KIỂM TRA GIỮA KỲ - Môn học: ERP(SCM)

Học kỳ cuối – 2023 – Đợt 2

TÌNH HUỐNG 1 – Tập đoàn InnoTech

Tập đoàn InnoTech quyết định sản xuất ba sản phẩm mới. Năm nhà máy trực thuộc tập đoàn
hiện chưa sử dụng hết công suất sản xuất. Chi phí sản xuất tính theo đơn vị của sản phẩm đầu tiên
sẽ là $29, $28, $32, $29 và $31 ở các nhà máy 1, 2, 3, 4 và 5, tương ứng. Chi phí sản xuất tính
theo đơn vị của sản phẩm thứ hai sẽ là $43, $42, $46, $41 và $45 ở các nhà máy 1, 2, 3, 4 và 5
tương ứng. Chi phí sản xuất tính theo đơn vị của sản phẩm thứ ba sẽ lần lượt là $48, $35 và $30
ở các nhà máy 1, 2 và 3, các nhà máy 4 và 5 không có khả năng sản xuất sản phẩm này. Dự báo
bán hàng chỉ ra rằng sản phẩm 1, 2 và 3 lần lượt là 600, 1.000 và 800 đơn vị mỗi ngày. Các nhà
máy 1, 2, 3, 4 và 5 có khả năng sản xuất lần lượt 400, 600, 400, 600 và 1.000 đơn vị hàng ngày
cho bất kỳ sản phẩm hay tổ hợp sản phẩm nào có liên quan.
a. Ban lãnh đạo muốn biết cách phân bổ sản phẩm mới cho các nhà máy để giảm thiểu tổng
chi phí sản xuất. Hãy lập mô hình đại số và trình bày cách giải bằng Excel Solver và QM for
Windows cho vấn đề này.
b. Giả sử rằng dự báo bán hàng đã thay đổi, với số lượng là 950, 320 và 550 đơn vị mỗi ngày
cho các sản phẩm 1, 2 và 3. Do đó, ban lãnh đạo đã quyết định rằng mỗi loại sản phẩm mới chỉ
được sản xuất tại một nhà máy. Mục tiêu thực hiện các nhiệm vụ này là để giảm thiểu tổng chi
phí sản xuất ba sản phẩm này. Trình bày cách giải bằng Excel Solver cho vấn đề này.

TÌNH HUỐNG 2 – BetterCare

Joseph là người quản lý hiệu thuốc BetterCare và anh đang gặp vấn đề về quản lý hàng
tồn kho bàn chải đánh răng CleanTeeth. Khách hàng rất trung thành với thương hiệu CleanTeeth
kể từ khi CleanTeeth nhận bằng sáng chế về bàn chải đánh răng được 9 trong số 10 nha sĩ bảo
chứng. Khách hàng sẵn sàng đợi Hiệu thuốc BetterCare nhập hàng bàn chải đánh răng này vì hiệu
thuốc này bán với giá thấp hơn 20% so với các cửa hàng địa phương khác. Nhà cung cấp có thể
giao một lô hàng bàn chải đánh răng chỉ vài giờ sau khi BetterCare đặt hàng vì nhà kho chỉ cách
hiệu thuốc 20 dặm. Tuy nhiên, tình hình hàng tồn kho hiện tại có vấn đề vì nhiều đơn đặt hàng
khẩn cấp khiến hiệu thuốc tốn thời gian và thủ tục giấy tờ không cần thiết. Khách hàng đôi khi bất
bình vì họ phải quay lại hiệu thuốc trong ngày để mua hàng.
 Joseph muốn kiểm tra lại nhu cầu và cách quản lý tồn kho của mình. Anh kiểm tra dữ
liệu về nhu cầu và chi phí của mặt hàng bàn chải đánh răng CleanTeeth trong năm qua. Dữ
liệu cho thấy nhu cầu đối với bàn chải đánh răng hầu như không đổi qua các tháng. Dù mùa
đông hay mùa hè, khách hàng đều phải đánh răng, và họ cần có bàn chải đánh răng. Vì bàn
chải đánh răng sẽ bị mòn sau vài tháng sử dụng, nên khách hàng sẽ luôn quay lại mua bàn
chải đánh răng khác. Khách hàng của Hiệu thuốc BetterCare mua trung bình 250 bàn chải
đánh răng CleanTeeth mỗi tháng.
Sau khi xem xét dữ liệu nhu cầu, Joseph nghiên cứu dữ liệu chi phí. Vì hiệu thuốc
BetterCare là một khách hàng thường xuyên nên CleanTeeth tính giá bán sỉ thấp nhất chỉ
$1,25 cho mỗi bàn chải đánh răng. Joseph dành khoảng 20 phút để đặt mỗi đơn hàng với
CleanTeeth. Lương và phúc lợi của anh là $18,75 mỗi giờ. Chi phí bảo quản hàng tồn kho là
12% giá vốn của bàn chải đánh răng CleanTeeth. Hãy lập phương trình đại số, chọn mô hình
và trình bày cách giải bằng Excel Solver, Excel và QM for Windows cho các trường hợp sau
đây.
a. Joseph quyết định lập một chính sách hàng tồn kho thường đáp ứng mọi nhu cầu vì
anh cho rằng thiếu hàng sẽ làm phiền khách hàng hoặc rủi ro mất việc kinh doanh trong tương
lai. Do đó, anh không cho phép bất kỳ sự thiếu hụt nào xảy ra như dự kiến. Vì Hiệu thuốc
BetterCare thường nhận được hàng vài giờ sau khi đặt hàng nên Joseph đưa ra giả định rằng
đơn hàng được giao hàng ngay lập tức. Chính sách tồn kho tối ưu trong những điều kiện này
là gì? Joseph nên đặt bao nhiêu bàn chải đánh răng CleanTeeth mỗi lần và tần suất ra sao?
Tổng chi phí biến đổi hàng năm liên quan đến hàng tồn kho với chính sách này là bao nhiêu?
b. CleanTeeth đang gặp khó khăn tài chính vì công ty thua lỗ khi cố gắng chuyển sang
sản xuất các sản phẩm vệ sinh cá nhân khác, chẳng hạn như bàn chải tóc và chỉ nha khoa. Do
đó, công ty đã quyết định đóng cửa nhà kho nằm cách Hiệu thuốc BetterCare 20 dặm. Hiện
công ty phải trữ hàng tại kho hàng cách đó 350 dặm và phải đợi năm ngày sau khi đặt hàng
mới nhận được lô hàng. Với thời gian giao hàng mới này, Joseph nên đặt bao nhiêu bàn chải
đánh răng CleanTeeth mỗi lần và khi nào anh nên đặt?
c. Joseph bắt đầu tự hỏi liệu mình có tiết kiệm được tiền hay không nếu để xảy ra tình
trạng thiếu hụt như dự kiến. Khách hàng sẽ chờ đợi để mua bàn chải đánh răng từ hiệu thuốc
BetterCare vì họ rất trung thành với thương hiệu và vì BetterCare bán bàn chải đánh răng với
giá rẻ hơn. Mặc dù khách hàng sẽ chờ đợi để mua bàn chải đánh răng CleanTeeth từ hiệu
thuốc BetterCare, họ sẽ không hài lòng với cảnh phải quay lại cửa hàng để mua sản phẩm một lần
nữa. Joseph quyết định phải theo dõi chi phí phát sinh vào các khía cạnh tiêu cực do thiếu hụt.
Anh ta biết rằng một nhân viên sẽ phải xoa dịu từng khách hàng bất mãn và theo dõi ngày giao
hàng cho một lô hàng bàn chải đánh răng CleanTeeth mới. Anh ước tính rằng một nhân viên sẽ
dành trung bình 5 phút cho mỗi khách hàng muốn mua bàn chải đánh răng khi không có sẵn bàn
chải đánh răng và nhân viên của BetterCare hiện được trả $8,40 mỗi giờ. Joseph cũng tin rằng
khách hàng sẽ khó chịu với sự bất tiện khi mua sắm tại BetterCare và có lẽ sẽ bắt đầu tìm một cửa
hàng khác cung cấp dịch vụ tốt hơn. Anh ước tính chi phí đánh mất thiện chí của khách hàng và
doanh số bán hàng trong tương lai là $1,50 cho mỗi chiếc bàn chải thiếu hụt trong năm. Với thời
gian giao hàng là năm ngày và trợ cấp vì thiếu hụt hàng, Joseph nên đặt bao nhiêu bàn chải đánh
răng CleanTeeth mỗi lần và khi nào anh nên đặt hàng? Mức thiếu hụt tối đa theo chính sách tồn
kho tối ưu này là bao nhiêu? Tổng chi phí biến đổi liên quan đến hàng tồn kho mỗi năm là bao
nhiêu?
d. Việc đóng cửa kho hàng không giúp cải thiện đáng kể lợi nhuận của CleanTeeth, vì vậy
công ty đã quyết định thực hiện chính sách chiết khấu để khuyến khích bán hàng nhiều hơn.
CleanTeeth sẽ tính giá $1,25 cho mỗi bàn chải đánh răng cho bất kỳ đơn đặt hàng nào lên đến 500
bàn chải đánh răng, $1,15 cho mỗi bàn chải đánh răng đối với đơn hàng trên 500 nhưng dưới
1.000 bàn chải đánh răng và $1,00 cho mỗi bàn chải đánh răng cho đơn đặt hàng 1.000 bàn chải
đánh răng trở lên. Joseph vẫn giả định thời gian giao hàng là năm ngày, nhưng anh ấy không muốn
xảy ra tình trạng thiếu hụt theo kế hoạch. Theo chính sách chiết khấu mới, Joseph nên đặt bao
nhiêu bàn chải đánh răng CleanTeeth mỗi lần và khi nào đặt hàng? Tổng chi phí tồn kho (bao gồm
cả chi phí mua hàng) mỗi năm là bao nhiêu?