E l e k t r i c k á v e s t a v ì n á t r o u b a

Návod k použití

EOB3630

822 923 527-A-241003-02 c

 Vážená zákaznice, vážený zákazníku
pøeètìte si prosím pozornì tento návod.
Velmi dùležitá je pøedevším kapitola "Bezpeènostní pokyny" na první stranì.
Návod uschovejte pro další použití. Pøedejte ho i pøípadnému dalšímu majiteli
spotøebièe.

V textu jsou použity následující symboly:

1 Bezpeènostní pokyny
Upozornìní: Pokyny k vaší osobní bezpeènosti.
Pozor: Pokyny, které slouží k ochranì spotøebièe pøed poškozením.
3 Pokyny a praktické tipy

2 Rady k ochranì životního prostøedí

1.Tyto èíslice vás vedou krok za krokem pøi obsluze spotøebièe.

2....
3....
Pro eventuálnì vyskytující se poruchy obsahuje tento návod k použití pokyny k
jejich samostatnému odstranìní, viz odstavec "Co dìlat, když...“.

2
Obsah
Elektrické zabezpeèení . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
Likvidace . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
Popis spotøebièe. . . . . . . . .. . . . . .. . . . . . .. . . . . .. . . . . . .. . . . . . .. . . . . .. 7
Celkový pohled . . . . . . . . . . .. . . . . .. . . . . . .. . . . . .. . . . . . .. . . . . . .. . . . . .. 7
Ovládací panel . . . . . . . . . . .. . . . . .. . . . . . .. . . . . .. . . . . . .. . . . . . .. . . . . .. 8
Vybavení trouby. . . . . . . . . . .. . . . . .. . . . . . .. . . . . .. . . . . . .. . . . . . .. . . . . .. 8
Pøíslušenství trouby . . . . . . . .. . . . . .. . . . . . .. . . . . .. . . . . . .. . . . . . .. . . . . .. 9
Pøed prvním použitím . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
Nastavení denního èasu . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
První Èištìní . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
Obsluha trouby . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .. . . . . . .. . . . . .. 12
Zapnutí a vypnutí trouby . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .. . . . . . .. . . . . .. 12
Funkce trouby . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .. . . . . . .. . . . . .. 13
Zasunutí roštu, plechu a univerzální pánve do trouby . . . . . . . .. . . . . . .. . . . . .. 14
Funkce hodin . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .. . . . . . .. . . . . .. 14
Vypnutí èasového ukazatele. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .. . . . . . .. . . . . .. 15
Použití, tabulky a tipy . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21
Peèení . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21
Tabulka peèení . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23
Peèení . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26
Tabulka peèení . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27
Grilování . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29
Infraèervený gril . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29
Turbogril. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31
Sterilování . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32
Sušení . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33
Èištìní a údržba . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34
Vnìjší plochy spotøebièe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34
Vnitøní prostor trouby . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34
Pøíslušenství trouby . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34
Drážky . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35
Osvìtlení trouby . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36
Strop trouby. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37
Dveøe trouby . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38
Sklenìná dveøní tabule . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39

3
Co dìlat, když … . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40
Technické údaje . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41
Vnitøní rozmìry trouby . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41
Ustanovení, normy, smìrnice . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41
Seznam hesel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42
Servis . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43

4
1 Elektrické zabezpeèení
Elektrické zabezpeèení
• Spotøebiè smí zapojit jen oprávnìný odborník.
• Pøi poruše nebo poškození spotøebièe: vyšroubujte pojistky, nebo je vypnìte.
• Èištìní spotøebièe pomocí parního nebo vysokotlakého pøístroje je z
bezpeènostních dùvodù zakázáno.
• Opravy spotøebièe smí provádìt pouze odbornì vyškolení pracovníci.
Nesprávnì provedené opravy mohou pøedstavovat velké škody. V pøípadì
poruchy se obrat'te na náš servis nebo na svého prodejce.

Bezpeènost dìtí
• Malé dìti nikdy nenechávejte u zapnuté trouby bez dozoru.

Bezpeènost provozu
• Tento spotøebiè je urèen výluènì pro vaøení, smažení a peèení jídel v
domácnosti.
• Pozor na pøipojování elektrických spotøebièù do zásuvek v jeho blízkosti.
Pøipojovací kabely se nesmí dotýkat horkých varných ploch a nesmí se pøivøít
horkými dveømi trouby.
• Upozornìní: Nebezpeèí popálenin! Pøi provozu je vnitøek trouby horký.
• Jestliže v troubì používáte jako pøísadu alkohol, mohla by se vytvoøit lehce
hoølavá smìs vzduchu s alkoholem. V tomto pøípadì otvírejte dveøe trouby
velmi opatrnì. Nepracujte pøitom s døívím, jiskrami nebo ohnìm.

Rady k ochranì trouby pøed poškozením

• Nevykládejte troubu alobalem a nestavte na její dno plechy na peèení, nádoby
apod., protože smalt trouby by se mohl poškodit horkem vzniklým pod nimi.
• Ovocné št'ávy, které mohou kapat z plechu, zanechávají skvrny, které již
nejdou odstranit. Na koláèe s vysokým obsahem vody použijte proto
univerzální plech.
• Nezatìžujte otevøené dveøe trouby.
• Nikdy nelijte vodu pøímo do horké trouby. Mohli byste tak poškodit smalt.
• Pøi silném tlaku, pøedevším na hrany pøední sklenìné tabule, mùže sklo
prasknout.
• V troubì neskladujte žádné hoølavé pøedmìty. Mohly by pøi zapnutí vzplanout.
• V troubì neskladujte žádné vlhké potraviny. Mohly by poškodit smalt trouby.

5
2 Likvidace
Likvidace obalového materiálu
Všechny použité materiály je možné opìt beze zbytku zužitkovat.
Umìlé hmoty jsou oznaèeny následujícím zpùsobem:
• >PE< - polyetylen, napø. na vnìjších obalech a sáèkách uvnitø.
• >PS< - pìnový polystyrén, napø. na vnitøních výplních, zásadnì bez freonù.

Likvidace starého spotøebièe

1 Upozornìní: Starý spotøebiè pøed likvidací z bezpeènostních dùvodù
znehodnot'te.
Spotøebiè proto odpojte od zdroje napájení a odøíznìte pøívodní kabel.
S ohledem na životní prostøedí musí být všechny nepotøebné spotøebièe odbornì
likvidovány.
• Spotøebiè se nesmí vyhodit do domovního odpadu.
• Informace o termínech svozu nebo sbìrných místech získáte u místní sbìrné
služby nebo na obecním úøadì.

6
Popis spotøebièe
Celkový pohled
Ovládací panel

Držadlo
dveøí

Sklenìná
dveøní
tabule

7
Ovládací panel

Kontrolka chodu Kontrolka teploty

Èasový
displej

Tlaèítka funkce hodin

Funkce trouby Voliè teploty

Vybavení trouby

Horní topné tìleso a topné tìleso grilu

Osvìtlení trouby
Úroveò drážek

Ventilátor
Dolní topné tìleso

Drážky, vyjímatelné

8
Pøíslušenství trouby
Kombi-rošt
Na nádobí, koláèové formy, porce k peèení
a grilování

Plech na peèení
Na koláèe a placky.

Univerzální pánev
Na smažení, popø. na zachytávání tuku.

9
Pøed prvním použitím
Nastavení denního èasu
3 Trouba funguje jen s nastaveným denním èasem.

Po elektrickém pøipojení nebo výpadku

proudu bliká kontrolka Nastavení èasu.

Pomocí tlaèítek + nebo - nastavte aktuální

denní èas.

Asi za za 5 vteøin blikání pøestane a na

hodinách se ukáže nastavený denní èas.

Spotøebiè je pøipraven k provozu.

10
První Èištìní
Pøed prvním použitím trouby byste ji mìli dùkladnì vyèistit.
1 Pozor: K èištìní nepoužívejte žádné ostré abrazivní èisticí prostøedky. Mohli
byste poškodit povrch trouby.
3 Kovovou pøední èást oèistìte vhodnými èisticími prostøedky.

1.Vypínaè funkcí nastavte na osvìtlení L.

2.Vyjmìte všechno pøíslušenství i drážky a omyjte je teplou vodou s èisticím
prostøedkem.
3.Rovnìž troubu vymyjte teplou vodou s èisticím prostøedkem a vysušte.
4.Èelní stìnu trouby otøete vlhkým hadøíkem.

11
Obsluha trouby
Zapnutí a vypnutí trouby
Kontrolka chodu Kontrolka teploty

Funkce trouby Voliè teploty

1.Otoète vypínaèem Funkce trouby na požadovanou funkci.

2.Otoète vypínaèem Volba teploty na požadovanou teplotu.
Èervená kontrolka chodu svítí tak dlouho, dokud je trouba zapnutá.
Èervená kontrolka teploty svítí, dokud trouba høeje.
3.Jestliže chcete troubu vypnout, otoète vypínaèem Funkce trouby a vypínaèem
Volba teploty do nulové polohy.

3 Chlazení ventilátorem
Ventilátor se automaticky zapne pøi uvedení trouby do provozu, aby vnìjší stìny
spotøebièe zùstaly chladné. Po vypnutí trouby chlazení pokraèuje tak dlouho,
dokud se trouba neochladí a pak se samo vypne.

12
Funkce trouby
Trouba je vybavena následujícími funkcemi:
L Osvìtlení trouby
Pomocí této funkce mùžete osvìtlit vnitøní prostor trouby, napø. pøi èištìní.
V provozu není žádné topné tìleso.
Ventilátor
K peèení a smažení až na dvou úrovních.
Teplotu trouby nastavte o 20-40 °C nižší než pøi použití horního/dolního topného
tìlesa.
V provozu je horní i dolní topné tìleso a navíc se zapne ještì ventilátor.
¼ Turbo prostorový gril
K peèení vìtších kusù masa nebo drùbeže na jedné úrovni. Tato funkce se hodí
také ke gratinování a zapékání.
V provozu je souèasnì topné tìleso grilu a ventilátor.
¸ Infraèervený gril
Ke grilování plošších porcí, které jsou rozloženy uprostøed roštu, jako napø.
steakù, øízkù, ryb nebo k pøípravì toustù.
V provozu je topné tìleso grilu.
º Infraèervený gril
Ke grilování plošších porcí, které jsou rozloženy uprostøed roštu, jako napø.
steakù, øízkù, ryb nebo k pøípravì toustù.
V provozu je topné tìleso grilu.
O Horní topné tìleso
K peèení peèiva a nákypù.
V provozu je horní topné tìleso.
U Dolní topné tìleso
K peèení koláèù se silným spodkem.
V provozu je dolní topné tìleso trouby.
¡ Horní/dolní topné tìleso
K peèení a smažení na jedné úrovni.
V provozu je horní i dolní topné tìleso.

13
Zasunutí roštu, plechu a univerzální pánve do trouby
Zasunutí plechu a univerzální pánve:
Plechy jsou na pravé i levé stranì opatøeny
malou prohlubní. Tato prohlubeò slouží jako
pojistka proti pøeklopení a musí být vždy
vzadu.
Zasunutí roštu:
Zasuòte rošt do zvolené drážky.

Funkce hodin
kontrolky funkcí Èasový displej kontrolky funkcí

Tlaèítko Tlaèítko Volba Tlaèítko

- +

Minutka G
K nastavení krátkého èasového úseku. Po uplynutí nastavené doby zazní signál.
Tato funkce neovlivòuje provoz trouby.
Doba d
Tato funkce slouží k nastavení délky provozu trouby.
Konec e
Tato funkce slouží k nastavení doby vypnutí trouby.
Denní èas W
K nastavení nebo zmìnì denního èasu.
(viz též kapitolu “Pøed prvním použitím”)

14
3 Všeobecné pokyny

• Po zvolení urèité funkce bliká pøíslušná kontrolka asi po dobu 5 vteøin. Bìhem
této doby je možné pomocí tlaèítek + nebo - nastavit požadovaný èas.
• Po nastavení požadovaného èasu bliká kontrolka ještì asi 5 vteøin. Potom
kontrolka svítí. Nastavený èas zaèíná ubývat.
• Signál je možné zrušit stiskem libovolného tlaèítka.
• Požadovanou funkci trouby a teplotu mùžete zvolit pøed nebo po nastavení
funkcí hodin Doba peèení d a Konec e.
• Po uplynutí doby peèení se vypínaè funkce trouby a vypínaè volby teploty vrátí
zpìt na nulu.

2 Vypnutí èasového ukazatele

Vypnutím èasového ukazatele mùžete ušetøit energii.
Vypnutí èasového ukazatele
Dvì libovolná tlaèítka tisknìte tak dlouho, až displej ztmavne (asi 10 vteøin).
Zapnutí èasového displeje
Dvì libovolná tlaèítka tisknìte tak dlouho, až se na displeji opìt objeví denní èas
(asi 10 vteøin).
3 Èasový displej je možné vypnout jen tehdy, není-li zapnutá žádná z funkcí
doba d, konec e nebo minutka G.

15
 Minutka G
1.Tlaèítko volby T tisknìte tak dlouho, až
zabliká kontrolka funkce Minutka G.

2.Pomocí tlaèítek + nebo - nastavte

požadovaný krátký èasový úsek G. (Max.
2 hodiny 30 minut).

Asi za 5 vteøin se na displeji ukáže zbývající

èas.
Kontrolka funkce Minutka G svítí.

Po uplynutí nastaveného èasu kontrolka

zabliká a na 2 minuty zazní zvukový signál.
Signál zrušte stiskem libovolného tlaèítka.

16
Doba peèení d
1.Tlaèítko volby T tisknìte tak dlouho, až
zabliká kontrolka funkce Doba peèení d.

2.Pomocí tlaèítek + nebo - nastavte

požadovanou dobu peèení.

Asi za 5 vteøin se na displeji opìt ukáže

denní èas.
Svítí kontrolka doby peèení d a zapne se
trouba.

Po uplynutí nastaveného èasu kontrolka

zabliká, na 2 minuty zazní zvukový signál a
trouba se vypne.

3.Signál a program zrušte stiskem

libovolného tlaèítka.

17
 Konec e
1.Tlaèítko volby T tisknìte tak dlouho, až
zabliká kontrolka funkce Konec.

2.Pomocí tlaèítek + nebo - nastavte

požadovanou dobu vypnutí.

Asi za 5 vteøin se na displeji opìt ukáže

denní èas.
Svítí kontrolka Konec e a zapne se trouba.

Po uplynutí nastaveného èasu kontrolka

zabliká, na 2 minuty zazní zvukový signál a
trouba se vypne.

3.Signál a program zrušte stiskem

libovolného tlaèítka.

18
 Kombinace doby peèení d a konce peèení e
3 Dobu peèení a konec mùžete použít souèasnì, jestliže se má trouba pozdìji
automaticky zapnout a vypnout.

1.Pomocí funkce Doba peèení d nastavte

èas, který jídlo potøebuje.
Zde 1 hodina.

2.Pomocí funkce Konec nastavte èas, kdy

by jídlo mìlo být hotové.
Zde 14:05 hod.

Kontrolky doby peèení d a konce e svítí a

na displeji se zobrazí denní èas.
Zde 12:05 hod.

Trouba se automaticky v požadovanou

dobu zapne.
Zde 13:05 hod.

A po uplynutí požadované doby peèení se

zase vypne.
Zde 14:05 hod.

19
 Zmìna denního èasu W
3 Denní èas je možné zmìnit jen tehdy, jestliže není zapnutá žádná automatická
funkce (Doba peèení d nebo Konec e).

1.Tlaèítko volby T tisknìte tak dlouho, až

zabliká funkce Denní èas W.

2.Pomocí tlaèítek + nebo -nastavte

aktuální denní èas.

Asi za za 5 vteøin blikání pøestane a na

hodinách se ukáže nastavený denní èas.
Spotøebiè je pøipraven k provozu.

20
Použití, tabulky a tipy
Peèení
K peèení používejte funkci trouby Ventilátor nebo nebo Horní/Dolní topné
tìleso ¡.

Formy na peèení
• Pøi použití horního/dolního topného tìlesa ¡ jsou vhodné formy z tmavého
kovu a formy s povrchovou vrstvou.
• Pøi použití ventilátoru lze použít i svìtlé kovové, sklenìné a keramické formy.

Úroveò peèení
• Pøi použití horního/dolního topného tìlesa ¡ je možné peèení na jedné úrovni.
• S ventilátorem mùžete péct souèasnì i dva plechy suchého, plochého
peèiva.

1 plech na peèení: napø. úroveò 3

1 forma na peèení: napø. úroveò 1

2 plechy na peèení: úroveò 1 a 3

21
 Všeobecné pokyny
• Úrovnì drážek se poèítají zezdola nahoru.
• Je-li plech zkosený, zasunujte ho skosením dopøedu!
• Koláèovou formu pokládejte vždy doprostøed roštu.
• Pøi použití ventilátoru nebo horního/dolního topného tìlesa ¡ mùžete vedle
sebe na roštu péct i dvì formy souèasnì. Doba peèení se prodlouží jen
nepatrnì.
3 Pøi pøípravì hlubokozmrazených potravin se mohou zasunuté plechy
zdeformovat. Pøíèinou je velký tepelný rozdíl mezi hlubokozmrazenými
potravinami a troubou. Po vychladnutí se plechy opìt vyrovnají.
Pokyny k tabulce pro peèení
V tabulce najdete velký výbìr jídels požadovanými údaji o teplotì, dobì tepelné
úpravy a úrovni drážek.
• Teploty a doby peèení jsou pouze orientaèní, protože se mohou mìnit podle
složení tìsta, množství a typu formy.
• Doporuèujeme nastavit poprvé nižší teplotu, a teprve je-li to nutné, napø.
pøejete-li si výraznìjší zhnìdnutí, nebo jestliže trvá peèení pøíliš dlouho, zvolit
vyšší teplotu.
• Jestliže nenajdete pro zvolený recept žádné konkrétní údaje, øiïte se podle
podobného jídla.
• Pøi peèení koláèù na plechu nebo ve formì na více úrovních se mùže doba
peèení prodloužit o 10-15 minut.
• Pokrmy s vyšším obsahem vody (napø. pizza, ovocné koláèe apod.) se
pøipravují na jedné úrovni.
• Rùznì vysoká jídla mohou na zaèátku peèení hnìdnout nestejnì rychle. V
tomto pøípadì nemìòte nastavení teploty. Rozdílyve zhnìdnutí se v prùbìhu
peèení vyrovnají.
2 Pøi delší dobì peèení mùžete troubu asi 10 minut pøed koncem peèenívypnout a
využít tak zbytkového tepla.
Tabulky platí, pokud není uvedeno jinak, pro vložení pokrmù do chladné trouby.

22
Tabulka peèení

Horní/dolní topné
Ventilátor
tìleso ¡
Doba peèení
Teplota ve Úroveò Teplota ve Úroveò
Zpùsob peèení v minutách
°C drážek °C drážek
(orientaènì)
Tøená tìsta
Bábovka 140-160 1 160-180 1 50-70
Frankfurtský
vìnec 140-160 2 150-170 1 45-60
(polovièní forma)
"královské"/
"pískové" koláèe 140-160 1 150-170 1 70-90
(forma)
Ovocné koláèe 150-170 3 170-190* 2 20-25
Velmi jemné
150-170 1 170-190* 1 50-80
jableèné koláèe
Køehká tìsta
60-90 +
Tvarohový dort 10 min.
--- --- 170-190 1
(750 g tvarohu) dojít

Dort s jablky 150-170 1 170-190 1 50-60

Tvarohový koláè
--- --- 160-180* 3 60-80
na plechu
Listová tìsta
Franc. jableèný
150-170* 1 180-200* 1 35-50
koláè
Piškotová tìsta
Piškotový dort 140-160 1 160-180 2 20-40
Ovocné koláèe 140-160* 3 170-180* 3 15-25
Piškotová roláda 150-170* 3 180-200* 3 10-20

23
 Horní/dolní topné
Ventilátor
tìleso ¡
Doba peèení
Teplota ve Úroveò Teplota ve Úroveò
Zpùsob peèení v minutách
°C drážek °C drážek
(orientaènì)
Kynutá tìsta
Bábovka 140-160 1 160-180 1 50-70
Kynutý cop/
150-170 3 170-190* 3 30-40
vìnec, vánoèka
Máslový/cukrový
koláè, 160-170 3 180-200* 3 25-30
medový
Drobenkový
150-170 3 170-190 3 20-40
koláè
Ovocný koláè na
plech 150-160 3 170-190 3 35-50
s drobenkou
Bábovka 140-160 1 160-180 1 50-70
Frankfurtský
vìnec 140-160 2 150-170 1 45-60
(polovièní forma)
Tvarohový koláè
140-160 3 170-190* 3 50-70
(na plechu)
Malé kousky
Pusinky 80-100* 3 100-120 3 100-120
Mandlové
120-140 3 140-160* 3 20-30
pusinky
Støíkané peèivo 140-160 3 160-180* 3 15-40
Oøechové rùžky --- --- 170-180 2 25-30
Peèivo z
170-190* 3 190-210* 3 20-40
listového tìsta
Sýrové, makové,
kmínové
180-190* 3 200-210* 3 10-15
tyèinky (peèivo k
aperitivu)
Malé kynuté
140-160* 3 170-190* 3 20-40
kousky
24
 Horní/dolní topné
Ventilátor
tìleso ¡
Doba peèení
Teplota ve Úroveò Teplota ve Úroveò
Zpùsob peèení v minutách
°C drážek °C drážek
(orientaènì)
Pálená tìsta
Vìtrník 170-190* 3 190-210 3 25-40
Strouhaná tìsta
Švýcarský
180-200* 1 210-230* 2 35-50
jableèný koláè
Švýcarské sýrové
180-200* 1 210-230* 2 35-50
kousky
Špenátové
koláèe, slané 170-190 1 180-200 1 35-50
plnìné koláèe
Chléb a housky
Houstièky s
180-190 3 190-210 3 10-15
rozinkami
Mléèné housky 160-170 3 180-190 3 10-15
Jemný žitný
chléb, 190-200 2 nebo 3 190-210 2 45-65
šestizrnýchléb
Hranatý bílý chéb 170-180 2 180-200 2 40-45
Chlebové placky,
220-230* 2 230-250* 1 15-25
pita
Nákypy
Nudlový nákyp 180-200 2 190-210 1 40-50
Zapékané
180-200 2 190-210* 1 50-65
brambory
Gratinované
Havajské tousty 250 3 5-8
* Troubu pøedehøejte

25
Peèení
K peèení používejte funkci trouby Ventilátor nebo Horní/Dolní topné tìleso ¡.
Nádoby k peèení
• K peèení jsou vhodné všechny druhy žáruvzdorného nádobí (øiïte se pokyny
výrobce!).
• U nádobí s umìlohmotnými držadly si ovìøte, zda jsou žáruvzdorné (øiïte se
pokyny výrobce!).
• Velké peèenì mùžete péct pøímo na univerzálním plechu nebo na roštu,
pod kterým umístíte univerzální plech (napø. krùty, husy, 3-4 kuøata, 3-4
kolena).
• Všechny libové masové peèenì doporuèujeme péct v nádobì s poklièkou
(napø. telecí, nebo hovìzí dušené maso, hlubokozmrazené maso). Maso tak
bude št'avnatìjší.
• Všechny druhy masa, které by mìly získat kùrèièku, mùžete péct ve vhodné
nádobì bez poklièky, (napø. vepøovou, sekanou, jehnìèí, skopovou peèeni,
kachnu, 1-2 kolena, malou drùbež, rostbíf, svíèkovou, zvìøinu).
3 Když budete péct v nádobì, trouba se ménì zašpiní.

Pokyny k tabulce peèení

V tabulce najdete údaje k peèení rùzných druhù masa, jako vhodnou funkci
trouby, nastavení teploty, dobu peèení a úroveò drážek. Údaje jsou orientaèní.
• Doporuèujeme péct maso a ryby v troubì až od množství 1 kg.
• Obecnì lze øíci, že pro velmi libové maso, jako ryby nebo zvìøina, se hodí
pøedevším funkce horního/dolního topného tìlesa ¡. Pro všechny další druhy
(pøedevším drùbež) doporuèujeme funkci Ventilátoru .
• Pøidáte-li do nádoby na peèení trochu tekutiny, zabráníte tím pøipeèení
vystøikující masové št'ávy nebo tuku.
• Peèeni podle potøeby (po 1/2 - 2/3 celkové doby peèení) obrat'te.
3 Velké peèenì a drùbež bìhem peèení nìkolikrát polijte vypeèenou št'ávou.
Peèenì pak bude mít lepší chut'.
2 Troubu asi 10 minut pøed koncem peèení vypnìte a využijte zbytkového tepla.

26
Tabulka peèení
Plech nebo univerzální pánev zasuòte vždy do 1. úrovnì drážek.

Ventilátor

Doba
souèasnì použít Univerzál-
Teplota peèení v
Potraviny rošt na peèení ní pánev
ve °C minutách
v drážce zezdola v drážce
(orientaènì)

2
1 úroveò
úrovnì
Kusové peèenì
1 kg vepøové peèenì
(plec nebo šunka,
150-160 2 --- 1 14-20
rolky), na každý cm
výšky
Uzené, na každý cm
150-160 2 --- 1 10-12
výšky
Sekaná peèenì 160-170 2 --- 1 60
Hovìzí peèenì, na
150-160 2 --- 1 15-18
každý cm výšky
Svíèková, na každý cm
200-210* 2 --- 1 6-8
výšky
Rostbíf, na každý cm
200-210* 2 --- 1 8-10
výšky
Telecí peèenì, na
170-180 2 --- 1 14-17
každý cm výšky
Jehnìèí kýta (1800 g) 170-180 2 --- 1 90
Drùbež
Kuøe 160-180 2 --- 1 55-65
Kachna (2000-2500 g) 150-160 2 --- 1 90-120
Husa (4500 g) 150-160 2 --- 1 150-180
Krùta (5500 g) 150-160 2 --- 1 150-180
1 kg krùtí rolky, na
150-160 2 --- 1 11-13
každý cm výšky

27
 Ventilátor

Doba
souèasnì použít Univerzál-
Teplota peèení v
Potraviny rošt na peèení ní pánev
ve °C minutách
v drážce zezdola v drážce
(orientaènì)

2
1 úroveò
úrovnì
Rychle upeèené kousky na plechu na 1 popø. 2 úrovních
Klobásky 220-230* 3 4+2 --- 10-15
Øízek/kotleta,
240-250* 3 4+2 --- 13-15
obalované
Špikované maso 220-230* 3 4+2 --- 15-20
Ryba na plechu na 1 popø. 2 úrovních
Pstruzi à 200-250 g 200-210 3 4+2 --- 15-20
4 filety z pstruha
170-180 3 4+2 --- 10-20
(váha à 200g)
Filety z candáta,
obalované 190-200 3 4+2 --- 25-30
(celková váha asi 1 kg)
* Troubu pøedehøejte

28
Grilování
Ke grilování používejte funkci trouby Infraèervený gril ¸ nebo Infraèervený
plochý gril º s nastavením teploty.
1 Pozor: Grilujte vždy se zavøenými dveømi trouby.

3 Prázdnou troubu vždy pomocí funkce Gril na 5 pøedehøejte.

Nádoby na grilování
• Ke grilování používejte grilovací rošt s univerzálním plechem.
Drážky
• Ke grilování plochách kouskù je obvykle vhodná
4. úroveò drážek zezdola.
Pokyny k tabulce grilování
Grilovací doby jsou pouze orientaèní a závisí na druhu a kvalitì masa popø. ryb.
• Grilování je vhodné pøedevším pro ploché kusy masa a ryb.
• Grilované kousky asi v polovinì grilování obrat'te.

Infraèervený gril

Univer-
Teplota Grilový Grilovací èas v
Potraviny Funkce zální
ve °C rošt minutách
pánev

1. 2.
Úroveò drážek
strana strana
4-8 vepøových Infraèervený
275 1 4 15 10
kotlet plošný gril
2-4 vepøové Infraèervený
275 1 4 12 12
kotlety gril
Marinované Infraèervený
275 1 4 12 12
vepøové stejky plošný gril
Infraèervený
Steak, krvavý 275 1 4 5-7 4-6
gril
4 steaky,
Infraèervený
støednì 275 1 4 6-8 5-7
plošný gril
propéct
Infraèervený
2 pùlky kuøete 250 1 4 15-20 15-20
gril

29
 Univer-
Teplota Grilový Grilovací èas v
Potraviny Funkce zální
ve °C rošt minutách
pánev

1. 2.
Úroveò drážek
strana strana
Infraèervený
4 pùlky kuøete 250 1 3 15-20 15-20
plošný gril
1-4 kuøecí Infraèervený
250 1 4 20 10
stehna plošný gril
4-6 kuøecích Infraèervený
250 1 4 20 15
stehen plošný gril
Párky ke
Infraèervený
grilování, 275 1 4 5-10 5
gril
až 6 kusù
Klobásy, Infraèervený
275 1 4 10 9
až 4 kusy gril
Klobásy, Infraèervený
275 1 4 10 9
až 6 kusù plošný gril
Infraèervený
Celé ryby 250 1 3 10 ---
plošný gril
Toustovací
Infraèervený
chléb (bez 275 1 4 1-2 1-2
plošný gril
oblohy)

30
Turbogril
Funkce trouby: Turbogril ¼

Univer- Grilovací po …
Teplota Grilový
Poraviny zální èas v minutách
ve °C rošt
pánev minutách obrátit
Úroveò drážek
Kuøe
160 1 2 50-60 25-30
(900-1000 g)
Plnìná vepøová
160 1 2 90-95 45
rolka (2000 g)
Nudlový nákyp 180 --- 2 30 ---
Zapékaný
bramborový 200 1 3 20-23 ---
nákyp
Bramborové
noèky, 180 1 3 20-23 ---
gratinované
Kvìták s
holandskou 200 --- 3 15 ---
omáèkou

31
Sterilování
Ke sterilování použijte funkci trouby Spodní teplo U.
Zavaøovací sklenice
• Ke sterilování používejte výluènì zavaøovací sklenice stejné velikosti.
3 Sklenice s uzávìrem typu Twist-Off nebo bajonetovým uzávìrem nejsou
vhodné.
Úroveò drážek
• Ke sterilování použijte 1. úroveò odzdola.
Pokyny ke sterilování
• Ke sterilování použijte univerzání plech. Vejde se na nìj až šest zavaøovacích
sklenic s litrovým obsahem.
• Zavaøovací sklenice musí být naplnìné do stejné výše a dobøe uzavøeny.
• Zavaøovací sklenice postavte na univerzální plech tak, aby se navzájem
nedotýkaly.
• Na univerzální plech nalijte asi 1/2 litru vody, aby bylo v troubì dostateèné
vlhko.
• Jakmile se v prvních sklenicích zaènou tvoøit bublinky (u 1-litrových sklenic asi
za 35-60 minut), troubu vypnìte nebo nastavte teplotu zpìt na 100 °C
(viz tabulka).

Tabulka ke sterilování
Uvedené doby zavaøování a teploty jsou pouze orientaèní.

Zavaøo-
Teplota vání do Vaøit dál nechat stát ve
Potraviny ve zaèátku pøi 100°C vypnuté
°C bublinek Min. troubì
Min.
Bobuloviny
Jahody, borùvky,
160-170 35-45 - -
maliny, zralý angrešt
Nezralý angrešt 160-170 35-45 10-15 -
Peckoviny
Hrušky, kdoule,
160-170 35-45 10-15 -
švestky

32
 Zavaøo-
Teplota vání do Vaøit dál nechat stát ve
Potraviny ve zaèátku pøi 100°C vypnuté
°C bublinek Min. troubì
Min.
Zelenina
Mrkve 160-170 50-60 5-10 60
Houby 160-170 40-60 10-15 60
Okurky 160-170 50-60 - -
Zeleninová smìs 160-170 50-60 15 -
Kedlubny, hrášek,
160-170 50-60 15-20 -
chøest
Fazole 160-170 50-60 - -
160-170 45 -
Švestková povidla
50 - 6-8 hod. -

Sušení
Ventilátor
Teplota Úroveò drážek Èas v hodinách
ve °C (orientaènì)
1 2
úroveò úrovnì
Jableèné plátky 75 3 4+2 6 h 10 min.
Houby 50 3 4+2 6-8

33
Èištìní a údržba
1 Upozornìní!: Èištìní spotøebièe pomocí parního nebo vysokotlakého pøístroje je
z bezpeènostních dùvodù zakázáno!

Vnìjší plochy spotøebièe

• Pøední stranu sporáku otøete mìkkým hadøíkem namoèeným v teplém mycím
roztoku.
• Nepoužívejte žádné abrazivní nebo ostré èisticí prostøedky, ani drsné
pøedmìty.
• Pøední kovovou èást oèistìte vhodnými èisticími prostøedky.

Vnitøní prostor trouby

1 Upozornìní: Pøi èištìní musí být trouba vypnutá a vychladlá.
Troubu èistìte po každém použití. Neèistoty se tak snadno odstraní a nemohou
se pøipéct.
1.Pøi èištìní si rozsvit'te osvìtlení trouby.
2.Troubu vytøete po každém použití hadøíkem namoèeným v èisticím roztoku a
vysušte. K èištìní nepoužívejte žádné drsné pøedmìty.
3.Odolné neèistoty odstraòte speciálním prostøedkem na èištìní trub.
1 Pozor: Pøi použití spreje do trouby se øiïte pokyny výrobce.

Pøíslušenství trouby
Všechny zasunovací doplòky (rošt, plech na peèení, drážky apod.) po každém
použití umyjte a dobøe osušte. Mytí bude jednodušší, jestliže tyto díly necháte
nejprve krátce odmoèit.

34
Drážky
Chcete-li vyèistit postranní stìny trouby, mùžete odstranit drážky na pravé i levé
stranì trouby.
Vyjmutí drážek
Drážky nejprve vepøedu vytáhnìte ze stìny
(1) a pak vzadu ze závìsu (2).

Zasazení drážek
3 Dùležité upozornìní! Zaoblené konce
kolejnièek musí smìøovat dopøedu.

Pøi upevòování drážek je nejprve zavìste

vzadu (1), pak je zastrète vepøedu a zatlaète
(2).

35
Osvìtlení trouby
1 Upozornìní: Nebezpeèí úrazu elektrickým proudem!Pøed výmìnou žárovky
trouby:
– vypnìte troubu!
– Pojistky v pojistkové skøíòce vyšroubujte nebo vypnìte.
3 Na dno trouby položte kus látky kvùli ochranì žárovky a sklenìného krytu.
Výmìna žárovky trouby/omytí
sklenìného krytu
1.Sklenìný kryt vytoète smìrem doleva a
umyjte.
2.Je-li to nutné, vymìòte za:
žárovku do trouby 25 Watt, 230 V,
300 °C, žáruvzdorná.
3.Sklenìný kryt nasaïte zpìt na místo.

36
Strop trouby
Horní topné tìleso je možné odklopit, aby bylo možné vyèistit strop trouby.
Odklopení topného tìlesa
1 Upozornìní: Topné tìleso mùžete odklopit
jen tehdy, je-li trouba vypnutá a nehrozí
nebezpeèí popálení.
1.Odstraòte postranní drážky.
2.Uchopte topné tìleso vepøedu a
vytáhnìte ho pøes zarážky na vnitøní
stranì trouby smìrem dopøedu.
3.Topné tìleso se sklopí dolù.
1 Pozor: Topné tìleso netlaète dolù silou.
Mohlo by se ulomit.

Nyní mùžete vyèistit strop trouby.

Upevnìní topného tìlesa

1.Topné tìleso pøiklopte až ke stropu.
2.Topné tìleso pøes odpor pružiny
povytáhnìte pøes zarážky dopøedu.
3.Nechte zapadnout do držákù.
4.Nakonec zasuòte zpìt postranní drážky.
1 Pozor: Topné tìleso musí být na obou
stranách nad zarážkou na vnitøní stranì
trouby a musí být ve správné poloze.

37
Dveøe trouby
Dveøe trouby je možné kvùli snažšímu èištìní vysadit.
Vysazení dveøí
1.Úplnì otevøete dveøe trouby.
2.Pojistné páèky barvy mosazi na obou
dveøních závìsech celé vyklopte.
3.Dveøe trouby uchopte obìma rukama a
pøes odpor pøivøete asi do 3/4.
4.Dveøe vytáhnìte z trouby ven
(Pozor: jsou tìžké!).
5.Dveøe položte dolù na mìkkou a rovnou
podložku, napø. na deku, aby se
nepoškrábaly.

Zavìšení dveøí
1.Dveøe uchopte ze strany držadla po
stranách obìma rukama.
2.Dveøe držte asi v úhlu 60°.
3.Závìsy dveøí zasuòte co nejdále
souèasnì do obou otvorù vpravo i vlevo
dole na troubì.
4.Dveøe zdvihnìte nahoru, pokud to pùjde,
a potom úplnì otevøete.
5.Pojistné páèky barvy mosazi na obou
dveøních závìsech sklopte zpìt do
pùvodní polohy.
6.Dveøe trouby zavøete.

38
Sklenìná dveøní tabule
Dveøe trouby jsou vybaveny dvìma za sebou položenými sklenìnými tabulemi.
Vnitøní sklo je možné pøi èištìní odstranit.
1 Upozornìní: Následující kroky provádìjte jen na vysazených dveøích trouby! Pøi
zasazených dveøích by dveøe mohly pøi odstranìní skla odlehèením vystøelit a
zranit vás.
1 Pozor! Pøi použití pøílišné síly, pøedevším na hranách pøední sklenìné tabulky,
mùže sklo prasknout.

Vymontování skla dveøí

1.Dveøe vytáhnìte ze závìsu a držadlem
smìrem dolù položte na mìkkou a
rovnou podložku.
2.Horní sklenìnou tabuli uchopte na dolním
okraji a pøes odpor pružiny ji posunujte ve
smìru držadla trouby, až leží volnì pod ní.
3.Tabuli lehce nadzdvihnìte a vytáhnìte
ven.

Sklenìnou tabuli vyèistìte

Zasazení sklenìné tabule

1.Horní sklenìnou tabuli zasaïte šikmo
zeshora do dveøního profilu na stranì s
držadlem.
2.Sklopte ji. Sklo položte pøes odpor pružiny
na stranì s držadlem pøed profil
zarážky na spodním okraji dveøí a
zasuòte pod zarážku.
Sklenìná tabule musí být pevnì na svém
místì!

Dveøe trouby opìt zavìste zpìt

39
Co dìlat, když …
Porucha Možná pøíèina Øešení
Trouba nehøeje. Trouba není zapnutá. Zapnìte troubu.
Není nastavený denní Nastavte denní èas.
èas.
Požadovaná nastavení Zkontrolujte nastavení.
nefungují.
Pojistka v domácí Zkontrolujte pojistku.
instalaci (pojistné Jestliže pojistky
skøíòce) vypadla. vypadnou nìkolikrát,
zavolejte oprávnìného
elektroinstalatéra.
Osvìtlení trouby nesvítí. Praskla žárovka. Vymìòte žárovku.

Jestliže se vám nepodaøí poruchu odstranit výše uvedenými radami,

obrat'te se laskavì na svého prodejce nebo na støedisko služby
zákazníkùm.
1 Upozornìní: Opravy spotøebièe smí provádìt pouze kvalifikovaný odborník!
Neodborné opravy mohou pro uživatele pøedstavovat znaèné nebezpeèí.
Pøi špatné obsluze nebude návštìva servisního technika popøípadì prodejce ani
v dobì záruky zdarma.

3 Pokyny pro spotøebièe s kovovou pøední èástí:

Chladná kovová èást spotøebièe zpùsobuje po otevøení dveøí trouby bìhem
peèení nebo smažení krátkodobé zamžení vnitøní sklenìné tabule.

40
Technické údaje
Vnitøní rozmìry trouby

Výška x šíøka x hloubka 31 cm x 41 cm x 41 cm

Objem (využitelný obsah) 52 l

Ustanovení, normy, smìrnice

Tento spotøebiè odpovídá následujícím normám:

• EN 60335-1 a EN 60335-2-6
o bezpeènosti elektrických spotøebièù urèených do domácností a k podobným
úèelùm a
• EN 60350, nebo DIN 44546 / 44547 / 44548
o vlastnostech elektrických sporákù, varných desek, trub a grilù urèených do
domácností.
• EN 55014-2
• EN 55014
• EN 61000-3-2
• EN 61000-3-3
o základních požadavcích na ochranu týkající se elektro-magnetické
snášenlivosti (EMV).

5 Tento spotøebiè odpovídá následujícím smìrnicím EU:

• 73/23/EHS ze dne 19.02.1973, Smìrnice o nízkém napìtí ve znìní 90/683/

EHS
• 89/336/EHS ze dne 3.5.1989, Smìrnice EMV ve znìní 92/31/EHS.

41
Seznam hesel
C V
Èištìní Vypnutí èasového displeje . . . . . . . . . . . . . 15
Drážky . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35 Z
Pøíslušenství trouby . . . . . . . . . . . . . . . . 34 Zabezpeèení . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
Prvni èištìní . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11 Zavaøování . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32
Sklenìná dveøni tabule . . . . . . . . . . . . . 39
Strop trouby . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37
Vnitøní prostor trouby . . . . . . . . . . . . . . 34
Žárovka trouby . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36
Co dìlat, když... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40
D
Drážky . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35
F
Funkce hodin . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
H
Hodiny
Doba peèení . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17
Konec . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18
Minutka . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16
Nastavení denního èasu . . . . . . . . . . . . 14
Zmìna denního èasu . . . . . . . . . . . . . . 19
Horní/dolní topné tìleso . . . . . . . . . . . . . . 13
K
Kombi-rošt . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
L
Likvidace . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
O
Opravy . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
Ovládací panel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7, 8
P
Peèící trouba
Funkce . . . . . .. .. .. .. .. .. .. ... .. . 13
Obsluha . . . . .. .. .. .. .. .. .. ... .. . 12
Pøíslušenství . .. .. .. .. .. .. .. ... .. ..9
Plech na peèení .. .. .. .. .. .. .. ... .. ..9
Pøíslušenství . . . .. .. .. .. .. .. .. ... .. ..9
T
Tabulky a tipy . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21
Trouba
žárovka . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36
U
Univerzální pánev . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
Univerzální plech . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14

42
Servis
V kapitole “Co dìlat, když …” jsou popsány nìkteré poruchy, které mùžete
opravit sami. V pøípadì poruchy se pokuste nejprve problém vyøešit podle tìchto
pokynù.
Má trouba nìjakou technickou závadu?
Pak se prosím obrat’te na naši zákaznickou službu nebo na našeho servisního
partnera (adresy a telefonní èísla najdete v seznamu “zákaznických služeb”).
Rozhovor si vždy dobøe pøipravte pøedem. Usnadníte tak urèení poruchy a
rozhodnutí, zda je zásah zákaznické služby nutný.
Následující postup dodržte co možná nepøesnìji:
• Jak se porucha projevuje?
• Za jakých okolností k poruše dochází?
Pøed rozhovorem si pøipravte následující
èísla, uvedená na typovém štítku spotøebièe:
• model spotøebièe,
• výrobní èíslo (9 èíslic),
• sériové èíslo (8 èíslic).
Doporuèujeme vám, abyste si tato èísla
zapsali na pøíslušnou øádku do návodu,
abyste je mìli ihned po ruce:
Model: . . . . . . . . . . .

PNC: . . . . . . . . . . .

Sériové è. . . . . . . . . . . .

Kdy vám vznikají náklady i bìhem záruky?

• Když jste mohli poruchu odstranit sami s pomocí tabulky poruch (viz kapitolu
“Co dìlat, když ...”),
• Když vás pracovníci zákaznické služby navštívili nìkolikrát, protože od vás
pøed svou návštìvou nezískali všechny dùležité informace, napø. museli ještì
pøivézt nutné náhradní díly. Opakované návštìvì opraváøù se mùžete vyhnout,
když si svùj telefonát podle výše uvedených pokynù dobøe pøipravíte.

43
822 923 527-A-241003-02 Zmìny vyhrazeny

The Electrolux Group. The world´s No.1 choice.

Skupina Electrolux je nejvìtším výrobcem spotøebièù pro kuchyò, èistotu a venkovní použití. Více než 55 milionù
výrobkù Skupiny Electrolux / jako jsou chladnièky, sporáky, praèky, vysavaèe, øetìzové pily a travní sekaèky/ v celkové
hodnotì až 14 miliard USD je prodáno každým rokem ve více než 150 zemích svìta.