Піца (тьотя Леся)

Вода 250 мл

Дріжджі 2 столові ложки

Цукор 1 столова ложка

Сіль дрібка

Борошно 350-370 грам

Олія 2-3 столові ложки

Мітболи

Фарш 450 грам

Часник 2-3 шт

Соєвий соус 2 ст л

Цукор ст л

Олія ст л

Перець

Обвалюємо в борошні, смажимо на вершковому маслі, прибираємо залишки олії та додаємо:

Соєвий соус 4 ст л

Мед 1 ст л

Кунжут

Запечені котлети 180 градусів 35 хв.

Фарш

Цибуля

Яйце

Хліб в молоці

Сіль, перець

Начинка

Сметана, сир, зелень

Булочки із цукром і корицею у вигляді сердечка 180 градусів 15-20 хв

Опара:

Дріжджі 4,5 грам

Молоко 150 мл

Цукор 25 грам

Борошно 325 грам

Яйце 1 шт

Оливкова олія 35 мл

Розкатуємо в лист і вирізаємо прямокутники, згортаємо у трубочки розрізаємо і формуємо

сердечко

Начинка:

Вершкове масло 50 грам

Цукор 75 грам

Кориця 10 грам

Жовток 1 шт

Ватрушки 180 градусів 15-17хв

Молоко 250 мл

Цукор 100 грам

Сіль ½ ч л

Дріжджі 8 грам

Залишити

Яйце 1 шт

Вершкове масло 70 грам

Борошно 400 грам в 2 -3 етапи

Начинка

Сир 2 пачки по 200 грам в брусочках

Ванільний цукор

Цукор 3-4 ст л

Яйце

Залишаємо на 20 хв в теплому місці