Dezinfekcija i sterilizacija

Dezinfekcija je postupak kojim se smanjuje broj patogenih

mikroorganizama do neškodljive razine. Ovim postupkom ne uklanjaju
se bakterijske spore. Primjenjuje se izvan živog organizma.

Sterilizacija je postupak kojim se uništavaju svi patogeni organizmi,

uključujući i bakterijske spore.
Mehanički postupci Fizikalni postupci Kemijski postupci
čišćenje povišena temperatura dezinficijensi

pranje UV zrake antiseptici

liofilizacija

povišenje osmotskog
tlaka
Mehanički postupci dezinfekcije: čišćenje i pranje.
Svrha je uklanjanje patogena, a ne njihovo uništavanje.
Fizikalni postupci dezinfekcije uključuju korištenje topline (termička
dezinfekcija), UV zraka, ultrazvuka ili drugih čimbenika.
Termička sterilizacija može biti suha (otvoreni plamen) ili vlažna (vruća
voda, vodena para ili pasterizacija).
Liofilizacija je postupak istovremenog smrzavanja i isušivanja
mikroorganizama.
Prilikom odabira dezinfekcijskog sredstva ili
metode, važno je voditi računa o tome koji
su to mikroorganizmi koje je potrebno
ukloniti te kojim sredstvima možemo postići
optimalnu dezinfekciju.
Znanstvenici svakodnevno rade na
otkrivanju novih dezinfekcijskih metoda te
objavljuju upute i priručnike
standardiziranih metoda dezinfekcije koje se
mogu primjenjivati.
Primjer propisanih smjernica za dezinfekciju
tijekom pandemije SARS-CoV-II virusa.

1) Provjeri ima li produkt odobrenje EPA-e.

2) Pročitaj upute o korištenju proizvoda.
3) Očisti površinu prije nanošenja
dezinficijensa.
4) Poštuj upute o potrebnom vremenu
dezinfekcije.
5) Nosi rukavice i peri ruke.
6) Sredstva drži dobro zatvorenima i izvan
dohvata djece.
 Kvartarne
Spojevi
Alkoholi Aldehidi Bigvanidi Hipokloriti Oksidansi Fenoli soli
joda
amonijaka
Denaturacija Denaturacija
Denaturacija
Precipitacija proteina, proteina,
proteina, Narušavanje
Mehanizam proteina, Denaturacija Denaturacija Denaturacija narušavanje vezanje
alkiliranje permeabilnosti
djelovanja denaturacija proteina proteina proteina i lipida permeabilnosti fosfolipida
nukleinskih membrane
lipida stanične stanične
kiselina
stijenke membrane
Kemijski
stabilni,
Širok spektar Efikasno
neiritirajući,
djelovanja, Kemijski djelovanje,
Djeluju brzo, ne Širok spektar Širok spektar Širok spektar učinkoviti pri
Prednosti zaostaju djelovanja djelovanja
brzo stabilni, sigurni
djelovanja
nenagrizajući,
visokim
djelovanje, za rad kemijski
temperaturama
cijena stabilni
i pH
vrijednostima
Treba ih često
Svjetlost ih
nanositi,
Učinkoviti pri deaktivira,
korozivni,
Zapaljivi, lako Karcinogeni, pH između 5 i treba ih često Oštećuju neke Iritansi kože i
Nedostaci hlape iritansi 7, štetni za nanositi,
ostavljaju
metale očiju
-
tragove na
okoliš korodiraju
odjeći i
metale, iritansi
površinama
Ne smiju se
Otrovni za
Oprez Zapaljivi Karcinogeni - miješati s - - -
životinje
kiselinama
 Kvartarne
Spojevi
Alkoholi Aldehidi Bigvanidi Hipokloriti Oksidansi Fenoli soli
joda
amonijaka
slabije
Vegetativne
+ + + + + + + Gram−
bakterije bakterije
Mikobakterije + + +/− + ograničeno + +/− +/−
Virusi s
+ + ograničeno + + + + +/−
ovojnicom
Virusi bez
+/− + ograničeno + ograničeno + +/− −
ovojnice
Spore − + − +/− ograničeno +/− − −
Gljivice + + ograničeno + + +/− +/− +/−
brzo brzo
smanjeno smanjeno
Organske tvari ? smanjeno smanjeno ovisi djelotvorni neaktivni
djelovanje djelovanje
djelovanje djelovanje
smanjeno
Tvrda voda ? ? djelotvorni ? ? djelotvorni neaktivni
djelovanje
Sapuni / smanjeno
? neaktivni neaktivni djelotvorni ? djelotvorni neaktivni
Detergenti djelovanje
 Koji su najoporniji oblici mikroorganizama?

bakterijske
spore

mikobakterije

virusi bez
lipidne
ovojnice
gljive i
njihove spore

vegetativni oblici
bakterija

virusi s lipidnom
ovojnicom

mikoplazme
Kemijska sredstva dezinfekcije nazivaju se dezinficijensima, dok se ona
koja se primjenjuju na živom tkivu nazivaju antisepticima.
Dezinficijensi imaju različit raspon i brzinu djelovanja. Ne postoji idealni
dezinficijens koji bi djelovao na sve patogene.
Kao dezinficijensi najčešće se primjenjuju alkoholi (etanol), fenoli, klor,
jod, oksidacijska sredstva (vodikov peroksid, kalijev permanganat,
peroctena kiselina) itd.
Sterilizacija se postiže toplinom (žarenje, suhi vrući zrak ili vodena para
pod tlakom), ozračivanjem (ionsko zračenje ili gama zračenje),
filtriranjem ili sterilizacijom plinovima uz povišenu temperaturu (etilen
oksid, formaldehid...).