logo của nhãn hàng, sự kiện công ty đã tham gia. Truyền thông của Vinamilk mang
đến những sự kiện quan trọng qua từng năm, thông báo về những sự kiện quan trong mà
Vinamilk sẽ tổ chức, dễ dàng thông báo đến khách hàng.