2.1.

Lập bảng mô tả công việc

2.1.1 Định nghĩa bảng mô tả công việc là gì
Mô tả công việc là quá trình ghi lại chi tiết các nhiệm vụ, trách nhiệm, kỹ năng, nhu cầu
và yêu cầu khác liên quan đến một công việc cụ thể. Mô tả công việc giúp định nghĩa rõ
vai trò và trách nhiệm của mỗi nhân viên, đồng thời tạo ra một cơ sở chung để đánh giá
hiệu suất làm việc, phát triển nghề nghiệp, phân công công việc và quản lý nguồn lực
nhân sự.
Cấu trúc bảng mô tả công việc
+ Tiêu đề
 Giới thiệu qua về công ty, môi trường làm việc.
 Mục tiêu của vị trí đang tuyển.
 Điều mà nhà tuyển dụng kì vọng ở ứng viên.

+ Các nhiệm vụ chính

 Liệt kê các nhiệm vụ mà nhân viên mới sẽ đảm nhận tại vị trí. Không nên
quá lo về độ dài, khoảng 6 - 12 gạch đầu dòng là ổn.
 Nên đưa các nhiệm vụ theo đơn vị từng tuần/ngày/tháng để ứng viên có thể
tự đo lường và cân nhắc.

+ Yêu cầu
 Phần này sẽ đưa cho ứng viên một cái nhìn tổng thể về việc "Như thế nào thì
phù hợp?" Có thể đó là yêu cầu về số năm kinh nghiệm, yêu cầu về những
kỹ năng chuyên môn đặc biệt, yêu cầu về giới tính, độ tuổi, chiều cao, cân
nặng, …
 Đừng quá lo lằng rằng việc đưa ra quá nhiều yêu cầu sẽ khiến cho ứng viên
lo sợ mà không ứng tuyển. Khi đó, bạn có thể chắc chắn rằng những người
ứng tuyển sẽ là những người phù hợp.
 Quan trọng không phải là cố gắng hạn chế số yêu cầu, quan trọng là bạn liệt
kê chúng vừa đủ, và ở mức thỏa hiệp được.

+ Quyền lợi của nhân viên

 Lương, thưởng, đãi ngộ.
  Các chế độ đóng bảo hiểm, phúc lợi khác của nhân viên.
 Cơ hội học tập, huấn luyện.
2.1.2 So sánh bảng mô tả công việc tại 2 doanh nghiệp
- Gà rán KFC
+ Nhân viên phục vụ
Tiêu đề: rõ ràng, nêu rõ được vị trí cần tuyển dụng là nhân viên bán hàng.
Yêu cầu: đưa ra độ tuổi giới hạn từ 16-40 tuổi, độ tuổi phù hợp đối với 1 nhân viên ngành
F&B cũng như nhân viên phục vụ. Kế tiếp là những yêu cầu về tác phong cũng như
những điều kiện cần có đối với vị trí 1 nhân viên phục vụ như thân thiện và yêu thích
công việc. Và cuối cùng là ứng viên có thể làm việc cho nhà hàng vào các ngày lễ, Tết.
Nhiệm vụ chính: nêu chi tiết những đầu mục nhiệm vụ mà vị trí 1 nhân viên bán hàng sẽ
phải làm trong ca làm việc của mình từ phục vụ, đón tiếp, khách cho đến những nhiệm vụ
khác mà quản lí phân công.
Quyền lợi: mức lương cụ thể cho vị trí không được ghi rõ ràng nhưng bù lại nhân viên sẽ
được tham gia bảo hiểm tai nạn sau ba tháng làm việc cùng với những hứa hẹn tốt về con
đường thăng tiến trong tương lai và môi trường làm việc
+ Trưởng ca nhà hàng
Tiêu đề: thông báo rõ ràng vị trí cần ứng tuyển là trưởng ca nhà hàng và địa điểm cần ứng
tuyển là ở Hà Nội
Yêu cầu: có yêu cầu nhất định về trình độ học vấn của ứng viên là tốt nghiệp cao đẳng trở
lên và ưu tiên những ứng viên có kinh nghiệm làm việc thực tế. Đưa ra những điều kiện
cần có ở 1 người trưởng ca như khả năng làm việc và quản lí nhóm, giải quyết vấn đề tốt.
Cũng như 1 số đức tính cần có ở vị trí trưởng ca
Nhiệm vụ chính: học hỏi và thực hành các công việc để trở thành một quản lí nhà hàng
cũng như hỗ trợ của hàng trưởng vận hành tốt nhà hàng. Bên cạnh đó cần làm các công
việc khác, làm theo ca sắp xếp của Cửa hàng trưởng và sẵn sàng làm việc vào các dịp lễ,
Tết
Quyền lợi: mức lương cụ thể cũng không được đề cập nhưng được tham gia bảo hiểm y
tế và bảo hiểm xã hội cùng với những hứa hẹn về môi trường làm việc cũng như chương
trình đào tạo dành cho nhân viên mới
- Gà rán Popeyes
+ Nhân viên phục vụ
Tiêu đề: nêu rõ vị trí tuyển dụng là nhân viên phục vụ full-time và part-time, kèm theo đó
là quản lí, trợ lí và giám sát ca nhà hàng
Yêu cầu: những yêu cầu chung về độ tuổi từ 18-45, đã tốt nghiệp THCS và phải yêu thích
làm việc trong lĩnh vực nhà hàng. Sau đó, là những yêu cầu riêng cho từng vị trí. Đối với
nhân viên phục vụ ứng viên cần tốt nghiệp THPT, phải đủ 18 tuổi trở lên, ưu tiên các bạn
nam có thể đi giao hàng và làm việc đến 23h30 và có thể giao tiếp Tiếng Anh cơ bản.
Còn đối với vị trí quản lí /trợ lí và giám sát nhà hàng trình độ học vấn tối thiểu phải là tốt
nghiệp Cao đẳng, Đại học và có kinh nghiệm ít nhất 3-5 năm trong ngành quản lí đặc biệt
là đã từng làm việc trong ngành F&B, có khả năng quản lí tốt và học hỏi nhanh, khả năng
giao tiếp Tiếng anh cơ bản
Nhiệm vụ chính: không có nội dung nhiệm vụ cho từng vị trí công việc
Quyền lợi: ghi rõ về mức lương cho vị trí part-time và full-time, có ca làm việc linh hoạt
cùng với những thuận lợi trong môi trường làm việc và cơ hội thăng tiến, được đào tạo
tập huấn các kĩ năng và nghiệp vụ, được thưởng doanh số tổ chức tiệc và các dịp lễ, Tết
+ Quản lí chuỗi nhà hàng
Tiêu đề: cần tuyển vị trí giám sát ca/quản lí chuỗi nhà hàng
Yêu cầu: có trình độ học vấn tối thiểu là tốt nghiệp Cao đẳng, có kinh nghiệm ít nhất 2
năm trong ngành quản lí và ưu tiên các ứng viên đã từng làm việc trong ngành F&B, có
nhứng hiểu biết về ngành nhà hàng, có khả năng giao tiếp tiếng anh cơ bản, kỹ năng quản
lí tốt và học hỏi nhanh, có khả năng làm việc theo nhóm, sứ khỏe ổn định và có ngoại
hình ưa nhìn và có thể làm việc linh hoạt theo ca
Nhiệm vụ chính: duy trì và đảm bảo chất lượng hàng hóa, hỗ trợ quản lí giải quyết các
vấn đề xảy ra trong nhà hàng, đảm bảo vệ sinh an toàn thwucj phẩm trong khu vực làm
việc, quản lí doanh số và lợi nhuận, lập báo cáo hàng tuần và báo cáo cho quản lí nhà
hàng, đảm bảo việc thanh toán đúng quy trình và ghi nhận những phản hồi của khách
hàng
Quyền lợi: không có nội dung về phúc lợi nhân viên ở vị trí này
 So sánh về bảng mô tả công việc của KFC và Popeyes
- Giống nhau:
+ Về mặt hình thức, cả hai bảng mô tả công việc đều được sắp xếp khá đơn giản khi sử
dụng nền trắng chữ đen có giới thiệu đầy đủ tên thương hiệu ở đầu, ghi rõ và nêu bật lên
chức vụ vị trí công việc cần tuyển chọn
+ Cả hai đều nêu ra những yêu cầu cơ bản cho vị trí nhân viên bán hàng cụ thể là vị trí
nhân viên phục vụ ở KFC không có yêu cầu về học vấn, còn ở vị trí tương tự ở Popeyes
chỉ yêu cầu trình độ học vấn là tốt nghiệp THPT và có giới hạn nhất định về độ tuổi ở vị
trí này
+ Đối với vị trí cao hơn như trưởng ca nhà hàng hay quản lí chuỗi của hàng đều yêu cầu
ứng viên phải có khả năng làm việc nhóm tốt và ham học hỏi và có trình độ học vấn cao
hơn bậc nhân viên bán hàng, cụ thể là trưởng ca nhà hàng của KFC phải tốt nghiệp Cao
đẳng trở lên, còn với quản lí chuỗi cửa hàng của Popeyes phải có trình độ học vấn tối
thiểu là tốt nghiệp Cao đẳng
+ Trong mục quyền lợi cả hai công ty đều nêu ra những thuận lợi trong môi trường làm
việc cũng như hứa hẹn về việc thăng tiến trong tương lai
+ Trong mục yêu cầu, yêu cầu ứng viên sẵn sàng làm việc vào các dịp lễ, Tết
+ đối với vị trí cao hơn như trưởng ca nhà hàng hay quản lí chuỗi của hàng đều yêu cầu
ứng viên phải có khả năng làm việc nhóm tốt và ham học hỏi và có trình độ học vấn cao
hơn bậc nhân viên bán hàng
- Khác nhau
KFC Popeyes
Đưa ra gần như đầy đủ các yếu tố cần có Thiếu một số yếu tố về quyền lợi và
trong 1 bảng mô tả công việc nhiệm vụ chính trong công việc
Không yêu cầu ứng viên về khả năng Đòi hỏi khả năng giao tiếp tiếng anh cơ
Tiếng Anh bản ở nhân viên bán hàng và vị trí cao hơn
Không ghi rõ mức lương đối với từng vị Nói rõ mức lương cho vị trí bán hàng full-
trí time và part-time
Yêu cầu dành cho vị trí trưởng ca nhà Yêu cầu dành cho vị trí giám sát ca/ quản
hàng tuy có yêu cầu về trình độ học vấn lí chuỗi của hàng vừa có trình độ học vấn
nhưng không yêu cầu ứng viên phải có vừa phải có kinh nghiệm trong ngành
kinh nghiệm làm việc trước đó quản lí ít nhất 2 năm
 Ở các vị trí không đưa ra yêu cầu về sức
khỏe cũng như ngoại hình của ứng viên
Ở vị trí nhân viên bán hàng không đề ra
những yêu cầu đặc biệt hay ưu tiên cho
ứng viên
Ở vị trí giám sát ca/ quản lí chuỗi cửa
hàng có đưa ra yêu cầu cho ứng viên phải
có sức khỏe tốt và ngoại hình ưa nhìn
Ở vị trí bán hàng trong phần yêu cầu có ưu
tiên nam có thể đi giao hàng vad làm việc
tới 23h30

 Bảng mô tả công việc của KFC có thiếu sót về mức lương cho từng vị trí khi chỉ
ghi mức lương cạnh tranh chứ không được cụ thể như Popeyes, yêu cầu cho vị trí nhân
viên phục vụ cũng đơn giản không được chi tiết như của đối thủ. Như vậy có thể thấy
được bảng mô tả công việc của Popeyes sẽ hiệu quả và đáp ứng được những nhu cầu mà
một bảng mô tả công việc cần có khi có đầy đủ các phần và nêu rõ những thông tin hơn
so với KFC