Cộng hòa xã hội chủ nghĩa Việt Nam

Độc lập – Tự do – Hạnh phúc

CV xin việc
A) Thông tin cá nhân
Chèn ảnh thẻ
1. Họ tên :Nguyễn Thị Ngân vào đây
2. Giơí tính : Nữ
3. Ngày sinh :10/03/1994
4. Nguyên quán: Tĩnh Gia-Thanh Hóa
5. Nơi ở hiện nay: E4/112 ấp 5, xã đa phước, huyện bình chánh, tphcm
6. Số ĐT :0938793700
7. Địa chỉ email:nguyenngan.manager.tp@gmail.com

B) Mục tiêu nghề nghiệp.

Xin chào quý công ty và các nhà tuyển dụng , qua những năm kinh nghiệm đi làm ,
trải qua môi trường làm việc của ngành sản xuất thực phẩm và đồ uống mục tiêu nghề
nghiệp của tôi sẽ là :
Mục tiêu ngắn hạn:
- Mong muốn được phát triển kỹ năng, kinh nghiệm trong lĩnh vực công nghệ
thực phẩm
- Cố gắng tìm hiểu, học hỏi để hoàn thành tốt nhất công việc được giao
Mục tiêu dài hạn:
- Phát triển bản thân trong lĩnh vực thực phẩm. Trở thành cán bộ quản lý có trình
độ chuyên môn cao trong lĩnh vực chế biến, bảo quản và nâng cao năng xuất ,chất lượng
thực phẩm.
- Trở thành trưởng phòng, phó phòng sản xuất, trưởng bộ phận sản xuất trong lĩnh
vực Thực phẩm – Đồ uống.
C) Kinh nghiệm làm việc.
1. 2014-2015: Làm thêm tại TT hội nghị tiệc cưới SGP Palace
Công việc chính:
- Kiểm tra vệ sinh sảnh tiệc
- Kiểm tra công cụ dụng cụ
- Set up sảnh tiệc
- Kiểm tra thực đơn
- Quản lý nhân viên
Kết quả thu được:
- Kĩ năng quản lý nhóm
- Kỹ năng xử lý tình huống phát sinh
- Tăng khả năng giao tiếp
2. Từ 3/2016 – 5/2016: Thực tập sinh tại Công ty sản xuất bột mì Bình Đông

Công việc chính:

- Tham gia vào dây chuyền sản xuất của công ty: Sơ chế nguyên liệu, vệ
sinh thiết bị máy móc,rửa lúa, ủ lúa.
- Được các anh chị phòng QA/ QC hướng dẫn cách kiểm tra nguyên vật liệu
đầu vào, kiểm tra thành phẩm.

Kết quả thu được:

- Nắm và hiểu rõ qui trình sản xuất bột mì.

- Có thêm kinh nghiệm thực tiễn, biết được công việc được làm của một
QA/QC, hiểu được môi trường làm việc trong sản xuất.

3. Từ 6/2016 – 1/2017: Nhân viên QC – tại Công ty Công Ty TNHH SX-TM

Tân Đông (sản xuất các sản phẩm rau củ quả đông lạnh).
Công việc chính:
- Kiểm tra nguyên liệu đầu vào, kiểm tra sản phẩm sau đóng gói.
- Xử lí tình huống phát sinh
- Kiểm tra điều kiện vệ sinh kho hàng và thiết bị
- Báo cáo hàng ngày, hàng tuần.
Kết quả thu được:
- Được làm việc trong môi trường chuyên nghiệp, có tính kỉ luật cao.
- Nắm rõ được công việc của một QC chính thức.
- Khả năng xử lí tình huống phát sinh.

4. Từ 2/2017 – 8/2020:Làm việc tại công ty TNHH MTV Sannadle( bánh gạo
topoki hàn quốc)
Chức vụ: Quản lý sản xuất
Địa chỉ: 85 Nguyễn Bình- Phú Xuân- Nhà Bè.

Công việc chính:

a. Lập kế hoạch
- Xác định số lượng cũng như thời gian sản xuất của từng loại sản phẩm, sao
cho đảm bảo hoàn toàn đúng yêu cầu khách hàng
- Giảm các bất hợp lý trong việc sử dụng các nguồn lực sản xuất
- Tránh lãng phí và giảm thiểu chi phí sản xuất
 b. Giám sát sản xuất
- Giám sát tình trạng sản xuất
- Kiểm tra giám sát nhân viên sản xuất
- Xác nhận nguyên vật liệu đầu vào hoặc thành phần chính
- Kiểm tra số lượng và việc thực hiện trên thành phẩm
- Thành phẩm và đóng gói
- Kiểm tra bên ngoài, màu sắc, kích thước, số lượng, vv.
- Kiểm tra vật liệu đóng gói và chi tiết đóng gói.
- Kiểm tra chất xếp kho thành phẩm.
- Sắp xếp bố trí nhân sự cho các phòng ban.
- Báo cáo công việc hàng tuần, tháng và đột xuất cho BGD
- Tổ chức và phân công bố trí nguồn lực hợp lý: nhân lực, máy móc, thiết bị…
theo kế hoạch sản xuất
- Chịu trách nhiệm về sản lượng, chất lượng sản phẩm sản xuất.

c. Giám sát vệ sinh

Thực hiện, kiểm tra việc thực hiện công tác an toàn lao động và vệ sinh công
nghiệp.
- Chấp hành nghiêm ngặt kĩ luật sản xuất
- Cải thiện môi trường và các điều kiện làm việc
d. Quản lý máy móc, thiết bị, nhà xưởng thuộc dây truyền sản xuất.
e. Tổ chức, điều phối và giám sát sử dụng tối ưu nguồn nhân lực trong sản xuất, có
những điều chỉnh hợp lý.
f. Giám sát việc tuân thủ nội quy, thủ tục và kỉ luật lao động, an toàn lao động,
PCCC

5. Từ 8/2020 – nay:Làm việc tại công ty cổ phân thực phẩm đông nam Á( bánh
gạo topoki hàn quốc)
Công việc chính:
- Tổ chức và quản lý các hoạt động sản xuất trong toàn xưởng, bao gồm các bộ
phận: sản xuất, kho, bảo trì, QC và phối họp với cán bộ liên quan để đạt được
mục tiêu của công ty đề ra trong từng giai đoạn.
- Lập kế hoạch sản xuất tháng, quý, năm cho từng bộ phận sản xuất, ổ chức thực
 hiện,giám sát và báo cáo kết quả.
- Đào tạo và phát triển đội ngũ nhân viên chuyên nghiệp để đạt được các mục
tiêu của nhà máy, phát triển đội ngủ kế thừa. Quản lý và đánh giá nhân sự khối
sản xuất.
- Xây dựng, triển khai và duy trì hệ thống quản lý chất lượng theo tiêu chuẩn, các
chương trình cải tiến nhằm nâng cao sản xuất và tiết giảm chi phí.
- Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, an toàn lao động, PCCC.
- Kiểm soát tài sản chung của nhà máy bao gồm các nguyên liệu, thiết bị máy
móc, dụng cụ, trang thiết bị phục vụ cho sản xuất.

D) Kĩ năng và phẩm chất làm việc.

1. Kĩ năng
- Giải quyết vấn đề tốt
- Kĩ năng giao tiếp tốt
- Kĩ năng lãnh đạo
- Thích ứng nhanh với công việc được giao
- Có khả năng làm việc độc lập và theo nhóm
- Ki năng quản lý con người tốt
2. Phẩm chất

- Chăm chỉ, cẩn thận, có tinh thần trách nhiệm, nhanh nhẹn và nhiệt tình.

E) Trình độ học vấn và các khóa học tham gia.

- 8/2012 – 6/2016: Học tại trường Đại học công nghiệp TPHCM- viện công nghệ
sinh học thực phẩm.
Ngoài ra để chuẩn bị tốt cho công việc tương lai, tôi đã đi làm thêm và đầu tư
học các khóa học sau:
- 10/2017: Tham gia khóa đào tạo “ kiến thức cơ bản về vệ sinh An Toàn Thực
Phẩm” do Cục An toàn Thục Phẩm-Bộ Y tế đào tạo. Qua đó, tôi nắm chắc:
+ Nhận thức chung về vệ sinh nhà xưởng, vệ sinh trang thiết bị, cách phòng ngừa các
tác nhân gây hại tại các nhà máy.
+ 5S
+ Hiểu về an toàn thực phẩm, các nguyên nhân gây ngộ độc thực phẩm và các
nguyên tắc quan trọng để đảm bảo VSATTP trong ngành dịch vụ ăn uống.
+ Học hỏi kinh nghiệm kiểm soát vệ sinh thực tế,
+ Tiếp thu được nhiều kinh nghiệm xử lý tình huống thực tế
 - 5/2018: tham gia khóa học” QUẢN ĐỐC SẢN XUẤT CHUYÊN NGHIỆP” do tổ
chức giáo dục PTI đào tạo. Qua đó tôi hiểu rõ về:
+ Vị trí, vai trò của 1 người quản đốc
+ Nắm rõ các kĩ năng làm việc với nhân viên.
+ Nắm rõ công tác lập và kiểm soát việc thực hiện kế hoạch sản xuất

F) Các bằng cấp, chứng chỉ đạt được:

1. Bằng: “Kỹ sư Công nghệ thực phẩm”

2. Chứng chỉ: “Professional Production Manager”do trường đào tạo Doanh
Nhân PTI chứng nhận.