LUNCHMENY VECKA 18

Pris 110 – 130 kr inklusive smör, bröd, soppa, sallad och kaffe.
Dagens vegetariska rätt, dagens soppa och dagens sallad finns alltid på menyn utöver
dagens rätt, baserad på råvarutillgång

Måndag
Raggmunk med torrsaltat sidfläsk från Grevbäck gård, rimmade
lingon och pepparrotskräm (G/L)
Pocherad kolja med äggsås, räkor, picklad fänkål och dillpotatis (L)

Tisdag
Grekisk färsbiff med soltorkade tomater, tzatziki, myntasky och
rostad potatis (L)
Asiatiska fish cakes med limehollandaise, mangosalsa och
kokosris (L)

Onsdag
1 Maj

Torsdag
Boeuf Bourguignon av högrev, rökt sidfläsk, champinjoner, picklad
syltlök och potatispuré (L)
Mandelstekt sejfilé med gräslökssås, sparrisrisotto och bakad
rädisa (L)

Fredag
Argentinsk Asado av flankstek och chorizo med chimichurri, sotade
primörer och potatissallad
Fish & chips med tartarsås, grön ärtpuré, citron och pommes
frites (G)

Med reservation för ändringar under veckans gång

Lunch serveras mellan kl.10:30-13:00

(G) = Innehåller Gluten, (L) = Innehåller laktos

(G/L) = innehåller gluten och laktos
Fråga gärna personalen vid allergier