Professional Documents
Culture Documents
3.chuong 3
3.chuong 3
Chöông
TOÅNG QUAN VEÀ KHU DU LÒCH BÌNH QUÔÙI I
VAØ HIEÄN TRAÏNG MOÂI TRÖÔØNG
Khu Du Lòch Bình Quôùi I naèm beân bôø soâng Saøi Goøn cuoái baùn ñaûo Thanh Ña, caùch
trung taâm thaønh phoá khoaûng 8 km, toïa laïc treân dieän tích 34,635 m2 , tieáp giaùp soâng
Saøi Goøn veà phía Ñoâng Baéc, caûnh quan thieân nhieân thô moäng, ñaäm ñaø phong caùch
Nam Boä.
Maët baèng toång theå KDL Bình Quôùi I vôùi dieän tích toång theå laø 34.635m2 , goàm caùc
khu: baõi ñaäu xe, kho kyõ thuaät – hoaù chaát, khu aåm thöïc Nam Boä, hoäi tröôøng, beáp ao
caù, nhaø troøn bôø soâng, nhaø haøng Hoa Mua, Beáp nhaø haøng, nhaø cho thueâ, Hoäi quaùn…
Maët baèng toång theå ñöôïc theå hieän roõ ôû phaàn phuï luïc C.
Dieän tích roäng, khung caûnh thieân nhieân thoaùng maùt vôùi haøng döøa, vöôøn caây, thaûm
coû, ao caù. Khu Du Lòch Bình Quôùi 1 ñöôïc ngöôøi daân Thaønh Phoá bieát ñeán nhö moät
laøng queâ yeân tónh ñeå nghæ ngôi, sinh hoaït vaø thöôûng thöùc moùn aên, thöùc uoáng theo
phong caùch Nam Boä. Khu du lòch Bình Quôùi I thöôøng ñöôïc Thaønh Phoá choïn laøm
nôi toå chöùc caùc leã hoäi du lòch lôùn. Khoâng chæ döøng laïi ôû khaùch du lòch cuûa Thaønh
phoá, Bình Quôùi 1 ñöôïc nhieàu du khaùch trong vaø ngoaøi nöôùc bieát ñeán bôûi veû ñeïp töï
nhieân vaø laø ñieåm du lòch “xanh” cuûa moät thaønh phoá coâng nghieäp lôùn cuûa caû nöôùc.
Ngoaøi Nhaø haøng Hoa Mua 300 choã phuïc vuï caùc moùn aên AÙ, coøn coù khu saân vöôøn
vôùi thaûm coû roäng 7.000 m2 phuïc vuï sinh hoaït, vui chôi daõ ngoaïi, aên uoáng ngoaøi trôøi
vôùi söùc chöùa khoaûng 3.000 thöïc khaùch. Caùc nhaø choøi nhoû töø 10-20 choã.
Khu aåm thöïc “Khaån hoang Nam Boä” vôùi dieän tích 3.000 m 2 ñöôïc xaây döïng treân
moät khoaûng rieâng kinh doanh buffet vaøo 03 ngaøy cuoái tuaàn (thöù 6, thöù 7, chuû nhaät)
vaø caùc ngaøy leã lôùn vôùi treân 70 moùn aên daân daõ thuaàn tuùy Nam Boä . Khaû naêng phuïc
vuï khoaûng 1000 -1500 khaùch moãi xuaát.
Ba ngoâi nhaø lôïp laù döøa nöôùc, vaùch ñaát, beân trong ñöôïc trang bò nhöõng tieän nghi toái
thieåu, daønh cho gia ñình hoaëc nhoùm baïn beø nghæ ngôi, aên uoáng trong ngaøy.
Hoäi Quaùn Hoäi Ngoä: ñòa ñieåm löu giöõ nhöõng kyû nieäm cuûa beø baïn vaø coâng chuùng vôùi
coá nhaïc syõ Trònh Coâng Sôn vaø daàn daàn hình thaønh nhö moät ñòa chæ vaên hoùa cuûa
Thaønh Phoá vôùi caùc hoaït ñoäng mang tính ngheä thuaät khaùc nhö hoäi hoïa, ñieâu khaéc
hay giôùi thieäu caùc chöông trình ca nhaïc cho caùc ngheä syõ teân tuoåi.
Khu du lòch Bình Quôùi I baét ñaàu xaây döïng EMS theo ISO 14001:1996 vaøo thaùng
03/2003 vaø ñöôïc chöùng nhaän vaøo 31/5/2005. Hieän nay, khu du lòch ñang duy trì aùp
duïng, caûi tieán vaø chænh söûa taøi lieäu theo phieân baûn môùi ISO 14001:2004.
3.2 HIEÄN TRAÏNG MOÂI TRÖÔØNG TAÏI KHU DU LÒCH BÌNH QUÔÙI 1
Nguoàn goác vaø phaân loaïi raùc thaûi ñöôïc khu du lòch thöïc hieän phaân loaïi nhö sau:
Baûng 3.1: Nguoàn goác vaø nguyeân taéc phaân loaïi raùc
Raùc höõu cô taùi söû duïng Thöùc aên thöøa, pheá thaûi thöïc phaåm
01
(côm heo)
Xaùc voû cuû, quaû, rau daäp, ruoät ñoäng thöïc vaät,
02 Raùc höõu cô thaûi boû khaên giaáy, xöông, voû haûi saûn, xaùc traø, xaùc caø
pheâ…
Xaø baàn, maûnh vôõ töø saønh söù, buïi caùt, goã vuïn,
04 Raùc voâ cô thaûi boû
gieõ cuõ, bao nylon, oáng huùt, vaûi vuïn…
Caùc thuøng raùc ñöôïc ñaët doïc hai beân ñöôøng cuûa KDL. Taïi nhaø beáp vaø khu vöïc phuïc
vuï Buffet, caùc thuøng raùc ñeàu ñöôïc daùn nhaõn nhaän bieát vaø coù naép ñaäy nhaèm phuïc
Ñoái vôùi CTNH, chuùng ñöôïc taäp trung veà phoøng kyõ thuaät, ñònh kyø 03 thaùng (ít nhaát)
hoaëc khi coù nhu caàu, nhoùm tröôûng kyõ thuaät/EMR seõ lieân heä vôùi coâng ty moâi tröôøng
Vieät UÙc ñeå chuyeån giao vaø xöû lyù.
Caùc thuøng raùc ñöôïc ñaët doïc hai beân ñöôøng cuûa KDL. Taïi nhaø beáp vaø khu vöïc phuïc
vuï Buffet, caùc thuøng raùc ñeàu ñöôïc daùn nhaõn nhaän bieát vaø coù naép ñaäy nhaèm phuïc
Thöùc aên
Löôïng Raùc höõu cô Raùc voâ cô Raùc ve chai
thöøa (côm
Thaùng khaùch thaûi boû thaûi boû taùi söû duïng
heo)
(khaùch) (kg) (kg) (kg)
(kg)
1 35756 15969 969 693 2576
2 34710 19548 615 358 2570
3 27925 19476 562 330 2497
4 21419 16483 485 345 2480
5 19283 17667 427 330 2155
6 18945 16383 503 256 2260
7 21830 17544 648 307 2146
8 21105 17136 481 336 2140
9 21454 16899 339 152 2415
10 20486 16271 392 165 1920
Nguoàn: Khu du lòch Bình Quôùi I
25000
20000
15000
10000
5000
0
thaùng
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
Rac thai bo huu co rac thai bo vo co Rac ve chai tai su dung thuc an thua
Hình 3.2: Bieåu ñoà bieåu dieãn löôïng raùc qua caùc thaùng naêm 2006
Nhaän xeùt: Nhìn vaøo bieåu ñoà ta thaáy, löôïng raùc phaùt sinh vaøo caùc thaùng ñaàu naêm
do ñoù laø caùc thaùng teát, khu du lòch toå chöùc nhieàu chöông trình, leã hoäi.
Löôïng nöôùc tieâu thuï cuûa khu du lòch vaøo caùc muïc ñích sau:
Phuïc vuï röûa, naáu aên cho nhaø haøng Hoa Mua vaø khu khaån hoang Nam Boä.
Baûng 3.3: Löôïng nöôùc tieâu thuï taïi KDL Bình Quôùi I caùc thaùng naêm 2006
1 35756 2324
2 34710 2861
3 27925 2638
4 21419 2402
5 19283 2323
6 18945 2004
7 21830 2015
8 21105 1829
9 21454 1486
10 20486 1290
Nguoàn: Khu du lòch Bình Quôùi I
m3
3000
2861
2500 2638
2324 2402 2323
2000 2004 2015
1829
1500 1486
1290
1000
500
0
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
thaùng
Hình 3.3: Ñoà thò bieåu dieãn löôïng nöôùc tieâu thuï taïi KDL Bình Quôùi I naêm 2006
Löôïng nöôùc thaûi caàn phaûi ñöôïc thu gom vaø xöû lyù laø:
Nöôùc thaûi thaûi ra do hoaït ñoäng röûa cheùn phuïc vuï Buffet vaøo caùc ngaøy chieàu
T6, chieàu T7, ngaøy CN moãi tuaàn. Nguoàn thaûi naøy hieän taïi sau khi qua beå taùch
môõ ñöôïc thaûi ra ao noäi boä coù thaû luïc bình, laøm nguoàn nöôùc maët trong caùc ao
hoà bò phuù döôõng hoaù, gaây maát myõ quan khu du lòch.
Nöôùc thaûi thaûi ra do hoaït ñoäng röûa cheùn vaø naáu aên khu vöïc beáp vaø nhaø haøng
Hoa Mua. Nguoàn thaûi naøy cuõng ñöôïc ñi qua beå taùch môõ vaø sau ñoù ñöôïc thaûi
ra soâng Saøi Goøn, vôùi haøm löôïng höõu cô vaø caën lô löûng lôùn goùp phaàn laøm oâ
nhieãm nguoàn nöôùc maët soâng Saøi Goøn.
Vì: löôïng nöôùc naøy coù haøm löôïng chaát oâ nhieãm raát cao, haøm löôïng BOD, SS vöôït
tieâu chuaån cho pheùp raát nhieàu laàn. Theo nguyeân taéc xaû thaûi, khoâng ñöôïc xaû tröïc
tieáp ra heä thoáng soâng trong thaønh phoá maø phaûi qua heä thoáng xöû lyù ñaït tieâu chuaån
tröôùc khi xaû ra nguoàn tieáp nhaän.
Töø hoaït ñoäng cuûa khaùch ôû nhaø haøng vaø khu vöïc saân vöôøn.
Töø maùy caét coû vaø caùc hoaït ñoäng khaùc cuûa coâng nhaân laøm vöôøn, caét tæa caønh, laù…
Hoaït ñoäng cuûa baõi ñaäu xe / baõi giöõ xe ñöa du khaùch ñeán & ñi;
Maùy phaùt ñieän hoaït ñoäng khi ñieän löôùi quoác gia ngöng cung caáp ñieän;
Tieáng oàn cuûa maùy xòt muoãi vaøo hai ngaøy thöù 3 vaø thöù 7.
Beân caïnh ñoù caùc thieát bò maùy moùc coù khaû naêng phaùt sinh tieáng oàn bao goàm: nhaø
haøng Hoa Mua, Hoäi quaùn Hoäi Ngoä, khu vöïc aåm thöïc khaån hoang Nam Boä, baõi ñaäu
xe & baõi giöõ xe, Khu vöïc saân vöôøn vôùi khoâng gian roäng treân 7000 m2 thænh thoaûng
phuïc vuï nhöõng tieäc lôùn coù trang bò thieát bò taêng aâm vang xa vaø lôùn.
Thôøi gian laáy maãu: Ngaøy 24/7/2005 Chuû nhaät 28/3/2006_Thöù 4 vaø 1/4/2006Thöù 7.
Nhaän xeùt: Nhìn vaøo baûng soá lieäu cho pheùp ta khaúng ñònh cöôøng ñoä oàn taïi caùc
ñieåm khaûo saùt naèm trong giôùi haïn toái ña cho pheùp.
Caùc nguoàn phaùt sinh khoùi thaûi bao goàm hoaït ñoäng naáu nöôùc, ñoát raùc (laøm vöôøn),
ñeâm ca nhaïc ngoaøi trôøi (ñoát ñuoác daàu), caùc buoåi tieäc coù caùc moùn nöôùng (than), söû
duïng ñeøn caày trang trí cho baøn aên. Ngoaøi ra, khoùi thaûi cuõng phaùt sinh töø maùy phaùt
ñieän chaïy moãi khi ñieän löôùi ngöng cung caáp hoaëc trong luùc chaïy khoâng taûi (baûo
trì). Khoâng nhöõng theá, CFC coù theå phaùt sinh töø caùc maùy ñieàu hoøa khoâng khí, töø caùc
tuû tröõ ñoâng cuõng laø moät taùc nhaân gaây oâ nhieãm moâi tröôøng khoâng khí.
Ngoaøi ra, buïi coù theå phaùt sinh töø caùc hoaït ñoäng laøm vöôøn, caét tæa caønh, caét coû; töø
hoaït hoaït ñoäng xaây döïng môùi, söûa chöõa naâng caáp cô sôû vaät chaát ñeå phuïc vuï coâng
vieäc kinh doanh cuûa ñôn vò; buïi töø coâng vieäc veä sinh haøng ngaøy.
2 OÁng khoùi beáp aên (*) 36.2 24.6 8.5 5.8 11.5 7.2 21.8 18.4
128. 142.
3 OÁng khoùi phaùt ñieän (*) 289 249 215 275 148 152
7 8
Nhaän xeùt:
Ñoái vôùi noàng ñoä khí thaûi taïi nguoàn, taïi thôøi ñieåm laáy maãu, noàng ñoä buïi, caùc hôi, khí
trong oáng khoùi thaûi cuûa heä thoáng khí thaûi cuûa beáp naáu aên vaø maùy phaùt ñieän (khi
maùy phaùt ñieän ñang hoaït ñoäng) coù caùc trò soá naèm trong giôùi haïn cho pheùp cuûa tieâu
chuaån khí thaûi coâng nghieäp (TCVN 5939:1995).
Noàng ñoä buïi vaø caùc hôi khí khaùc taïi caùc ñieåm ño khu A, B, C coù giaù trò naèm trong
tieâu chuaån chaát löôïng khoâng khí xung quanh (TCVN 5937:1995).
Caùc nguoàn phaùt thaûi nhieät bao goàm phaùt nhieät töø maùy bieán theá ñieän, maùy phaùt
ñieän, maùy ñieàu hoaø khoâng khí, caùc tuû tröõ ñoâng, maùy caét coû, xe coä caùc loaïi ñöa
khaùch ñeán vaø ñi …; nhieät töø hoaït ñoäng naáu nöôùng, ñoát raùc, chieáu saùng. Trong
tröôøng hôïp khaån caáp, caùc nguoàn phaùt sinh nhieät coù theå coù töø hoaû hoaïn trong caùc
nhaø beáp do baát caån trong luùc naáu nöôùng hay töø söï coá roø ræ khí ñoát maø khoâng phaùt
hieän kòp thôøi vaø töø vieäc baát caån ñeå löûa beùn trong caùc nhaø nghæ hay luùc ñoát raùc .
Ñeå haïn cheá löôïng nhieät phaùt ra, Bình Quôùi I ñaõ trang bò oáng khoùi thoâng leân cao
cho maùy phaùt ñieän, trang bò chuïp thoâng nhieät vaø quaït huùt nhieät, huùt ñoä aåm trong
nhaø beáp.
3.2.3.4 Muøi
Muøi coù theå phaùt sinh töø hoaït ñoäng naáu nöôùng; muøi xaêng, daàu töø caùc du thuyeàn,
canoâ ñeán vaø ñi; muøi xaêng töø maùy caét coû hoaït ñoäng; muøi töø caùc thuøng ñöïng raùc; muøi
töø caùc ao “tuø”; muøi töø thuoác dinh döôõng vaø trò beänh cho caây coái, muøi thôm töø hoa
vaø laù cuûa khu du lòch. Ñeå haïn cheá muøi cuõngnhö haïn cheá söï aûnh höôûng cuûa hoaù chaát
ñeán söùc khoûe cuûa nhaân vieân, Bình Quôùi I yeâu caàu caùc nhaân vieân, coâng nhaân phaûi
duøng khaåu trang, bao tay khi phun thuoác baûo veä thöïc vaät, thuoác dieät muoãi, dieät
moái.
Ñoä rung ñoäng leä thuoäc vaøo maät ñoä cuûa xe coä di chuyeån trong khuoân vieân khu du
lòch. Ñoä rung coù theå phaùt sinh töø hoaït ñoäng cuûa maùy caét coû ngoaøi saân vöôøn; ñoä
rung cuûa maùy giaët taïi khu vöïc pha cheá, töø hoaït ñoäng cuûa khaùc h, töø hoaït ñoäng cuûa
maùy phaùt ñieän vaø thænh thoaûng töø nhöõng ñeâm ca nhaïc, hoaëc nhöõng buoåi giaûi trí
ngoaøi trôøi vôùi soá löôïng khaùch ñoâng, thieát bò aâm thanh coù coâng suaát lôùn.
Keát quaû ño ñöôïc moâi tröôøng ñaát cuûa KDL BQ1 vaøo 8/2005 ñöôïc theå hieän ôû baûng
sau:
Baûng 3.7: Keát quaû phaân tích dö löôïng thuoác BVTV vaø KLN trong ñaát
Haøm löôïng
Chæ tieâu phaân Haøm löôïng
phosphore Hg Pb Cu
tích maãu ñaát chlore höõu cô
höõu cô
(mg/g (mg/kg (mg/kg
(mg/g ñaát) (mg/g ñaát)
ñaát) ñaát) ñaát)
Ñieåm (1) KPHÑ KPHÑ KPHÑ 1.8 1.2
(*) : Giôùi haïn toái ña cho pheùp haøm löôïng toång soá kim loaïi naëng trong ñaát söû
duïng cho muïc ñích daân sinh, vui chôi, giaûi trí (TCVN 7209:2002)
(**) : Giôùi haïn toái ña cho pheùp dö löôïng hoùa chaát baûo veä thöïc vaät trong ñaát
(TCVN 5941:1995)
Ñieåm (1) : Khu C – khu saân vöôøn nhaø haøng Hoa Mua
Ñieåm (2) : Khu C – khu saân vöôøn phía tröôùc nhaø haøng Hoa Mua
Ñieåm (3) : Khu B – khu aåm thöïc Khaån hoang Nam Boä – khu laøng nöôùng
Ñieåm (4) : Khu B – khu aåm thöïc Khaån hoang Nam Boä – khu töï chôi
Nhaän xeùt:
Dö löôïng thuoác baûo veä thöïc vaät döôùi daïng Phosphore höõu cô & Chlore höõu cô
trong caùc maãu ñaát KPHÑ. Haøm löôïng caùc kim loaïi naëng (Hg, Pb, Cu) cuûa caùc maãu
ñaát coù giaù trò naèm trong giôùi haïn cho pheùp.
Naêng löôïng KDL Bình Quôùi I söû duïng bao goàm: ñieän, nöôùc, gas vaø caùc loaïi nhieân
lieäu khaùc (D.O, xaêng, nhôùt, than…). Hieän nay, BQ1 söû duïng töø ñieän löôùi quoác gia
vaø maùy phaùt ñieän khi ñieän löôùi quoác gia bò cuùp vaø söû duïng nöôùc töø nguoàn nöôùc
thuûy cuïc.
Caùc loaïi taøi nguyeân khaùc maø BQ1 söû duïng laø goã, maây, tre, laù… duøng ñeå trang trí
noäi thaát trong caùc nhaø nghæ, nhaø beáp, nhaø haøng, traø quaùn vaø vaên phoøng, phuïc vuï
hoaït ñoäng kinh doanh, tieän nghi toái thieåu cho cuoäc soáng vaø laøm vieäc cuûa cô quan.