ỦY BAN NHÂN DÂN TP.

HỒ CHÍ MINH

TRƯỜNG ĐẠI HỌC SÀI GÒN

KHOA QUẢN TRỊ KINH DOANH

TIỂU LUẬN
MÔN HỌC: QUẢN TRỊ DỰ ÁN ĐẦU TƯ

ĐỀ TÀI: XÂY DỰNG KẾ HOẠCH TỔ CHỨC SỰ KIỆN

RA MẮT SẢN PHẦM CAFE TRUNG NGUYÊN

THÁNG 12 NĂM 2021 TP. HỒ CHÍ MINH

MỤC LỤC
LỜI MỞ ĐẦU........................................................................................................................................ 1
1.Lí do chọn đề tài .......................................................................................................................... 1
2. Mục tiêu nghiên cứu................................................................................................................... 2
3. Đối tượng nghiêm cứu ............................................................................................................... 2
PHẦN 1: SƠ ĐỒ WBS .......................................................................................................................... 3
PHẦN 2: SƠ ĐỒ AON .......................................................................................................................... 4
PHẦN 3: SƠ ĐỒ GANTT....................................................................................................................... 5
Tài liệu hướng dẫn: ............................................................................................................................ 6

1
 LỜI MỞ ĐẦU
1.Lí do chọn đề tài
Trong điều kiện kinh doanh ngày nay, khi sản phẩm ngày càng đa dạng và phong
phú, người tiêu dùng luôn đối diện với quá nhiều sự lựa chọn khác nhau. Họ đã gặp
khó khăn trong việc phân biệt và đánh giá sản phẩm. Các doanh nghiệp luôn tìm
cách tạo một hình ảnh, phong cách riêng cho sản phẩm của mình nhằm đem lại
hình ảnh đẹp dễ đi sâu vào tâm trí khách hàng, nói cách khác họ tìm cách đưa
thương hiệu vào nhận thức của khách hàng. Các doanh nghiệp định vị và quảng cáo
thương hiệu của mình bằng nhiều cách: thông qua quảng cáo, - Public Relation – PR
hoặc các hình thức truyền thông khác với mục tiêu chung là làm thế nào để đưa
thương hiệu vào tâm trí khách hàng.
Trong số những hình thức thường được sử dụng trong truyền thông hiện nay,
quảng cáo đang dần trở nên tràn lan và gần như bão hòa thì PR là phương pháp mà
các doanh nghiệp đặc biệt quan tâm và chủ ý. PR có ảnh hưởng tích cực trong việc
quảng bá hình ảnh thương hiệu với các chương trình hành động được thiết kế và
hoạch định tỉ mỉ, cẩn thận nhằm có được sự thừa nhận của công chúng và thông tin
đến họ những hoạt động của doanh nghiệp.
Một trong những công cụ hữu hiệu của PR là event - tổ chức sự kiện - một công
cụ đang được rất nhiều doanh nghiệp hiện nay sử dụng để quảng bá cho thương
hiệu của mình. Những lợi ích mà tổ chức sự kiện mang lại là không thể phủ nhận.
Bên cạnh nó là một cách để quảng bá sản phẩm, thương hiệu thì đó cũng là cách
rất hiệu quả để doanh nghiệp tiếp cận gần hơn đối với khách hàng, nhất là đối với
khách hàng mục tiêu.
Tổ chức sự kiện là một hoạt động cần thiết đối với các doanh nghiệp Việt Nam
hiện nay, nhưng việc nghiên cứu và sử dụng nó như một công cụ PR hữu hiệu thì
vẫn còn ở giai đoạn đầu. Khi Việt Nam gia nhập tổ chức thương mại thế giới WTO,

1
các doanh nghiệp Việt Nam càng nhận thức rõ ràng hơn về tầm quan trọng của tổ
chức sự kiện. Điều đó giúp doanh nghiệp có một cái nhìn mới mẻ hơn về hoạt động
này. Tổ chứ sự kiện không chỉ đơn thuần là một hoạt động giới thiệu, quảng bá sản
phẩm, hình ảnh hoạt động của doanh nghiệp mà hiện nay nó còn là một nghề thời
thượng đang được giới trẻ ưa thích và quan tâm tới nó.
Trước khi chúng ta đến với việc tổ chức sự kiện thì đó chính là việc xây dựng một
dự án cho sự kiện làm sao cho logic và hoàn hảo nhất. Thông qua những gì được
học ở môn học quản trị dự án đầu tư mà nhóm chúng em đã lập nên một sơ đồ để
mô tả toàn bộ công việc của dự án theo cấu trúc cây nhầm ướt lượng thời gian sao
cho phù hợp nhất để giúp cho việc tổ chức sự kiện của doanh nghiệp diễn ra một
cách suông sẻ nhất có thể bằng cách thông qua các sơ đò đã được học như: sơ đồ
WBS, sơ đồ AON, sơ đồ GANTT
2. Mục tiêu nghiên cứu
- Xây dựng một quy trình tổ chức sự kiện để mô tả toàn bộ công việc của dự án
theo cấu trúc cây nhầm ướt lượng thời gian sao cho phù hợp nhất để giúp cho việc
tổ chức sự kiện của doanh nghiệp diễn ra một cách suông sẻ nhất và có thể áp dụng
vào thực tiễn.
3. Đối tượng nghiêm cứu
- Đề tài của chúng tôi tập trung nghiên cứu những đối tượng như sau: sơ đồ
WBS, sơ đồ AON, sơ đồ GANTT

2
 PHẦN 1: SƠ ĐỒ WBS

WBS họp báo ra mắt

sản phẩm mới

Phân công công việc ở giai đoạn chuẩn bị Phân công công việc ở giai đoạn thực
hiện

Thiết lập địa điểm Đón tiếp Phát Phát

Thiết lập thời gian Báo cáo
khách biểu biểu nội
khai kết quả
Khảo sát địa điểm mời dung
mạc họp sự kiện
chính
báo của buổi
Chọn địa điểm chào
đón họp báo
Phát
khách biểu lý Báo cáo
Kiểm tra địa điểm
do tổ số lượng
chức Thuyết khách
Ký họp đồng họp báo trình về
Nhận mời
sản
namecard tham dự
Chuẩn bị phẩm
Chuẩn bị Chuẩn bị Chuẩn bị Diễn tập mới
Chuẩn bị danh Trang trí Chuẩn bị Kiểm tra
công tác nhân sự đồng
tài liệu sách địa điểm sản tiến độ
họp báo in ấn phục họp báo phẩm Xác
khách Mời Báo cáo
mời Thảo mẫu và nhận khách chuyên
Thuê Phân Phân Kiiểm tra
In ấn luận với quà tặng khách hàng
Thiết kế PG, công công May điều mục
Chuẩn bị backdro Ghi nhận Xác định MC, mời trải
tài liệu Gửi thư nhóm cho bộ cho ban đồng phối khách
Viết nội dung p thông tin số lượng người Trang trí nghiệm
họp báo mời nhảy, ca phận kỹ hậu cần phục nhân sự hàng
thông họp báo khách khách diễn lẵng Hướng sản
sĩ, thuật cho quan
cáo báo mời mời thuyết hoa, dẫn phẩm tâm
mascot nhân Chuẩn
Thiết kế chí In ấn bình hoa khách mới
bangron Gửi thư viên bịn sản Kiểm tra
bangron Ghi bối cảnh mời
Chuẩn bị mời cho phẩm Tiến Tổng
nhận họ Thảo Chuẩn bị ngồi
kịch bản nhà tài mẫu giới hậu hành trò hợp
tên luận với Thuê PG quay đúng
cho MC trợ thiệu trường chơi để phản hồi
Thiết kế Viết In ấn MC phim chỗ
thông Thuê Chuẩn bị tặng quà từ các
banner banner Ghi
tin giưới Chuẩn bị trang thẻ đeo cho bên
chào chào nhận số Gửi thư Thuê
thiệu bài Chuẩn bị phục cho khách tham gia
mừng mừng điện mời cho Thảo nhóm
thuyết âm khách Kiểm tra hàng
công ty thoại luận với nhảy mascot
trình nhà báo thanh mời thiết bị
cho diễn người Chuẩn bị Tiếp
Thiết kế In ấn tài Ghi dễn quà tặng Đánh giá
thư mời Viết giả liệu Thuê ca nhận mức độ
nhận Gửi thư thuyết
thông Chuẩn bị mời cho sĩ Chuẩn bị câu hỏi thành
tin về email từ
viideo đại biểu ánh Treo công
Thiết kế sản về sản sáng phóng của sự
backdrop
thư cảm phẩm hẩm viên , kiện
Gửi thư Thuê , banner, Chuẩn bị
ơn mới ra mới khách
mời cho mascot bangron kỹ niệm
mắt hàng
khách chương
Chuẩn bị hàng
phương
sán trả đặt biển Giải đáp
lời hướng thắc
phóng Chuẩn bị
dẫn mắc cho
giấy
viên xung phóng
khen
quanh viên,
Chuẩn bị địa điểm khách
phiên hàng
dịch,
biên
dịch sắp xếp Chuẩn bị
bàn ghế hiện kim

3
 PHẦN 2: SƠ ĐỒ AON
Công việc
A - Thiết lập thời gian
B – Thiết lập địa điểm
C – Chuẩn bị tài liệu họp báo
D – Chuẩn bị công tác in ấn
E – Chuẩn bị danh sách khách mời
F – Chuẩn bị nhân sự
G – Chuẩn bị đồng phục
H – Trang trí địa điểm họp báo
Thời gian (ngày) Công việc yêu cầu trước
1 -
2 -
7 A,B
4 C
7 D
5 D
7 F
2 J
4
 I – Chuẩn bị sản phẩm quà tặng 2 E
J – Diễn tập 3 F
K – Kiểm tra tiến độ 1 I,G,H
L – Thực hiện sự kiện 1 K

SƠ ĐỒ AON

0 1 13 20 20 22
A1 E7 I2
1 2 16 23 23 25

2 9 9 13 18 25 25 26 26 27 27 27
Start C7 D4 G7 K1 L1 FINISH
2 9 9 13 18 25 25 26 26 27 27 27

0 2 13 18 18 21 21 23
B2 F5 J3 H2
0 2 13 18 20 23 23 25

=> Đường GANTT: B,C,D,F,G,K,L

=> Ngày thực hiện 27 ngày

PHẦN 3: SƠ ĐỒ GANTT

SƠ ĐỒ GANTT

5
Tài liệu hướng dẫn:
Tài liệu môn học quản trị dự án đầu tư, giá viên biên soạn ThS Đặng văn Đức,
trường Đại Học Sài Gòn, Email: ducvanvn@yahoo.com
https://hotroontap.com/tieu-luan-mon-hoc-quan-tri-du-an-dau-tu-lap-du-an-xay-
dung-quan-ca-phe-sinh-vien-coi-nguon/
https://text.123docz.net/document/1217748-tieu-luan-xay-dung-mot-quy-trinh-to-
chuc-su-kien-phu-hop-voi-tinh-hinh-cua-cac-doanh-nghiep-viet-nam-thoi-ki-hau-
wto-pdf.htm

Đề tài tiểu luận nhóm: “Hãy xây dựng một kế hoạch tổ chức một buổi lễ nào đó,
một buổi hội thảo, một buổi tọa đàm hoặc một sự kiện ra mắt sản phẩm mới”
(WBS, AON, sơ đồ Găng) (lấy điểm giữa kỳ)
PS: không cần cơ sở lý thuyết, tối đa 20 trang, file pdf, font calibri 13, khoảng cách
dòng 1,5, lề trang: top 3cm, bottom 3cm, left 3cm, right 3cm. Nộp vào buổi học
cuối cùng. Nộp trễ bị trừ điểm.