BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO

TRƯỜNG ĐẠI HỌC NAM CẦN THƠ



Lương Huỳnh Anh Trần Thị Kim Ngân

Trần Lê Đồng Ngân Phạm Anh Việt

Trịnh Uyên Nhi Nguyễn Hoàng Huy

Nguyễn Thị Liên Trần Thị Bé Hiền

 LỚP DH21KQT01

MÔN HỌC: THƯƠNG MẠI ĐIỆN TỬ

ỨNG DỤNG THƯƠNG MẠI ĐIỆN TỬ TRONG HOẠT ĐỘNG KINH

DOANH TẠI KFC

GV: LÊ PHƯƠNG THÁI BÌNH

Cần Thơ, ngày 3 tháng 3 năm 2024

 MỤC LỤC
LỜI MỞ ĐẦU..........................................................................................................................................1

I. NỘI DUNG...........................................................................................................................................1

1. Tổng Quan Về KFC..........................................................................................................................1

1.1. Giới Thiệu Về KFC....................................................................................................................1

1.2. Lịch Sử Hình Thành Và Phát Triển Của Doanh Nghiệp................................................................2

II. PHÂN TÍCH ĐÁNH GIÁ THỰC TRẠNG ỨNG DỤNG THƯƠNG MẠI ĐIỆN TỬ TRONG
DOANH NGHIỆP....................................................................................................................................3

2.1. Phân Tích Tác Động Của Thương Mại Điện Tử Đối Với KFC......................................................3

2.1.1. Tác động tích cực....................................................................................................................3

2.1.2 Tác động tiêu cực.....................................................................................................................3

2.1.3. Giải pháp.................................................................................................................................4

2.2. Doanh Nghiệp Trước Khi Biết Đến Thương Mại Điện Tử.............................................................4

2.2.1. Hoạt động kinh doanh của KFC trước khi áp dụng thương mại điện tử..................................4

2.2.2. Đánh giá thực trạng của KFC trước khi áp dụng thương mại điện tử......................................5

2.3. Doanh Nghiệp Áp Dụng Thương Mại Điện Tử..............................................................................5

2.4. Lý Do Doanh Nghiệp Nên Tham Gia Thương Mại Điện Tử..........................................................7

III. So Sánh Với Đối Thủ Cạnh Tranh......................................................................................................8

3.1. KFC Và Lotteria............................................................................................................................8

3.2. KFC và Jollibee..............................................................................................................................8

IV. LẬP KẾ HOẠCH ỨNG DỤNG THƯƠNG MẠI ĐIỆN TỬ..............................................................9

4.1. Phân Tích Hoạt Động Kênh Quảng Cáo Của KFC.........................................................................9

4.2 Phân Tích Thương Mại Điện Tử Qua Các Ứng Dụng Thương Mại Điện Tử Của KFC................10

4.3. Phân Tích Chính Sách Hoạt Động Của KFC Qua Website..........................................................11

4.4. Phân tích Bán Hàng Trực Tuyến của KFC...................................................................................12

4.5. Phân Tích Khai Thác Thông Tin Thị Trường Của KFC...............................................................13

V. Đề Xuất Các Giải Pháp Cụ Thể..........................................................................................................14

KẾT LUẬN............................................................................................................................................15

TÀI LIỆU THAM KHẢO.......................................................................................................................15

LỜI MỞ ĐẦU
KFC là một trong những thương hiệu nổi tiếng và phổ biến trên toàn thế giới trong
ngành công nghiệp thực phẩm. Nghiên cứu về chiến lược thương mại điện tử của KFC
không chỉ làm phong phú thêm kiến thức về lĩnh vực này mà còn mang lại những cái
nhìn sâu sắc về cách mà một thương hiệu lớn có thể tận dụng thương mại điện tử để
tăng cường hiệu suất kinh doanh. Thương mại điện tử đang ngày càng trở nên quan
trọng và phát triển mạnh mẽ trong ngành công nghiệp thực phẩm và dịch vụ ăn uống.
Việc nghiên cứu về cách KFC áp dụng thương mại điện tử có thể cung cấp cái nhìn chi
tiết về các xu hướng và chiến lược phát triển trong lĩnh vực này. Thương mại điện tử
mang lại cơ hội tăng trưởng đáng kể cho các doanh nghiệp, đặc biệt là trong ngành ăn
uống. Việc nghiên cứu về cách KFC sử dụng thương mại điện tử có thể giúp hiểu rõ hơn
về tiềm năng tăng trưởng và các chiến lược cụ thể để khai thác cơ hội này. KFC là một
ví dụ rất tốt về việc áp dụng thương mại điện tử trong ngành ăn uống. Việc nghiên cứu
về chiến lược của họ có thể cung cấp thông tin hữu ích và các bài học quý giá cho các
doanh nghiệp khác trong lĩnh vực này.
Với những lý do trên, việc chọn đề tài thương mại điện tử của KFC là một lựa chọn hợp
lý và hấp dẫn để nghiên cứu và khám phá.

I. NỘI DUNG
1. Tổng Quan Về KFC
1.1. Giới Thiệu Về KFC
- KFC là cụm từ viết tắt Kentucky Fried Chicken
- Thịt gà rán kentucky, sản phẩm của tập Việc chọn đề tài thương mại điện tử của KFC
có thể có nhiều lý do hấp dẫn như sau:
+ Thương hiệu nổi tiếng: KFC là một trong những thương hiệu nổi tiếng và phổ biến
trên toàn thế giới trong ngành công nghiệp thực phẩm. Nghiên cứu về chiến lược
thương mại điện tử của KFC không chỉ làm phong phú thêm kiến thức về lĩnh vực này
mà còn mang lại những cái nhìn sâu sắc về cách mà một thương hiệu lớn có thể tận
dụng thương mại điện tử để tăng cường hiệu suất kinh doanh.
+ Sự phát triển của thương mại điện tử: Thương mại điện tử đang ngày càng trở nên
quan trọng và phát triển mạnh mẽ trong ngành công nghiệp thực phẩm và dịch vụ ăn
uống. Việc nghiên cứu về cách KFC áp dụng thương mại điện tử có thể cung cấp cái
nhìn chi tiết về các xu hướng và chiến lược phát triển trong lĩnh vực này.
+ Tiềm năng tăng trưởng: Thương mại điện tử mang lại cơ hội tăng trưởng đáng kể cho
các doanh nghiệp, đặc biệt là trong ngành ăn uống. Việc nghiên cứu về cách KFC sử
dụng thương mại điện tử có thể giúp hiểu rõ hơn về tiềm năng tăng trưởng và các chiến
lược cụ thể để khai thác cơ hội này.
+ Ứng dụng thực tiễn: KFC là một ví dụ rất tốt về việc áp dụng thương mại điện tử
trong ngành ăn uống. Việc nghiên cứu về chiến lược của họ có thể cung cấp thông tin
hữu ích và các bài học quý giá cho các doanh nghiệp khác trong lĩnh vực này.
Với những lý do trên, việc chọn đề tài thương mại điện tử của KFC là một lựa chọn hợp
lý và hấp dẫn để nghiên cứu và khám phá.
KFC là hệ thống nhà hàng phục vụ gà rán lớn nhất và nổi tiếng nhất trên thế giới với
hơn 30.000 nhà hàng tại 100 quốc gia, tạo việc làm cho hơn 200.000 người trên thế giới.
KFC nổi tiếng thế giới với công thức chế biến gà rán truyền thống Original Recipe,
được tạo bởi cùng một công thức pha trộn bí mật 11 loại thảo mộc và gia vị khác nhau
do Đại tá Harland Sanderssáng tạo. Sau thành công ở Trung Quốc thương hiệu gà rán
KFC tiếp tục mở rộng phát triển ra thị trường nhiều nước Châu Á, trong đó có Việt
Nam. (kfcvietnam.com.vn)

1.2. Lịch Sử Hình Thành Và Phát Triển Của Doanh Nghiệp.

Lịch sử:
- KFC, ban đầu là một nhà hàng nhỏ tại thành phố Corbin, bang Kentucky, Hoa Kỳ,
được Colonel Harland Sanders thành lập vào năm 1930. Ông Sanders, được biết đến với
bí quyết ướp và nướng gà với công thức riêng của mình, nhanh chóng thu hút sự chú ý
của người tiêu dùng và phát triển một cộng đồng hâm mộ gà rán. Thương hiệu
"Kentucky Fried Chicken" ra đời vào những năm 1950, khi ông Sanders mở rộng chuỗi
cửa hàng của mình trên toàn quốc và bắt đầu sử dụng tên gọi này.
-Trong những thập kỷ tiếp theo, KFC phát triển mạnh mẽ và mở rộng quốc tế. Từ một
cửa hàng nhỏ, KFC đã trở thành một chuỗi nhà hàng nổi tiếng trên toàn cầu, có mặt ở
hơn 145 quốc gia và vùng lãnh thổ, với hàng ngàn cửa hàng trên khắp thế giới.
- KFC bắt đầu xuất hiện trên thị trường Việt Nam vào năm 1997 tại trung tâm thương
mại Sài Gòn Super Bowl ở TP.HCM. KFC được biết đến tại Việt Nam với tên gọi thân
quen khác đó là Gà Rán Kentucky-chuỗi nhà hàng thức ăn nhanh chuyên nghiệp, phục
vụ các món ăn làm từ gà, hamburger và món nổi tiềng nhất là Gà rán Kentucky do ông
đại tá thiện chí Harland Sanders sáng chế. (kfcvietnam.com.vn)
Sản phẩm:
KFC chuyên sản xuất và bán các loại thức ăn nhanh, với sản phẩm chính là gà rán. Gà
rán của KFC được chuẩn bị bằng cách ướp gà với một hỗn hợp gia vị bí mật và nướng
trong dầu ăn nóng, tạo ra hương vị đặc trưng và ngon miệng. Ngoài ra, KFC cũng cung
cấp các loại thức ăn phụ như khoai tây chiên, bánh mì, salad và các loại thức uống như
nước ngọt và trà.
Giá trị và Triết lý kinh doanh:
KFC nổi tiếng với cam kết về chất lượng và hương vị đặc trưng của sản phẩm. Thương
hiệu này luôn đặt sự hài lòng của khách hàng lên hàng đầu, và cam kết mang lại cho họ
trải nghiệm ẩm thực tốt nhất với chất lượng cao và dịch vụ tận tâm. Triết lý kinh doanh
của KFC là phục vụ khách hàng mỗi ngày với niềm đam mê và sự chuyên nghiệp, và
đóng góp vào cộng đồng thông qua các hoạt động từ thiện và xã hội.
KFC đã trở thành một biểu tượng của ẩm thực nhanh trên toàn thế giới, với một lịch sử
lâu dài, sự phát triển mạnh mẽ và cam kết không ngừng nâng cao chất lượng và dịch vụ
để đáp ứng nhu cầu của khách hàng.

II. PHÂN TÍCH ĐÁNH GIÁ THỰC TRẠNG ỨNG DỤNG THƯƠNG
MẠI ĐIỆN TỬ TRONG DOANH NGHIỆP
2.1. Phân Tích Tác Động Của Thương Mại Điện Tử Đối Với KFC
2.1.1. Tác động tích cực
- Mở rộng kênh bán hàng:
+ KFC có thể tiếp cận nhiều khách hàng tiềm năng hơn, đặc biệt là những người ở xa
cửa hàng hoặc không có thời gian đến trực tiếp.
+ Bán hàng trực tuyến giúp KFC tăng doanh thu và lợi nhuận.
- Nâng cao trải nghiệm khách hàng:
+ Đặt hàng trực tuyến tiện lợi, nhanh chóng và dễ dàng.
+ Khách hàng có thể theo dõi đơn hàng và thanh toán trực tuyến.
+ KFC có thể cung cấp dịch vụ giao hàng tận nhà, giúp khách hàng tiết kiệm thời gian
và công sức.
- Tăng cường hiệu quả hoạt động:
+ Bán hàng trực tuyến giúp KFC giảm chi phí vận hành cửa hàng.
+ Hệ thống quản lý đơn hàng trực tuyến giúp KFC quản lý hoạt động kinh doanh hiệu
quả hơn.

2.1.2 Tác động tiêu cực

+ Giảm doanh thu tại cửa hàng:
+ Một số khách hàng có thể chuyển sang mua hàng trực tuyến, dẫn đến giảm doanh thu
tại cửa hàng.
+ KFC cần đầu tư vào việc quảng bá kênh bán hàng trực tuyến để thu hút khách hàng.
- Tăng chi phí vận hành:
+ KFC cần đầu tư vào hệ thống bán hàng trực tuyến, chi phí giao hàng và quản lý đơn
hàng.
+ Cần có đội ngũ nhân viên chuyên nghiệp để xử lý các đơn hàng trực tuyến.
- Rủi ro về chất lượng sản phẩm:
+ Khó khăn trong việc đảm bảo chất lượng sản phẩm khi giao hàng tận nhà.
+ Khách hàng có thể phàn nàn về chất lượng sản phẩm nếu không được bảo quản tốt.

2.1.3. Giải pháp

- Đầu tư vào hệ thống bán hàng trực tuyến:
+ Phát triển ứng dụng di động hoặc website bán hàng trực tuyến.
+ Hợp tác với các sàn thương mại điện tử uy tín.
- Tăng cường quảng bá kênh bán hàng trực tuyến:
+ Chạy các chương trình khuyến mãi hấp dẫn.
+ Sử dụng các kênh mạng xã hội để quảng bá.
- Đảm bảo chất lượng sản phẩm:
+ Đầu tư vào hệ thống bảo quản sản phẩm.
+ Đào tạo nhân viên về quy trình giao hàng.

2.2. Doanh Nghiệp Trước Khi Biết Đến Thương Mại Điện Tử.
2.2.1. Hoạt động kinh doanh của KFC trước khi áp dụng thương mại điện tử
- Kênh bán hàng:
+ Bán hàng trực tiếp tại cửa hàng.
+ Giao hàng tận nhà qua tổng đài.
+ Giao hàng qua các ứng dụng đặt online: Shoppe food, Garb,...
- Sản phẩm:
+ Gà rán là sản phẩm chủ đạo, chiếm hơn 80% doanh thu.
+ Một số sản phẩm khác như burger, khoai tây chiên, salad,...
- Marketing:
+ Quảng cáo trên truyền hình, báo chí, internet.
+ Khuyến mãi, chương trình tri ân khách hàng.
2.2.2. Đánh giá thực trạng của KFC trước khi áp dụng thương mại điện tử
- Điểm mạnh:
+ Thương hiệu mạnh: KFC là thương hiệu gà rán nổi tiếng toàn cầu với độ nhận diện
cao.
+ Sản phẩm chất lượng: KFC sử dụng nguyên liệu tươi ngon, có quy trình chế biến tiêu
chuẩn và công thức bí mật độc đáo.
+ Hệ thống cửa hàng rộng khắp: KFC có hơn 140 nhà hàng tại Việt Nam, phủ sóng hầu
hết các tỉnh thành phố lớn.
+ Dịch vụ khách hàng tốt: KFC chú trọng vào việc đào tạo nhân viên, cung cấp dịch vụ
chuyên nghiệp và chu đáo.
- Điểm yếu:
+ Giá thành cao: So với các thương hiệu thức ăn nhanh khác, giá thành của KFC cao
hơn, đặc biệt là đối với các combo và phần ăn dành cho nhóm.
+ Menu chưa đa dạng: Menu của KFC chủ yếu tập trung vào các món gà rán, chưa có
nhiều lựa chọn cho các món ăn khác.
- Cơ hội:
+ Nhu cầu sử dụng thức ăn nhanh ngày càng tăng: Nhu cầu sử dụng thức ăn nhanh của
người Việt Nam, đặc biệt là giới trẻ, ngày càng tăng do lối sống bận rộn.
+ Sự phát triển của thương mại điện tử: Thương mại điện tử đang phát triển mạnh mẽ tại
Việt Nam, mở ra cơ hội mới cho các doanh nghiệp thức ăn nhanh trong việc tiếp cận
khách hàng và tăng doanh thu.
- Thách thức:
+ Cạnh tranh gay gắt: Thị trường thức ăn nhanh Việt Nam ngày càng cạnh tranh với sự
xuất hiện của nhiều thương hiệu lớn như Lotteria, McDonald's, Burger King,...
+ Khó khăn trong việc vận chuyển: Việc vận chuyển thức ăn có thể ảnh hưởng đến chất
lượng sản phẩm, đặc biệt là đối với các món ăn nóng.

2.3. Doanh Nghiệp Áp Dụng Thương Mại Điện Tử

- Với mục đích mở rộng thị trường, đem sản phẩm của mình đến khách hàng ở tất cả
mọi nơi, website https://kfcvietnam.com.vn/ đã ra đời đã bắt đầu tham gia sàn thương
mại điện tử
- Khi KFC (Kentucky Fried Chicken) áp dụng thương mại điện tử, họ có thể thực hiện
một số chiến lược và cải tiến như sau:
+ Đặt hàng trực tuyến: KFC có thể phát triển một ứng dụng di động hoặc trang web đặt
hàng trực tuyến cho phép khách hàng đặt đồ ăn và thanh toán trực tuyến một cách dễ
dàng và thuận tiện.

+ Giao hàng và tự động hóa: Tăng cường dịch vụ giao hàng để đáp ứng nhu cầu của
khách hàng, có thể bằng cách phát triển hệ thống giao hàng nhanh chóng hoặc hợp tác
với các dịch vụ giao hàng bên ngoài. Ngoài ra, việc tự động hóa quy trình đặt hàng và
giao hàng cũng có thể giúp tối ưu hóa hiệu suất và giảm thời gian chờ đợi của khách
hàng.

+ Chương trình khuyến mãi và tương tác khách hàng: Sử dụng email marketing, thông
báo đẩy trên ứng dụng di động, và các kênh truyền thông xã hội để thông báo về các ưu
đãi, khuyến mãi và các sự kiện đặc biệt. Cung cấp điểm thưởng hoặc ưu đãi cho khách
hàng thường xuyên sử dụng dịch vụ trực tuyến cũng là một cách để tăng cường tương
tác khách hàng.

+ Phân tích dữ liệu và đánh giá hiệu suất: Sử dụng công nghệ để thu thập và phân tích
dữ liệu từ các đơn đặt hàng trực tuyến, từ đó cung cấp thông tin chi tiết về hành vi mua
hàng của khách hàng và hiệu suất của các chiến lược tiếp thị.

+ Tích hợp trải nghiệm cửa hàng và trực tuyến: KFC có thể tích hợp trải nghiệm mua
sắm trực tuyến và ngoại tuyến bằng cách cung cấp dịch vụ đặt hàng trước trên ứng dụng
di động hoặc trang web, rồi sau đó khách hàng có thể đến cửa hàng để nhận đồ ăn hoặc
dùng ăn tại chỗ.

+ Tích hợp hệ thống thanh toán dễ dàng: KFC có thể tích hợp nhiều phương thức thanh
toán trực tuyến, bao gồm thanh toán bằng thẻ tín dụng, chuyển khoản ngân hàng, ví điện
tử và cổng thanh toán trực tuyến khác. Việc cung cấp nhiều lựa chọn thanh toán sẽ tạo
điều kiện thuận lợi cho khách hàng và tăng cơ hội hoàn thành giao dịch.

+ Xây dựng chương trình thành viên: KFC có thể phát triển một chương trình thành
viên hoặc hệ thống loại thẻ khách hàng để khuyến khích khách hàng quay lại và tích lũy
điểm thưởng sau mỗi lần mua hàng. Điều này sẽ thúc đẩy sự trung thành và tăng doanh
số bán hàng.

+ Cải thiện trải nghiệm người dùng: Tạo ra một giao diện dễ sử dụng và thân thiện với
người dùng trên ứng dụng di động và trang web. Đảm bảo rằng quá trình đặt hàng và
thanh toán là một trải nghiệm mượt mà và thuận tiện, giúp tăng cường hài lòng của
khách hàng.

+ Tối ưu hóa cho di động: Vì người dùng ngày càng chuyển sang sử dụng thiết bị di
động để mua sắm trực tuyến, việc tối ưu hóa trang web và ứng dụng di động của KFC
cho các thiết bị di động là rất quan trọng. Đảm bảo rằng trải nghiệm mua hàng trên di
động là mượt mà và responsive.

+ Chăm sóc khách hàng: Xây dựng một hệ thống hỗ trợ khách hàng tốt trên nền tảng
trực tuyến, bao gồm chat trực tuyến, email và tổng đài hỗ trợ, để giải quyết mọi thắc
mắc và phản hồi từ phía khách hàng một cách nhanh chóng và hiệu quả.
Những chiến lược này có thể giúp KFC tận dụng tốt tiềm năng của thương mại điện tử
và tăng cường hiệu suất kinh doanh trực tuyến của họ.

2.4. Lý Do Doanh Nghiệp Nên Tham Gia Thương Mại Điện Tử

- KFC nên tham gia thương mại điện tử vì một số lý do quan trọng sau:
+ Mở rộng thị trường: Tham gia thương mại điện tử giúp KFC tiếp cận được một lượng
lớn người tiêu dùng trực tuyến, bao gồm cả những người không có khả năng hoặc mong
muốn đến cửa hàng vật lý, phổ biến nhiều hơn ở nhiều hoàn cảnh và thị trường được mở
rộng cho nhiều tầng lớp xã hội và lứa tuổi
+ Tăng doanh số bán hàng: Qua thương mại điện tử, KFC có thể tạo ra một kênh bán
hàng mới, giúp tăng doanh số bán hàng và tăng trưởng doanh thu, thông qua các hoạt
động truyền tải thông tin thương mại truyền thông qua Internet: Fanpage trên
Facebook , Website hoặc báo chí online Từ đó thu hút được lượng lớn khách hàng hơn,
thúc đẩy hoạt động tiêu dùng nhằm gia tăng tiêu thụ sản phẩm, thúc đẩy kinh doanh và
tăng doanh số kinh doanh
+ Cạnh tranh: Với sự gia tăng của thị trường thương mại điện tử, việc không tham gia
có thể khiến KFC mất cơ hội cạnh tranh với các đối thủ trong ngành đã có mặt trên các
nền tảng trực tuyến, không thể tiếp cận khách hàng một cách triệt để ở những thị trường
khác hơn nữa việc không tham gia thị trường thương mại doanh nghiệp KFC sẽ không
tiếp nhận được những phản hồi, nhận xét về khẩu vị và chất lượng phục vụ của cửa
hàng qua đó không thể tiếp thu và thay đổi cập nhật thị trường để phát triển hơn phù
hợp với nhu yếu thị trường khách hàng.
+ Tăng trải nghiệm khách hàng: Thương mại điện tử cung cấp một cách tiện lợi và linh
hoạt cho khách hàng để đặt hàng và nhận sản phẩm, từ đó tăng trải nghiệm mua sắm của
họ, đồng thời còn giúp khách hàng đóng góp ý kiến và giúp cho doanh nghiệp biết được
mình đang làm tốt điều gì và cần thay đổi điều gì. Giúp khách hàng có cái nhìn mới hơn
về thị trường.
+ Thu thập dữ liệu và phản hồi: Thương mại điện tử cho phép KFC thu thập dữ liệu về
hành vi mua hàng của khách hàng và nhận phản hồi từ họ, giúp cải thiện dịch vụ và sản
phẩm của mình.
+ Tiết kiệm chi phí vận hành: Một cửa hàng trực tuyến có thể giảm chi phí vận hành so
với một cửa hàng vật lý, như chi phí nhân công và chi phí thuê mặt bằng.
Tóm lại, tham gia thương mại điện tử không chỉ giúp KFC mở rộng thị trường và tăng
doanh số bán hàng mà còn cung cấp nhiều lợi ích khác như tăng trải nghiệm khách hàng
và cải thiện cạnh tranh.
III. So Sánh Với Đối Thủ Cạnh Tranh
3.1. KFC Và Lotteria
- So sánh giữa KFC và Lotteria, hai chuỗi nhà hàng nổi tiếng, có thể bao gồm các yếu
tố như trải nghiệm mua sắm trực tuyến, cách họ tiếp cận khách hàng, đa dạng sản phẩm,
và chất lượng dịch vụ giao hàng. Đối với trải nghiệm mua sắm trực tuyến, cả hai đều
cung cấp các ứng dụng di động và trang web để đặt hàng. Tuy nhiên, chiến lược tiếp cận
khách hàng và sản phẩm có thể khác nhau dựa trên nhu cầu và vị thế thị trường của từng
thương hiệu.
- Trong thị trường cạnh tranh của thương mại điện tử, KFC và Lotteria có những đặc
điểm riêng biệt:
+ Trải nghiệm mua sắm trực tuyến: Cả hai đều cung cấp ứng dụng di động và trang web
đặt hàng. Tuy nhiên, cách thức và giao diện của họ có thể khác nhau, ảnh hưởng đến trải
nghiệm người dùng.
+ Chiến lược tiếp cận khách hàng: KFC và Lotteria có thể áp dụng các chiến lược tiếp
thị trực tuyến khác nhau, bao gồm quảng cáo trên mạng xã hội, email marketing, và các
chương trình khuyến mãi đặc biệt.
+ Đa dạng sản phẩm: Mặc dù cả hai đều chuyên về fast food, nhưng sản phẩm và menu
có thể khác nhau, ảnh hưởng đến lựa chọn và sở thích của người tiêu dùng khi mua sắm
trực tuyến.
+ Chất lượng dịch vụ giao hàng: Chất lượng dịch vụ giao hàng, thời gian giao hàng và
tính đáng tin cậy có thể là yếu tố quyết định khi người tiêu dùng lựa chọn giữa KFC và
Lotteria.
+ Chiến lược giá cả và khuyến mãi: Cả hai thương hiệu có thể cạnh tranh bằng cách áp
dụng các chiến lược giá cả và khuyến mãi khác nhau để thu hút khách hàng.
Tóm lại, thị trường cạnh tranh giữa KFC và Lotteria trong lĩnh vực thương mại điện tử
có thể được định hình bởi những yếu tố trên, và sự thành công của mỗi thương hiệu có
thể phụ thuộc vào cách họ tận dụng và phát triển các yếu tố này.

3.2. KFC và Jollibee

- Trải nghiệm người dùng trên trang web và ứng dụng di động
+ KFC: Trang web và ứng dụng di động của KFC thường có giao diện trực quan, cho
phép người dùng dễ dàng tìm kiếm và đặt hàng các sản phẩm. Họ thường cung cấp cả
phiên bản trên di động và desktop.
+ Jollibee: Jollibee cũng cung cấp trải nghiệm người dùng tương tự, nhưng tùy thuộc
vào vị trí địa lý, giao diện và tính năng có thể thay đổi.
- Dịch vụ giao hàng
 + KFC: KFC thường có dịch vụ giao hàng nhanh chóng và đáng tin cậy, với các
chương trình khuyến mãi đặc biệt cho dịch vụ giao hàng.
+ Jollibee: Jollibee cũng cung cấp dịch vụ giao hàng tương tự, thường tập trung vào
việc đảm bảo chất lượng sản phẩm được bảo tồn trong quá trình vận chuyển.
- Chương trình khuyến mãi
+ KFC: KFC thường có các chương trình khuyến mãi đa dạng, từ giảm giá đến ưu đãi
combo, thường xuyên được cập nhật trên trang web và ứng dụng di động.
+ Jollibee: Jollibee cũng có các chương trình khuyến mãi tương tự, tuy nhiên, có thể
có sự khác biệt về tính đa dạng và giá trị so với KFC.
- Tính năng thanh toán
+ KFC: KFC thường chấp nhận nhiều phương thức thanh toán, bao gồm thanh toán
trực tuyến, thẻ tín dụng, thẻ ghi nợ và ví điện tử.
+ Jollibee: Jollibee cũng cung cấp các phương thức thanh toán đa dạng tương tự.
- Tính năng đặc biệt
+ KFC: KFC có thể có các tính năng đặc biệt như "order customization" cho phép
khách hàng tùy chỉnh đơn hàng của họ theo ý muốn.
+ Jollibee: Jollibee có thể tập trung vào các tính năng đặc biệt khác như tích điểm
thưởng cho các đơn hàng trực tuyến.

IV. LẬP KẾ HOẠCH ỨNG DỤNG THƯƠNG MẠI ĐIỆN TỬ

4.1. Phân Tích Hoạt Động Kênh Quảng Cáo Của KFC.
- Để phân tích trọng tâm kênh quảng cáo của KFC, bạn cần xem xét các chiến lược
tiếp thị và quảng cáo mà KFC đã triển khai. Dưới đây là một số kênh quảng cáo mà
KFC có thể tập trung vào:
+ Quảng cáo truyền thống trên truyền hình và radio: KFC có thể đầu tư vào các quảng
cáo trên truyền hình và radio để tiếp cận một lượng lớn người tiêu dùng, đặc biệt là
trong các chiến dịch quảng cáo mùa lễ và sự kiện đặc biệt.
+ Quảng cáo trực tuyến: KFC có thể tập trung vào quảng cáo trực tuyến trên các nền
tảng như Google Ads, Facebook Ads, Instagram Ads và YouTube Ads để tiếp cận
khách hàng tiềm năng dựa trên hành vi trực tuyến của họ.
+ Quảng cáo trên mạng xã hội: Sử dụng các trang mạng xã hội như Facebook,
Instagram và Twitter để chia sẻ nội dung quảng cáo, ưu đãi và thông tin sản phẩm với
cộng đồng mạng của họ.
+ Email marketing: Sử dụng email marketing để gửi các thông điệp quảng cáo và
khuyến mãi đặc biệt đến khách hàng hiện tại và tiềm năng.
+ Các chiến dịch quảng cáo địa phương: Tùy chỉnh chiến lược quảng cáo để phù hợp
với từng thị trường địa phương, bao gồm cả quảng cáo trên các trang web địa phương
và trong các phương tiện truyền thông địa phương.
+ Quảng cáo tìm kiếm: Tối ưu hóa chiến lược quảng cáo tìm kiếm trên các công cụ tìm
kiếm như Google để đạt được vị trí cao trong kết quả tìm kiếm cho các từ khóa liên
quan đến sản phẩm và dịch vụ của họ.
+ Quảng cáo trên ứng dụng di động: KFC có thể sử dụng quảng cáo trên các ứng dụng
di động và trang web di động để tiếp cận khách hàng khi họ đang sử dụng thiết bị di
động của mình.
+ Quảng cáo PPC (Pay-Per-Click): KFC có thể sử dụng quảng cáo PPC trên các nền
tảng như Google Ads để hiển thị quảng cáo khi người dùng tìm kiếm các từ khóa liên
quan đến sản phẩm hoặc nhà hàng của họ.
+ Sự kiện và tài trợ: KFC có thể tham gia vào các sự kiện đặc biệt hoặc tài trợ cho các
sự kiện thể thao, văn hóa, và cộng đồng để tăng cường nhận thức thương hiệu và tương
tác trực tiếp với khách hàng.
+ In-store promotions: KFC có thể sử dụng các chương trình khuyến mãi trong cửa
hàng như giảm giá, combo ưu đãi hoặc quà tặng để thu hút và giữ chân khách hàng.
Tóm lại, kênh quảng cáo của KFC là một sự kết hợp đa dạng của các phương tiện
truyền thông và chiến lược tiếp thị nhằm tăng cường nhận thức thương hiệu và kích
thích doanh số bán hàng. Chiến lược này được tinh chỉnh để phản ánh xu hướng tiêu
dùng và mục tiêu kinh doanh của KFC.

4.2 Phân Tích Thương Mại Điện Tử Qua Các Ứng Dụng Thương Mại
Điện Tử Của KFC.
- Để phân tích thương mại điện tử qua các ứng dụng thương mại điện tử của KFC,
chúng ta có thể tập trung vào một số yếu tố quan trọng như sau:
+ Trải nghiệm người dùng: Đánh giá trải nghiệm người dùng trên ứng dụng thương mại
điện tử của KFC bằng cách xem xét giao diện người dùng, tính năng tương tác, quá
trình đặt hàng và thanh toán, cũng như tính năng đánh giá và phản hồi từ khách hàng.
+ Danh sách sản phẩm: Phân tích danh sách sản phẩm trên ứng dụng, bao gồm cách tổ
chức, thông tin chi tiết về sản phẩm, hình ảnh và mô tả, cũng như khả năng tìm kiếm và
lọc sản phẩm.
+ Quản lý giỏ hàng và thanh toán: Đánh giá quy trình thêm sản phẩm vào giỏ hàng,
quản lý giỏ hàng, và quá trình thanh toán, bao gồm các phương thức thanh toán được
chấp nhận và tính năng lưu thông tin thanh toán.
+ Chương trình khuyến mãi và ưu đãi: Xem xét các chương trình khuyến mãi, ưu đãi
đặc biệt và các phiếu quà tặng có sẵn trên ứng dụng, cũng như cách thức khuyến mãi và
ưu đãi được áp dụng vào quá trình đặt hàng.
+ Tích hợp với các dịch vụ bên ngoài: Kiểm tra tính tương thích và tích hợp của ứng
dụng với các dịch vụ bên ngoài như hệ thống giao hàng và thanh toán trực tuyến, để
đảm bảo quá trình mua hàng là mượt mà và thuận tiện cho người dùng.
+ Đánh giá và phản hồi từ người dùng: Xem xét đánh giá và phản hồi từ người dùng
trên các cửa hàng ứng dụng, để hiểu rõ hơn về điểm mạnh và yếu của ứng dụng và cải
thiện trải nghiệm người dùng.
+ Tích hợp tính năng đặt hàng và giao hàng: Phân tích tính năng đặt hàng và giao hàng
trên ứng dụng, bao gồm khả năng chọn lựa sản phẩm, đặt hàng nhanh, theo dõi trạng
thái đơn hàng và giao hàng, cũng như tính năng đánh giá dịch vụ giao hàng.
+ Tích hợp tính năng đăng ký và quản lý tài khoản: Đánh giá tính năng đăng ký và quản
lý tài khoản trên ứng dụng, bao gồm khả năng tạo tài khoản mới, đăng nhập, quản lý
thông tin cá nhân và lịch sử đơn hàng.
+ Tích hợp tính năng tương tác và chia sẻ: Kiểm tra tính năng tương tác và chia sẻ trên
ứng dụng, bao gồm khả năng đăng nhập bằng tài khoản mạng xã hội, chia sẻ sản phẩm
và đánh giá trên các mạng xã hội, cũng như tích hợp tính năng chat trực tuyến hoặc hỗ
trợ trực tuyến.
+ Tích hợp tính năng định vị và đặt hàng từ xa: Phân tích tính năng định vị và đặt hàng
từ xa trên ứng dụng, cho phép người dùng tìm kiếm và đặt hàng từ cửa hàng gần nhất,
cũng như tính năng đặt hàng trước để tiết kiệm thời gian khi đến cửa hàng.
Bằng cách phân tích các yếu tố trên, chúng ta có thể hiểu rõ hơn về cách mà KFC triển
khai thương mại điện tử thông qua ứng dụng của họ và đề xuất các cải tiến để tối ưu hóa
trải nghiệm mua sắm trực tuyến của khách hàng.

4.3. Phân Tích Chính Sách Hoạt Động Của KFC Qua Website.
- Để phân tích chính sách hoạt động của KFC qua website, chúng ta có thể xem xét các
yếu tố sau:
+ Chính sách bảo mật: Đánh giá chính sách bảo mật của KFC để hiểu cách họ thu thập,
sử dụng và bảo vệ thông tin cá nhân của khách hàng khi họ truy cập và sử dụng website.
+ Chính sách về cookie: Xem xét chính sách về cookie của KFC để hiểu cách họ sử
dụng cookie để thu thập thông tin về hành vi trực tuyến của người dùng và cung cấp trải
nghiệm tùy chỉnh trên website.
+ Chính sách về điều khoản và điều kiện: Đánh giá chính sách về điều khoản và điều
kiện của KFC để hiểu các điều khoản và điều kiện mà người dùng phải tuân thủ khi sử
dụng dịch vụ của họ qua website.
+ Chính sách về quảng cáo và tiếp thị: Xem xét chính sách về quảng cáo và tiếp thị của
KFC để hiểu cách họ sử dụng quảng cáo và tiếp thị trên website của mình, bao gồm việc
thu thập dữ liệu và tiếp cận khách hàng.
+ Chính sách về trả hàng và hoàn tiền: Đánh giá chính sách về trả hàng và hoàn tiền của
KFC để hiểu cách họ xử lý các yêu cầu trả hàng và hoàn tiền từ khách hàng qua
website.
+ Chính sách về bản quyền: Xem xét chính sách về bản quyền của KFC để hiểu các quy
định về sở hữu trí tuệ và việc sử dụng nội dung trên website của họ.
+ Chính sách về an toàn và bảo mật: Đánh giá các biện pháp an toàn và bảo mật được
KFC áp dụng để bảo vệ thông tin cá nhân và giao dịch trực tuyến của khách hàng trên
website.
Bằng cách phân tích các chính sách này, chúng ta có thể hiểu rõ hơn về cách KFC quản
lý hoạt động của mình trên website và đảm bảo rằng họ tuân thủ các quy định pháp luật
và bảo vệ thông tin của khách hàng.

4.4. Phân tích Bán Hàng Trực Tuyến của KFC.

Để phân tích bán hàng trực tuyến của KFC, chúng ta có thể xem xét một số yếu tố quan
trọng sau:
+ Danh sách sản phẩm và menu: Đánh giá sự đa dạng và phong phú của danh sách sản
phẩm và menu trên trang web và ứng dụng của KFC. Xem xét cách họ tổ chức các món
ăn, giá cả, và cách họ thúc đẩy các sản phẩm đặc biệt hoặc combo.
+ Quy trình đặt hàng: Đánh giá quy trình đặt hàng trực tuyến, bao gồm việc thêm sản
phẩm vào giỏ hàng, lựa chọn phương thức giao hàng hoặc lấy hàng tại cửa hàng, và quá
trình thanh toán. Xem xét sự thuận tiện, tốc độ và tính linh hoạt của quy trình này.
+ Giao diện người dùng: Phân tích giao diện người dùng trên trang web và ứng dụng
của KFC, bao gồm cách họ trình bày thông tin sản phẩm, hình ảnh, và mô tả. Xem xét
cách họ tối ưu hóa giao diện để tạo trải nghiệm mua sắm thuận tiện và thú vị cho người
dùng.
+ Khuyến mãi và ưu đãi: Đánh giá các chương trình khuyến mãi và ưu đãi đặc biệt mà
KFC cung cấp cho khách hàng trực tuyến. Xem xét cách họ sử dụng các ưu đãi để thúc
đẩy doanh số bán hàng và tạo sự hấp dẫn cho người tiêu dùng.
+ Tích hợp thanh toán: Kiểm tra tính tương thích và tích hợp của các phương thức thanh
toán trên trang web và ứng dụng của KFC. Xem xét cách họ đảm bảo tính bảo mật và an
toàn cho thông tin thanh toán của khách hàng.
+ Đánh giá và phản hồi từ khách hàng: Xem xét đánh giá và phản hồi từ khách hàng về
trải nghiệm mua sắm trực tuyến của họ trên trang web và ứng dụng của KFC. Điều này
có thể cung cấp thông tin quý giá về các điểm mạnh và yếu của hệ thống bán hàng trực
tuyến của họ.
Bằng cách phân tích các yếu tố trên, chúng ta có thể hiểu rõ hơn về cách mà KFC triển
khai bán hàng trực tuyến và đề xuất các cải tiến để tối ưu hóa trải nghiệm mua sắm trực
tuyến cho khách hàng.

4.5. Phân Tích Khai Thác Thông Tin Thị Trường Của KFC.
- Để phân tích khai thác thông tin thị trường của KFC, chúng ta có thể xem xét các yếu
tố sau:
+ Nghiên cứu thị trường: KFC thường tiến hành nghiên cứu thị trường để hiểu rõ hơn về
nhu cầu và xu hướng tiêu dùng trong ngành công nghiệp thực phẩm nhanh. Các thông
tin này bao gồm dân số, thu nhập, thói quen ăn uống, và ưu tiên của khách hàng.
+ Phân tích đối thủ cạnh tranh: KFC theo dõi và phân tích hoạt động của các đối thủ
cạnh tranh trong ngành, bao gồm việc xem xét sản phẩm, giá cả, chiến lược tiếp thị, và
các dịch vụ đặc biệt mà họ cung cấp.
+ Phản hồi từ khách hàng: KFC thu thập và phân tích phản hồi từ khách hàng thông qua
các kênh như trực tiếp từ cửa hàng, qua điện thoại, email, mạng xã hội và các cuộc khảo
sát để hiểu rõ hơn về nhu cầu và mong muốn của khách hàng.
+ Dữ liệu từ hệ thống POS (Point Of Sale): KFC sử dụng dữ liệu từ hệ thống điểm bán
hàng (POS) để phân tích mức độ bán hàng, hiệu suất sản phẩm, và các mô hình mua
sắm của khách hàng.
+ Tích hợp dữ liệu địa lý: KFC có thể sử dụng dữ liệu địa lý để hiểu rõ hơn về vị trí và
môi trường kinh doanh của họ, cũng như đánh giá tác động của các yếu tố địa lý lên
hoạt động kinh doanh.
+ Phân tích dữ liệu trực tuyến: KFC cũng phân tích dữ liệu trực tuyến từ trang web, ứng
dụng di động, và các kênh truyền thông xã hội để hiểu rõ hơn về hành vi trực tuyến và
tương tác của khách hàng.
+ Tích hợp dữ liệu từ các hệ thống khác: KFC có thể tích hợp dữ liệu từ các hệ thống
khác như quản lý mối quan hệ khách hàng (CRM), quản lý chuỗi cung ứng, và hệ thống
phân tích dữ liệu để có cái nhìn toàn diện về thị trường.
Bằng cách phân tích các thông tin thị trường này, KFC có thể hiểu rõ hơn về môi trường
kinh doanh của mình, đáp ứng nhanh chóng với thay đổi trong thị trường và tối ưu hóa
chiến lược kinh doanh của họ.

V. Đề Xuất Các Giải Pháp Cụ Thể.

- Để giải quyết thách thức của KFC về thương mại điện tử một cách chi tiết nhất, hãy
xem xét các giải pháp sau:
+ Xây dựng ứng dụng di động chất lượng cao: KFC nên đầu tư vào việc phát triển một
ứng dụng di động hoàn hảo, cung cấp trải nghiệm đặt hàng trực tuyến mượt mà và dễ sử
 dụng. Ứng dụng này nên cung cấp các tính năng như đặt hàng nhanh, thanh toán dễ
dàng và theo dõi đơn hàng.
+ Tối ưu hóa trang web cho di động: Đảm bảo trang web của KFC được tối ưu hóa tốt
cho di động, bao gồm cả giao diện và tốc độ tải trang. Trang web nên có thể tương thích
với mọi loại thiết bị và kích thước màn hình.
+ Tích hợp hệ thống đặt hàng và thanh toán: KFC cần tích hợp một hệ thống đặt hàng
và thanh toán hiệu quả trên cả ứng dụng di động và trang web của mình. Hệ thống này
nên hỗ trợ nhiều phương thức thanh toán và đảm bảo tính bảo mật cao cho thông tin
khách hàng.
+ Tạo trải nghiệm người dùng cá nhân hóa: Sử dụng dữ liệu khách hàng để tạo ra trải
nghiệm mua sắm cá nhân hóa, bao gồm gợi ý sản phẩm và ưu đãi đặc biệt dựa trên lịch
sử mua hàng và sở thích cá nhân của khách hàng.
+ Phát triển chiến lược tiếp thị số: KFC cần xây dựng một chiến lược tiếp thị số toàn
diện, bao gồm việc sử dụng quảng cáo trên mạng xã hội, email marketing và nội dung
trực tuyến để thu hút và giữ chân khách hàng.
+ Xây dựng hệ thống giao hàng và logistics: Phát triển một hệ thống giao hàng linh hoạt
và hiệu quả, đảm bảo rằng các đơn hàng được giao hàng nhanh chóng và đúng hẹn.
Đồng thời, cải thiện quy trình logistics để tối ưu hóa chi phí và thời gian giao hàng.
+ Liên tục cải tiến và đánh giá: Định kỳ đánh giá hiệu quả của các giải pháp thương mại
điện tử, từ đó tìm ra các cơ hội cải thiện và điều chỉnh chiến lược của mình để đáp ứng
nhu cầu thị trường và mong muốn của khách hàng.
+ Chương trình thành viên: Tạo ra một chương trình thành viên hoặc hội viên đặc biệt
dành cho khách hàng thường xuyên đặt hàng trực tuyến từ KFC, cung cấp ưu đãi độc
quyền, điểm thưởng và quà tặng.
+ Marketing số: Sử dụng các kênh marketing số như email marketing, quảng cáo trên
mạng xã hội, và quảng cáo tìm kiếm để tiếp cận và tương tác với khách hàng trực tuyến,
quảng bá sản phẩm và khuyến mãi mới của KFC.
+ Phân tích dữ liệu và phản hồi: Sử dụng công cụ phân tích dữ liệu để đánh giá hiệu
suất kinh doanh trực tuyến của KFC, thu thập phản hồi từ khách hàng và điều chỉnh
chiến lược thương mại điện tử dựa trên dữ liệu thu thập được .
Bằng cách triển khai một cách toàn diện và chi tiết các giải pháp này, KFC có thể tăng
cường vị thế của mình trong lĩnh vực thương mại điện tử và tạo ra một trải nghiệm mua
sắm trực tuyến đáng nhớ cho khách hàng của mình.

KẾT LUẬN
Ứng dụng thương mại điện tử đã có một vai trò quan trọng trong hoạt
động kinh doanh của KFC. Bằng cách áp dụng thương mại điện tử. Tạo
ra trải nghiệm mua sắm thuận tiện và linh hoạt cho khách hàng, từ việc
chọn lựa sản phẩm đến thanh toán và giao hàng. Mở rộng phạm vi tiếp
thị và bán hàng, cho phép họ tiếp cận và tương tác với khách hàng ở mọi
nơi và mọi lúc. Tối ưu hóa quy trình kinh doanh bằng cách thu thập và
phân tích dữ liệu từ các giao dịch trực tuyến, giúp họ hiểu rõ hơn về nhu
cầu của khách hàng và điều chỉnh chiến lược kinh doanh của mình. Tạo
ra các cơ hội tiếp thị và quảng cáo mới thông qua các kênh truyền thông
kỹ thuật số, như email, mạng xã hội, và quảng cáo trực tuyến. Tổng
quát, việc áp dụng thương mại điện tử đã giúp KFC nâng cao trải
nghiệm khách hàng, tăng cường hiệu suất kinh doanh và mở ra nhiều cơ
hội tiếp thị mới, đồng thời giúp họ duy trì và phát triển vị thế của mình
trong ngành công nghiệp thực phẩm nhanh.

TÀI LIỆU THAM KHẢO

https://www.studocu.com/vn/document/truong-dai-hoc-kinh-te-tai-
chinh-thanh-pho-ho-chi-minh/thuong-mai-dien-tu/kfc-kfc/
59646624
https://vecom.vn/tai-lieu-trong-nuoc
https://www.brandsvietnam.com/congdong/topic/328284-Tong-hop-
Xu-huong-thuong-mai-dien-tu-2023
https://kfcvietnam.com.vn/
http://elib.cit.udn.vn/thuong-mai-dien-tu/tat-ca-tai-lieu-thuong-mai-
dien-tu.2265.0.html