Professional Documents
Culture Documents
hóa học tinh chiết 777
hóa học tinh chiết 777
Màu khác nhau thể hiện các loại nguyên tố khác nhau Cấu trúc
của cacbon dioxide, một ví dụ về hợp chất hóa học
Đơn chất[sửa | sửa mã nguồn]
Bài chi tiết: Hợp chất
Hợp chất là một chất hoá học tinh khiết cấu tạo từ nhiều hơn một nguyên tố. Các tính chất của một
hợp chất thường ít giống với các thành phần cấu tạo nên nó.[13] Danh pháp chuẩn của các hợp chất
được quy định bởi Liên minh Quốc tế về Hóa học thuần túy và Hóa học ứng dụng (IUPAC). Các hợp
chất hữu cơ được đặt tên theo hệ thống danh pháp hữu cơ [14]. Tên của các hợp chất vô cơ được
tạo ra theo hệ thống danh pháp vô cơ. Khi một hợp chất có nhiều hơn một phần, chúng có thể được
chia thành hai phần chính, các thành phần tích điện dương và các tích điện âm. [15] Thêm vào
đó, Dịch vụ Tóm tắt Hóa chất (CAS) đã đưa ra một phương pháp để sắp xếp các chất hoá học. Lúc
này mỗi chất hoá học có thể nhận biết được bởi một số hiệu được gọi là số đăng ký CAS.
Phân tử[sửa | sửa mã nguồn]
Bài chi tiết: Phân tử
Một phân tử là phần nhỏ nhất không thể phân chia của một chất hoá học tinh khiết với đặc tính hóa
học duy nhất, nghĩa là nó có khả năng thực hiện một số phản ứng hóa học với các chất khác. Tuy
nhiên, định nghĩa này chỉ tốt đối với các chất cấu tạo từ các phân tử, mà điều này không đúng với
nhiều chất (xem dưới đây). Các phân tử thường là một tập hợp các nguyên tử gắn kết với nhau
bằng các liên kết cộng hóa trị, sao cho cấu trúc này là trung hòa về điện tích và tất cả các điện tử
hóa trị được ghép nối với các điện tử khác trong các liên kết hoặc trong các cặp đơn (không ở trong
liên kết).
Mô hình bóng-và-que cho phân tử caffeine
Như đã nói, các phân tử tồn tại như các đơn vị trung hòa điện, không giống như các ion. Khi quy tắc
này bị phá vỡ, "phân tử" lúc này có một điện tích, đôi khi chúng được đặt tên là một ion phân
tử hoặc một ion đa nguyên tử. Tuy nhiên, các ion phân tử thường chỉ có ở dạng tách hoàn toàn,
chẳng hạn như một chùm trực tiếp trong chân không ở một phổ kế khối. Rất nhiều ion đa nguyên tử
này ở trong đất (ví dụ các ion sunfat hoặc nitrat thường gặp),nói chung chúng không được coi là
"phân tử" trong hóa học. Một số phân tử có chứa một hoặc nhiều electron không ghép cặp, tạo ra
các gốc tự do. Hầu hết các gốc tự do tương đối phản ứng, nhưng một số, chẳng hạn như nitric
oxit (NO) có thể ổn định.
cấu thành từ hơn 6 nguyên tử (của một số nguyên tố) có thể rất quan trọng đối với tính chất hoá học
của