Właściwości alkinów: Izomery – związki o tym samym wzorze sumarycznym ale różnej budowie (różnym wzorze strukturalnym) a co za tym

idzie różnych właściwościach fizycznych lub/i chemicznych.

Enancjomery – stereoizomery, które skręcają płaszczyznę światła spolaryzowanego w różne strony o ten sam kąt (jeden z enancjomerów z pary będzie skręcał płaszczyznę światła spolaryzowanego w
prawo a drugi w lewo), będąc względem siebie nie identycznymi odbiciami lustrzanymi. Mieszanina racemiczna (racemat) – mieszanina złożona z równomolowych ilości obu enancjomerów, jest optycznie
nie czynna (+). Epimery – diastereoizomery różniące się konfiguracją tylko 1 spośród 2 lub większej ilości atomów węgla. Diastereoizomery – stereoizomery, których cząsteczki nie są swoimi lustrzanymi
odbiciami. Nie są enancjomerami, mają różne właściwości a ich cząsteczki różnią się konfiguracją przy niektórych chiralnych atomach węgla. Związek Mezo – to związek który pomimo tego że posiada
centra strategiczne jest chiralny, nieczynny optycznie gdyż posiada płaszczyznę symetrii. Chiralność cząsteczki - jest warunkiem koniecznym aby związek mógł występować w formie enancjomerów. Jest
to właściwość geometryczna polegająca na tym że dany obiekt nie nakłada się swoim odbiciem lustrzanym. Nie ma elementów symetrii np.: płaszczyzna symetrii lub środka symetrii. Doświadczenie:
otrzymanie acetylenu i zbadanie jego nienasyconego charakteru. Probówka z Karbidem do której jest wlozony lejek z H2O + alkohol etylowy, z tej probówki rurka do probówki 1 w tej probówce jest woda
bromowa która pod wpływem wydzielanego gazu się odbarwia, w probówce 2 wytworzenie się brunatnego osadu z różowo fioletowego rztworu KMnO4. Reakcja: CaC2 + H2O → pod wplywem alk. → CH
potrójne wiązanie CH + Ca(OH)2. Wnioski: Alkohol etylowy pełni rolę inhibitora (spowalnia reakcje chemiczne). Acetylen jest związkiem nienasyconym dlatego reaguje z wodą bromową i wodnym KMnO4.