Professional Documents
Culture Documents
יסודות ותרכובות ערבית 2
יסודות ותרכובות ערבית 2
طبعة تجريبية
طاقم التطوير :د .تامي ليڤي حنوم ،عليزا مويال ،دييب سوميخ ،نريا كوشنسكي
قرأ وأبدى مالحظاته :يورام أورعاد ،د .روحاما إيرنربچ ،د .راحيل طاسا ،د .نيطع عوراڤي ،مريي أورن ،د .ليئورا بيلر ،تسڤيا
چرشتاين
التصميم والتنضيد والتحرير المحوسب (في النسخة العبرية) :مرينا أرمياتش
مُي نع استغالل املواّد املشمولة يف هذا الكتاب ألّي أغراض جتارية منًعا باًّتا ،إّال بإذن صريح وكتايب من الناشر.
Ó
2
وحدة التدريس -التعّلم -التقييم في موضوع العناصر والمرَّك بات :المباني والصفات والعمليات
3
وحدة التدريس -التعّلم -التقييم في موضوع العناصر والمرَّك بات :المباني والصفات والعمليات
الفهرس
مقّد مة 4 .................................................................................................................................
الموضوع الفرعي :1العناصر والمرَّك بات والترتيب الدوري (ماكرو) 14 ...............................................
خلفية علمية 14 ..............................................................................................................
اقرتاحات تدريسية 22 .......................................................................................................
جدول ختطيط التدريس -التعّلم -التقييم27 ............................................................................ .
مالحق ...................................................................................................................
امللحق "أ" :التعّر ف على صفات املواّد ...............................................................................
امللحق "ب" :ورقة مراجعة :لغة الكيمياء ............................................................................
امللحق "ج" :ورقة عمل يف املوضوع :التعّر ف على الرتتيب الدوري ............................................
4
وحدة التدريس -التعّلم -التقييم في موضوع العناصر والمرَّك بات :المباني والصفات والعمليات
مقّد مة
وحدة التدريس -التعّلم -التقييم هذه معّد ة ملعّلمي العلوم والتكنولوجيا يف املدارس اإلعدادية .تتضّم ن جمهور الهدف:
الوحدة قسمني معّد ين لغرض ختطيط تنفيذ وتقييم تعليم وتعّلم املوضوع" :العناصر والمرَّك بات :المباني معّلمو العلوم
والصفات والعمليات" .وحدة التعليم -التعّلم -التقييم معّد ة للتفعيل يف إطار املنهج التعليمي يف العلوم والتكنولوجيا يف
والتكنولوجيا يف املدارس اإلعدادية وتعتمد على مواّد تعليمية قائمة ومصادق عليها من قبل وزارة املعارف إىل الصّف الثامن.
جانب توجيهات مالئمة إىل هذه املواّد .لذا فإّن الوحدة ال تشّك ل بديًال للمواّد التعليمية القائمة .تتضّم ن
الوحدة خلفية علميه (مضامني ومهارات) ،وتشديدات تدريسية لتخطيط التدريس والتعّلم ،وتوصيات موضوع
بفعاليات مفتاحية ،وجمّمًعا مصّنًف ا ألسئلة تقييم الستخدامها الحتياجات التعليم واملردودية. الوحدة :العناصر
واملرَّك بات :املباين
والصفات والعمليات.
الوحدة "العناصر واملرَّك بات :املباين والصفات والعمليات" مؤّلفة من أربعة مواضيع فرعية:
.1العناصر واملرَّك بات والرتتيب الدوري( /جمال الساعات املوصى به )12-10
.2مبىن الذّر ة والرتتيب الدوري ( /جمال الساعات املوصى به )8-10
.3تغرّي املاّد ة -التفاعالت الكيميائية ( /جمال الساعات املوصى به )12-15
.4املخاليط ( /جمال الساعات املوصى به )8-10
5
وحدة التدريس -التعّلم -التقييم في موضوع العناصر والمرَّك بات :المباني والصفات والعمليات
.1الع ‚‚امل مب‚ ‚ّين من م ^^واّد .ج ‚‚زء من املواّد هي م ^^واّد نقّي ة ميكن أن تك ‚‚ون عناص ^^ر أو مرَّك ب ^^ات؛ معظم املواّد ليس ‚‚ت نقّي ة ،وإمّن ا
املخاليط من مواّد نقّية؛ يف حني أّن املاّدة النقّية هي ماّدة واحدة ،إّال أّن املرَّك ب حيوي ماّدتني على األقّل موجودتني مًعا.
.2حجارة بناء جميع المواّد هي الذّر ات؛ هناك عدد هنائي ألنواع الذّر ات (أنواع العناصر).
.3نعرف اليوم حوايل 110أنواع خمتلفة من الذّر ات؛ ذّر ات نفس العنص الكيماوي هي متطابقة.
.4الذّر ة مبنية من نواة مرَّك بة من بروتونات ونيوترونات ،ومن إلكترونات تتحّر ك حول النواة .للربوتونات شحنة كهربائية
موجبة ،والنيوترونات متعادلة من ناحية الشحنة الكهربائية ،ولإللكرتونات شحنة كهربائية سالبة .يف الذّر ة املتعادلة عدد
اإللكرتونات مطابق لعدد الربوتونات .الذّر ة املشحونة بشحنة كهربائية تسّم ة أيون.
.5من املعتاد التعبري عن العناصر الكيميائية يف جدول يسّم ى "الترتيب ال^دوري للعناص^ر" .يتح‚ّد د موق‚‚ع ك‚ّل عنص‚‚ر يف ال‚‚رتتيب
الدوري حسب عدد الربوتونات اليت يف النواة وحسب صفات العنصر.
.6ميكن من عدد قليل نسبًيا من العناصر ،إنتاج عدد هائل من إحتماالت الرتكيبات املختلفة اليت ترّك ب تنّو ع المواّد يف عاملنا.
.7لغة الكيمياء هي لغة عاملية مبنّية من رموز ال‚ذّر ات املختلف‚ة ال‚يت ت‚رد يف ال‚رتتيب ال‚دوري للعناص‚ر .ميكن بواس‚طة ه‚ذه الرم‚وز
التعبري عن تركيبة املواّد املختلفة بواسطة الصيغ املختلفة وصياغة ووصف التفاعالت الكيميائية.
.8المرَّك ب مبين من ن‚وَعي ذرات على األق‚ّل .توج‚د لك‚ّل م‚رَّك ب ص‚يغة كيميائي‚ة ثابت‚ة متّثل ذّر ات العناص‚ر ال‚يت ت‚رّك ب املرَّك ب
والنسبة العددية بينها.
.9تتحّد د صفات المواّد بواسطة نوع اجلسيمات وتنظيمها يف الفراغ وقوى التجاذب اليت تعمل بينها.
.10التفاعل الكيميائي هو عملية كيميائية تشمل مواّد متفاعلة ونواتج .املاّدة (أو املواّد) اليت تتفاعل ترتّك ب مع ماّدة (أو مواّد)
أخرى (أو تتفّك ك) ونتيجة لذلك يتكّو ن (تتكّو ن) ناتج (نواتج) -ماّدة (مواّد) جديدة .يطرأ يف العملية الكيميائية تغرّي على
الرتكيبة الكيميائية للماّدة أو للمواّد املتفاعلة .يف حني أّن املاّدة يف التغرّي الفيزيائي ال تغرّي تركيبتها الكيميائية (مثال لتغرّي
فيزيائي -االنتقال من حالة للماّدة إىل أخرى أو التطريق .
.11يرافق التفاعالت الكيميائية يف أغلب احلاالت تغرّي يف الطاقة .التفاعالت اإلندوثرمية (املاّصة للحرارة) هي تفاعالت
ُتستوَعب خالهلا طاقة ،والتفاعالت اإلكسوثرمية (املشعة الطاردة للحرارة) هي التفاعالت اليت تنطلق طاقة خالهلا.
.12نموذج الذّر ة ،ككّل منوذج آخر ،هو دينامي ،ولذلك يكون ساري املفعول طاملا ميكن بواسطته تفسري ظواهر خمتلفة يف
املاّدة ،على سبيل املثال التوصيل الكهربائي ووجود القوى (التأثريات املتبادلة يف الكهرباء الساكنة -اإللكرتوستاتية) بني
الذّر ات والتفاعالت الكيميائية وغري ذلك.
6
وحدة التدريس -التعّلم -التقييم في موضوع العناصر والمرَّك بات :المباني والصفات والعمليات
أن ميّيز الطّالب بأّن هناك جسيمات من أنواع خمتلفة :ذّر ات وجزيئات وأيونات. -
أن يقرأ الطّالب ويكتبوا بلغة الكيمياء :رموز العناصر وصيغ املرَّك بات وصياغة التفاعالت الكيميائية. -
أن يستخلص الطّالب معلومات ذات صلة من الرتتيب الدوري ،وأن يشّخ صوا الفل‚ّز ات والالفل‚ّز ات يف ال‚رتتيب ال‚دوري، -
وأن يصفوا ممّيزات العائالت الكيميائية التالية :الغازات اخلاملة واهلالوجينات والفلّز ات القلوية.
أن يتع‚ ‚ّر ف الطّالب على أن ‚‚واع خمتلف ‚‚ة من العملي ‚‚ات الكيميائي ‚‚ة :ال ‚‚رتكيب والتفكي ‚‚ك واالح ‚‚رتاق ،وأن ميّي زوا بني التغرّي -
الفيزيائي وبني التفاعل الكيميائي.
أن يفّس ر الطّالب العمليات الكيميائية يف مستويني :مستوى الظواهر (املاكرو) ومستوى اجلسيمات (امليكرو). -
أن ي‚‚ذكر الطّالب أّن الطاق‚‚ة الكيميائي‚‚ة تش‚‚رتك يف مجي‚‚ع العملي‚‚ات الكيميائي‚‚ة :قس‚‚م منه‚‚ا تس‚‚توعب الطاق‚‚ة والقس‚‚م اآلخ‚‚ر -
ُيطلق الطاقة .أن يذكر الطّالب أّنه حتدث يف التفاعالت الكيميائية حتّو الت للطاقة من طاقة كيميائية إىل طاقات أخرى.
أن يفّس ر الطّالب قانون حفظ الكتلة يف العمليات الكيميائية. -
أن ميّيز الطّالب بني أنواع املخاليط (املتجانسة وغري املتجانسة). -
أن يذكر الطّالب طرق فصل املواّد يف املخاليط -
أن خيّط ط الطّالب وجيروا جتارب علمي‚‚ة تتعّل ق باملض‚‚امني التعليمي‚‚ة يف موض‚‚وع املواّد ،وأن يس‚‚تنتجوا من نت‚‚ائج التج‚‚ارب -
وأن يعرضوا استنتاجاهتم بطرق خمتلفة.
أن ميّيز الطّالب بني النموذج والواقع. -
المعرفة السابقة
مجي ‚‚ع املص ‚‚طلحات واملب ‚‚ادئ وامله ‚‚ارات ال ‚‚يت تعّلمه ‚‚ا الطّالب يف وح ‚‚ديَت ختطي ‚‚ط الت ‚‚دريس -التعّلم -التق ‚‚ييم َ 1و 2يف املوض ‚‚وعني:
"املواّد -صفاهتا واستعماالهتا" َو "النموذج اجلسيمي للماّدة" (انظروا الوحدتني َ 1و .)2تتناول الوح‚‚دتان املواض‚‚يع :ص‚‚فات املواّد،
الكتل‚‚ة والكثاف‚‚ة ،ح‚‚االت املاّدة يف مس‚‚توى املاكرو وامليك‚‚رو ،أش‚‚كال حرك‚‚ة اجلس‚‚يمات ،احلرارة ودرج‚‚ة احلرارة ،عملييَت االنتش‚‚ار
والذوبان.
اختبار تشخيصي
ه‚‚ذه الوح‚‚دة هي تتّم ة للوح‚‚دتني َ 1و 2يف موض‚‚وع املواّد ال‚‚يت تعّلمه‚‚ا الطّالب يف بداي‚‚ة الص ‚ّف الس‚‚ابع ،وتتن‚‚اول موض‚‚وع املواّد,
مب‚ىن ,ص‚فات والتف‚اعالت الكيميائي‚ة ومع‚ّد ة لطّالب الص‚ّف الث‚امن .االف‚رتاض ه‚و أّن املص‚طلحات واملب‚ادئ ذات الص‚لة ق‚د تعّلمه‚ا
الطّالب يف املستوى املاكروسكويب والدون ميكروسكويب (انظروا الوحدتني َ 1و .)2لذلك االختبار اإلمجايل الذي يرد يف الوحدة
السابقة ،الذي ُيفَرتض أن جُي رى بواسطة جمّم ع أسئلة التقييم اليت يف الوحدتني السابقتني ،يشّك ل اختباًر ا تشخيصًيا هلذه الوحدة.
7
وحدة التدريس -التعّلم -التقييم في موضوع العناصر والمرَّك بات :المباني والصفات والعمليات
إح ‚‚دى املركب ‚‚ات اهلاّم ة يف تط ‚‚وير التعّلم ال ‚‚ذايت ل ‚‚دى الطّالب هي الق ‚‚درة على االس ‚‚تعمال الص ‚‚حيح اخمزون أو جمم ‚‚ع املعلوم ‚‚ات
احملوس‚‚بة وغ‚‚ري احملوس‚‚بة .تش‚‚كل جمّم ع‚‚ات املعلوم‚‚ات احملوس‚‚بة الي‚‚وم مص‚‚در معلوم‚‚ات واس‚‚ع وآين ومت‚‚وافر ،يس‚‚تطيع من خالل‚‚ه ك ‚ّل
ط‚‚الب أو أّي مس‚‚تخِدم آخ‚‚ر مجع وتص‚‚نيف املعلوم‚‚ات ال‚‚يت ي‚‚رغب فيه‚‚ا .اس‚‚تعمال ه‚‚ذه الوس‚‚يلة تس‚‚اهم يف تفعي‚‚ل الطّالب بطريق‚‚ة
البحث واالستكشاف.
يبحث الطّالب يف ه ‚‚ذه الوح ‚‚دة العناص ‚‚ر واملرَّك ب ‚‚ات وم‚ ‚‚واّد خمتلف‚ ‚‚ة ومتنّو ع ‚‚ة ويتعّلم ‚‚ون عنه ‚‚ا ،وهلذا الغ ‚‚رض يبحث الطّالب عن
معلوم‚‚ات من اإلن‚‚رتنت ومن معلوم‚‚ات مطبوع‚‚ة (يف الكتب) .اس‚‚تعمال الطّالب جملّم ع‚‚ات املعلوم‚‚ات احملوس‚‚بة ه‚‚و ج‚‚زء من منظوم‚‚ة
تعليمية متطّو رة هتدف إىل كشف الطالب ملصادر معلومات متنّو عة حيتاجها إلجراء التعّلم البحثي (سلنت ،ع.).
حس‚‚ب دوي‚‚ل ( ،)Doyle, 1994يتمّي ز اإلنس‚‚ان ال‚‚ذي يس‚‚تقرأ املعلوم‚‚ات بق‚‚درات ميكنه‚‚ا أن تس‚‚اعده يف اخّت اذ ق‚‚رارات ص‚‚حيحة؛
على سبيل املثال:
.1االعرتاف باحلقيقة أّنه من أجل اخّت اذ قرارات حكيمة عليه احلصول على معلومات كاملة ودقيقة.
.2القدرة على صياغة أسئلة تعتمد على احتياجاته املعلوماتية.
.3القدرة على تشخيص مصادر حمتملة للمعلومات.
.4القدرة على تطوير اسرتاتيجيات حبث ناجحة.
.5القدرة على الوصول إىل املعلومات بواسطة احلاسوب أو بواسطة تقنيات أخرى.
.6القدرة على تقييم املعلومات اليت حصل عليها.
.7القدرة على تنظيم املعلومات من أجل تطبيقها العملي.
.8القدرة على تضمني معلومات جديدة يف املعلومات السابقة.
.9القدرة على استعمال املعلومات يف عملية التفكري النقدي ولغرض حّل املشاكل.
إّننا يف زمن يتقّلص فيه استعمال املكتبات العادية ويتزايد استعمال جمّم ع‚‚ات املعلوم‚‚ات اإلنرتنتي‚ة .من املهّم يف ه‚ذه الف‚‚رتة ال‚‚دمج بني
ن‚وَعي املص‚‚ادر .تالئم ه‚ذه الوح‚دة تط‚وير ه‚ذه الق‚درات ،ألّنن‚ا مع‚نيون ب‚أن يكتس‚ب الطّالب الق‚درة على تعّلم العناص‚ر واملرَّك ب‚ات
واملواّد األخرى من خالل البحث الذايت عن املعلومات .معاجلة هذه املهارة ترد يف النموذج التدريسي تقييم املعلومات احملوسبة.
8
وحدة التدريس -التعّلم -التقييم في موضوع العناصر والمرَّك بات :المباني والصفات والعمليات
استنتاج -بلورة اّدعاء يعتمد على مبنى المواّد وعلى التفاعالت بينها
هتدف ه ‚‚ذه امله ‚‚ارة إىل خل ‚‚ق أفك ‚‚ار جدي ‚‚دة من التج ‚‚ارب واملش ‚‚اهدات ال ‚‚يت جيريه ‚‚ا الطّالب يف الص ‚ّف بالنس ‚‚بة للف ‚‚روق بني املواّد
املختلف ‚‚ة واس ‚‚تخالص أفك ‚‚ار تعتم ‚‚د على معلوم ‚‚ات من جتارب ومتثيالت .ينبغي على الطّالب يف ه ‚‚ذه الوح ‚‚دة تش ‚‚خيص تفاص ‚‚يل
وعالق‚‚ات من معلوم‚‚ات معط‚‚اة هبدف إكم‚‚ال الف‚‚وارق بني املعلوم‚‚ات املعط‚‚اة واملعلوم‚‚ات الس‚‚ابقة ،وخل‚‚ق عالق‚‚ات جدي‚‚دة بواس‚‚طة
املعلومات املعطاة و /أو املعلوم‚ات الس‚ابقة ،واالس‚تنتاج من حال‚ة معّين‚ة بالنس‚بة حلال‚ة أخ‚رى حس‚ب احلاج‚ة ،وتعميم مب‚دأ معنّي من
عّد ة مصادر معلوماتية ،وتطبيق قاعدة أو مبدأ بالنسبة حلاالت خاّص ة ،والتمييز بني النتيجة واالستنتاج ،وفحص مص‚‚داقية االس‚‚تنتاج
واعتماده على النتائج أو على املعلومات.
تعليل القيام بكّل مرحلة وصف العمل الذي يجب أن يقوم به سامي المرحلة
للتخّلص من أوراق الشجر مترير اخلليط عن طريق مصفاة 1
9
وحدة التدريس -التعّلم -التقييم في موضوع العناصر والمرَّك بات :المباني والصفات والعمليات
يس ‚‚تعمل العلم ‚‚اء يف اجملاالت العلمي ‚‚ة مناذج خمتلف ‚‚ة لفهم وتفس ‚‚ري الظ ‚‚واهر والتج ‚‚ارب املختلف ‚‚ة .يط ‚ّو ر العلم ‚‚اء نم^^اذج رياض^^ية
ونظري^^ة ويس ‚‚تعملوهنا .على س ‚‚بيل املث ‚‚ال ،لتجس ‚‚يد املص ‚‚طلحات ال ‚‚يت تتن ‚‚اول املب ‚‚ىن اجلس ‚‚يمي للم ‚‚اّدة ،يط ‚ّو ر العلم ‚‚اء وك ‚‚ذلك
العاملون يف تدريس العلوم ،نماذج تجسيدية خمتلفة لعرض الظواهر واملباين وكذلك جوانب معّينة من النموذج النظري.
النماذج النظرية:
يط ‚ّو ر العلم‚‚اء منوذًج ا نظرًي ا ،ال‚‚ذي ه‚‚و عملًي ا "وس‚‚يلة تفس‚‚ريية" يعتم‚‚د على النظري‚‚ة العلمي‚‚ة املقبول‚‚ة ويس‚‚تعمله العلم‚‚اء لبحث
وتطوير أفكار جديدة .من املهّم التحّد ث مع الطّالب عن حمدودات النماذج العلمية النظرية ،وعن العالق‚ة بني النم‚وذج النظ‚ري
والتجربة املختربي‚ة والظ‚واهر يف الطبيع‚ة ،ونق‚ل الرس‚الة ب‚أّن النظري‚ة العلمي‚ة ص‚حيحة طاملا مل يثبت عكس‚ها من خالل جتارب أو
ظواهر تناقضها.
النماذج التجسيدية:
كم‚‚ا ورد يف وح‚‚دة الص ‚ّف الس‚‚ابع يف موض‚‚وع النم‚‚وذج اجلس‚‚يمي للم‚‚اّدة ،تس‚‚اعد النم‚‚اذج التجس‚‚يدية الب‚‚احثني والع‚‚املني يف
املوضوع يف جتسيد الظواهر واألفكار واملباين وغري ذلك ،وكذلك تساعدهم يف االّتصال مع زمالئهم.
من جهة ،يساعد النموذج امللموس يف جتسيد جوانب معّينة ،لكن لكونه "خاطًئ ا" بالنس‚‚بة جلوانب أخ‚‚رى -ميكن‚‚ه أن ي‚‚ؤّدي إىل
أخط‚‚اء يف املص‚‚طلحات ل‚‚دى الطّالب .على س‚‚بيل املث‚‚ال :عن‚‚د التط‚ّر ق إىل النم‚‚وذج التجس‚‚يدي لل‚‚ذّر ات وللجزيئ‚‚ات ولألربط‚‚ة
الكيميائي ‚‚ة -ال ‚‚ذّر ة ليس ‚‚ت حًّق ا ك ‚‚رة ص ‚‚لبة ،والرب ‚‚اط بني ال ‚‚ذّر تني ليس عًص ى أو نابًض ا ب ‚‚الطبع؛ النم ‚‚وذج الفيزي ‚‚ائي أو الرس ‚‚م
التوضيحي جلزيء املاء على سبيل املثال ،ميّثل من جهة ع‚ّد ة ج‚وانب للج‚زيء ،مث‚ل ،ع‚دد ال‚ذّر ات يف اجلزيء ومبن‚اه؛ لكّن ه من
جه‚ة أخ‚رى ،ال ميّثل (وال ميكن بتاًتا التجس‚يد بص‚‚ورة عملي‚ة) حجم ال‚ذّر ات ومبناه‚ا "احلقيقي" ،والرب‚اط الكيمي‚ائي أو حرك‚ة
اإللكرتونات.
صعوبات ممّيزة من أبحاث في تدريس العلوم وطرق مواجهتها -في مواضيع وحدة الصّف الثامن
10
وحدة التدريس -التعّلم -التقييم في موضوع العناصر والمرَّك بات :المباني والصفات والعمليات
ال ‚‚ذّر ات واجلزيئ ‚‚ات) .باإلض ‚‚افة إىل ذل ‚‚ك ،يتط‚ ‚ّر ق مص‚ ‚‚طلح اجلس ‚‚يمات إىل ال ‚‚ذّر ات وإىل اجلزيئ ‚‚ات وإىل جس ‚‚يمات ال ‚‚ذّر ة أيًض ا
(اإللكرتون ،الربوتون ،النيوترون) ،وكذلك إىل جسيمات أساسية .لذلك من اجلدير دائًم ا توضيح اجلسيمات اليت نتحّد ث عنها.
كما ُو جدت صعوبات خمتلفة وتوّج هات خاطئة كثرية يف مواضيع أخرى تتعّلق مببىن املاّدة وصفاهتا؛ فيما يلي بعًض ا منها اليت
تتضّم ن توّج هات خاطئة واقرتاحات ملواجهتها ومعاجلتها:
األحجام
-حجم اجلزيء وحجم الذّر ة الصغري جًّدا هو جمّر د ويصعب إدراكه.
-جيد الطّالب صعوبة يف فهم حجم اجلسيمات داخل الذّر ة.
-املصطلح الشائع "جزيء ض‚خم" مض‚ّلل ،ل‚ذلك جيب التش‚ديد على أّنه رغم االس‚م ال‚ذي يش‚ري إىل "الض‚خامة" ،وكأّنه ميكن رؤيت‚ه
بالعني -احلجم هو بالطبع جمهري.
-يظّن الطّالب أّن جزيء الزالل (الذي يسّم ى "جزيًئا ضخًم ا" أحياًنا) وجزيء املاء أكرب من خلية يف جسم املخلوق احلّي وأكرب من
البكترييا.
-خيلط الطّالب بني نواة الذّر ة ونواة اخللية.
اقتراحات للمواجهة
-اس ‚‚تعمال جتس ‚‚يدات بواس ‚‚طة مناذج وحماك ‚‚اة حاس ‚‚وبية من أن ‚‚واع خمتلف ‚‚ة والتح ‚ّد ث عن أفض ‚‚ليات وس ‚‚لبيات النم ‚‚وذج وم ‚‚دى
مالءمته للواقع.
-التعّر ف على األحجام القائمة يف الكون ،من أصغر جزيء نعرفه اليوم وحىّت األجرام السماوية الكربى املعروفة.
-وضع حجم الذّر ة يف حمور مّتصل حلجم األجسام يف الكون (من 16-10وحىّت 1021مرت).
-تعزي‚ز الفهم الرياض‚ي للق‚‚وى (لألّس ) .كّلم‚‚ا ك‚انت الق‚ّو ة أك‚رب -ك‚ان الع‚‚دد أك‚رب ،وعن‚دما تك‚‚ون الق‚ّو ة س‚‚البة يك‚‚ون
الع‚دد أص‚غر .ال نقص‚‚د هن‚ا اخلوض يف احلس‚ابات ،وإمّن ا فق‚ط التوّص ل إىل إدراك الطّالب للنس‚ب بني األحج‚ام بص‚‚ورة
نوعية ،على سبيل املثال :الكرة األرضية أكرب من كرة التنس بنفس املدى تقريًبا الذي كرة التنس أكرب من الذّر ة.
11
وحدة التدريس -التعّلم -التقييم في موضوع العناصر والمرَّك بات :المباني والصفات والعمليات
ه‚‚ذه الص‚‚يغ وتفس‚‚ري داللته‚‚ا .من املهّم التش‚‚ديد على احلقيق‚‚ة أّن املاّدة هي 100%نفس املاّدة وليس خليًط ا من ع ‚ّد ة م‚‚واّد .نوص‚‚ي
بإعطاء أمثلة كثرية من احلياة اليومية من خالل املقارنة مع املخاليط واستعمال النماذج التجسيدية.
لتوضيح عدم وجود عالقة بني صفات املرَّك ب وص‚فات العناص‚ر ال‚يت ي‚رتّك ب منه‚ا ،جيب اإلكث‚ار من األمثل‚ة والتج‚ارب ال‚يت جتّس د
ذلك.
عملية االحتراق
12
وحدة التدريس -التعّلم -التقييم في موضوع العناصر والمرَّك بات :المباني والصفات والعمليات
يعتق‚د الطّالب أّن وزن األكس‚يد ال‚ذي ينتج من اح‚رتاق احلدي‚د (التفاع‚ل م‚ع األوكس‚جني) أص‚غر من وزن احلدي‚د ال‚ذي اح‚رتق -
ألّنه ينتج مسحوق .يظّن الطّالب أّن وزن املسحوق أصغر من وزن قطعة احلديد.
يعتقد الطّالب أّن احلديد يتحّو ل إىل فحم يف عملية االحرتاق. -
ال يفّس ر الطّالب بص ‚‚ورة ص ‚‚حيحة ظ ‚‚واهر اح ‚‚رتاق املواّد كاش ‚‚تعال الش ‚‚معة .ال يع ‚‚رف الطّالب م ‚‚ا ال ‚‚ذي اح ‚‚رتق ،وال يعرف ‚‚ون -
الن‚‚واتج الغازي‚‚ة (ث‚‚اين أكس‚‚يد الكرب‚‚ون وخبار املاء) وال ينظ‚‚رون إىل األوكس‚‚جني كأح‚‚د املواّد املتفاعل‚‚ة .ميي‚‚ل الطّالب إىل جتاه‚‚ل
املواّد املتفاعلة أو النواتج يف احلالة الغازية.
ال يتطّر ق الطّالب إىل قانون حفظ املاّدة يف عملية االحرتاق. -
اقتراحات للمواجهة
-التط ‚ ‚ّر ق إىل االش‚ ‚‚تعال (االح‚ ‚‚رتاق) كعملي‚ ‚‚ة كيميائي‚ ‚‚ة تش‚ ‚‚مل م ^^واّد متفاعلة :املاّدة املش‚ ‚‚تعلة واألوكس‚ ‚‚جني ون ^^واتج (ن ^^واتج
االش^^تعال) :أكاس ‚‚يد من أن‚‚واع خمتلف ‚‚ة .من اجلدير التح ‚ّد ث عن اش ‚‚تعال املواّد العض ‚‚وية ون‚‚واتج االش‚‚تعال الكام ‚‚لH2O +( ،
)CO2أو االشتعال اجلزئي (ماء وأّو ل أكسيد الكربون أو فحم).
-االستعانة بالتجارب احلياتية اليت مير هبا الطّالب يف احلرائق اليت يشعلوهنا ،والتطّر ق من جهة إىل الطريقة املألوفة إلمخاد احلرائق
عن طريق تغطية اللهبة (منع التالمس بني املاّدة املشتعلة واألوكسجني) ومن جهة أخرى "التهوي‚ة" املألوف‚‚ة أثن‚اء إش‚‚عال الفحم،
اليت وظيفتها زيادة تزويد األوكسجني للماّدة املشتعلة.
-التطّر ق إىل قانون حفظ املاّدة يف عملية االحرتاق.
-من املهّم التطّر ق إىل التغرّي ات يف الطاقة يف تفاعالت االحرتاق .اإلشارة إىل أّن تفاعل االحرتاق ه‚و مث‚ال للتفاع‚ل ال‚ذي تتح‚ّر ر
فيه طاقة على شكل حرارة.
عملية اإلذابة
-قليل من الطّالب الذين ينجحون يف إعطاء تفسري ميكروسكويب لعملية اإلذابة.
-يعتقد الطّالب أّن السّك ر يتحّو ل إىل سائل (ينصهر) يف عملية إذابته يف املاء.
-يعتقد الطّالب أّن عملية اإلذابة هي عملية انصهار بوجود املاء.
-يّد عي بعض الطّالب أّن املاّدة يف اإلذابة حتافظ على صفاهتا ،وبعضهم اآلخر يّد عي أّن عملية اإلذابة هي تغرّي كيمي‚‚ائي ،ألّن يف
رأيهم تتكّو ن ماّدة جديدة (مرَّك ب) يف هذه العملية.
-يرى الطّالب يف السّك ر املذاب ماّدة مّتصلة (من كتلة واحدة).
-ال يرى الطّالب احمللول غري املشبع خليًطا (متجانًس ا) ،وإمّن ا يرونه ماّدة نقّية (مرَّك ًبا).
-يعتقد الكثري من الطّالب أّن احملاليل تتكّو ن فقط من إذابة ماّدة صلبة يف املاء (املث‚‚االن املألوف‚‚ان مها إذاب‚ة الس‚ّك ر يف املاء أو إذاب‚ة
امللح يف املاء) .من اجلدير إعط‚‚اء أمثل‚‚ة لس‚‚ائل ي‚‚ذوب يف الس‚‚ائل (النبي‚‚ذ كمحل‚‚ول من الكح‚‚ول يف املاء) ولغ‚‚از ي‚‚ذوب يف املاء
(املشروبات الغازية).
اقتراح^^ات للمواجه^^ة :توس‚‚يع موض‚‚وع احملالي‚‚ل (مبا يف ذل‚‚ك مص‚‚طلح الرتك‚‚يز) من خالل التط ‚ّر ق إىل أّن ه ليس املاء فق‚‚ط ميكن‚‚ه أن
يش‚ّك ل م‚‚ذيًبا ،وإمّن ا هن‚‚اك س‚‚وائل أخ‚‚رى؛ مث‚‚ال من احلي‚‚اة اليومي‚‚ة -األس‚‚تون ي‚‚ذيب الكلك‚‚ر وطالء األظف‚‚ار ال‚‚ذي ال ميكن إذابت‚‚ه يف
املاء.
13
وحدة التدريس -التعّلم -التقييم في موضوع العناصر والمرَّك بات :المباني والصفات والعمليات
14
وحدة التدريس -التعّلم -التقييم في موضوع العناصر والمرَّك بات :المباني والصفات والعمليات
الوحدة في موضوع "العناصر والمرَّك بات :المباني والصفات والعمليات" مقّس مة إلى أربعة مواضيع فرعية:
.1العناصر والمرَّك بات والترتيب الدوري( /جمال الساعات املوصى به)12-10 :
.2مبنى الذّر ة والترتيب الدوري( /جمال الساعات املوصى به)10-8 :
.3تغّير الماّد ة -التفاعالت الكيميائية( /جمال الساعات املوصى به)15-12 :
.4المخاليط ( /جمال الساعات املوصى به)10-8 :
يتضّم ن كّل موضوع فرعي املرِّك بني التاليني:
خلفية علمية للمعّلم
اقتراحات تدريسية ،وتشمل:
وص^^ف عملي^^ة الت^^دريس ،ال‚‚ذي يع‚‚رض اقرتاًح ا لتسلس‚‚ل ت‚‚دريس املوض‚‚وع الف‚‚رعي إىل ج‚‚انب توجي‚‚ه إىل فعالي‚‚ات
مفتاحية لتحقيق األهداف التدريسية ،وكذلك عرض طرق لدمج املهارات يف املضامني.
جدول تخطيط التدريس -التعّلم -التقييم الذي يعرض اقتراحات لتسلسالت التدريس وتوجيًها إلى المواّد التعليمية القائمة وإلى مهّم ات تقييمية من المجّم ع.
لغة الكيمياء -قاموس مصطلحات للمعّلم وللطالب
الرموز الكيميائية :يالئم كّل عنصر رمز معنّي .مثًال ،اهليدروجني ;H -األوكسجني ; O -الكربون ; C -الصوديوم – ، Naالذهب-
. Auمجيع الرموز الكيميائية للعناصر تظهر يف الرتتيب الدوري .الرمز هو احلرف األّو ل أو احلرفان أو األحرف الثالثة األوىل من االسم
األجنيب للعنصر.
الص^يغة الكيميائي^ة :لك‚ّل عنص‚‚ر يظه‚‚ر كم‚‚اّدة أو لك‚ّل م‚‚رَّك ب -تالئم ص‚‚يغة كيميائي‚‚ة .مثًال ،الص‚‚يغة الكيميائي‚‚ة لألوكس‚‚جني ال‚‚ذي يف
اهلواء ، O2 -صيغة املاء ، H2O-صيغة ملح الطعام ، NaCl -صيغة اجللوكوز.C6H12O6 -
رم^^ز حال^^ة الم^^اّدة :عن‚‚دما نتح ‚ّد ث عن م‚‚اّدة معّين‚‚ة موج‚‚ودة يف حال‚‚ة معّين‚‚ة ،نرم‚‚ز إىل حال‚‚ة املاّدة على ميني الص‚‚يغة الكيميائي‚‚ة للم‚‚اّدة،
بأحرف صغرية احلجم وبني قوسني .الرموز املقبولة حلاالت املاّدة الغازية والسائلة والصلبة ،هي:
( Gas– )gغاز؛
( Liquid– )lسائل؛
( Solid– )sصلب.
على سبيل املثال ،نرمز إىل الكلور يف احلالة الغازية على النحو التايلCl2(g) :؛ املاء يف احلالة السائلةH2O(l) :؛ احلديد يف احلالة
الصلبة.Fe(s) :
مالحظة للمعّلم :الرمز إلى حالة الماّدة غير مشمول في المنهاج التعليمي ،لكّنه جزء ال يتجّز أ من صياغة العمليات ،ولذلك ج^^اء
ذكره في هذه الوحدة.
ص^^ياغة العملي^^ة أو ص^^ياغة التفاع^^ل :توج‚‚د للعملي‚‚ة أو التفاع‚‚ل الكيمي‚‚ائي املعنّي ص‚‚يغة مالئم‚‚ة تش‚‚مل ص‚‚يًغا كيميائي‚‚ة .نكتب يف اجله‚‚ة
اليس ‚‚رى املاّدة (املواّد) املتفاعل ‚‚ة ونكتب يف اجله ‚‚ة اليم ‚‚ىن الن ‚‚اتج (الن ‚‚واتج) .بينهم ‚‚ا س ‚‚هم يّتج ‚‚ه من املواّد املتفاعل ‚‚ة إىل الن ‚‚واتج .نوص ‚‚ي
بالتحّد ث عن العمليات التالية كمثال (اليت تشمل تغّيًر ا فيزيائًيا و /أو تغّيًر ا كيميائًيا):
عملية انصهار ملح الطعام وعملية إذابة ملح الطعام يف املاء.
عملية تفاعل اهليدروجني مع الكلور.
عملية حرق املغنيسيوم (تفاعل املغنيسيوم مع األوكسجني).
عملية حرق مرَّك ب الكربون إلنتاج ثاين أكسيد الكربون واملاء.
عملية حتليل مرَّك ب كلوريد الفّض ة إىل عناصره.
الصيغ املالئمة ترد مع التفسري يف املوضوع الفرعي الثالث
نوص ‚‚ي بش ‚‚رح أّمهي ‚‚ة الص ‚‚ياغة الص ‚‚حيحة لعملي ‚‚ة التغرّي ودالل ‚‚ة المع^^امالت يف الص ‚‚يغة (الطّالب يف الص ‚ّف الث ‚‚امن غ ‚‚ري مط ‚‚البني بص ‚‚ياغة
عمليات أو موازنتها ،وإمّن ا قراءة املعلومات وفهمها فقط).
15
وحدة التدريس -التعّلم -التقييم في موضوع العناصر والمرَّك بات :المباني والصفات والعمليات
مقّد م^^ة قص^^يرة ترب^^ط بين الوح^^دات ال^^تي تتن^^اول الم^^واّد ال^^تي س^^بق وتعّلمه^^ا الطّالب في الص ^ّف الس^^ابع:
ميكن أن تك‚ ‚ ‚‚ون املواّد يف احلال‚ ‚ ‚‚ة الص‚ ‚ ‚‚لبة أو الس‚ ‚ ‚‚ائلة أو الغازي‚ ‚ ‚‚ة .يف ك ‚ ‚ ‚ّل واح ‚ ‚‚دة من ح ‚ ‚‚االت املاّدة ،تك‚ ‚ ‚‚ون
اجلس ‚‚يمات منتظم ‚‚ة بص ‚‚ورة مغ ‚‚ايرة وتتمّي ز ب ‚‚أنواع خمتلف ‚‚ة من احلرك ‚‚ة (أش ‚‚كال احلرك ‚‚ة :االه ‚‚تزاز وال ‚‚دوران
واإلزاحة) وبصفات خمتلفة.
يف تنّظم اجلس ‚‚يمات .ه ‚‚ذه اجلس ‚‚يمات هي ذّر ات أو جزيئ ‚‚ات أو أيون ‚‚ات (حبيث تك ‚‚ون حج ‚‚ارة البن ‚‚اء ذّر ات
دائًم ا!) ال‚يت تب‚ين املواّد ب‚رتاكيب خمتلف‚ة وكث‚رية ،ومنتظم‚ة يف مب‚اٍن خمتلف‚ة -حبيث يتواج‚د تن‚ّو ع هائ‚ل من املواّد
يف احلالة الصلبة ،وتنّو ع هائل من املواّد يف احلال‚ة الس‚ائلة ،وتن‚ّو ع هائ‚ل من املواّد يف احلال‚ة الغازي‚ة (يف درج‚ات
حرارة ويف ضغوط خمتلفة) من ناحية تركيب ومبىن وصفات واستعماالت كّل ماّدة.
منوذج جلزيء الكلور
lC 2
خلفية علمية
مجيع املواّد يف العامل مبنّية من ذّر ات أو من جزيئات أو من أيونات (املبنية هي أيًض ا من ذّر ات).
الذّر ة هي جسيم صغري جًّدا ،يصل حجمها إىل عشرات وحىّت مئات البيكومرت
منوذج جلزيء املاء
(واحد على مليون من واحد على مليون من املرت) اليت تشّك ل حجر بناء مجيع املواّد؛
HO
2
نعرف اليوم حوايل 110أنواع من الذّر ات فقط.
الجزيء الوحيد هو عدد محّد د من الذّر ات (ذّر تني على األقّل) ترتبط فيما بينها برباط كيميائي حمّد د.
كّل جزيء حمّد د بواسطة نوع الذّر ات املبّين منها وعدد الذّر ات من كّل نوع ،وبواسطة مبناه اهلندسي
(انظروا الرسوم التوضيحية) .هناك مواّد مبنية من جزيئات ،وهناك مواّد ذات مباٍن أخرى ،كاملباين
الضخمة (يرد تفسري مفّص ل الحًق ا).
رغم أّنن‚‚ا نع ‚‚رف ح‚‚وايل 110أن‚‚واع ذّر ات فق ‚‚ط ،إّال أّن االرتباط ‚‚ات املختلف ‚‚ة لل ‚‚ذّر ات وللمب‚‚اين املختلف ‚‚ة ال ‚‚يت
تنتظم ال‚‚ذّر ات فيه‚‚ا ،متّك ن وج‚‚ود وإنت‚‚اج ع‚‚دد هائ‚‚ل من املواّد املختلف‚‚ة .ه‚‚ذا املوض‚‚وع الف‚‚رعي يتن‚‚اول الم^^واّد
النقّية (العناصر واملرَّك بات) .سنتناول موضوع املخاليط الحًق ا يف هذه الوحدة.
الماّدة
ميكن أن تكون
خليًطا ماّدة نقّية
ميكن أن تكون
مرَّك ًبا عنصًرا
نتناوله الحًق ا
الماّدة النقّية ميكن أن تك‚‚ون عنصًر ا ،أي م‚‚اّدة مبنّي ة من ذّر ات من ن‚‚وع واح‚‚د ،أو مرَّك ًب ا مبنًّي ا من ن‚‚وَعي ذّر ات
على األقّل (كما هو معروض يف خارطة املصطلحات اجلزئية).
مالحظ‚ة :يف حني أّنه ميكن تفكي‚ك املرَّك ب إىل العناص‚ر ال‚يت ترّك ب‚ه ،ال ميكن تفكي‚ك العنص‚ر بواس‚طة تفاع‚ل كيمي‚ائي إىل "م‚واّد"
أخ‚‚رى .أثن‚‚اء التف‚‚اعالت الكيميائي‚‚ة ال يط‚‚رأ تغرّي على ت‚‚ركيب الن‚‚واة ال‚‚ذي حيّد د هوي‚‚ة العنص‚‚ر .ميكن أن يتح‚ّو ل العنص‚‚ر إىل عنص‚‚ر
آخر فقط يف أعقاب تفاعل نووي (انشطار نووي أو مزج نووي) .يرافق التفاعالت النووية انطالق طاقة هائلة تفوق الطاقة اليت
تنطلق يف التفاعالت الكيميائية بكّم ية هائلة.
17
وحدة التدريس -التعّلم -التقييم في موضوع العناصر والمرَّك بات :المباني والصفات والعمليات
عناص‚‚ر كيميائي‚‚ة مرَّتب‚‚ة يف ال^^ترتيب ال^^دوري للعناص^^ر الكيميائي^^ة (انظ‚‚روا الرس‚‚م التوض‚‚يحي التخطيطي لل‚‚رتتيب ال‚‚دوري) .لك ‚ّل
عنص ‚‚ر كيمي ‚‚ائي رم^^ز ميّثل ‚‚ه ،حبيث يع ‚‚رض ال ‚‚رتتيب ال ‚‚دوري مجي ‚‚ع رم ‚‚وز العناص ‚‚ر .الرم ‚‚ز ه ‚‚و احلرف األّو ل أو احلرف ‚‚ان األّو الن أو
األح‚رف الثالث‚ة األوىل من االس‚م األجن‚يب للعنص‚ر .على س‚بيل املث‚ال :عنص‚ر اهلي‚دروجني ممَّثل بواس‚طة احلرف ،H -والفّض ة ممَّثل
بواس‚‚طة احلرفني ،Ag -والص‚‚وديوم ، Na-وال‚‚ربوم .Br -يش‚ّك ل ال‚‚رتتيب ال‚‚دوري "أداة عم‚‚ل" يف أي‚‚دي علم‚‚اء الكيمي‚‚اء خاّص ًة
ويف أي‚‚دي العلم‚‚اء عاّم ًة (املوض‚‚وع الف‚‚رعي الت‚‚ايل يتن‚‚اول ال‚‚رتتيب ال‚‚دوري يف مس‚‚توى ال‚‚ذّر ات .العناص‚‚ر مرَّتب‚‚ة يف أس‚‚طر (دورات)
ويف أعم‚‚دة (جمموع‚‚ات) .ع‚‚امِل الكيمي‚‚اء الروس‚‚ي ،دميرتي من‚‚دليڤ ه‚‚و أّو ل َم ن رّتب العناص‚‚ر حس‚‚ب ص‚‚فاهتا يف ج‚‚دول ،وأمساه
"ال ‚‚رتتيب ال ‚‚دوري للعناص ‚‚ر"ُ .نش ‚‚رت الص ‚‚يغة األوىل لل ‚‚رتتيب ال ‚‚دوري س ‚‚نة ،1869ومن ‚‚ذ ذل ‚‚ك احلني م‚ ‚ّر بتغرّي ات وتوس ‚‚يعات
ويستعمله العلماء والعاملون يف التدريس يف مجيع أحناء العامل.
18
وحدة التدريس -التعّلم -التقييم في موضوع العناصر والمرَّك بات :المباني والصفات والعمليات
باإلض‚‚افة إىل ذل‚‚ك ،ميكن التط ‚ّر ق يف ال‚‚رتتيب ال‚‚دوري إىل "ع^^ائالت" املواّد ،أي إىل جمموع‚‚ة عناص‚‚ر موج‚‚ودة يف
أعم‚‚دة يف ال‚‚رتتيب ال‚‚دوري ،وتتش‚‚ابه يف ع‚دد من املمّي زات .فيم‚‚ا يلي ثالث "ع‚ائالت" نرّك ز عليه‚‚ا يف إط‚‚ار ه‚ذه
الوحدة:
في العم^^ود رقم 1توج ‚‚د مجي ‚‚ع العناص ‚‚ر ال ‚‚يت تش ‚ّك ل عائل ‚‚ة الفل ‚ّز ات القلوي^^ة (يظه ‚‚ر اهلي ‚‚دروجني أحياًن ا يف ه ‚‚ذا
العمود لكّن ه ال يتب‚ع هلذه اجملموع‚ة) .تتمّي ز ه‚ذه العناص‚ر "بالفعالي‚ة الكيميائي‚ة" امللح‚وظ ،مثًال ،يف التفاع‚ل الس‚ريع
مع املاء ،وكذلك يف ميلها إىل الرتّك ب مع العناصر الالفلّز ية.
في العم^^ود رقم 7توج ‚‚د مجي ‚‚ع العناص ‚‚ر ال ‚‚يت تش ‚ّك ل عائل ‚‚ة الهالوجين^^ات .متي ‚‚ل ه ‚‚ذه العناص ‚‚ر إىل ال ‚‚رتّك ب م ‚‚ع
الفلّز ات إلنتاج مرَّك بات أيونية.
في العمود رقم 8توجد مجيع العناصر اليت تشّك ل عائلة "الغازات الخاملة" .هذه العناصر هي غازات يف درجة
حرارة الغرفة وال متيل إىل التفاعل بسهولة مع مواد اخرى ومن هنا مصدر امسها ("خاملة").
توجد للعناصر املختلفة صفات خمتلفة تتعّلق بنوع الذّر ات وبتنّظمها وبالقوى اليت تعمل بينها.
هن^اك ح^^االت يك^^ون فيه^^ا ن^وع ال^ذّر ات مختلًف ا لكّن تنّظمه^^ا متش^ابه .على س‚‚بيل املث‚‚ال ،لعنص‚‚ر الس‚‚يليكون يف
احلال‚‚ة الص‚‚لبة () Si(sس‚‚يليكون بّل وري) ولعنص‚‚ر الكرب‚ون يف احلال‚‚ة الص‚‚لبة () C(sيف حال‚‚ة املاس) تنّظم متش‚‚ابه ،يف
مب‚‚ىن "ض‚‚خم" (مب‚‚ىن ليس جزيئًي ا) ،ال‚‚ذي كّل ذّر ة في‚‚ه ترتب‚‚ط ب‚‚أربع ذّر ات يف مب‚‚ىن رب‚‚اعي الس‚‚طوح (كم‚‚ا ه‚‚و
موص‚‚وف يف الرمسني التوض‚‚يحيني) ،لكّن ن‚‚وع ال‚‚ذّر ات والق‚‚وى ال‚‚يت بينه‚‚ا خمتل‚‚ف ،ول‚‚ذلك ص‚‚فاهتما أيًض ا خمتلف‚‚ة.
املاس ع ‚‚ازل للكهرب ‚‚اء يف درج ‚‚ة ح ‚‚رارة الغرف ‚‚ة ،بينم ‚‚ا الس ‚‚يليكون ش ‚‚به موص ‚‚ل للكهرب ‚‚اء ُيس ‚‚تعمل قاع ‚‚دة لرق ‚‚ائق
احلاسوب ،املاس عدمي اللون وشّف اف وبّر اق ،بينما السيليكون لونه رمادّي المع بشكل خاّص ،ولكّل واحدة من
املاّدتني درجة حرارة انصهار ودرج‚ة ح‚رارة غلي‚ان خمتلفت‚ان .ميكن بنفس الطريق‚ة املقارن‚ة بني غ‚از األوكس‚جني (
) )O2(gوغ‚‚از اهلي‚‚دروجني () ،)H2(gلكليهم‚‚ا مب‚‚ىن جزيئ‚‚ات ثنائي‚‚ة ال‚‚ذّر ات ،لكّن ن‚‚وع ال‚‚ذّر ات خمتل‚‚ف وك‚‚ذلك
القوى اليت تعمل بني الذّر ات وبني اجلزيئات ،ولذلك صفاهتما خمتلفة متاًم ا.
هناك حاالت يكون فيها نوع الذّر ات متشابًه ا لكّن تنّظمها مختلف .تتواجد بعض العناصر يف الطبيعة كمواّد
ذات مبىن خمتلف (أشكال تآصلية مختلفة)؛ رغم أهّن ا مبنية من نفس النوع من الذّر ات ،إّال أّن تنّظمها يف الفراغ
(iS )s منوذج للسيليكون،
خمتلف .على سبيل املثال ،عنصر األوكسجني يظهر يف الطبيعة بشكلني :األّو ل ،األوكسجين املبّين من جزيئات ثنائية
صورة حلجارة سيليكون
وشرحية سيليكون مصّنعة الذّر ات( O2 ،ذّر تا أوكسجني يف اجلزيء) ،والثاين ،األوزون املبّين من جزيئات ثالثية الذّر ات( O3 ،ثالث ذّر ات
أنتجوا عليها رقائق حاسوب أوكسجني يف اجلزيء) .يف هذه احلالة ،نوع الذّر ات املبّين منه اجلزي متشابه ،كالمها مبنيان من ذّر ات أوكسجني،
لكّن التنّظم املختلف للذّر ات يف اجلزيء (الذي ينعكس يف عدد الذّر ات املختلف يف كّل جزيء ويف مبناه) والقوى
19
وحدة التدريس -التعّلم -التقييم في موضوع العناصر والمرَّك بات :المباني والصفات والعمليات
املختلفة اليت تعمل بني اجلزيئات تؤّثر على صفات كّل واحدة من املاّدتني؛ ووفًق ا لذلك ،األوكسجني هو غاز عدمي الل‚‚ون ض‚‚روري
لوجود احلياة ،بينما األوزون هو غاز رائحته شديدة وبكّم يات كبرية يكون ساًّم ا .لعنصَر ي الكربون والفوسفور أيًض ا ع‚ّد ة أش‚كال
تآص ‚‚لية .يف ه ‚‚ذه املرحل ‚‚ة من التعّلم ،ال ميكنن ‚‚ا التط‚ ‚ّر ق إىل االختالف يف الق ‚‚وى ال ‚‚يت بني اجلس ‚‚يمات (الق ‚‚وى هي عملًي ا األربط ‚‚ة
الكيميائية .للتعّم ق يف املوضوع ،نوصي بقراءة املقال الذي ُنشر يف جمّل ة "קריאת ביניים" ،فيم‚‚ا يلي الراب‚‚ط" ::קשר כימי –
מה זה? האם ואיך מושג זה קשור ללימודי הכימיה בחטיבת הביניים?" /تأليف تامي ليڤي حنوم.
20
وحدة التدريس -التعّلم -التقييم في موضوع العناصر والمرَّك بات :المباني والصفات والعمليات
المرَّك بات
املرَّك ب هو ماّدة نقّية ترتّك ب من عنصرين على األقّل .تالئم كّل مرَّك ب صيغة كيميائية ثابتة متّثل نوع الذّر ات اليت يرتّك ب منها
املرَّك ب والنس‚‚بة العددي‚‚ة بني ه‚‚ذه ال‚‚ذّر ات .املاء ( ،)H2Oاجللوك‚‚وز ( ،)C6H12O6أكس‚‚يد الس‚‚يليكون ( ،)SiO2ملح الطع‚‚ام (
)NaClهي أمثل‚‚ة ملرَّك ب‚‚ات خمتلف‚‚ة .املاء مب ‚ّين من جزيئ‚‚ات ك ‚ّل واح‚‚د منه‚‚ا م‚‚رَّك ب من ذّر ة من عنص‚‚ر األوكس‚‚جني ال‚‚يت ترتب‚‚ط
برب‚‚اط كيمي‚‚ائي م‚‚ع ذّر تني من عنص‚‚ر اهلي‚‚دروجني .اجللوك‚‚وز مب‚ّين من جزيئ‚‚ات ك‚ّل واح‚‚د منه‚‚ا م‚‚رَّك ب من ذّر ات من
عناص‚‚ر الكرب‚‚ون واهلي‚‚دروجني واألوكس‚‚جني ال‚‚يت ترتب‚‚ط فيم‚‚ا بينه‚‚ا .أكس‚‚يد الس‚‚يليكون مب‚ّين من ذّر ات س‚‚يليكون ك‚ّل
واحدة منها ترتبط بأربع ذّر ات أوكس‚جني ،وك‚ّل ذّر ة أوكس‚جني ترتب‚ط ب‚ذّر تني من الس‚يليكون -يف مب‚ىن ليس جزيئًي ا
النس‚ ‚‚بة في‚ ‚‚ه بني ذّر ات الس‚ ‚‚يليكون واألوكس‚ ‚‚جني هي 1:2ب‚ ‚‚التالؤم ،أي توج‚ ‚‚د على ك ‚ ‚ّل ذّر ة س‚ ‚‚يليكون ذّر ت‚ ‚‚ان من
األوكس ‚‚جني .ملح الطع ‚‚ام م ‚‚رَّك ب من "ذّر ات" كل ‚‚ور ومن "ذّر ات" ص ‚‚وديوم ترتب ‚‚ط فيم ‚‚ا بينه ‚‚ا يف مب ‚‚ىن ليس جزيئًي ا
النسبة فيه بني ذّر ات الصوديوم والكلور هي ،1:1أي توج‚د على ك‚ّل ذّر ة ص‚وديوم ذّر ة واح‚دة من الكل‚ور( .عملًي ا،
نتحّد ث هنا عن ذّر ات مشحونة [أيون‚ات] ،ال‚يت س‚نتناوهلا الحًق ا) .ص‚فات املرَّك ب‚ات املختلف‚ة ختتل‚ف متاًم ا عن ص‚فات
العناص‚‚ر ال‚‚يت ترّك به‚‚ا .ص‚‚حيح أّن هن‚‚اك ح‚‚وايل 110عناص‚‚ر ،لكّن تركيباهتا املختلف‚‚ة ُتنِتج تنّو ًع ا ه‚‚ائًال من املرَّك ب‚‚ات.
ميكن إنت ‚‚اج م ‚‚رَّك ب مباش ‚‚رًة من العناص ‚‚ر ال ‚‚يت ترِّك ب ‚‚ه أو بواس ‚‚طة تف ‚‚اعالت أخ ‚‚رى (على س ‚‚بيل املث ‚‚ال ،يف التفاع ‚‚ل بني
HO (2 )l املاء
ومنوذج مبناه اجلزيئي مرَّك بني خمتلفني) .ميكن تفكيك مرَّك ب إىل مرَّك بات أبسط وحىّت إىل العناصر اليت يرتّك ب منها.
كيف يمكن معرفة أّن ماّدة معّينة هي عنصر أم مرَّك ب؟
اإلجابة عن هذا السؤال هي يف مستويني:
.1فحص جترييب -هل ميكن تفكيك املاّدة؟ العناصر مبنّية من نوع واحد من الذّر ات ،بينما املرَّك ب
مبّين من نوعني من الذّر ات على األقّل ،لذلك ميكن تفكيكه واحلصول من التفكيك على العناصر
اليت ترّك به .مقابل ذلك ،ال ميكن بواسطة تفاعل كيميائي ،تفكيك العنصر إىل عناصر أخرى.
.2فحص نظري -التطّر ق إىل الصيغة الكيميائية للماّدة .املاّدة اليت مُي َّثل يف صيغتها عنصران على األقّل
ليست عنصًر ا ،وإمّن ا ماّدة ميكن تفكيكها إىل مواّد أبسط.
ومنوذج مبناها
اجلسيمات بصورة مغايرة ،وتتمّيز بأنواع حركة خمتلفة (اهتزاز ودوران وإزاحة) ،لذلك تتمّيز بسلوك خمتلف.
هل تنتظم الجسيمات في جميع المواّد الصلبة بصورة متشابهة؟ هل تنتظم الجسيمات في جميع السوائل بصورة متشابهة؟
املواّد املختلف‚ة املوج‚ودة يف نفس حال‚ة املاّدة مبنّي ة من جس‚يمات خمتلف‚ة ووفًق ا ل‚ذلك ميكن أن تك‚ون ذات مب‚اٍن خمتلف‚ة متاًم ا -أي،
ميكن أن تكون اجلسيمات يف املاّدة الصلبة منتظمة بأشكال خمتلفة.
بصورة غري دقيقة ،ميكن أن تكون املاّدة النقّية (العنصر أو املرَّك ب):
ذات مبىن جزيئي ،أي مبنّية من جزيئات (كاملاء؛ انظروا الرسم التوضيحي) أو
ذات مبىن ليس جزيئًيا ،أي ليست مبنّية من جزيئات (كملح الطعام؛ انظروا الرسم التوضيحي).
21
وحدة التدريس -التعّلم -التقييم في موضوع العناصر والمرَّك بات :المباني والصفات والعمليات
22
وحدة التدريس -التعّلم -التقييم في موضوع العناصر والمرَّك بات :المباني والصفات والعمليات
المش ^ّبك الجزي^^ئي ( )Molecular Latticeه ‚‚و الوص ‚‚ف ال ‚‚دون ميكروس ‚‚كويب للبّل ورة اجلزيئي ‚‚ة
(كاليود واجلليد واجلليد اجلاّف ) ،أي طريقة تنّظم اجلزيئات يف البّلورة (انظروا الرسوم التوضيحية).
كما أسلفنا ،القوى اليت بني الذّر ات يف اجلزيئات أقوى من القوى اليت بني اجلزيئات.
المواّد التي ليست مبنّية من جزيئات
بّلورة جزيئية هن‚‚اك الكث‚‚ري من املواّد ال‚‚يت ليس‚‚ت مبنّي ة من جزيئ‚‚ات ،مث‚‚ل :مجي‚‚ع العناص‚‚ر الفلّز ي‚‚ة (على س‚‚بيل املث‚‚ال،
HO
احلدي ‚‚د والص ‚‚وديوم والزئب ‚‚ق) ،واملرَّك ب ‚‚ات األيوني ‚‚ة (على س ‚‚بيل املث ‚‚ال ،ملح الطع ‚‚ام واجلري وكلوري ‚‚د
(2 )s
النح‚اس) ،واملواّد الذّر ي‚ة (على س‚بيل املث‚ال ،املاس واجلرافيت وأكس‚يد الس‚يليكون) .يف أغلب احلاالت
تكون املواّد اليت ليست مبنّية من جزيئات صلبة يف درجة حرارة الغرفة .يف هذه املواّد الصلبة ،ال ميكن
التط ‚ّر ق إىل وح ‚‚دات حقيقي ‚‚ة حمّد دة موج ‚‚ودة فيه ‚‚ا؛ على س ‚‚بيل املث ‚‚ال ،ال توج ‚‚د جزيئ ‚‚ات NaClيف
بّل ورة ملح الطع‚‚ام وال توج‚‚د جزيئ‚‚ات SiO2يف بّل ورة أكس‚‚يد الس‚‚يليكون .املب‚‚ىن دون امليكروس‚‚كويب
مشّبك جزيئي للم‚‚واّد الص‚‚لبة ال‚‚يت ليس‚‚ت مبنّي ة من جزيئ‚‚ات يس ‚ّم ى المب^^نى الض^^خم .يف املاّدة ذات املب‚‚ىن الض‚‚خم ال
HO
(2 )s توجد وحدات هنائية (جزيئات) ،وإمّن ا مب‚ىن "الهنائي" من ع‚دد هائ‚ل من ال‚ذّر ات أو األيون‚ات املرتبط‚ة
فيما بينها يف كّل قطعة من املاّدة الصلبة.
الرسوم التوض‚‚يحية ال‚‚يت تظه‚‚ر يف ج‚‚انب الص‚‚فحة جتّس د ذل‚‚ك .المشّبك الضخم ()Giant Lattice
ه‚‚و الوص‚‚ف دون امليكروس‚‚كويب لبّل ورة أيوني‚‚ة (كملح الطع‚‚ام) أو لبّل ورة فلّز ي‚‚ة (كاحلدي‚‚د) أو لبّل ورة
ذّر ية (كاملاس)؛ انظروا الرسوم التوضيحية.
مشّبك أيوين
lCaN ( )s
23
وحدة التدريس -التعّلم -التقييم في موضوع العناصر والمرَّك بات :المباني والصفات والعمليات
الماّدة
ماّدة نقّية
خليًطا
* النيون هو مثال لغاز خامل ،ورغم أّن الغازات اخلاملة مبنّية من ذّر ات ،ميكن التطّر ق إليها كمواّد جزيئية (مبنّية من "جزيئات أحادية
الذّر ات") ألّنه يف هذه العائلة التنّظم والقوى اليت بني الذّر ات تشبه تلك اليت بني اجلزيئات ،لذلك تصّر فها (مثًال ،يف االنتقال بني حاالت
املاّدة) متشابه.
24
وحدة التدريس -التعّلم -التقييم في موضوع العناصر والمرَّك بات :المباني والصفات والعمليات
اقتراحات تدريسية
الموضوع الفرعي 1:العناصر والمرَّك بات والترتيب الدوري
يعتمد تدريس موضوع املواّد النقّية -العناصر واملرَّك بات على أّن الطّالب يعرفون ويفهمون النموذج اجلسيمي .فيما يلي عّد ة نق‚‚اط
نوصي بالتشديد عليها ودجمها خالل التدريس:
.1بشكل عاّم
-ميكن التطّر ق إىل ثالثة عوامل أساسية تؤّثر على صفات املواّد:
-نوع اجلسيمات (ذّر ات أم جزيئات).
-تنّظم اجلسيمات (طريقة ترتيبها يف الفراغ).
-القوى الكهربائية املتبادلة (التأثريات املتبادلة اإللكرتوستاتية) اليت تعمل بينها.
.2تطّو ر المصطلحات
تك ‚‚وين خارط ^^ة مص ^^طلحات ،اعتم ‚‚اًد ا على خارط ‚‚ة املص ‚‚طلحات اإلمجالي ‚‚ة (للمعّلم) .يص ‚‚ادف الطّالب مص ‚‚طلحات جدي ‚‚دة -
كث‚‚رية ،ل‚‚ذلك نوص‚‚ي بتزوي‚‚د الطّالب بق^^اموس مص^^طلحات متن ‚اٍم وخبارط‚‚ة مص ‚‚طلحات ،يقوم‚‚ون ببنائه‚‚ا على ح‚‚دة يف آخ‚‚ر
الدفرت أو يف ورقة مرفقة .ميكن تكوين مثل هذا القاموس واخلارطة يف الصّف ،على بوسرت ،وبضمن ذلك أمثلة.
نوص‚‚ي ج‚‚ًّدا ب‚‚إجراء جتارب في المخت^^بر إلث‚‚ارة حّب اس‚‚تطالع واهتم‚‚ام الطّالب أثن‚‚اء ت‚‚دريس املص‚‚طلحات املختلف‚‚ة (فحص -
صفات العناصر الفلّز ي‚ة والالفلّز ي‚ة ،وص‚فات ع‚ائالت العناص‚ر مث‚ل الفل‚ّز ات القلوي‚ة واهلالوجين‚ات ،وص‚فات املرَّك ب‚ات املختلف‚ة
وغري ذلك).
من املهّم التطّر ق إىل نسب أحجام الذّر ات واجلزيئات ،مثًال باملقارنة مع حجم البكترييا ،والتمّر ن على ذلك. -
.3نماذج تجسيدية
دمج نم^^اذج كث‚‚رية خالل ت‚‚دريس املوض‚‚وع (اجلزيئ‚‚ات واملب‚‚اين الض‚‚خمة) والتح ‚ّد ث عن النم‚‚اذج املختلف‚‚ة من خالل التش‚‚ديد على
أفض‚‚ليات وس‚لبيات النم‚اذج ،مبا يف ذل‚ك اس‚تعمال النم‚اذج احملوس‚بة والع‚روض احلركي‚ة والتجس‚يدات .من املهّم متثي‚ل ج‚زيء معنّي
بواسطة عّد ة مناذج .فيما يلي أمثلة لثالثة مناذج جلزيء املاء.
25
وحدة التدريس -التعّلم -التقييم في موضوع العناصر والمرَّك بات :المباني والصفات والعمليات
26
وحدة التدريس -التعّلم -التقييم في موضوع العناصر والمرَّك بات :المباني والصفات والعمليات
أثن‚‚اء ت‚‚دريس ه‚‚ذا املوض‚‚وع ،ميكن دمج مناذج وع‚‚روض ل‚‚ذّر ات بواس‚‚طة البالس‚‚تيلينا والرس‚‚م /الرس‚‚م التوض‚‚يحي ،وبواس‚‚طة ك‚‚رات
بينها عصّي ،أو كرات ترتبط مباشرًة فيما بينها .من املهّم أن يتمّر ن الطّالب على وصف املباين املختلفة بتناول النماذج ،كما فعل‚‚وا
يف النموذج اجلسيمي للماّدة يف الصّف السابع .من املهّم التشديد على أّننا عرضنا الجسيمات يف النموذج اجلسيمي بواسطة دوائر،
بينم‚‚ا ال‚‚دوائر يف ه‚‚ذه املرحل‚‚ة متّث ل ذّر ات .ل‚‚ذلك منّث ل جس‚‚يم األوكس‚‚جني ال‚‚ذي يف اهلواء بواس‚‚طة دائ‚‚رتني (ذّر تني) متّثالن جزيًئ ا
واحًد ا لألوكسجني ،ومنّثل جسيم املاء يف هذه املرحلة بواسطة توليفة ثالث ذّر ات متّثل جزيًئا واحًد ا للماء.
يق‚‚وم الطّالب برس‚‚م أو إلص ‚‚اق ملص ‚‚قات دائري‚‚ة وملّو ن‚‚ة خمتلف‚‚ة يف دف‚‚اترهم ،كأمثل‚‚ة لعنص ‚‚ر وأمثل‚‚ة ملرَّك ب .ميكن متثي‚‚ل مب‚‚ىن املاّدة
واإلمكاني‚‚ات الكث‚‚رية (تراكيبه‚‚ا) ال‚‚يت هي عب‚‚ارة عن توليف‚‚ات منطقي‚‚ة ،بواس‚‚طة أح‚‚رف باللغ‚‚ة العربي‚‚ة .حتوي األجبدي‚‚ة العربي‚‚ة مثاني‚‚ة
وعش‚‚رين حرًف ا ميكن منه‚‚ا تك‚‚وين توليف‚‚ات كث‚‚رية ج‚‚ًّدا ذات دالل‚‚ة .بنفس الطريق‚‚ة ميكن تك‚‚وين توليف‚‚ات كث‚‚رية من ح‚‚وايل 110
أنواع الذّر ات املوجودة.
من املهّم الع‚‚رض أم‚‚ام الطّالب من خالل احملاك‚‚اة احلاس‚‚وبية القائم‚‚ة يف اإلن‚‚رتنت أمثل‚‚ة ملب‚‚اين جزيئ‚‚ات العنص‚‚ر واملرَّك ب .أمثل‚‚ة ملواّد
جزيئية وأمثلة ملشّبكات .على سبيل املثال ،جزيء املاء باملقارنة مع بّلورة ملح الطعام اليت ليست مبنّية من جزيئات.
27
وحدة التدريس -التعّلم -التقييم في موضوع العناصر والمرَّك بات :المباني والصفات والعمليات
نوص ‚‚ي هن ‚‚ا بإعط ‚‚اء عم ‚‚ل ذايت قص ‚‚ري يب ‚‚ين في ‚‚ه الطّالب بطاق ‚‚ات هوي ‚‚ة للعناص ‚‚ر ،وميكن أن تش ‚‚مل بطاق ‚‚ات اهلوي ‚‚ة مرَّك ب ‚‚ات ش ‚‚ائعة
للعنص‚‚ر .يف ه‚‚ذا القس‚‚م من الت‚‚دريس يتط ‚ّر ق الطّالب إىل مس‚‚توى املاكرو ،أي إىل الص‚‚فات واملرَّك ب‚‚ات الش‚‚ائعة وم‚‚ا ش‚‚ابه .تتط ‚ّو ر
الفعالي‚‚ة خالل ت‚‚دريس املوض‚‚وع ،ويوّس ع الطّالب معلوم‚‚اهتم عن العناص‚‚ر خالل التعليم .عن‚‚دما يتعّلم‚‚ون عن مب‚‚ىن ال‚‚ذّر ة يض‚‚يفون
املبىن الذّر ي للعنصر الذي يتناولونه ومبناه اجلزيئي.
28
وحدة التدريس -التعّلم -التقييم في موضوع العناصر والمرَّك بات :المباني والصفات والعمليات
2مقابل ( .03)gمن املهّم التشديد على أّن رمز املاس مثًال ) C(sميّثل نوع الذّر ة اليت تبين البّلورة كّلها ،وه‚ذه ليس‚ت ص‚يغة جزيئي‚ة،
ألّن املاس ليس مبنًّيا من جزيئات.
جيب بنفس الطريقة عرض صيغ ملرَّك بات معروفة ،كاجللوكوز وثاين أكسيد الكربون واملاء ،H2O CO2, C6H12O ،اليت مجيعها
جزيئي‚ ‚‚ة واملقارن‚ ‚‚ة م‚ ‚‚ع م‚ ‚‚رَّك ب كلوري‚ ‚‚د الص‚ ‚‚وديوم ،كمث‚ ‚‚ال ملرَّك ب ليس جزيئًي ا .ب‚ ‚‚التالؤم ،جيب التش‚ ‚‚ديد والتوض‚ ‚‚يح أّن الص‚ ‚‚يغة
الكيميائية NaCl(s) -متّثل أصغر نسبة بني أيونات الصوديوم وأيونات الكلور يف املاّدة األيونية .هذه ليست صيغة جزيئية ألّنه ال
توجد جزيئات يف املاّدة األيونية.
نوص‚‚ي ( ال حاج‚‚ة للطلب من ) الطّالب تش‚‚خيص العناص‚‚ر ال‚‚يت ت‚‚رّك ب جزيئ‚‚ات معّين‚‚ة وع‚‚دد ذّر ات ك‚ّل عنص‚‚ر .من املهّم التم‚ّر ن
على ه ‚‚ذه اللغ ‚‚ة يف كتاب ‚‚ة الص ‚‚يغ ويف "ف ‚ّك رم ‚‚وز" الص ‚‚يغ الكيميائي ‚‚ة (امللح ‚‚ق "ب") .س ‚‚وف ُيك ‚َّر س هلذا املوض ‚‚وع زمن إض ‚‚ايف يف
املوضوع الفرعي الثالث خالل تدريس موضوع التفاعالت الكيميائية.
29
وحدة التدريس -التعّلم -التقييم في موضوع العناصر والمرَّك بات :المباني والصفات والعمليات
يع‚‚رض اجلدول الت‚‚ايل اقرتاح‚‚ات لفعالي‚‚ات تدريس‚‚ية /تعّلمي‚‚ة /تقييمي‚‚ة .يش‚‚مل اجلدول تطّر ًق ا إىل املص‚‚طلحات واألفك‚‚ار املركزي‚‚ة إىل
جانب فعاليات مفتاحية (جتارب موصى هبا وحماكاة حاسوبية ودمج مهارات وأفالم قصرية وغري ذل‚‚ك) ،وتوجيًه ا إىل م‚‚واّد تعليمي‚ة
يف العلوم والتكنولوجيا للمدارس اإلعدادية (وحدات تعليمية ومواقع إنرتنت وغري ذلك) ،وتوجيًه ا إىل مهّم ات تقييمية.
مالحظة :يوّج ه اجلدول إىل فعاليات موازية من مصادر منّو عة .يستطيع املعّلم اختيار املصدر املالئم حسب اعتباراته.
مجال الساعات الموصى به 12-10 :ساعة .انتبهوا إلى أّنه في العمود األيمن ال توجد دائًم ا مالءمة بين العنوان والمضمون
المكتوب.
توجيه إلى توجيه إلى مواّد تعليمية فعاليات مفتاحية مصطلحات وأفكار
مهّم ات تقييمية
بماذا تختلف المواّد عن بعضها املصطلحات واألفكار التالية تشّك ل
البعض في نفس حالة الماّدة؟ مراجعة مع تشديدات جديدة
"באופן יסודי ומורכב"
עמ' 14 تجربة :مقارنة بني غازات خمتلفة النموذج اجلسيمي للماّدة -
עמ' 15 املاّدة مبنية من جسيمات -
مقارنة بني سوائل خمتلفة
امللحق "أ" مقارنة بني مواّد صلبة خمتلفة بينها فراغ
مقارنة بني مواّد خمتلفة يف -
نفس حالة املاّدة
,20 ,14 ,1-12 "באופן יסודי ומורכב" بناء نماذج خمتلفة لذّر ات وجزيئات جميع المواّد مبنّية من جسيمات:
,26-30 ,21 עמ' 21
,48 ,47 ,46 "חומר בשינוי" עמ' 39 (التمثيل بواسطة الكرات واخلرزات ذّر ات ،جزيئات -
81 ,59 ,53 والبالستيلينا وامللصقات) ،التماثل مع العناصر:
األحرف والكلمات فلّز ية والفلّز ية -
المبنى الجسيمي -
30
وحدة التدريس -التعّلم -التقييم في موضوع العناصر والمرَّك بات :المباني والصفات والعمليات
توجيه إلى توجيه إلى مواّد تعليمية فعاليات مفتاحية مصطلحات وأفكار
مهّم ات تقييمية
"חומר בשינוי" עמ' 32 -31 التعّر ف على العناصر
"באופן יסודי ומורכב"
עמ' 57 - 54 ,49 – 47 تصنيف العناصر حسب صفاهتا
"פרקים בחשמל וכימיה"
تجربة :تشخيص وتصنيف العناصر اىل עמ' 116 -115
"חומר בשינוי"
עמ' 65 ,32 عناصر فلّز ية وعناصر ال فلّز ية
"פרקים בחשמל וכימיה"
עמ' 189
31
وحدة التدريس -التعّلم -التقييم في موضوع العناصر والمرَّك بات :المباني والصفات والعمليات
توجيه إلى توجيه إلى مواّد تعليمية فعاليات مفتاحية مصطلحات وأفكار
مهّم ات تقييمية
فيلم قصري عن حتليل أكسيد الزئبق فيلم قصير :حتليل أكسيد الزئبق
(يوتيوب)
بناء نماذج اجلزيئات: المبنى الجسيمي للمرَّك بات
"חומר בשינוי" עמ' 39
"באופן יסודי ומורכב" العناصر واملرَّك بات (متثيالت خمتلفة)
עמ' 72 محاكاة حاسوبية لمرَّك بات جزيئية
גבישי קרח (מבנה מולקולרי) (مبىن اجلليد واملاء) املبىن اجلزيئي
جزيء املرَّك بات
32
وحدة التدريس -التعّلم -التقييم في موضوع العناصر والمرَّك بات :المباني والصفات والعمليات
خلفية علمية
مجي ‚‚ع املواّد مبنّي ة من ذّر ات .ك‚ ‚ّل ذّر ة مبنّي ة من ن ^^واة ش ‚‚حنتها الكهربائي ‚‚ة موجب ‚‚ة ( )+ومن إلك ‚‚رتون واح ‚‚د على األق‚ ‚ّل ،ش ‚‚حنته
الكهربائي‚ة س‚‚البة ( )-موج‚ودة ب‚القرب من‚ه .الن‚واة مبنّي ة من بروتون‚ات ونيوترون‚ات (باس‚‚تثناء نظ‚‚ري اهلي‚دروجني الش‚‚ائع ال‚‚ذي نوات‚ه
هي عملًي ا عب‚‚ارة عن بروت‚‚ون واح‚‚د) .ال‚‚ربوتون ه‚‚و جس‚‚يم مش‚‚حون بش‚‚حنة كهربائي‚‚ة موجب‚‚ة ،بينم‚‚ا ال‚‚نيوترون متع‚‚ادل من الناحي‚‚ة
الكهربائية ،لذلك نواة الذّر ة مشحونة بشحنة موجبة .عدد اإللكرتونات يف الذّر ة املتعادلة مساٍو لعدد الربوتونات.
"لماذا ال "يسقط" اإللكترون (الذي شحنته س^البة) إلى ن^واة ال^ذّر ة (ال^تي ش^حنتها موجب^ة)"؟ ال ميكن
اإلجاب‚‚ة عن ه‚‚ذا الس‚‚ؤال بص‚‚ورة ملحوظ‚‚ة دون التط‚ّر ق بعم‚‚ق إىل أّن اإللك‚‚رتون ليس جس‚‚يًم ا "تقلي‚‚دًيا"،
وإمّن ا ذو ص ‚‚فات كّم ي ‚‚ة تظه ‚‚ر بس ‚‚بب كتلت ‚‚ه الص ‚‚غرية نس ‚‚بًيا .ميكن تفس ‚‚ري أّن اإلجاب ‚‚ة عن ه ‚‚ذا الس ‚‚ؤال
تتض‚ ‚ّم ن نقاًش ا يف ماهّي ة اإللك ‚‚رتون ،ال ‚‚ذي يتص‚ ‚ّر ف حس ‚‚ب النظري ‚‚ة الكّم ي ‚‚ة ليس كجس ‚‚يم فق ‚‚ط ،وإمّن ا
كموجة أيًض ا .ازدواجية "املوجة -اجلسيم" اليت ُتنَس ب لإللكرتون أثارت مشاكل اصطالحية كثرية .ألّن ه
ُينَس ب لإللك‚‚رتون تص ‚ّر ف م‚‚وجي ،ال ميكن املعرف‚‚ة بص‚‚ورة قاطع‚‚ة أين يتواج‚‚د اإللك‚‚رتون يف ك ‚ّل حلظ‚‚ة.
ل‚‚ذلك ال ميكن أن تك‚‚ون حال‚‚ة يس‚‚قط فيه‚‚ا اإللك‚‚رتون ويلتص‚‚ق ب‚‚النواة ،ألّنه عن‚‚دها س‚‚يكون "موج‚‚وًد ا يف
النواة" والتجارب ُتثبت أّنه بس‚بب طابع‚ه املوجي ليس موج‚وًد ا هن‚اك .رغم ذل‚ك ،ال ين‚اقض ذل‚ك ق‚انون
كولون :ينجذب اإللكرتون للنواة بقّو ة كهربائية حسب املعادلة اليت ُذكرت سابًق ا.
منوذج املسارات
اإللكترونات في الذّر ة
حسب النظرية الكّم ية ،ميكن وصف مكان اإللك‚رتون يف ال‚ذّر ة بص‚‚ورة احتمالي‚ة فق‚ط .أي ميكن التط‚ّر ق
إىل احتم^^ال إجياد اإللك ‚‚رتون يف نقط ‚‚ة معّين‚‚ة يف حّي ز ال ‚‚ذّر ة .ل ‚‚ذلك حس ‚‚ب الوص‚‚ف الكّم ي س ‚‚يكون من
اخلط ‚‚أ مواص ‚‚لة ع ‚‚رض اإللك ‚‚رتون كجس ‚‚يم يتح‚ ‚ّر ك يف مس ‚‚ار حمّد د (انظ ‚‚روا الرس ‚‚م التوض ‚‚يحي لنم ‚‚وذج
املسارات).
توج‚د لإللكرتون‚ات يف ال‚ذّر ة كّم ي‚ة طاق‚ة .مس‚توى طاق‚ة اإللك‚رتون ه‚و كّم ي‚ة الطاق‚ة احملّد دة ال‚يت توج‚د
منوذج الذّرة املقبول
لإللكرتون يف الذّر ة .كّلما كانت طاقة اإللكرتون أعلى ،كان احتمال إجياده قريًبا من النواة أقّل .التعبري
يف احلاضر
"موج ‚‚ود يف مس ‚‚توى طاق ‚‚ة" ي ‚‚ؤّدي إىل التفك ‚‚ري يف موق ‚‚ع اإللك ‚‚رتون وإىل إدراك املس ‚‚ارات احملّد دة ال ‚‚يت
يتح ‚ ‚ّر ك فيه ‚ ‚‚ا اإللك ‚ ‚‚رتون يف ال ‚ ‚‚ذّر ة .النم ‚ ‚‚وذج املقب ‚ ‚‚ول يف أّيامن ‚ ‚‚ا لوص ‚ ‚‚ف اإللك ‚ ‚‚رتون ه ‚ ‚‚و "الس ‚ ‚‚حابة
اإللكرتوني‚‚ة" ،ال‚‚يت تص‚‚ف األم‚‚اكن يف حّي ز ال‚‚ذّر ة ال‚‚يت هن‚‚اك احتم^^ال (ليس ص‚‚فًر ا) إلجياد إلك‚‚رتون ذي
طاقة معّينة فيها .هلذه السحب أشكال فراغي‚‚ة حمّد دة تس‚ّم ى م‚‚دارات* (أوربيت‚‚االت) (* إثراء للمعّلمين
فقط) .الرس‚‚وم التوض‚يحية َ 1و َ 2و 3هي أمثل‚‚ة لثالث‚ة م‚‚دارات ذّر ي‚ة خمتلف‚‚ة .نش‚ّد د على أّن النق‚‚اط يف
ه‚‚ذه النم‚‚اذج ال متّث ل إلكرتون‚‚ات ،ل‚‚ذلك ال توج‚‚د دالل‚‚ة للنقط‚‚ة الواح‚‚دة .الكثاف‚‚ات املختلف‚‚ة للنق‚‚اط يف
احلّيز تصف احتماالت إجياد اإللكرتون الذي لديه طاقة معّينة يف مكان حمّد د.
34
وحدة التدريس -التعّلم -التقييم في موضوع العناصر والمرَّك بات :المباني والصفات والعمليات
ميكن أن تشمل "الس‚حابة اإللكرتوني‚ة" أك‚ثر من مس‚ار واح‚د .تنتظم اإللكرتون‚ات يف ال‚ذّر ة حس‚ب مس‚تويات الطاق‚ة .اإللكرتون‚ات
اليت طاقتها هي األق‚ّل ،تك‚ون باملع‚ّد ل أق‚رب من ن‚واة ال‚ذّر ة ،واإللكرتون‚ات ال‚يت طاقته‚ا هي األعلى تك‚ون باملع‚ّد ل بعي‚دة عن الن‚واة.
ه ‚‚ذه اإللكرتون ‚‚ات ،ال ‚‚يت طاقته ‚‚ا هي األعلى تس‚ ‚ّم ى :اإللكترون ^^ات التكافئي ^^ة أو إلكرتون ‚‚ات التك ‚‚افؤ .من املعت ‚‚اد تس ‚‚ميتها أيًض ا
اإللكرتون ‚ ‚‚ات الخارجي^ ^^ة أو اإللكرتون ‚ ‚‚ات ال ‚ ‚‚يت يف املس ‚ ‚‚توى اخلارجي ،ألهّن ا تتواج ‚ ‚‚د باملع‚ ‚ ‚ّد ل يف أبع ‚ ‚‚د مك ‚ ‚‚ان عن الن ‚ ‚‚واة بالنس ‚ ‚‚بة
لإللكرتونات األخرى يف الذّر ة.
يف ه‚‚ذا الس‚‚ياق ،العناص‚‚ر الفلّز ي‚‚ة موص‚‚لة للكهرب‚‚اء يف أعق‚‚اب وج‚‚ود ش‚‚حنات كهربائي‚‚ة متحّر ك‚‚ة -إلكرتون‚‚ات "ح‚ّر ة" (ال‚‚يت تس‚ّم ى
أيًض ا "حبر اإللكرتونات") املوجودة يف قطع‚ة الفل‚ّز .ه‚ذه هي اإللكرتون‚ات التكافئي‚ة ل‚ذّر ات العنص‚‚ر الفل‚ّز ي ال‚ذي يف أعق‚اب اجلذب
الضعيف نسبًيا لنوى الذّر ة ،تك‚ون يف الواق‚ع مش‚رتكة جلمي‚ع ال‚ذّر ات يف املاّدة الفلّز ي‚ة ،أي تتح‚ّر ك ،ول‚ذلك ال "تتب‚ع" ل‚ذّر ة عيني‚ة يف
كتلة الفلّز .
مالحظة للمعّلم :للذّر ة الوحيدة للعنصر الفل‚ّز ي (ال‚يت ليس‚ت ج‚زًءا من الكتل‚ة) ال يوج‚د إلك‚رتون ح‚ّر -كم‚ا ال توج‚د هلا الص‚‚فات
األخ‚‚رى ال‚‚يت متّي ز كتل‚‚ة الفل‚ّز (ك‚‚اللون والتوص‚‚يل الكهرب‚‚ائي) .ص‚‚حيح أّن اإللك‚‚رتون (أو اإللكرتون‚‚ات) اخلارجي يف ال‚‚ذّر ة الوحي‚‚دة
للعنص‚‚ر الفل‚ّز ي ينج‚‚ذب بق‚ّو ة ض‚عيفة نس‚‚بًيا لن‚واة ال‚‚ذّر ة ،إّال أّنه ليس ح‚ًّر ا؛ أي إلخ‚راج إلك‚‚رتون من ك‚ّل ذّر ة (مبا يف ذل‚‚ك من ذّر ة
العنصر الفلّز ي) هناك حاجة دائمة لبذل طاقة .لكن كما سبق ذكره ،اإللكرتون التكافئي يف كتلة ذّر ات كثرية يتحّو ل إىل جزء من
"حبر اإللكرتونات" اليت تتمّتع حبّر ية احلركة يف الفلّز .
العدد الذّر ي
ع‚‚دد الربوتون‚‚ات يف ن‚‚واة ال‚‚ذّر ة ه‚‚و ال‚‚ذي حيّد د ن‚‚وع ال‚‚ذّر ة (العنص‚‚ر) .يس ‚ّم ى ه‚‚ذا الع‚‚دد :الع^^دد ال^^ذّر ي .على س‚‚بيل املث‚‚ال :الع‚‚دد
الذّر ي لعنصر اهليدروجني ( )Hهو ،1ألّن نواة ذّر ة اهليدروجني مبنّية من بروتون واحد فقط؛ والع‚دد ال‚ذّر ي لعنص‚ر احلدي‚د ()Fe
هو ،26ألّن نواة ذّر ة احلديد مبنّية من 26بروتوًنا؛ والعدد الذّر ي لعنصر األورانيوم ( )Uهو .92
عدد الكتلة
ع‚‚دد الربوتون‚‚ات والنيوترون‚‚ات ال‚‚يت يف ن‚‚واة ال‚‚ذّر ة يس ‚ّم ى "ع‚‚دد الكتل‚‚ة" .يف اجلدول ال‚‚دوري ,يثع‚‚رض الع‚‚دد ال‚‚ذري وليس اع‚‚دد
الكتل‚‚ة .من املعت‚‚اد ,عن‚‚دما يتم البحث يف نظ‚‚ائر العناص‚‚ر املختلف‚‚ة ,تع‚‚رض املعلوم‚‚ات ال‚‚يت تتعّل ق بالع‚‚دد ال‚‚ذّر ي وبع‚‚دد الكتل‚‚ة لعنص‚‚ر
معنّي ( )Xعلى النحو التايل:
عدد الكتلة
العدد الذّري
عدد الكتلة
العدد الذّري
x
35
وحدة التدريس -التعّلم -التقييم في موضوع العناصر والمرَّك بات :المباني والصفات والعمليات
النظائر
ميكن أن يك‚‚ون لعنص‚‚ر معنّي ع^^دد نيوترون^ات مختلف في الن^واة .تس‚ّم ى ه‚‚ذه ال‚‚ذّر ات :نظ‚‚ائر لنفس العنص‚‚ر .على س‚‚بيل املث‚‚ال،
لنظري ذّر ة اهليدروجني الشائع يف الطبيعة ال توجد نيوترون‚ات بتاًتا يف الن‚واة ،ل‚ذلك ع‚دده ال‚ذّر ي ه‚و 1وع‚دد كتلت‚ه .1لنظ‚ري آخ‚ر
للهي ‚‚دروجني ،ال ‚‚دويترييوم ،يوج ‚‚د بروت ‚‚ون واح ‚‚د وني ‚‚وترون واح ‚‚د يف الن ‚‚واة؛ ع ‚‚دده ال ‚‚ذّر ي ه ‚‚و 1وع ‚‚دد كتلت ‚‚ه .2لنظ ‚‚ري ث ‚‚الث
للهي‚دروجني ،الرتيت‚رييوم ،يوج‚د بروت‚ون واح‚د ونيوترون‚ان يف الن‚واة؛ ع‚دده ال‚‚ذّر ي 1وع‚دد كتلت‚ه .3أي مبا أّن ع‚دد النيوترون‚ات
هو الذي حيّد د نوع الذّر ة ،فإّن العدد املتغرّي للنيوترونات ال يغرّي نوع الذّر ة ،وإمّن ا نظريها.
3 2 1
36
وحدة التدريس -التعّلم -التقييم في موضوع العناصر والمرَّك بات :المباني والصفات والعمليات
نواة الذّر ة
كم‚‚ا أس‚‚لفنا ،ن‚‚واة ال‚‚ذّر ة مبنّي ة من بروتون‚‚ات مش‚‚حونة بش‚‚حنة كهربائي‚‚ة موجب‚‚ة ونيوترون‚‚ات عدمية الش‚‚حنة الكهربائي‚‚ة (متعادل‚‚ة من
الناحية الكهربائية) .توجد بني الربوتونات قوى تنافر كهربائية.
ُيطرح السؤال :كيف يمكن أن تتواجد البروتونات قريبة من بعضها رغم قوى التنافر الكهربائية؟
ط ‚‚ابع الق ‚‚وى الكهربائي ‚‚ة ال ميّك ن تفس ‚‚ري ملاذا ن ‚‚وى ال ‚‚ذّر ات ميكنه ‚‚ا التواج ‚‚د هبذه الطريق ‚‚ة .فالربوتون ‚‚ات مجيعه ‚‚ا مش ‚‚حونة بش ‚‚حنة
كهربائية موجبة ،حبيث تعمل بينها قوى تن‚افر كهربائي‚ة .من الواض‚ح أّن الربوتون‚ات املوج‚ودة يف نفس الن‚واة قريب‚ة ج‚ًّدا من بعض‚ها
البعض (ألّن أبعاد النواة صغرية جًّدا) ،حبيث تكون قوى التنافر الكهربائية بينها كبرية جًّدا .بغياب قّو ة أخ‚‚رى تس‚‚تطيع التغّلب على
قوى التنافر ه‚ذه ،س‚تتفّك ك الن‚واة ،وجس‚يماهتا املتن‚افرة ك‚انت س‚تتطاير بك‚ّل االجّت اه‚ات .مبا أّن ه‚ذا األم‚ر ال حيدث ،يت‚وّج ب علين‚ا
أن نف‚‚رتض أّن هن‚‚اك قوى إض^افية من ن‚‚وع آخ‚‚ر تعم‚‚ل بني مكّو ن‚‚ات الن‚‚واة ،وه‚‚ذه الق‚‚وى جتذب ه‚‚ذه املكّو ن‚‚ات إىل بعض‚‚ها البعض
وتتيح وج‚‚ود الن‚‚واة .تس‚ّم ى ه‚‚ذه الق‚‚وى "قوى نووية" .يص‚‚فون يف الفيزي‚‚اء أرب‚‚ع ق‚‚وى أساس‚‚ية ،حس‚‚ب تسلس‚‚ل ش‚ّد هتا :ق‚ّو ة نووي‚‚ة
شديدة ،قّو ة كهربائية ،ق‚ّو ة نووي‚‚ة ض‚‚عيفة ،ق‚ّو ة اجلاذبي‚‚ة .الق‚ّو ة ال‚‚يت بني الربوتون‚‚ات يف ن‚‚واة ال‚‚ذّر ة هي القّو ة النووية الشديدة ،ال‚‚يت
شّد هتا 100ضعف القّو ة الكهربائية ،وهي تعمل يف جماالت قصرية جًّدا (يف أحجام 15-10مرت).
أجرى الفيزيائيون جتارب كثرية لبحث القوى النووية .نورد فيما يلي بعًض ا من صفاهتا اهلاّم ة:
ا .تعم ‚‚ل الق ‚‚وى النووي ‚‚ة بش‚ ‚ّد ة متس ‚‚اوية بني ك‚ ‚ّل جس ‚‚يمني ن ‚‚وويني (بني بروت ‚‚ون وآخ ‚‚ر ،وبني ني ‚‚وترون وآخ ‚‚ر ،وبني ني ‚‚وترون
وبروتون).
ب .الق ‚‚وى النووي ‚‚ة أش ‚ّد من الق ‚‚وى الكهربائي ‚‚ة ،فبخالف ذل ‚‚ك لن تس ‚‚تطيع التغّلب على التن ‚‚افر الكهرب ‚‚ائي وأن ت ‚‚ؤّدي إىل اس ‚‚تقرار
النواة.
ج .القوى النووية هي قوى "قصرية املدى" .أي أهّن ا تعمل فقط عندما يك‚ون جس‚يمان نووي‚ان قري‚بني ج‚ًّدا من بعض‚‚هما البعض .يف
ُبعد أكرب من 12-10سم بالتقريب ،ال تعمل القوى النووية بينهما.
مالحظ‚‚ة هاّم ة :ال ميكن تفكي‚‚ك عنص‚‚ر بواس‚‚طة تفاع‚‚ل كيمي‚‚ائي إىل "م‚‚واّد" أخ‚‚رى .أثن‚‚اء التف‚‚اعالت الكيميائي‚‚ة تط‚‚رأ تغرّي ات على
األربطة اليت بني الذّر ات (تغرّي ات يف القوى الكهربائية -اإللكرتوستاتية) لكن ال يطرأ تغرّي على تركيبة النواة اليت حتّد د هوية العنص‚‚ر
(املنوط ‚‚ة بتغرّي ات يف الق ‚‚وى النووي ‚‚ة) .ميكن أن يتح ‚ّو ل العنص ‚‚ر إىل عنص ‚‚ر آخ ‚‚ر فق ‚‚ط يف أعق ‚‚اب تفاع ‚‚ل ن ‚‚ووي (احنالل إش ‚‚عاعي-
(انش ‚‚طار ن ‚‚ووي) أو ص ‚‚هر (م ‚‚زج) ن ‚‚ووي) ،العملي ‚‚ة ال ‚‚يت متّر فيه ‚‚ا ن ‚‚واة ال ‚‚ذّر ة بتغرّي .مبا أّنن ‚‚ا نتح ‚ّد ث عن ق ‚‚وى نووي ‚‚ة ش ‚‚ديدة ،ف^^إّن
التفاعالت النووية يرافقها انطالق كّم ية هائلة من الطاق^ة (ك‚‚املزج الن‚‚ووي ال‚‚ذي حيدث يف الش‚‚مس ويف تفعي‚‚ل قنبل‚‚ة هيدروجيني‚‚ة
واالنشطار النووي الذي حيدث يف تفعيل القنبلة الذّر ية ويف املفاعالت النووية) ،التي ُتقَّدر بمق^^ادير تختلف تماًم ا عن الطاق^^ة ال^تي
ترافق التفاعالت الكيميائية (كتفاعل االحرتاق).
37
وحدة التدريس -التعّلم -التقييم في موضوع العناصر والمرَّك بات :المباني والصفات والعمليات
من املعتاد ,خالل العملي‚ات الكيميائي‚ة (وال‚يت س‚نتداوهلا خالل املوض‚وع الف‚رعي الث‚الث يف ه‚ذه الوح‚دة) وال‚يت حنص‚‚ل من خالهلا
على مركب‚ات ايوني‚ة (مث‚ل ملح الطع‚ام) ,متي‚ل ذرات العناص‚ر الفلزي‚ة اىل ج‚ذب الكتون‚ات وتتح‚ول اىل ايون‚ات س‚البة ,ام‚ا ذرات
العناص ‚‚ر الالفلزي ‚‚ة متي ‚‚ل اىل خس ‚‚ارة الكرتون ‚‚ات وتتح ‚‚ول اىل ايون ‚‚ات موجب ‚‚ة .س ‚‚وف نتوس ‚‚ع يف ه ‚‚ذا املوض ‚‚وع يف القس ‚‚م الث ‚‚الث
والذي يبحث يف التفاعالت الكيماوية.
حىّت النص‚‚ف الث‚‚اين من الق‚‚رن املاض‚‚ي ،مل تكن "رؤي‚‚ة" ال‚‚ذّر ة الوحي‚‚دة ممكن‚‚ة ،ووج‚‚ود ال‚‚ذّر ات ك‚‚ان
مبثاب‚ ‚‚ة نظري‚ ‚‚ة علمي‚ ‚‚ة .التط ‚ ‚ّو رات التكنولوجي‚ ‚‚ة احلديث‚ ‚‚ة يف العل‚ ‚‚وم ،ك‚ ‚‚اجملهر النفقي املاس‚ ‚‚ح (;STM
)Scanning Tunneling Microscopeمتّك ن "رؤي‚‚ة" ال‚‚ذّر اتّ .مت تط‚‚وير جمه‚‚ر الـ STMألّو ل
م‚ ‚ّر ة س ‚‚نة 1981يف خمت ‚‚ربات يب ‚‚ام يف زي ‚‚وريخ ،على ي ‚‚د الفيزي ‚‚ائيني بي ‚‚نيغ ورورر الل ‚‚ذين ح ‚‚ازا على
صورة ملئات ذّرات الكربون
اخرتاعهما على جائزة نوبل للفيزياء سنة .1986
MTS بواسطة جمهر الـ
من المهّم ج ^^ًّدا ت ^^دريس التعب ^^ير "رؤي ^^ة" ال ^^ذّر ات -للطّالب إلى ج ^^انب تفس ^^ير دالل ^^ة – م ^^ا ن ^^راه
بالفعل .إًذا ما الذي نراه فعًال؟
جمه‚ ‚‚ر الـ STMميس‚ ‚‚ح مس‚ ‚‚احة الم^ ^^اّدة الص^ ^^لبة املفحوص‚ ‚‚ة ويك ‚ ‚ّو ن ص^ ^^ورة( imaging -وليس
)simulationللذّر ات املوجودة يف الس‚‚طح .التمثي‚‚ل احملوس‚‚ب -ال‚‚ذي نراه على شاش‚‚ة احلاس‚‚وب-
يع ‚‚رض ال ‚‚ذّر ات كك ‚‚رات كثيف ‚‚ة و"ص ‚‚لبة" .الص ‚‚ورة هي عملًي ا "ترمجة" ختطيطي ‚‚ة للجه ‚‚د الكهرب ‚‚ائي
38
وحدة التدريس -التعّلم -التقييم في موضوع العناصر والمرَّك بات :المباني والصفات والعمليات
للطبق‚‚ة اخلارجي‚‚ة للم‚‚دارات اإللكرتوني‚‚ة .هك‚‚ذا رغم أّن ه‚‚ذه املدارات هي ف‚‚راغ يف معظمه‚‚ا ،إّال أّن
املخّط ط احملوس ‚ ‚‚ب يع ‚ ‚‚رض تالًال وأغ ‚ ‚‚واًر ا يف مق ‚ ‚‚اطع خمتلف ‚ ‚‚ة .من املهّم ذك ‚ ‚‚ره أّن الكث ‚ ‚‚ري من ه ‚ ‚‚ذه
املخّطط‚‚ات ال‚‚يت ّمت نش‚‚رها وطباعته‚‚ا ،تش ‚ّك ل أحياًن ا مص‚‚دًر ا لتوّج ه‚‚ات خاطئ‚‚ة ل‚‚دى الطّالب ،ال‚‚ذين
حيصلون على تأكيد لفكرة أّن الذّر ات هي كرات صلبة.
39
وحدة التدريس -التعّلم -التقييم في موضوع العناصر والمرَّك بات :المباني والصفات والعمليات
كيف يمكن تفسير شحن جسم ،كمسطرة بالستيكية أو قضيب معدني ،بواسطة الفرك؟
عن‚‚دما نف‚‚رك بالوًنا بالش‚‚عر أو بقطع‚‚ة ص‚‚وف ،نكش‚‚ف أّنه ميكن أن جنم‚‚ع بواس‚‚طته قط‚‚ع ورق ص‚‚غرية.
هذه العملية هي نتيجة اجلذب بني الشحنات الكهربائية .تؤّدي عملية الفرك إىل عدم تس‚‚اٍو بني الش‚‚حنة
املوجب‚‚ة والش‚‚حنة الس‚‚البة على س‚‚طح الب‚‚الون .اإللكرتون‚‚ات (ال‚‚يت ش‚‚حنتها س‚‚البة) تنتق‚‚ل من القم‚‚اش إىل
الب ‚‚الون .ه ‚‚ذه العملي ‚‚ة ُتبقي القم ‚‚اش م ‚‚ع نقص يف اإللكرتون ‚‚ات ،أي ع ‚‚دد اإللكرتون ‚‚ات أق‚ ‚ّل من ع ‚‚دد
الربوتونات -مشحوًنا بشحنة موجبة .يتكّو ن يف البالون فائض إلكرتون‚ات ،أي ع‚دد اإللكرتون‚ات أك‚رب
من ع ‚‚دد الربوتون ‚‚ات -ويك ‚‚ون مش ‚‚حوًنا بش ‚‚حنة س ‚‚البة .ه ‚‚ذا االنتق ‚‚ال لإللكرتون ‚‚ات من القم ‚‚اش إىل
الب‚ ‚‚الون ،أّدى إىل حال‚ ‚‚ة ع‚ ‚‚دم تس‚ ‚‚اٍو .انتقلت ش‚ ‚‚حنة كهربائي‚ ‚‚ة من غ‚ ‚‚رض إىل آخ‚ ‚‚ر وأّدت إىل ش‚ ‚‚حن
الغرضني بشحنتني خمتلفتني.
د ب
40
وحدة التدريس -التعّلم -التقييم في موضوع العناصر والمرَّك بات :المباني والصفات والعمليات
يف ه‚‚ذا النم‚‚وذج ،ن‚‚واة ال‚‚ذّر ة موج‚‚ودة يف مك‚‚ان ث‚‚ابت -على اخلّط ال‚‚ذي ميّر بني ال‚‚ذّر ات .يف احلالتني
"ب" َو "د" سحابتا اإللكرتون‚ات يف حال‚ة اض‚طراب حبيث ن‚واة ال‚ذّر ة ليس‚ت يف مركزه‚ا .كم‚ا ذكرن‚ا،
نتيج‚‚ة ل‚‚ذلك ،يتك ‚ّو ن يف ال‚‚ذّر ة تق‚‚اطب كهرب‚‚ائي م‚‚ؤّقت /حلظي يس ‚ّم ى ثن‚‚ائي تق‚‚اطب حلظي .ميكن يف
الرس ‚‚م التوض ‚‚يحي رؤي ‚‚ة أّن أح ‚‚د الط ‚‚رفني مش ‚‚حون بش ‚‚حنة كهربائي ‚‚ة جزئي ‚‚ة س ‚‚البة والط ‚‚رف اآلخ ‚‚ر
مشحون بشحنة كهربائية جزئية موجبة .عندما نتحّد ث عن كتلة من الذّر ات ،ميكن لس‚‚حابة إلكرتوني‚‚ة
يف ذّر ة معّين‚‚ة أن ت‚‚ؤّدي إىل تق‚‚اطب ذّر ة جماورة هلا حبيث تتن‚‚افر الس‚‚حابة اإللكرتوني‚‚ة باالجّت اه املع‚‚اكس.
منوذج جزيء املاء تس‚ّم ى ه‚‚ذه الظ‚‚اهرة ثن‚‚ائي تق‚‚اطب مس‚‚تحّث ؛ أي ثن‚‚ائي تق‚‚اطب حلظي يف ذّر ة معّين‚‚ة يك‚ّو ن (يس‚‚تحّث )
ثنائي تقاطب حلظي يف ال‚ذّر ات اجملاورة .تتك‚ّو ن بني ثنائي‚ات التق‚اطب اللحظي‚ة وتتحّل ل ت‚أثريات متبادل‚ة
إلكرتوس ‚‚تاتية .هن ‚‚اك جزيئ ‚‚ات يوج ‚‚د فيه ‚‚ا ،باإلض ‚‚افة إىل التق ‚‚اطب اللحظي ،تق ‚‚اطب ث ‚‚ابت ،كم ‚‚ا يف
جزيئات املاء مثًال .جزيء املاء هو تقاطيب.
ه ‚‚ذه الت ‚‚أثريات املتبادل ‚‚ة تفّس ر حقيق ‚‚ة أّن ال ‚‚ذّر ات "متماس ‚‚كة" مًع ا يف كتل ‚‚ة ال ‚‚ذّر ات .اّتض ‚‚ح أّن احلال ‚‚ة
"املرتبطة" هي أكثر استقراًر ا من ناحية الطاقة من احلالة "غري املرتبطة".
التأثريات املتبادلة اإللكرتونية هي عملًيا أن‚واع لألربط‚ة الكيميائي‚ة .املعّلم‚ون املع‚نيون بتعمي‚ق معلوم‚اهتم ،بإمك‚اهنم ق‚راءة املق‚ال ال‚ذي
يتناول موضوع الرباط الكيميائي الذي ّمت نشره يف جمّلة "קריאת ביניים" – فيما يلي الرابط:
"קשר כימי – מה זה? האם ואיך מושג זה קשור ללימודי הכימיה בחטיבת הביניים?" /מאת תמי לוי נחום.
41
وحدة التدريس -التعّلم -التقييم في موضوع العناصر والمرَّك بات :المباني والصفات والعمليات
اقتراحات تدريسية
الموضوع الفرعي :2نموذج الذّرة والترتيب الدوري
.1نموذج الذّر ة
من املهّم أن يع‚‚رف الطّالب أّن منوذج ال‚‚ذّر ة ه‚‚و منوذج نظ‚‚ري يعتم‚‚د على مش‚‚اهدات وجتارب كث‚‚رية .وبوص‚‚فه نظرًيا ،فه‚‚و يتط‚ّو ر
ويتغرّي حسب املكتشفات والتجارب العلمية اجلديدة .االسم اإلجنل‚يزي لل‚ذّر ة ( )Atomال‚ذي يع‚ين "غ‚ري قاب‚ل للقط‚ع" -A ( ،غ‚ري
ِق
قاب‚‚ل) -tom( ،قط‚‚ع) ابُتك‚‚ر يف الق‚‚رن اخلامس قب‚‚ل امليالد من ب‚‚ل الفيلس‚‚وف اليون‚‚اين دميوقراطيس ،ال‚‚ذي اف‚‚رتض أّن للم‚‚اّدة مبىًن
جس‚يمًيا وليس متتابًع ا .حىّت اكتش‚اف اإللك‚رتون يف الق‚رن الث‚امن عش‚ر ،س‚ادت الفك‚رة ال‚يت تق‚ول إّن ال‚ذّر ة هي جس‚يم أساس‚ي ال
ميكن تقس ‚‚يمه إىل جس ‚‚يمات أص ‚‚غر .يف مرحل ‚‚ة الحق ‚‚ة ،اكُتش ‚‚ف أّن ال ^^ذّر ة مرَّك ب ^^ة من جس ^^يمات أص ^^غر :ن ‚‚واة فيه ‚‚ا بروتون ‚‚ات
ونيوترون‚‚ات ،وحوهلا س‚‚حابة من اإللكرتون‚‚ات .الربوتون‚‚ات والنيوترون‚‚ات ذاهتا مرَّك ب‚‚ة من جس‚‚يمات أخ‚‚رى ،لكن يف ه‚‚ذه املرحل‚‚ة
من التدريس ال نوصي ب‚اخلوض يف التفاص‚يل .اس‚تعينوا يف ع‚رض النم‚وذج باحملاك‚اة احلاس‚وبية املفّص لة يف ج‚دول ختطي‚ط الت‚دريس-
التعّلم -التقييم.
42
وحدة التدريس -التعّلم -التقييم في موضوع العناصر والمرَّك بات :المباني والصفات والعمليات
يف الذّر ات المتعادلة (من الناحية الكهربائية) عدد الربوتونات مساٍو لعدد اإللكرتونات .ميكن من خالل املقارنة بني ذّر ات العناص‚‚ر
املختلف‚‚ة التوّص ل إىل تعميم ب‚‚أّن ذّر ة عنص‚‚ر معنّي تتمّي ز عن عنص‚‚ر آخ‚‚ر يف ع‚‚دد البروتون^ات ال‚‚يت يف الن‚‚واة ،أي ع^^دده ال^ذّر ي .من
املهّم اإلكثار من األمثلة لذّر ات عناصر خمتلفة وتبيني التشابه واالختالف بينها.
.2األحجام
هناك صعوبة يف إدراك األحجام املتعّلقة بال‚ذّر ات واجلزيئ‚ات واجلس‚يمات دون الذّر ي‚ة .من املهّم التعام‚ل م‚ع ه‚ذه الص‚‚عوبة حبساس‚ية
م‚‚ع الطّالب (فه‚‚ذه الص‚‚عوبة موج‚‚ودة ل‚‚دينا مجيًع ا )...وع‚‚رض األحج‚‚ام بواس‚‚طة متاثالت وحماك‚‚اة حاس‚‚وبية أو بواس‚‚طة مقارن‚‚ات-
على سبيل املثال ،مقارنة النسبة بني حجم الكرة األرضية وحجم كرة التنس والنسبة بني كرة التنس والذّر ة.
43
وحدة التدريس -التعّلم -التقييم في موضوع العناصر والمرَّك بات :المباني والصفات والعمليات
يف هذه املرحل‚ة من الت‚دريس ،يت‚وّج ب على الطّالب أن يعرف‚وا أّن العناص‚ر يف ال‚رتتيب ال‚دوري مرّتب‚ة حس‚ب ع‚دد ذّر ي تص‚اعدي.
تنتظم العناصر يف األعمدة حسب ص‚فات مش‚رتكة -ع‚ائالت كيميائي‚ة .للطّالب املعن‚يني بالتوّس ع ،ميكن التط‚ّر ق إىل ت‚رتيب (تنّظم)
اإللكرتون‚‚ات يف ال‚‚ذّر ات .رقم الس‚‚طر ال‚‚ذي تتواج‚‚د في‚‚ه ال‚‚ذّر ة يف ال‚‚رتتيب ال‚‚دوري يش‚‚ري إىل ع‚‚دد مس‚‚تويات الطاق‚‚ة ال‚‚يت تنتظم فيه‚‚ا
اإللكرتونات ،ورقم العمود يشري إىل عدد اإللكرتونات اخلارجية يف الذّر ة.
يف الص ‚‚فوف القوّي ة أو كفعالي ‚‚ة تعّم ق للطّالب األقوي ‚‚اء ،ميكن ت ‚‚دريس تنّظم اإللكرتون ‚‚ات من خالل التط‚ ‚ّر ق إىل بعض ال ‚‚ذّر ات.
اعرض‚ ‚ ‚‚وا أم‚ ‚ ‚‚ام الطّالب تنّظم اإللكرتون‚ ‚ ‚‚ات ،واطلب‚ ‚ ‚‚وا منهم كتاب‚ ‚ ‚‚ة تنّظم اإللكرتون‚ ‚ ‚‚ات يف ذّر ات العناص‚ ‚ ‚‚ر -اللي‚ ‚ ‚‚ثيوم والص‚ ‚ ‚‚وديوم
والبوتاسيوم املوجودة يف العمود األّو ل .جلميعها إلكرتون واحد يف املستوى اخلارجي وع‚دد مس‚تويات الطاق‚ة فيه‚ا ي‚زداد كّلم‚ا نزلن‚ا
يف العمود .اطلبوا أيًض ا من الطّالب كتابة تنّظم اإللكرتونات يف ذّر ات عناصر السطر الثاين ،الليثيوم والبوريك واألوكسجني وإجياد
املشرتك بينها .عدد مستويات طاقة اإللكرتونات يف الذّر ة مساٍو لرقم السطر الذي تظهر فيه.
ميكن أن يتّم حبث الترتيب الدوري أيًض ا من خالل فعالية محوسبة .توج‚‚د يف اإلن‚‚رتنت ع‚ّد ة ترتيب‚‚ات دوري‚‚ة تع‚‚رض معطي‚‚ات عن
العناصر .هذا املكان املناسب لتوفري رّد على التفاوت القائم بني طّالب الصّف (انظروا امللحق "ج").
44
وحدة التدريس -التعّلم -التقييم في موضوع العناصر والمرَّك بات :المباني والصفات والعمليات
يع‚‚رض اجلدول الت‚‚ايل اقرتاح‚‚ات لفعالي‚‚ات تدريس‚‚ية /تعّلمي‚‚ة /تقييمي‚‚ة .يش‚‚مل اجلدول تطّر ًق ا إىل املص‚‚طلحات واألفك‚‚ار املركزي‚‚ة إىل
جانب فعاليات مفتاحية (جتارب موصى هبا وحماكاة حاسوبية ودمج مهارات وأفالم قصرية وغري ذل‚‚ك) ،وتوجيًه ا إىل م‚‚واّد تعليمي‚ة
يف العلوم والتكنولوجيا للمدارس اإلعدادية (وحدات تعليمية ومواقع إنرتنت وغري ذلك) ،وتوجيًه ا إىل مهّم ات تقييمية.
مالحظة :يوّج ه اجلدول إىل فعاليات موازية من مصادر منّو عة .يستطيع املعّلم اختيار املصدر املالئم حسب اعتباراته.
45
وحدة التدريس -التعّلم -التقييم في موضوع العناصر والمرَّك بات :المباني والصفات والعمليات
"חשמל וכימיה"
,64 ,62 ,60 "באופן יסודי ומורכב" الفصل التاسع.
,71 ,67 ,65
,84 ,83 ,82
,88 ,87 ,86 "חומר בשינוי" صفحة 192
,91 ,90 ,89
93 ,92
الذّر ات المتعادلة
واأليونات
,97 ,96 ,83 "פרקים בחשמל וכימיה" עמ' 114 - 107 تجربة تمثيلية: التأثريات املتبادلة بني
,100
شحن بواسطة الشحنات الكهربائية.
"באופן יסודי ומורכב"
עמ' 137 -136 مزّو د كهرباء
הדגמה הסתה של זרם מים וזרם אצטון על ידי מקל זכוכית اإللكرتوستاتيكا
משופשף. ألوراق /شرائط
(الكهرباء الساكنة)
معدنية.
46
وحدة التدريس -التعّلم -التقييم في موضوع العناصر والمرَّك بات :المباني والصفات والعمليات
47
وحدة التدريس -التعّلم -التقييم في موضوع العناصر والمرَّك بات :المباني والصفات والعمليات
48
وحدة التدريس -التعّلم -التقييم في موضوع العناصر والمرَّك بات :المباني والصفات والعمليات
خلفية علمية
مالحظة عاّمة :يف اخللفية العلمية يف هذا املوضوع الفرعي نرّك ز على املواضيع التالي‚ة :أن‚واع التف‚اعالت الكيميائي‚ة ،تفس‚ريات يف مس‚توى املاكرو ،ميك‚رو
ورموز ،تفاعالت االح‚رتاق وتف‚اعالت احلامض والقاع‚دة -كأمثل‚ة موّس عة للتف‚اعالت الكيميائي‚ة .لرب‚ط التف‚اعالت الكيميائي‚ة بظ‚واهر معروف‚ة وب‚الظواهر
اليت يتعّلمها الطّالب يف إطار دروس البيولوجيا ،نتطّر ق إىل العمليات التالية :اشتعال الشمعة ،الرتكيب الضوئي ،التنّفس اخللوي ،املطر احلامضي.
تمّر الم^واّد بتغّي رات من أن‚‚واع خمتلف‚‚ة ،يف ك‚ّل مك‚‚ان -يف الطبيع‚‚ة ويف املطبخ املنزيل ويف أجس‚‚امنا ويف
املختربات ويف املصانع .نتطّر ق يف إطار هذه الوحدة إىل ثالث عمليات تغرّي املواّد:
.1انتقال املاّدة من حالة إىل أخرى (تغرّي فيزيائي يف أساسه)
.2ذوبان (فقط) ماّدة معّينة يف ماّدة أخرى (عملية تشمل تغرّي ات فيزيائية وكيميائية)
.3تفاعل ماّدة معّينة مع ماّدة أخرى أو تحليل املاّدة (تفاعل كيميائي)
تن‚‚اولت وح‚‚دات الت‚‚دريس -التعّلم -التق‚‚ييم الس‚‚ابقة العملي‚‚تني األول‚‚يني فق‚‚ط .يف العملي‚‚ة األوىل -عن‚‚دما
تنتق ‚‚ل م ‚‚اّدة نقّي ة معّين ‚‚ة من حال ‚‚ة إىل أخ ‚‚رى تض^^عف أو ت^^زداد الق ‚‚وى ال ‚‚يت بني اجلس ‚‚يمات .يف العملي ‚‚ة
الثانية -عندما تذوب ماّدة معّينة يف ماّدة أخ‚‚رى ُتفَص ل جس‚‚يمات املذاب عن بعض‚‚ها بواس‚‚طة إحاطته‚‚ا جبس‚‚يمات املذيب (س‚‚نتناول
ه‚‚ذا املوض‚‚وع بالتفص‚‚يل الحًق ا) .يتن‚‚اول ه‚‚ذا املوض‚‚وع الف‚‚رعي يف األس‚‚اس العملي‚‚ات ال‚‚يت تتفاعل فيه‚‚ا املواّد فيم‚‚ا بينه‚‚ا -العملي‚‚ات
ال‚‚يت حيدث فيه‚‚ا تفاعل كيميائي ( .)chemical reactionعن‚‚دما ال يك‚‚ون التغرّي يف املاّدة تغّيًر ا يف احلال‚‚ة فق‚‚ط وليس فق‚‚ط ذوب‚‚ان
ماّدة يف أخرى ،وإمّن ا املاّدة تتحّلل َو /أو ترتّك ب إلنتاج ماّدة /مواّد أخرى -نّد عي أّنه حدث تفاعل كيميائي.
هن ‚‚اك من يع‚ ‚ّر ف (يف TIMSSعلى س ‚‚بيل املث ‚‚ال ويف املنه ‚‚اج التعليمي) ،العملي ‚‚تني األول ‚‚يني كعملي ‚‚ات "فيزيائي ‚‚ة" والعملي ‚‚ة الثالث ‚‚ة
كعملية "كيميائية" .هذه التعريفات ليست دقيقة دائًم ا ،ألّن احلدود بني العمليات الفيزيائية والكيميائية ليست حاّدة وواضحة؛ على
احملور الذي بني العملية الفيزيائية الواضحة (مثًال تطريق املعدن أو انتشار الغاز يف الفراغ) وبني العملية الكيميائية الواضحة (مثًال
الصدأ [التآكل] أو االحرتاق) هناك عمليات ال ميكن تصنيفها بصورة قاطعة.
49
وحدة التدريس -التعّلم -التقييم في موضوع العناصر والمرَّك بات :المباني والصفات والعمليات
فيم‚‚ا يلي أمثل‚‚ة للعملي‚‚تني َ 1و 2الل‚‚تني ُذكرت‚‚ا س‚‚ابًق ا -االنتق‚‚ال من حال‚‚ة معّين‚‚ة للم‚‚اّدة إىل حال‚‚ة أخ‚‚رى وذوب‚‚ان م‚‚اّدة معّين‚‚ة يف م‚‚اّدة
أخرى -ونقاش حوهلما .طرأ يف العمليتني تغرّي على املاّدة ،لكن مل ينتج ومل يتحّلل أّي مرَّك ب:
ملح الطعام (كلوريد الصوديوم) يف درجة حرارة الغرفة هو ماّدة صلبة .أيونات الصوديوم وأيونات الكلور يف املاّدة الص‚‚لبة كلوري‚‚د
الص ‚‚وديوم حتي ‚‚ط بعض ‚‚ها البعض وثابت ‚‚ة يف مكاهنا .يف عملي ‚‚ة انص ‚‚هار املاّدة األيوني ‚‚ةُ ،تب ‚‚ذل طاق ‚‚ة تض ‚‚عف بواس ‚‚طتها الق ‚‚وى ال ‚‚يت بني
األيونات إىل أن تنتج ماّدة أيونية منصهرة .األيونات يف املاّدة املنصهرة ليست ثابت‚ة يف مكاهنا وميكنه‚‚ا التح‚ّر ك داخ‚ل املاّدة املنص‚‚هرة
حبرك ‚‚ة دوراني ‚‚ة (باإلض ‚‚افة إىل االه ‚‚تزاز) .ل ‚‚ذلك ال ‚‚رتتيب والتماث ‚‚ل الل ‚‚ذان مّي زا تنّظم األيون ‚‚ات يف البّل ورةُ -ه دما .املاّدة األيوني ‚‚ة
املنصهرة تكون موصلة للكهرباء ،ألّن فيها شحنات كهربائية متحّر كة.
منّثل عملية انصهار كلوريد الصوديوم بلغة الكيمياء على النحو التايل:
تسخني
)NaCl(s )Na+(l) + Cl-(l
يف اجله‚‚ة اليس‚‚رى تظه‚‚ر الص‚‚يغة الكيميائي‚‚ة لكلوري‚‚د الص‚‚وديوم م‚‚ع اإلش‚‚ارة إىل حال‚‚ة املاّدة الص‚‚لبة .يف اجله‚‚ة اليم‚‚ىن تظه‚‚ر أيون‚‚ات
الص‚‚وديوم وأيون‚‚ات الكل‚‚ور م‚‚ع اإلش‚‚ارة إىل حالتهم‚‚ا الس‚‚ائلة ،وبني اجله‚‚تني س‚‚هم من "املواّد املتفاعل‚‚ة" إىل "الن‚‚واتج" ُذك‚‚رت علي‚‚ه
"العملية" اليت ُأجريت للماّدة (تسخني ،إضافة ماء كمذيب وما شابه).
الس‚ّك ر يف درج‚ة ح‚رارة الغرف‚‚ة ه‚و م‚‚اّدة ص‚لبة .اجلزيئ‚ات يف بّل ورة الس‚ّك ر مرّتب‚ة وثابت‚ة يف مكاهنا .يف عملي‚ة انص‚‚هار الس‚ّك رُ ،تب‚ذل
طاقة تضعف بواسطتها القوى اليت بني اجلزيئات إىل أن ينتج سّك ر سائلي .جزيئات السّك ر يف املاّدة املنص‚‚هرة ليس‚‚ت ثابت‚ة يف مكاهنا
وميكنها التحّر ك داخل املاّدة املنصهرة حبركة دورانية (باإلضافة إىل االهتزاز) .لذلك ال‚رتتيب والتماث‚ل الل‚ذان مّي زا تنّظم اجلزيئ‚ات يف
البّلورةُ -ه دما.
منّثل عملية انصهار السّك ر بلغة الكيمياء على النحو التايل:
تسخني
)C12H22O11(s )C12H22O11(l
50
وحدة التدريس -التعّلم -التقييم في موضوع العناصر والمرَّك بات :المباني والصفات والعمليات
جزيء ماء
جزيء ماء
.2عملية الذوبان
أيون كلور ذوبان ملح الطعام (كلوريد الصوديوم) يف املاء كمثال لذوبان ماّدة أيونية يف
أيون صوديوم املاء
يف عملية إذابة ماّدة أيونية يف املاء (يف حالة أّن املاّدة األيونية تذوب يف املاء) ،تكّو ن
جزيئات املاء تأثريات متبادلة كهربائية مع األيونات ،وبذلك تفصلها عن البّلورة .الرتتيب
والتماثل اللذان مّيزا تنّظم األيونات يف بّلورة امللحُ -ه دما ،وحتّر كت األيونات يف احمللول
حبركة دائرية؛ يف احمللول الناتج (الذي فيه املاء هو املذيب وامللح هو املذاب) يكون كّل
واحد من األيونات حماًطا جبزيئات املاء.
منّثل عملية ذوبان كلوريد الصوديوم يف املاء بلغة الكيمياء على النحو التايل:
ماء
منوذج لتجسيد عملية إذابة بّلورة كلوريد
+ -
املاءNaCl
)(s
) Na (aq) + Cl (aqالصوديوم يف
عملية ذوبان السّك ر يف املاء -كمثال لذوبان ماّدة جزيئية ال تتفاعل مع املاء
يف عملية ذوبان السّك ر الص‚لب يف املاء ،تك‚ّو ن جزيئ‚ات املاء أربط‚ة هيدروجيني‚ة م‚ع جزيئ‚ات الس‚ّك ر ،وب‚ذلك تفص‚لها عن البّل ورة.
الرتتيب والتماثل اللذان مّيزا تنّظم اجلزيئات يف بّلورة السّك رُ -ه دما ،وحتّر كت جزيئات السّك ر يف احملل‚‚ول حبرك‚‚ة دائري‚‚ة؛ يف احملل‚‚ول
الناتج (الذي فيه املاء هو املذيب والسّك ر هو املذاب) يكون كّل واحد من اجلزيئات حماًطا جبزيئات املاء.
)C12H22O11(s )C12H22O11(aq
هل الملح والسّك ر المذابان في الماء غّيرا حالتهما من الصلبة إلى السائلة؟
اإلجاب‚‚ة هي -ال .الس ‚ّك ر املذاب يف املاء (كملح الطع‚‚ام) ليس يف حال‚‚ة ص‚‚لبة أو س‚‚ائلة أو غازي‚‚ة ،وإمّن ا يف حال‚‚ة تس ‚ّم ى -م^^ذاًبا في
الماء ،أو ممّيًئا (ولذلك يشريون بني قوسني aqاختصار مائي ممّيؤ = aqueousوليس lالذي هو اختصار السائل.) liquid -
الس ‚ّك ر كم ‚‚رّك ب يف م ‚‚اء الس ‚ّك ر يش ‚ّك ل ج ‚‚زًءا من خلي ‚‚ط متج ‚‚انس ،ول ‚‚ذلك ال ميكن نس ‚‚ب حال ‚‚ة م ‚‚اّدة للس ‚ّك ر ،وإّمنا حال ‚‚ة م ‚‚اّدة
للخليط بأكمله ،اليت هي يف هذه احلالة سائلية بالطبع.
بإمكانكم القراءة عن احملاليل واملخاليط املختلفة بتوّس ع يف املوضوع الفرعي الرابع يف هذه الوحدة.
51
وحدة التدريس -التعّلم -التقييم في موضوع العناصر والمرَّك بات :المباني والصفات والعمليات
التفاعالت الكيميائية
التفاع^^ل الكيمي^^ائي ه‚‚و عملي‚‚ة تنتج فيه^^ا َو /أو تتحّلل مرَّك ب^^ات .على س‚‚بيل املث‚‚ال ،ميكن أن تتفاع‚‚ل العناص‚‚ر الفلّز ي‚‚ة م‚‚ع العناص‚‚ر
الالفلّز ية للحصول على مرَّك بات أيوني‚ة ،ميكن أن يتفاع‚ل املرَّك ب م‚ع عنص‚ر معنّي أو م‚ع م‚رَّك ب آخ‚ر للحص‚ول على م‚واّد أخ‚رى.
ميكن أن تتحّل ل املرَّك ب‚‚ات إىل مرَّك ب‚‚ات أبس‚‚ط أو إىل عناص‚‚ر .تتفاع^^ل الم^^واّد فيم^^ا بينه^^ا ب^^دون توّق ف! -يف أجس‚‚امنا ويف أجس‚‚ام
مجي‚‚ع احليوان‚‚ات ويف النبات‚‚ات ويف الع‚‚امل احملي‚‚ط بن‚‚ا ،يف البح‚‚ر ويف أعم‚‚اق األرض ويف الغي‚‚وم ويف الص‚‚ناعات املختلف‚‚ة ويف املطبخ يف
بيوتن‚ ‚‚ا -حتدث التف‚ ‚‚اعالت الكيميائي‚ ‚‚ة مثًال ،خالل التنّف س ويف عملي‚ ‚‚ات اهلض‚ ‚‚م يف أجس‚ ‚‚امنا ويف عملي‚ ‚‚ات االح‚ ‚‚رتاق وأثن‚ ‚‚اء خ‚ ‚‚بز
الكعكة.
كما ذكرنا سابًق ا ،لن نتطّر ق إىل تنّظم اجلسيمات من ناحية البعد بينها ،كما يف غلي املاء ،كتفاعل كيميائي ألّنه ال يطرأ تغرّي على
األربط ‚‚ة الكيميائي ‚‚ة داخ ‚‚ل اجلزيئ ‚‚ات ،وإمّن ا فق ‚‚ط على األربط ‚‚ة ال ‚‚يت بني اجلزيئ ‚‚ات .يف التفاع ‚‚ل الكيمي ‚‚ائي ميكن أن ت^^ترّك ب العناص ‚‚ر
وتنتج مرَّك ًبا ،أو يمكن أن يتحّلل المرَّك ب وينتج مرَّك ًبا أبسط َو /أو عنصًر ا .هذه التغرّي ات منوطة عادًة بتغرّي ات يف الطاقة.
ترافق عادًة التفاع‚‚ل الكيمي‚‚ائي تغرّي ات يف الطاق‚‚ة .حيدث قس‚‚م من التف‚‚اعالت الكيميائي‚‚ة من خالل اس‚‚تيعاب طاق‚‚ة من البيئة ،وقس‚‚م
منه‚‚ا من خالل إطالق طاق‚‚ة إلى البيئ^^ة .التف‚‚اعالت ال‚‚يت ُتطل‚‚ق طاق‚‚ة (اإلكس^^وثرمية -المش^^عة ا للح^^رارة) -هي تف‚‚اعالت تنطل‚‚ق
فيه‚‚ا طاق‚‚ة ،كتفاع‚‚ل االح‚‚رتاق؛ التف‚‚اعالت ال‚‚يت تس‚‚توعب طاق‚‚ة (اإلندوثرمي^^ة -الماّص ة للح^^رارة) -هي تف‚‚اعالت ُتس‚‚توعب فيه‚‚ا
طاق‚‚ة ،كعملي‚‚ة ال‚‚رتكيب الض‚‚وئي .بش‚‚كل ع‚‚اّم ،التفاع‚‚ل الكيمي‚‚ائي من‚‚وط بتك‚‚وين أربط‚‚ة كيميائي‚‚ة وبتفكي‚‚ك أربط‚‚ة كيميائي‚‚ة حبيث
حيدث خالل التفاعل استيعاب للطاقة وكذلك إطالق للطاق‚ة .إذا انطلقت يف العملي‚ة الكّلي‚ة كّم ي‚ة أك‚رب من الطاق‚ة ال‚يت اس‚توعبت-
يكون التفاعل إكسوثرمًيا ،وإذا استوعبت يف العملية الكّلية كّم ية أكرب من الطاقة ال‚يت انطلقت -يك‚ون التفاع‚ل إن‚دوثرمًيا .التغرّي ات
يف درج ‚‚ة ح ‚‚رارة البيئ ^^ة ميكنه ‚‚ا أن ت ‚‚دّل على ن ‚‚وع التفاع ‚‚ل .عن ‚‚دما ترتف ‚‚ع درج ‚‚ة ح ‚‚رارة البيئ ‚‚ة ،ميكن االس ‚‚تنتاج أّن التفاع ‚‚ل ك ‚‚ان
إكسوثرمًيا ،وعندما تنخفض درجة حرارة البيئة ،ميكن االستنتاج أّن التفاعل كان إندوثرمًيا.
فيم^^ا يلي أمثلة لتف^^اعالت كيميائي^^ة ممّثلة ولطريق^^ة ص^^ياغتها (األح ‚‚رف ( )A-Dاعتباطي ‚‚ة وك ‚‚ذلك رم ‚‚وز الص ‚‚يغ) .ميكن متثي ‚‚ل
التفاع‚‚ل الكيمي‚‚ائي بواس‚‚طة معادل‚‚ة تفاع‚‚ل كّلي‚‚ة تش‚‚مل الص‚‚يغ املالئم‚‚ة .نكتب يف اجله‚‚ة اليس‚‚رى ص‚‚يغ املاّدة (املواّد) املتفاعل‚‚ة ،ويف
اجلهة اليمىن نكتب صيغ الناتج (النواتج) ،وبينهما سهم من "املواّد املتفاعلة" إىل "النواتج".
52
وحدة التدريس -التعّلم -التقييم في موضوع العناصر والمرَّك بات :المباني والصفات والعمليات
.4تفاعل مرَّك ب مع عنصر للحصول على نواتج جديدة -دمج بين التحليل والرتّك ب
.5تفاعل مرَّك ب مع مرَّك ب آخر للحصول على مرَّك بات جديدة -دمج بين التحليل والترّك ب
مثال:
تفاعل فلّز مع األوكسجين للحصول على أكسيد( ,يسّم ى هذا التفاعل أيًض ا تفاعل االشتعال /االحرتاق):
ص‚ياغة تفاع‚ل اش‚تعال (اح‚رتاق) املغنيس‚يوم -أي ت‚رّك ب العنص‚‚ر الفل‚ّز ي مغنيس‚يوم م‚ع العنص‚‚ر اجلزي‚ئي أوكس‚جني إلنت‚اج
املرَّك ب األيوين أكسيد املغنيسيوم .تفاعل االحتراق هو دائًم ا مشع للحرارة إكسوثرمي.
53
وحدة التدريس -التعّلم -التقييم في موضوع العناصر والمرَّك بات :المباني والصفات والعمليات
مثال:
تفاعل حتليل املرَّك ب األيوين كلوريد النحاس إىل عنصريه -العنصر الفلّز ي حناس وعنصر الكلور:
)CuCl2(S )Cu(s) + Cl2(g
تفاعل حتليل مرَّك ب املاء إىل عنصريه -اهليدروجني واألوكسجني:
)2H2O(l )2H2(g) + O2(g
.3تفاعل يدمج التحليل والترّك ب:
مثال:
تفاع‚‚ل م^^رَّك ب عض^^وي م^^ا م^^ع األوكس^^جين للحص‚‚ول على مرَّك بني -ث‚‚اين أكس‚‚يد الكرب‚‚ون واملاء (يس ‚ّم ى أيًض ا تفاع‚‚ل اش‚‚تعال/
احرتاق):
ص‚‚ياغة تفاع‚‚ل االش‚‚تعال (االح‚‚رتاق) للهي‚‚دروكربون ميث‚‚ان (من عائل‚‚ة مرَّك ب‚‚ات الكرب‚‚ون) إلنت‚‚اج ث‚‚اين أكس‚‚يد الكرب‚‚ون
وماء .يتحّلل امليثان يف تفاعل االحرتاق ويرتّك ب .تفاعل االحتراق هو دائًم ا إكسوثرمي.
54
وحدة التدريس -التعّلم -التقييم في موضوع العناصر والمرَّك بات :المباني والصفات والعمليات
.5في أغلب األحيان عملية االشتعال السريع اليت ترافقها هلبة أو انطالق ضوء تسّم ى أيًض ا عملية احرتاق .عملية االشتعال ال‚‚يت
ال ترافقه‚‚ا هلب‚‚ة ،كاحلدي‚‚د ال‚‚ذي يص‚‚دأ (الن‚‚اتج :أكس‚‚يد احلدي‚‚د) ،هي عملية أكس^دة بطيئ^ة .مجي‚‚ع عملي‚‚ات االش‚‚تعال (الس‚‚ريعة
والبطيئة) هي إكسوثرمية ،أي يرافقها إشعاع حراري .
.6سرعة التفاعل :تتعّلق وتيرة التفاعل الكيميائي بع‚ّد ة عوام‚‚ل ،منه‚‚ا مس^احة الس^طح الخ^ارجي للم^واّد المتفاعلة .على س‚‚بيل
املث‚‚ال ،اش‚‚تعال قطع‚‚ة خش‚‚بية (تفاع‚‚ل اخلش‚‚ب م‚‚ع األوكس‚‚جني) يك‚‚ون أبط‚‚أ من اش‚‚تعال نش‚‚ارة اخلش‚‚ب ،ألّن مس‚‚احة الس‚‚طح
اخلارجي لنشارة اخلشب أكرب حبيث يكون تالمس (توافر) املاّدة املشتعلة مع األوكسجني أكرب -ونتيجة لذلك ،حيدث التفاع‚‚ل
أس‚‚رع .كم‚‚ا حيدث عن‚‚د ح‚‚رق مس‚‚حوق احلدي‚‚د (أو الص‚‚وف الف‚‚والذي) ،يك‚‚ون ه‚‚ذا االح‚‚رتاق أس‚‚رع من اح‚‚رتاق القض‚‚يب
احلديدي .ننّو ه أّن سرعة التفاعل ال تتعّلق مباشرًة بكّم ية الطاقة اليت تنطلق يف التفاعل.
55
وحدة التدريس -التعّلم -التقييم في موضوع العناصر والمرَّك بات :المباني والصفات والعمليات
املوجب ‚‚ة ،وتتح ‚ّو ل إىل جزيئ ‚‚ات ثنائي ‚‚ة ال ‚‚ذّر ات للعنص ‚‚ر كل ‚‚ور (ميكن رؤي ‚‚ة فقاع ‚‚ات غ ‚‚از ب ‚‚القرب من اإللك ‚‚رتودة ومالحظ ‚‚ة رائح ‚‚ة
ش ‚‚ديدة متّي ز الكل ‚‚ور) .التوص ^^يل الكهرب^^ائي يف ه ‚‚ذه املنظوم ‚‚ة ق ‚‚ائم ألّن األيون ‚‚ات تتح ‚ّر ك يف احملل ‚‚ول باجّت اه اإللك ‚‚رتودتني (حس ‚‚ب
الش‚‚حنات الكهربائي‚‚ة) وتتح ‚ّر ك اإللكرتون‚‚ات يف األس‚‚الك املعدني‚‚ة باجّت اه معنّي ،حبيث ُتغل‚‚ق ال‚‚دائرة الكهربائي‚‚ة( .مالحظ‚‚ة :مس‚‚توى
احلديث هذا معّد للمعّلم فقط).
على سبيل املثال ،التفاعل الكيميائي -التحليل الكهربائي حمللول كلوريد النحاسُ -يصاغ بلغة الكيمياء على النحو التايل:
تّيار كهربائي
جيب التش ‚‚ديد على أّن ه من أج ‚‚ل إج ‚‚راء حتلي ‚‚ل كهرب ‚‚ائي ملرَّك ب أي ‚‚وين ،هن ‚‚اك حاج ‚‚ة ملزّو د طاق ‚‚ة أو لبطاري ‚‚ة .التوص^^يل الكهرب^^ائي
(حرك‚‚ة باجّت اه معنّي للش ‚‚حنات الكهربائي‚‚ة املتحّر ك‚‚ة) للمنظوم ‚‚ة بأكمله ‚‚ا وال ‚‚يت تش ‚‚مل :أس ‚‚الك حناس وإلك ‚‚رتودتني وحمول كلوري‚‚د
النحاس ،ميكن وصفها مبستويني :ماكرو وميك‚رو ،كم‚ا ه‚و موص‚وف أعاله .ه‚ذه العملي‚ة هي عملي‚ة تس‚توعب طاق‚ة (إندوثرمري‚ة-
ماّصة للحرارة) ،وال ميكن أن حتدث بدون بذل الطاقة الكهربائية اليت تتحّو ل إىل طاقة كيميائية.
الحوامض والقواعد
عن ‚‚دما نأك ‚‚ل الليم ‚‚ون نش ‚‚عر مبذاق ح^^امض يف الفم .إذا ت ‚‚ذّو قنا ص ‚‚ابوًنا عن طري ‚‚ق اخلط ‚‚أ ،نش ‚‚عر مبذاق م ^ّر يف الفم ،وعن ‚‚د مالمس ‚‚ة
الصابون -نشعر بأّنه زلق .حيوي الليمون ماّدة تتبع لعائلة الحوامض (اليت تتمّيز مبذاقها احلامض) ،والصابون حيوي ماّدة تتب‚‚ع لعائل‚‚ة
القواعد (اليت تتمّيز مبذاقها املّر وبإحساس بأهّن ا زلقة).
حس‚‚ب تعري‚‚ف الع‚‚املني برنس‚‚تد والوري (من س‚‚نة ،)1923الح^^امض ه‚‚و ك‚ّل م‚‚اّدة تس‚‚تطيع جس‚‚يماهتا إعط^^اء بروت^^ون *()+H
والقاع^^دة هي ك‚ّل م‚‚اّدة تس‚‚تطيع جس‚‚يماهتا اس^^تيعاب بروت^ون ( .)+Hه‚‚ذا التعري‚‚ف مقب‚‚ول حىّت الي‚‚وم ،ويعتم‚‚د علي‚‚ه التفس‚‚ري يف
56
هذه الوحدة .هناك مواّد كثرية تعترب حوامض ،وهناك مواّد كثرية تعترب قواعد ،لكن يف هذا اإلطار سنأيت بعّد ة أمثلة فقط.
* ذّر ة اهليدروجني مبنّية من بروتون وإلكرتون .أيون اهليدروجني +Hهو عملًيا بروتون فقط!
وحدة التدريس -التعّلم -التقييم في موضوع العناصر والمرَّك بات :المباني والصفات والعمليات
يف التفاعل بني غاز كلوريد اهليدروجني HClوغاز األمونيا NH3تنتج ماّدة صلبة بيضاء -املرَّك ب األيوين كلوريد األمونيوم.
+
H
يف ه‚‚ذا التفاع‚‚ل +H ،ينتق‚‚ل من ج‚‚زيء كلوري‚‚د اهلي‚‚دروجني إىل ج‚‚زيء األموني‚‚ا .كلوريد الهي^دروجين يتص^ّر ف كح^امض (يعطي
بروتوًن ا) ،بينم^^ا األموني^^ا تتص ^ّر ف كقاع^^دة (تس^^توعب بروتوًن ا) .تنتج يف التفاع ‚‚ل أيون ‚‚ات موجب ‚‚ة +NH4وأيون ‚‚ات س ‚‚البة .-Cl
حيدث التفاعل بني عدد هائل من جزيئات كلوريد اهليدروجني واألمونيا ،حبيث ينتج ع‚دد هائ‚ل من األيون‚ات املوجب‚ة والس‚البة ال‚يت
ُتنِتج املاّدة الصلبة األيونية -كلوريد األمونيوم .هذا التفاعل هو مثال لتفاعل معايرة.
تفاعل المعايرة
يف عملي‚‚ات خمتلف‚‚ة حتدث يف الطبيع‚‚ة ويف املخت‚‚رب ويف جس‚‚م اإلنس‚‚ان ،يتفاع‚‚ل الح^^امض والقاع^^دة فيم‚‚ا بينهم‚‚ا ويع^^ادالن بعض‚‚هما
البعض -أو بلغ‚‚ة الكيمي‚‚اء :احلامض والقاع‚‚دة يع^^ايران بعض‚‚هما البعض .على س‚‚بيل املث‚‚ال ،يف معج‚‚ون األس‚‚نان توج‚‚د م‚‚واّد قاعدي‚‚ة
تعاير (تعادل) النشاط الضاّر للحامضية اليت تتكّو ن خالل حتّلل الغذاء يف الفم.
أيونات اهليدرونيوم (احلامضية) وأيونات اهليدروكسيل (القاعدية) تتفاعل فيم‚ا بينه‚ا للحص‚ول على املاء -ال‚ذي يعت‚رب متع‚ادًال .لكي
حتدث مع ‚‚ايرة كاملة بني احلامض والقاع‚‚دة ،جيب أن يك ‚‚ون ع‚‚دد أيون‚‚ات اهلي‚‚درونيوم مس ‚‚اوًيا لع ‚‚دد أيون‚‚ات اهليدروكس ‚‚يل .ميكن
إجراء تفاعل املعايرة يف املخترب بواسطة المعايرة ،من خالل استعمال أوعية مالئمة كاألنبوب املدّر ج واملاّصة .عملي‚‚ات املع‚‚ايرة هي
دائًم ا إكسوثرمية -مشّعة أو مطلقة للح‚رارة .ينتج يف عملي‚ة املع‚‚ايرة م‚اء إىل ج‚انب انطالق طاق‚ة (ح‚رارة) .مقاب‚ل ذل‚ك ،يف عملي‚ة
التحليل الكهربائي للماء ُتبذل طاقة كهربائية يف حتليله (عملية إندوثرمي – ماّصة للحرارة).
57
وحدة التدريس -التعّلم -التقييم في موضوع العناصر والمرَّك بات :المباني والصفات والعمليات
يف هذا التفاعل ،يتصّر ف كلوريد اهلي‚دروجني كح‚امض ويتص‚ّر ف املاء كقاع‚دة :ينتق‚ل بروت‚ون ( )+Hمن ك‚ّل ج‚زيء من كلوري‚د
اهليدروجني إىل جزيء املاء .تركيز أيونات اهليدرونيوم +H3Oيف احمللول الناتج حيّد د حامضيته.
أكسيد الصوديوم (مرَّك ب أيوين) ُيعَّر ف كقاعدة قوية ،وتشمل إذابته يف املاء تفاعًال مع الماء ،وُتصاغ على النحو التايل:
)Na2O (s) + H2O(l )2Na+(aq) + 2OH-(aq
يف هذا التفاعل ،أيونات األوكسجني (اليت يف بّلورة أكسيد الصوديوم) تتصّر ف كقاعدة ،وميكنها استيعاب .+Hمصدر الـ +Hه‚و
من جزيئ‚‚ات املاء (ال‚‚يت تتص‚ّر ف كح‚‚امض يف ه‚‚ذه احلال‚‚ة) ،ول‚‚ذلك تنتج أيون‚‚ات هيدروكس‚‚يل .-OHترك‚‚يز أيون‚‚ات اهليدروكس‚‚يل
يؤّثر على مستوى قاعدية احمللول.
انتبهواُ :تكتب جزيئ‚‚ات املاء يف معادل‚‚ة التفاع‚‚ل كم^اّدة متفاعلة -يف احلاالت ال‚‚يت تش‚‚رتك فيه‚‚ا جزيئ‚‚ات املاء يف التفاع‚‚ل الكيمي‚‚ائي
وتنعكس يف النواتج (كما يف التف‚‚اعلني األخ‚‚ريين).وُتكتب جزيئ‚‚ات املاء فوق السهم عن‚‚دما ُتس‚‚تغّل لإلذاب‚‚ة (التمّي ؤ) فق‚‚ط (كم‚‚ا يف
عمليات إذابة امللح أو السّك ر يف املاء).
58
وحدة التدريس -التعّلم -التقييم في موضوع العناصر والمرَّك بات :المباني والصفات والعمليات
ميكن قي‚اس الـ pHبص‚‚ورة أدّق بواس‚‚طة ورق‚‚ة أو ع‚ود خاّص ني ،مطل‚‚يني خبلي‚ط من الكواش‚‚ف ال‚‚يت متنح لوًنا ممّيًز ا يالئم pHمعّيًن ا.
من أج‚‚ل حتدي‚‚د أك‚‚ثر دّق ة للـ pHيس‚‚تعملون جه‚‚اًز ا يس ‚ّم ى .pH-meterيتك ‚ّو ن يف ه‚‚ذا اجله‚‚از ف‚‚رق جه‚‚د كهرب‚‚ائي ُي رتَج م إىل
وحدات .pHيتعّلق فرق اجلهد املتكّو ن برتكيز أيونات اهليدرونيوم يف احمللول الذي ُيقاس ،وهو يقيس القيمة الدقيقة للـ .pH
اشتعال الشمعة*
ما الذي يشتعل عندما تضيء الشمعة؟
ُتنَتج الشموع من الوقود من نوع برافني (نوع من الشمع الذي ُينَتج من النف‚‚ط) أو من الس‚‚تارين أو
من مشع النح‚‚ل أو من أش‚‚جار الش‚‚مع (كالنخي‚‚ل والص‚‚ويا) أو من الش‚‚حم .ح‚‚رارة ع‚‚ود الثق‚‚اب ال‚‚ذي
ُيس‚‚تعمل إلش‚‚عال الش‚‚معة تص‚‚هر وتبّخ ر كّم ي‚ة ص‚غرية من املاّدة الوقودي‚ة .بع‚‚د التبّخ ر ،يتفاع‚ل الوق‚‚ود
مع األوكسجني الذي يف اجلّو ويكّو ن هلبة .اللهبة ت‚زّو د ح‚رارة ت‚تيح للش‚‚معة االس‚تمرار يف االش‚تعال،
من خالل سلس ‚‚لة تف ‚‚اعالت تغ‚ ‚ّذ ي نفس ‚‚ها :ح ‚‚رارة اللهب ‚‚ة تص ‚‚هر الوق ‚‚ود املوج ‚‚ود يف رأس الش ‚‚معة،
والوق‚‚ود الس‚‚ائل يس‚‚ري إىل األعلى بواس‚‚طة ق ‚ّو ة الش‚‚عريات ،وهن‚‚اك يتبّخ ر ويتفاع‚‚ل م‚‚ع األوكس‚‚جني
"وحيافظ" على هلبة الشمعة.
حيدث اشتعال الوقود يف عّد ة مناطق منفردة (كما تدّل على ذلك األلوان املختلفة اليت تب‚‚دو يف هلب‚‚ة الش‚‚معة) .حتدث مراح‚‚ل خمتلف‚‚ة
لتفاعل االحرتاق يف املناطق اليت لوهنا أزرق ويف املناطق الفاحتة اللون اليت مييل لوهنا إىل األصفر.
ميكن صياغة التفاعل الكيميائي الكّلي الشتعال الشمعة ،املصنوعة من الشمع (بافرتاض أّن صيغة الشمع هي اهلي‚‚دروكربون (C25H
52هي:
عن ‚‚دما تنص ‚‚هر كتل ‚‚ة الوق ‚‚ود الص ‚‚لب ويش ‚‚تعل خبار الوق ‚‚ود ،تقص ‚‚ر الش ‚‚معة .أج ‚‚زاء الفتي ‚‚ل ال ‚‚يت مل تع ‚‚د حتّر ر الوق ‚‚ود الس ‚‚ائل تتآك ‚‚ل
بواس ‚‚طة اللهب ‚‚ة .اش ‚‚تعال الفتي ‚‚ل حيّد من ط ‚‚ول الفتل ‚‚ة املكش ‚‚وف ،وب ‚‚ذلك حياف ‚‚ظ على درج ‚‚ة ح ‚‚رارة ثابت ‚‚ة لالش ‚‚تعال ووت ‚‚رية ثابت ‚‚ة
الستهالك الوقود.
* كمثال الحرتاق مرَّك بات الكربون كالوقود واخلشب والسّك ر وغاز الطبخ.
59
وحدة التدريس -التعّلم -التقييم في موضوع العناصر والمرَّك بات :المباني والصفات والعمليات
التركيب الضوئي
عملي ‚ ‚‚ة ال ‚ ‚‚رتكيب الض ‚ ‚‚وئي هي عملي ‚ ‚‚ة حتدث يف خالي ‚ ‚‚ا النبات ‚ ‚‚ات ،وُتنَتج أثناءه‚ ‚‚ا
كربوهيدرات وأوكسجني وث‚‚اين أكس‚‚يد الكرب‚‚ون وم‚‚اء ،بواسطة طاقة أش^ّعة .رغم
أّن العملية تشمل سلسلة من العمليات املعّق دة (غ‚ري املباش‚رة) من الناحي‚ة البيولوجي‚ة
(يف خالي‚‚ا النبت‚‚ة) ،إّال أّن ه ميكن ص‚‚ياغة تفاع‚‚ل كيمي‚‚ائي بس‚‚يط للغاي‚‚ة ،يص‚‚ف املواّد
املتفاعل ‚‚ة -ث ‚‚اين أكس ‚‚يد الكرب ‚‚ون واملاء -والن ‚‚واتج -اجللوك ‚‚وز واألوكس ‚‚جني ،ال ‚‚يت
تشرتك يف عملية الرتكيب الضوئي ،على النحو التايل:
ضوء
)6CO2(g) + 6H2O(l )C6H12O6(s) + 6O2(g
هناك حاجة للضوء (للطاقة) لكي حتدث هذه العملية ،ألهّن ا عملية حتتاج إىل بذل طاقة -عملي‚ة إندوثرمي‚ة -ماّص ة للح‚‚رارة .س‚‚وف
يتّم يف دروس البيولوجيا تعّلم العمليات املعّق دة اليت حتدث يف النبتة لكي حيدث هذا التفاعل.
المطر الحامضي (" – )Acid rainاملط‚‚ر احلامض‚‚ي" ه‚‚و االس‚‚م الش‚‚ائع للرواس‚‚ب اجلّو ي‚‚ة (املاء يف ك‚ّل حاالت‚‚ه :خبار املاء وقط‚‚رات
املط‚‚ر وفت‚‚ات الثلج أو الَبَر د) ال‚‚يت درج‚‚ة حامض‚‚يتها أق ‚ّل من . pH = 5.5يف أغلب احلاالت ،امللّو ث‚‚ات األساس‚‚ية للرواس‚‚ب اجلّو ي‚‚ة
املختلف‚‚ة هي ث‚‚اين أكس‚‚يد الك‚‚ربيت ( )SO2وأكاس‚‚يد الني‚‚رتوجني املختلف‚‚ة (من الص‚‚ورة )NOxال‚‚يت تنطل‚‚ق من املص‚‚انع واملركب‚‚ات
نتيج‚‚ة ح‚‚رق الفحم وأن‚‚واع الوق‚‚ود األخ‚‚رى ،وتتفاع‚‚ل م‚‚ع جزيئ‚‚ات املاء إلنت‚‚اج ح‚‚امض الكربيتي‚‚ك وح‚‚امض النيرتي‚‚ك .على س‚‚بيل
املث‚‚ال ،ث‚الث أكس‚‚يد الك‚‚ربيت ( )SO3ال‚‚ذي ينطل‚‚ق إىل اهلواء يتفاع‚ل م‚‚ع خبار املاء ( )H2Oإلنت‚اج ح‚امض الكربيتي‚ك ()H2SO4؛
ث‚‚اين أكس‚‚يد الني‚‚رتوجني ( )NO2يتفاع‚‚ل م‚‚ع املاء إلنت‚‚اج ح‚‚امض النيرتي‚‚ك ()HNO3؛ ث‚‚اين أكس‚‚يد الكرب‚‚ون يتفاع‚‚ل م‚‚ع خبار املاء
إلنتاج حامض الكربونيك ( .)H2CO3حتوي الرواسب اجلّو ية يف أغلب احلاالت معظم هذه احلوامض وك‚ذلك مؤكس‚‚دات أخ‚رى.
املواّد امللّو ثة اليت تتفاعل مع املاء إلنتاج هذه احلوامض ،متيل إىل التفاعل فيما بينها -وتكّو ن م‚‚واّد أخط‚‚ر .األض‚رار ال‚‚يت يس‚ّببها املط‚‚ر
60
وحدة التدريس -التعّلم -التقييم في موضوع العناصر والمرَّك بات :المباني والصفات والعمليات
احلامض‚‚ي للبيئ‚‚ة تنعكس ،من ض‚‚من أم‚‚ور أخ‚‚رى ،يف تل‚‚ويث األراض‚‚ي واجملّم ع‚‚ات املائي‚‚ة (ال‚‚يت تض ‚ّر بص‚‚ورة غ‚‚ري مباش‚‚رة بالنبات‚‚ات
واحليوانات) ويف الضرر الناتج عن التالمس املباشر للرواسب اجلّو ية مع النباتات واملباين.
***************
األربطة الكيميائية
يف التفاعالت الكيميائية تتفّك ك وتتكّو ن األربطة الكيميائية اليت بني الذّر ات إلنتاج مرَّك بات جديدة ذات صفات جديدة.
ما هي األربطة الكيميائية؟
األربطة الكيميائية هي القوى الكهربائية اليت تكون بني الذّر ات واليت تؤّدي إىل بقائها مقرتنة .هناك أنواع مختلفة من األربط^^ة بني
ال ‚‚ذّر ات يف املواّد املختلف ‚‚ة (مث ‚‚ل ،الرب ‚‚اط التس ‚‚امهي -التش ‚‚اطري والرب ‚‚اط القط ‚‚يب والرب ‚‚اط األي ‚‚وين واألربط ‚‚ة اهليدروجيني ‚‚ة) وتعتم ‚‚د
الفروق بينها ،من ضمن أمور أخرى ،على تفاوت يف مش‚اركة اإللكرتون‚ات -من مش‚اركة كامل‚ة لإللكرتون‚ات (الرب‚اط التس‚امهي)
وحىّت انتق‚‚ال إلك‚‚رتون /إلكرتون‚‚ات من ذّر ة إىل أخ‚‚رى إلنت‚‚اج أيون‚‚ات (رب‚‚اط أي‚‚وين) .تفكي‚‚ك الرب‚‚اط الكيمي‚‚ائي ه‚‚و عملي‚‚ة تتطّلب
طاقة ،بينما يف العملية اليت يتكّو ن فيها رباط كيميائي تنطلق طاقة .للتعّم ق وللتوّس ع يف موضوع الرباط الكيميائي ميكن قراءة املق‚‚ال
املنش ‚‚ور يف جمّل ة "קריאת ביננים" .فيم ‚‚ا يلي الراب ‚‚ط" :קשר כימי – מה זה? האם ואיך מושג זה קשור ללימודי
הכימיה בחטיבת הביניים?" /מאת תמי לוי נחום.
61
وحدة التدريس -التعّلم -التقييم في موضوع العناصر والمرَّك بات :المباني والصفات والعمليات
اقتراحات تدريسية
الموضوع الفرعي 3:التفاعالت الكيميائية
بع ‚‚د أن تع ‚ّر ف الطّالب يف الص ‚ّف الس ‚‚ابع ويف بداي ‚‚ة الص ‚ّف الث ‚‚امن على ممّي زات العناص ‚‚ر واملرَّك ب ‚‚ات ومب ‚‚ىن ال ‚‚ذّر ة ،ميكن ت ‚‚دريس
التغرّي ات الكيميائي‚ة ال‚يت تط‚رأ على املاّدة .يتمح‚ور الت‚دريس يف ه‚ذه املرحل‚ة ح‚ول الس‚ؤال املرك‚زي ال‚ذي يتط‚ّر ق إلي‚ه الكيمي‚ائيون:
"كيف يفّس ر العلم عمليات تكوين أو حتليل املرَّك بات؟"
التفاعالت الكيميائية
خالل تدريس موضوع التغرّي ات يف املاّدة نتطّر ق إىل تفاعالت كيميائية ممكنة ممّثلة كما ّمت تعريفها يف اخللفية العلمية .نوصي بالب‚‚دء
بتفاعالت الرتكيب بني العناصر ،مبا يف ذلك حالة خاّصة لتفاعل عنصر فلّز ي وعنص‚‚ر الفل‚ّز ي م‚ع األوكس‚جني ،بع‚د ذل‚ك االنتق‚ال
إىل حتلي‚‚ل املرَّك ب إىل عناص‚‚ره ،ويف النهاي‚‚ة إىل التف‚‚اعالت األك‚‚ثر تعقي ‚ًد ا ال‚‚يت تتض ‚ّم ن حتليًال وترّك ًب ا ،أي التف‚‚اعالت بني املرَّك ب‚‚ات
والعناصر /املرَّك بات لتكوين عناصر /مرَّك بات .نوصي يف مجيع التفاعالت بالتشديد على النقاط التالية:
-جيب التمييز يف كّل تفاعل بني املواّد املتفاعلة والنواتج.
-تتفّك ك يف التفاعالت أربطة كيميائية وتتكّو ن أربطة كيميائية جديدة.
-تنتج يف التفاعالت الكيميائية مواّد جديدة ذات صفات خاّصة ختتلف عن صفات املواّد املتفاعلة.
-قانون حفظ الكتلة يتحّق ق يف كّل تفاعل كيميائي ،لذلك تكون كتلة املواّد املتفاعلة مساوية لكتلة النواتج.
-ميكن أن يكون التفاعل الكيميائي إكسوثرمًيا (مطلًق ا للحرارة ككّل) أو إندوثرمًيا (ماًّص ا للحرارة ككّل).
نوص ‚‚ي خالل ف ‚‚رتة تعليم موض ‚‚وع التغرّي ات يف املاّدة ،ب ‚‚التطّر ق إىل ه ‚‚ذه النق ‚‚اط ومن خالل اس ‚‚تعمال دائم لل ‚‚رتتيب ال ‚‚دوري .حُي ّب ذ
تعليق ترتيب دوري كبري يف املخترب ويف الصّف ،وأن يكون لكّل طالب ترتيب دوري خاّص به.
62
وحدة التدريس -التعّلم -التقييم في موضوع العناصر والمرَّك بات :المباني والصفات والعمليات
هذا هو املكان املناسب ل‚‚دمج مه‚‚ارات وصف الظاهرة وتعزي‚‚ز مه‚‚ارات البحث .نوص‚‚ي ب‚‚التمييز بني مج^رى التجرب^ة والمش^اهدة
واالستنتاجات.
جترب‚‚ة التفاع‚‚ل بني عنصر النح^اس وعنص^ر الك^بريت (انظ‚‚روا ج‚‚دول ختطي‚‚ط الت‚‚دريس -التعّلم -التق‚‚ييم) ،إلنت‚‚اج الم^اّدة اجلدي‚‚دة،
املرَّك ب كربيتيد النحاس هي مثال جّيد لتفاعل ينتج فيه مرَّك ب بني فلّز والفلّز .اعرضوا أمام الطّالب النحاس والك‚‚ربيت ،واذك‚‚روا
ممّيزاهتم‚‚ا وص‚فاهتما والعائل‚‚ة ال‚‚يت يتب‚ع هلا ك‚ّل واح‚د منهم‚‚ا (الفل‚ّز ات والالفل‚ّز ات) .ع‚ودوا م‚ّر ة ثاني‚ة إىل التمّعن يف ال‚‚رتتيب ال‚‚دوري
وافحص ‚‚وا أين يتواج ‚‚د ه ‚‚ذان العنص ‚‚ران .افحص ‚‚وا ص ‚‚فات م ‚‚رَّك ب كربيتي ‚‚د النح ‚‚اس ال ‚‚ذي نتج وق ‚‚ارنوا بني ص ‚‚فات املواّد املتفاعل ‚‚ة
وص‚‚فات الن‚‚واتج .من املهّم التش‚‚ديد على الف‚‚رق الكّلي بني ص‚‚فات م‚‚رَّك ب النح‚‚اس -الك‚‚ربيت وص‚‚فات العنص‚‚رين الل‚‚ذين ت‚‚رّك ب
منهما.
ميكن عرض الصفات املاكروسكوبية للمواّد املتفاعلة والنواتج يف جدول مقارنة ُيِربز االختالف يف الصفات.
ميكن مبش‚‚اركة الطّالب تنظيم املعلوم‚‚ات ال‚‚يت تتعّل ق ب‚‚رتّك ب النح‚‚اس م‚‚ع الك‚‚ربيت بواس‚‚طة ج‚‚دول للم‚‚واّد املتفاعل‚‚ة ال‚‚ذي يش ‚ّك ل
وسيلة لتحليل التفاعالت الكيميائية.
رمز نوع األيون الرمز الع ^ ^ ^ ^ ^ ^ ^ ^^دد فلّز /يفق ^ ^^د /يحص ^ ^^ل على عدد اإللكترونات التي الذّر ة
األيون الذي تكّو ن يفقدها /يحصل عليها إلكترونات الفلّز الذّر ي
Cu+2 موجب 2 يفقد فلّز 29 Cu حناس
S-2 سالب 2 حيصل الفلّز 16 كربيت S
-إىل جانب عرض العملية باملعادلة الكالمية ،جيب عرض العملية بواسطة املعادلة الكيميائية املناسبة وال حاجة للتطّر ق إىل موازنة
التفاعل (من حيث معامالت التفاعالت).
نوصي يف هذه املرحلة بالتشديد على أّنه خالل كّل جمرى التفاعل احتجنا إىل التسخني ،أي أّن هذا التفاعل ه‚‚و إندوثرمي -م^^اّص
للحرارة .ستكون حاج‚‚ة الس‚‚تعمال ه‚‚ذه املص‚‚طلحات خالل الت‚‚دريس ،وش‚ّد دوا أيض‚ًا على أّنه توج‚‚د تف‚‚اعالت مطلقة للحرارة-
إكسوثرمية واليت سنتطّر ق إليها الحًق ا يف مثال االحرتاق.
-من املهّم التطّر ق بوضوح إىل املعادلة الكيميائية اليت متّثل النسب الثابتة واملوازن‚ة للمرَّك ب‚ات ،ورب‚ط ذل‚ك م‚ع ق‚انون حف‚ظ الكتل‚ة
الذي يعين أّن الكتلة حُت فظ ،أي أّن الكتلة الكّلية للمواّد املتفاعلة تساوي دائًم ا كتلة النواتج.
63
وحدة التدريس -التعّلم -التقييم في موضوع العناصر والمرَّك بات :المباني والصفات والعمليات
يف الفصل السابق تطّر قنا إىل أّن اإللكترونات اخلارجية لذّر ة العنصر الفلّز ي تنجذب بقوى أضعف للنواة من اإللكرتونات اليت يف
ذّر ة العنصر الالفلّز ي.
هذا م‚ا حيدث يف التفاع‚ل الكيمي‚ائي ،فالعناص‚ر الفلّز ي‚ة ال‚يت ل‚ديها ع‚دد ص‚غري نس‚بًيا من اإللكرتون‚ات يف املس‚‚توى اخلارجي تنج‚ذب
بق‚ ‚ّو ة ض ‚‚عيفة نس ‚‚بًيا للن ‚‚واة ،ومتي ‚‚ل إىل فق ^^د ("إعط ‚‚اء") إلكرتون ‚‚ات ،بينم ^^ا العناص ^^ر الالفلّز ي ^^ة ال ‚‚يت ل ‚‚ديها ع ‚‚دد كب ‚‚ري نس ‚‚بًيا من
اإللكرتونات يف املستوى اخلارجي تنجذب بقّو ة نسبية للنواة ،ومتيل إىل الحصول على إلكرتونات.
يف التفاعل الذي تنتج فيه أيونات موجب‚‚ة وأيون‚‚ات س‚‚البة حنص‚‚ل على مب‚‚ىن أكثر استقراًر ا من احلال‚‚ة ال‚‚يت ك‚‚انت عليه‚‚ا العناص‚‚ر قب‚‚ل
التفاعل (العملية إكسوثرمية والطاقة اليت تنطلق خالل تكّو ن البّلورة األيونية تسّم ى طاقة النسيج).
64
وحدة التدريس -التعّلم -التقييم في موضوع العناصر والمرَّك بات :المباني والصفات والعمليات
التفاع‚‚ل ،ه‚‚ل انطلقت طاق‚‚ة ،وم‚‚ا ه‚‚و ن‚‚وع الطاق‚‚ة ال‚‚يت انطلقت .كم‚‚ا من املهّم التح ‚ّد ث عن حقيق‚‚ة أّن العملي‚‚ة هي إكس^^وثرمية-
مطلقة للحرارة بالطبع ،ألّن انطالق الطاقة يف هذه احلالة باٍد للعني.
من املهّم املقارن ‚‚ة بني ص ‚‚فات العناص ‚‚ر المتفاعلة وص ‚‚فات الن^^اتج /الن^^واتج -املرَّك ب الن ‚‚اتج والع ‚‚ودة إىل الس ‚‚ؤال" :م ‚‚ا ه ‚‚و الف ‚‚رق
بالمجمل بني عنصر املغنيسيوم وعنصر األوكسجني من جهة وبني مرَّك ب أكسيد املغنيسيوم من جهة أخرى؟"
هنا أيًض ا قوموا بصياغة التفاعل بني األوكسجني واملغنيسيوم (أو بني األوكسجني واحلديد أو بني األوكسجني والكربيت).
المواّد النواتج
المتفاعلة
أوكسجني +مغنيسيوم أكسيد املغنيسيوم
مالحظة :ميكن استعمال مصطلح "األكسيد" الذي يشري إىل مرَّك ب عنصر ما مع األوكسجني.
اذك ‚‚روا للطّالب أّن ه يف بعض األحي ‚‚ان عملي ‚‚ة ال ‚‚رتّك ب م ‚‚ع األوكس ‚‚جني هي عملي ‚‚ة س ‚‚ريعة ،وميكن رؤي ‚‚ة االش ‚‚تعال كم ‚‚ا يف حال ‚‚ة
املغنيس‚‚يوم واألوكس‚‚جني ،بينم‚‚ا يف ح‚‚االت أخ‚‚رى ،ميكن أن تك‚‚ون عملي‚‚ة ت‚‚رّك ب األوكس‚‚جني بطيئ‚‚ة وتدرجيي‚‚ة ،كم‚‚ا هي احلال يف
عملية تكّو ن الص‚دأ من احلدي‚د واألوكس‚جني .يف ه‚ذه العملي‚ة ويف عملي‚ات إكس‚وثرمية -مطلق‚ة للح‚رارة أخ‚رى ،ال ميكن رؤي‚ة أو
الشعور بانطالق الطاقة ،ألّن العملية بطيئة جًّدا.
استعينوا باألفالم القصرية يف يوتيوب لتجسيد التفاعالت ،خاّصًة تلك اليت ال ميكن إجراؤها يف املخترب.
تفاعالت الفلّز ات والالفلّز ات مع األوكسجني.
-حيتاج التفاعل إىل تسخني دائم ،األمر الذي يعين أّن التفاعل إندوثرمي -ماّص للحلرارة.
-تنبع موازنة العملية من قانون حفظ الكتلة ،أي أّن كتلة املواّد املتفاعلة تساوي كتلة النواتج.
65
وحدة التدريس -التعّلم -التقييم في موضوع العناصر والمرَّك بات :المباني والصفات والعمليات
هناك جتربة أخرى نشعل فيها مسحوق حديد أو صوًفا فوالذًيا ،تعرض بوضوح وُتثبت قانون حفظ الكتل‚‚ة (انظ‚‚روا ج‚‚دول ختطي‚‚ط
التدريس -التعّلم -التقييم).
قب ‚‚ل إش ‚‚عال مس ‚‚حوق احلدي ‚‚د /الص ‚‚وف الف ‚‚والذي ،ميكن الطلب من الطّالب أن يفترض ^^وا م ‚‚اذا س ‚‚يحدث حس ‚‚ب رأيهم لكتل ‚‚ة
األكسيد بعد االشتعال؟ نّف ذوا قياس الوزن بوضوح وبدّقة!
من املهّم التشديد على أّن تفاعل احلديد مع األوكسجني هو تفاعل حيدث بصورة تلقائية عندما ينتج الصدأ .مّر ة ثاني‚‚ة ،كم‚‚ا فعلتم
يف التفاعالت السابقة ،اكتبوا معادلة التفاعل واذكروا ممّيزاته كتفاعل إكسوثرمي – مطلق للحرارة.
ه‚‚ذا ه‚‚و املك‚‚ان املناس‚‚ب للع‚‚ودة إىل اس‚‚رتاتيجية املش‚‚اهدة وتعزيزه‚‚ا وإىل التفس‚‚ري بواس‚‚طة الوس‚‚يلة( peoeاف‚‚رتض وفّس ر وش‚‚اهد
وفّس ر) اليت استعنتم هبا يف تدريس النموذج اجلسيمي للماّدة.
تستدعي هذه التجارب إكساب مهارة ختطيط التجرب‚ة والتم‚ّر ن عليه‚ا ،وفهم احلاج‚ة للقي‚اس .ش‚ّج عوا الطّالب على ختطي‚ط جتارب
فكرية حىّت ولو مل ينّف ذوها!! أو أّن األجهزة واملعّد ات املدرسية ال متّك ن إجراءها.
نوص‚‚ي بالتش‚‚ديد على التط ‚ّر ق إىل مراح‚‚ل البحث العلمي ،فه‚‚ذه فرص‚‚ة ليتم ‚ّر ن الطّالب على كتاب‚‚ة تقري‚‚ر للتجرب‚‚ة .ابت‚‚داًء هبدف
التجربة والفرضية والتخطيط والكتابة خالل جمرى التجربة وتسجيل نتائج التجربة وحىّت االستنتاجات.
ميكن بطريق‚ة أخ‚رى ع‚رض االّدعاء أم‚ام الطّالب ال‚ذي يقض‚‚ي ب‚أّن احلدي‚د يتفاع‚ل م‚ع األوكس‚جني ال‚ذي يف اهلواء ،والطلب منهم
ختطيط مجرى التجربة اليت هدفها إثبات أّن األوكسجني الذي يف اهلواء بالفعل قد ترّك ب مع احلديد.
ميكن أيًض ا القيام حبرق صوف فوالذي بواسطة أوكسجني نقّي وليس من اهلواء ،كما هو موصوف يف الفيلم القصري يف يوتيوب.
من املهّم أن تفحص ‚‚وا إذا ك‚‚ان واض ‚ًح ا للطّالب كي‚‚ف ميكن معرف‚‚ة كتل‚‚ة األوكس‚‚جني ال‚‚يت ت‚‚رّك بت م‚‚ع احلدي‚‚د يف التجرب‚‚ة .ميكن
قي‚اس كتل‚‚ة احلدي‚د قب‚ل التفاع‚ل وكتل‚‚ة األكس‚‚يد بع‚‚د التفاع‚ل ،وإذا ك‚ان التفاع‚ل ك‚امًال س‚‚يكون الف‚‚رق بني الكتل‚‚تني مس‚‚اوًيا لكتل‚‚ة
األوكسجني الذي ترّك ب يف التفاعل.
إلمجال تفاعالت العناصر الفلّز ية والعناصر الالفلّز ية ميكن عرض الفيلم القصري من يوتيوب-
– Utubekxتفاعالت الفلّز ات والالفلّز ات مع األوكسجني
66
وحدة التدريس -التعّلم -التقييم في موضوع العناصر والمرَّك بات :المباني والصفات والعمليات
اإللكرتونات باجّت اه معنّي يف األسالك املعدنية املوصولة باإللكرتودتني .باإلضافة إىل ذلك من املهّم التشديد على أّن العملية هي
عملية إندوثرمية ،أي هناك استغالل للطاقة الكهربائية لتحليل املرَّك ب.
يف فعالي‚ ‚‚ة التوّس ع للطّالب املعن‚ ‚‚يني واملتمّي زين ،نوص‚ ‚‚ي بتق‚ ‚‚دمي تفس‚ ‚‚ري مفّص ل ملا حيدث جبانب اإللك‚ ‚‚رتودتني وكي‚ ‚‚ف تعطي
األيونات -الذّر ات املشحونة أو حتصل على إلكرتونات وتتحّو ل إىل ذّر ات متعادلة.
اكتبوا مع الطّالب معادلة التفاعل الذي حيدث مع لفت انتباههم إىل أّن معادلة التحليل الكهربائي هي املعادلة املعاكسة ملعادلة
تفاعل تكوين املرَّك ب.
معادلة حتليل كلوريد النحاس:
المواّد المتفاعلة النواتج
تّيار كهربائي كلوريد النحاس كلور +حناس
العملية إندوثرمية ،أي هناك حاجة لطاقة لتحليل كامل للسّك ر.
67
وحدة التدريس -التعّلم -التقييم في موضوع العناصر والمرَّك بات :المباني والصفات والعمليات
من املهّم القي ‚‚ام ب ‚‚ذلك بع ‚‚د أن تع ‚ّر ف الطّالب على العملي ‚‚ات اإلندوثرمي ‚‚ة والعملي ‚‚ات اإلكس ‚‚وثرمية (انظ ‚‚روا توجيه ‚‚ات يف ج ‚‚دول
ختطي ‚‚ط الت ‚‚دريس -التعّلم -التق ‚‚ييم) .جيب التوض ‚‚يح للطّالب أّن ه ميكن متابع ‚‚ة تغرّي ات درج ‚‚ة ح ‚‚رارة البيئ^^ة بواس ‚‚طة مقي ‚‚اس درج ‚‚ة
احلرارة :يف التفاعل الذي تنطلق في‚ه طاق‚ة من املنظوم‚ة إىل البيئ‚ة (تفاع‚ل إكس‚وثرمي) درج‚ة ح‚رارة البيئ‚ة ترتف‚ع ،ويف التفاع‚ل ال‚ذي
ُتستوَعب فيه طاقة من البيئة بواسطة املنظومة تنخفض درجة حرارة البيئة (تفاعل إندوثرمي).
نوصي بإجراء التجربة اليت حيدث فيها تفاعل إندوثرمي بني احمللول املائي لكلوريد األمونيوم واحمللول املائي لهيدروكسيد الب^^اريوم
(للحصول على الراسب كلوريد الباريوم) ،ال‚يت يط‚رأ أثناءه‚ا اخنف‚اض ح‚اّد على درج‚ة احلرارة -من درج‚ة ح‚رارة الغرف‚ة إىل درج‚ة
ح‚‚رارة . -C200عن‚‚دما نض‚‚ع الوع‚‚اء ال‚‚ذي حيدث في‚‚ه التفاع‚‚ل على ل‚‚وح خش‚‚يب رطب" ،يلتص‚‚ق" الوع‚‚اء ب‚‚اللوح بفع‚‚ل املاء ال‚‚ذي
يتجّم د فوًر ا ويتحّو ل إىل جليد.
معادلة التفاعل (للطّالب المتمّيزين فقط):
)OH)2 (aq BaCl2 (s) + ))2NH4OH(aq Ba+ )(aq 2NH4Cl
ال يفهم الطّالب ضمًنا أّن العملية اليت تربد فيها البيئة تعين أّن الطاقة قد استوعبت من البيئة ،لذلك جيب التشديد على أّن العملية
إندوثرمية (عملية حتتاج إىل طاقة) رغم أهّن م مل يسّخ نوا املنظومة.
جيب ذكر عمليات إكسوثرمية أيًض ا ،كتفاعل املعايرة بني كلوريد اهليدروجني وقاعدة الصوديوم (ميكن أن ُيستعمل الحًق ا تكملة
مباشرة للموضوع الفرعي التايل) ،أو إدخال ألومنيوم إىل حملول كلوريد النحاس (انظروا جدول ختطيط التدريس -التعّلم-
التقييم).
اذكروا للطّالب ظواهر من احلياة اليومية لتفاعالت يرافقها انطالق للطاقة ،على سبيل املثال ،إدخ‚ال ي‚د رطب‚ة إىل مس‚‚حوق الغس‚‚يل
ي ‚‚ؤّدي إىل ش ‚‚عور بالس ‚‚خونة -ال ‚‚يت تنب ‚‚ع من عملي ‚‚ة ذوب ‚‚ان املس ‚‚حوق يف املاء .من املهّم أيًض ا يف ه ‚‚ذا الس ‚‚ياق ذك ‚‚ر أّن ه يف تفاع ‚‚ل
االحرتاق تنطلق طاقة دائًم ا ،ولذلك هذا التفاعل إكسوثرمي دائًم ا.
باإلض‚‚افة إىل ذل‚‚ك ،نوص‚‚ي ج‚‚ًّدا مبش‚‚اهدة أفالم يوتي‚‚وب ال‚‚يت تع‚‚رض تف‚‚اعالت إكس^وثرمية قوّية ،على س‚‚بيل املث‚‚ال تفاع‚‚ل الفل‚ّز ات
القلوية يف املاء -برينياك.
68
وحدة التدريس -التعّلم -التقييم في موضوع العناصر والمرَّك بات :المباني والصفات والعمليات
ب .التنّف س الخلوي -هو عملية ُتنِتج فيها املخلوقات احلّية طاقة من حتليل السّك ر (اجللوكوز) يف خاليا اجلسم.
يع‚‚رف الطّالب عملي‚‚ة التنّف س اخلل‚‚وي ال‚‚يت حتت‚‚اج إىل أوكسجين وجلوكوز .من املهّم اإلش‚‚ارة إىل أّن ه‚‚ذه العملي‚‚ة هي عملي‚‚ة
إكسوثرمية -أي تطلق طاقة ُتستغّل يف العمليات احلياتية.
الحوامض والقواعد
عصري ليمون
حامض أقوى ُيدّر س هذا املوضوع يف املستوى األساس‚‚ي .يتع‚ّر ف الطّالب يف ه‚ذا القس‚‚م على ممّي زات
خّل
ماكروسكوبية للحوامض والقواع‚د .اعرض‚وا للطّالب ح‚وامض وقواع‚د من احلي‚اة اليومي‚ة
حليب
متعادل
ماء اليت ُتستعمل مواّد تنظي‚ف أو م‚واّد غذائي‚ة .نوص‚ي بتمثي‚ل اس‚تعمال مي‚اه امللف‚وف الص‚افية
للشرب
قاعدة أقوى
صودا أو خالصة الشاي ككواشف طبيعية ،وعرض كواشف إضافية موجودة يف املخترب.
اعرضوا للطّالب سّلم درجات احلامضية واملواّد اليت على الس‚ّلم .ميكن التط‚ّر ق إىل درج‚‚ة
أمونيا
حامضية مياه من مصادر خمتلفة ومقارنتها باملياه املقّطرة.
بع‚ ‚‚د أن تع ‚ ‚ّر ف الطّالب على بعض احلوامض والقواع‚ ‚‚د ،نوص‚ ‚‚ي بتمثي‚ ‚‚ل عملي‚ ‚‚ة مع‚ ‚‚ايرة
كامل ‚‚ة بني ح ‚‚امض وقاع ‚‚دة وفحص مس ‚‚توى حامض ‚‚ية املاّدة الناجتة (افحص ‚‚وا إذا ك ‚‚انت
املاّدة الناجتة متعادلة) .انتبهوا إىل أّنه هناك أّمهية هنا لكّم يات وتراكيز احلوامض من أجل احلصول على معايرة كاملة.
ميكن التطّر ق إىل ظاهرة المطر الحامضي اليت هي نتيجة للتطّو رات التكنولوجية .يف موق‚ع وزارة محاي‚ة البيئ‚ة -ص‚بابة ،هن‚اك ش‚رح
مفّص ل للمط‚‚ر احلامض‚‚ي ،كي‚‚ف يتك ‚ّو ن وكي‚‚ف ي‚‚ؤّثر على البيئ‚‚ة .كم‚‚ا ويتض ‚ّم ن املوق‚‚ع اقرتاح‚‚ات لتج‚‚ارب م‚‚ع مي‚‚اه امللف‚‚وف وم‚‚ع
الشاي لتشخيص احلوامض والقواعد.
هناك عّد ة مواقع يف اإلنرتنت تتضّم ن حماكاة حاسوبية لسّلم الـ pHللحوامض والقواعد ،مثل:
http://www.miamisci.org/ph/phmilk.html
69
وحدة التدريس -التعّلم -التقييم في موضوع العناصر والمرَّك بات :المباني والصفات والعمليات
يع‚‚رض اجلدول الت‚‚ايل اقرتاح‚‚ات لفعالي‚‚ات تدريس‚‚ية /تعّلمي‚‚ة /تقييمي‚‚ة .يش‚‚مل اجلدول تطّر ًق ا إىل املص‚‚طلحات واألفك‚‚ار املركزي‚‚ة إىل
جانب فعاليات مفتاحية (جتارب موصى هبا وحماكاة حاسوبية ودمج مهارات وأفالم قصرية وغري ذل‚‚ك) ،وتوجيًه ا إىل م‚‚واّد تعليمي‚ة
يف العلوم والتكنولوجيا للمدارس اإلعدادية (وحدات تعليمية ومواقع إنرتنت وغري ذلك) ،وتوجيًه ا إىل مهّم ات تقييمية.
مالحظة :يوّج ه اجلدول إىل فعاليات موازية من مصادر منّو عة .يستطيع املعّلم اختيار املصدر املالئم حسب اعتباراته.
مالحظة :ال يتطّر ق اجلدول إىل سرعة التفاعل بتأثري مساحة السطح اخلارجي.
توجيه إلى توجيه إلى مواّد تعليمية فعاليات مفتاحية مصطلحات وأفكار
مهّم ات تقييمية
تجربة: عمليات تغّير الماّدة
"חומר בשינוי" עמ' 34
"באופן יסודי ומורכב" עמ' تركيب مرَّك بات أيونية الترّك ب
196
"פרקים בחשמל וכימיה" تسخني النحاس والكربيت إلنتاج -العملية الكيميائية (التفاعل
עמ' 190
حناس -كربيت. الكيميائي)
-املواّد املتفاعلة ،النواتج
نقاش:
التطّر ق إىل مراحل التجربة.
70
وحدة التدريس -التعّلم -التقييم في موضوع العناصر والمرَّك بات :المباني والصفات والعمليات
توجيه إلى توجيه إلى مواّد تعليمية فعاليات مفتاحية مصطلحات وأفكار
مهّم ات تقييمية
"חומר בשינוי" עמ' ,115 تجربة ونقاش :اشتعال املغنيسيوم تفاعل العنصر الفلّز ي مع -
117
"באופן יסודי ומורכב" עמ' األوكسجني
198
"פרקים בחשמל וכימיה"
עמ' 229
71
وحدة التدريس -التعّلم -التقييم في موضوع العناصر والمرَّك بات :المباني والصفات والعمليات
توجيه إلى توجيه إلى مواّد تعليمية فعاليات مفتاحية مصطلحات وأفكار
مهّم ات تقييمية
"חומר בשינוי" עמ' 123 -حتليل السّك ر عمليات إكسوثرمية -
عمليات إكسوثرمية
"חומר בשינוי" עמ' 124
-حرق السّك ر
"באופן יסודי ומורכב" עמ' البوتاسيوم /الصوديوم يف املاء -
175
"פרקים בחשמל וכימיה"
עמ' 212-213
-Utubeתגובה של מתכות
אלקליות במים -מבריניאק
72
وحدة التدريس -التعّلم -التقييم في موضوع العناصر والمرَّك بات :المباني والصفات والعمليات
توجيه إلى توجيه إلى مواّد تعليمية فعاليات مفتاحية مصطلحات وأفكار
مهّم ات تقييمية
"חומר בשינוי" עמ' 215 -املعايرة بني احلامض والقاعدة
"פרקים בחשמל וכימיה"
עמ' 260
באתר סבבה של המשרד -املطر احلامضي (التطّر ق إىل
להגנת הסביבה
املوضوع وفعاليات)
خلفية علمية
جزيء ماء
معظم املواّد اليت حولنا هي خماليط من ماّدتني نقّيتني أو أكثر :اهلواء هو خليط من غازات ،مياه
أيون كلور احلنفية هي خليط من املاء واألمالح ومواّد أخرى ،املواّد البالستيكية هي خليط من البوليمري
أيون صوديوم مع مواّد صبغية ومواّد مضافة ،النبيذ هو خليط من املاء ومواّد أخرى كالسّك ر واإليثانول،
احلديد الذي ال يصدأ هو خليط من عنصر احلديد وكّم يات صغرية من الكربون وفلّز ات أخرى.
بصورة غري دقيقة ،ميكن التطّر ق إىل نوعني من املخاليط :خليط غير متجانس (هرتوجيين) الذي
ميكن رؤية ماّدتني فيه على األقّل بالعني (على سبيل املثال امللح والفلفل؛ الزيت واملاء؛ سلطة
اخلضروات)؛
واخلليط المتجانس (اهلوموجيين) الذي يسّم ى أيًض ا حملوًال والذي نراه (بالعني) كماّدة واحدة ،مثل
ماء امللح؛ اهلواء؛ الذهب التجاري.
المحلول هو خلي‚‚ط متج‚‚انس من م‚‚اّدتني على األق‚ّل ،حبيث تعم‚‚ل إح‚‚داها كمذيب واألخ‚‚رى كمذابة في‚‚ه .جس‚‚يمات املواّد املذاب‚‚ة
ال‚‚يت ميكن أن تك‚‚ون يف ك‚ّل حال‚‚ة للم‚‚اّدة ،حماط‚‚ة جبس‚‚يمات املذيب ال‚‚ذي ه‚‚و أيًض ا ميكن أن يك‚‚ون يف حال‚‚ة للم‚‚اّدةُ .يع‚َّر ف املذيب
ع ‚‚ادًة كم ‚‚اّدة كّم يته ‚‚ا يف احملل ‚‚ول هي األك ‚‚رب ،يف حني تعت ‚‚رب بقّي ة املواّد مذاب ‚‚ة .ل ‚‚ذلك يف أغلب احلاالت ،حيّد د املذيب حال ‚‚ة املاّدة
73
وحدة التدريس -التعّلم -التقييم في موضوع العناصر والمرَّك بات :المباني والصفات والعمليات
للمحلول (صلبة أو سائلة أو غازية) .على سبيل املثال :السّك ر املذاب يف املاء هو مثال حمللول سائلي ،واهلواء هو مثال حمللول غازي
ال ‚‚ذي في ‚‚ه األوكس ‚‚جني وغ ‚‚ازات أخ ‚‚رى مذاب ‚‚ة يف الني ‚‚رتوجني؛ والنح ‚‚اس م ‚‚ذاب يف ال ‚‚ذهب ،يف حمل ‚‚ول ص ‚‚لب ،مثًال يف اجملوهرات
"الذهبية" التجارية اليت حيّض روهنا بواسطة صهر املواّد الصلبة وخلطها وجتميدها.
* مالحظ^^ة :ال ت‚‚ذوب مجي‚‚ع املرَّك ب‚‚ات األيوني‚‚ة جّي ًد ا يف املاء .م‚‚دى الذائبي‚‚ة واس‚‚ع -يب‚‚دأ من مرَّك ب‚‚ات ت‚‚ذوب جّي ًد ا (ال‚‚يت تس ‚ّم ى س‚‚هلة ال‚‚ذوبان) وحىّت
مرَّك بات ذائبيتها يف املاء قابلة لإلمهال (اليت تسّم ى عسرة الذوبان) حبيث يكون بينهما تدّر ج متتايل لقيم تعرّب عن مدى ذائبيتها.
حتدث يف اإلذابة عمليات معّق دة (يتعّلمها الطّالب الذين خيتارون التخّص ص يف الكيمياء) .هذا هو السبب أيًض ا لكون الذائبية
عملية معّق دة ال تتأّثر فقط بسرعة اجلسيمات (بدرجة احلرارة).
خلق عالقة بني ما تعّلمه الطّالب يف الصّف السابع (عمليات االنتشار) وما يتعّلمونه يف الصّف الثامن (عمليات الذوبان).
يف ت‚ ‚‚دريس العل‚ ‚‚وم والتكنولوجي‚ ‚‚ا يف املدارس اإلعدادي‚ ‚‚ة نس‚ ‚‚تعمل مص ‚ ‚‚طلَح ي االنتش‚ ‚‚ار وال‚ ‚‚ذوبان .من املهّم إدراك أّن ه‚ ‚‚ذين
املص ‚‚طلحني يتطّر ق‚‚ان إىل عملي‚‚تني خمتلف‚‚تني رغم أّن ه يف ك ‚ّل حال‚‚ة ت‚‚ذوب فيه‚‚ا م‚‚اّدة يف أخ‚‚رى ،حتدث أيًض ا يف نفس ال‚‚وقت،
عملية انتشار.
74
وحدة التدريس -التعّلم -التقييم في موضوع العناصر والمرَّك بات :المباني والصفات والعمليات
االنتش^^ار ه ‚‚و عملي ‚‚ة فيزيائي ‚‚ة ،خالهلا ،ونتيج ‚‚ة للحرك ‚‚ة الدائم ‚‚ة والعش ‚‚وائية جلس ‚‚يمات املاّدة ،تنتق ‚‚ل اجلس ‚‚يمات املوج ‚‚ودة
برتك‚‚يز ع‚‚اٍل نس‚‚بًيا إىل منطق‚‚ة تركيزه‚‚ا فيه‚‚ا منخفض نس‚‚بًيا -حىّت تص‚‚ل إىل توزي‚‚ع متج‚‚انس يف احلجم احملدود (يف م‚‚اّدة
أخرى أو يف الفراغ) .حيدث انتشار املاّدة دائًم ا بوترية أسرع يف درجات حرارة أعلى ،ألّن السرعة املتوّس طة للجسيمات
تك‚‚ون أعلى؛ حيدث انتش‚‚ار الغ‚‚از يف الف‚‚راغ بوت‚‚رية أس‚‚رع ّمما يف وع‚‚اء حيوي غ‚‚اًز ا ،ألّن التصادمات بين جس^يمات الغ^از
األخ^^رى تعي^^ق الحركة .من املهّم اإلش‚‚ارة إىل أّن انتش‚‚ار الس‚‚ائل يف الس‚‚ائل أو جس‚‚يمات املاّدة الص‚‚لبة يف الس‚‚ائل حيدث
بصورة ملحوظة فقط عندما تذوب املاّدة يف األخرى.
الذوبان (اإلذابة) هو عملية معّق دة تتكّو ن فيها أربطة (بني جزيئية) بني جسيمات املذاب احملاطة جبسيمات املذيب .تتعّل ق
ه ‚‚ذه العملي ‚‚ة بذائبي ^^ة املاّدة يف األخ ‚‚رى .تتمّي ز املواّد بدرج ‚‚ة الذائبي ‚‚ة ال ‚‚يت هي الكّم ي ^^ة القص ‚‚وى ملذاب معنّي ال ‚‚يت ميكنه ‚‚ا
ال‚‚ذوبان يف م‚‚ذيب معنّي (يف درج‚‚ة ح‚‚رارة معّين‚‚ة) .درج^^ة ذائبي^^ة املاّدة املذاب‚‚ة يف م‚‚اّدة أخ‚‚رى ،تتعّل ق بص ‚‚فاهتا وبص ‚‚فات
املذيب وبالقوى اليت بني جسيمات املواّد وبعّد ة عوامل أخ‚‚رى ،منه‚‚ا درجة الحرارة .تتص‚ّر ف م‚‚واّد ص‚‚لبة خمتلف‚‚ة بص‚‚ورة
مغايرة مع ارتفاع درجة حرارة املذيب السائل ال‚ذي ت‚ذوب في‚ه :قس‚م منه‚ا ي‚ذوب أفض‚ل وقس‚م آخ‚ر ي‚ذوب أق‚ّل .هن‚اك
م‚‚واّد ص‚‚لبة ال تت^^أّثر ذائبيته^^ا تقريًب ا بتغرّي درج‚‚ة احلرارة ،مثًال ،ذائبي‚‚ة ملح الطع‚‚ام يف املاء ال تتعّل ق بدرج‚‚ة احلرارة تقريًب ا.
كم ‚‚ا أّن ذائبي ‚‚ة الغ ‚‚از يف الس ‚‚ائل يف ح ‚‚االت كث ‚‚رية ،تنخفض م ‚‚ع ارتف ‚‚اع درج ‚‚ة احلرارة ،مثًال ذائبي ‚‚ة األوكس ‚‚جني يف املاء
ترتف‚‚ع م‚‚ع اخنف‚‚اض درج‚‚ة احلرارة .جيب التنوي‚‚ه إىل أّنه على ك‚ّل األح‚‚وال ،ب‚‚دون عالق‚‚ة بكّم ي‚‚ة املذاب ال‚‚ذي ذاب -تت‚‚أّثر
دائًم ا سرعة الذوبان بنسبة طردية بارتفاع درجة احلرارة -أي يف درجة حرارة أعلى حتدث العملية بوترية أسرع باملقارن‚‚ة
مع درجة احلرارة األقّل ،ألّن اجلسيمات ال متلك طاقة حركية متوّس طة أعلى.
75
وحدة التدريس -التعّلم -التقييم في موضوع العناصر والمرَّك بات :المباني والصفات والعمليات
الترشيح
تالئم هذه الطريقة لفصل خليط غري متجانس من ماّدة صلبة وسائل أو من مواّد صلبة خمتلفة.
الصفة الفاص^لة ال^تي نس^تغّلها من أج^ل الترش^يح هي حجم الجس^يمات /الحبيب^ات .املص‚‚فاة
أو ورق الرتشيح أو الغرب‚ال ،هي "أدوات" فيه‚ا "ثق‚وب" .اجلس‚يمات الص‚‚غرية متّر ع‚رب الثق‚وب
إىل وعاء موج‚ود حتت أداة الرتش‚يح ،بينم‚ا اجلس‚يمات األك‚رب ال‚يت ال متّر ع‚رب الثق‚وب ،تبقى يف
أداة الرتش‚‚يح .الفص‚‚ل بواس‚‚طة الرتش‚‚يح مقب‚‚ول ج‚‚ًّدا يف الص‚‚ناعة :على س‚‚بيل املث‚‚ال ،يف مص‚‚نع
الفوس‚ ‚‚فات يف النقب ،يرّش حون املواّد اخلاّم الطبيعي‚ ‚‚ة من أج‚ ‚‚ل التنقي‚ ‚‚ة األوىل .املاّدة اخلاّم هي
صخور متّر بالتكسري .بعد التكسري تنتج شظايا صخور بأحجام خمتلفة ورم‚‚ل .بواسطة غرابي^^ل
مالئمة يفصلون بني الرمل واحلجارة وبني احلجارة بأحجامها املختلفة.
مث‚‚ال آخ‚‚ر ،يس‚‚تعملون يف ص‚‚ناعة األدوي‚‚ة الرتش‚‚يح لفص‚‚ل املاء عن الن‚‚اتج الص‚‚لب ،وهلذا الغ‚‚رض يس‚‚تعملون ورق الترش^يح (انظ‚‚روا
الرسم التوضيحي).
التبخير
تالئم طريقة التبخري لفصل املخاليط غري املتجانسة وكذلك املخاليط املتجانسة اليت تسّم ى حماليل .على سبيل املثال ،يستعملون ه‚‚ذه
الطريق‚‚ة لتجفي‚‚ف املاّدة الص‚‚لبة املوج‚‚ودة يف س‚‚ائل معنّي أو للحص‚‚ول على املاّدة الص‚‚لبة املذاب‚‚ة يف الس‚‚ائل .الص^فة الفاص^لة في ه^ذه
الطريقة هي درجة حرارة الغليان أو ق^درة التبّخ ر المختلف^ة لك^ّل م^اّدة .يبّخ رون املذيب (ال‚‚ذي يك‚‚ون س‚‚ائًال يف أغلب األحي‚‚ان)
بالتسخني ،واملاّدة املذابة (اليت تكون صلبة يف أغلب األحيان) ترسب.
الكروماتوغرافيا
تشمل طريقة الفصل هذه مجيع الطرق اليت تعتمد على االختالف في قدرة المواّد المختلفة
على االلتحاق أو االنضمام الى م^^اّدة مح^ّد دة .تك‚‚ون املواّد املفص‚‚ولة يف أغلب األحي‚‚ان م‚‚واّد
ملّو نة .على سبيل املثال ،عندما حيّض رون لوًنا ،خيلط‚ون ألواًنا خمتلف‚ة إىل أن حيص‚لوا على الل‚ون
املطل ‚‚وب .لفحص مرِّك ب ‚‚ات ل ‚‚ون معنّي ميكن اس ‚‚تعمال ه ‚‚ذه الطريق ‚‚ة ،ال ‚‚يت تفص ‚‚ل األل ‚‚وان عن
76
وحدة التدريس -التعّلم -التقييم في موضوع العناصر والمرَّك بات :المباني والصفات والعمليات
بعضها البعض .ميكن استعمال ورق الرتشيح كماّدة ضاّم ة .من املعتاد اإلشارة إىل مك‚ان القط‚رة املفحوص‚ة بقلم رص‚اص واس‚تعمال
م ‚‚ذيب معنّي .ال يك ‚‚ون املذيب يف بعض األحي ‚‚ان س ‚‚ائًال ،وإمّن ا غ ‚‚از ،وعن ‚‚دها نتح ‚ّد ث عن "كروماتوغرافي ‚‚ا غازي ‚‚ة" .ه ‚‚ذه الطريق ‚‚ة
مقبول ‚‚ة يف أحباث الكيمي ‚‚اء والبيولوجي ‚‚ا لف ‚ّك مب ‚‚ىن اجلزيئ ‚‚ات مث ‚‚ل األمحاض النووي ‚‚ة ،مثًال يف جمال التش ‚‚خيص اجلن ‚‚ائي لتش ‚‚خيص الـ
.DNA
77
وحدة التدريس -التعّلم -التقييم في موضوع العناصر والمرَّك بات :المباني والصفات والعمليات
المغناطيس
عن‚‚دما يك‚‚ون اخللي‚‚ط غ‚‚ري متج‚‚انس وحيوي حدي ‚ًد ا ،ميكن اس‚‚تعمال املغن‚‚اطيس
لفص ‚ ‚ ‚ ‚‚ل احلدي ‚ ‚ ‚ ‚‚د عن اخللي ‚ ‚ ‚ ‚‚ط .الص ‚ ‚ ‚ ‚‚فة الفاص ‚ ‚ ‚ ‚‚لة هي االجنذاب للمغن ‚ ‚ ‚ ‚‚اطيس
(املغناطيس‚ ‚ ‚ ‚‚ية) .على س‚ ‚ ‚ ‚‚بيل املث‚ ‚ ‚ ‚‚ال ،ميكن الفص‚ ‚ ‚ ‚‚ل بني مس‚ ‚ ‚ ‚‚حوق الك‚ ‚ ‚ ‚‚ربيت
ومس ‚‚حوق احلدي ‚‚د املخل ‚‚وطني ،بواس ‚‚طة املغن ‚‚اطيس ال ‚‚ذي جيذب احلدي ‚‚د فق ‚‚ط
(انظروا الرسم التوضيحي).
78
وحدة التدريس -التعّلم -التقييم في موضوع العناصر والمرَّك بات :المباني والصفات والعمليات
اقتراحات تدريسية
الموضوع الفرعي 4:المخاليط
ميكن ت‚‚دريس املوض‚‚وع الف‚‚رعي املخالي‚‚ط يف مراح‚‚ل خمتلف‚‚ة من ت‚‚دريس ه‚‚ذه الوح‚‚دة .من املهّم التش‚‚ديد هن‚‚ا على حقيق‚‚ة أّن معظم
املواّد يف عاملنا هي خماليط .يتضّم ن هذا القسم جتارب خمتربية كثرية جّدًا
نوصي بالبدء بالتمّر س بتحضري املخاليط (انظروا جدول ختطيط التدريس -التعّلم -التقييم) ومبشاهدة خماليط متجانس‚‚ة وخمالي‚‚ط غ‚‚ري
متجانسة .يف موقع "קל וחומר" التابع ملطاح حيث توجد هناك فعالية حموسبة لتحضري حماليل :حنّض ر ألواًنا مائية.
كما ونوصي بتحنّي الفرصة وحتضري خماليط من احلياة اليومية يف الصّف ،كالكرميات أو الصابون (انظروا وصفة لذلك يف امللحق).
قارنوا بني المخاليط غير المتجانسة والمخاليط المتجانسة ،وأج‚‚روا نقاًش ا ح‚‚ول نق‚‚اط االختالف والتش‚‚ابه بينه‚‚ا .جيب التح‚ّد ث
مًعا عن طرق فصل املخاليط.
عن ‚‚د التط‚ ‚ّر ق إىل احملالي ‚‚ل ،قوم ‚‚وا بالتش ‚‚ديد على املص ‚‚طلحات حمل ‚‚ول وم ‚‚ذيب وم ‚‚ذاب .تعّلم الطّالب يف الص‚ ‚ّف الس ‚‚ابع عن ص ‚‚فة
الذائبي‚‚ة وعن عملي‚‚ة االنتش‚‚ار .نوص‚‚ي هن‚‚ا بتوس‚‚يع احلديث عن عملي‚‚ة اإلذاب‚‚ة وعن العالق‚‚ة بني عملي‚‚ة اإلذاب‚‚ة ودرج‚‚ة احلرارة .كّلم‚‚ا
كانت درجة احلرارة أعلى كانت سرعة الذوبان أعلى ،وليس املقصود كّم ية املاّدة املذابة يف حجم حمّد د من املذيب.
نوصي باستعمال احملاكاة احلاسوبية والنماذج املوج‚ودة يف اإلن‚رتنت ومتثي‚ل خمالي‚ط خمتلف‚ة بواس‚طة النم‚اذج والرس‚وم التوض‚يحية .من
املهّم اإلشارة إىل أّن اخلليط املتجانس ليس حملوًال سائلًيا فقط ،وأّن املذيب ليس ماًء فقط.
مثال خلليط غازي هو اهلواء ،ومثال ملذيب ليس ماًء هو األستون.
فصل الخليط
نوصي بالبدء باملخاليط البسيطة اليت يعرف الطّالب صفات املواّد اليت ترّك بها والتطّر ق مًعا إىل مصطلح الصفة الفاصلة وجتسيد
طريقة الفصل من خالل جتارب شّيقة.
تكرير النبيذ ،كروماتوغرافيا احلرب أو التوش األسود أو األلوان النباتية( .انظروا جدول ختطيط التدريس -التعّلم -التقييم).
يف موقع "קל וחומר" التابع ملطاح فعاليات لتصنيف النفايات إلعادة تدويرها ميكن االستعانة باحملاكاة احلاسوبية لفصل النفايات.
يستدعي هذا املوضوع الفرعي معاجلة /متّر ًنا على مهارة عرض املعلومات لوصف عملية الفصل بواسطة مخّطط جريان .ابدأوا
بوصف فصل بسيط خلليط حيوي مرِّك بني بسيطني كفصل امللح عن الفلفل.
يف كّل مّر ة تصفون فيها العملية ،من املهّم اإلشارة إىل الصفة الفاصلة بني املواّد.
79
وحدة التدريس -التعّلم -التقييم في موضوع العناصر والمرَّك بات :المباني والصفات والعمليات
مثال لفصل بسيط :وصف عملية فصل امللح عن الفلفل بواسطة الكلمات وبواسطة خمّطط:
ملح وفلفل
إذابة يف املاء
ترشيح
تبخري تبخري
80
وحدة التدريس -التعّلم -التقييم في موضوع العناصر والمرَّك بات :المباني والصفات والعمليات
نوصي يف املرحلة التالية بإجراء فصل يف املخترب خلليط معّق د نسبًيا من احلجارة والرمل ومسحوق احلديد وامللح .هذه فرصة
لتدريس مهارة عرض املعلومات بواسطة خمّطط جريان.
ميكن الطلب من الطّالب وصف العملية كتابًيا .وبعد أن يذكروا عملية الفصل ،اطرحوا عليهم السؤال :هل يعرفون طرًقا أخرى
لعرض هذه العملية؟ من املمكن أن يكون هناك طّالب يرّقمون مراحل العملية.
إذا مل يقّد م الطّالب اقرتاًح ا آخر ،اقرتحوا عليهم وصف العملية وساعدوهم يف بنائها كما جيب.
مغناطيس
ترشيح خشن
إذابة يف املاء
ترشيح بورق
ترشيح
رمل وبقايا ماء ملح وماء
تبخري
تبخري
81
وحدة التدريس -التعّلم -التقييم في موضوع العناصر والمرَّك بات :المباني والصفات والعمليات
ميكن عرض العملية أيًض ا بواسطة جدول كالذي يظهر يف أسئلة تقييم خمتلفة ،على سبيل املثال:
الصفة الفاصلة تعليل إجراء المرحلة وصف العملية التي يجب أن يقوم بها المرحلة
سامي
االجنذاب إىل املغناطيس جلذب مسحوق احلديد تقريب مغناطيس من اخلليط 1
للمغناطيس وإخراجه من اخلليط
حجم احلبيبة إلخراج احلجارة ترشيح بواسطة مصفاة 2
حجم احلبيبة إلبقاء الرمل على ورق الرتشيح ترشيح بواسطة ورق ترشيح 4
ولتمرير املاء وامللح
درجة حرارة الغليان لنقل املاء إىل احلالة الغازية (خبار تبخري حملول ماء امللح 5
ماء) حبيث يبقى امللح يف الكأس
82
وحدة التدريس -التعّلم -التقييم في موضوع العناصر والمرَّك بات :المباني والصفات والعمليات
يع‚‚رض اجلدول الت‚‚ايل اقرتاح‚‚ات لفعالي‚‚ات تدريس‚‚ية /تعّلمي‚‚ة /تقييمي‚‚ة .يش‚‚مل اجلدول تطّر ًق ا إىل املص‚‚طلحات واألفك‚‚ار املركزي‚‚ة إىل
جانب فعاليات مفتاحية (جتارب موصى هبا وحماكاة حاسوبية ودمج مهارات وأفالم قصرية وغري ذل‚‚ك) ،وتوجيًه ا إىل م‚‚واّد تعليمي‚ة
يف العلوم والتكنولوجيا للمدارس اإلعدادية (وحدات تعليمية ومواقع إنرتنت وغري ذلك) ،وتوجيًه ا إىل مهّم ات تقييمية.
مالحظة :يوّج ه اجلدول إىل فعاليات موازية من مصادر منّو عة .يستطيع املعّلم اختيار املصدر املالئم حسب اعتباراته.
توجيه إلى توجيه إلى مواّد تعليمية فعاليات مفتاحية مصطلحات وأفكار
مهّم ات تقييمية
"באופן יסודי ומורכב" تجارب: الخليط
עמ' 102
حتضري املخاليط أنواع المخاليط -
موقع קל וחומר التابع ملطاح
متجانسة
فعالية حموسبة لتحضري احملاليل
حماليل
"באופן יסודי ומורכב" تجربة ونقاش:
עמ' 97- 96 غير متجانسة
أنواع املخاليط
صفات مختلفة -
83
وحدة التدريس -التعّلم -التقييم في موضوع العناصر والمرَّك بات :المباني والصفات والعمليات
דיין ש" .)1989( ,.פרקים בחשמל וכימיה" ,משרד החינוך ,האגף לת"ל ,האוניברסיטה העברית
ירושלים ,המרכז להוראת המדעים.
מילגרום י ,.טסה ר ,.אורעד י ,.אנגלמן י ,.דורי א ,.יעקובזון ,ה" .)1989( .פרקים בחשמל וכימיה" –
המדריך למורה ,משרד החינוך ,האגף לת"ל ,האוניברסיטה העברית ירושלים ,המרכז להוראת
המדעים.
לוי נחום ,ת ,.שורץ ,י .ובר-דב ,ז" .)2006 ( .יחסים וקשרים בעולם החומרים" ,המחלקה להוראת
המדעים ,מכון ויצמן למדע.
מרגל ,ח .ושרץ ,ז" .)1999( .יכולות וקשיים – איתור והתמודדות בנושא :כימיה (חומרים)" ,המחלקה
להוראת המדעים ,מכון ויצמן למדע ,רחובות.
מרגל ,מ ,.יאיון ,מ .ושרץ ,ז" .)1999( .באופן יסודי ומורכב -אל תוך האטום" מדע וטכנולוגיה
בחטיבת הביניים ,מטמו"ן ,המחלקה להוראת המדעים ,מכון ויצמן למדע ,רחובות.
ספקטור-לוי ,א ,.שרץ ,ז" .)1999( .תקשורת מדעית טכנולוגית" .מדע וטכנולוגיה בחטיבת הביניים,
מטמו"ן ,המחלקה להוראת המדעים ,מכון ויצמן למדע ,רחובות.
צימרוט רחל (" .)2004חומר בשינוי" משרד החינוך ,האגף לת"ל ,האוניברסיטה העברית ירושלים,
המרכז להוראת המדעים.
קצביץ ,ד .וחובריה (" .)2006כימיה ...זה בתוכנו" ,המחלקה להוראת המדעים ,מכון ויצמן למדע.
http://www.atarnet.net/nodewebimages/17416/Files/art14.doc
דגם הוראה בנושא "שאלת שאלות" ( .)2008מדע וטכנולוגיה בחטיבת הביניים ,מטמו"ן ,המחלקה
להוראת המדעים ,מכון ויצמן למדע ,רחובות.
דגם הוראה בנושא "שלבי החקירה המדעית א'" ( .)2008מדע וטכנולוגיה בחטיבת הביניים ,מטמו"ן,
המחלקה להוראת המדעים ,מכון ויצמן למדע ,רחובות.
84
وحدة التدريس -التعّلم -التقييم في موضوع العناصر والمرَّك بات :المباني والصفات والعمليات
فيم‚‚ا يلي مهّم ات تقييمي‚‚ة منّو ع‚‚ة تالئم مواض‚‚يع الوح‚‚دة .ميكن أن تش‚‚مل املهّم ات س‚‚ؤاًال واح‚ًد ا أو أك‚‚ثر حبيث هن‚‚اك ح‚‚وايل 200
سؤال مصّنف حسب املصطلحات واملهارات واملستوى الذهين (املعرفة والتطبيق والتعليل /االستنتاج) ونوع السؤال.
ميكن أن ُتس‚‚تعمل أس‚‚ئلة املهّم ات ألغ‚‚راض التش‚‚خيص والتعّلم والتم ‚ّر ن واالمتح‚‚ان ،وهي مرّتب‚‚ة يف جمموع‚‚ات تالئم األبع‚‚اد الذهني‚‚ة
املختلفة املعَّر فة يف مستندات ،TIMSS 2011/2007اليت ّمت تبّنيها لغرض متييز أسئلة التقييم.
يرد تفصيل اإلجابات الصحيحة أو اإلجابات املمكنة جبانب األسئلة يف نفس اجلدول.
85
وحدة التدريس -التعّلم -التقييم في موضوع العناصر والمرَّك بات :المباني والصفات والعمليات
معطيات السؤال
املصطلحات :عنصر .1أّي من املواّد التالية هي عنصر؟
املهارات- : ا .املاء
املستوى الذهين :معرفة ب .اهلواء
نوع السؤال :مغلق ج .األلومنيوم
اإلجابة :ج د .ثاين أكسيد الكربون
املصطلحات :عنصر ،خليط، .1أمامكم أربعة رسوم توضيحية ( )4-1تصف مواّد خمتلفة حسب املبىن اجلسيمي
مرَّك ب ،ذّر ة ،جزيء للماّدة .الدوائر بأحجامها وألواهنا املختلفة تصف ذّر ات عناصر خمتلفة.
املهارات :عرض معلومات يف رسم
توضيحي
املستوى الذهين :تطبيق
نوع السؤال :مغلق
اإلجابة :ج
أّي من الرسوم التوضيحية يصف خليط عناصر؟
ا .الرسم التوضيحي 1ب .الرسم التوضيحي 2ج .الرسم التوضيحي 3
د .الرسم التوضيحي 4
املصطلحات :عناصر ،مرَّك بات .2أشريوا إىل القول الصحيح بالنسبة للمواّد أوكسجني وهيدروجني وماء.
املهارات- : ا .األوكسجني واهليدروجني واملاء هي عناصر.
املستوى الذهين :معرفة ب .األوكسجني واهليدروجني فقط مها عنصران.
نوع السؤال :مغلق ج .األوكسجني فقط هو عنصر.
اإلجابة :ب د .املاء فقط هو عنصر.
املصطلحات :عناصر .2اختاروا القول الصحيح من بني األقوال التالية:
املهارات- : ا .يوجد يف الطبيعة عدد الهنائي من أنواع العناصر.
املستوى الذهين :معرفة ب .العنصر هو ماّدة ميكن تفكيكها إىل مواّد أخرى يف تفاعل كيميائي.
نوع السؤال :مغلق ج .مجيع املواّد مبنّية من عناصر كيميائية.
اإلجابة :ج د .العنصر هو ماّدة مبنّية من ذّر ات خمتلفة.
86
وحدة التدريس -التعّلم -التقييم في موضوع العناصر والمرَّك بات :المباني والصفات والعمليات
معطيات السؤال
املصطلحات :عناصر ،مرَّك بات .3أّي من احلقائق التالية تدّل على أّن املاء ليس عنصًر ا؟
املهارات- : ا .املاء يف درجة حرارة الغرفة يكون يف حالة سائلية.
املستوى الذهين :معرفة ب .ميكن حتليل املاء إىل عنصَر ي اهليدروجني واألوكسجني.
نوع السؤال :مغلق ج .ميكن حتويل املاء من احلالة السائلة إىل خبار ماء.
اإلجابة :ب د .املاء يتفاعل مع األوكسجني إلنتاج مرَّك ب فوق أكسيد اهليدروجني.
املصطلحات :عناصر .3أّية مجلة من التالية صحيحة؟
املهارات- :
ا .كّل عنصر مبّين من نوع واحد من الذّر ات.
املستوى الذهين :معرفة
ب .ميكن تفكيك العنصر إىل عناصر أبسط يف تفاعل كيميائي.
نوع السؤال :مغلق
ج .مجيع العناصر هي مواّد صلبة يف درجة حرارة الغرفة.
اإلجابة :أ
د .ميكن تركيب عنصر من مواّد أبسط يف تفاعل كيميائي.
املصطلحات :عناصر ،مرَّك بات .4أمامكم أربع قوائم ملواّد .يف أّية قائمة تظهر عناصر فقط؟
املهارات- :
ماء ،نيرتوجني ،كربون ،حديد ا.
املستوى الذهين :معرفة
كربون ،يود ،سّك ر ،زئبق ب.
نوع السؤال :مغلق
يود ،هيدروجني ،نيرتوجني ،زئبق ج.
اإلجابة :ج
نيرتوجني ،كربون ،يود ،خشب د.
املصطلحات :عناصر ،مرَّك بات .4أّية ماّدة مبنّية من نوع واحد من الذّر ات؟
املهارات- :
ا .اهلواء
املستوى الذهين :معرفة
ب .املاء
نوع السؤال :مغلق
ج .السّك ر
اإلجابة :د
د .النحاس
املصطلحات :عناصر ،فلّز ات
.5أشريوا إىل القولني اللذين يصفان ممّيزات العناصر الفلّز ية:
املهارات- :
(هناك أكثر من إجابة واحدة صحيحة).
املستوى الذهين :تطبيق
نوع السؤال :مغلق ال ميكن تطريقها. ا.
اإلجابة :ج ،د موصلة رديئة للحرارة. ب.
موصلة للكهرباء. ج.
ذات بريق عادًة. د.
87
وحدة التدريس -التعّلم -التقييم في موضوع العناصر والمرَّك بات :المباني والصفات والعمليات
معطيات السؤال
املصطلحات :عناصر
.5املشرتك بني الماس والجرافيت والفحم:
املهارات- :
املستوى الذهين :معرفة مجيعها مواّد صلبة للغاية. ا.
نوع السؤال :مغلق مجيعها مرَّك بات من عنصر الكربون مع عناصر أخرى. ب.
اإلجابة :ج مجيعها مواّد مبنّية من ذّر ات كربون فقط. ج.
الذّر ات يف مجيعها منتظمة يف مبىن متشابه. د.
املصطلحات :عناصر
.6ما الذي ميّيز العنصر؟ (احموا اإلجابة اخلاطئة يف كّل واحد من البنود).
املهارات- :
املستوى الذهين :معرفة ا .يمكن /ال يمكن إنتاجه من مواّد أخرى بواسطة تفاعل كيميائي.
نوع السؤال :مغلق ب .يمكن /ال يمكن تفكيكه بواسطة تفاعل كيميائي.
اإلجابة: ج .مبّين من نوع واحد /عّد ة أنواع من الذّر ات.
أ .ال ميكن
ب .ال ميكن
ج .نوع واحد
املصطلحات :عنصر ،جزيء ،مرَّك ب .6هل كّل ماّدة مبنّية من جزيئات متشاهبة هي عنصر بالضرورة؟
املهارات :حجاج
عّللوا إجابتكم من خالل أمثلة.
املستوى الذهين :تطبيق
نوع السؤال :مفتوح
88
وحدة التدريس -التعّلم -التقييم في موضوع العناصر والمرَّك بات :المباني والصفات والعمليات
معطيات السؤال
اإلجابة :كال ،اجلزيئات املتشاهبة
ميكن أن تكون جزيئات ملرَّك ب ،أي
مبنّية من ذّر ات من أنواع خمتلفة.
مثًال ،املاء مبّين من جزيئات متشاهبة،
وكّل جزيء مبّين من ذّر ات
أوكسجني وهيدروجني.
املصطلحات :عناصر ،مرَّك بات .7يّد عي سامي أّنه عندما ينتج مرَّك ب من عناصر خمتلفة ،حُت َف ظ صفات العناصر .يّد عي
املهارات :حجاج رامي أّن للمرَّك ب الناتج صفات ختتلف عن صفات العناصر اليت ترّك به.
املستوى الذهين :تعليل
قّر روا َم ن منهما على حّق ،وعّللوا اّدعاءكم.
نوع السؤال :مفتوح
اإلجابة :رامي على حّق .صفات
العناصر ال حُت َف ظ وللمرَّك بات صفات
ختتلف عن صفات العناصر اليت
ترّك بها .مثًال :اهليدروجني
واألوكسجني كالمها غازان يف درجة
حرارة الغرفة ،واهليدروجني قابل
لالنفجار واألوكسجني يساعد على
االشتعال ،يف حني أّن املاء (املرَّك ب
منهما) سائل يف درجة حرارة الغرفة
وغري قابل لالشتعال.
املصطلحات :عناصر ،فلّز ات،
الفلّز ات
املهارات :مقارنة( :استعمال معايري
للتمييز والتصنيف)
89
وحدة التدريس -التعّلم -التقييم في موضوع العناصر والمرَّك بات :المباني والصفات والعمليات
معطيات السؤال
املستوى الذهين: .8صّن فوا العناصر التالية إلى فلّز ات والفلّز ات (يمكن االستعانة بالترتيب الدوري):
نوع السؤال :مغلق قائمة العناصر :كبريت ،أوكسجين ،حديد ،ذهب ،زئبق ،نيتروجين ،كلور،
كالسيوم ،بوتاسيوم ،هيدروجين ،ليثيوم.
اإلجابة :الفلّز ات :حديد ،ذهب،
الفلّز ات فلّز ات
زئبق ،كالسيوم ،بوتاسيوم ،ليثيوم.
الفلّز ات :كربيت ،أوكسجني،
نيرتوجني ،كلور ،هيدروجني.
املصطلحات :ماّدة نقّية .9أّية ماّدة من املواّد التالية ليست ماّدة نقّية؟
املهارات- : ا .احلديد
املستوى الذهين :معرفة ب .اهلواء
نوع السؤال :مغلق ج .األوكسجني
اإلجابة :ب د .ملح الطعام
املصطلحات :ماّدة نقّية .10صّنفوا املواّد التالية إىل مواّد نقّية وغري نقّية:
املهارات :استعمال معايري للتمييز قائمة املواّد :مياه احلنفية ،األوكسجني ،اهلواء ،النبيذ ،الذهب ،النفط ،احلليب،
والتصنيف اإليثانول.
املستوى الذهين :معرفة
نوع السؤال :مغلق
ماّدة نقّية مواّد غير نقّية (خماليط)
اإلجابة :املواّد النقّية :األوكسجني،
الذهب ،اإليثانول.
املواّد غري النقّية :مياه احلنفية ،اهلواء،
النبيذ ،النفط ،احلليب.
املصطلحات :ماّدة نقّية .11فّس روا ملاذا املياه املقّطرة هي ماّدة نقّية.
املهارات :تفسري علمي
90
وحدة التدريس -التعّلم -التقييم في موضوع العناصر والمرَّك بات :المباني والصفات والعمليات
معطيات السؤال
املستوى الذهين :تطبيق
نوع السؤال :مفتوح
اإلجابة :املياه املقّطرة مبنّية من نوع
واحد من اجلسيمات ،جزيئات املاء.
املصطلحات :ماّدة نقّية .12فّس روا ملاذا احلليب ليس ماّدة نقّية.
املهارات :تفسري علمي
املستوى الذهين :تطبيق
نوع السؤال :مفتوح
اإلجابة :احلليب هو ماّدة خملوطة من
عّد ة مواّد :ماء وزالليات وسّك ريات
ودهنيات وڤيتامينات وغريها .لذلك
ال يعترب ماّدة نقّية.
املصطلحات :ذّر ات .13هل جميع المواّد على الكرة األرضية مبنّية من ذّر ات؟
املهارات- : ا .نعم ،مجيع املواّد على الكرة األرضية مبنّية من ذّر ات.
املستوى الذهين :معرفة ب .كال ،املخلوقات احلّية فقط مبنّية من ذّر ات.
نوع السؤال :مغلق ج .كال ،املواّد اجلامدة فقط مبنّية من ذّر ات.
اإلجابة :أ د .كال ،املواّد الصلبة فقط مبنّية من ذّر ات.
91
وحدة التدريس -التعّلم -التقييم في موضوع العناصر والمرَّك بات :المباني والصفات والعمليات
معطيات السؤال
املستوى الذهين :معرفة ج .ذّر ات اليورانيوم مشحونة بشحنة كهربائية وذّر ات الذهب متعادلة.
نوع السؤال :مغلق د .عدد الربوتونات يف ذّر ة الذهب ختتلف عن عدد الربوتونات يف ذّر ة اليورانيوم.
اإلجابة :د
املصطلحات :ذّر ة ،عنصر، .9معروف أّن كّل عنصر مبّين من ذّر ات ،وكّل ذّر ة مبنّية من بروتونات وإلكرتونات.
بروتونات ،إلكرتونات ما هو إًذا الفرق بني ذّر ات عنصر معنّي وذّر ات عنصر آخر؟
املهارات- :
املستوى الذهين :معرفة
نوع السؤال :مفتوح
اإلجابة :الفرق بني عنصر وآخر هو
عدد الربوتونات اليت يف نواة الذّر ة.
املصطلحات :عنصر .10أكملوا صفات العنصر أرجون الذي عدده الذّر ي :18
املهارات- : ا .توجد يف ذّر ة هذا العنصر ______ بروتوًنا.
املستوى الذهين :معرفة ب .توجد يف ذّر ة هذا العنصر _______ إلكرتوًنا.
نوع السؤال :مغلق
اإلجابة:
أ 18 .بروتوًنا
ب 18 .إلكرتوًنا
املصطلحات :مبىن الذّر ة .15يّد عي أحد الطّالب أّنه إذا كانت الذّر ة متعادلة ،إًذا ميكن االستنتاج أّن مجيع
املهارات :حجاج اجلسيمات اليت ترّك ب الذّر ة هي متعادلة.
املستوى الذهين :معرفة هل الطالب على حّق ؟ فّس روا.
نوع السؤال :مفتوح
اإلجابة :الطالب ليس على حّق ،ألّن
الذّر ة متعادلة وهذا صحيح ،لكّنها
كذلك بسبب حقيقة كوهنا مبنّية من
عدد متساٍو من الشحنات املوجبة
والشحنات السالبة.
92
وحدة التدريس -التعّلم -التقييم في موضوع العناصر والمرَّك بات :المباني والصفات والعمليات
معطيات السؤال
املصطلحات :جزيء .16ما الذي ميكن أن نعرفه من صيغة املاءH2O -؟
املهارات :متثيل :قراءة صيغة كيميائية
املستوى الذهين :معرفة
نوع السؤال :مفتوح
اإلجابة :كّل جزيء ماء حيوي ذّر َتني
من اهليدروجني وذّر ة واحدة من
األوكسجني.
93
وحدة التدريس -التعّلم -التقييم في موضوع العناصر والمرَّك بات :المباني والصفات والعمليات
معطيات السؤال
اإلجابة :متّثل الصيغتان ماّدتني
خمتلفتني .يف املاّدة األوىل اجلزيء مبّين
من ذّر يَت أوكسجني وذّر يَت
هيدروجني .يف املاّدة الثانية اجلزيء
مبّين من ذّر ة أوكسجني وذّر يَت
هيدروجني .املاّدتان اللتان ختتلفان يف
تركيبة جزيئاهتا ختتلفان يف صفاهتا.
املصطلحات :جزيء .19أ .يف جزيء واحد من الربيئون (غاز تربيد ُيستعمل يف مكّيفات اهلواء ويف الثّالجات)
املهارات :متثيل صيغة كيميائية -بناء توجد مخس ذّر ات :ذّر ة كربون وذّر تان من الكلور والباقي ذّر ات فلور .اكتبوا
املستوى الذهين :تطبيق صيغة جلزيء الربيئون.
نوع السؤال :مفتوح ب .يف جزيء واحد من الكلوروفورم (ماّدة اسُتعملت يف املاضي كماّدة ختدير)
اإلجابة: توجد ذّر ة كربون وذّر ة هيدروجني وثالث ذّر ات كلور .اكتبوا صيغة جلزيء
أCCl2F2 . الكلوروفورم.
بCHCl3 .
املصطلحات :مرَّك ب .20بعد حرق شريط مغنيسيوم حنصل على أكسيد املغنيسيوم .أكسيد املغنيسيوم هو
املهارات- : مرَّك ب من:
املستوى الذهين :معرفة مغنيسيوم ونيرتوجني. ا.
نوع السؤال :مغلق مغنيسيوم وصوديوم. ب.
اإلجابة :د مغنيسيوم وهيدروجني. ج.
مغنيسيوم وأوكسجني. د.
املصطلحات :مرَّك ب ،قانون حفظ
.11حرقوا 15غرام من مسحوق احلديد .ضعوا دائرة حول القول الصحيح من بني األقوال
الكتلة ،حرق
التالية:
املهارات :حجاج
كتلة الناتج تكون أكرب من /أصغر من /تبقى 15غرام.
املستوى الذهين :تطبيق
نوع السؤال :مفتوح عّللوا إجابتكم____________________________________ :
94
وحدة التدريس -التعّلم -التقييم في موضوع العناصر والمرَّك بات :المباني والصفات والعمليات
معطيات السؤال
اإلجابة :تكون كتلة الناتج أكبر من
15غرام ،ألّن الناتج هو أكسيد
حيوي ذّر ات احلديد وذّر ات
األوكسجني أيًض ا.
دNa .
املصطلحات :مرَّك ب
.I .21ما هو عدد العناصر املوجودة يف مرَّك ب اجللوكوز الذي صيغته C6H12O6؟
املهارات :متثيل -قراءة صيغة
كيميائية ا .ثالثة عناصر.
املستوى الذهين :معرفة ب .عنصران.
نوع السؤال :مغلق ج .سّتة عناصر.
اإلجابة: د .أربعة عناصر.
.Iأ .IIما هو عدد الذّر ات الكّلي يف جزيء واحد من اجللوكوز؟ _____
II. 24ذّر ة
95
وحدة التدريس -التعّلم -التقييم في موضوع العناصر والمرَّك بات :المباني والصفات والعمليات
معطيات السؤال
اإلجابة :أ د .األوكسجني .O2
التفسري :جزيء أّو ل أكسيد الكربون التفسري__________________________________________ :
فقط مبّين من ذّر تني خمتلفتني .باقي
املواّد مبنّية من ذّر ات من نفس
النوع.
املصطلحات :مرَّك ب .14الصيغة الكيميائية لكبريتيد الهيدروجين هي . H2Sميكن من هذه الصيغة أن نعرف
املهارات :متثيل -قراءة صيغة أّن جزيء كبريتيد الهيدروجين :
كيميائية
مرَّك ب من ذّر ة واحدة من الكربيت وذّر تني من اهليدروجني. ا.
املستوى الذهين :معرفة
مرَّك ب من ذّر ة واحدة من الكربيت وذّر ة واحدة من اهليدروجني. ب.
نوع السؤال :مغلق
مرَّك ب من ذّر ة واحدة من اهليدروجني وذّر تني من الكربيت. ج.
اإلجابة :أ
مرَّك ب من ذّر تني من الكربيت وذّر تني من اهليدروجني. د.
املصطلحات :عناصر ،مرَّك بات .H2SO4 , N2, Fe , CO2 .22أمامكم املواّد التالية, NaOH , O3 :
املهارات :متثيل -قراءة صيغة صّنفوا املواّد يف اجلدول التايل إىل عناصر ومرَّك بات:
كيميائية ،متييز وتصنيف
مرَّك بات عناصر
املستوى الذهين :معرفة
نوع السؤال :مغلق
اإلجابة:
العناصرN2, Fe, O3 :
املرَّك بات, H2SO4 , CO2:
NaOH
املصطلحات :أحجام .23أّي من األجسام التالية ال يمكن رؤيته بالمجهر الضوئي العادي؟
املهارات- : ا .خلية الدم
املستوى الذهين :معرفة ب .خلية النبتة
نوع السؤال :مغلق ج .الشعرة
اإلجابة :د د .الذّر ة
املصطلحات :أحجام .15أّي من التدرجيات التالية هو الوصف الصحيح لألحجام ،من األصغر وحىّت األكرب؟
املهارات- : ا .ذّر ة ،جزيء ،خلية ،خملوق كامل
املستوى الذهين :معرفة ب .خلية ،ذّر ة ،جزيء ،خملوق كامل
96
وحدة التدريس -التعّلم -التقييم في موضوع العناصر والمرَّك بات :المباني والصفات والعمليات
معطيات السؤال
نوع السؤال :مغلق ج .ذّر ة ،خلية ،جزيء ،خملوق كامل
اإلجابة :أ د .جزيء ،خلية ،ذّر ة ،خملوق كامل
املصطلحات :أحجام .24رّتبوا املصطلحات التالية من األصغر وحىّت األكرب يف املخّطط التايل:
املصطلحات :جزيء الزالل ،خلية الدم ،نسيج العضلة ،ذّر ة األوكسجني ،اإلنسان ،املهارات- :
املستوى الذهين :معرفة القلب.
نوع السؤال :مغلق
اإلجابة :ذّر ة األوكسجني ،جزيء األكرب األصغر
الزالل ،خلية الدم ،نسيج العضلة،
القلب ،اإلنسان.
املصطلحات :فلّز ،الفلّز .25أّية صفة متّك ن دائًم ا التمييز بني العنصر الفلّز ي والعنصر الالفلّز ي؟
املهارات- : ا .توصيل التّيار الكهربائي يف درجة حرارة الغرفة.
املستوى الذهين :معرفة ب .حالة املاّدة يف درجة حرارة الغرفة.
ج .الكتلة
نوع السؤال :مغلق
د .اللون
اإلجابة :أ
املصطلحات :فلّز ات ،مرَّك بات
.16املغنيسيوم هو عنصر فلّز ي .عندما حيرتق (يتفاعل مع األوكسجني) ،ينتج مسحوق
املهارات- :
أبيض .املسحوق األبيض هو:
املستوى الذهين :تطبيق
نوع السؤال :مغلق عنصر. ا.
اإلجابة :ب مرَّك ب. ب.
خليط. ج.
فلّز . د.
97
وحدة التدريس -التعّلم -التقييم في موضوع العناصر والمرَّك بات :المباني والصفات والعمليات
معطيات السؤال
املستوى الذهين :معرفة حركة إلكرتونات حّر ة باجّت اه واحد. ا.
نوع السؤال :مغلق حركة بروتونات باجّت اه واحد. ب.
اإلجابة :أ حركة ذّر ات باجّت اه واحد. ج.
حركة عشوائية لإللكرتونات يف الفلّز . د.
98
وحدة التدريس -التعّلم -التقييم في موضوع العناصر والمرَّك بات :المباني والصفات والعمليات
معطيات السؤال
نوع السؤال :مفتوح
.28يّد عي سامي أّن العناصر اليت تبين املخلوقات احلّية ختتلف عن العناصر اليت تبين األجسام
اإلجابة :رامي على حّق ،مثًال ذّر ات
اجلامدة على الكرة األرضية .يّد عي رامي أّن العناصر اليت تبين املخلوقات احلّية
األوكسجني ترّك ب جزيئات جسم
مطابقة للعناصر اليت تبين األجسام اجلامدة.
املخلوقات احلّية كالسّك ريات
والزالليات والدهنيات وغريها. َم ن منهما على حّق ؟
ذّر ات األوكسجني ترّك ب أيًض ا سامي
جزيئات املاء وحبيبات الرمل وغري رامي
ذلك. عّللوا إجابتكم من خالل مثال واحد على األقّل____________ :
____________________________________________________
____________________________________________________
____________________________________________________
____________________________________________________
املصطلحات :فلّز ات ،الفلّز ات
.29الئموا الصفات التالية للعناصر الفلّز ية أو للعناصر الالفلّز ية ،واكتبوها يف املكان املالئم
املهارات- :
يف اجلدول:
املستوى الذهين :معرفة
نوع السؤال :مغلق موصلة للتّيار الكهربائي
اإلجابة :العناصر الفلّز ية :موصلة غري موصلة للتّيار الكهربائي
للتّيار الكهربائي ،معظمها مواّد صلبة تشمل مواّد سائلية ومواّد صلبة وغازية يف درجة حرارة الغرفة
يف درجة حرارة الغرفة ،ميكن تسطيح معظمها مواّد صلبة يف درجة حرارة الغرفة
املواّد الصلبة منها ،معظمها المعة ميكن تسطيح املواّد الصلبة منها
(بّر اقة) .العناصر الالفلّز ية :غري املواّد الصلبة منها تتفّتت
معظمها المعة (بّر اقة)
موصلة للتّيار الكهربائي ،تشمل مواّد
في أغلب الحاالت ليست المعة (بّراقة)
سائلية ومواّد صلبة وغازية يف درجة
حرارة الغرفة ،املواّد الصلبة منها العناصر الالفلّز ية العناصر الفلّز ية
تتفّتت ،يف أغلب احلاالت ليست
المعة (بّر اقة)
املصطلحات :فلّز ات والفلّز ات .18اخلارصني (الزنك) هو عنصر رمادّي اللون وميكن تسطيحه وموصل للكهرباء.
99
وحدة التدريس -التعّلم -التقييم في موضوع العناصر والمرَّك بات :المباني والصفات والعمليات
معطيات السؤال
املهارات :مقارنة الربوم هو عنصر يف حالة سائلية يف درجة حرارة الغرفة ،ولونه بّين وغري موصل
املستوى الذهين :معرفة للتّيار الكهربائي .ما هي اجلملة الصحيحة؟
نوع السؤال :مغلق +تعليل ا .العنصران فلّز يان.
اإلجابة :ج ب .العنصران الفلّز يان.
التعليل :التوصيل الكهربائي وقابلية ج .اخلارصني فلّز ي والربوم الفلّز ي.
النطريق مها صفتان للفلّز ات ،بينما د .اخلارصني الفلّز ي والربوم فلّز ي.
عدم القدرة على التوصيل الكهربائي التعليل_______________________________________________ :
هي صفة لاّل فلّز ات.
املصطلحات :مبىن الذّر ة .30أّي من الرسوم التوضيحية التالية يبنّي بأصّح صورة مكان الربوتونات ()P+
املهارات :عرض معلومات :قراءة من واإللكرتونات ( )e-والنيوترونات ( )nيف الذّر ة؟
رسم توضيحي
النواة ب النواة أ
املستوى الذهين :معرفة
نوع السؤال :مغلق
اإلجابة :ج
النواة
د النواة
ج
املصطلحات :مبىن الذّر ة .31أمامكم الرسوم التوضيحية ،4-1اليت تصف ذّر ات عناصر خمتلفة .أشريوا إىل الرسم
املهارات :عرض معلومات :قراءة من التوضيحي الذي يصف ذّر ة الكربون (العدد الذّر ي للكربون هو :)6
رسم توضيحي
املستوى الذهين :معرفةبروتونات
نيوترونات
إلكرتونات
نوع السؤال :مغلق
اإلجابة4 :
100
وحدة التدريس -التعّلم -التقييم في موضوع العناصر والمرَّك بات :المباني والصفات والعمليات
معطيات السؤال
املصطلحات :مبىن الذّر ة .32شحنة نواة الذّر ة هي:
املهارات- : ا .سالبة.
املستوى الذهين :معرفة ب .موجبة.
نوع السؤال :مغلق ج .متعادلة.
اإلجابة :ب د .موجبة أو سالبة حسب العنصر.
101
وحدة التدريس -التعّلم -التقييم في موضوع العناصر والمرَّك بات :المباني والصفات والعمليات
معطيات السؤال
اإلجابة :ب ج .توجد قّو ة تنافر كهربائية وقّو ة جذب كهربائية.
د .ال توجد قوى كهربائية بتاًتا.
102
وحدة التدريس -التعّلم -التقييم في موضوع العناصر والمرَّك بات :المباني والصفات والعمليات
معطيات السؤال
نوع السؤال :مغلق ب .الربوتونات موجودة حول نواة الذّر ة وال تتحّر ك.
اإلجابة :أ ج .الربوتونات تتحّر ك حول النواة.
د .الربوتونات تتحّر ك خارج نواة الذّر ة.
املصطلحات :مبىن الذّر ة .22ذّر ة عنصر النحاس ختتلف عن ذّر ة عنصر احلديد يف:
املهارات- : ا .املبىن األساسي للذّر ة.
املستوى الذهين :معرفة ب .املبىن األساسي لنواة الذّر ة.
نوع السؤال :مغلق ج .نوع الربوتونات اليت يف نواة الذّر ة.
اإلجابة :د د .عدد الربوتونات اليت يف النواة.
املصطلحات :مبىن الذّر ة .37يوجد يف الذّر ة المتعادلة للنحاس 29إلكرتوًنا .كم بروتوًنا يوجد يف هذه الذّر ة؟
املهارات- : د27 . ج29 . ب28 . ا31 .
املستوى الذهين :معرفة
نوع السؤال :مغلق
اإلجابة :ج
املصطلحات :مبىن الذّر ة .23يف أّية ذّر ات توجد إلكرتونات؟
املهارات- : ا .يف ذّر ات الفلّز ات فقط.
املستوى الذهين :معرفة ب .يف ذّر ات الالفلّز ات فقط.
نوع السؤال :مغلق ج .يف ذّر ات املواّد املوصلة للكهرباء فقط.
اإلجابة :د د .يف مجيع أنواع الذّر ات.
املصطلحات :مبىن الذّر ة .38الذّر ة المتعادلة من الناحية الكهربائية تعين أّن :
املهارات- : ا .الذّر ة مبنّية من جسيمات متعادلة.
املستوى الذهين :معرفة ب .الذّر ة مبنّية فقط من نيوترونات اليت هي عدمية الشحنة الكهربائية.
نوع السؤال :مغلق ج .عدد اإللكرتونات يف الذّر ة يساوي عدد الربوتونات.
اإلجابة :ج د .عدد الربوتونات يف الذّر ة يساوي عدد النيوترونات.
103
وحدة التدريس -التعّلم -التقييم في موضوع العناصر والمرَّك بات :المباني والصفات والعمليات
معطيات السؤال
اإلجابة :يوجد يف ذّر ات نفس
العنصر عدد متساٍو من الربوتونات.
.25فّس روا كيف ميكن وجود ذّر ة متعادلة من الناحية الكهربائية رغم أهّن ا حتوي إلكرتونات املصطلحات :مبىن الذّر ة
املهارات :تفسري ذات شحنة كهربائية سالبة وبروتونات ذات شحنة كهربائية موجبة؟
املستوى الذهين :معرفة
نوع السؤال :مفتوح
اإلجابة :عندما يكون عدد
الربوتونات ذات الشحنة املوجبة
مساوًيا لعدد اإللكرتونات ذات
الشحنة السالبة ،تكون الذّر ة متعادلة
من الناحية الكهربائية.
املصطلحات :عدد ذّر ي ،أيون .26العدد الذّر ي لذّر ة البولونيوم هو .84أيون البولونيوم Po-2يالئمه الرتكيب التايل:
املهارات- : ا 84 .بروتوًنا 86 ،إلكرتوًنا.
املستوى الذهين :معرفة ب 84 .بروتوًنا 84 ،إلكرتوًنا.
نوع السؤال :مغلق +تفسري ج 82 .بروتوًنا 84 ،إلكرتوًنا.
اإلجابة :أ د 84 .بروتوًنا 82 ،إلكرتوًنا.
التفسري :إذا كانت الشحنة الكهربائية فّس روا إجابتكم_______________________________ :
لأليون هي ( )-2هذا يعين أّن لديه
إلكرتونان إضافيان .لذلك لديه 84
بروتوًنا َو 86إلكرتوًنا.
املصطلحات :عدد ذّر ي
104
وحدة التدريس -التعّلم -التقييم في موضوع العناصر والمرَّك بات :المباني والصفات والعمليات
معطيات السؤال
املهارات- : .39حُي َّدد العدد الذّر ي حسب:
املستوى الذهين :معرفة ا .عدد اإللكرتونات يف الذّر ة.
نوع السؤال :مغلق ب .عدد الربوتونات يف الذّر ة.
اإلجابة :ب ج .عدد الربوتونات وعدد النيوترونات.
د .عدد النيوترونات.
املصطلحات :عدد ذّر ي ،أيون .27العدد الذّر ي للكالسيوم هو .20:شحنة أيون الكالسيوم هي.2+ :
املهارات- : اختاروا اجلملة الصحية.
املستوى الذهين :معرفة
أليون الكالسيوم 22بروتوًنا.
ا.
نوع السؤال :مغلق +تفسري
أليون الكالسيوم 22إلكرتوًنا.
ب.
اإلجابة :ج
أليون الكالسيوم 18إلكرتوًنا.
ج.
للحصول على أيون كالسيوم ميكن
أليون الكالسيوم 18بروتوًنا.
د.
إنقاص إلكرتونني من الذّر ة ،لذلك
التفسري________________________________________________ :
الشحنة الكهربائية هي .2+
_____________________________________________________
املصطلحات :عدد ذّر ي .40العدد الذّر ي لعنصر البالتني هو .78أّية مجلة صحيحة:
املهارات- :
جمموع الربوتونات واإللكرتونات يف نواة البالتني هو .78 ا.
املستوى الذهين :معرفة
جمموع الربوتونات والنيوترونات يف نواة البالتني هو .78 ب.
نوع السؤال :مغلق
يوجد يف نواة البالتني 78بروتوًنا. ج.
اإلجابة :ج
يوجد يف نواة البالتني 78نيوتروًنا. د.
املصطلحات :عدد ذّر ي .28العدد الذّر ي لألوكسجني هو .8ميكن االستنتاج من ذلك أّن :
املهارات- :
ا .ذّر ة األوكسجني حتوي 8نيوترونات.
املستوى الذهين :معرفة
ب .ذّر ة األوكسجني حتوي 8بروتونات.
نوع السؤال :مغلق
105
وحدة التدريس -التعّلم -التقييم في موضوع العناصر والمرَّك بات :المباني والصفات والعمليات
معطيات السؤال
اإلجابة :ب ج .جزيء األوكسجني مرَّك ب من 8ذّر ات.
د .األوكسجني موجود يف العمود الثامن يف الرتتيب الدوري.
املصطلحات :عدد ذّر ي
.41العدد الذّر ي للعنصر يعين:
املهارات- :
املستوى الذهين :معرفة عدد الذّر ات يف غرام واحد من العنصر. ا.
نوع السؤال :مغلق عدد الربوتونات يف نواة ذّر ة العنصر. ب.
اإلجابة :ب عدد الربوتونات والنيوترونات يف نواة ذّر ة العنصر. ج.
عدد النيوترونات يف نواة ذّر ة العنصر. د.
106
وحدة التدريس -التعّلم -التقييم في موضوع العناصر والمرَّك بات :المباني والصفات والعمليات
املصطلحات :عدد ذّر ي .43هل ميكن أن يكون نفس العدد الذّر ي لعنصرين خمتلفني؟
املهارات- :
املستوى الذهين :معرفة
نوع السؤال :مفتوح
اإلجابة :كال ،ألّن العدد الذّر ي
يتحّد د حسب عدد الربوتونات يف
النواة ،ولكّل عنصر عدد بروتونات
خمتلف يف نواة الذّر ة.
107
وحدة التدريس -التعّلم -التقييم في موضوع العناصر والمرَّك بات :المباني والصفات والعمليات
نوع السؤال :مغلق ج .اهليدروجني يظهر كجزيء ثنائي الذّر ات.
اإلجابة :ب د .اهليدروجني هو غاز يف درجة حرارة الغرفة.
املصطلحات :عائالت كيميائية
.45ما الذي ميكن قوله عن العناصر اليت تتبع لنفس العائلة الكيميائية؟
املهارات- :
ا .لديها صفات كيميائية متشاهبة.
املستوى الذهين :معرفة
ب .ميكنها تكوين رباط كيميائي فيما بينها فقط.
نوع السؤال :مغلق
ج .جلميعها نفس العدد من اإللكرتونات يف الذّر ات.
اإلجابة :أ
د .جلميعها نفس العدد من الربوتونات يف الذّر ات.
املصطلحات :الرتتيب الدوري
.31العناصر يف الترتيب الدوري مرّتبة حسب:
املهارات :متثيل :استخالص معلومات
من الرتتيب الدوري األمساء األجنبية للعناصر. ا.
املستوى الذهين :معرفة تسلسل اكتشافها. ب.
نوع السؤال :مغلق عدد ذّر ي تصاعدي. ج.
اإلجابة :ج عدد اإللكرتونات يف املستوى األعلى. د.
املصطلحات :الرتتيب الدوري .46تتطّر ق اجلمل التالية إىل عنصر السيزيوم ( .)Csيتواجد هذا العنصر يف املنطقة اليسرى
املهارات :متثيل :استخالص معلومات من الرتتيب الدوري (حيّبذ االستعانة بالرتتيب الدوري املرفق) .أشريوا إىل الجملة
من الرتتيب الدوري الصحيحة بالنسبة للسيزيوم:
املستوى الذهين :تطبيق ا .السيزيوم هو الفلّز .
نوع السؤال :مغلق ب .السيزيوم موصل للكهرباء.
اإلجابة :ب ج .السيزيوم ال يلمع كالفلّز ات.
د .السيزيوم موجود يف احلالة الغازية يف درجة حرارة الغرفة.
املصطلحات :العائالت الكيميائية
.32أّية عناصر من العناصر التالية تتبع لعائلة اهلالوجينات؟ (حيّبذ االستعانة بالرتتيب الدوري
املهارات- :
املرفق).
املستوى الذهين :معرفة
نوع السؤال :مغلق ا .األرجون ،الكلور ،اليود.
108
وحدة التدريس -التعّلم -التقييم في موضوع العناصر والمرَّك بات :المباني والصفات والعمليات
109
وحدة التدريس -التعّلم -التقييم في موضوع العناصر والمرَّك بات :المباني والصفات والعمليات
اإلجابة:
عائلة الفلّزات القلوية
ا .الغازات اخلاملة
عائلة الهالوجينات
ب .الفلّز ات القلوية
ج .الغازات اخلاملة ا .عناصر مبنّية من ذّر ات وحيدة وال متيل إىل الرتّك ب بسهولة________ .
د .القلوية ب .العائلة اليت تشمل عنصر البوتاسيوم________.
ه .اهلالوجينات ج .مجيعها موجودة يف احلالة الغازية يف درجة حرارة الغرفة________ .
و .القلوية د .موصلة للكهرباء_______ .
ز .اخلاملة ه .تكّو ن مرَّك بات مع الفلّز ات________ .
و .عناصر تظهر يف العمود األّو ل (يف اجلهة اليسرى) يف الرتتيب الدوري ______.ح .اهلالوجينات
ط .القلوية ز .العائلة اليت تشمل عنصر اهليليوم________ .
ح .عناصر تظهر يف العمود السابع (يف اجلهة اليمىن) يف الرتتيب الدوري ______.ي .اخلاملة
ك .الغازات اخلاملة ط .عناصر موصلة جّيدة للحرارة_____________ .
ي .عناصر تظهر يف العمود الثامن (يف اجلهة اليمىن) يف الرتتيب الدوري _______.ل .القلوية
م .اهلالوجينات ك .عناصر ال متيل إىل تكوين مرَّك بات مع عناصر أخرى_______ .
ل .عناصر صلبة يف درجة حرارة الغرفة_________________.
م .عائلة تشمل عنصر الفلور____ .
110
وحدة التدريس -التعّلم -التقييم في موضوع العناصر والمرَّك بات :المباني والصفات والعمليات
نوع السؤال :مغلق ج .عدد الربوتونات اليت فيه ال يساوي عدد اإللكرتونات.
اإلجابة :ج د .عدد اإللكرتونات اليت فيه ال يساوي عدد النيوترونات.
املصطلحات :أيون موجب .35ينتج األيون املوجب عندما:
املهارات- : اُ .تضاف إلكرتونات إىل الذّر ة.
املستوى الذهين :معرفة ب .تفقد الذّر ة إلكرتوًنا /إلكرتونات.
نوع السؤال :مغلق جُ .تضاف بروتونات إىل الذّر ة.
اإلجابة :ب د .تفقد الذّر ة بروتوًنا /بروتونات.
املصطلحات :أيون سالب .49ذّر ة األوكسجني اليت ُيضاف إليها إلكرتون:
املهارات- : اُ .تشَح ن بشحنة كهربائية موجبة.
املستوى الذهين :معرفة ب .تبقى متعادلة.
نوع السؤال :مغلق جُ .تشَح ن بشحنة كهربائية سالبة.
اإلجابة :ج د .شحنتها الكهربائية تساوي صفًر ا.
املصطلحات :أيون .36العملية اليت ينتج فيها أيون موجب من ذّر ة متعادلة هي:
املهارات- : ا .فقد إلكرتونات.
املستوى الذهين :معرفة ب .احلصول على بروتونات.
نوع السؤال :مغلق ج .احلصول على إلكرتونات.
اإلجابة :أ د .احلصول على نيوترونات.
املصطلحات :أيون .50تركيبة أيون الذهب ، +Au3الذي عدده الذّر ي 79هي:
املهارات- : ا 79 .بروتوًنا َو 79إلكرتوًنا.
املستوى الذهين :معرفة ب 79 .بروتوًنا َو 76إلكرتوًنا.
نوع السؤال :مغلق ج 76 .بروتوًنا َو 79إلكرتوًنا.
اإلجابة :ب د 79 .بروتوًنا َو 82إلكرتوًنا.
111
وحدة التدريس -التعّلم -التقييم في موضوع العناصر والمرَّك بات :المباني والصفات والعمليات
112
وحدة التدريس -التعّلم -التقييم في موضوع العناصر والمرَّك بات :المباني والصفات والعمليات
املصطلحات :الشحنة الكهربائية .40حِّددوا واكتبوا الشحنة الكهربائية للجسيمات التالية ،من ناحية قيمتها وإشارهتا:
للذّر ة أو لأليون ا .الكلور ( 17 :)Clبروتوًنا 18 ،إلكرتوًنا______________ .
املهارات- : ب .الذهب ( 79 :)Auبروتوًنا 78 ،إلكرتوًنا______________ .
املستوى الذهين :معرفة ج .القصدير ( 50 :)Snبروتوًنا 50 ،إلكرتوًنا______________ .
نوع السؤال :مغلق
اإلجابة :أ1- .؛ ب1+ .؛ ج0 .
املصطلحات :التأثري املتبادل بني
الشحنات
املهارات :تفسري علمي
املستوى الذهين :معرفة ّ .53مت فرك قضيبني متطابقني من البالستيك خبّف ة بواسطة خرقة صوف فُش حنا .بعد ذلك
نوع السؤال :مفتوح ُقِّر با من بعضهما البعض .ماذا حيدث؟ فّس روا ملاذا.
اإلجابة :مبا أّن القضيبني متطابقان
وُفركا بنفس اخلرقة ،فإهّن ما سيتنافران
ألّن كليهما ُش حنا بنفس الشحنة
الكهربائية.
املصطلحات :التأثري املتبادل بني .54نفخ أحد الطّالب بالوًنا ،وبعد ذلك فرك البالون بقميصه .قّر ب الطالب البالون إىل
الشحنات رأسه واكتشف أّن شعره ينجذب إىل البالون .ما الذي ميكن استنتاجه من ذلك؟
املهارات- :
املستوى الذهين :تطبيق
نوع السؤال :مفتوح
113
وحدة التدريس -التعّلم -التقييم في موضوع العناصر والمرَّك بات :المباني والصفات والعمليات
املصطلحات :التوصيل والعزل .55ما هو الفرق بني املواّد اليت تسّم ى موصلة من الناحية الكهربائية واملواّد اليت تسّم ى
املهارات: عازلة من الناحية الكهربائية؟
املستوى الذهين :معرفة
نوع السؤال :مفتوح
اإلجابة :املاّدة املوصلة للكهرباء تتيح
للشحنات الكهربائية املرور عربها،
بينما املواّد العازلة ال تتيح للشحنات
املرور عربها.
املصطلحات :جسم مشحون، .56ما الذي حيدث للجسم املتعادل الذي يفقد شحنات كهربائية سالبة؟
شحنات كهربائية
املهارات:
املستوى الذهين :تطبيق
نوع السؤال :مفتوح
اإلجابة :اجلسم املتعادل الذي يفقد
شحنات كهربائية سالبة يتحّو ل إىل
جسم مشحون بشحنة كهربائية
موجبة.
املصطلحات :شحن كهربائي .57فّس روا كيف يؤّدي فرك األجسام خبرقة صوف إىل شحن األجسام بشحنة كهربائية؟
114
وحدة التدريس -التعّلم -التقييم في موضوع العناصر والمرَّك بات :المباني والصفات والعمليات
املهارات- :
املستوى الذهين :تطبيق
نوع السؤال :مفتوح
اإلجابة :أثناء فرك األجسام خبرقة
صوفُ ،تنتَز ع جسيمات مشحونة
(إلكرتونات) من أحد األجسام
وتنتقل إىل جسم آخر.
115
وحدة التدريس -التعّلم -التقييم في موضوع العناصر والمرَّك بات :المباني والصفات والعمليات
معطيات السؤال
املصطلحات :مرَّك ب ،أكسيد
.58بعد حرق شريط مغنيسيوم ينتج أكسيد املغنيسيوم .أكسيد املغنيسيوم هو مرَّك ب:
املهارات- :
املستوى الذهين :معرفة للمغنيسيوم والنيرتوجني. ا.
نوع السؤال :مغلق للمغنيسيوم والصوديوم. ب.
اإلجابة :د للمغنيسيوم واهليدروجني. ج.
للمغنيسيوم واألوكسجني. د.
املصطلحات :التفاعل الكيميائي
.59أّية مجلة من اجلمل التالية تصف تفاعًال كيميائًيا؟
املهارات- :
املستوى الذهين :معرفة حرق الورق ا.
نوع السؤال :مغلق تسطيح ( تطريق ) النحاس ب.
اإلجابة :أ صهر اجلليد ج.
نشر اخلشب د.
املصطلحات :حفظ الكتلة .60أمامكم ميزان عليه كأسان حتويان املاّدتني َ Aو Bاللتني كتلتهما 110غرام (كما هو موصوف
املهارات :متثيل معلومات يف رسم يف التخطيط .)1
توضيحي -قراءة ننقل املاّدة Bإىل الكأس اليت فيها املاّدة Aونغّطي الكأس مّر ة ثانية.
املستوى الذهين :تطبيق نتيجة لذلك تنتج املاّدة ( Cكما هو موصوف يف التخطيط .)2
نوع السؤال .I :مغلق .II ،مفتوح
اإلجابة:
.Iب
.IIيف التفاعل الكيميائي بني املاّدة
Aواملاّدة Bيف منظومة مغلقة
التخطيطأو2
نتجت املاّدة . Cال توجد إضافة التخطيط 1
إنقاص كتلة للمنظومة اليت قيست
(اليت تشمل الكأسني .Iماذا ستكون قراءة امليزان يف التخطيط 2؟
واملاّدة ،)Cحسب قانون حفظ ا .أكثر من 110غرام.
الكتلة. ب 110 .غرام.
ج .أقّل من 110غرام.
116
وحدة التدريس -التعّلم -التقييم في موضوع العناصر والمرَّك بات :المباني والصفات والعمليات
معطيات السؤال
أكسيد مغنيسيوم
أكسيد مغنيسيوم
ب .ما الذي أّدى إىل تغرّي كتلة املاّدة اليت قيست بعد احلرق؟
املصطلحات :التفاعل الكيميائي
.63أّية عملية ليست مثاًال لتفاعل كيميائي؟
املهارات :تصنيف حسب معايري
املستوى الذهين :معرفة ا .صدأ مسمار مصنوع من احلديد.
نوع السؤال :مغلق ب .اشتعال عود الثقاب.
اإلجابة :ج ج .صهر اجلليد.
117
وحدة التدريس -التعّلم -التقييم في موضوع العناصر والمرَّك بات :المباني والصفات والعمليات
معطيات السؤال
د .تعّف ن نبتة.
118
وحدة التدريس -التعّلم -التقييم في موضوع العناصر والمرَّك بات :المباني والصفات والعمليات
معطيات السؤال
املصطلحات :حملول .69السّك ر مبّين من جزيئات .بعد إذابة السّك ر يف املاء ،جزيئات السّك ر:
املهارات- : ا .تتحّو ل إىل سائل.
املستوى الذهين :معرفة ب .تتواجد يف احمللول.
نوع السؤال :مغلق ج .تتبّخ ر.
اإلجابة :ب د .تتحّلل إىل عناصر.
املصطلحات :جزيء ،ذّر ة ،مرَّك ب
.70ميكن بناء مجلة من الكلمات :أعضاء وأنسجة وخاليا.
املهارات- :
مثال :الرئتان مها عضوان مبنّيان من أنسجة مبنّية من خاليا.
املستوى الذهين :تطبيق
أكملوا اجلملة التالية بالكلمات :جزيئات ،ذّر ات ،مرَّك بات.
نوع السؤال :مغلق
السّك ريات هي ___________ مبنّية من ___________ مبنّية من ___________ .
اإلجابة :السّك ريات هي مرَّك بات
مبنّية من جزيئات مبنّية من ذّر ات.
املصطلحات :اشتعال ،أوكسجني،
.71تشتعل قطعة اخلشب أبطأ من قطعة خشب مطابقة ومقّطعة إىل قطع خشبية صغرية .فّس روا ملاذا.
مساحة السطح اخلارجي
املهارات :تفسري علمي
املستوى الذهين :تعليل
نوع السؤال :مفتوح
اإلجابة :اشتعال قطعة اخلشب
(تفاعل اخلشب مع األوكسجني)
يكون أبطأ من اشتعال القطع
اخلشبية الصغرية ألّن مساحة السطح
اخلارجي للقطع الصغرية أكرب ،األمر
الذي يعين أّن تالمس (توافر) املاّدة
املشتعلة مع األوكسجني أكرب-
ونتيجة لذلك ،حيدث التفاعل بوترية
أسرع.
املصطلحات :خليط
.72أّية ماّدة من املواّد التالية ليست خليًطا؟
املهارات :تصنيف املواّد حسب
معيار ا .اهلواء
119
وحدة التدريس -التعّلم -التقييم في موضوع العناصر والمرَّك بات :المباني والصفات والعمليات
معطيات السؤال
املستوى الذهين :معرفة ب .الدم
نوع السؤال :مغلق ج .عصري الربتقال
اإلجابة :د د .اجللوكوز
120
وحدة التدريس -التعّلم -التقييم في موضوع العناصر والمرَّك بات :المباني والصفات والعمليات
معطيات السؤال
املصطلحات :فصل خليط .74حصلت رانية على خليط من امللح والرمل وشظايا احلديد وقطع صغرية من الفّلني .فصلت رانية بني
املهارات :عرض معلومات من مرِّك بات اخلليط يف أربع مراحل ،كما هو موصوف يف الرسم التوضيحي .األحرف االعتباطية
خمّطط جريان -قراءة واستنتاج َ Wو َ Xو َ Yو Zمتّثل أربعة مرِّك بات اخلليط .شّخ صوا املرِّك بات (ملح أو رمل أو حديد
املستوى الذهين :تطبيق أو فّلني) ،والئموها لألحرف.
نوع السؤال :مفتوح
اإلجابة: W ,X ,ZY,املرحلة :1استعمال املغناطيس
³£
¨ ³ ¨ª¢ ³ ¦1:
121
وحدة التدريس -التعّلم -التقييم في موضوع العناصر والمرَّك بات :المباني والصفات والعمليات
معطيات السؤال
122
وحدة التدريس -التعّلم -التقييم في موضوع العناصر والمرَّك بات :المباني والصفات والعمليات
معطيات السؤال
123
وحدة التدريس -التعّلم -التقييم في موضوع العناصر والمرَّك بات :المباني والصفات والعمليات
معطيات السؤال
املصطلحات :تكرير
.79يكّر رون خليًطا من ثالث مواّد.
املهارات :تصنيف املواّد حسب
الصفة الفاصلة معطاة درجات حرارة غليان املواّد الثالث:
املستوى الذهين :تطبيق ،استنتاج/ املاّدة "أ"C 560:
اإلجابة :أ .املاّدة "أ" ُتفَص ل أّو ًال يف أ .أّية ماّدة ُتفَص ل أّو ًال من اخلليط يف عملية التكرير؟ ________
غلياهنا هي األقّل. ب .أّية ماّدة ُتفَص ل بالنهاية من اخلليط يف عملية التكرير؟ _________
124
وحدة التدريس -التعّلم -التقييم في موضوع العناصر والمرَّك بات :المباني والصفات والعمليات
معطيات السؤال
املصطلحات :حملول
.81أجرى بعض الطّالب جتربة لفحص هل تتغرّي كتلة املاّدة عند إذابتها يف املاء ،وكيف تتغري.
املهارات :عرض معلومات بواسطة
يف املرحلة "أ" قاس الطّالب كتلة امللح وأذابوه يف املاء .يف املرحلة "ب" سّخ نوا ماء امللح وّخبروا
رسم بياين -قراءة واستنتاج
املاء وقاسوا كتلة امللح .أّي من الرسوم البيانية التالية يصف بأفضل وجه كتلة امللح (كّم ية امللح)
وتشخيص التفاصيل والروابط يف
خالل مرحليَت التجربة؟
املعلومات املعطاة
املستوى الذهين :تطبيق
كتلة
كتلة امللح نوع السؤال :مفتوح
امللح اإلجابة :الرسم البياين .2
كتلة
امللح
املرحلة أ املرحلة ب
125
وحدة التدريس -التعّلم -التقييم في موضوع العناصر والمرَّك بات :المباني والصفات والعمليات
معطيات السؤال
126
وحدة التدريس -التعّلم -التقييم في موضوع العناصر والمرَّك بات :المباني والصفات والعمليات
معطيات السؤال
ميكن االستنتاج من اجلدول أّن
صفات املرَّك ب ختتلف عن صفات
العناصر اليت ترِّك بها.
127
وحدة التدريس -التعّلم -التقييم في موضوع العناصر والمرَّك بات :المباني والصفات والعمليات
معطيات السؤال
.89أمامكم قائمة ألعمال وعمليات .اذكروا في الجدول ،بالنسبة لكّل حالة ،هل يحدث تفاعل كيميائي أم املصطلحات :تفاعل كيميائي،
ال.
تغرّي ات فيزيائية ال يحدث تفاعل يحدث تفاعل
املهارات :عرض معلومات يف كيميائي كيميائي
جدول -إكمال للحصول على شظايا حديد
املستوى الذهين :معرفة الشمعة
نوع السؤال :مغلق للحصول على ماء سائل
اإلجابة: أكسيد الزئبق للحصول على زئبق سائل وغاز
ال حيدث ا.
حيدث ب.
باملاء للحصول على حملول سّك ر
ال حيدث ج.
اإلبريق الكهربائي
حيدث د.
للحصول على ثاين أكسيد الكربون وماء
ال حيدث ه.
الكحول واحلصول على ثاين أكسيد الكربون
ال حيدث و.
حيدث ز.
لصنع املواسري
حيدث ح.
ال حيدث ط.
.90سّخ نوا أنبوًبا اختبارًيا حوى بّلورات يود (املبّين من جزيئات ثنائية الذّر ات .) I2 -بعد التسخني نتج املصطلحات :جزيئات ،ماّدة صلبة،
غاز ،تساٍم ،تغرّي حالة املاّدة يف األنبوب االختباري غاز لونه بنفسجي.
املهارات :تفسري علمي ا .ما هي العملية اليت حدثت يف األنبوب االختباري؟
املستوى الذهين :تطبيق ب .فّس روا العملية اليت حدثت مبصطلحات تنّظم وترتيب اجلزيئات.
نوع السؤال :مفتوح ج .ما الذي ميكن رؤيته يف األنبوب االختباري بعد تربيد غاز اليود حىّت درجة حرارة الغرفة؟
اإلجابة:
ا .العملية هي التسامي -اليود
الصلب يتحّو ل إىل غاز.
ب .بعد التسخني ،جزيئات اليود
اليت كانت كثيفة ومتقاربة
ومنّظمة ،تباعدت إىل أن نتج
128
وحدة التدريس -التعّلم -التقييم في موضوع العناصر والمرَّك بات :المباني والصفات والعمليات
معطيات السؤال
يود غازي.
ج .بعد تربيد األنبوب االختباري
تظهر مّر ة أخرى حبيبات يود
بنفسجية.
املصطلحات :حامض ،ورق عّباد .91أدخل سامي ورقة عّباد مشس زرقاء إىل كأس حليب .بقيت ورقة عّباد الشمس زرقاء .بعد ثالثة
الشمس ،كاشف ،تفاعل كيميائي/ أّيام مكث فيه احلليب خارج الثّالجة وبدون أن يتعّر ض ألّي تغرّي خارجي ،عاد سامي وفحص
تغرّي كيميائي احلليب مّر ة ثانية بورقة عّباد مشس زرقاء .حتّو لت ورقة عّباد الشمس الزرقاء إىل وردّية.
املهارات :استنتاج -تطبيق معلومات أّي نوع تغرّي طرأ على احلليب؟
عن صفات احلوامض والقواعد أ .تغرّي كيميائي
املستوى الذهين :استنتاج وتعليل ب .تغرّي فيزيائي
نوع السؤال :مغلق +مفتوح فّس روا إجابتكم.
اإلجابة :أ
حدث تغرّي كيميائي ،حتّو ل فيه
احلليب الذي مل يكن حامضًيا (كان
متعادًال أو قاعدًيا) إىل حامضي.
عندما تغرّي املاّدة درجة /مدى
حامضيتها هذا يعين أّنه حدث
تفاعل كيميائي.
ّلًال ُّك .92أمامكم قائمة لعمليات تغّير في الماّد ة .اذكروا بجانب
كّلل.عملية إذا كان التغّير تر ًبا أم تح أم تغّيًرا املصطلحات :ترّك ب ،حتّلل ،تغرّي
في حالة الماّد ة .يمكن أن تكون عمليات لترّك ب وتحّل
حالة املاّدة تغّير حالة الماّدة تحّلل ترّك ب
املهارات :تصنيف عمليات حسب اهليدروجني
معايري املقالة
املستوى الذهين :تطبيق كهربائي يف املاء
نوع السؤال :مفتوح
اإلجابة:
ا .ترّك ب
ب .تغرّي حالة املاّدة
ج .حتّلل
حامضي
د .تغرّي حالة املاّدة
الضوئي
ه .تغرّي حالة املاّدة
و .تغرّي حالة املاّدة
129
وحدة التدريس -التعّلم -التقييم في موضوع العناصر والمرَّك بات :المباني والصفات والعمليات
معطيات السؤال
ز .ترّك ب
ح .حتّلل وترّك ب
ط .حتّلل وترّك ب
130
وحدة التدريس -التعّلم -التقييم في موضوع العناصر والمرَّك بات :المباني والصفات والعمليات
معطيات السؤال
131
وحدة التدريس -التعّلم -التقييم في موضوع العناصر والمرَّك بات :المباني والصفات والعمليات
معطيات السؤال
املصطلحات :فصل املخاليط ،تبخري، .98حّض ر بعض الطّالب حملول ملح بواسطة خلط ماء وملح .كيف ميكن الفصل بني املاء وامللح؟
درجة حرارة الغليان ا .بواسطة ترشيح حملول امللح.
املهارات :ختطيط جتربة ب .بواسطة تربيد حملول امللح.
املستوى الذهين :معرفة /تطبيق ج .بواسطة تسخني حملول امللح.
نوع السؤال :مغلق د .بواسطة مترير تّيار كهربائي يف حملول امللح.
اإلجابة :ج
املصطلحات :صفات املواّد ،الكثافة، .99حصل بعض الطّالب على قنينتني متطابقتني ("أ" َو "ب") حتوي كّل واحدة منهما سائًال حجمه
تبخري 200ملل .القنينة "أ" حوت ماًء مقّطًر ا ،والقنينة "ب" حوت حملول ملح مرّك ًز ا .اقرتحوا طريقة
املهارات :ختطيط جتربة ميكن بواسطتها تشخيص حملول امللح بدون تذّو ق احمللول.
املستوى الذهين :تطبيق
نوع السؤال :مفتوح
إجابات ممكنة:
ا .بواسطة تبخري املاء يف القنينتني،
يف هناية العملية ،يبقى امللح يف
قاع القنينة اليت كان فيها.
ب .مترير تّيار كهربائي عرب احمللول.
حملول امللح فقط موصل
للكهرباء.
ج .تطفو األجسام أفضل يف ماء
امللح -لذلك لو وضعنا بيضة يف
السائلني فإّن البيضة ستطفو يف
حملول امللح.
د .قياس كتلة القنينتني .ستكون
للقنينة "ب" كتلة أكرب (القنينتان
متطابقتان ،نفس احلجم من
السائل ،لكن يف إحدامها يوجد
ملح أيًض ا ،ولذلك الكثافة
132
وحدة التدريس -التعّلم -التقييم في موضوع العناصر والمرَّك بات :المباني والصفات والعمليات
معطيات السؤال
أكرب.
املصطلحات :قانون حفظ الكتلة .100أنتج أحد العلماء مرَّك ًبا يف خمتربه يف منظومة مغلقة .ما الذي ميكن استنتاجه بالنسبة لكتلة املرَّك ب
املهارات :استنتاج /تطبيق قانون باملقارنة مع كتلة كّل املواّد اليت ُأنتج منها املرَّك ب؟
حفظ الكتلة يف التفاعل الكيميائي ا .كتلة املرَّك ب أصغر من كتلة املواّد اليت رّك بته.
املستوى الذهين :تطبيق ب .كتلة املرَّك ب أكرب من كتلة املواّد اليت رّك بته.
نوع السؤال :مغلق ج .كتلة املرَّك ب مطابقة لكتلة املواّد اليت رّك بته.
اإلجابة :ج د .ال ميكن استنتاج أّي شيء.
.101عندما نسّخ ن أكسيد الزئبق يف أنبوب اختباري (يف منظومة مفتوحة) ينتج زئبق وغاز األوكسجني .املصطلحات :منظومة مفتوحة
عندما نقيس كتلة األنبوب االختباري مع املاّدة يف بداية التجربة ويف هناية التجربة -تقّل الكتلة .وقانون حفظ الكتلة
املهارات :تطبيق قانون حفظ الكتلة فّس روا ملاذا.
يف التفاعل الكيميائي
املستوى الذهين :تعليل
نوع السؤال :مفتوح
اإلجابةُ :أجريت التجربة يف منظومة
مفتوحة ،أي األوكسجني انطلق إىل
البيئة ولذلك كتلة الناتج ال تشمل
كتلة األوكسجني الذي انطلق من
األنبوب االختباري.
133
وحدة التدريس -التعّلم -التقييم في موضوع العناصر والمرَّك بات :المباني والصفات والعمليات
معطيات السؤال
املصطلحات :كتلة املواّد املتفاعلة .102نسّخ ن عنصًر ا معّيًنا يف كأس كيميائية يف منظومة مفتوحة .نقيس كتلة املاّدة قبل التسخني وبعد
وكتلة النواتج التسخني .أّية نتيجة تدّل على أّن العنصر ترّك ب مع ماّدة أخرى؟ ضعوا دائرة حول القول
املهارات :تفسري علمي -استنتاج/ الصحيح:
تطبيق قانون حفظ الكتلة يف التفاعل ازدياد الكتلة /اخنفاض الكتلة /عدم تغرّي الكتلة.
الكيميائي عّللوا إجابتكم.
املستوى الذهين :تطبيق
نوع السؤال :مغلق +مفتوح
اإلجابة :ازدياد الكتلة .إذا كانت
كتلة املاّدة بعد التسخني أكرب من
كتلة العنصر ،ميكن االستنتاج أّنه
خالل التسخني حدث تفاعل بني
العنصر وماّدة أخرى ال ميكن رؤيتها
وموجودة يف اهلواء .لذلك كتلة
املاّدة اجلديدة تشمل كتلة العنصر +
كتلة املاّدة األخرى اليت هي
األوكسجني عادًة.
املصطلحات :اشتعال ،أكسيد .103عندما نشعل مغنيسيوم يف اهلواء تنتج ماّدة صلبة بيضاء -أكسيد املغنيسيوم .ما الذي ميكننا قوله عن
املهارات- : كتلة املاّدة البيضاء اليت نتجت باملقارنة مع كتلة املغنيسيوم اليت تفاعلت؟
املستوى الذهين :معرفة ا .إهّن ا أصغر من كتلة املغنيسيوم ،ألّن املغنيسيوم أصبح أخّف يف التسخني.
نوع السؤال :مغلق ب .إهّن ا أصغر من كتلة املغنيسيوم ،ألّن املغنيسيوم تفّتت.
اإلجابة :ج ج .إهّن ا أكرب من كتلة املغنيسيوم ،ألّن املغنيسيوم ترّك ب مع األوكسجني الذي يف اهلواء.
د .إهّن ا أكرب من كتلة املغنيسيوم ،ألّن التسخني يضيف حرارة تؤّدي إىل ازدياد الكتلة.
املصطلحات :إذابة مرَّك ب أيوين .104عندما نضيف حبيبات ملح الطعام (كلوريد الصوديوم) إىل املاء ينتج حملول .يف عملية اإلذابة:
املهارات- : ا .تتحّو ل حبيبات امللح إىل سائل وتتوّز ع يف املاء.
134
وحدة التدريس -التعّلم -التقييم في موضوع العناصر والمرَّك بات :المباني والصفات والعمليات
معطيات السؤال
املستوى الذهين :تطبيق ب .تبقى حبيبات امللح يف احلالة الصلبة وتتوّز ع يف املاء.
نوع السؤال :مغلق جُ .تفَص ل أيونات الصوديوم وأيونات الكلور وحتاط جبزيئات املاء.
اإلجابة :ج د .يتحّلل ملح الطعام إىل عنصريه الصوديوم والكلور.
املصطلحات :إذابة ماّدة صلبة .105أّية مجلة من اجلمل التالية تصف عملية إذابة ماّدة صلبة يف السائل للحصول على حملول؟
املهارات- : ا .جسيمات املذاب تتوّز ع بني جسيمات املذيب وحتاط هبا.
املستوى الذهين :تطبيق ب .جسيمات املاّدة الصلبة اليت ُأذيبت ال تغرّي مكاهنا يف احمللول.
نوع السؤال :مغلق ج .جسيمات املاّدة املذابة ختتفي.
اإلجابة :أ د .املاّدة املذابة تتحّو ل من صلب إىل سائل.
املصطلحات :إذابة ،جزيئات .106صفوا يف مستوى اجلزيئات ،عملية إذابة السّك ر يف املاء يف درجة حرارة الغرفة.
املهارات :تفسري علمي
املستوى الذهين :تطبيق
نوع السؤال :مفتوح
اإلجابة :جزيئات السّك ر تنفصل عن
بّلورة السّك ر بواسطة جزيئات املاء
اليت حتيط هبا وتتوّز ع يف احمللول.
املصطلحات :إذابة ،جزيئات .107وضعوا مكّعب سّك ر داخل ماء وخلطوا .بعد فرتة معّينة "اختفى" مكّعب السّك ر .ما هو تفسري
املهارات :تفسري علمي "اختفاء" املكّعب؟
املستوى الذهين :تطبيق ا .مكّعب السّك ر حتّلل إىل حبيبات سّك ر اليت توّز عت بني جزيئات املاء.
نوع السؤال :مغلق ب .كّل جزيئات السّك ر اليت يف املكّعب انفصلت عن بعضها ،وتوّز عت بني جزيئات املاء.
اإلجابة :ب ج .جزيئات السّك ر اختفت.
د .مكّعب السّك ر الصلب حتّو ل إىل سّك ر سائلي.
املصطلحات :مرَّك ب ،خليط .108مباذا خيتلف املرَّك ب عن اخلليط؟
املهارات :مقارنة
املستوى الذهين :معرفة نوصي بنقاش هذا السؤال في الصّف .
نوع السؤال :مفتوح
اإلجابة :املرَّك ب هو ماّدة واحدة
فقط ،ميكن متييزها بصفات حمّد دة
135
وحدة التدريس -التعّلم -التقييم في موضوع العناصر والمرَّك بات :المباني والصفات والعمليات
معطيات السؤال
ومتثيلها بواسطة صيغة كيميائية.
اخلليط هو ماّدتان أو أكثر تتواجد
مًعا.
136
وحدة التدريس -التعّلم -التقييم في موضوع العناصر والمرَّك بات :المباني والصفات والعمليات
معطيات السؤال
املصطلحات :التفاعل مع .110أ .هل تتفاعل مجيع الفلّز ات مع األوكسجني الذي يف اهلواء؟ أعطوا أمثلة.
األوكسجني ب .عندما تتضّر ر إحدى عظام جسم اإلنسان ،من املعتاد استعمال معدن البالتني لزرعه يف
املهارات :تفسري علمي جسم اإلنسان مكان العظمة املصابة.
املستوى الذهين :تعليل قّد روا ملاذا ُيفَّضل البالتني على معادن (فلّز ات) أخرى.
نوع السؤال :مفتوح
اإلجابة:
ا .ال تتفاعل مجيع الفلّز ات مع
األوكسجني الذي يف اهلواء
بنفس املدى .مثًال تفاعل
الذهب والفّض ة مع
األوكسجني الذي يف اهلواء
قابل لإلمهال .توجد فلّز ات
تتفاعل بسرعة مع
األوكسجني ،كالفلّز ات
القلوية .يتفاعل احلديد مع
األوكسجني ببطء نسبًيا.
ب .إجابة ممكنة :البالتني ال يتفاعل
مع املرِّك بات املوجودة داخل
جسم اإلنسان ،ولذلك ال
يسّبب ضرًر ا لألنسجة
الداخلية .مالئم من ناحية
صالبته .أرخص من الذهب
والفّض ة.
137
وحدة التدريس -التعّلم -التقييم في موضوع العناصر والمرَّك بات :المباني والصفات والعمليات
معطيات السؤال
138
وحدة التدريس -التعّلم -التقييم في موضوع العناصر والمرَّك بات :المباني والصفات والعمليات
معطيات السؤال
شديدة .كّلما حوى الوقود كّم ية
أقّل من الكربيت تكّو نت كّم ية أقّل
من املرَّك بات اليت تلّو ث اهلواء اليت
ُتنِتج املطر احلامضي.
املصطلحات :خليط ،هواء .113ملاذا ُيعترب اهلواء خليًطا وليس مرَّك ًبا؟
املهارات :تفسري
املستوى الذهين :تطبيق
نوع السؤال :مفتوح
اإلجابة :ألّن اهلواء مبّين من عّد ة
مواّد موجودة مًعا يف حني أّن
املرَّك ب هو عبارة عن ماّدة واحدة.
ال توجد أربطة كيميائية بني املواّد
اليت ترِّك ب اهلواء (األوكسجني
والنيرتوجني وثاين أكسيد الكربون
وغريها) .كما ميكن الفصل بني
مرِّك بات اخلليط.
املصطلحات :خليط متجانس .114مباذا خيتلف خليط ماء امللح عن خليط حبيبات امللح والفلفل؟ اذكروا فرقني على األقّل.
وخليط غري متجانس
املهارات :مقارنة
املستوى الذهين:
نوع السؤال :مفتوح
إجابات ممكنة :ماء امللح هو خليط
متجانس ألّنه ال ميكن رؤية مرِّك باته
بالعني ،بينما امللح والفلفل هو خليط
غري متجانس ميكن رؤية مرِّك باته
بالعني .هناك اختالف يف حالة
املاّدة -خليط صلب وخليط سائلي.
هناك اختالف يف الطعم.
139
وحدة التدريس -التعّلم -التقييم في موضوع العناصر والمرَّك بات :المباني والصفات والعمليات
معطيات السؤال
املصطلحات :حملول ،هواء .115اّدعى أحد الطّالب أّن اهلواء هو حملول فيه املذيب هو النيرتوجني وباقي الغازات مذابة .هل
املهارات :حجاج الطالب على حّق يف اّدعائه؟ عّللوا.
املستوى الذهين :تطبيق
نوع السؤال :مفتوح (يوصى بنقاشه في الصّف )
اإلجابة :نعم .احمللول ليس بالضرورة
مائي أو سائلي .يف حالة اهلواء-
يشّك ل النيرتوجني مذيًبا (نسبته هي
األكرب يف اخلليط) وباقي الغازات
مذابة فيه.
املصطلحات :احمللول املائي .116هل تذوب جميع المواّد جّيًد ا يف املاء؟ عّللوا وأعطوا مثاًال.
املهارات :تفسري علمي
املستوى الذهين :تعليل
نوع السؤال :مفتوح
اإلجابة :كالُ ،يستعمل املاء مذيًبا يف
حاالت كثرية ،وهذه القدرة على
اإلذابة هي اليت تتيح وجود مجيع
املخلوقات احلّية ،ألّن الكثري من
العمليات احلياتية تتّم يف بيئة مائية.
لكن ليس كّل املواّد تذوب يف املاء.
مثًال الزيوت وقسم من الفلّز ات
(كالذهب واحلديد) ،جلميع
اهليدروكربونات واملواّد األيونية
العسرة الذوبان -ذائبية قابلة لإلمهال
يف املاء .هناك مواّد تذوب جزئًيا يف
140
وحدة التدريس -التعّلم -التقييم في موضوع العناصر والمرَّك بات :المباني والصفات والعمليات
معطيات السؤال
املاء.
املصطلحات :حملول مشبع .117حّض ر سامي ورامي حملول ملح يف املاء .اّدعى سامي إّنه إذا أضافوا كّم ية كبرية جًّدا من امللح إىل
املهارات :حجاج املاء ،فإّن كّل كمّية امللح تذوب دائًم ا يف املاء .رامي خبالفه ،اّدعى أّنه ال ميكن إضافة ملح بدون
املستوى الذهين :تطبيق حدود ألّن لكّل حملول نقطة إشباع ال ميكن تعّد يها وإذابة كّم ية إضافية من املذاب يف املذيب.
نوع السؤال :مفتوح َم ن منهما على حّق ؟ فّس روا ملاذا.
اإلجابة :رامي على حّق ،ال ميكن
إضافة كّم ية الهنائية من املذاب
الصلب إىل املذيب السائلي .يف نقطة
معّينة ،اليت تسّم ى نقطة اإلشباع ،ال
يستطيع احمللول السائلي احتواء كّم ية
أكرب من املذاب وسريسب املذاب
يف قاع الوعاء ولن يذوب.
املصطلحات :حملول .118اّدعت سامية أّنه عندما حنّض ر حملول سّك ر يف املاء ،ال يغرّي السّك ر حالة املاّدة اخلاّصة به من صلب
املهارات :حجاج اىل سائل ،وإمّن ا يذوب يف املاء فقط .اّدعت رانية أّنه عندما يذوب السّك ر يف املاء فإّنه يغرّي حالته
املستوى الذهين :تطبيق من صلبة إىل سائلةَ .م ن منهما على حّق ؟
نوع السؤال :مفتوح
اإلجابة :سامية على حّق .ذوبان
السّك ر يف املاء ال حتّو له إىل سائل
وإمّن ا جزيئات السّك ر تنفصل وتتوّز ع
بني جزيئات املاء.
ال يتواجد السكر يف حالة صلبة او
سائلة وامنا يف حالة متيؤ أي مذابا يف
املاء واملشار اليها ب ()aq
املصطلحات :خماليط .119أ .اذكروا ثالثة خماليط تعرفوهنا من حياتكم اليومية.
141
وحدة التدريس -التعّلم -التقييم في موضوع العناصر والمرَّك بات :المباني والصفات والعمليات
معطيات السؤال
املهارات- : ب .ما هو املشرتك بني املخاليط اليت ذكرمتوها؟
املستوى الذهين :تطبيق
نوع السؤال :مفتوح
إجابة ممكنة:
ا .مثًال :اهلواء ،مياه احلنفية،
احلليب ،الدم ،النبيذ ،النفط،
الباطون ،صهارات املعادن،
اخلّل ،الصودا.
ب .مجيع املخاليط هي جمموعة من
املواّد املختلفة املوجودة مًعا.
املصطلحات :ذوبان .120اذكروا عاملني على األقّل يؤّثران على مدى ذائبية املاّدة الصلبة يف املاّدة السائلية.
املهارات- :
املستوى الذهين :معرفة
نوع السؤال :مفتوح
إجابات ممكنة :نوع جسيمات
املذيب واملذاب ،القوى اليت بني
اجلسيمات ،درجة احلرارة ،كّم ية
املواّد.
املصطلحات :خماليط ،طرق .121اذكروا ثالث طرق لفصل املخاليط ،واذكروا ما هي الصفة الفاصلة يف كّل طريقة فصل.
الفصل ،الصفة الفاصلة
املهارات- :
املستوى الذهين :معرفة
نوع السؤال :مفتوح
اإلجابة:
الرتشيح -حجم اجلسيمات
التبخري -درجة غليان خمتلفة للمواّد
كروماتوغرافيا -القدرة على امتزاز
مواّد خمتلفة ملاّدة معّينة
التكرير -درجة غليان املواّد
املختلفة -عندما تكون عّد ة سوائل
142
وحدة التدريس -التعّلم -التقييم في موضوع العناصر والمرَّك بات :المباني والصفات والعمليات
معطيات السؤال
املصطلحات :طرق الفصل ،الصفة .122أمامكم قائمة خماليط .اذكروا طريقة الفصل املالئمة لكّل ماّدتني:
الفاصلة
الصفة الفاصلة طريقة الفصل الماّدتان في الخليط
املهارات :تصنيف وفصل املواّد
حسب الصفة الفاصلة حديد وكربيت ا.
املستوى الذهين :تطبيق ملح ورمل ب.
نوع السؤال :مفتوح حديد ورمل ج.
اإلجابة: رمل وماء د.
ماء وكحول ه.
143
وحدة التدريس -التعّلم -التقييم في موضوع العناصر والمرَّك بات :المباني والصفات والعمليات
معطيات السؤال
متجانس ،خليط غري متجانس، .123أكملوا املصطلحات الناقصة يف املخّطط .استعينوا بالقائمة التالية :ماّدة نقّية ،خليط متجانس ،خليط
عنصر غري متجانس ،عنصر.
المواّد
املهارات :عرض معلومات يف
مصطلحات -كتابة خارطة
ميكن أن تكون:
الذهين :تعليل
? املستوى خالئط
نوع السؤال :مغلق 1
ميكن أن ميكن أن
اإلجابة:
تكون: تكون:
? باتة
ا .ماّدمرةَّك نقّي ? ?
املصطلحات :عملية طاردة للحرارة .124ملاذا عندما يرتّك ب اهليدروجني ( )2Hمع األوكسجني ( )2Oوينتج املاء ( – )O2Hينطلق حرارة
(إكسوثرمية) (تفاعل إكسوثرمي)؟
املهارات- : ا .أثناء تفكيك األربطة اليت بني ذّر ات اهليدروجني تنطلق طاقة.
املستوى الذهين :تطبيق ب .أثناء تفكيك األربطة اليت بني ذّر ات األوكسجني تنطلق طاقة
نوع السؤال :مغلق ج .كّم ية احلرارة الالزمة لتفكيك األربطة اليت بني جزيئات اهليدروجني واألوكسجني أقّل
اإلجابة :ج من كّم ية احلرارة اليت تنطلق أثناء تكوين األربطة للحصول على جزيئات املاء.
د .كّم ية احلرارة الالزمة لتفكيك األربطة اليت بني جزيئات اهليدروجني واألوكسجني أكرب
من كّم ية احلرارة اليت تنطلق أثناء تكوين األربطة للحصول على جزيئات املاء
املصطلحات :مواّد متفاعلة ،نواتج، .125أمامكم معادلة لتفاعل كيميائي:
أوكسجني +كربيت حفظ الكتلة أكسيد الكربيت
S8(s) +املهارات :عرض معلومات بواسطة )8O2(g )8 SO2(g
144
وحدة التدريس -التعّلم -التقييم في موضوع العناصر والمرَّك بات :المباني والصفات والعمليات
معطيات السؤال
االختباري غازات فقط :خليط
من اهلواء وغاز أكسيد
الكربيت.
إجابة أخرى :ميكن أن يكتب
الطالب أّن األنبوب االختباري
يكون فارًغا ،وهذه إجابة
مقبولة بالنسبة للطالب.
145
وحدة التدريس -التعّلم -التقييم في موضوع العناصر والمرَّك بات :المباني والصفات والعمليات
معطيات السؤال
د .على ما يبدو ،حدث التفاعل يف وعاء مغلق.
املصطلحات :ملح ،رباط أيوين، .128عندما ينتج امللح ،يتكّو ن رباط كيميائي بني ذّر ات:
الفلّز ،فلّز ا .فلّز والفلّز .
املهارات- : ب .فلّز واألوكسجني.
املستوى الذهين :معرفة ج .عنصر معنّي وفلّز .
نوع السؤال :مغلق د .الفلّز واألوكسجني.
اإلجابة :أ
املصطلحات :حرق ُ .129يصاب بعض الناس كّل شتاء من تسّم مات غازية ،عندما تعمل يف بيت مغلق وال توجد فيها هتوية
املهارات- : مدافئ حترق الوقود (النفط والغاز واخلشب) .ماذا ميكن أن يكون سبب ذلك؟
املستوى الذهين :تطبيق
نوع السؤال :مفتوح
اإلجابة :نتيجة حدوث االشتعال يف
غرفة مغلقة بدون تزويد أوكسجني
من اخلارج ،ميكن أن حيدث اشتعال
جزئي ،حبيث يزداد تركيز أّو ل
أكسيد الكربون يف الغرفة ،الذي
يعترب غاًّزا ساًّم ا.
املصطلحات :حتليل مرَّك ب .130ينتج من حتليل السّك ر ماء H2Oوكربون .Cمن هنا ميكن االستنتاج:
املهارات- : ا .أّن السّك ر هو خليط من املاء والكربون.
املستوى الذهين :تطبيق ب .أّنه إذا قمنا خبلط كربون وماء ينتج سّك ر.
نوع السؤال :مغلق ج .أّن السّك ر مبّين من ذّر ات كربون وذّر ات ماء.
اإلجابة :د د .أّن السّك ر مبّين من ذّر ات كربون وذّر ات هيدروجني وذّر ات أوكسجني.
املصطلحات :فصل املخاليط .131أّية مواّد ميكن الفصل بينها من خالل استعمال قمع وورق ترشيح؟
املهارات- : ا .خليط من امللح والفلفل.
146
وحدة التدريس -التعّلم -التقييم في موضوع العناصر والمرَّك بات :المباني والصفات والعمليات
معطيات السؤال
املستوى الذهين :تطبيق ب .خليط من الفلفل واملاء.
نوع السؤال :مغلق ج .مرَّك ب من الفلفل واملاء.
اإلجابة :ب د .حملول من السّك ر واملاء.
147
وحدة التدريس -التعّلم -التقييم في موضوع العناصر والمرَّك بات :المباني والصفات والعمليات
معطيات السؤال
املهارات :عرض معلومات يف
يكّو ن رباًطا أيونًيا .فّس روا اختياركم.
الرتتيب الدوري /التمّعن يف الرتتيب
الدوري ،تفسري علمي ا .املغنيسيوم Mgواليود I
املصطلحات :تكرير .135عملية تكرير النفط تعتمد على حقيقة أّن :
املهارات- : ا .للمواّد يف اخلليط صفات متطابقة.
املستوى الذهين :تطبيق ب .للمواّد يف اخلليط درجات حرارة غليان خمتلفة.
نوع السؤال :مغلق ج .مرَّك بات النفط ال تتبّخ ر.
اإلجابة :ب د .النفط هو عنصر.
املصطلحات :مشاهدة ،استنتاج،
.136اقرأوا اجلمل التالية ،وقّر روا بالنسبة لكّل مجلة إذا كانت :مشاهدة أم استنتاًج ا أم مجرى تجربة.
جمرى التجربة
املهارات :حبث وضعنا مسماًر ا يف أنبوب اختباري. ا.
املستوى الذهين :تطبيق عندما مُيَنع التالمس بني اهلواء واحلديد ،ال يتكّو ن صدأ (أكسيد احلديد). ب.
نوع السؤال :مغلق أدخلنا ماًء إىل أنبوب اختباري حىّت نصفه ،ووضعنا فوقه طبقة دقيقة من الزيت. ج.
اإلجابة: جزء املسمار الذي ُغِّطي بالزيت بقي لونه رمادًّيا. د.
ا .جمرى جتربة جزء املسمار الذي مل ُيغَّط بالزيت حتّو ل لونه إىل بّيّن. ه.
ب .استنتاج غرّي املسمار لونه. و.
ج .جمرى جتربة مل يغرّي املسمار لونه. ز.
د .مشاهدة يف األنبوب االختباري الذي كانت فيه ماّدة متتّز املاء ،مل يغرّي املسمار لونه. ح.
ه .مشاهدة وجود األوكسجني يشّج ع تكّو ن الصدأ. ط.
و .مشاهدة املاّدة اليت متتّز املاء متنع ترّك ب األوكسجني مع احلديد. ي.
ز .مشاهدة العامالن اللذان يؤّثران على وترية تكّو ن الصدأ مها الرطوبة (املاء) والتالمس مع اهلواء ك.
ح .مشاهدة (األوكسجني).
ط .استنتاج أدخلنا حبيبات بيضاء إىل قاع األنبوب االختباري متتز املاء . ل.
ي .استنتاج
ك .استنتاج
148
وحدة التدريس -التعّلم -التقييم في موضوع العناصر والمرَّك بات :المباني والصفات والعمليات
معطيات السؤال
ل .جمرى جتربة
م.
املصطلحات :طرق الفصل، .139حتوي مياه البحر املّيت مواّد خمتلفة .إحدى املواّد اليت يستخرجوهنا من البحر املّيت هي مرَّك ب
إلكرتوليزا ،تسخني وتبخري ،ترشيح كلوريد البوتاسيوم (.)KCl
املهارات- : أّية عملية من العمليات التالية تروهنا األكثر مقبولة الستخراج كلوريد البوتاسيوم من مياه البحر
املستوى الذهين :تطبيق املّيت؟
نوع السؤال :مغلق ا .إلكرتوليزا -اليت ينتج فيها كلوريد البوتاسيوم جبانب إحدى اإللكرتودتني.
اإلجابة :ج ب .تسخني وتبخري -الذي ينتج بعدمها كلوريد البوتاسيوم الصلب للتسويق الفوري.
ج .تسخني وتبخري -الذي ينتج بعدمها خليط من كلوريد البوتاسيوم مع مواّد أخرى ،ويف مرحلة
149
وحدة التدريس -التعّلم -التقييم في موضوع العناصر والمرَّك بات :المباني والصفات والعمليات
معطيات السؤال
الحقة يتّم فصل كلوريد البوتاسيوم من اخلليط.
د .ترشيح مياه البحر -الذي تنتج خالله بّلورات من كلوريد البوتاسيوم.
املصطلحات :خليط .140عند خلط مسحوق النحاس مع مسحوق احلديد ،حنصل على خليط من النحاس واحلديد .عندما
املهارات :تفسري علمي نقّر ب مغناطيًس ا من اخلليط ،نالحظ أّن املغناطيس جيذب احلديد فقط إليه .نسّخ ن اخلليط حىّت
املستوى الذهين :تعليل حنصل على سائل ونّربده.
نوع السؤال :مفتوح هل ميكننا اآلن فصل احلديد من اخلليط بواسطة املغناطيس؟ عّللوا إجابتكم.
اإلجابة :عندما نسّخ ن خليط
مسحوق احلديد ومسحوق النحاس
حنصل على سائل متجانس (يتحّو ل
إىل صلب يف كتلة واحدة) ،لذلك ال
ميكننا فصل احلديد بواسطة
املغناطيس.
املصطلحات :تكرير .141النفط اخلاّم الذي ُيستخَر ج من باطن األرض هو سائل غامق وزييت حيوي خليًطا متجانًس ا من
املهارات- : مرَّك بات كربونية خمتلفة.
يسّخ نون النفط اخلاّم ،ويتحّو ل جزء منه إىل خليط من غازات تتجّم ع يف برج التكرير .تتكاثف املستوى الذهين :تطبيق
نوع السؤال :مفتوح الغازات املختلفة يف ارتفاعات خمتلفة يف الربج ،وجُت َم ع يف كّل طابق ماّدة مغايرة ،على سبيل
اإلجابة: املثال السوالر والبنزين وزيوت التشحيم.
ا .حيوي النفط ،من ضمن مواّد ا .اكتبوا أّية مرِّك بات للنفط وردت يف القطعة.
أخرى ،بنزين وسوالر وزيوت ب .اكتبوا مراحل فصل مرِّك بات النفط.
تشحيم. املرحلة "أ"______________________________ ___ -
ب .املرحلة "أ" -تسخني النفط إىل املرحلة "ب"________________________________ -
خليط غازّي .املرحلة "ب"- املرحلة "ج"________________________________ -
تكثيفها .املرحلة "ج" -مجع ج .ما هي الطريقة املذكورة يف القطعة؟ ومباذا ختتلف هذه الطريقة عن طريقة فصل النبيذ؟
مرِّك بات النفط املختلفة.
مالحظة :البند "ج" يالئم النقاش يف الصّف الذي ُأجريت فيه عملية تكرير النبيذ كمثال
ج .تسّم ى طريقة الفصل تكريًر ا،
للطّالب.
وهذه الطريقة ختتلف عن طريقة
فصل النبيذ بذلك أّنه يف فصل
150
وحدة التدريس -التعّلم -التقييم في موضوع العناصر والمرَّك بات :المباني والصفات والعمليات
معطيات السؤال
النبيذ يسّخ نون تسخيًنا بطيًئا
نسبًيا ،واملاّدة اليت درجة حرارة
غلياهنا هي األقّل تتبّخ ر من
احمللول أّو ًال ،وهكذا ،يف حني أّنه
يف تكرير النفط يتكاثف خبار
النفط ،واملاّدة اليت درجة حرارة
تكاثفها هي األعلى تتكاثف أّو ًال
وتتحّو ل إىل سائل وهكذا.
املصطلحات :خليط متجانس .142خليط ماء امللح هو خليط متجانس:
املهارات- : ا .ألّنه خليط من سائلني.
املستوى الذهين :معرفة ب .ألّنه ال ميكن التمييز بني امللح واملاء بالعني.
نوع السؤال :مغلق ج .ألّن املاء شّف اف.
اإلجابة :ب د .ألن مذاقه ماحل.
املصطلحات :عناصر ،مرَّك بات .143اقرأوا القطعة املأخوذة بتصّر ف من الكتاب "الكيميائي" لپاول كاولو ،وأجيبوا عن البنود اليت تليها:
املهارات- : "يدعو الكيميائي الشاّب للدخول إىل مطبخ الدير .أحضر الراهب للكيميائي كتلة من الرصاص.
املستوى الذهين :تعليل أشعل الكيميائي النار حتت طنجرة وصهر كتلة الرصاص يف طنجرة احلديدّ .مث أضاف إىل
نوع السؤال :مفتوح الرصاص املصهور طبقة دقيقة من الزجاج األصفر الذي أخرجها من جيبه .حصل اخلليط على
اإلجابة :أ .رصاص ،حديد ،ذهب. لون أمحر .بعد ذلك ترك احمللول يربد .عندما برد احمللول -حتّو ل إىل قرص من الذهب"...
ب.ال ميكن أن يؤّدي تسخني عنصر ا .أّية أنواع عناصر ُذكرت يف القطعة؟
الرصاص إىل حتّو له إىل عنصر ب .هل ميكن أّن الرصاص حتّو ل إىل ذهب؟ فّس روا إجابتكم( .نوصي بنقاش هذا البند يف
الذهب ،ألّن العنصر ميكن أن الصّف ).
يتحّو ل إىل عنصر آخر فقط يف ج .هل ميكن أّنه حدثت يف الطنجرة عملية ترّك ب كيميائي؟ فّس روا إجابتكم.
عملية نووية.
ج .ميكن أّنه حدث ترّك ب
كيميائي ،ألّنه ورد يف القطعة أّنه
بعد التسخني نتجت ماّدة جديدة،
املاّدة اليت لوهنا ذهّيب باملقارنة مع
املاّدة األصلية اليت كان لوهنا رمادًّيا.
151
وحدة التدريس -التعّلم -التقييم في موضوع العناصر والمرَّك بات :المباني والصفات والعمليات
معطيات السؤال
املصطلحات :فصل املخاليط .144كيف تفصلون خليًطا من مسحوق الحديد والملح والرمل إلى مرِّك باته؟
أكملوا في الجدول التالي المراحل المختلفة حسب الترتيب.
املهارات :عرض معلومات يف المواّد المفصولة الصفة التي يعتمد الفصل عليها المرحلة
جدول
املستوى الذهين :تطبيق أ
نوع السؤال :مفتوح ب
اإلجابة :أ .مغناطيسية -احلديد
ج
ب .إذابة وترشيح -الرمل.
ج .تبخري -امللح.
.145قاسوا 5غرام من الصوف الفوالذي ( ليفة اجللي ) ّ ،مث حرقوها وقاسوا كتلة املاّدة اليت نتجت بعد املصطلحات :حفظ الكتلة
املهارات :جتربة احلرق .كانت قراءة امليزان 6غرام.
املستوى الذهين :تطبيق ا .ما الذي أّدى إىل زيادة الكتلة؟
نوع السؤال :مفتوح ب .ماذا كان سيحدث حسب رأيكم ،لو ُأجريت التجربة داخل وعاء مغلق بدون أوكسجني؟
اإلجابة :أ .ترّك ب الصوف
الفوالذي مع األوكسجني /إضافة
كتلة األوكسجني الذي ترّك ب مع
الفوالذ .ب .يف وعاء مغلق بدون
أوكسجني ال ميكن حرق الصوف
الفوالذي.
املصطلحات :اشتعال .146يرد يف إرشادات خدمات اإلطفائية واإلنقاذ اإلرشاد التايل:
املهارات- : " إذا نشب حريق يف املقالة اليت حتوي زيُتا يغلي ،ال تسكب ماًء عليه! أطفئ الغاز وغِّط املقالة
املستوى الذهين :تطبيق خبرقة مسيكة .احذر أّال تنقلب املقالة وتسّبب حروًقا".
نوع السؤال :مفتوح (حسب موقع خدمات اإلطفائية واإلنقاذ) http://www.102.co.il :
اإلجابة :اخلرقة السميكة متنع دخول كيف يؤّدي استعمال اخلرقة السميكة واجلاّفة إىل إطفاء النار؟
األوكسجني الالزم لتفاعل
االشتعال.
املصطلحات :حامض وقاعدة، .147معطاة ثالثة أنابيب اختبارية ،حيوي كّل واحد منها سائًال شّف اًفا مغايًر ا:
كاشف األنبوب االختباري "أ" -ماء مقّطًر ا
املهارات :جتربة األنبوب االختباري "ب" -حملول حامض الكلوريدريك
املستوى الذهين :تطبيق األنبوب االختباري "ج" -حملول قاعدة الصوديوم
نوع السؤال :مغلق
152
وحدة التدريس -التعّلم -التقييم في موضوع العناصر والمرَّك بات :المباني والصفات والعمليات
معطيات السؤال
اإلجابة :ب
حملول
حملول حملول
حملول ءء
قاعدة
قاعدة حامض
حامض قّطّطرر
الصودي
الصودي يدر
الكلورريدر
الكلو
وموم يك
يك
أدخل أحد الطّالب إىل كّل واحد من األنابيب االختبارية قطعة ورق عّباد الشمس محراء وقطعة
ورق عّباد الشمس زرقاء .يف أّية أنابيب اختبارية ال يتغرّي لون ورقيَت عّباد الشمس؟
ا .يف األنبوبني االختباريني "أ" َو "ب" فقط.
ب .يف األنبوب االختباري "أ" فقط.
ج .يف األنبوبني االختباريني "أ" َو "ج" فقط.
د .يف األنبوب االختباري "ج" فقط.
املصطلحات :تبّخ ر ،اشتعال .148ما الذي يصّح قوله عن عملية التبّخ ر وعن عملية االشتعال؟
املهارات- : ا .حتدث تغرّي ات كيميائية يف التبّخ ر ويف االشتعال.
املستوى الذهين :معرفة ب .حتدث تغرّي ات فيزيائية يف التبّخ ر ويف االشتعال
نوع السؤال :مغلق ج .يف التبّخ ر حيدث تغرّي كيميائي ،بينما يف االشتعال حيدث تغرّي فيزيائي.
اإلجابة :د د .يف التبّخ ر حيدث تغرّي فيزيائي ،بينما يف االشتعال حيدث تغرّي كيميائي.
املصطلحات :مرَّك ب ،إلكرتوليزا
.149أجرى بعض الطّالب جتربة .أدخل الطّالب إلكرتودتني من اجلرافيت موصولتني ببطارية إىل حملول
املهارات :عرض معلومات يف رسم
أزرق من كلوريد النحاس .منظومة التجربة موصوفة يف الرسم التوضيحي الذي أمامكم.
توضيحي
املستوى الذهين :تطبيق حيوي حملول كلوريد النحاس أيونات موجبة من النحاس وأيونات سالبة من الكلور .بعد مرور
نوع السؤال :مفتوح فرتة معّينة ،حدثت ظاهرتان:
اإلجابة :أ .كلوريد النحاس هو .1ظهرت جبانب اإللكرتودة املوجبة فقاعات غاز لونه مييل إىل اخلضرة انبعثت منه رائحة
مرَّك ب .حتّلل املرَّك ب إىل عناصره- شديدة.
يف التجربة مّر روا تّياًر ا كهربائًيا .2على سطح اإللكرتودة السالبة نتج طالء لونه بّيّن مييل إىل احلمرة.
(أجروا إلكرتوليزا) ،ونتجت ماّدتان
بطارية
جديدتان جبانب كل واحدة من
153
وحدة التدريس -التعّلم -التقييم في موضوع العناصر والمرَّك بات :المباني والصفات والعمليات
معطيات السؤال
اإللكرتودتني.
+ -
ب4 . حملول
إلكرتودتان كلوريد
ج .العملية هي حتليل مرَّك ب النحاس
بواسطة مترير تّيار كهربائي-
إلكرتوليزا.
ا .هل ماّد ة كلوريد النحاس هي عنصر أم خليط أم مرَّك ب؟ عّللوا إجابتكم اعتماًد ا على التجربة
اليت أجراها الطّالب.
ب .أّية مجلة من اجلمل التالية تفّس ر على أصّح وجه النتيجة اليت نتجت حول اإللكرتودة الموجبة؟
" .1حصل" كّل أيون سالب من الكلور على إلكرتوًنا من اإللكرتودة املوجبة وحتّو ل إىل
جزيء كلور.
" .2فقد" كّل أيون سالب من الكلور إلكرتوًنا لإللكرتودة املوجبة وحتّو ل إىل جزيء كلور.
" .3حصل" كّل أيون سالب من الكلور على إلكرتوًنا من اإللكرتودة السالبة وارتبط بذّر ة
أخرى من الكلور ونتج جزيء كلور.
" .4أعطى" كّل أيون سالب من الكلور إلكرتوًنا لإللكرتودة املوجبة وارتبط بذّر ة أخرى من
الكلور ونتج جزيء كلور.
ج .اشرحوا ما هي العملية املوصوفة يف التجربة؟
154
وحدة التدريس -التعّلم -التقييم في موضوع العناصر والمرَّك بات :المباني والصفات والعمليات
معطيات السؤال
إكسوثرمية عملية التنّف س اخللوي:
) 6H2O(l) + 6CO2(gاملهارات :عرض معلومات بواسطة ) (g C6H12O6(s) + 6O2
155
وحدة التدريس -التعّلم -التقييم في موضوع العناصر والمرَّك بات :المباني والصفات والعمليات
مهّم ات بيزا
موقع يمّك ن التمّرن على مهّم ات بيزا في اإلنترنت.
المواضيع اسم المهّم ة
املواّد :املبىن والصفات والعمليات -املرَّك بات؛ سرعة التفاعل؛ الطاقة يف التفاعل الكيميائي .152األمونيا يف الصناعات
الكيميائية
املواّد :املبىن والصفات والعمليات -العائالت الكيميائية ،املبىن اجلسيمي للماّدة ،ثالث حاالت .153كارثة الربوم
املاّد ة ،استعمال النماذج
املواّد :املبىن والصفات والعمليات -صفات املواّد ،املرَّك بات ،املنظومات التكنولوجية- .154الوقاية من الصدأ
استعمال املواّد
املواّد :املبىن والصفات والعمليات -األوزون والذّر ات واجلزيئات .155الثقب يف األوزون
املواّد :املبىن والصفات والعمليات -املرَّك بات؛ التحليل والرتّك ب ،املشّبك الفلّز ي وصفات .156اخرتاع مشّو ق
الفلّز ات ،قانون حفظ املاّدة
املواّد :املبىن والصفات والعمليات -احملاليل واملواّد األيونية .157الكلور وملح الطعام وما
بينهما
املواّد :املبىن والصفات والعمليات -صفات الفلّز ات ،االستعماالت واألبعاد االجتماعية .158مَّم يصنعون علبة املشروب؟
املواّد :املبىن والصفات والعمليات -فصل املخاليط .159عن مثرة العنب…
املواّد :املبىن والصفات والعمليات -األحجام ،النماذج ،العالقة بني املبىن الكيميائي والصفات .160الفورالن -املستقبل هنا
واالستعماالت
املواّد :املبىن والصفات والعمليات -العملية الكيميائية .161رّش عّث التّف اح
املواّد :املبىن والصفات والعمليات -التعّر ف على صفات املواّد ،املبىن اجلسيمي للماّدة .162مدفأة الكاز
والتفاعالت الكيميائية
مهّم ات امتحان
موقع يرّك ز جميع مهّم ات االمتحان
الموضوع اسم المهّم ة
عمليات تغرّي املاّد ة -عمليات التحليل والرتّك ب .163تسعة يف مرّبع -العناصر واملرَّك بات
املبىن اجلسيمي للماّدة ومبىن الذّر ة ،العدد الذّر ي ،الرتتيب الدوري .164مبىن الذّر ة
والعائالت الكيميائية ،الصفات الكهربائية (الكهرباء الساكنة)
العناصر ،الرتتيب الدوري ،صفات املواّد .165رباعيات يف الرتتيب الدوري
156