Download as docx, pdf, or txt
Download as docx, pdf, or txt
You are on page 1of 2

Ayam

Rendang
- Cabe 2
- Jahe ¼ Kalio tampa kunyit,kemiri
- Kunyit ¼ - Udang
- Cumi Tambah kelapa gongseng
- Lengkuas 1
- Sere 1 - Nangka
- Tumbar 1 - Daging
- Kemiri ½ - kalio
- Bawang putih 2
- Bawang merah 2
- T. pala
- T. kari
- Daun kunyit, daun jeruk

Ayam goreng
Ikan - Jahe
- Cabe 2 - Kunyit
- Penyet
- Jahe ¼ - Lengkuas
- Sayur - Dendeng
- Kunyit ½ - Sere
- Arsik tampa
- Sere 1 - Tumbar
- Ikan kunyit
- Lengkuas 1 - Bawang outih
bakar - Lengkuas
- Kemiri 1
- Bawang putih 1 parut
- Bawang merah 2 - Merica
- Daun kunyit - Pala
- jintan

Soto
Ayam bakar
- Jahe ¼
- Kunyit 1 Soto tampa rempah tambah
- Sere 1 cabe.
- Lengkuas 1
- Tumbar 1
- Kemiri Opor
- Bawang putih 2
- Bawang merah 2 Soto tampa kunyit
- T. pala
- T. merica
- T. jintan
- Rempah – rempah
- Daun jeruk
- Daun salam
Bacem Tauco
- Jahe ¼ - Jahe ¼
- Sere 1 - Lengkuas 1
- Lengkuas 1 - Sere 1
Serundeng
- Tumbar 3 - Bawang putih 2
- Bawang putih 2 - Bawang merah 2
- Jintan - Daun salam
- Daun salam - Cabe 2

Asam manis
Bumbu tauco sikit cabe. Kari

Saus padang - Cabe 2


Bumbu asam manis agak banyak cabe. - Jahe ¼ Aceh
- Kunyit ¼
- Tumbar 2 - Kari
- Bawang putih 2 tanpa
Asam pade
- Bawang merah 2 rempah
- Jahe ¼ - Merica
- Bawang merah 3 - Pala
- Bawang putih 1 - Jintan
- Cabe 3 - Kari udang
- Daun kunyit - Daun kari

You might also like