Republika

Hrvatska
Ministarstvo
Kulture
Republic
of Croatia
Ministry
of Culture

Ministarstvo kulture Republike Hrvatske

Vukovarsko-srijemska županija
Grad Ilok
Muzej grada Iloka

IMPRESSUM

POKROVITELJI:
MINISTARSTVO KULTURE REPUBLIKE HRVATSKE
VUKOVARSKO-SRIJEMSKA ŽUPANIJA
GRAD ILOK

NAKLADNIK:
MUZEJ GRADA ILOKA

ZA NAKLADNIKA:
MAJA BARIĆ

AUTOR I UREDNIK:
MARKO KEVO

ILUSTRACIJE:
JELENA BRANDT

TEHNIČKA POMOĆ U REALIZACIJI:

JELENA BRANDT, LORETA LEKO

DIZAJN I TISAK:
FOTO ART, OSIJEK

NAKLADA:
250 komada

ISBN: 978-953-8072-21-5
PUDARINA U ILOKU 2

„Ozbiljan me posao čeka,

Razgovor s vinogradom
Koji mi otvara dušu, srce,
Uz mirise zemlje, trsova,
Pokazujući mi grozdove
Nabujale slatkim sokovima
Uz zvuke nemirnog lišća.“
 3 PUDARINA U ILOKU

„Na trsju grožđe zri,

Život iz zemlje snagu od Sunca crpi.
Bobice rastu, sve više se stišću,
Primiču se lišću.“
PUDARINA U ILOKU 4

Vrijeme je blagdana Velike Gospe,

Blagoslovom nek se zrelo grožđe pospe,
Za odlazak u vinograd spremam stvari, 1. Zamisli i oboji svoje grožđe:
U čuvanju uroda skrivaju se velike čari.

U vinograd sam nosio sve ono što mi treba,

Od pokrivača, lavora, svoga štapa.
Našlo se nešto i posuđa, petrolejke,
Hrane te igle i konca.
 5 PUDARINA U ILOKU

Vinogradi traže rada,

Zbog čega nisam vidio često hlada,
Osim budnog držanja uroda na oku
Moram se pokazati i s motikom u skoku.

Kopanje, uređivanje,
Orezivanje, povezivanje,
Grabljanje, to su bitne stvari,
Neću više pa nek me drugi hvali.

2. Izbaci uljeza. Zaokruži koji alat pudar nije koristio.

PUDARINA U ILOKU 6

Jeste li znali?
Osim alata i ostalih potrepština,
U vinograd sam nosio i gajio kvočku s pilićima
Zbog vjerovanja da će vinogradarski pilići biti veći i ljepši
Te će brzo napredovati.
 7 PUDARINA U ILOKU

U pudarini sam spravljao mnogo dobre hrane,

Nitko joj nije mogao naći mane.
Paprikaš i vinogradarski grah u zemljanome loncu,
Na vatri slanina i kobasica na tankome kolcu.

Pssst, otkrit ću vam malu tajnu,

svoju poslasticu s vama ću podijeliti:

BEĆAR SATARAŠ
2 glavice luka,
15 komada paprike,
15 komada rajčice,
2 ljute feferone.

Izreži luk na sitne kockice

i ispirjaj ga dok ne omekani.
Izreži i ubaci u lonac papriku i
rajčicu te dodaj soli i ostalih
začina po želji.

Kuhaj dok voda ne ispari do

3. Dajem ti zadatak da i ti pripremiš zadovoljavajuće gustoće.
svoj omiljeni pudarski ručak. Tada je spremno za posluživanje.

Dobar tek!!!
PUDARINA U ILOKU 8

Kako je pudariti nekoć bilo pogledajte dragi moji,

Prošlo je godina mnogo, tko to više broji.

Družilo se, pjevalo se sve do pola noći,

Sve dok pudar šuškanje ne čuje
Pa do svoga vinograda ko od šale skoči.
 9 PUDARINA U ILOKU

Od igara mnoge su zagonetke nama postale mile,

Ne znaš koje su od koje teže i mudrije bile.

4. Pogodi:
„Crno ruho ima, „Tijelo mi je kao mjeh,
Repom rado klima, Volim pjesmu, volim smijeh,
U vinogradu skakuta Kad moje tipke diraš,
Frula mu je žuta.“ Pazi dobro kako sviraš.“
PUDARINA U ILOKU 10

5. Analiziraj fotografiju i odgovori na sljedeća pitanja.

1. Opiši ambijent koji vidiš na fotografiji.

2. Što misliš koji je razlog slavlju u vinogradu?
3. Pronađi i napiši koji se instrument svirao tijekom druženja u pudarini?
 11 PUDARINA U ILOKU

Ponekad je teže čuvati zrelo grožđe od ptica i lopova,

Nego nekoć grad od turskih topova.

Ne znaš što je gore, kos, vrana ili momak gladni,

No kad mi iz vinograda izviri susjed dragi
Rado popijemo gemišt hladni.

6. Izbaci uljeza. U kojima

od navedenih polja Iločani
nisu pudarili?

a) Vukovo
b) Principovac
c) Dubrava
d) Orašje
e) Rađevac
f) Crnići
g) Zaravan

Malo ću ti pomoći. U jednom

dijelu stalnog postava muzeja
nalaze se odgovori na ovo pitanje.
PUDARINA U ILOKU 12

Čegrtaljka joj je ime,

Čvorke ili druge štetočine plašio sam time.
Bila ona krovna ili ručna,
Okrećući ju vjetar ili snaga moja, bila je bučna.

7. Ako je bilo potrebno, uz čegrtaljku koristio sam i praćku.

Pronađi i napiši u kojem se dijelu stalnog postava muzeja
nalaze alati kojima su se tjerali štetočine i lopovi u vinogradu.

8. Nakon što si ih pronašao,

mogu ti poslužiti kao
predložak da ih obojaš.
 13 PUDARINA U ILOKU

Sve ove pudarske dane imao sam krov nad glavom

Koleba - mjesto koje je zvano kućom pravom.
Obično je bila manje izdanje,
Od gradskih stvari, jedino što sam imao je nogu pranje.
Od ćerpiča na noge stane,
Krova od crijepa ili slame.

9. Riješi anagram i saznaj koji se namještaj nalazio u kolebi.

Jeste li znali?
Vjerovalo se da pred kolebom nikad ne smije biti razbijena boca jer onda vina
neće biti u kući onoga koji ne poštuje bocu i razmeće se. Također se voda od
umivanja i pranja bacala u „kraj“, nikad u vinograd.
PUDARINA U ILOKU 14

Dolazilo mi je u pudarinu i društvo mlado,

Pitam se samo zbog čega tako rado.
Ponekad mi donosilo čisto rublje i hranu,
A većinom jer nisu imali nad glavom tatu i mamu.

10. Pomozi da kroz labirint momak pronađe put do djevojke.

 15 PUDARINA U ILOKU

Dovikivali se momak i cura s kraja na kraj,

Baš je sladak za prve ljubavi pudarev vinograd taj.
Javljali se među njima tajni znaci,
Bilo je pitanje tko kome slatki poljubac baci.

11. Pronađi i zaokruži razlike na snaši.

PUDARINA U ILOKU 16

Moj je vinograd berbu dočekao očuvan,

Eto vidiš, a ja neobrijan.
Tražim nekog da me lijepo sredi,
Evo brice nek ga Bog poštedi.

Jeste li znali?
Pudar nikad nije nosio pribor za brijanje
Dosta bilo pudarske slobode, u pudarinu nego su brijači pohodili barem
Samo brica zna za moje zgode. jednom tjedno vinograde i tamo ih brijali.
U vinograd su među pudare donosili mnogo
priča, anegdota i životnih situacija koje su im
prepričavane.
 17 PUDARINA U ILOKU

12. Našem putovanju kroz vinograde došao je kraj.

Ispuni križaljku i provjeri da li si i ti spreman pudar biti.

Ono što slijedi jest berba grožđa,

Novih veselja i novih slavlja.
PUDARINA U ILOKU 18

Nacrtaj i ti svoj doživljaj pudarine u iločkom vinogradu.

 19 PUDARINA U ILOKU

Rječnik manje poznatih riječi

Ćerpič - nepečena opeka koja se oblikuje rukom

ili u drvenom kalupu te se suši na zraku.

Čegrtaljka - naprava za plašenje ptica. Njezinim okretanjem

se proizvodio zvuk koji je plašio štetočine u vinogradu.

Koleba - objekt u vinogradu koji je dijelom bio ukopan

u zemlju, većinom zidan od ćerpiča ili opeke te je bio
pokriven od slame ili crijepa. U njemu je pudar obitavao
tijekom pudarine.

Pudarina - čuvanje vinograda od ptica i čovjeka u vrijeme

kada grožđe počinje dozrijevati.

Pudar - čovjek koji odlazi u pudarinu

2. sjekira
4. kos, harmonika
5. 3. tamburica
6. c) Dubrava, f) Crnići
7. Etnologija
9. Stolić, tronožac, krevet
12. 1. Praćka, 2. Tamburica,
3. Selidba, 4. Kvočka,
5. Čegrtaljka, 6. Brica,
7. Vinograd, 8. Koleba,
9. Pudarina
Rješenja zadataka