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बीज, जड़ एवं इसके गुण
बीज, जड़ एवं इसके गुण
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1. Which types of seeds are generally used
by farmers for cultivation?
खेती में किसानों द्वारा सामान्यतः किस प्रिार िा बीज
प्रयोग किया जाता है?
(a)Breeder seeds / जनि बीज
(b)Foundation seeds / आधारीय बीज
(c) Certified seeds / प्रमाकित बीज
(d)Nucleus seeds / नाकििीय बीज
खेती में किसानों द्वारा सामान्यता 'प्रमाकित बीज' िा प्रयोग किया जाता है। 'जनि बीज'
प्रजनि द्वारा प्रयोग में लाया जाता है जबकि 'आधारीय बीज' बीज उत्पादि िम्पनी
द्वारा प्रयोग में लाया जाता है।
2. Progeny of the breeder seed is
प्रजनि बीज िी सतं ान है
(a)Nucleus seed/न्यकू ललयस बीज
(b)T.L. seed/सत्य बीज
(c) Foundation seed/आधारीय बीज
(d)Certified seed/प्रमाकित बीज
✓प्रजनि बीज िा सन्तान आधारीय बीज (Foundation Seed)
होता है इसिे टैग िा रंग सफे द होता है
✓पजं ीिृत बीज िी सतं कत प्रमाकित बीज (Certified) होता है। इसिे
टैग िा रंग नीला होता है।
3. The germination in which, cotyledon of seeds
remains in the soil is
अिं ु रि िा प्रिार, कजसमें बीज िे िाटीलीडन िकू म िे अन्दर
ही रह जाते हैं
(a)Epigeal/इपीकजयल
(b)Hypogeal/हाइपोकजयल
(c) Hypo-epigeal/हाइपो-इपीकजयल
(d)None of these/इनमें से िोई नहीं
✓हाइपोकजयल अि ं ु रि िा एि ऐसा प्रिार है कजसमें बीज िे
िाटीकलडन अिं ु रि िे दौरान िकू म िे अन्दर रह जाते हैं
उदाहरि- मलिा, धान, गेह,ूँ नाररयल, मगूँू फली, चना और मटर
आकद।
✓बीज कवकनयमन आदेश िी कदसम्बर 1983 में पाररत किया गया था।
5. Among the following which one is not
monocotyledonous fruit?
कनम्न में से िौन-सा फल एि बीज पत्रीय नहीं है?
(a)Coconut/नाररयल
(b)Custard apple/शरीफा
(c) Data palm/खजरू
(d)Pineapple/अनन्नास
Monocotyledon Fruits-
Coconut, Banana, Date Palm, Plantains, Pineapple, Gingers,
Turmeric, Cardamom, Sedges, rushes, Leeks, Onion, Garlic
Dicotyledon Fruits-
Custard apple, Peas, Almonds, Cashews, Apple, Grape,
Guava, Java plum, Litchi, Mango, Papaya
6. Hypogeal germination is found in
अधोिकू मि अि ं ु रि पाया जाता है
(a)Most of monocots/अकधितम एि बीजपत्री में
(b)Most of dicots/अकधितम कद्वबीजपत्री में
(c) Most of monocots and some dicots/अकधितम
एि बीजपत्री और िुछ कद्वबीजपत्री में
(d)Most of dicots and some monocots/अकधितम
कद्वबीजपत्री और िुछ एि बीजपत्री में
अधोिकू मि अि ं ु रि एिबीज पत्री और िुछ कद्वबीज पत्री में पाया जाता है। सिी
मोनोिाटीलीडन्स पौधे हाइपोकजयल अि ं ु रि िे तहत और डाईिाटीकलडन्स पौधे
इकपकजयल अिं ु रि िे अन्तगषत आते हैं।
7. Quality seed refers to:
गिु वत्तापिू ष बीज से सदं किषत है।
(a)Genetic purity/आनवु ांकशि शद्ध ु ता
(b)Physical purity/बीज गिु वत्ता मानि
(c) Seed quality parameters/िौकति शद्ध ु ता
(d)All of these/ये सिी
गिु वत्तापिू ष बीज िी कवशेर्ताएूँ-
(i) िौकति शद्ध ु ता
(ii)उकचत नमी
(iii)आनवु ांकशि शद्ध ु ता
(iv)समरुपता
(v) जैकविता
(vi)बीज स्वास््य
8. All the released and notified varieties which are
in seed production chain are known as:
सिी कवमोकचत और अकधसकू चत किस्में जो बीज उत्पाद श्ख
ंृ ला
में है, वह- िहलाती है।
(a)Extinct varieties / लप्तु किस्में
(b)Candidate varieties / उदाहरि किस्में
(c) Example varieties / अभ्यथी किस्में
(d)Reference varieties / सदं िष किस्में
सिी कवमोकचत और अकधसकू चत किस्में जो बीज उत्पादन श्ख ंृ ला में है, वह सदं िष
किस्में िहलाती है।
लप्तू किस्में वे किस्मे जो अनसु धं ान सस्ं थाओ ं में िण्डाररत िरिे नहीं रखा गया है
तथा कसफष किसान उगा रहे है, उन्हें लप्तू किस्म िहते है।
9. The quick seed viability test is:
जलद बीच अि ं ु रि क्षमता परीक्षि है।
(a)Tetrazolium test/टेट्रोजोकलयम परीक्षि
(b)Germination test/अि ं ु रि िा परीक्षि
(c) Field test/क्षेत्र परीक्षि
(d)Vigour test/पौरूर् िा परीक्षि
टेट्राजोकलयम परीक्षि टेट्राजोकलयम रसायन (2, 3, 5triphenyl tetrazolium Chloride or
bromide) िी कडहाइड्रोकजनेज एन्जाइम िे साथ अकिकिया पर आधाररत है। बीजों िी
िोकशिाओ ं में होने वाली श्वसन किया िे दौरान इस समहू िे कविरों िी किया से उत्पन्न
हाइड्रोजन िी बीजों द्वारा अवशोकर्त टेट्रोजोकलयम घोल से प्रकतकिया स्वरूप लाल रंग िा
पदाथष 'फामेजान (Formazan)' बनता है, जो जीवन िा पररचायि माना जाता है, जबकि मतृ
बीज अपने मल ू रंग में वो रहते है। यह परीक्षि लॉिोन (Lakon) ने 1945 में कदया था। इसिे
द्वारा शीघ्र ही अिं ु रिक्षमता िा पता चल जाता है।
10. Seeds with no endosperm is:
वे बीज कजनमें भ्रिू पोर् नहीं होता है।
(a)Albuminous seeds/अल्बकू मन सकहत बीज
(b)Ex albuminous seeds/ अल्बकू मन रकहत बीज
(c) Peri spermic seeds/पेररशि ु ािु बीज
(d)None of these/इनमें से िोई नहीं
✓Albuminous seeds- वे बीज कजनमें भ्रिु पोर्
(endosperm) पाये जाते है, उन्हे Albuminous seed िहते
है। जैस-े Wheat, Maize, Onion, Barley etc.
✓यह तिनीि आलू में बीज तैयार िरने िे कलए प्रयोग िी जाती है।
37. प्रकत हेलटेयर आलू िे कलये बीज दर है
(a)10 कलवटं ल/हेलटेयर
(b)25 कलवटं ल/हेलटेयर
(c) 15 कलवटं ल/हेलटेयर
(d)40 कलवटं ल/हेलटेयर
आलू िी एि हेलटेयर फसल बोने िे कलए 25-30 कलवटं ल (3-5 सेमी. आिार वाला)
िन्द पयाषप्त होते हैं। िन्दों िे प्रकत हेलटेयर मात्रा िन्द िे आिार, पकक्त व पौधे से पौधे िी
जबकि गाजर, मल ू ी, चि
ु न्दर, शिरिन्द िा खाया जाने
वाला िाग जड़ है।
42. The entire dry produced substance of the
crop is called-
फसल िा सम्पिू ष शष्ु ि उत्पाकदत पदाथष िहलाता है-
(a)शष्ु ि पदाथष उपज
(b)बायोलॉकजिल उपज
(c) आकथषि उत्पादन
(d)फसल उत्पादन
❖फसल िा सम्पिू ष शष्ु ि उत्पाकदत पदाथष बॉयोलाकजिल उपज िहलाता है।
और फसल िे सम्पिू ष शष्ु ि पदाथों में से मनष्ु य िे कलए उपयोगी पदाथष आकथषि
उपज िहलाता है।
43. This is the most expensive category of seeds.
सबसे महूँगे बीज िी श्ेिी है।
(a)आधारीय
(b)ट्रुथफुल
(c) प्रमाकित
(d)जनि
जनि (Breeder Seed) सबसे महं गा बीज होता है, लयोंकि
ऐसे बीजों िी आनवु कं शि एवं िौकति शद्ध
ु ता शत-प्रकतशत
होती है। इसिी मात्रा बहुत िम होती है लयोंकि यह प्रजनि िे
कनयंत्रि में तैयार होता है। इसीकलये यह बीज बहुत मूँहगा होता
है। ऐसे बीज Plant breeder िे द्वारा उत्पन्न किये जाते हैं।
44. The food colour measurement can be
obtained by –
िोजन िे रंग िा माप कनम्न द्वारा प्राप्त किया जा सिता है -
(a)Spectrophotometer
(b)Tint meters
(c) Disc colourimetry
(d)All the above
45. 'Tretazolium Chloride' is used in seed
testing to determine what?
बीज परीक्षि में 'ट्रेटाजोकलयम ललोराइड' िा प्रयोग
किसिे कनधाषरि िे कलए किया जाता है?
(a)अि ं ु रि िे कलए
(b)शद्ध
ु ता िे कलए
(c) जीवन क्षमता िे कलए
(d)उपरोक्त में से िोई नहीं
टेट्राजोकलयम ललोराइड- बीज िी जीवन क्षमता
पोटैकशयम परमैगनेट कवकध (KMnO4 test)- बीज िी जीवन क्षमता
ग्रोडेलस परीक्षि - बीज अिुरि िे कलये
46. International Seed Testing Institute was
established. Was-
अन्तराषष्ट्रीय बीज परीक्षि सस्ं थान िी स्थापना हुई। थी-
(a)1920 में
(b)1924 में
(c) 1932 में
(d)1905 में
अन्तराषष्ट्रीय बीज परीक्षि सस्ं थान (I.S.T.A) - 1924-
इन्टरनेशनल िाप ररसचष इस्ं टीडयटू फॉर कद सेमी एररड ट्रॉकपलस, - पटनचेरू (हैदराबाद)
िारत-1972
Recalcitrant Seeds Seed does not remain viable for long time at
low moisture and low temperature
Ex-Mango, Coconut seed.
68. Rhizobium japonicum species is used for
seed treatment in
राइजोकबयम जेपोकनिम जाकत िा बीजोपचार हेतु प्रयोग
िरते हैं :
(a)Peas/मटर में
(b)Soybean/सोयाबीन में
(c) Pigeon pea/अरहर में
(d)Chick pea/चने में
Rhizobium species required for legume crops
Pea, lentil, faba bean, chickling vetch Rhizobium leguminosarum
Chickpea Rhizobium ciceri
dry bean Rhizobium phaseoli
Soybean Bradyrhizobium japonicum
alfalfa, sweet clover Rhizobium meliloti
Clover Rhizobium trifolii
Fenugreek Rhizobium spp. Strain RGFU1
69. Seeds which are dried at low moisture content
and stored at low temperature without loosing
their viability are :
वे बीज जो कनम्न आरषता पर सख ु ाए जाते हैं एवं कबना जमाव
क्षमता खोए कनम्न तापमान पर सग्रं कहत किए जाते हैं :
(a)Recalcitrant seeds/ददु श्ष य (रीिै ल्सीट्रेन्ट) बीज
(b)Active seeds/सकिय बीज
(c) Orthodox seeds/पारंपररि बीज (आथोडालस सीड)
(d)Certified seeds/प्रमाकित बीज
वे बीज जो कनम्न आरषता पर सख ु ाएं जाते है एवं कबना जमाव
क्षमता खोये कनम्न ताप पर संग्रकहत किये जाते है पारंपररि बीज
(Orthodox Seed) है।–
⇒ पारंपररि बीज (रूक़िवादी बीज) अकधिांश वाकर्षि फसलों
कद्ववाकर्षि फसलों और िृकर् वाकनिी प्रजापकतयों िे बीज है
जैस-े कशमला कमचष, अमरूद, खजरू , िागजी नीबू आकद।
70. Seed that is changed every year for sowing
is called
बआु ई हेतु कजस बीज िो प्रत्येि वर्ष बदलना पड़ता है
(a)Breeder seed/प्रजनि बीज
(b)Hybrid seed/सि ं र बीज
(c) Foundation seed/आधार बीज
(d)Certified seed/प्रमाकित बीज
बीज वगष टैग रंग
प्रजनि बीज सनु हरा पीला (Golden Yellow)
आधार बीज सफे द (White)
पजं ीिृत बीज बैंगनी (Purple)/ नारंगी (Orange)
प्रमाकित बीज नीला (Blue)
71. During germination radicle and plumule
develop from
अि ं ु रि िे दौरान मल ू ांिर (रे कडिल) तथा डंडी िा भ्रिू
(प्लमू लू ) कनम्न में से किससे कवित होता है?
(a)Embryo/भ्रिू
(b)Endosperm/एडं ोस्पमष
(c) Hilum/हाइलम
(d)Seed coat/बीज िोट
72. Seed viability of groundnut can be improved by
मगंू फली िी बीज व्यवहायषता में सधु ार किया जा सिता है
(a)Sun drying of pods after harvesting
(b)Shade drying of pods after harvesting
(c) Oven drying of pods after harvesting
(d)Drying of pods in the plants itself before harvesting
73. The stump of a recently fallen tree or a detopped
herbaceous plant will give visual evidence of :
हाल ही में कगराये गये वक्ष
ृ अथवा डीटाप किये गये शािीय पौधे िा
तना कनम्न िा दृश्य साक्ष्य प्रस्ततु िरे गा-
(a)Turgor pressure/स्फीकत दाब
(b)Root pressure/मल ू ीय दाब
(c) Water pressure/जलीय दाब
(d)Soil pressure/मदृ ा दाब
74. During cold winter water absorption by plant
roots is at
शीत सदी में पौधों िी जड़ों द्वारा जल अवशोर्ि होता है-
(a)Maximum/अकधितम
(b)Minimum/न्यनू तम
(c) Normal/सामान्य
(d)None of these/इनमें से िोई नहीं
शीत सदी में पौधों िी जड़ों द्वारा जल अवशोर्ि न्यनू तम होता है।
• जल िा अवशोर्ि Root hairs द्वारा होता है। Root hairs
xerophytes (arid plants) में ज्यादा कविकसत होता है जबकि
Hydrophytes (जलीय पौधों) में नहीं होता है।
• जल िे अवशोर्ि में प्रथम चरि Imbibition िा होता है।
75. The initial seed of an improved, limited in quantity and
produced by the plant breeder is called as:
एि उन्नत किस्म िी उत्पकत्त अवस्था िे शरू ु आत िा बीज जो कि सीकमत
मात्रा में होता है तथा पौध प्रजनि द्वारा पैदा किया जाता है, िहलाता है-
(a)Nucleus seed/िे न्रि बीज
(b)Breeder seed/प्रजनि बीज
(c) Foundation seed/आधार बीज
(d)Certified seed/प्रमाकित बीज
एि उन्नत किस्म िी उत्पकत्त अवस्था िे शरू ु आत िा बीज जो कि सीकमत
मात्रा में होता है तथा पौध प्रजनि द्वारा पैदा किया जाता है। िे न्रि बीज
िहलाता है।
आधार बीज (Foundation seed): प्रजनि बीजसे जो बीज तैयार किया
जाता है, उसे आधार बीज िहते हैं। आधार बीज िी थैकलयों पर सफे द
(White) टैग लगा होता है।
पजं ीिृत बीज (Registered seed): यह बीज आधार बीज अथवा स्वयं
पजं ीिृत बीज से तैयार किया जाता है। इस पर बैंगनी (Purple) अथवा नारंगी
(Orange) रंग िा टैग लगा होता है।
76. The process of evaluation of seeds in terms
of purity and germination is called as :
बीज शद्ध
ु ता एवं अि
ं ु रि िे जाूँच िी प्रकिया िहलाती है-
(a)Physical purely/िौकति शद्ध ु ता
(b)Seed sampling/बीज िा नमनू ा लेना
(c) Seed testing/कबग परीक्षि
(d) Rouging/अपवांछन
✓बीज शद्ध
ु ता एवं अि
ं ु रि िे जाूँच िी प्रकिया बीज परीक्षि िहलाती है।
✓बीज िा वास्तकवि मान-किस फसल िे बीज लाट (Seed lot) िी
शद्ध
ु ता-प्रकतशत िा अि
ं ु रि प्रकतशत उस बीज िा वास्तकवि मल्ू य होता
है, कजसिो प्रकतशत में व्यक्त िरते हैं।
✓बीज िा वास्तकवि मान 75% से अकधि होना चाकहए।
77. "Grow out test" is conducted to test the
'ग्रो आऊट टेस्ट' किस कलए किया जाता है?
(a)Physical purity of seeds बीजों िी िौकति शद्धु ता िे कलए
(b)Genetic purity of seed बीजों िी आनवु कं शि शद्धु ता िे कलए
(c) Germination percentage of seeds बीज अि ं ु रि प्रकतशत िे कलए
(d)Boldness of seed/बीज िी सडु ोलता िे कलए
ग्रो आउट टेस्ट एि परीक्षि है जो कदए गये बीज लॉटिी आनवु कं शि शद्ध
ु ता
कनधाषररत िरने िे कलए किया जाता है बीजो िी आनवु कं शि शद्ध
ु ता से
तात्पयष प्रिार िी सत्यता से है यकद बीज में वे सिी आनवु कं शि गिु है जो
ब्रीडर ने किस्म में रखे हैं, तो इसे आनवु कं शि रूप से शद्ध
ु िहा जाता है।
78. For seed production in India, which
generation system is followed?
िारत में बीज उत्पादन िी किस पी़िी पद्धकत िो अपनाया
जाता है?
(a)Four/चार
(b)Five/पाूँच
(c) Three/तीन
(d)Two/दो
िारत में बीज उत्पादन िी तीन पी़िी पद्धकत िो अपनाया जाता है।
1- ब्रीडर सीड
2- फाउण्डेशन सीड
3- सकटषफाइड सीड
79. An example of recalcitrant seed is
ररिै कल्सट्रेंट सीड (ब्रीज) िा उदाहरि हैः
(a)Mango/आम
(b)Paddy/धान
(c) Bajra/बाजरा
(d)Black gram/उड़द
80. The colour of the tag used to label
foundation seed bag is
आधार बीज िे िट्टे पर लगे कचकन्हत पत्र िा रंग होता है
(a)White/सफे द
(b)Green/हरा
(c) Blue/नीला
(d)Golden yellow/सनु हरी पीला
आधार बीज िे िट्टे पर लगे कचकन्हत पत्र िा रंग सफे द होता है।
प्रजनि बीज (Breeder seed)- सनु हरे पीले (Golden yellow)
आधार बीज (Foundation seed)- सफे द (White)
पजं ीिृत बीज (Registered seed)- बैगनी/नारंगी (Purple/Orange)
प्रमाकित (Certified seed) बीज- नीला (Blue)
81. Depth of sowing depends on which of the
following?
बआु ई िी गहराई कनम्नकलकखत में से किस पर कनिषर
िरती है?
(a)Seed size
(b)Seed shape
(c) Seed quality
(d)Seed viability
82. In wheat, seminal roots.
गेहूँ में प्रजननीय जड़ें
(a)Induce extra strength again lodging. लाकजगं िे
कवरुद्ध अकधि शकक्त िो प्रेररत िरती हैं
(b)Are responsible for nourish the plants during
early stage the crop. / फसल िे आरंकिि स्तर िे दौरान
पौधों िो पकु ििर बनाने िे कलए कजम्मेदार हैं
(c) Take care of the plants during the later stages of
the crop./फसल िे अगले स्तरों पर पौधों िे देखरे ख िरती हैं
(d)Appear during the vegetative phase of the
crop./फसल िी वधी िी अवस्था में कदखाई पड़ती हैं
83. National seed corporation established in –
राष्ट्रीय बीज कनगम िी स्थापना में हुई है।
(a)1963
(b)1964
(c) 1973
(d)1974
84. The original seed produced for the first time
by the plant breeder is called
जब वनस्पकत उपजाने वाला पहली बार मल ू ितू बीज िा
उत्पादन िरता है, उसे िहते हैं
(a)Certified seed/प्रमाकित बीज
(b)Foundation seed/आधार बीज
(c) Breeder's seed/प्रजनि बीज
(d)Nucleus seed/िे न्रि बीज
85. What is the name of Persistent outer layer
of nucellus in the mature seed:
पररपलव बीज में बीजांडिाय िे दीघषस्थायी बाहरी परत िो
लया िहते हैं :
(a)Perisperm/पररभ्रिू पोर्
(b)Caruncle/मांसांिुर या अकधमांस
(c) Endostome/एन्डोस्टोम्स
(d) Endothelium/एन्डोथीकलयम
86. During germination, seeds absorb water by.
अिं ु रि िे दौरान, बीज पानी िो अवशोकर्त िरते हैं
(a)Capillary action
(b)Imbibition
(c) Plasmolysis
(d)Infiltration
Imbibition The adsorption to water by wood substances
due to hydrophilic colloids is called imbibition.