中国——世界上最独特、最伟大文化的国家

一个有着悠久文化和几千年历史的国家，一个让无数人为之倾倒的天国，只
能称为中国。以下是中国的一些优秀文化，影响波及到欧洲国家。
Zhōngguó——shìjiè shàng zuì dútè, zuì wěidà wénhuà de guójiā
yīgè yǒuzhe yōujiǔ wénhuà hé jǐ qiān nián lìshǐ de guójiā, yīgè ràng wúshù rénwéi
zhī qīngdǎo de tiānguó, zhǐ néng chēng wéi zhōngguó. Yǐxià shì zhōngguó de yīxiē
yōuxiù wénhuà, yǐngxiǎng bōjí dào ōuzhōu guójiā.
Trung Quốc – đất nước có nền văn hóa độc đáo và vĩ đại nhất thế giới
Quốc gia có bề dày văn hóa, lịch sử hàng ngàn năm tuổi - đất nước của những vẻ
đẹp bồng lai khiến bao người đắm say, chỉ có thể gọi tên Trung Quốc. Dưới đây là
một số văn hóa nổi bật của Trung Quốc có tầm ảnh hưởng lan rộng tới các nước
Châu Âu.

中国菜从口味到装饰就像一幅色彩斑斓的画卷。 每道菜都是新鲜食材和健康
香草的和谐结合。 中国菜在世界上非常有名，对亚洲和欧洲国家都有影响。
Zhōngguó cài cóng kǒuwèi dào zhuāngshì jiù xiàng yī fú sècǎi bānlán de huàjuàn.
Měi dào cài dōu shì xīnxiān shícái hé jiànkāng xiāngcǎo de héxié jiéhé. Zhōngguó
cài zài shìjiè shàng fēicháng yǒumíng, duì yàzhōu hé ōuzhōu guójiā dōu yǒu
yǐngxiǎng.
Ẩm thực Trung Quốc như một bức tranh đa màu sắc từ hương vị cho đến cách
trang trí. Mỗi món ăn là sự kết hợp hài hoà giữa các nguyên liệu tươi ngon và
những loại thảo mộc tốt cho sức khỏe. Ẩm thực Trung Quốc rất nổi danh trên thế
giới và tạo nên sự ảnh hưởng đối với các nước trong khu vực châu Á và các nước
Châu âu.

第二届“一带一路”国际合作高层论坛在北京召开，海内外餐饮界人士积极
响应，在爱琴海购物中心举行“海外中华美食示范项目”启动仪式北京市朝
阳区。
Dì èr jiè “yīdài yīlù” guójì hézuò gāocéng lùntán zài běijīng zhàokāi, hǎi nèiwài
cānyǐn jiè rénshì jījí xiǎngyìng, zài ài qínhǎi gòuwù zhòng xīn jǔxíng “hǎiwài
zhōnghuá měishí shìfàn xiàngmù” qǐdòng yíshì běijīng shì zhāoyáng qū.
Diễn đàn cấp cao hợp tác quốc tế "Vành đai và Con đường" lần thứ hai được tổ
chức tại Bắc Kinh, những người trong ngành phục vụ ăn uống trong và ngoài nước
đã phản ứng tích cực và tổ chức "Lễ ra mắt Dự án trình diễn ẩm thực Trung Quốc
ở nước ngoài" tại Trung tâm mua sắm Aegean ở quận Triều Dương, Bắc Kinh. .

此次盛典可以说是这一时期中国餐饮业的重大举措，官方说法是：“美食在
国际文化交流中发挥着重要作用。 它连接着历史和未来， 它不仅具有文化
亲和力，而且具有强大的感染力。 可以说，是推动“一带一路”混合体、润
滑油文化建设的紧密联系。
Cǐ cì shèngdiǎn kěyǐ shuō shì zhè yī shíqí zhōngguó cānyǐn yè de zhòngdà jǔcuò,
guānfāng shuōfǎ shì:“Měishí zài guójì wénhuà jiāoliú zhōng fā huī zhuó zhòngyào
zuòyòng. Tā liánjiēzhe lìshǐ hé wèilái, tā bùjǐn jùyǒu wénhuà qīnhélì, érqiě jùyǒu
qiángdà de gǎnrǎn lì. Kěyǐ shuō, shì tuīdòng “yīdài yīlù” hùnhé tǐ, rùnhuá yóu
wénhuà jiànshè de jǐnmì liánxì.
Buổi lễ này có thể nói là một động thái lớn của ngành công nghiệp ăn uống Trung
Quốc trong giai đoạn này, nói một cách chính thức: “Ẩm thực đóng vai trò quan
trọng trong giao lưu văn hóa quốc tế. Nó kết nối lịch sử và tương lai. Nó không chỉ
có mối quan hệ văn hóa mà còn có sức hấp dẫn mạnh mẽ. Có thể nói là mắt xích
mật thiết trong việc thúc đẩy xây dựng nền văn hóa Hỗn hợp và chất bôi trơn "Một
vành đai, Một con đường".

事实上，中国美食早已传播到国外，中国美食已经无形地传播到世界各地。
Shìshí shàng, zhōngguó měishí zǎoyǐ chuánbò dào guówài, zhōngguó měishí yǐjīng
wúxíng dì chuánbò dào shìjiè gèdì.
Trên thực tế, đồ ăn Trung Quốc đã lan truyền ra nước ngoài từ rất lâu,đồ ăn Trung
Quốc đã lan rộng khắp thế giới một cách vô hình.
西汉时期，随着丝绸之路的通行，东西方的文化交流以丝绸贸易为媒介。 这
一时期，中国的一些烹饪文化也传入中亚、南亚和欧洲，如蒸饺、馕等菜肴。

Xīhàn shíqí, suízhe sīchóu zhī lù de tōngxíng, dōngxī fāng de wénhuà jiāoliú yǐ
sīchóu màoyì wèi méijiè. Zhè yī shíqí, zhōngguó de yīxiē pēngrèn wénhuà yě
chuán rù zhōng yà, nányà hé ōuzhōu, rú zhēng jiǎo, náng děng càiyáo.
Vào thời Tây Hán, với sự đi qua của Con đường tơ lụa, trao đổi văn hóa giữa
phương Đông và phương Tây đã sử dụng buôn bán tơ lụa làm phương tiện. Trong
thời kỳ này, một số nền văn hóa ẩm thực Trung Quốc cũng được du nhập vào
Trung Á, Nam Á và Châu Âu, chẳng hạn như bánh bao hấp, bánh nang và các món
ăn khác.

到了改革开放的现代，中国餐饮产业的不断壮大，出现了许多风靡全国的大
品牌。从被全世界人民奉为“教母”的老干妈，到风靡美国的肉夹馍、在日
本大受欢迎的兰州拉面，驰名海外的餐饮巨头海底捞，均代表着中餐品牌逐
渐走向国际化。
Dàole gǎigé kāifàng de xiàndài, zhōngguó cānyǐn chǎnyè de bùduàn zhuàngdà,
chūxiànle xǔduō fēngmí quánguó de dà pǐnpái. Cóng bèi quán shìjiè rénmín fèng
wéi “jiàomǔ” de lǎo gàn mā, dào fēngmí měiguó de ròu jiā mó, zài rìběn dà shòu
huānyíng de lánzhōu lāmiàn, chímíng hǎiwài de cānyǐn jùtóu hǎidǐ lāo, jūn
dàibiǎozhuó zhōngcān pǐnpái zhújiàn zǒuxiàng guójì huà.
Trong thời kỳ cải cách và mở cửa hiện đại, ngành công nghiệp ăn uống của Trung
Quốc tiếp tục phát triển, nhiều thương hiệu lớn nổi lên khắp cả nước. Từ Lao Gan
Ma, người được mọi người trên khắp thế giới coi là "mẹ đỡ đầu", đến Roujiamo,
phổ biến ở Hoa Kỳ, và Lanzhou Ramen, phổ biến ở Nhật Bản, Haidilao, gã khổng
lồ cung cấp dịch vụ ăn uống nổi tiếng ở nước ngoài , tất cả đều thể hiện sự quốc tế
hóa dần dần của các thương hiệu thực phẩm Trung Quốc.

有调查显示,在美国有近 40%的少年喜欢中国 菜,超过 70%的美国人每周至少

会吃一顿中餐。

在南极科学站的科学家们,都会将每周一的晚餐 定为中国菜之夜;美国宇航局
还将恒温的糖醋里 脊列入了宇航员的航天菜单中;前美国总统布什 和他老爸
老布什,还在某间高级中国菜馆拥有防 弹玻璃专属包厢.
Yǒu diàochá xiǎnshì, zài měiguó yǒu jìn 40%de shàonián xǐhuān zhōngguó cài,
chāoguò 70%dì měiguó rén měi zhōu zhìshǎo huì chī yī dùn zhōngcān.
Zài nánjí kēxué zhàn de kēxuéjiāmen, dūhuì jiāng měi zhōuyī de wǎncān dìng wéi
zhōngguó cài zhī yè; měiguó yǔháng jú hái jiāng héngwēn de táng cù lǐjí liè rùle
yǔháng yuán de hángtiān càidān zhōng; qián měiguó zǒngtǒng bùshí hé tā lǎo bà
lǎo bùshí, hái zài mǒu jiān gāojí zhōngguó càiguǎn yǒngyǒu fángdàn bōlí zhuānshǔ
bāoxiāng…
Một cuộc khảo sát cho thấy gần 40% thanh thiếu niên ở Mỹ thích đồ ăn Trung
Quốc và hơn 70% người Mỹ ăn đồ ăn Trung Quốc ít nhất một lần một tuần.
Các nhà khoa học tại Trạm Khoa học Nam Cực sẽ đặt bữa tối thứ Hai hàng tuần
như đêm ẩm thực Trung Quốc; NASA cũng đưa thịt lợn chua ngọt nhiệt độ ổn định
vào thực đơn không gian của các phi hành gia; cựu Tổng thống Mỹ Bush và cha
ông Bush cũng có một hộp độc quyền với kính chống đạn trong một nhà hàng
Trung Quốc cao cấp...

如今，中餐已成为美国人最喜欢的菜肴之一。 据谷歌趋势统计，自 2005 年

以来，美国中餐馆数量已超过四大快餐连锁店（麦当劳、肯德基、温迪和汉
堡王）的总和。
Rújīn, zhōngcān yǐ chéngwéi měiguó rén zuì xǐhuān de càiyáo zhī yī. Jù gǔgē
qūshì tǒngjì, zì 2005 nián yǐlái, měiguó zhōng cānguǎn shùliàng yǐ chāoguò sì dà
kuàicān liánsuǒdiàn (màidāngláo, kěndéjī, wēn dí hé hànbǎowáng) de zǒnghé.
Ngày nay, đồ ăn Trung Quốc đã trở thành một trong những món ăn yêu thích của
người Mỹ. Theo thống kê của Google Trends, ngay từ năm 2005, số lượng nhà
hàng Trung Quốc ở Mỹ đã vượt quá tổng số của 4 chuỗi cửa hàng thức ăn nhanh
lớn (McDonald's, KFC, Wendy's và Burger King). .