Professional Documents
Culture Documents
Praktikum Analitička Kemija I I II - 2023.
Praktikum Analitička Kemija I I II - 2023.
FARMACEUTSKI FAKULTET
Interna skripta
pripremili:
Mostar 2023.
Vježbe iz analitičke kemije
Sadržaj
UVOD ........................................................................................................................................ 4
2
Vježbe iz analitičke kemije
V. GRAVIMETRIJSKA ANALIZA............................................................................... 90
VJEŽBA: GRAVIMETRIJSKO ODREĐIVANJE OLOVA ............................................................................... 91
maseni udio PbCl2 u uzorku iznosi ......................................................................................................................... 93
3
Vježbe iz analitičke kemije
UVOD
Analitička kemija u svojoj osnovi predstavlja znanost o metodama za određivanje sastava
supstancija. Dakle, zadatak analitičke kemije je proučavanje metoda određivanja sastava
različitih supstancija: kemijski čistih, složenih supstancija odnosno kemijskih jedinjenja. Nalazi
primjenu u kontroli kvaliteta raznih sirovina, međuprodukata i gotovih proizvoda, za
određivanje biološki značajnih tvari u biokemiji, fiziologiji, farmaciji.
Kemijska analiza ima veliki značaj i u stručnoj pripremi studenata kao budućih stručnjaka u
mnogim segmentima života.
Samostalni rad na vježbama iz analitičke kemije razvija kod studenata sposobnost „kemijskog
razmišljanja“, samostalnost u praktičnom rješavanju postavljenih analitičkih zadataka i daje
osnovne radne navike laboratorijskog kemijskog rada.
Sve metode kemijske analize se dijele na kemijske, fizikalne i fizikalno – kemijske. Kemijske
metode analize temelje se na kemijskim reakcijama i nazivaju se klasične metode kemijske
analize. Metode zasnovane na fizikalnim i fizikalno-kemijskim procesima nazivaju se
instrumentalne metode, jer se mjerenjem određenog svojstva može utvrditi sastav analizirane
tvari.
4
Vježbe iz analitičke kemije
Prije početka laboratorijskog rada, student (analitičar) treba proučiti vježbu i postupak rada
kako bi mogao razumjeti kemijske reakcije, odnosno pojave, na kojima se temelji određivanje.
Potrebno je napraviti plan rada u laboratoriju kako bi vrijeme bilo potpuno iskorišteno, i kako
bi se mirno i bez žurbe napravile sve potrebne radnje. Planiranje je važno i zbog toga što se
neke radnje, tijekom postupka analize, ne smiju prekidati npr. filtriranje, ispiranje taloga, i
slično.
Student mora imati posebnu bilježnicu (dnevnik rada) gdje će zapisivati sve važne podatke o
vježbi, odnosno određivanju. Podaci se u dnevnik unose neposredno nakon svakog mjerenja (
vaganja, pipetiranja, titracije, ...). Nikad se podaci mjerenja ne pamte niti pišu na komadiće
papira. Dnevnik treba voditi uredno, a sve podatke i jednadžbe pisati čitko i pregledno bez
šaranja i brisanja. Pogrešne podatke ne brisati nego precrtati jednom vodoravnom crtom
(pogrešan podatak). Stranice dnevnika ne smiju se kidati.
5
Vježbe iz analitičke kemije
Datum:
Analitički podatci:
Vot = 100 mL – volumen odmjerne tikvice
Vp= 25 mL – volumen pipete
cAgNO3 = 0,1024 mol/L – koncentracija AgNO3
M(Cl-) = 35,453 g/mol – molarna masa klorida
Podatci mjerenja:
12,40 mL – I. titracija
12,45 mL – II. titracija
12,60 mL – III .titracija – uzorak pretitriran
12,40 mL – III. Titracija
Računanje rezultata:
𝑉 𝑜𝑡
𝑚𝐶𝑙 − = 𝑉 𝐴𝑔𝑁𝑂3 ∙ 𝑐 𝐴𝑔𝑁𝑂3 ∙ 𝑀𝐶𝑙 − ∙
𝑉𝑝
𝑚𝑜𝑙 𝑔 100 𝑚𝐿
𝑚𝐶𝑙− = 12,42 ∙ 10−3 𝐿 ∙ 0,1024 ∙ 35,453 ∙ = 0,1804 𝑔
𝐿 𝑚𝑜𝑙 25 𝑚𝐿
𝑚 𝐶𝑙 − = 0,1804 𝑔
Rezultat analize:
6
Vježbe iz analitičke kemije
Čišćenje posuđa
Sve laboratorijsko posuđe koje se upotrebljava za kemijsku analizu mora biti potpuno čisto.
Osobito treba voditi računa u kvantitativnoj analizi, jer nečistoće mogu uzrokovati značajne
pogreške u konačnoj analizi, a time i u rezultatima.
Laboratorijsko posuđe se obično pere vodom i deterđentom, a nakon toga se ispere nekoliko
puta s malim količinama destilirane vode.
Odmjerno posuđe se nikad ne suši, nego se ispire, dva do tri puta, s nekoliko mililitara otopine
kojom se radi.
Ako je unutarnja stijenka posude prekrivena tankim jednoličnim filmom vode, laboratorijski
sud se može koristiti za analizu, međutim ako se na stijenkama zadržavaju kapljice vode,
stijenke su „masne“ i mogu uzrokovati grube pogreške u radu, primjerice potrošak
volumetrijske otopine u „masnoj“ bireti je veći, a masnom pipetom pipetira se manje otopine.
Sigurnost u laboratoriju
Student za vrijeme rada u laboratoriju mora misliti na vlastitu sigurnost, ali i na sigurnost kolega
s kojima radi.
Sve reakcije i postupke kod kojih izlaze otrovne ili nagrizajuće pare treba obavljati u digestoru.
Pazite što dirate. Vruće staklo izgleda potpuno jednako kao i hladno.
U slučaju polijevanja kiselinom, lužinom ili nekom drugom nagrizajućom otopinom, najbolja
je prva pomoć pranje s mnogo vode.
Kako bi zaštitili svoju odjeću preporučuje se nositi odjeća dugih rukava i nogavica te preko
toga laboratorijska kuta. Obuća mora obuhvaćati cijelo stopalo (ne sandale ili slično). Kod
7
Vježbe iz analitičke kemije
većine naših kemikalija dovoljne su PVC rukavice za jednokratnu uporabu. Nije loše nositi
također jeftine kemijske naočale radi zaštite očiju od prskanja. U prilozima 1. i 2. koji se nalaze
na kraju praktikuma date su opće upute o razvrstavanju kemikalija, te oznake obavijesti i
upozorenja.
8
Vježbe iz analitičke kemije
Kvalitativna kemijska analiza obuhvaća sve analitičke metode kojima je moguće utvrditi
kvalitativni sastav uzorka. Klasična sustavna kvalitativna analiza obuhvaća metode razdvajanja
i dokazivanja kojima se utvrđuje od kojih je kemijskih elemenata ili spojeva sastavljena neka
tvar. Za izvođenje kvalitativne kemijske analize koristi se više različitih metoda rada, ovisno o
količini upotrijebljenog uzorka, volumenu uzorka i reagensa, laboratorijskom priboru
korištenom za analizu te primijenjenoj tehnici rada. Prema masi uzorka razlikujemo:
9
Vježbe iz analitičke kemije
U tu svrhu se najprije izvode tzv. skupinske reakcije, tj. one reakcije koje obuhvaćaju veći broj
iona, te omogućuju njihovo svrstavanje u analitičke skupine. Nakon što se skupinskom
reakcijom ustanovi kojoj skupini pripada ispitivani ion pristupa se izvođenju interskupinskih i
podskupinskih reakcija kojima se može metodom eliminacije izdvojiti manji broj sigurno
prisutnih iona.
10
Vježbe iz analitičke kemije
11
Vježbe iz analitičke kemije
taložnog reagensa, dakle uvijek kontrolirajte jeste li upotrijebili dovoljnu količinu reagensa
bilo kod taloženja ili otapanja. Zbog nedovoljne količine reagensa možete dobiti lažno
negativan nalaz. Za stavaranje nekih taloga treba stvoriti centre kristalizacije što jednostavnim
trljanjem štapića o stijenke epruvete možete postići. Kontrolu količine reagensa kod taloženja
provodite dodatkom još jedne kapi reagensa, ako se i dalje stvara talog zaključak je da nije
dodana dovoljna količina reagensa.
12
Vježbe iz analitičke kemije
Prilikom taloženja ili otapanja taloga dolaze do izražaja neke njihove karakteristike koje se
iskorištavaju za identifikaciju u analitičkoj kemiji. Zato je često važno održavanje određenih
uvjeta prigodom taloženja, jer promjene tih uvjeta mogu izazvati i promjene na talogu. Često
je važna temperatura kod koje se provodi taloženje. Primjerice PbCl2 koji se taloži nije topljiv
u hladnoj vodi, a zagrijavanjem se otapa, da bi se hlađenjem ponovno izlučio u obliku bijelih
iglica.
Ako pomiješamo 1 mL probe Pb2+ + 5 mL H2O + 2 mL HCl (2M), nastaje bijeli talog koji se
zagrijavanjem otopi, a hlađenjem pod mlazom vode izlučuju se bijele iglice.
Miješanjem 2 mL probe Na2S2O3 + 3 mL AgNO3 (0,1 M) nastaje bijeli talog, koji stajanjem, a
zagrijavanjem brže, pocrni, jer zbog hidrolize prelazi u Ag2S
13
Vježbe iz analitičke kemije
KATIONI I. SKUPINE
Pb2+, Hg22+, Ag+
Kationi I. skupine talože se u obliku teško topljivih klorida. Zajednički reagens za taloženje
kationa I. skupine je razrijeđena klorovodična kiselina, c(HCl) = 3 mol/L.Uzme se manja
količina uzorka, oko 1 mL, u epruvetu i dodaje klorovodična kiselina, c(HCl) = 3 mol/L, do
potpunog taloženja. Potpunost taloženja provjerava se tako što se, u bistru otopinu iznad taloga,
doda 1-2 kapi reagensa. Ako se otopina muti znači da taloženje nije potpuno i da se mora dodati
još reagensa.
OLOVO
PbCl2 je topljiv u vrućoj vodi. Odvoji se talog od otopine, a otopini se doda nekoliko kapi
otopine K2Cr2O7, c(K2Cr2O7) = 0.5 mol/L i čvrstog natrijeva acetata. Nastajanje žutog taloga
ukazuje na prisutnost olova.
ŽIVA
Talogu nakon odvajanja olova doda se nekoliko kapi koncentrirane otopine amonijaka. Ako
talog pocrni prisutna je živa.
Kloridni ioni (Cl–), iz razrijeđene klorovodične kiseline, talože bijeli sirasti talog
srebrovog klorida, AgCl, koji je topljiv u vodenoj otopini amonijaka
Dodatkom klorovodične kiseline u takvu amonijačnu otopinu, ponovno će se istaložiti
srebrov klorid.
Ag+ + HCl ←→ AgCl(s) + H+ (bijeli talog)
AgCl(s) + 2NH3 ←→Ag(NH3)2+ + Cl-
14
Vježbe iz analitičke kemije
15
Vježbe iz analitičke kemije
16
Vježbe iz analitičke kemije
Redukcijska sredstva (npr. otopina SnCl2) izlučuju bijeli talog živinog(II) klorida,
Hg2Cl2, koji u suvišku reagensa prelazi u elementarnu živu (jednadžba 2.2.1.4).
17
Vježbe iz analitičke kemije
Hidroksidni ioni (OH–), iz jakih lužina (natrijeva ili kalijeva lužina) talože plavozeleni
talog bakrovog(II) hidroksida.
18
Vježbe iz analitičke kemije
19
Vježbe iz analitičke kemije
Hidroksidni ioni (OH–), bilo iz jakih lužina (natrijeva ili kalijeva lužina) ili slabih (vodena
otopina amonijaka) talože bijeli voluminozni talog kositrovog(II) hidroksida
Hidroksidni ioni (OH–), bilo iz jakih lužina (natrijeva ili kalijeva lužina) ili slabih (vodena
otopina amonijaka) talože bijeli talog antimonovog(III) hidroksida.
20
Vježbe iz analitičke kemije
21
Vježbe iz analitičke kemije
Kationi III. skupine odvajaju se od ostalih skupina u obliku teško topljivih hidroksida. Taložni
reagens je vodena otopina amonijaka. Da bi kvantitativno istaložili treću skupinu kationa
koncentracija OH- iona mora biti tolika da zadovolji konstante produkta topljivosti ovih
hidroksida, a da se ne istalože hidroksidi ostalih skupina eventualno prisutnih u otopini.
Ksp{Fe(OH)3}=3.2·10-38
Ksp{Al(OH)3}=1·10-32
Ksp{Cr(OH)3} = 6.3·10-31
Stalna koncentracija OH- iona održava se puferom. U otopinu se doda neka amonijeva sol, čime
se stvara sustav NH4OH / NH4Cl koji održava stalni pH otopine. Koncentracija OH- iona,
odnosno pH, ovisi o omjeru koncentracija amonijaka i njegove soli.
[𝑁𝐻4𝑂𝐻]
OH = K NH4OH [𝑁𝐻4+ ]
Manja količina izvorne otopine uzorka koji sadrži katione III. skupine (1 do 2 mL) prelije se u
kivetu i doda se kap koncentrirane otopine dušične kiseline (za oksidaciju Fe2+ u Fe3+) te zagrije.
Otopini se doda 1 mL otopine NH4Cl, (2 M a potom toliko otopine amonijaka c(NH3) = 6 mol/L,
dok otopina ne bude lužnata (indikator papir). Ako je izvorna otopina prekisela može se dodati
nekoliko kapi koncentrirane otopine amonijaka. Zagrije se na vodenoj kupelji 2-3 minute, uz
stalno miješanje. Nastali talog hidroksida odvoji se centrifugiranjem, opere i analizira na
prisutnost kationa III. skupine.
𝐹𝑒 3+ + 𝑆𝐶𝑁 − ↔ 𝐹𝑒(𝑆𝐶𝑁)3
22
Vježbe iz analitičke kemije
▪ 3 ml probe + 2 kapi 𝐾4 [𝐹𝑒(𝐶𝑁 6)] (0,05 M) nastaje modri talog tzv. (Berlinsko
modrilo), topljiv u kiselinama
4𝐹𝑒 3+ + 3 [𝐹𝑒(𝐶𝑁)6 ] 4−
↔ 𝐹𝑒4 [𝐹𝑒(𝐶𝑁)6 ]3
Hidroksidni ioni (OH–), iz natrijeve lužine talože zelenkastosivi talog kromovog (III)
hidroksida. Kromov (III) hidroksid je topljiv u kiselinama i lužinama.
Hidroksidni ioni (OH–), talože bijeli voluminzni talog aluminijevog hidroksida. Talog je
topljiv u kiselinama i lužinama, u kiselinama nastaju aluminijeve soli a u lužinama nastaje
tetrahidroksoaluminatni ion.
23
Vježbe iz analitičke kemije
24
Vježbe iz analitičke kemije
Kationi IV. skupine talože se u obliku teško topljivih sulfida ali se, za razliku od kationa II.
skupine, sulfidi kationa IV. skupine talože u lužnatom mediju. Zajednički taložni reagens za
ovu skupinu kationa je H2S u amonijakalnom mediju (ili otopina (NH4)2S, a može i otopina
Na2S), čime se postiže veća koncentracija sulfidnog iona koja je potrebna za zadovoljenje
konstante produkta topljivosti sulfida četvrte skupine.
Sulfidni ioni (S2–), talože u lužnatoj otopini crni talog kobaltovog (II) sulfida, CoS. Talog
je topljiv u oksidacijskim otapalima, koncentriranoj dušičnoj kiselini, otopini natrijevog
hipoklorita i zlatotopci, uz izlučivanje sumpora Nije topljiv u razrijeđenim kiselinama
Tiocijanatni ioni (SCN–), dodatkom otopine kalijeva tiocijanata ili zasićene otopine amonijeva
tiocijanata, otopini kobaltovih (II) kationa nastaju tetratiocijanatokobaltatni (II) ioni modre boje
Sulfidni ioni (S2–), talože iz neutralne ili octeno–kisele otopine crni talog niklovog
sulfida, NiS. Talog je topljiv samo u oksidacijskim otapalima, koncentriranoj dušičnoj
kiselini, otopini natrijevog hipoklorita i zlatotopci uz izlučivanje sumpora (jednadžba
Nije topljiv u razrijeđenim kiselinama.
25
Vježbe iz analitičke kemije
Sulfidni ioni (S2–), talože u lužnatoj otopini ružičasti talog manganovog (II) sulfida, MnS.
Talog je topljiv u razrijeđenim kiselinama pri čemu se oslobađa sumporovodik.
26
Vježbe iz analitičke kemije
▪ Miješanjem 5mL probe + 1 kap NaOH (2M) nastat će bijeli želatinozni talog
𝑍𝑛2+ + 2 𝑂𝐻 − ↔ 𝑍𝑛(𝑂𝐻)2 ↓ 𝑏𝑖𝑗𝑒𝑙𝑖 ž𝑒𝑙𝑎𝑡𝑖𝑛𝑜𝑧𝑛𝑖 𝑡𝑎𝑙𝑜𝑔
topljiv u suvišku hidroksida, jer nastaje kompleksni ion
−
𝑍𝑛(𝑂𝐻)2 + 𝑂𝐻 − ↔ 𝑍𝑁(𝑂𝐻)3
2𝑍𝑛2+ + [𝐹𝑒(𝐶𝑁)6 ] 4−
↔ 𝑍𝑛2 (𝐹𝑒(𝐶𝑁)6 ↓ 𝑏𝑖𝑗𝑒𝑙𝑖 𝑡𝑎𝑙𝑜𝑔
netopljiv u razrijeđenim kiselinama, a topljiv u NaOH, u prisutnosti mlo cinka nastaje tek duljim
stajanjem
27
Vježbe iz analitičke kemije
▪ U 5 ml probe dodajte 3 mL H2SO4 (1M) pratite kemijsku promjenu usljed koje nastaje
teško topljiv talog, netopljiv u razrijeđenim kiselinama, topljiv u vrućoj H2SO4 (konc).
𝐵𝑎𝑆𝑂4 + 𝐻2 𝑆𝑂4 ↔ 𝐵𝑎(𝐻𝑆𝑂4)2
28
Vježbe iz analitičke kemije
Sulfatni ioni, (SO42–), razrijeđena sumporna kiselina i topljivi sulfati talože bijeli kristalinični
talog stroncijevog sulfata, SrSO4. Talog je slabo topljiv u vodi, otopini amonijaka i kiselinama,
ali je topljiv u klorovodičnoj kiselini.
Oksalatni ioni, (C2O42–), talože u amonijačnoj i octeno–kiseloj otopini bijeli talog kalcijevog
oksalata, CaC2O4. Talog je topljiv u jakim mineralnim kiselinama (klorovodičnoj i dušičnoj).
29
Vježbe iz analitičke kemije
Karbonatni ioni, (CO32–) iz alkalijskih karbonata u otopini koja sadrži magnezijeve katione
talože u slabolužnatim i neutralnim otopinama bijeli amorfni talog bazičnog magnezijeva
karbonata, Mg2(OH)2CO3. Talog je topljiv u kiselini i vodenoj otopini amonijevih soli.
Svi elementi emitiraju u svom plinovitom atomskom ili ionskom stanju svjetlo karakteristične
boje, odnosno spektralne linije, ako ih se prethodno podraži bilo visokom temperaturom bilo
električki. Kod alkalijskih i zemnoalkalijskih elemenata, koji stvaraju lako hlapljive spojeve
dovoljna je već i temperatura plamena Bunsenovog plamenika. Zbog toga se kao orjentacijske
reakcije za dokazivanje prisutnosti ovih elemenata primjenjuju tzv. reakcije bojenja plamena
bezbojnog dijela plinskog plamena.
Ispitivani kation unese se u bezbojni dio plinskog plamena pomoću platinske žice, grafitnog
štapića ili uske trake filter papira dobro natopljene otopinom ispitivanog elementa.Ukoliko se
radi o monokomponentnom sustavu nastala boja plamena posmatra se “prostim” okom.
Međutim ako je prisutno više elemenata, koji boje plamen dolazi do prekrivanja boja, tada
obojeni plamen treba posmatrati pomoću džepnog spektroskopa koji pokazuje rastavljene oštro
ograničene spektralne linije svakog elementa. Ukoliko su primjerice istovremeno prisutni ioni
natrija i kalija tada žuta boja natrija potpuno prekrije ljubičastu boju kalija, takvu smjesu treba
promatrati kroz kobaltovo staklo, koje apsorbira žutu boju, a propušta samo ljubičastu boju.
Tablica 5.
Element Boja plamena
Na Žuta
K Svjetlo ljubičasta
Ca Narančasta
Sr Crvena
Ba Žutozelena
30
Vježbe iz analitičke kemije
Eksperiment izvedite tako da 1 cm široko izrezane trake filter papira uronite u lako hlapljivu
otopinu halogenida alkalijske soli, dobro namočite otopinom i unesite u donji dio bezbojnog
plamena, ali!!!! pazeći da se filter papir ne zapali.
31
Vježbe iz analitičke kemije
32
Vježbe iz analitičke kemije
AMONIJAK
• 1 mL probe + 5 kapi NaOH (2M), obrišite rub epruvete , te iznad otvora stavite konveksnu
stranu satnog stakla s navlaženim crvenim lakmus papirom i lagano zagrijavajte (oprez da
ne prska) lakmus papir pomodri i osjeti se miris na NH3
𝑁𝐻4+ + 𝑂𝐻 − ↔ 𝑁𝐻3 ↑ +𝐻2 𝑂
NATRIJ
Natrijevi kationi se najjednostavnije dokazuje sa svojim specifičnim reagensom, cinkovim
uranil acetatom, HZn(UO2)3(CH3COO)9. Nastanak blijedožutog taloga ukazuje na prisutnost
natrija.
33
Vježbe iz analitičke kemije
34
Vježbe iz analitičke kemije
ANIONI I. SKUPINE ASO33–, ASO43–, BO33–, CO32–, C4H4O62–, C2O42–, F–, PO43–,SO32–
U anione I. skupine spadaju: arsenitni, arsenatni, boratni, karbonatni, tartaratni,
oksalatni, fluoridni, fosfatni i sulfitni ioni. Anioni I. skupine talože se u obliku slabo
topljivih kalcijevih soli. Zajednički taložni reagens za taloženje aniona ove skupine je
otopina kalcijevog nitrata, c{Ca(NO3)2} = 0,1000 mol L–1
ARSENITNI IONI, AsO33–
Arseniti su soli arsenitne kiseline, H3AsO3, odnosno As(OH)3. Kiselina nije poznata u čistom
stanju već samo u vodenim otopinama. H3AsO3 je vrlo slaba kiselina koja s lužinama daje
arsenite, a u reakcijama s jakim kiselinama reagira kao slaba baza.
Ravnoteže su pomaknute jako ulijevo tako da je upitno postojanje AsOH22+, dok As3+ gotovo
sigurno ne postoji. Od arsenitne kiseline odvode se tri niza soli, dihidrogenarseniti H2AsO3–,
hidrogenarseniti HAsO32– i arseniti AsO33–. Otopine arsenita hidroliziraju, zbog čega je pH > 7,
odnosno otopine arsenita su lužnate. Arsenitna kiselina vrlo vjerojatno reagira s jakim
kiselinama prema sljedećim reakcijama:
Kalcijevi kationi, (skupinski reagens), talože u neutralnoj i lužnatoj otopini teško topljivi
talog kalcijeva arsenita, Ca3(AsO3)2. Talog je topljiv u octenoj kiselini.
35
Vježbe iz analitičke kemije
Zagrijavanjem kod 100 °C prelazi u metabornu kiselinu, HBO2 i konačno pri temperaturi
od 160 °C, prelazi u tetrabornu kiselinu, H2B4O7. Od tih kiselina odvode se sljedeći ioni:
BO33–, BO2–, B4O7–. H3BO3 je vrlo slaba kiselina, tako da u vodenim otopinama osim H2BO3–
postoji i više hidratizirani oblik B(OH)4–
Kalcijevi kationi, (skupinski reagens), talože u neutralnoj ili lužnatoj otopini teško
topljivi talog kalcijevog borata. Talog je topljiv u octenoj kiselini.
Hidrogenkarbonatni ion ima slabo izražena bazna svojstva dok je karbonatni ion jaka
baza i vodene otopine karbonatnog iona reagiraju izrazito lužnato.
Kalcijevi kationi, (skupinski reagens), talože u lužnatoj i neutralnoj otopini bijeli talog
kalcijevog karbonata. Talog je topljiv u kiselinama.
Sumporna kiselina (H2SO4), razrijeđena i koncentrirana razvija ugljikov (IV) oksid, CO2,
plin bez boje i mirisa koji šumi pa se tako na stjenkama kušalice vide mjehurići. Nastali
plin, može se dokazati baritnom vodom, Ba(OH)2, i filtar papirom.
Postupak Stakleni štapić umočen u baritnu vodu, Ba(OH)2, postavi se iznad otvora
kušalice. Pojava bijelog taloga ukazuje na prisutnost karbonatnih iona.
36
Vježbe iz analitičke kemije
Oksalatni ion je anion dvoprotonske oksalne kiseline koja je slaba kiselina s dva stupnja
ionizacije. Kristalizira s dvije molekule vode. Oksalati alkalijskih kovina topljivi su u vodi.
Oksalati zemnoalkalijskih kovina i gotovo svi ostali, su slabotopljivi u vodi, ali su topljivi u
jakim kiselinama pri čemu nastaje oksalna kiselina. U vodi topljivi oksalati hidroliziraju, pa je
vodena otopina slabo lužnata.
Kalcijevi kationi, (skupinski reagens), talože u lužnatoj i neutralnoj otopini teško topljiv bijeli
kristalinični talog kalcijeva oksalat. Talog je topljiv u jakim mineralnim kiselinama pri čemu
nastaje oksalna kiselina.
Oksidacijska sredstva (KMnO4), oksidiraju oksalatni ion u ugljikov (IV) oksid pri čemu se
otopina obezboji. Reakcija se izvodi u kiselom mediju na vodenoj kupelji.
Kalcijevi kationi, (skupinski reagens), talože bijeli talog kalcijevog fosfata. Talog je topljiv u
kiselinama.
Srebrovi kation, (AgNO3), dodatkom ove otopine, neutralnoj otopini fosfatnog iona, talože se
žuti talog srebrovog fosfata, Ag3PO4. Talog je topljiv u amonijaku i dušičnoj kiselini.
37
Vježbe iz analitičke kemije
U anione II. Skupine spadaju kromatni, dikromatni, jodatni i sulfatni ioni. Talože se u
obliku barijevih slabo topljivih soli. Zajednički reagens za taloženje aniona II. skupine je
otopina barijevog nitrata ili barijevog acetata, c{Ba(NO3)2} = 0,2500 mol L–1
Barijevi kationi, (skupinski reagens), talože u slabokiseloj otopini bijeli kristalinični talog
barijevoga sulfata, BaSO4, koji je netopljiv u jakim mineralnim kiselinama (razlika od
barijevog sulfita, BaSO3) i lužinama. Talog je topljiv u vrućoj koncentriranoj sumpornoj kiselini
pri čemu nastaje barijev hidrogensulfat.
Kromatni kao i dikromatni ioni su spojevi kroma u kojima je krom u anionskom obliku. Otopine
kromatnog iona žute su boje. Dodatkom kiseline žuta boja otopine mijenja se u narančastu zbog
nastajanja dikromatnog iona u reakcijama kondenzacije (polimerizacije). Ovisno o
koncentraciji i pH medija mogu nastati trikromatni, odnosno tetrakromatni ioni. Kromatna
kiselina se ponaša kao jaka kiselina. Hidrolizom kromatne kiseline nastaju hidrogenkromatni
ion koji se ponaša kao slaba kiselina, odnosno kromatni ion koji bazično hidrolizira. Slobodan
kromatni ion može postojati samo u lužnatoj otopini, u kiseloj otopini prelazi u dikromatni ion.
38
Vježbe iz analitičke kemije
Položaj ravnoteže ovisi o pH medija i dodatkom lužine ravnoteža se pomiče nalijevo, odnosno
ponovno nastaje kromatni ion. Zbog toga, iz neutralne otopine dikromatnih ion dodatkom
pogodnog taložnog iona mogu se istaložiti netopljivi kromati.
Barijevi kationi, (skupinski reagens), talože u neutralnoj otopini žuti talog barijevog kromata,
BaCrO4. Talog je netopljiv u octenoj kiselini, ali je topljiv u jakim mineralnim kiselinama
primjerice klorovodičnoj kiselini. Ukoliko je u otopini prisutan dikromatni ion, otopina je kisela
te je potrebno dodati pufer (natrijev acetat/octena kiselina) kako bi se istaložio barijev kromat
a ne barijev dikromat.
39
Vježbe iz analitičke kemije
Cijanidi ioni su soli cijanovodične kiseline koja se dobiva otapanjem cijanovodika, HCN, u
vodi. Cijanovodična kiselina po prirodi je slaba kiselina.
Cijanovodik, HCN, je vrlo otrovan plin s mirisom na gorke bademe. Cijanovodična kiselina
kao i cijanidni ioni jaki su krvni otrovi pa se pri radu s njima mora paziti da ne dospiju na ranu.
Pri radu se trebaju uzimati male količine uzorka.
Kadmijevi kationi, (skupinski reagens), talože bijeli talog kadmijevog cijanida, Cd(CN)2.
Talog je topljiv u suvišku reagensa pri čemu nastaje kompleksni ion tetracijanokadmijat,
Cd(CN)42–
40
Vježbe iz analitičke kemije
Željezovi (II) kationi, u neutralnom i slabo kiselom mediju talože modri talog Turnbullova
modrila (vidi kod određivanja željeza). Kako se željezovi (II) kationi lako oksidiraju na zraku
do željezovog (III) kationa, tako se, u načelu, uvijek ima smjesu iona željeza oba stupnja
oksidacije. Radi navedenoga test je potrebno vršiti s pročišćenim željezovim (II) sulfatom,
FeSO4, odnosno koristiti neki reducens (npr. hidroksilamin hidroklorid, NH2OH⸱HCl) za
osigurati kvantitativnost reakcije.
Srebrovi kationi, (skupinski reagens), talože bijeli talog srebrova tiosulfata, Ag2S2O3, koji se
lako otapa u višku tiosulfatnih iona. Talog je nestabilan i stajanjem se raspada do srebrovog
sulfida, Ag2S, što se uočava u prelasku boje od bijele preko žute, narančaste i smeđe do crne
(dolazi do hidrolize). Crni talog znači nastanak srebovog sulfida. S druge strane, talog
srebrovog tiosulfata je topljiva u suvišku tiosulfatnih iona.
41
Vježbe iz analitičke kemije
Srebrovi kationi, (skupinski reagens), dodatkom otopine AgNO3 taloži se svjetložuti talog
srebrova bromida AgBr, koji je za razliku od AgCl netopljiv u vodenoj otopini amonijaka.
Br- +Ag+ → AgBr (svjetlo žuti talog)
42
Vježbe iz analitičke kemije
JODIDNI IONI, I–
Jodidni ion je anion jodovodične kiseline, HI, koja se dobiva otapanjem plina jodovodika u
vodi. Vodena otopina jodovodika, jodovodična kiselina je jaka kiselina, najjača od svih
halogenidnih kiselina. Lako se oksidira kisikom iz zraka posebno pod utjecajem svjetla te se
vodena otopina čuva u tamnim bocama.
43
Vježbe iz analitičke kemije
44
Vježbe iz analitičke kemije
Uvod
Kvantitativna analiza lijekova i ostalih farmaceutskih pripravaka je sastavni dio kontrole ovih
proizvoda obzirom na činjenicu da djelotvorne koncentracije nisu uvijek i sigurne. Njihova
primjena je ograničena rokom trajanja, jer se tijkom vremena mogu kemijski promijeniti, pri
čemu dolazi do gubitka njihovog aktivnog učinka, a u nekim slučajevima i do pojave toksičnih
učinaka.
Pored kontrole lijekova važna je i kontrola pojedinih aminokiselina kao komponenata
farmaceutskih preparata. Npr. kod osoba koje boluju od reumatoidnog artritisa ili katarakte
treba davati histidin kao dodatak hrani. Dok povećane vrijednosti ove aminokiseline smanjuju
razine cinka u organizmu i dovode do alergijskih, čak i asmatičnih reakcija. Iz ovih razloga
postoji stalna potreba za razvojem novih i osjetljivih analitičkih metoda za analizu i praćenje
koncentracije navedenih tvari u različitim vrstama uzoraka. Kinetičko– spektrofotometrijske
metode kemijske analize su relativno brze i dovoljno selektivne za određivanje niskih
koncentracija različitih supstanci u otopini. Pored toga, one ne zahtijevaju skupu opremu i
uglavnom koriste lako dostupne reagense, što ih čini pogodnim za primjenu u laboratorijskim
uvjetima.
Rezultati analiza moraju imati;
Točnost i preciznost
Tačnost nekog rezultata označava blizinu tog rezultata njegovoj pravoj vrijednosti i vezana je
za odstupanja primijenjene metode određivanja. Opisuje se kao apsolutna ili relativna greška.
Točnost se može odrediti poznavajući pravu vrijednost mjerene veličine ili srednju vrijednost
velikog broja mjerenja iste. Kod kvantitativnih određivanja dobija se neka vrijednost xi
opterećena greškom
xi – μ.
Veličina greške određuje točnost ili ispravnost dobijenog rezultata. Što je numerička vrijednost
rezultata xi bliža pravoj vrijednosti μ, rezultat je točniji i obratno.
Recovery je mjera mogućnosti analitičke metode da točno izmjeri čistu supstancu kada se njena
poznata količina (spike) doda u uzorak koji se rutinski analizira, pri čemu se uzima u obzir
utjecaj svih supstanci realno prisutnih u matriksu tog uzorka. Zbog toga je recovery u direktnoj
vezi sa točnošću metode i može se koristiti za procjenu njene primjenljivosti, naročito u
situacijama kada nema odgovarajuće referentne metode ili referentnog materijala. Vrijednosti
rezultata oporavka između 95 i 105 % predstavljaju dokaz odsustva interferencija u određivanju
analita. Kada se provjerava recovery, problem predstavljaju često osobine same supstance
45
Vježbe iz analitičke kemije
46
Vježbe iz analitičke kemije
Odnos promjenljive y prema promjenljivoj x može biti različit. Ako se vrijednost y povećava
za svaku uvećanu vrijednost x, onda je y direktno zavisna veličina u odnosu na x. U ovom
slučaju je nagib regresijske linije pozitivan, tako da je m > 0. Suprotno ovome, nagib regresijske
linije može biti negativan kada je m < 0. U tom slučaju se vrijednost y smanjuje za svaku
uvećanu vrijednost x. Ukoliko promjenljiva y ne ovisi od promjenljive x, regresijska linija je
paralelna sa x osom.
Pravac koji se dobije metodom najmanjih kvadrata minimizira zbroj kvadrata svih pojedinačnih
mjerenja od tog pravca. Kako bi se dobio pravac koji najbolje odgovara eksperimentalnim
točkama, ovom metodom se određuju standardna odstupanja za m i b. Za izračunavanje
regresijske jednadžbe potreban je određen broj parova vrijednosti za promenljive x i y.
Korelacijska analiza
Kao što je već rečeno, regresijskom analizom se dobija jednadžba pomoću koje se jedna
promjenljiva izračunava iz druge promjenljive, a korelacijska analiza pokazuje stupanj
ovisnosti između te dvije promjenljive. Korelacijska analiza može se koristiti da bi se pokazalo
na koji način regresijska linija objašnjava varijaciju u vrijednosti zavisno promenljive, a ako je
potrebno da se odredi samo stupanj ovisnosti između promjenljivih, a nije potrebno da se prouči
i priroda te ovisnosti, moguće je koristiti samo korelacijsku analizu bez regresijske. Stupanj
ovisnosti između promjenljivih određuje veličina odstupanja podataka oko regresijske linije, a
izražava se korelacijskim koeficijentom (faktor) ( r ili R). Ako između dvije promjenljive
postoji apsolutno slaganje, odnosno ako svi podaci leže na regresiskoj liniji, korelacijski
koeficijent jednak je 1; nasuprot ovome je slučaj kada između promenljivih nema ovisnosti,
odnosno kada je korelacijski koeficijent jednak nuli. Pri tome, potrebno je imati u vidu činjenicu
da vrijednost korelacijskog koeficijenta ovisi o broju mjerenja (sa porastom broja
eksperimentalnih točaka raste njegova vrijednost) i preciznosti merenja (kod nekih mjerenja
dolazi do izražaja veliko odstupanje pojedinih točaka od srednje vrijednosti). Zbog toga je teško
definirati njegovu vrijednost koja bi se smatrala zadovoljavajućom. Poželjno je da ta vrijednost
bude veća od 0,90. Korelacijski koeficijent može biti pozitivnog ili negativnog znaka. Ako je
korelacijski koeficijent pozitivan, znači da između promjenljivih x i y postoji direktna ovisnost,
a ako je negativan, ovisnost je inverzna. Prema tome vrijednosti za korelacijski koeficijent se
kreću od – 1 do +1. Znak korelacijskog koeficijenta i nagib regresijske linije moraju se slagati.
U suštinskom pogledu za korelaciju se kaže da je: vrlo visoka, visoka, znatna, neznatna i niska.
Ne postoje jedinstvena gledišta o tome koje numeričke vrijednosti odgovaraju ovakvoj
gradaciji. Sljedeća skala ima, uglavnom, karakter preporuke:
- vrlo visokom, ako je 0,9 < | R | ≤ 1
47
Vježbe iz analitičke kemije
48
Vježbe iz analitičke kemije
II.1.1. Uvod
Mjerenja raznih fizikalnih i ostalih veličina se ne mogu provesti apsolutno točno. Uslijed
tehničkih i ekonomskih razloga potrebno je netočnost mjerenja svesti na najmanju moguću
mjeru, i sa što većom sigurnošću utvrditi kolika je ta netočnost. Uzroci netočnosti mogu biti
različiti, a općenito se pogreške mogu podijeliti u dvije skupine: u sistematske i slučajne.
Sistematske ili odredljive pogreške mogu se prepoznati, odrediti i otkloniti, pa se s njima može
računati. Primjer ovakve pogreške bio bi kada bi mjerilo uslijed nekog poznatog poremećaja
pokazivalo 2 % veću ili manju vrijednost od one koju bi pod proračunskim okolnostima trebalo
pokazivati. U tom slučaju potrebno je otkloniti poremećaj (baždarenje instrumenta, zamjena
osjetnika mjernog elementa i slično), a ako se to zbog nekog razloga (pogonski uvjeti) ne može
učiniti, tada sve rezultate treba korigirati za tih 2 %. Nije uvijek moguće klasificirati neku
pogrešku u jednu ili drugu skupinu. Granica među tim skupinama neprestano se pomiče u korist
odredljivih pogrešaka, jer razvoj mjerne tehnike dotada neodredljive pogreške pretvara u
potpuno odredljive. Slučajne (neodredljive) pogreške ne mogu se prepoznati i ne mogu se
odrediti, pa se samim tim ne mogu niti otkloniti. Analiza velikog broja rezultata ponovljenih
mjerenja pokazuje da se pojavljivanje tih neodredljivih pogrešaka, s obzirom na njihovu
vrijednost i učestalost, pokorava zakonu slučaja, tj. teoriji vjerojatnosti. Prema tome, analiza
slučajnih pogrešaka spada u područje teorije pogrešaka i matematičke statistike. U ovom
poglavlju biti će spomenuti samo osnovni pojmovi statističke analize i određivanja vrijednosti
unutar koje se kreće netočnost mjerenja. Slučajne pogreške su prema zakonima statistike
raspodjeljene oko neke vrijednosti, odnosno raspodjeljene su u određenom području. Interval
koji je pokriven jednim dijelom cjelokupne raspodjele pogrešaka, i to sa specificiranom
sigurnošću, naziva se interval tolerancije, a krajnje točke tog intervala granice tolerancije ili
tolerancija. Standardni zakon statističke raspodjele specificira spomenutu sigurnost za tehnička
mjerenja s 95 % vjerojatnoćom. To znači ako neki instrument mjeri s tolerancijom od ±1 %, da
će se rezultati mjerenja kretati unutar područja tolerancije s 95 % sigurnošću. Kod mjernih
instrumenata obično se tolerancija odnosi na cijelo mjerno područje, a ne na stvarnu trenutno
izmjerenu vrijednost ulaznog signala.
U literaturi se spominje da izraz analiza netočnosti ili greške nije najpovoljnije odabran izraz
već da bi pravilnije bilo govoriti o mjernoj nesigurnosti ili mjernoj nepouzdanosti (uncertainty).
Mjerna nesigurnost predstavlja brojčani izraz kvalitete mjernog rezultata.
49
Vježbe iz analitičke kemije
𝒖 = √ 𝒖𝟐 𝑨 + 𝒖𝟐 𝑩
Kada postoji više komponenata nesigurnosti one se geometrijski zbrajaju kako je prikazano na
sl. 1. Važno je napomenuti da se sve komponente nesigurnosti jednako tretiraju, što
pojednostavljuje procjenu
50
Vježbe iz analitičke kemije
𝑈 = 𝑘𝑥𝑢
2
√ ∑𝑛𝑖=1 (𝑥𝑖 − ¯𝑥)
𝑠=
𝑁−1
2
∑𝑛𝑖=1(𝑥𝑖 − 𝑥) 2
𝑠 =
𝑁−1
Mjerna nesigurnost tipa A iskazuje se izrazom za standardnu devijaciju:
𝑢𝐴 = (𝑥𝑖 ) = 𝑠 (σ)
Prilikom izvođenja nekog niza mjerenja u svaki rezultat ugrađuje se slučajna pogreška. Te
pogreške se razlikuju od mjerenja do mjerenja. Kada se načini veoma veliki broj mjerenja
uočava se nekakva zakonitost u pojavljivanju slučajnih grešaka. Ta zakonitost se odnosi kako
na njihovu distribuciju, tako i veličinu. Pomenuta zakonitost se najbolje objašnjava
51
Vježbe iz analitičke kemije
Kod mjerenja se nikada ne rabi isključivo statistički pristup kod procjene greške mjerenja, nego
se koriste i drugi izvori podataka kojima je opisana mjerna nesigurnost. Uslijed ograničenih
mogućnosti na raspolaganju je najčešće rezultat jednog mjerenja, pa se nesigurnost procjenjuje
na temelju informacije kojom raspolažemo. Pripadajuća nesigurnost 𝑢𝐵 (𝑥𝑖 ) u tom slučaju
procijenjuje se iskustvenom prosudbom na temelju svih raspoloživih podataka o ulaznoj
veličini xi
Za procjenu nesigurnosti tipa B koriste se razni izvori mjernih podataka na kojima se temelji:
- prethodni mjerni podatci
- podatci dostupni iz uputa mjerne opreme
- podatci iz umjernica
- podatci iz priručnika
- podatci temeljeni na procjeni ili iskustvu poznavanja instrumenta
52
Vježbe iz analitičke kemije
μ − a/√3 μ μ + a/√3
Trokutna razdioba podataka često se koristi pri nedostatku podataka o tipu funkcije razdiobe
Kalibracija je skup informacija koji pod specifičnim uvjetima postavlja odnos između
vrijednosti veličina prikazanih na mjernom instrumentu ili mjernom sustavu i odgovarajućih
vrijednosti realiziranih etalonima.
Eksperimentalni dio:
Tijek kalibracije
a) zagrijati prostoriju na t = 200C, jer je svo posuđe kalibrirano od strane proizvođača na toj
temperaturi. Temperirati posuđe 1 sat na toj temperaturi. Kalibracija se može izvršiti i na radnoj
temperaturi prostorije, ali tada u proračun treba uvrstiti temperaturnu varijaciju i koeficijent
ekspanzije volumena vode*
53
Vježbe iz analitičke kemije
Primjer: Temperatura na kojoj je volumetrijski sud (100 mL) kalibriran je 20 0C. U laboratoriji
temperatura varira u granicama od ±4 0C. Nesigurnost proistekla od tog efekta izračunava se
kao proizvod temperaturne varijacije i koeficijenta ekspanzije volumena vode koji iznosi 2,1x
10-4 0C-1. Nesigurnost volumena je:
PRORAČUN:
1. Izračunati srednju vrijednost razlika masa vode
2. izračunati standardnu devijaciju vaganja
2. Izračunati standardnu devijaciju volumena
3. Korigirati utvrđene volumene posuđa faktorom gustoće vode na radnoj temeraturi
𝒖 (𝑽)
= √𝒖𝟐 (𝒄𝒆𝒓𝒕𝒊𝒇𝒊𝒌𝒂𝒕) + 𝑺𝒅𝟐 (𝒗𝒐𝒍𝒖𝒎𝒆𝒏𝒂) + 𝒖𝟐 (𝒕𝒆𝒎𝒑) + 𝒖𝟐 (𝒗𝒂𝒈𝒂) + 𝑺𝒅𝟐 (𝒗𝒂𝒈𝒂𝒏𝒋𝒂)
54
Vježbe iz analitičke kemije
55
Vježbe iz analitičke kemije
III. PUFERI
Otopine čiji se pH malo mijenja dodatkom jake kiseline ili baze zovu se puferi. Po kemijskom
sastavu puferi su smjese slabe kiseline i njene soli ili slabe baze i njezine soli. Mogu nastati
kada se slaba kiselina djelomično neutralizira jakom bazom ili kada se slaba baza neutralizira
jakom kiselinom.
Kada bi se pH staničnih tekućina tako drastično mijenjao (tj. da ne postoje fiziološki značajni
puferi u organizmu), kada bi pojeli jedan limun, čiji sok ima pH=2,8, ta bi se avantura završila
smrću, jer bi pH tjelesnih tekućina pao ispod pH=3.
Drugi primjer koji ilustrira važnost pufera je slijedeći: pri mješovitoj prehrani secemira se višak
H+ iona od oko 80 mmola/dan=80 mmola/L, najniži mogući pH mokraća je oko 4.5, budući da
se samo mali dio tih H+ iona može izlučiti u slobodnom obliku račun bi bio: koncentracija H+
iona iznosi 0,03 mmola, za izlučivanje 80 mmola slobodnih H+ (bez pufera), dnevni volumen
mokraće bi se morao povećati od 1L na 80 mmola/0,03 mmol/L=2666 L.
Otopina se sastoji od slabe kiseline (octena kiselina) i njene soli (natrij-acetata) jednakih
koncentracija. Postoji bogata zaliha acetatnih iona (iz soli, jer je sol potpuno disocirana) i
nedisocirane kiseline.
Uspostavlja se ravnoteža:
56
Vježbe iz analitičke kemije
Konstanta ravnoteže:
Kada se toj otopini doda malo više kiseline, sustav se opire povećanju koncentracije vodikovih
iona (prema Le Chatelierovu principu ravnoteža nastoji minimizirati promjenu), tada će s
kiselinom reagirati acetatni ioni i ravnoteža se može jako pomaknuti u lijevo, zato promjena
koncentracije H+ iona nije tako velika kao kada se kiselina dodaje čistoj vodi ili fiziološkoj
otopini. S druge strane ako u ovaj sustav dodajemo jaku lužinu, ravnoteža odgovara pomakom
u desno, suprostavljajući se gubitku vodikovih iona, to je moguće jer je prisutno mnogo
molekula nedisocirane kiseline. Djelovanje pufera može se kvantitativno opisati pomoću
konstante disocijacije kiseline.
[𝐶𝐻3𝐶𝑂𝑂𝐻]
𝐻3 𝑂+ = × 𝐾𝑎
[𝐶𝐻3𝐶𝑂𝑂− ]
𝑐 𝑏𝑎𝑧𝑒
𝑝𝐻 = 𝑝𝐾𝑎 + log
𝑐 𝑘𝑖𝑠𝑒𝑙𝑖𝑛𝑒
ako je odnos koncentracija baze i kiseline jednak tada je pH pufera jednak pKa i u tom području
pufer je najdjelotvorniji.
Kapacitet pufera
Pufer se opire promjeni vrijednosti pH uzrokovanoj dodatkom strane kiseline ili baze. Jednaku
zaštitnu moć (efikasnost) prema dodatku i kiseline i baze imat će puferska smjesa slabe kiseline
i njezine soli samo kad su njihove količine jednake tj. kada je pH = pKa, dakle pufer je
najdjelotvorniji kada je pH jednak pKa ili pKb, ali učinkovitost pufera je u granicama
𝑝𝐻 = 𝑝𝐾𝑎 ± 1
Zaštitna moć pufera međutim ovisi osim o sastavu pufera, i o količini komponenata pufera u
određenom volumenu puferske smjese, te o količini dodane kiseline ili baze. Stoga, mjera
57
Vježbe iz analitičke kemije
zaštitne moći pufera je kapacitet pufera. Kapacitet pufera bit će to veći što je moguće dodati
više kiseline ili baze uz najmanju promjenu pH. Jednadžba za izračunavanje kapaciteta pufera
je:
∆ 𝑛(𝑏𝑎𝑧𝑎) ∆ 𝑛(𝑘𝑖𝑠𝑒𝑙𝑖𝑛𝑎)
𝐶𝑝𝑢𝑓𝑒𝑟 = = −
𝑉𝑝𝑢𝑓𝑒𝑟 𝑥∆𝑝𝐻 𝑉𝑝𝑢𝑓𝑒𝑟 𝑥∆𝑝𝐻
58
Vježbe iz analitičke kemije
Kemikalije:
natrij acetat, p.a.;
otopina octene kiseline, c(CH3COOH) = 1 mol/L;
otopina NaOH, c(NaOH) = 1 mol/L;
standardne puferske otopine za baždarenje staklene elektrode.
Acetatni pufer sastoji se od smjese natrij acetata i octene kiseline. U otopini u kojoj su otopljeni
natrij acetat i octena kiselina uspostavlja se ravnoteža:
𝑐 𝑏𝑎𝑧𝑒
𝑝𝐻 = 𝑝𝐾𝑎 + log
𝑐 𝑘𝑖𝑠𝑒𝑙𝑖𝑛𝑒
Postupak:
Prema zadanom zadatku, izračunajte koliki volumen otopine octene kiseline koncentracije
c(CH3COOH) = 1 mol/L i masu krutog natrijeva acetata, treba dodati u odmjernu tikvicu
volumena 100 mL da se pripremi pufer gdje je koncentracija octene kiseline 0,1 M i pH pufera
koji zada voditelj vježbi.
Izračunatu masu natrij acetata odvažite na čistom i suhom satnom staklu na preciznoj
laboratorijskoj vagi.
59
Vježbe iz analitičke kemije
Otopinu pufera pripremite u odmjernoj tikvici od 100,00 mL. Prije uporabe, tikvicu isperite
deioniziranom vodom. U tikvicu potom otpipetirajte izračunati volumen octene kiseline,
dodajte oko 10 mL deionizirane vode i potom u tikvicu preko čistog staklenog lijevka
kvantitativno prebacite odvagani natrij acetat. Prilikom ispiranja natrijeva acetata sa satnog
stakla i lijevka pripazite da odmjernu tikvicu ne prepunite vodom! Nakon što se sav natrijev
acetat otopio, tikvicu do oznake nadopunite deioniziranom vodom.
Pripremljenu pufersku otopinu iz odmjerne tikvice prebacite u čašu od 200 mL. U otopinu
pažljivo uronite prethodno baždarenu staklenu elektrodu i na pH-metru očitajte vrijednost pH
otopine. Po potrebi, pH podesite na zadanu vrijednost dodavanjem otopine octene kiseline ili
NaOH. Otopine dodajite polako, kap po kap, uz lagano miješanje otopine u čaši staklenim
štapićem.
β = c(baze)xc(kiseline/c(baze) +c(kiseline)
Zadatak:
1. U tablicu unesite volumene dodane kiseline ili baze izračunajte teorijsku promjenu pH i
usporedite s eksperimentalno dobivenim vrijednostima
2. Odredite kapacitet acetatnog pufera
Potreban pribor:
• pH metar
• čaše ili Erlenmayer-ove tikvice od 100 mL
• bireta, menzura
Kemikalije:
• otopina acetatnog pufera poznate pH vrijednosti
• otopina kloridne kiseline koncentracije = 0,1 mol/L
• otopina natrij-hidroksida koncentracije =0,1 mol/L
60
Vježbe iz analitičke kemije
• fiziološka otopina
• destilirana voda
Postupak rada:
U čašu od 100 mL uliti 50 mL otopine pufer izmjeriti pH otopine lagano iz birete dodavati
kiselinu ili bazu (uz stalno miješanje) do promjene pH za 1 jedinicu zabilježite volumen dodane
kiseline ili baze.
61
Vježbe iz analitičke kemije
Kod titracije se standardna otopina reagensa, postupno dodaje iz birete otopini titrirane tvari,
sve dok njena količina ne bude stehiometrijski ekvivalentna količini tvari koja se određuje.
Opisana operacija se naziva titracijom, dodavani reagens kojim se vrši titracija naziva se titrant,
a titrirana tvar analitom. Zbog toga se volumetrijske metode analize nazivaju i titrimetrijskim.
aA + bB ↔ AB
nA= a/b x nB
62
Vježbe iz analitičke kemije
Tvari iz kojih se ne može vaganjem i otapanjem pripraviti otopina točne koncentracije nazivaju
se sekundarni standardi. Vaganjem i otapanjem tvari pripremi se otopina približne
koncentracije, a točna koncentracija se odredi odgovarajućim primarnim standardom. Ovaj
postupak se naziva standardizacijom.
Standardne otopine za neutralizacijske titracije uvijek se prave od jakih kiselina ili jakih baza,
jer takvi regensi daju najoštrije završne točke.
Indikatori u volumetriji
Za provedbu titracije potrebno je, osim otopine uzorka i standardne otopine, imati i indikator
koji će pokazati točku završetka titracije, tj. koji će dati neku vidljivu promjenu u otopini, u
trenutku kad je reakcija završena.
Vizualno određivanje završne točke kod nekih titracija se postiže pomoću samog reakcijskog
sustava (tzv. "samoindikacija" završne točke), primjerice kod titracije standardnom otopinom
permanganata. Da bi se neka tvar mogla upotrijebiti kao obojeni indikator mora:
▪ osjetljivost indikatora mora biti visoka, tako da indikator već u vrlo niskim
koncentracijama (10−4 - 10−5mol 𝑑𝑚−3) dovoljno jasno oboji titriranu otopinu.
▪ ravnoteža između dva indikatorska oblika mora se uspostavljati brzo
63
Vježbe iz analitičke kemije
Ekvivalentna točka titracije će biti pri pH = 7 samo kod titracije jakih kiselina s jakim bazama
i obratno, dok će se u svim drugim slučajevima ekvivalentna točka biti pomaknuta u kiselo ili
bazno područje, ovisno o hidrolizi nastale soli.
Kao standardne otopine u acidimetriji najčešće se koristi otopina klorovodične kiseline (HCl)
ili sumporne kiseline (H2SO4), a kao standardna otopina u alkalimetriji otopina natrijeva
hidroksida (NaOH).
Indikatori u kiselo-baznim titracijama su slabe organske kiseline ili baze koje mogu dati ili
primiti protone, mijenjajući pri tome svoju boju. Interval pH u kojem se može uočiti promjena
boje kiselo-baznog indikatora naziva se intervalom promjene boje ili intervalom prijelaza
indikatora i u prosjeku iznosi oko 2 pH jedinice.
64
Vježbe iz analitičke kemije
65
Vježbe iz analitičke kemije
Prije nego započnete s titracijama, provjerite je li bireta čista i prohodna. Priprema birete za
titraciju započinje ispiranjem birete deioniziranom vodom. Na vrh stavite lijevak, napunite
biretu deioniziranom vodom preko oznake 0 mL. Ispod birete stavite laboratorijsku čašu i
otvorite sigurnosni ventil da voda istječe iz birete.
Isperite biretu otopinom titranta, dodajte oko 5 mL titranta za ispiranje birete, otopinu titranta
za ispiranje birete bacite.
1. zatvorite sigurnosni ventil na bireti, na gornji otvor stavite lijevak i utočite otopinu
titranta u biretu otprilike 1-2 cm iznad oznake 0 mL,
2. stavite čašu ispod birete i otvaranjem sigurnosnog ventila ispuštajte lagano otopinu
titranta dok ne namjestite volumen na 0 mL,
3. provjerite jesu li prisutni mjehurići zraka u bireti. Ako su mjehurići zraka prisutni u
bireti nastavite ispuštati titrant dok se ne uklone mjehurići. Biretu ponovno napunite do
oznake 0 m,.
4. namjestite biretu tako da je vrh birete uronjen oko 2-3 cm u Erlenmeyerovu tikvicu. Za
bolje očitanje završne točke titracije ispod Erlenmeyerove tikvice stavite bijeli papir,
5. kad započnete titraciju, cijelo vrijeme titracije drugom rukom miješajte otopinu u
tikvici,
6. prvom promjenom boje otopine postignuta je završna točka titracije. Zatvorite
sigurnosni ventil i očitajte konačni volume titranta u bireti. Ako vam je na vrhu pipca
birete zaostala kap titranta morate ju uračunati u konačni volume,
7. za točnu analizu najčešće se radi nekoliko titracija (broj titracija odredit će voditelj
vježbi),
8. kod ponovljenih titracija možete ubrzati postupak na sljedeći način: u pripremljenu
otopinu analita ispustite iz birete nešto manji volumen titranta od prve titracije, zatim
vrlo lagano i oprezno dodajite kap po kap titranta do prve promjene boje.
66
Vježbe iz analitičke kemije
Potreban pribor:
• analitička vaga
• Erlenmayerova tikvica
• lijevak
• plamenik
• odmjerna tikvica 1L
• bireta od 25 mL
• sušionik
Kemikalije:
• koncentrirana HCl
• indikator metil oranž
• sol Na2CO3 p.a
Postupak određivanja:
Priprema otopine HCl c ≈ 0,1 mol/l
Razrijeđena otopina HCl približne koncentracije 0,1 mol/L priprema se iz koncentrirane HCl.
Koncentracija razrijeđene otopine HCl izračunava se na temelju podataka*:
67
Vježbe iz analitičke kemije
Iz dobivenih podataka izračunajte volumen koncentrirane otopine HCl koju ćete razrijediti
deioniziranom vodom na ukupni volumen 1 L.
𝑐1 𝑉1 = 𝑐2𝑉2
Postupak rada:
Na analitičkoj vagi odvagajte 1,5 -2,0 g natrij karbonata. Izvaganu sol sušiti na 105 ○C 2 sata.
Nakon sušenja prenijeti sol u eksikator i hladiti 45 minuta. Odvagajte 0,25 – 0,35 g (točnu masu
zabilježiti u laboratorijski dnevnik) osušenog Na2CO3 i prenesite kvantitativno u
Erlenmeyerovu tikvicu, te sol otopite u približno 50 mL deionizirane vode. U otopinu dodajte
68
Vježbe iz analitičke kemije
nekoliko kapi indikatora metil oranža. Otopina postaje žuto obojena. Otopinu Na2CO3 polagano
titrirajte otopinom HCl približne koncentracije 0,1 mol/L do promjene boje iz žute u blijedo
narančastu. Otopinu zagrijte iznad plamena i istjerajte CO2, boja otopine se može vratiti u žutu,
nastavite titrirati kap po kap do promjene boje. Zabilježite točno utrošeni volumen (na dvije
decimale) otopine HCl.
Primjer izračuna:
𝑚 (𝑁𝑎2𝐶𝑂3) 0,1874 𝑔
𝑛 𝐻𝐶𝑙 = 2 𝑥 ⇒=2𝑥 = 3,536 𝑥 10−3 𝑚𝑜𝑙
𝑀 (𝑁𝑎2𝐶𝑂3) 105,99 𝑔/𝑚𝑜𝑙
Ako je za neutralizaciju utrošeno primjerice 34,50 mL HCl, tada je koncentracija HCl jednaka
𝐻𝐶𝑙 𝑚𝑜𝑙
𝑐 (𝐻𝐶𝑙) = 𝑛 = 3,536𝑥10−3 = 0,1025 𝑚𝑜𝑙/𝐿
𝑉 (𝐻𝐶𝑙) 34,5 10−3 𝐿
69
Vježbe iz analitičke kemije
Oksido – redukcijske titracije temelje se na reakcijama oksidacije i redukacije, kao što sam
naziv govori.
Podsjetimo se: oksidacija je process u kojem neki regens otpušta elektrone, što znači da se
povećava oksidacijski broj, a redukcija se odnosi na process u kojem neki reagens prima
elektrone, što znaći da se smanjuje oksidacijski broj.
S obzirom da se veliki niz elemenata nalazi u više oksidacijskih stanja, a i izbor standardnih
otopina je veći nego kod drugih titracijskih metoda oksido-redukcijske titracije su najbrojnije i
najraznovrsnije volumetrijske metode.
70
Vježbe iz analitičke kemije
Redoks indikatori su obično organske tvari koji se ponašaju kao slabi reducensi ili slabi
oksidansi i kod kojih je boja oksidiranog i reduciranog oblika različita (tablica 7).
Otopine tiosulfata nisu naročito stabilne, posebice nakon same priprave. Na stabilnost
otopine utječu kiselost, prisustvo zraka, prisustvo mikroorganizama, tragovi teških metala,
izlaganje Sunčevoj svjetlosti, pa i koncentracija otopine.
U kiseloj sredini tiosulfat se razlaže na hidrogensulfit i elementarni sumpor, a do
razlaganja dolazi čak i u slabokiselim otopinama kakve nastaju apsorpcijom CO2 iz zraka.
Budući da se hidrogensulfit također oksidira jodom trošeći pri tome dvostruku količinu joda u
odnosu na tiosulfat, svježe pripravljena otopina tiosulfata može pokazivati porast redukcijske
moći. Stajanjem hidrogensulfit se oksidira zrakom do sulfatnog iona.
2HSO3-+ O2→ 2SO42- + 2H+
koji je u redoks pogledu neaktivan. Zato je važno ostaviti otopinu tiosulfata da stoji izvjesno
vrijeme prije standardizacije.
Eksperimentalno se pokazalo da je stabilnost otopine tiosulfata najveća pri pH 9-10,
pa se za povećanje stabilnosti često preporučuje dodavanje male količine (0,1 g L-1) natrij
karbonata. Vjerojatno je glavni uzrok nestabilnosti otopine tiosulfata prisustvo tiobakterija
71
Vježbe iz analitičke kemije
koje u svom metabolizmu koriste sumpor, tako da uzimajući sumpor, prevode tiosulfat u
sulfit, sulfat i sumpor. Kako se ove bakterije mogu nalaziti i u destiliranoj vodi, prilikom
pripravljanja otopine tiosulfata, destiliranu vodu treba dobro iskuhati da bi se bakterije
uništile. Kuhanjem destilirane vode prije upotrebe ujedno se uklanja i otopljeni CO2. Stakleno
posuđe koje se upotrebljava za pripravu i čuvanje otopine tiosulfata treba isprati iskuhanom
destiliranom vodom.
Izlaganje sunčevoj svjetlosti ubrzava razlaganje tiosulfata, pa otopinu treba čuvati u
tamnim bocama i u mraku.
Za pripravu 100 mL otopine tiosulfata, c(Na2S2O3) = 0,1 mol L-1 odvaže se otprilike 2,5 g
Na2S2O3×5 H2O, otopi u prokuhanoj i ohlađenoj vodi u odmjernoj tikvici od 100,0 mL, doda
0,10 g bezvodnog natrij karbonata (da se postigne pH na kojemu je natrij tiosulfat stabilan) i
nadopuni do oznake. Ovu otopinu približne koncentracije potrebno je ostaviti nekoliko dana da
se stabilizira, i nakon toga standardizirati.
Otopinu natrij tiosulfata možemo standardizirati s primarnim standardima kao što
su kalijev jodat (KIO3), kalijev dikromat (K2Cr2O7), kalijev bromat (KBrO3) i elektrolitički
bakar (Cu).
Pribor:
Erlenmeyerova tikvica
bireta 50 ml
lijevak
laboratorijska čaša
Kemikalije:
standardna otopina kalijeva bromata
Kalijev bromat spada u primarne standarde prije samog vaganja kalijev bromat se suši pri
temperaturi od 120° do 150°C. Nakon sušenja odvaže se što točnije 0,27836 g kalij bromata i
otopi u odmjernoj tikvici od 100,0 mL destiliranom vodom. Od pripravljene otopine otpipetira
se 20,0 mL i prenese se u Erlenmeyerovu tikvicu, razrijedi s oko 150 mL destilirane vode, doda
2,00 g kalijeva jodida i 5 mL klorovodične kiseline, c(HCl) = 4 mol L-1 i 2 mL svježe otopine
škroba. Izlučeni jod titrira se otopinom natrijeva tiosulfata dok se modra boja ne izgubi.
72
Vježbe iz analitičke kemije
Kemijske reakcije:
𝐵𝑟𝑂3− + 6 𝐽− + 6 𝐻 + ↔ 3 𝐽2 + 𝐵𝑟 − + 3 𝐻2 𝑂
Izlučeni elementarni jod se titrira s otopinom Na2S2O3, pri čemu se elementarni jod reducira do
jodidnog iona oksidirajući tiosulfatni ion do tetrationatnog iona. Nestankom elementarnog joda
otopina se obezboji.
𝐽2 + 2 𝑆2𝑂32− ↔ 2 𝐽− + 𝑆4𝑂62−
𝑛(𝑆2𝑂3− ) 2
= ⇒ 𝑛(𝑆2𝑂3)− = 2𝑛(𝐽2 )
𝑛 (𝐽2 ) 1
𝑛(𝑆2𝑂3− ) 6
−
= ⇒ 𝑛 𝑆2𝑂3− = 6𝑛(𝐵𝑟𝑂3− )
𝑛 (𝐵𝑟𝑂3 ) 1
V(KBrO3) = 25 mL
73
Vježbe iz analitičke kemije
𝑚𝑜𝑙
𝑛 (𝑆2𝑂3)2− = 6 𝑛(𝐵𝑟𝑂3)− = 6 𝑐(𝐵𝑟𝑂3)− 𝑥 𝑉 (𝐵𝑟𝑂3)− = 6 𝑥 0,0200 𝑥 0,025 𝐿
𝐿
= 3𝑥10−3 𝑚𝑜𝑙
2−
𝑛 (𝑆2𝑂3)2− 3𝑥10−3 𝑚𝑜𝑙
𝑐 (𝑆2𝑂3) = = = 0,1147 𝑚𝑜𝑙/𝐿
𝑉 (𝑆2𝑂3)2− 0,02615 𝐿
Zadatak:
Potreban pribor:
• analitička vaga
• Erlenmayerova tikvica
• trbušasta pipeta
• laboratorijska čaša
• pH papir
• bireta od 50 mL
• odmjerna tikvica 100 mL
74
Vježbe iz analitičke kemije
Kemikalije:
Postupak određivanja:
Na analitičkoj vagi odvagajte tabletu vitamina C (zapisati odvagu), prebacite tabletu u
Erlenmayerovu tikvicu i u tikvicu dodajte menzurom 50 mL tople vode (ne vruće! razgradnja!)
Smrvite tabletu staklenim štapićem (otopina mutna – ostaje neotopljeni vezivni materijal). pH
papirom odredite približnu kiselost otopine. Otopinu kvantitativno prenesite u odmjernu tikvicu
od 100 mL, dodajte 10 ml otopine H2SO4 c = 2 mol/L i oko 2 g KBr.
Treba uočiti da se ovdje radi o indirektnoj titraciji, prilikom titracije alikvota otopine
askorbinske kiseline standardnom otopinom KBrO3 u kiseloj sredini oslobađa se elementarni
brom.
Kemijska reakcija:
BrO3- + 5 Br- + 6H+ ↔ 3Br2 + 3H2O
stehiometrijski odnos je
𝑛 (𝐵𝑟2) 3
−
=
𝑛 (𝐵𝑟𝑂3) 1
75
Vježbe iz analitičke kemije
n (C6H8O6) 1
C6H8O6 + Br2 ↔ C6H6O6 + 2Br- + 2H+ ⇒ =
n (Br2) 1
Prvi suvišak nastalog broma kada je sva askorbinska kiselina izreagirala s bromom daje žuto
obojenje otopine u takvu smjesu se dodajte sol KJ koji elementarni Br2 reducira do Br- pri čemu
se sam oksidirao do elementarnog J2 dodatkom škroba nastaje plavo obojenje.
𝑛𝐽2 2
Br2 + 2J- ↔ 2Br- + J2 ⇒ 𝑛𝐵𝑟2 = 1
Nastali se jod dalje titrira sa standardnom otopinom Na2S2O3 do nestanka plavog obojenja, tj.
dok otopina ne postane bezbojna, što upućuje na zaključak da se sav prisutni jod reducirao u
prisustvu dodanog Na2S2O3
n (S2O3−) 2
J2 + 2 S2O3- ↔ 2J- + S4O62- ⇒ =
n (J2) 1
Ukupna množina broma koji je nastao u otopini (označimo ga n1Br2) izračuna se iz podataka
za standardnu otopinu KBrO3 (ukupan brom nastao je u reakciji kalijeva bromata i kalijeva
bromida).
𝑛1 (𝐵𝑟2) 3
−
= ⇒⇒ 𝑛1 (𝐵𝑟2) = 3𝑥𝑛 (𝐵𝑟3𝑂− ) = 3𝑥𝑐(𝐵𝑟3𝑂− )𝑥 𝑉 (𝐵𝑟3𝑂− )
𝑛 (𝐵𝑟𝑂3 ) 1
= 1,1295𝑥10−3 𝑚𝑜𝑙
76
Vježbe iz analitičke kemije
Množinu suviška broma označimo s n3 (Br2) koji je izreagirao dodanim KJ, izračunavamo iz
podataka za titraciju elementarnog joda, sa standardnom otopinom Na2S2O3.
𝑛3(𝐵𝑟2) 1 1
2−
= ⇒⇒ 𝑛3(𝐵𝑟2) = 𝑐 (𝑆2𝑂32− )𝑥 𝑉 (𝑆2𝑂32− )
𝑛 𝑆2𝑂3 2 2
𝑚𝑜𝑙 𝐿
= 0,1000 𝑥 0,01575 = 7,85 𝑥 10−4 𝑚𝑜𝑙
𝑙 2
Ako znamo ukupnu množinu nastalog broma i množinu broma koji je izreagirao s dodanim KJ,
iz njihove razlike možemo izračunati množinu broma (označimo ga n2 Br2) koji se utrošio za
reakciju s askorbinskom kiselinom, a time i množinu askorbinske kiseline prisutne u alikvotu
25 mL
77
Vježbe iz analitičke kemije
Uvod
Potenciometrijska titracija je volumetrijska metoda analize kod koje se kraj titracije određuje
na temelju oštre promjene potencijala indikatorske elektrode u blizini završne točke titracije.
Ovakva promjena potencijala indikatorske elektrode posljedica je odgovarajuće promjene
koncentracije (aktiviteta) određivanih iona, jer između potencijala i koncentracije postoji
linearna ovisnost. Potenciometrijska titracija u poređenju s klasičnim volumetrijskim
titracijama je točnija i omogućava titraciju obojenih otopina ili određivanje koncentracija
analita za koje ne postoji pogodan indikator.
U ovom eksperimentu potenciometrijska titracija se temelji na kiselo-baznoj reakciji. Elektrode
koje se koriste u kiselo-baznim titracijama su gotovo uvijek ZKE (zasićena kalomel elektroda)i
staklena indikatorska elektroda. Potencijal staklene elektrode izravno ovisi o aktivitetu
(koncentraciji) iona vodika u otopini, dok je potencijal ZKE konstantan i ne ovisi o promjeni
aktiviteta analita u reakcijskoj otopini.
Instrumentalno određivanje završne točke ima niz prednosti u odnosu na korištenje indikatora.
Vizualno određivanje završne točke opterećeno je subjektivnim faktorima, a ne može se
koristiti u mutnim i obojenim otopinama. Potenciometrijske metode određivanja završne točke
mogu se primijeniti, ne samo za kiselo-bazne titracije već i kod taložnih, redoks i drugih
titracija. Primjenom potenciometrijskih titracija mogu se rješavati kako analitički tako i
fizikalno-kemijski zadatci i određivanja:
78
Vježbe iz analitičke kemije
H3O+ + OH - ↔ 2 H2O
Pri titraciji jake kiseline jakom bazom ili obratno dolazi do oštre promjene potencijala tj. pH
vrijednosti u blizini završne točke titracije. Određivanje kiselo-baznih sustava uspješno se vrši
potenciometrijskom titracijom i u nevodenim otopinama, osobito za određivanje tvari koje su
netopive u vodi (više karboksilne kiseline, viši alkoholi i sl.), tvari koje se razgrađuju u vodenoj
otopini (farmaceutski pripravci – preparati i sl.). Amino kiseline, fenoli, amini koji se u vodenoj
otopini ne mogu odrediti.
Tijek titracije otopine NaOH najbolje se prati promjenom koncentracije hidronijevih iona
dodatkom otopine HCl odnosno promjenom pH otopine. Elektrokemijsko mjerenje pH-
vrijednosti otopine temelji se na mjerenju elektrokemijskog potencijala sustava indikatorska
elektroda | ispitivana otopina | referentna elektroda.
E = - 0,059 pH
79
Vježbe iz analitičke kemije
T.E.
Slika 1.otopine
Volumen standardne
NaOH utrošen do T.E.
Zadatak:
80
Vježbe iz analitičke kemije
Potreban pribor:
• pH-metar
• staklena elektroda (kombinirana)
• magnetska miješalica
• čaša od 25 cm3
• bireta od 50 𝑐𝑚3
• odmjerna tikvica od 250 𝑐𝑚3
Kemikalije:
Postupak određivanja:
Odmjernu tikvicu od 100 mL u kojoj je uzorak natrij hidroksida nadopunite destiliranom vodom
do oznake i dobro promućkajte. Pipetom prenesite 25 mL otopine u čašu od 250 mL i razrijedite
deioniziranom vodom do približno 100 mL. Uključite miješalicu i očitajte pH ispitivane
81
Vježbe iz analitičke kemije
otopine. Iz birete dodajite otopina kloridnu kiselinu, c(HCl) = 0.100 mol /L u obrocima od 0.5
mL. Nakon svakog dodatka NaOH očitajte izabilježi pH otopine. Rezultate unesite u
pripremljenu tablicu.
Titracija se nastavlja i nakon što se zapazi nagla promjena pH (ekvivalentna točka) kako bi se
dobila kompletna krivulja neutralizacije. Na temelju dobivenih pH vrijednosti i volumena
dodane HCl na milimetarskom papiru se nacrta dijagram. Dijagram se dobije kada se na apscisu
nanese volumen HCl, a na ordinatu odgovarajuće pH-vrijednosti. Iz ove krivulje neutralizacije
odredi se ekvivalentna točka spuštanjem središnje točke uzlaznog dijela krivulje na apscisu i
očitanjem volumena HCl u toj točki, prikazano na slici 1.
Uobičajeno se rade tri titracije iz kojih se dalje računa njihova aritmetička sredina. Ako jedna vrijednost
odstupa od druge dvije više od ± 0,1 mL, ta se vrijednost zanemaruje i ponovo se radi titracija.
82
Vježbe iz analitičke kemije
𝑉𝑁𝑎𝑂𝐻 = 5 𝑚𝐿
𝑉 (𝐻𝐶𝑙)𝑖𝑧 𝑏𝑎ž𝑑𝑎𝑟𝑛𝑒 𝑘𝑟𝑖𝑣𝑢𝑙𝑗𝑒 = 16,5 𝑚𝐿
𝑐 (𝐻𝐶𝑙) = 0,1000 𝑚𝑜𝑙/𝐿
iz poznate množine baze možemo izračunati i koncentracij i masu baze, ovisno što nam je
zadatak
izračunavanje koncentracije
𝑛(𝑁𝑎𝑂𝐻) 1,615𝑥10−3 𝑚𝑜𝑙
𝑐 (𝑁𝑎𝑂𝐻) = = = 0,2 𝑚𝑜𝑙/𝐿
𝑉 (𝑁𝑎𝑂𝐻) 0,005 𝐿
Kao što se vidi na slici završna točka titracije se ne može odrediti „pročitati“ sa
zadovoljavajućom preciznošću s dobivenog grafa te se računa matematički. Ovom metodom se
računaju promjene pH vrijednosti (potencijala) po jedinici volumena titranta (ΔpH/ΔV), (pH)2-
(pH)1/ (V2-V1) odnosno promjena izračunata iz druge derivacije Δ2pH/ΔV2 koja pokazuje da
derivacija podataka mijenja predzank u točki pregiba (infleksije) grafički prikaz tih podataka
kao funkcija prosječnog volumena, daje krivulju s maksimumom koja odgovara točki pregiba.
Na slici je prikazana titracijska krivulja ima karakterističan sigmoidalni oblik. Dio krivulje s
maksimalnom promjenom pH (potencijala) je ekvivalentna točka titracije. Točku ekvivalencije
možemo točnije odrediti iz diferencijalne krivulje ΔE/ΔV (ΔpH/ΔV) gdje maksimum krivulje
određuje točku ekvivalencije
83
Vježbe iz analitičke kemije
84
Vježbe iz analitičke kemije
Acetilsalicilna kiselina, ili aspirin, je jedan od najčešće korištenih lijekova današnjice. Aspirin
je analgetik, antipiretik, a ima i protuupalni učinak. Međutim, aspirin ima i neka nepoželjna
djelovanja. Kontinuirano korištenje aspirina može izazvati krvarenja gastrointestinalnog trakta,
a velike doze čitav niz nepoželjnih reakcija kao što su povraćanje, dijareja, vrtoglavica i
halucinacije. Aspirin se dobiva reakcijom OH skupine salicilne kiseline s karboksilnom
skupinom octene kiseline prema reakciji.
Acetilsaliilna kiselina je srednje slaba kiselina (Ka = 3,0x10-4). Reakcija neutralizacije teče
prema jednadžbi:
Pri čemu 1 mol acetilsaliilne kiseline reagira s jednim molom lužine. Promjena koncentracije
H+ iona mjeri se kombiniranom elektrodom čiji potencijal ovisi o aktivitetu H+ iona u otopini.
85
Vježbe iz analitičke kemije
Na pH-metru se nakon svakog dodatka jake lužine poznate koncentracije očita odgovarajuća
pH vrijednost. Ta ovisnost promjene pH vrijednosti otopine koja se titrira nije linearna, te se
volumen u točki završetka titracije procjenjuje određivanjem točke infleksije krivulje. Točka
infleksije krivulje može se odrediti prvom ili drugom derivacijom S krivulje. Granova metoda
određenim matematičkim transformacijama pretvara krivulju titracije u dva pravca koji se
sijeku u točki završetka reakcije. Metoda je jednostavna uz pretpostavku da su ispunjeni uvjeti:
- Analit i titrant ne sadrže karbonate, tj drugi kiselo-bazični sustav
- Analit ne taloži i ne isparava za vrijeme titracije
- Nema oscilacija u temperaturi za vrijeme titracije
- Ionska jakost se bitno ne mijenja za vrijeme titracije i
- pH metar je ispravno kalibriran.
Nakon određivanja točke završetka reakcije iz volumena utrošene lužine za titraciju odredi se
masa acetilsalicilne kiseline. Iz određene mase acetilsalicilne kiseline i odvage tablete aspirina
izračuna se maseni udio acetilsalicilne kiseline u tableti aspirina.
Eksperimentalni dio:
Zadatak:
Nacrtati krivulju titracije; na apscisu nanijeti volume dodane NaOH otopine, a na ordinatu
odgovarajući pH.
Izračunati i grafički prikazati prvu i drugu derivaciju S krivulje
Izračunati i izraziti sadržaj acetilsalicilne kiseline u uzorku kao maseni udio iz grafičkih prikaza
Odrediti pKa kiseline
Kemikalije:
Standardna otopina NaOH c(NaOH) = 0,1 mol/L
Tableta aspirina C9H5O4 Mr = 180,2 g/mol
Instrument
pH metar
Priprema uzorka:
Izvaganu tabletu smrviti u tarioniku, kvantitativno prenijeti prah u čašu i pipetom dodati 25 mL
etanola (radi bolje topivosti acetilsalicilne kiseline) i 25 mL vode.
Postupak mjerenja:
86
Vježbe iz analitičke kemije
U otopinu acetilsalicilne kiseline uroniti elektrodu i izmjeriti početni pH otopine. Zatim iz birete
dodavati po 0,2 mL standardne otopine NaOH i svaki puta dozvoliti sustavu da se stabilizira te
očitati pH vrijednost. Standardnu otopinu NaOH dodavati do vrijednosti pH 10.
Prva volumetrijska metoda, koju je izradio Gay-Lussac 1832. u povodu natječaja što ga je
Pariška kovnica novca raspisala za izradu metode za brzo određivanje srebra u novcu, bila je
taložna metoda. Bit njegove metode je da se u nitratno-kiseloj otopini otopina srebrov ion titrira
otopinom natrijeva klorida sve dok se bistra otopina iznad taloga ne prestane mutiti od nastalog
srebrova klorida.
Srebrov klorid je bijeli, koloidni talog koji snažnim mućkanjem u kiseloj sredini koagulira i
brzo se sliježe na dno posude. Talog srebrova klorida je praktički netopljiv u vodi (0.19 mg u
100 mL vode).
87
Vježbe iz analitičke kemije
Zadatak:
Izračunati maseni udio NaCl u uzorku paštete.
Potreban pribor:
• Analitička vaga
• Čaša od 100 mL
• Odmjerna tikvica od 100 mL
• Pipeta od 100 mL
• Bireta od 25 ili 50 mL
• Erlenmayerova tikvica od 250 mL
• Vodena kupelj
• Lijevak
Kemikalije:
Postupak:
U čašu od 100 mL odvagajte oko 2 g (zabilježiti točnu odvagu) usitnjenog i homogeniziranog
uzorka, dodajte 2-3 mL tople vode i miješajte staklenim štapićem da se dobije homogena
smjesa. Smjesu kvantitativno prenesite u odmjernu tikvicu od 100 mL. Tikvicu nadopunite do
oznake, dobro promiješajte i držite u ključaloj vodenoj kupelji 15 min, da se koaguliraju
bjelančevine. Otopinu u tikvici ohladite i ako je potrebno vodom nadopunite do oznake.
Promiješajte i filtrirajte preko filtar papira. Ispitati pH vrijednost univerzalnim indikator
papirom, ako je otopina kisela treba ju neutralizirati s otopinom NaOH. Od dobivenog filtrata
otpipetirajte 25 mL u Erlenmayerovu tikvicu, dodajte 2-3 kapi indikatora i titrirajte otopinom
AgNO3 do prve promjene boje iz žute u narančasto-svjetlosmeđu.
88
Vježbe iz analitičke kemije
Primjer izračuna:
Analitički podatci:
Vot = 100 mL – volumen odmjerne tikvice
Vp= 25 mL – volumen pipete (uzorka)
cAgNO3 = 0,1024 mol/L – koncentracija AgNO3
M(Cl-) = 35,453 g/mol – molarna masa klorida
Podatci mjerenja:
12,40 mL – I. titracija
12,45 mL – II. titracija
12,40 mL – III. Titracija
Računanje rezultata:
𝑉 𝑜𝑡
𝑚𝐶𝑙 − = 𝑉 𝐴𝑔𝑁𝑂3 ∙ 𝑐 𝐴𝑔𝑁𝑂3 ∙ 𝑀𝐶𝑙 − ∙
𝑉𝑝
𝑚𝑜𝑙 𝑔 100 𝑚𝐿
𝑚𝐶𝑙− = 12,42 ∙ 10−3 𝐿 ∙ 0,1024 ∙ 35,453 ∙ = 0,1804 𝑔
𝐿 𝑚𝑜𝑙 25 𝑚𝐿
𝑚 𝐶𝑙 − = 0,1804 𝑔
Rezultat analize:
89
Vježbe iz analitičke kemije
V. GRAVIMETRIJSKA ANALIZA
Gravimetrijska analiza zasniva se na mjerenju mase tvari koja se tijekom analize izdvaja u
obliku teško topljivog taloga poznatog kemijskog sastava. Iz mase dobivenog taloga i uz
poznavanje stehiometrije kemijske reakcije, izračunava se količina tražene komponente.
Reakcija taloženja i nastali talog moraju zadovoljavati određene uvjete da bi mogli poslužiti za
gravimetrijsko određivanje:
• taloženje
• filtriranje i ispiranje
• sušenje ili žarenje
• vaganje
• računanje rezultata analize
A- je analit
90
Vježbe iz analitičke kemije
sušenja ili žarenja vaga vrlo rijetko je upravo traženi analit A. Vagani talog najčešće ili sadrži
A ili se može stehiometrijski povezati s A, a stehiometrijska veza između njih omogućava
preračunavanje mase vaganog taloga u odgovarajuću masu traženog analita A. Preračunavanje
se vrši pomoću tzv GRAVIMETRIJSKOG FAKTORA.
Gravimetrijski faktor je dakle broj koji pokazuje kolika masa tražene tvari odgovara jedinici
mase vagane tvari.
Fe2O3 je ekvivalentno 2 Fe
𝑛 𝐹𝑒 2
Odnosno =
𝑛 𝐹𝑒2𝑂3 1
Množenjem mase vaganog taloga s gravimetrijskim faktorom dobiva se masa traženog analita.
Zadatak: Izračunajte maseni udio Pb i maseni udio PbCl2 u uzorku (koji Vam je zadao voditelj
vježbi) pomoću GF (gravimetrijskog faktora)
Potreban pribor:
91
Vježbe iz analitičke kemije
Kemikalije:
• sumporna kiselina H2SO4 c= 0,1 M
• čvrsti uzorak koji sadrži PbCl2
Postupak određivanja:
Filtar papir sušite u sušioniku 10 minuta na temperatura 105 °C, nakon 10 minuta izvadite satno
staklo iz sušionika (koristite pincetu, masne i nečiste ruke mogu promijeniti masu papira).
Stavite u eksikator 15 minuta da se hladi. Izvagajte osušeni filter papir i zabilježite masu.
Odvagajte uzorak 0,3-0,5 g na analitičkoj vagi, (točnu masu zabilježite u laboratorijski dnevnik)
Uzorak otopite u 50 mL deionizirane vode zagrijavanjem na plameniku (tronožac i azbestna
mrežica) dok otopina ne postane bistra. Otopinu ohladite pod mlazom tekuće vode na sobnu
temperatura. Dodajte 15 mL sumporne kiseline. Nakon što ste dodali sav volumen kiseline
stavite otopinu da miruje 10 minuta kako bi se kvantitativno istaložio PbSO4. Nakon što se talog
kvantitativno istaložio profiltrirajte otopinu (kroz osušeni i izvagani filtar papir) i to tako da
prvo dekantirate tekućinu iznad taloga, te dodatkom malog volumena deionizirane vode talog
kvantitativno prenesite na filtar papir Filtar papir pažljivo izvadite iz lijevka, stavite na satno
92
Vježbe iz analitičke kemije
staklo i sušite 45 minuta u sušioniku na temperaturi 105 °C. Nakon toga stavite u eksikator 15
minuta da se talog ohladi. Nakon hlađenja izvagajte filtar papir i odredite masu taloga.
𝑚 (𝑢𝑧𝑜𝑟𝑘𝑎) = 414,4 𝑚𝑔
𝑛 (𝑃𝑏𝐶𝑙2) 1
=
𝑛 (𝑃𝑆𝑂4) 1
masa samog taloga je 𝑚 (𝑡𝑎𝑙𝑜𝑔 + 𝑓𝑖𝑙𝑡𝑒𝑟 𝑝𝑎𝑝𝑖𝑟) − 𝑚𝑎𝑠𝑎 𝑓𝑖𝑙𝑡𝑎𝑟 𝑝𝑎𝑝𝑖𝑟𝑎 = 998,2 𝑚𝑔 −
772,7 𝑚𝑔 = 275,5 𝑚𝑔
𝑚 𝑃𝑏𝑆𝑂4 0,2755 𝑔 −4
𝑛𝑃𝑏𝐶𝑙2 = 𝑛𝑃𝑏𝑆𝑂4 = = 𝑔 = 9,086 𝑥10 𝑚𝑜𝑙
𝑀 𝑃𝑏𝑆𝑂4 303,2
𝑚𝑜𝑙
𝑔
𝑚 (𝑃𝑏𝐶𝑙2) = 𝑛 (𝑃𝑏𝐶𝑙2)𝑥 𝑀 (𝑃𝑏𝐶𝑙2) = 9,086 𝑥 10−4 𝑚𝑜𝑙 𝑥 278,1 = 252,7 𝑚𝑔
𝑚𝑜𝑙
𝑚 (𝑃𝑏𝐶𝑙2) 0,2527 𝑔
𝜔(𝑃𝑏𝐶𝑙2) = 𝑥 100 = 𝑥100 = 61,02 %
𝑚 (𝑢𝑧𝑜𝑟𝑘𝑎) 0,414 𝑔
93
Vježbe iz analitičke kemije
GF za PbCl2 iznosi
𝑔
1 𝑀(𝑃𝑏𝐶𝑙2) 278,1
𝐺𝐹 = 𝑥 = 𝑚𝑜𝑙 = 0,9172
1 𝑀 (𝑃𝑏𝑆𝑂4) 𝑔
303,2
𝑚𝑜𝑙
𝑚 (𝑃𝑏𝑆𝑂4)𝑥 𝐺𝐹 0,2755 𝑔
𝜔 (𝑃𝑏𝐶𝑙2) = 𝑥100 = 𝑥 0,9172 𝑥 100 = 61,02 %
𝑚 𝑢𝑧𝑜𝑟𝑘𝑎 0,4141
94
Vježbe iz analitičke kemije
Uvod
Instrumenti i uređaji
U najširem smislu uređaji za instrumentalnu analizu pretvaraju signal koji se uglavnom ne može
direktno detektirati i nije razumljiv u signal koji to jest. Oni su veza između sustava koji se
proučava i onoga (znanstvenika, inženjera u pogonu ili studenta) koji sustav proučava
Bez obzira o kojem se instrumentu radi, temeljni sklop sadrži samo četiri osnovne komponente:
izvor signala, ulazni pretvornik ili detektor, procesor signala i izlazni pretvornik tj. jedinicu za
očitavanje
Izvor signala.
Izvor signala daje analitički signal pojedinih sastojaka uzorka. Izvor signala može biti sam
uzorak. Na primjer signal za analitičku vagu je sama masa uzorka, za pH-metar signal je
aktivitet vodikovih iona u otopini. No, kod mnogih instrumenata izvor signala nije tako
jednostavan. Čine ga izvor energije i uzorak koji u interakciji daju analitički signal.
Ulazni pretvornik ili detektor.
Pretvornik je uređaj koji pretvara jedan tip signala u drugi, na primjer termopar pretvara
toplinski signal u električni signal. Najveći broj pretvornika koje ćemo spominjati pretvara
analitički signal u električni. Pretvoreni analitički signal u električni ili mehanički ulazi dalje u
procesor signala.
95
Vježbe iz analitičke kemije
Procesori signala
Procesor signala modificira signal na taj način da se može jednostavnije i brže obrađivati u
jedinici za zapis i eventualno obradu podataka. Najčešća modifikacija je pojačanje signala
množenjem s veličinom većom od jedinice. Električni signal može se pojačati čak za faktor 106.
Razne su druge modifikacije Izlazni pretvornik ili jedinica za očitavanje. Moderni instrumenti
danas kao jedinicu za očitavanje imaju računalo.
Spektrofotometrijske metode
96
Vježbe iz analitičke kemije
Apsorpcija zračenja
97
Vježbe iz analitičke kemije
Mnoge molekule imaju sposobnost apsorpcije u UV i ViS oblasti. UV područje obuhvata valne
duljine od 10 do 400 nm i dijeli se na daleku (vakuum) UV oblast 10 – 200 nm i blisku UV
oblast 200 -400 nm. Vidljivo područje obuhvata valne duljine od 400-750 nm. Kada molekule
ili ioni apsorbiraju UV ili ViS zračenje dolazi do njihove unutarnje promjene u konfiguraciji
valentnih elektrona. To je vjerojatno češće primjenjivana metoda u kemijskim i kliničkim
laboratorijima svijeta od bilo kojeg drugog pojedinačnog postupka.
Značajke fotomoterijskih i spektrofotometrijskih metoda su:
98
Vježbe iz analitičke kemije
Kalibracijski postupci
Kalibracijski, baždarni ili radni dijagram prikazuje ovisnost signala prema količini analita (npr.
koncentraciji) dobiven mjerenjem signala serije standarda (standardnih otopina) pri točno
određenim uvjetima. Kalibracijski dijagrami nisu uvijek linearni, često su kod niskih ili visokih
koncentracija krivulje a linearni je dio negdje u sredini takvog dijagrama. Takav linearni dio
odnosa signala prema koncentraciji često nazivamo dinamičkim područjem. Dinamički dio
kalibracijske krivulje može prikazati jednadžbom pravca: y = mx+b
gdje je y signal dobiven s instrumenta, b je signal slijepe probe (tj. odsječak na osi signala (y),
m je nagib pravca za ispitivani sustav (signal vs. koncentracija) koji odgovara osjetljivosti
postupka, a x je koncentracija analita. Ako se instrument baždari na jednu čvrstu točku sa
slijepom probom, najčešće jednaku nuli, jednadžba postaje jednadžba pravca kroz ishodište a
kalibracijski pravac postaje pravac kroz ishodište. Kalibracijska krivulja (slika 4.) je najbolja
metoda kalibracije ukoliko je utjecaj matrice zanemariv i ne ovisi o koncentraciji analita. Osim
toga nužno je da su instrumenti na kojima se mjeri stabilni.
0,20
0,15
0,10
0,05
0,00
0,000 0,100 0,200 0,300 0,400 0,500
Na (mg/L)
Slika 4. Kalibracijska krivulja
99
Vježbe iz analitičke kemije
Uvod
Standardna otopina kalijeva permanganata je reagens koji se često koristi u volumetrijskim
analizama za različite redoks reakcije. Permanganat ion MnO4- je u vodenoj otopini stabiliziran
time što se dodatni elektronski par ravnomjerno raspodjeljuje između atoma mangana i četiri
atoma kisika. Taj elektronski par je vrlo pokretljiv što olakšava apsorpciju zračenja, zbog toga
je vodena otopina kalijeva permanganata intenzivno ljubičasto obojena. Boja otopine u
propuštenoj bijeloj svjetlosti komplementarna je s bojom koju otopina apsorbira. Dakle
ljubičasta otopina kalijeva permanganata može intenzivno apsorbirati u crvenom području
spektra, međutim ako se pretpostavi da ljubičasta boja nastaje miješanjem propuštene plave i
crvene svjetlosti tada otopina intenzivno apsorbira u srednjem žuto-zelenom području spektra.
Kako bi provjerili ove dvije pretpostavke potrebno je izmjeriti apsorpciju otopine KMnO4 u
čitavom području vidljivog dijela spektra. Eksperimentalno je određeno da otopina kalijeva
permanganata jako apsorbira u području između 500 i 600 nm, dakle u zeleno-žutom području
spektra. No, ako se želi odrediti valna duljina pri kojoj otopina maksimalno apsorbira zračenje
što je potrebno za njegovo kvantitativno određivanje tada treba ponoviti mjerenje u užem
području valnih duljina (500-600 nm).
Kada bijelo sunčevo svjetlo prolazi ili se reflektira kroz obojeni spoj (otopinu), jedan se dio
ViS-spektra apsorbira. Onaj dio spektra koji preostane, a registrira ga ljudsko oko je
komplementarna boja.
100
Vježbe iz analitičke kemije
Zadatak 1:
Odredite apsorpcijski spektar vodene otopine kalijeva permanganata koncentracije 0,0005
mol/L u odnosu na čistu vodu u području valnih duljina 400-700 nm
Zadatak 2:
Napravite seriju otopina kalijeva permanganata prema tablici i očitajte apsorbancije na valnoj
duljini maksimuma apsorpcijskog spektra (određeneog u prethodnom pokusu). Nacrtajte
baždarni dijagram (kalibracijski pravac) i provjerite linearnost pravca.
c (mol/L) A
0,001
0,0006
0,0005
0,0004
0,0003
0,00025
0,00025
Instrumenti:
Spektrofotometar
101
Vježbe iz analitičke kemije
- zapis na zaslonu
Pribor:
tikvica od 100 mL,
pipete,
tikvice od 10 mL,
kivete za mjerenje apsorbancije u vidljivom području spektra (širina kivete 1 cm).
Kemikalije:
Standardna otopina kalijeva permanganata 0,05 mol/L, destilirana voda
Postupak: U tikvicu od 100 mL otpipetirajte 1 mL standardne otopine kalijeva permanganata
koncentracije 0,05 mol/L tikvicu dopunite do oznake destiliranom vodom. Izračunajte
koncentraciju pripravljene otopine. Pripravljena otopina se koristi za mjerenje apsorbancije u
području valnih duljina 400-700 nm. Destilirana voda se koristi kao slijepa proba.
102
Vježbe iz analitičke kemije
Zadatak:
Instrumenti:
Spektrofotometar
103
Vježbe iz analitičke kemije
Potrebne otopine:
Pripremite slijepu probu (epruveta 0), četiri reakcijske smjese sa standardima, te reakcijsku
smjesu s uzorkom prema tablici:
Br.epruvete 0 1 2 3 4 uzorak
Volumen osnovne otopine Fe3+/mL 0,00 0,5 1,0 1,5 2,0
Volumen otopine HCl/mL 1,0 1,0 1,0 1,0 1,0
Volumen destilirane vode/mL 8,0 7,5 7,0 6,5 6,0 *
Volumen otopine KSCN/mL 1,0 1,0 1,0 1,0 1,0 1,0
MASA Fe 3+ u reakcijskoj smjesi/𝜇𝑔 0 8 16 24 32
APSORBANCIJA
izmjerena prema slijepoj probi
Ako je u uzorku prisutno i Fe(II) potrebno je dodati 0,5 mL H2O2 (w =3%) u svaku tikvicu prije
dodatka reagensa.
104
Vježbe iz analitičke kemije
105
Vježbe iz analitičke kemije
Uvod
Aspirin u svijetu svakako najšire korišten lijek ima zanimljivu povijest. Prije gotovo više od
2500 godina u Grčkoj je bilo zabilježeno da korištenje ekstra kore vrbe i topole pomaže kod
ublažavanja bolova i simptoma groznice. Početkom XIX stolječa izoliran je aktivni sastojak iz
kore vrbe koji je imao terapeutska svojstva a nazvan je salicin (prema latinskom nazivu salix
–vrba). Salicin je po strukturi fenolski glikozid koji hidrolizom daje salicil alkohol koji se može
dalje oksidirati dajući salicilnu kiselinu. Pokazalo se čak da je salicilna kiselina efikasnija od
salicina u snižavanju temperature, te da ima analgetska i antinflamatorna svojstva. Nažalost
njezina kisela svojstva su izazivala nadražaj sluzokože usta, grla i stomaka. Kako bi se izbjegao
kiseli okus lijeka počeo se sintetizirati Na – salicilat, koji istina nije imao jako kisela svojstva
ali nuspojave su bile iste. Tako je 1893. godine kemičar Felix Hoffman sintetizirao ester
salicilne kiseline koji je dobio naziv aspirin
Ako otopimo salicilnu kiselinu u vodi kao produkt nastaje salicilat di-anion koji reagira s
otopinom Fe3+ stvarajući plavo obojeni tetraakva salicilat – željezo (III) kompleks. Ovaj
kompleks ima sposbnost apsorbirati zračenje (svjetlost) u vidljivoj oblasti elektromagnetnog
spektra. Kako se ovdje određuje apsorpcija nastalog kompleksa koji se stvara u reakciji prema
stehiometrijskom odnosu 1:1 slijedi da ako je poznata koncentracija kompleksa koncentracija
salicilne kiseline je ista.
Na temelju apsorpcione krive može se izračunati čistoća aspirina, tj. koliko je salicilne
kiseline prisutno u uzorku aspirina. Iz navedenog baždarnog dijagrama i dobijene jednadžbe
pravca možemo odrediti:
x – koncentracija; nagib pravca je 856,09; odsječak = 0,0169
106
Vježbe iz analitičke kemije
primjerice ako uzorak ima apsorbanciju 0,079 koncentraciju (x) izračunavamo na sljedeći
način: x = (0,079-0,0169) /856,09; x = 7,25x10-5
Ako smo primjerice odvagali masu aspirina 0,327 g, otopili u 100 mL etanola ili vode, zatim
za određivanje odmjerili 5 mL te otopine i razrijedili do 50,00 mL računski dobijemo
koncentraciju salicilne 2,37x10-3 M % salicilne kiseline, odnosno čistoća aspirina se
izračunava na sljedeći način 7,25x10-5/2,37x10-3 x 100 = 3,06, dakle 96,94 % je čisti aspirin.
Eksperimentalni dio:
Zadatak:
Potreban pribor:
Erlenmeyerova tikvica
50-mL odmjerne tikvice
1 mL, 2 mL, 5 mL pipete
kivete
Kemikalije:
Salicilna kiselina
5 % FeCl3
Konc. H2SO4
Kvalitativno određivanje salicilne kiseline
Čisti sintetizirani aspirin se može testirati dodatkom Fe3+ iona u suspenziju uzorka. Stavite u
epruvetu nekoliko kristalića aspirina dodajte 2 mL vode i 1 mL 0,1 % otopine FeCl3. Ako se
otopina oboji test je pozitivan i u uzorku aspirina je prisutna zaostala salicilna kiselina.
107
Vježbe iz analitičke kemije
Postupak rada
Priprema standardnih otopina
Seriju standardnih otopina pripravite u odmjernim tikvicama od 50,00 mL prema sljedećoj
tablici:
Tikvica 1 2 3 4 5
Salicilna kiselina (0,01 M)/(mL) 0,5 1 2 3 4
FeCl3 (mL) 0,1 0,2 0,4 0,6 0,8
Tikvicu do oznake nadopunite destiliranom vodom
C(mol/L) salicilne kiseline
A (apsorbancija) na 540 nm
Priprema uzorka:
Odvagajte 0,2 g aspirina (točnu masu zabilježite u laboratorijski dnevnik) usitnite uzorak i
otopite u 5 mL etanola. U otopinu dodajte 1 mL otopine FeCl3. Tikvicu nadopunite
destiliranom vodom do 50,00 mL. Boja otopine treba biti u rangu pripremljenih standardnih
otopina. Ukoliko je razvijena boja preintenzivna otopinu je potrebno razrijediti.
108
Vježbe iz analitičke kemije
LITERATURA:
1. D.A. Skoog, D.M. West, F.J. Holler, Osnove analitičke kemije, Školska knjiga, Zagreb,
1999.
4. G.D. Christian, Analytical Chemistry, 6th Edition, John Wiley & Sons Inc., New York,
2003.
109
Vježbe iz analitičke kemije
Činjenica je da svi oni koji s takvim kemikalijama rukuju ne znaju razvrstavati opasne kemikalije. Često
niti na fakultetima nastavnici ne mare za taj problem i svejedno im je koje opasnosti nose njihovi
reagensi u kemijskim procesima. Zbog toga vam dajemo kratke upute o razvrstavanju, a možete nas
uvijek pitati u slučaju kad niste sigurni kako postupiti.
U tablici 1. Dat je popis kemikalija koje ćete koristiti tijekom vježbi na kolegiju Analitička kemija. U
tablici 2. dat je širi popis kemikalija s kojima biste se mogli susresti u drugim laboratorijima.
Tablica 1.
110
Vježbe iz analitičke kemije
42/43-48/23- R:45-46-60-61-
50/53 36/38-42/43-21/22-
36/3848/21-51/53
14 K3Fe(CN)6 13746-66-2 Xn 0,1 nema
R:20/21/22-32
15 Zn(NO3)2 7779-88-6 Xn;O 0,25 M nema
R:8-22-36/37/38
16 PbNO3 10099-88-6 T;N 0,1 M T;N
R:61-20/22-33- R61-33-51/53
62-50/53
17 Na2S2O3 7772-98-7 O;C;N 0,1 M R:52/53
R:8-34-50/53
18 NH4Cl 12125-02-9 Xn 2M nema
R:22-36
19 NH4CNS 1762-95-4 Xn 1M nema
R22-36/37/38
111
Vježbe iz analitičke kemije
Tablica 2.
112
Vježbe iz analitičke kemije
20 Xi
R:36
24 SREBROV NITRAT 7761-88-8 C;N 5 Xi;N
R:34-50/53 R:36/38-51/53
25 TEOFILNI BEZVODNI 75448-53-2 22
26 NATRIJEV ACETAT 127-09-3 Nije razvrstan Nije opasno
27 NATRIJEV KLORID 7647-14-5 Nije razvrstan Nije opasno
28 SUMPOR 7704-34-9 F 100 F
R:11 R:11
29 DIETILETER 60-29-7 F+; Xn 100 F+;Xn
R:12-19-22-66- R:12-19-22-66-
67 67
30 SUMPORNA KISELINA 7664-93-9 C 100 C
KONCETRIRANA R:35 R:35
31 ACETANHIDRID 108-24-7 C 100 C
10-20/22-34 10-20/22-34
32 METANOL 67-56-1 F; T 100 F; T
R: 11-23/24/25- R: 11-23/24/25-
39/23/24/25 39/23/24/25
33 TOLUEN 108-88-3 F: T 100 F: T
11-38-48/20-63- 11-38-48/20-63-
65-67 65-67
34 PETROLETER 64742-49-0 F;Xn 100 F;Xn
R:11-52/53-65 R:11-52/53-65
35 DUŠIČNA KISELINA 78989-43-2 C 36 C
KONCETRIRANA R:35 R:35
65 C
R:35
36 METIL-SALICILAT 119-36-8 Xn 100 Xn
R:36/38-48/22 R:36/38-48/22
37 ETANOL 64-17-5 F 96 F
R:11 R:11
38 KLOROVODIČNA 7647-01-0 C 10 Xi
KISELINA R: 34-37 R36/37/38
17 Xi
R36/37/38
25 C
R34-37
36,2 C
R34-37
37 C
R34-37
39 FORMALDEHID 50-00-0 T 36 T
R:23/24/25-34- R:23/24/25-34-
40-43 40-43
40 OCTENA KISELINA 64-19-7 C 25 Xi
R:10-35 R36/38
100 C
R:10-35
41 DIMETIL-SULFAT 77-78-1 T+ 100 T+
R:45-25-26-34- R:45-25-26-34-
43-68 43-68
42 ETILNI ESTER 614-18-6 Xi 100 Xi
NIKOTINSKE R:36/37/38 R:36/37/38
KISELINE
43 AMONIJEV 1336-21-6 C;N 25 C
HIDROKSID R:34-50 R:34
44 VODIKOV PEROKSID 7722-84-1 O; C 3 Nije opasno
113
Vježbe iz analitičke kemije
R: 5-8-20/22-35 30 Xn
R:22-41
45 ACETON 67-64-1 F; Xi 100 F; Xi
R: 11-36-66-67 R: 11-36-66-67
46 BARIJEV SULFAT 7727-43-7 Xi 100 Xi
R:36/38 R:36/38
47 MAGNEZIJEV SULFAT 7487-88-9 Xi 100 Xi
R:36/38 R:36/38
48 VAZELIN 8009-03-8 Nije razvrstano Nije opasno
49 PARA- 100-10-7 Xn 2 Nije opasno
DIMETILAMINOBENZ R:22-52/53
ALDEHID
50 FLOROGLUCIN 6099-90-7 Xi 1 Nije opasno
R:37/38-41
51 KALIJEV 7778-77-0 Nije razvrstan Nije opasno
DIHIDROGENFOSFAT
52 DIKALIJEV 7558-79-4 Nije razvrstan Nije opasno
HIDROGENFOSFAT
53 ŽELJEZOV TRINITRAT 7782-61-8 O; Xi 4 Nije opasno
NONAHIDRAT R:8-36/37/38
54 NATRIJEV SALICILAT 94413-51-1 Xn 0,25 Nije opasno
R:22-36/38
55 VINSKA KISELINA 526-83-0 Xi 16,7 Nije opasno
R:36
20 Xi
R:36
56 ŽELJEZOV TRIKLORID 7705-08-0 T 1 Nije opasno
R:25-36/38
57 SULFAMETOKSAZOL 723-46-6 Xn 1 Nije opasno
R22;R36/37/38
114
Vježbe iz analitičke kemije
115
Vježbe iz analitičke kemije
PRILOG 2.
Sastav proizvoda
Uporaba (kraća informacija)
Skladištenje
Rok valjanosti
Datum proizvodnje i kontrolni broj otisnuti su na ambalaži
Tko je izdao Dozvolu za promet (stavljanje proizvoda na tržište)
Broj vodopravne dozvole
Proizvođač (elementi adrese dostatni za kontakt u slučaju reklamacije)
Zastupnik za Hrvatsku (detaljna adresa)
Uvoznik i distributer (naziv tvrtke, adresa, kontakt telefoni)
Oznake obavijesti
odnose se na mjere koje se moraju primijeniti u prometu otrova i pri rukovanju otrovima a označuju se
slovom »S« i rednim brojem
116
Vježbe iz analitičke kemije
Znakom za vrlo laku zapaljivost (F+) i simbolom označuju se otrovi koji se pod
normalnim tlakom (1013 mbara) i na normalnoj temperaturi (20°C ) mogu zapaliti, dovesti do pojave
požara ili potpomagati gorenje (tekućine vrlo niskog plamišta i vrelišta, te plinovi koji su zapaljivi u
dodiru sa zrakom). Simbol je grafički prikaz otvorenog plamena, crne boje na narančastoj podlozi.
Pokraj znaka stavlja se natpis »vrlo lako zapaljivo«.
117
Vježbe iz analitičke kemije
Znakom za laku zapaljivost (F) i simbolom označuju se otrovi koji se lako zapale u
dodiru s izvorom vatre, otrovi koji se pale u dodiru sa zrakom bez posredovanja drugih tvari
(samozapaljivi otrovi) te otrovi koji u dodiru s vodom ili vlažnim zrakom razvijaju zapaljive plinove.
Simbol je grafički prikaz otvorenog plamena, crne boje na narančastoj podlozi. Pokraj znaka stavlja se
natpis »lako zapaljivo«.
Otrov može biti obilježen najviše sa dva znaka od kojih jedan označuje opasnost za zdravlje ljudi ili
čovjekovu okolinu (otrovnost, štetnost po zdravlje, nagrizajuće i nadražujuće djelovanje), a drugi
ostale vrste opasnosti (eksplozivnost, oksidativnost i zapaljivost).
Kada otrov razvrstan u skupinu II. istovremeno ima nagrizajuće i nadražujuće djelovanje obvezno se
ističe znak za otrovnost, a znakovi za nagrizajuće i nadražujuće djelovanje nisu obvezni, osim ako u
Listi otrova nije drugačije propisano.
Oznake upozorenja
odnose se na vrste opasnosti koje postoje ili mogu nastati u prometu otrova i pri rukovanju
otrovima, a označavaju se slovom »R« i rednim brojem
118
Vježbe iz analitičke kemije
119
Vježbe iz analitičke kemije
120
Vježbe iz analitičke kemije
R 48/21/22 Štetno: opasnost teških oštećenja zdravlja pri duljem izlaganju putem kože i
gutanjem
R 48/20/21/22 Štetno: opasnost teških oštećenja zdravlja pri duljem izlaganju udisanjem,
putem kože i gutanjem
R 48/23 Otrovno: opasnost teških oštećenja zdravlja pri duljem izlaganju udisanjem
R 48/24 Otrovno: opasnost teških oštećenja pri duljem izlaganju putem kože
R 48/25 Otrovno: opasnost teških oštećenja zdravlja pri duljem izlaganju gutanjem
R 48/23/24 Otrovno: opasnost teških oštećenja zdravlja pri duljem izlaganju udisanjem i
putem kože
R 48/23/25 Otrovno: opasnost teških oštećenja zdravlja pri duljem izlaganju udisanjem i
gutanjem
R 48/24/25 Otrovno: opasnost teških oštećenja zdravlja pri duljem izlaganju putem kože i
gutanjem
R 48/23/24/25 Otrovno: opasnost teških oštećenja zdravlja pri duljem izlaganju udisanjem,
putem kože i gutanjem
R 50/53 Vrlo otrovno za organizme koji žive u vodi, može dugotrajno štetno djelovati u vodi
R 51/53 Otrovno za organizme koji žive u vodi, može dugotrajno štetno djelovati u vodi
R 52/53 Štetno za organizme koji žive u vodi, može dugotrajno štetno djelovati u vodi
Oznake obavijesti
odnose se na mjere koje se moraju primijeniti u prometu otrova i pri rukovanju otrovima a označuju se
slovom »S« i rednim brojem
121
Vježbe iz analitičke kemije
S 23 Ne udisati plin/dim/pare/aerosol
S 24 Spriječiti dodir s kožom
S 25 Spriječiti dodir s očima
S 26 Ako dođe u dodir s očima odmah isprati s puno vode i zatražiti savjet liječnika
S 27 Odmah skinuti svu zagađenu odjeću
S 28 Nakon dodira s kožom odmah isprati s dovoljno... (sredstvopropisuje proizvođač)
S 29 Ne izlijevati u kanalizaciju
S 30 Ni u kojem slučaju proizvodu ne dodavati vodu
S 31 Čuvati odvojeno od eksplozivnog materijala
S 32 Oprezno rukovati spremnikom
S 33 Poduzeti mjere protiv pojave statičkog elektriciteta
S 34 Izbjegavati udaranje i trenje
S 35 Ostaci tvari i spremnici moraju biti odloženi na siguran način
S 36 Nositi odgovarajuću zaštitnu odjeću
S 37 Nositi zaštitne rukavice
S 38 U slučaju nedovoljne ventilacije nositi odgovarajuća zaštitna sredstva za dišni sustav
S 39 Nositi zaštitna sredstva za oči/lice
S 40 Pod i sve druge onečišćene predmete očistiti... (sredstvo za čišćenje propisuje
proizvođač)
S 41 U slučaju požara i/ili ekspozije ne udisati dim
S 42 Za vrijeme fumigacije ili prskanja nositi odgovarajućezaštitno sredstva za dišni
sustav
S 43 Za gašenje požara koristiti ... (navesti točan tip aparata za gašenje. Ako gašenje
vodom povećava opasnost dodati »ne gasiti vodom«)
S 44 U slučaju nesreće ili zdravstvenih tegoba zatražiti savjet liječnika (ako je moguće
pokazati naljepnicu)
S 45 U slučaju nesreće ili zdravstvenih tegoba hitno zatražiti savjet liječnika (ako je
moguće pokazati naljepnicu)
S 46 Ako se proguta hitno zatražiti savjet liječnika i pokazati naljepnicu ili spremnik
S 47 Ne skladištti na temperaturi višoj od ...°C (propisuje proizvođač)
S 48 Čuvati navlaženo s ... (odgovarajući materijal propisuje proizvođač)
S 49 Čuvati samo u originalnom pakovanju
S 50 Ne miješati s ... (propisuje proizvođač)
S 51 Koristiti samo u dobro prozračenim prostorijama
S 52 Ne koristiti na velikim površinama u zatvorenom prostoru
S 53 Spriječiti izloženost - prije uporabe tražiti posebne upute
S 54 Pri odvođenju u uređaje za pročišćavanje potrebno je odobrenje nadležnih tijela
S 55 Prije izlijevanja u kanalizaciju ili vodotokove, obraditi prema najnovijim tehničkim
mogućnostima obrade otpada
S 56 Tvari i ambalaža moraju biti odloženi na posebna odlagališta opasnog otpada
S 57 Koristiti odgovarajuću ambalažu kako bi se spriječilo zagađivanje okoliša
S 58 Odložiti kao opasan otpad
S 59 Od proizvođača/dobavljača zatražiti podatke o recikliranju/preradi
S 60 Ostaci tvari i ambalaža moraju se odložiti kao opasan otpad
S 61 Izbjegavati ispuštanje u okoliš. Pridržavati se posebnih uputa - sigurnosni list
S 62 Ako se proguta ne izazivati povraćanje, hitno zatražiti pomoć liječnika i pokazati
naljepnicu ili ovaj spremnik
S 1/2 Čuvati pod ključem i izvan dohvata djece
S 3/7 Čuvati u dobro zatvorenim spremnicima na hladnommjestu
122
Vježbe iz analitičke kemije
S 3/9/14 Čuvati na hladnom i dobro prozračenom mjestu odvojeno od ... (inkompatibilne tvari
navodi proizvođač)
S 3/9/14/49 Čuvati samo u originalnom pakovanju na hladnomm i dobro prozračenom
mjestu odvojeno od... (inkompatibilne tvari navodi proizvođač)
S 3/9/49 Čuvati samo u originalnom pakovanju na hladnom i dobro prozračnom mjestu
S 3/14 Čuvati na hladnom mjestu odvojeno od... (inkompatibilne tvari navodi
proizvođač)
S 7/8 Čuvati u dobro zatvorenim spremnicima na suhom mjestu
S 7/9 Čuvati u dobro zatvorenim spremnicima na dobro prozračenom mjestu
S 7/47 Čuvati u dobro zatvorenim spremnicima pri temperaturi koja ne prelazi ... °C
(propisuje proizvođač)
S 20/21 Pri rukovanju ne jesti, piti niti pušiti
S 24/25 Spriječiti dodir s kožom i očima
S 29/56 Ne ispuštati u kanalizaciju, odložiti kao opasni otpad
S 36/37 Nositi odgovarajuću zaštitnu odjeću i rukavice
S 36/37/39 Nositi odgovarajuću zaštitnu odjeću, rukavice i zaštitna sredstva za oči-lice
S 36/39 Nositi odgovarajuću zaštitnu odjeću i zaštitna sredstva za oči-lice
S 37/39 Nositi zaštitne rukavice i zaštitna sredstva za oči-lice
S 47/49 Čuvati samo u originalnim spremnicima pri temperaturi koja ne prelazi ... °C
(propisuje proizvođač)
123