Professional Documents
Culture Documents
W Jaki Sposob Na Organizm Czlowieka Oddzialuja Rozne Substancje Psychoaktyw
W Jaki Sposob Na Organizm Czlowieka Oddzialuja Rozne Substancje Psychoaktyw
Wprowadzenie
Przeczytaj
Film edukacyjny
Sprawdź się
Dla nauczyciela
W jaki sposób na organizm człowieka oddziałują różne
substancje psychoaktywne?
Czy wiesz, że w dwóch łyżeczkach suchego kakao również zawiera się ok. 7 mg kofeiny? Dla porównania,
dwie łyżeczki kawy ziarnistej zawierają mniej więcej 57 mg kofeiny.
Źródło: Olga Pepe, dostępny w internecie: www.flickr.com, domena publiczna.
Morfina była stosowana od niepamiętnych czasów jako środek uśmierzający ból. Czy wiesz,
że w starożytności i średniowieczu ludzie pili wywar z maku oraz podawali go również
dzieciom, ponieważ działał na nich nasennie i uspokajająco? Czy wiesz, że nazwa morfiny
wywodzi się od greckiego boga marzeń sennych, Morfeusza? Na pewno znasz osoby, które
nie wyobrażają sobie dnia bez wypicia kawy. Dzieje się tak, ponieważ zawarta w niej kofeina
działa pobudzająco. Czy wiesz, że jest ona również składnikiem czekolad i napojów
energetycznych? Pewnie teraz zastanawiasz się, co ma wspólnego morfina z kofeiną. Otóż
obie są substancjami psychoaktywnymi. Czy wiesz, w jaki sposób działają na organizm
człowieka?
Twoje cele
Według ogólnej definicji, za substancję psychoaktywną uważa się taki środek, który
bezpośrednio wpływa na czynność naszego mózgu, prowadząc do zmian nastroju,
świadomości czy zachowania. Do tej grupy zalicza się związki, które występują
w produktach spożywczych, takie jak kawa, herbata czy napoje typu cola, zawierające
kofeinę. Z kolei teobromina, również substancja psychoaktywna, znajduje się w czekoladzie.
Dodatkowo ich oddziaływanie na układ nerwowy oraz wiele innych układów w naszym
organizmie powoduje, że stosunkowo łatwo można je przedawkować, co może prowadzić
do bardzo poważnych skutków ubocznych. Dlatego w przypadku substancji
psychoaktywnych zawsze trzeba pamiętać o rozsądnym stosowaniu i dawkowaniu,
a w przypadku związków zaliczanych do narkotyków, czyli związków o najsilniejszych
właściwościach psychoaktywnych i uzależniających, trzeba ich wręcz unikać.
Tytoń szlachetny (Nico ana tabacum L.) to roślina, z której pozyskuje się nikotynę.
Źródło: Sophie's point of view, dostępny w internecie: www.flickr.com, domena publiczna.
Galeria grafik
Ciekawostka
W skład dymu tytoniowego wchodzą prawie cztery tys. substancji, z czego ok. 40
wykazuje działanie rakotwórcze. Wśród nich znajdują się również śladowe ilości
substancji radioaktywnych, np. polon (210 Po).
Etanol (C2H5OH)
Model kulkowy cząsteczki etanolu. Kolorem białym oznaczono atomy wodoru, czarnym atomy węgla,
a czerwonym atom tlenu.
Źródło: GroMar sp.z.o.o., licencja: CC BY-SA 3.0.
Etanol, znany także jako alkohol etylowy, jest jednym z najpowszechniej stosowanych
środków psychoaktywnych i odurzających. W naszym organizmie pełni rolę depresanta,
obniżając aktywność układu nerwowego. Hamuje przede wszystkim uwalnianie
acetylocholiny, co przekłada się na zmniejszenie pobudliwości nerwów, związanych m.in.
z mięśniami szkieletowymi. Wpływa również na receptory dopaminy (hormonu nagrody).
W małych dawkach (stężenie alkoholu we krwi poniżej 0,5‰) prowadzi do przyspieszenia
bicia serca, rozszerzenia naczyń krwionośnych, rozszerzenia źrenic, poprawy
samopoczucia, zwiększenia pewności siebie, euforii i zmniejszonego krytycyzmu, ale
zaczyna także powodować nieznaczne zaburzenia równowagi, widzenia oraz upośledzenie
koordynacji wzrokowo‐ruchowej. W większych dawkach te objawy zaczynają się pogłębiać,
a dodatkowo pojawiają się zaburzenia samokontroli, utrata świadomości, zaburzenia
pamięci, senność oraz zanik odruchów fizjologicznych. Częste spożywanie alkoholu
prowadzi do uzależnienia i rozwoju choroby – alkoholizmu.
“
“Tragedią młodego człowieka w początkach alkoholizmu jest to, że
wie o nim tak mało. Tragedią starego człowieka w nałogu jest to, że
wie o nim tak dużo i tak późno…” (Zdzisław Korczak)
Zawartość kofeiny w jednej filiżance kawy wynosi ok. 100 mg.
Źródło: Alex Khun, dostępny w internecie: www.flickr.com, domena publiczna.
Wpływ kofeiny na organizm człowieka
Źródło: GroMar sp.z.o.o., licencja: CC BY-SA 3.0.
Morfinę pozyskuje się z opium, które jest składnikiem soku makówek (niedojrzałych
owoców maku).
Źródło: rach FNQ, dostępny w internecie: www.flickr.com, domena publiczna.
Morfina to jedna z najsilniejszych substancji przeciwbólowych, o właściwościach
uspokajających. W praktyce lekarskiej stosuje się ją wyłącznie wtedy, kiedy inne
medykamenty zawodzą. Wymaga bowiem ciągłego zwiększania dawki, żeby jej efekt był taki
sam, jak na początku. Dlatego zaliczana jest do narkotyków, ze względu na swoje szybkie
działanie uzależniające. Wpływa na receptory opioidowe ośrodkowego układu nerwowego
(OUN). Morfina ma nie tylko działanie lecznicze, ale należy również do grupy opiatów. Jej
wielokrotne zażycie wywołuje stan nieuzasadnionego błogostanu, likwiduje uczucie
zmęczenia, wyostrza zmysł słuchu i dotyku, działa rozluźniająco. Jednak ma też swoje
skutki uboczne, w postaci halucynacji, zwężenia źrenic, zaparć, potliwości, senności,
zmniejszenia poziomu kortyzolu i testosteronu we krwi czy zmniejszonej częstości
i głębokości oddechów.
Wiele osób, które biorą narkotyki, piją alkohol lub zażywają inne substancje psychoaktywne
(bez wyraźnego zalecenia specjalisty), doświadcza dolegliwości fizycznych i psychicznych.
Ma to często niekorzystny wpływ na życie rodzinne, funkcjonowanie w pracy i szkole czy
relacje z rówieśnikami. Problemy, jakie towarzyszą stosowaniu używek, związane są
najczęściej z silnym pragnieniem przyjmowania danej substancji i trudnościami
w kontrolowaniu ich zażywania. Konieczność ich zdobycia często prowadzi również do
łamania prawa.
Bibliografia
Benowitz N. L., Uzależnienie od nikotyny, „Kardiologia po Dyplomie” 2010, 9, 11, s. 12‐20.
Hassa R., Mrzigod A., Mrzigod J., To jest chemia. Podręcznik dla szkół
ponadgimnazjalnych. Zakres podstawowy, Warszawa 2016.
Kurek J., Alkaloidy – związki znane i nieznane, „Chemia w Szkole” 2015, 4, s. 10‐16.
Sikorski A., Chemia. Podręcznik dla szkół ponadgimnazjalnych. Zakres podstawowy, Gdynia
2012.
Film edukacyjny
Polecenie 1
Czy wiesz, czym są substancje psychoaktywne i w jaki sposób wpływają na nasz organizm?
Zapoznaj się z filmem edukacyjnym i odpowiedz na poniższe pytania.
Ćwiczenie 1
Odpowiedź:
Ćwiczenie 2
Neuroleptyki
Halucynogeny
Stymulanty
Depresanty
Ćwiczenie 3
Odpowiedź:
Sprawdź się
Źródło: GroMar Sp. z o.o., licencja: CC BY-SA 3.0.
Ćwiczenie 2 輸
mg
Rodzaj napoju Ilość kofeiny [ 100
ml ]
Kawa mielona 85
Kawa rozpuszczalna 50
kawa bezkofeinowa 4
Herbata w torebkach 40
Herbata liściasta 8
Herbata czarna 40
Herbata zielona 14
Kakao 17
mg
Rodzaj napoju Ilość kofeiny [ 100 ml ]
Napój izotoniczny 16
Źródło: Wiśniewska-Łowigus M., Drobig P., Zagrożenia związane ze spożywaniem kofeiny w ciąży, „Pielęgniarstwo Polskie”
Kawa rozpuszczalna zawiera ilość kofeiny niż kawa mielona w 100 cm3 napoju.
Jednorazowa dawka śmiertelna kofeiny dla człowieka o masie 66 kg wynosi 10 g tej substancji.
Oblicz, ile litrów napoju z kawy mielonej w krótkim przedziale czasu musiałby wypić ten
człowiek, aby ilość kofeiny okazała się dla niego śmiertelna. Ilość kofeiny, zawarta
w sporządzanym przez niego napoju z kawy mielonej, wynosi 85 mg/100 cm3 . Wynik podaj
z dokładnością do dwóch miejsc po przecinku.
Rozwiązanie oraz odpowiedź zapisz w zeszycie do lekcji chemii, zrób zdjęcie, a następnie
umieść je w wyznaczonym polu.
Ćwiczenie 5 醙
mg
Dawka śmiertelna nikotyny u człowieka wynosi 0,5-1,0 kg masy ciał a . Oblicz, ile papierosów
w krótkim czasie musiałby wypalić człowiek o masie 100 kg, aby osiągnąć min. próg dawki
śmiertelnej dla tej substancji. Załóż, że jeden papieros dostarcza 1 mg nikotyny do organizmu.
Rozwiązanie oraz odpowiedź zapisz w zeszycie do lekcji chemii, zrób zdjęcie, a następnie
umieść je w wyznaczonym polu.
Ćwiczenie 6 醙
Jednym z napojów alkoholowych jest piwo. Zawartość objętościowa etanolu w piwie wynosi
5%. Oblicz, ile gramów czystego alkoholu etylowego zawiera puszka piwa o objętości 500 cm3
g
. Gęstość etanolu wynosi 0,789 cm3 .
Rozwiązanie oraz odpowiedź zapisz w zeszycie do lekcji chemii, zrób zdjęcie, a następnie
umieść je w wyznaczonym polu.
Dla dorosłego człowieka o masie 75 kg dawka śmiertelna czystego etanolu wynosi ok. 450 g.
Oblicz, jaką objętość wódki, zawierającej 40% objętościowych alkoholu etylowego, musiałby
g
wypić taki człowiek, aby osiągnąć dawkę śmiertelną. Gęstość etanolu wynosi 0,789 cm3 .
Wynik podaj z dokładnością do jednego miejsca po przecinku i w decymetrach sześciennych.
Rozwiązanie oraz odpowiedź zapisz w zeszycie do lekcji chemii, zrób zdjęcie, a następnie
umieść je w wyznaczonym polu.
W liściach herbaty, oprócz kofeiny, występuje również teofilina. Działa m.in. moczopędnie,
rozszerza naczynia krwionośne i oskrzela, a także rozkurcza drogi żółciowe. Poniżej
przedstawiono wzór strukturalny teofiliny.
Odpowiedź:
Dla nauczyciela
Scenariusz zajęć
Przedmiot: Chemia
Grupa docelowa: III etap edukacyjny, liceum, technikum, zakres podstawowy i rozszerzony;
uczniowie III etapu edukacyjnego – kształcenie w zakresie podstawowym i rozszerzonym
Podstawa programowa:
Zakres podstawowy
Zakres rozszerzony
Cele operacyjne
Uczeń:
Strategia nauczania:
asocjacyjna.
dyskusja dydaktyczna;
prezentacja multimedialna;
quiz;
burza mózgów;
analiza materiału źródłowego;
ćwiczenia uczniowskie;
film edukacyjny;
technika zdań podsumowujących.
Formy zajęć:
praca zbiorowa;
praca w grupach;
praca indywidualna.
Środki dydaktyczne:
Przebieg zajęć
Faza wstępna:
Faza podsumowująca:
Praca domowa:
Film edukacyjny może być wykorzystany przez uczniów podczas samodzielnej pracy na
lekcji lub przed wykonaniem ćwiczeń dołączonych do medium. Medium może być również
wykorzystane podczas odrabiania zadania domowego. Uczniowie nieobecni na lekcji mogą
film wykorzystać jako uzupełnienie wiedzy.
Materiały pomocnicze:
2. Nauczyciel przygotowuje:
mazaki;
arkusze papieru A3, glutaki;
karty z nazwami substancji psychoaktywnych:
Plik o rozmiarze 38.97 KB w języku polskim