MENU: Walking dinner arrangement

Salades
Pompoen – walnoot – spinazie – harisa

Wortel – witte kool – tuinboon – appel – curry

Orzo – paprika – groene olijf – basilicum

Rode biet – feta – tomaat – radicchio – roodlof

Caesar salade – klassiek

Geroosterde aubergine – yoghurt – saffraan – veldsla

Warme gerechten
Vol au vent van hoevekip en kalfsgehaktballetjes – gebakken nieuwe aardappel – verse bieslook

Waterzooi – Noordzeevis – julienne groenten – mosselen – gele curry

Wijting – kappers – olijf – knoflook – peterselie – penne – tomaat

Ravioli artisjok – pecorino – courgette – citroenschil – peterselie

Dessert
Chocolademousse – crumble van chocolade

Panna cotta met framboos en pistache

Tiramisu klassiek

Kaneelmousse met appel en boterkoekjes