‫‪VitOma‬‬

‫ویتامین ‪K2‬‬

‫ویتامین ‪ K‬اساساً دارای دو زیرگروه مختلف است‪( K1 :‬فیلوکینون) و ‪( K2‬مناکینون)‪ .‬مناکینون‪ ،‬یعنی ویتامین‬
‫‪ ،K2‬انواع فرعی زیادی دارد که بسته به طول زنجیره متفاوت است‪ .‬مهمترین انواع مناکینون موجود در بدن و‬
‫غذاها ‪ MK7 ،MK4‬و ‪ MK9‬هستند‪ .‬از آنجایی که این ویتامین محلول در چربی است‪ ،‬ویتامین ‪ K2‬که توسط‬
‫لیپوپروتئین هایی که در آن پروتئین ها و چربی ها وجود دارند حمل می شود‪ ،‬بسیار کم وارد جریان خون می‬
‫شود‪ ،‬به سرعت متابولیزه می شود و به سرعت دفع می شود‪ .‬به همین دلیل‪ ،‬مقدار سنتز شده توسط باکتری ها‬
‫در بدن ممکن است کافی نباشد‪ .‬بنابراین در برخی موارد ممکن است نیاز به جبران کمبود با مواد مغذی یا‬
‫مکمل های غذایی باشد‪ .‬ویتامین ‪ K2‬که وارد بدن می شود با کمک آنزیم های صفرا و پانکراس در روده‬
‫کوچک جذب می شود‪ .‬مشکل در این مکانیسم جذب نیز می تواند باعث کمبود ویتامین ‪ K2‬شود‪.‬‬

‫فواید‬

‫وقتی به فواید ویتامین ‪ K2‬اشاره می شود‪ ،‬الگوی ‪ K3‬به ذهن می رسد‪ ،‬یعنی؛ استخوان‪ ،‬قلب‪ ،‬ویتامین ‪.K2‬‬
‫دلیل این امر؛ ویتامین ‪ K2‬بیشترین تاثیر را بر سالمت استخوان و قلب دارد‪ .‬فعالسازی پروتئین وابسته به‬
‫ویتامین ‪ K2‬شامل استئوکلسین و پروتئین ماتریکس ‪ GLA‬است‪ .‬هنگامی که مناکینون پروتئین ماتریکس ‪ GLA‬را‬
‫فعال می کند‪ ،‬که توانایی باالیی در اتصال یون های کلسیم دارد‪ ،‬از تجمع کلسیم در رگ های خونی و کلیه ها‬
‫جلوگیری می کند‪ .‬در حالی که تجمع کلسیم در بافت های نرم باعث کلسیفیکاسیون و سخت شدن عروق می‬
‫شود‪ ،‬اما می تواند باعث تشکیل سنگ در کلیه ها شود‪ .‬به همین دلیل ویتامین ‪ K2‬جایگاه مهمی در متابولیسم‬
‫کلسیم دارد‪ .‬اثر خود را بر متابولیسم کلسیم به صورت دو طرفه نشان می دهد‪ .‬بنابراین نه تنها از تجمع آن در‬
‫مکان نامناسب جلوگیری می کند‪ ،‬بلکه از تجمع آن در مکان مناسب نیز اطمینان حاصل می کند‪.‬‬

‫ویتامین ‪ K2‬با فعال کردن پروتئین استئوکلسین که به عنوان یک پروتئین اتصال دهنده کلسیم در استخوان ها‬
‫یافت می شود‪ ،‬کلسیم را به استخوان ها و دندان ها هدایت می کند‪ .‬عالوه بر تضمین رسوب کلسیم در‬
‫استخوان ها‪ ،‬استئوکلسین بر متابولیسم انرژی و باروری مردان نیز تأثیر می گذارد‪ .‬ویتامین ‪ K2‬با بهبود‬
‫حساسیت به انسولین و تحمل گلوکز به کاهش خطر ابتال به دیابت نوع ‪ 2‬کمک می کند‪ .‬از مزایای ویتامین ‪K2‬‬
‫می توان به اثرات مثبت آن بر پوکی استخوان اشاره کرد‪.‬‬

‫مکمل های ویتامین ‪ K2‬را می توان در مواقعی استفاده کرد که مقدار مصرفی از غذا کافی نباشد‪ .‬استفاده از‬
‫ویتامین ‪ K2‬همراه با ویتامین ‪ D3‬بسیار رایج است‪ ،‬زیرا آنها معموالً تأثیر مثبتی بر یکدیگر دارند‪.‬‬
 ‫کمبود ویتامین ‪K2‬‬

‫• مشکالت لخته شدن خون (انعقاد خون)‪،‬‬

‫• سخت شدن و کلسیفیکاسیون در عروق خونی‪،‬‬

‫• کریستال شدن‪ ،‬تشکیل شن یا سنگ در کلیه ها‪،‬‬

‫• ضعیف شدن و شکنندگی استخوان ها (پوکی استخوان)‪،‬‬

‫• آسیب به مفاصل و غضروف‪،‬‬

‫چه چیزی باعث کمبود ویتامین ‪ K2‬می شود؟‬

‫اگرچه کمبود ویتامین ‪ K2‬یک بیماری نادر است‪ ،‬اما می تواند در برخی از اختالالت سوء جذب ایجاد شود‪،‬‬
‫یعنی در موارد هضم و جذب ضعیف‪ .‬همچنین ممکن است در نتیجه مصرف برخی داروها روی فلور باکتریایی‬
‫روده ایجاد شود‪ .‬بیماری هایی مانند بیماری سلیاک‪ ،‬فیبروز کیستیک‪ ،‬سندرم روده و کولیت اولسراتیو می‬
‫توانند باعث کمبود ویتامین ‪ K2‬شوند‪ .‬دلیل کمبود در نتیجه فیبروز کیستیک این است که لوزالمعده نمی تواند‬
‫آنزیم کافی برای جذب تولید کند‪ .‬از آنجایی که استفاده از برخی داروها مانند آنتی بیوتیک ها‪ ،‬صرف نظر‬
‫از مفید یا مضر بودن‪ ،‬بر باکتری های بدن تأثیر می گذارد‪ ،‬ممکن است با کاهش تعداد باکتری هایی که‬
‫ویتامین ‪ K2‬را سنتز می کنند‪ ،‬باعث کمبود آنها شود‪ .‬یکی دیگر از دالیل کمبود ویتامین ‪ K2‬ممکن است‬
‫جراحی های چاقی باشد‪ .‬از آنجایی که در جراحی های چاقی در معده‪ ،‬روده و لوزالمعده مداخله می شود‪،‬‬
‫ممکن است جذب ویتامین تحت تاثیر قرار گرفته و کمبود آن رخ دهد‪ .‬کمبود ویتامین ‪ K2‬در نوزادان شایع‬
‫است‪ .‬از آنجایی که انتقال ویتامین از طریق جفت ضعیف است و سنتز ویتامین ‪ K2‬در روده نوزاد تازه متولد‬
‫شده وجود ندارد‪ ،‬ممکن است کمبود آن رخ دهد‪.‬‬

‫ویتامین ‪D3‬‬

‫ویتامین ‪ D‬مانند ویتامین ‪ A‬و ویتامین ‪ E‬محلول در چربی است و می تواند در بدن سنتز شود‪ .‬همچنین به‬
‫عنوان یک هورمون عمل می کند‪ .‬ویتامین ‪ D‬دو شکل مختلف دارد‪ :‬ویتامین ‪ D2‬ارگوکلسیفرول و ویتامین‬
‫‪D3‬کوله کلسیفرول‪ .‬ویتامین های ‪ D2‬و ‪ D3‬از نظر عملکرد بسیار مشابه هستند‪ .‬آنها ممکن است به افزایش‬
‫سطح ویتامین ‪ D‬خون کمک کنند‪ .‬با این حال‪ ،‬آنها ممکن است از نظر منابع غذایی متفاوت باشند‪ .‬ویتامین‬
‫‪D2‬از گیاهان‪ ،‬ویتامین ‪ D3‬از چربی های حیوانی به دست می آید‪ .‬و پوست وقتی در معرض نور خورشید قرار‬
‫می گیرد ویتامین ‪ D3‬تولید می کند‪ .‬برخی از مطالعات نشان داده اند که ‪ D3‬در افزایش سطح ویتامین ‪ D‬در‬
‫بدن موثرتر از ‪ D2‬است‪ ،‬اگرچه نشان دهنده برتری کامل نیست‪.‬‬

‫این ویتامین برای عملکرد صحیح سیستم عصبی‪ ،‬استخوانی‪ ،‬ماهیچه دفاعی بدن ضروری است‪ .‬ویتامین ‪D3‬‬
‫محلول در چربی است‪ .‬همچنین می تواند از طریق غذاهای حیوانی و مکمل های غذایی وارد بدن شود‪ .‬تولید‬
‫آن از طریق پرتوهای فرابنفش خورشید نیز در بدن انسان انجام می شود‪.‬‬

‫افرادی که به اندازه کافی در معرض نور خورشید قرار نمی گیرند دچار کمبود ویتامین ‪ D‬می شوند‪.‬‬

‫فواید ویتامین ‪D3‬‬

‫• ویتامین ‪ D3‬می تواند تداوم عملکرد طبیعی اندام های بدن مانند استخوان ها‪ ،‬سیستم عضالنی‪ ،‬سیستم‬
‫عصبی‪ ،‬قلب و سیستم گردش خون را تضمین کند‪.‬‬

‫• می تواند به تقویت سیستم ایمنی کمک کند و فرد را در برابر بیماری ها مقاوم کند‪.‬‬

‫• می تواند سطح کلسیم و فسفر خون را تنظیم کند‪.‬‬

‫• جذب کلسیم از روده کمک میکند‪.‬‬

‫• ممکن است به شکل گیری ساختار استخوان و ترمیم استخوان آسیب دیده کمک کند‪.‬‬

‫• می تواند از سالمت دندان و لثه محافظت کند‪.‬‬

‫• به رشد و سالمت مغز کمک می کند‪.‬‬

‫• می تواند سیستم دفاعی بدن و مقاومت بدن را بهبود بخشد‪ .‬بنابراین‪ ،‬می تواند از بیماری هایی مانند دیابت‬
‫و روماتیسم که می تواند سیستم ایمنی بدن را تضعیف کند‪ ،‬جلوگیری کند‪.‬‬

‫کمبود ویتامین ‪D3‬‬

‫• تضعیف سیستم ایمنی‪،‬‬

‫• افزایش عفونت ها‪،‬‬

‫• کمبود کلسیم‪،‬‬

‫• افزایش سطح هورمون پاراتیروئید‪،‬‬

‫• ضعف عضالنی‪،‬‬
 ‫• انقباض عضالنی‪،‬‬

‫• استخوان درد‪،‬‬

‫• درد عضالنی‪،‬‬

‫• افزایش شکنندگی استخوان‪،‬‬

‫• استئوکالزیس‪،‬‬

‫• ضعف و خستگی‪،‬‬

‫• بیماری های سیستم عصبی‪،‬‬

‫• بیماری های قلب و سیستم گردش خون‪،‬‬

‫ویتامین ‪E‬‬

‫ویتامین ‪ E‬نامی است که به گروهی از هشت ترکیب مختلف محلول در چربی‪ ،‬چهار توکوفرول و چهار‬
‫توکوترینول داده شده است‪ .‬ویتامین ‪ E‬یک ترکیب غذایی مهم برای بینایی و همچنین سالمت مغز‪ ،‬پوست‪ ،‬چشم‬
‫و سیستم گردش خون است‪.‬‬

‫فواید‬

‫ویتامین ‪ E‬یک آنتی اکسیدان محلول در چربی است که از غشای سلولی بدن انسان در برابر انواع مختلف‬
‫اکسیژن فعال محافظت می کند‪.‬‬

‫آنتی اکسیدان ها موادی هستند که می توانند سلول های سالم بدن فرد را در برابر اثرات رادیکال های آزاد‪،‬‬
‫مولکول های مضر تولید شده در هنگام تجزیه مواد غذایی یا قرار گرفتن در معرض دود تنباکو یا تشعشعات‬
‫محافظت کنند‪ .‬رادیکال های آزاد ممکن است در ایجاد بیماری های قلبی‪ ،‬سرطان و سایر بیماری ها نقش‬
‫داشته باشند‪.‬‬

‫کمبود ویتامین ‪E‬‬

‫کمبود ویتامین ‪ E‬یک بیماری نادر است و می تواند باعث ایجاد مشکالتی در سیستم عصبی مانند درد عصبی‪ ،‬به‬
‫عنوان مثال نوروپاتی شود‪.‬‬
 ‫کمبود ویتامین ‪ E‬معموالً به دلیل مشکل در هضم چربی رژیم غذایی به جای رژیم غذایی کم ویتامین ‪ E‬ایجاد‬
‫می شود‪.‬‬

‫اگرچه شواهد نشان می دهد که ویتامین ‪ E‬ممکن است پیشرفت بیماری آلزایمر را در افراد مبتال به آلزایمر‬
‫خفیف یا متوسط تأخیر اندازد‪ ،‬مطالعات دیگر این مزیت را اندازه گیری نکرده اند‪ .‬مکمل های ویتامین ‪E‬‬
‫تاثیری در پیشگیری از پیشرفت افراد مبتال به اختالل شناختی خفیف به سمت بیماری آلزایمر ندارند‪.‬‬

‫در نتیجه تحقیقات پزشکی‪ ،‬مشاهده شده است که ویتامین ‪ E‬می تواند عالئم بیماری کبد چرب غیر الکلی را‬
‫بهبود بخشد‪ .‬با این حال‪ ،‬برخی شواهد به دست آمده از این مطالعات نشان می دهد که مصرف مکمل های‬
‫خوراکی ویتامین ‪ E‬برای این منظور به مدت دو سال ممکن است با ایجاد مقاومت به انسولین مرتبط باشد‪.‬‬

‫سلنیوم‬

‫سلنیوم که از کلمه یونانی "‪ "Selene‬به معنی ماه در ترکی گرفته شده است‪ ،‬باید به صورت خارجی مصرف‬
‫شود تا بدن بتواند عملکرد طبیعی خود را حفظ کند‪ .‬سلنیوم یکی از مواد معدنی مورد نیاز بدن سالم است‪.‬‬
‫شما می توانید این ماده معدنی را که به عنوان یک مولکول در بسیاری از ساختارهای آنزیمی گنجانده شده‬
‫است‪ ،‬از خارج از طریق غذا و مکمل های غذایی دریافت کنید‪ .‬ویتامین سلنیوم‪ ،‬یک آنتی اکسیدان قوی‪،‬‬
‫برای هر قسمت از بدن‪ ،‬به ویژه سیستم ایمنی‪ ،‬اهمیت زیادی دارد‪ .‬سلنیوم به عنوان یک ویتامین در بدن یافت‬
‫می شود‪ .‬بخش قابل توجهی از آن در عضالت اسکلتی قرار دارد‪ .‬با این حال‪ ،‬مزایای آن در سراسر سیستم‬
‫پخش می شود و از عملکرد سالم آن پشتیبانی می کند‪.‬‬

‫فواید‬

‫• از سالمت قلب و عروق حمایت می کند‪.‬‬

‫• اثرات مثبتی بر سرطان پروستات‪ ،‬معده‪ ،‬کبد و ریه دارد‪.‬‬

‫• مطالعات نشان می دهد که مکمل های سلنیوم روند سرطان را کند می کنند‪.‬‬

‫• می تواند عوارض جانبی داروهای سرطان را کاهش دهد‪.‬‬

‫• به عنوان یک آنتی اکسیدان قوی با رادیکال های آزاد مبارزه می کند و از سالمت گلبول های قرمز‬
‫محافظت می کند‪ .‬همچنین روند پیری را کند می کند‪.‬‬
 ‫• با استرس اکسیداتیو مبارزه می کند و به سیستم ایمنی اجازه می دهد تا به عملکرد طبیعی خود بازگردد‪.‬‬

‫• به عنوان یک تنظیم کننده در ساختار آنزیم ها عمل می کند‪.‬‬

‫• برای عملکرد منظم غده درون ریز و هورمون ها و سنتز هورمون های ترشح شده در غده تیروئید مهم است‪.‬‬

‫• از آنجایی که در اندام های تناسلی مردانه یافت می شود‪ ،‬اثرات مثبتی بر تعداد‪ ،‬کیفیت و مورفولوژی اسپرم‬
‫دارد‪.‬‬

‫کمبود سلنیوم‬

‫شما می توانید کمبود را با مصرف مواد معدنی طبیعی از طریق مکمل ها برطرف کنید‪ .‬کمبود سلنیوم به این‬
‫معنی است که به میزان کافی در بدن وجود ندارد و باعث بیماری ها و اختالالت مختلف می شود‪ .‬این در‬
‫نتیجه تغذیه ناکافی و معیوب رخ می دهد‪ .‬دالیلی مانند بیماری های دستگاه گوارش‪ ،‬زایمان زودرس‪ ،‬انواع‬
‫سرطان‪ ،‬بیماری های کلیوی‪ ،‬شرایط محیطی و مصرف کم پروتئین باعث کاهش سلنیوم می شود‪.‬‬

‫عالئم کمبود سلنیوم‬

‫وقتی این ماده معدنی که در اثنی عشر جذب می شود در بدن تخلیه شود‪ ،‬باعث مشکالتی میشود‪.‬‬

‫عالئم کمبود سلنیوم را می توان به شرح زیر فهرست کرد‪:‬‬

‫• بدتر شدن ساختار ناخن‪،‬‬

‫• رنگ پریدگی پوست‪،‬‬

‫• روشن کردن رنگ مو‪،‬‬

‫• بدتر شدن عملکرد کبد‪،‬‬

‫• زوال و ضعیف شدن ساختار عضالنی‪،‬‬

‫• کاهش هورمون های تیروئید‪،‬‬

‫• بی نظمی در عملکرد سیستم ایمنی‪،‬‬

‫• ضعیف شدن عضالت قلب‪،‬‬

‫• خستگی‪،‬‬

‫• سردرگمی ذهنی‪.‬‬
 ‫بیماری هایی که در کمبود سلنیوم مشاهده می شود عبارتند از‪:‬‬

‫• مشکالت باروری مانند ناباروری در مردان و زنان‪،‬‬

‫• گواتر‪ ،‬یکی از بیماری های غده تیروئید‪،‬‬

‫• هپاتیت و سیروز در کبد که در آن مواد معدنی ذخیره می شود‪،‬‬

‫• اختالالت ماهیچه ای و مفصلی که باعث مشکالتی مانند افزایش قد در کودکان می شود‪.‬‬

‫• ابتالی آسان به بیماری های ویروسی‪،‬‬

‫• دیابت و مقاومت به انسولین‪،‬‬

‫• انواع سرطان‪،‬‬

‫• سندرم رینود‪،‬‬

‫• عفونت ‪،HIV‬‬

‫• کند شدن عملکردهای شناختی‪،‬‬

‫• اختالالت روانی مانند افسردگی و اضطراب‪.‬‬

‫ال‪-‬گلوتامین‬

‫گلوتامین یک اسید آمینه غیر ضروری ‪ ٪61‬است که بیشتر در ماهیچه های اسکلتی ذخیره می شود و به طور‬
‫طبیعی در زمان استرس فیزیکی وارد جریان خون می شود‪ 19 .‬درصد از نیتروژن تشکیل شده است‪ .‬این‬
‫باعث می شود که عنصر شماره یک حامل نیتروژن به عضالت باشد‪.‬‬

‫کاهش شدید سطح گلوتامین در طول ورزش شدید‪ ،‬استقامت قدرت و سرعت ریکاوری را کاهش می دهد‪.‬‬
‫تحقیقات نشان می دهد که مکمل های ال‪-‬گلوتامین تجزیه عضالت را به حداقل می رساند و متابولیسم‬
‫پروتئین را بهبود می بخشد‪.‬‬

‫فواید‬

‫• نقش مهمی در عملکرد سیستم ایمنی دارد‪ .‬با این حال‪ ،‬در طول بیماری یا آسیب‪ ،‬بدن ممکن است به اندازه‬
‫کافی از آن تولید نکند‪ .‬مکمل های گلوتامین ممکن است به بهبود عملکرد ایمنی و حفظ ذخایر پروتئین در‬
‫بدن کمک کنند‪.‬‬
‫• منبع انرژی برای روده و سلول های ایمنی است‪ .‬همچنین به حفظ سد بین روده ها و بقیه بدن شما کمک می‬
‫کند و به رشد صحیح سلول های روده کمک می کند‪.‬‬

‫• گلوتامین ممکن است خستگی یا درد عضالنی را در حین و بعد از ورزش کاهش دهد‪.‬‬

‫ویتامین ‪B15‬‬

‫این ویتامین محلول در آب است‪ .‬اگرچه فردی که این ویتامین را کشف کرد در سال ‪ 1955‬آن را به ثبت‬
‫رساند‪ ،‬اما اثرات بیولوژیکی این ویتامین به طور کامل آشکار نشده است‪ .‬در چنین مواردی از عدم قطعیت‪،‬‬
‫سازمان غذا و داروی ایاالت متحده (‪ )FDA‬محصول را به عنوان "ماده ای غیرقابل شناسایی" طبقه بندی می‬
‫کند‪ .‬ویتامین ‪ B15‬نیز به این ترتیب طبقه بندی می شود‪.‬‬

‫ویتامین ‪ B15‬اغلب همراه با ویتامین ‪( B17‬آمیگدالین) یافت می شود‪ .‬ویتامین ‪ B15‬در مخمر‪ ،‬برنج قهوه ای‪،‬‬
‫دانه کدو تنبل و دانه کنجد یافت می شود‪.‬‬

‫ادعا می شود که ویتامین ‪ B15‬کلسترول را کاهش می دهد و به ساخت پروتئین کمک می کند‪ .‬ویتامین ‪B15‬‬
‫حاوی ماده ای به نام سیانید است و گفته می شود که این ماده سیانید سلول سرطانی ناحیه سرطانی را از بین‬
‫می برد‪.‬‬

‫فواید‬

‫برای افرادی که از مشکالت تنفسی‪ ،‬آسم‪ ،‬مشکالت پوستی‪ ،‬مشکالت عصبی و عضالنی دردناک‪ ،‬اگزما‪ ،‬آرتریت‬
‫و نوریت رنج می برند‪ ،‬موثر است‪.‬‬

‫ویتامین ‪B17‬‬

‫ویتامین ‪ B17‬مانند سایر ویتامین ها توسط بدن تولید نمی شود‪ .‬را می توان از غذا به دست آورد‪ .‬هنگامی که‬
‫وارد بدن می شود به هیدروژن سیانید‪ ،‬بنزآلدئید و پوماسئین تبدیل می شود‪ .‬دلیل اینکه ‪ laetrile‬به طور‬
‫مکرر در دستور کار قرار می گیرد این است که در درمان سرطان موثر است و همچنین ادعا می کند که در‬
‫برابر فشار خون باال و التهاب مفاصل که ما آن را آرتریت می نامیم محافظت می کند‪ .‬با این حال‪ ،‬تا زمان‬
‫نگارش این مقاله‪ ،‬التریل توسط سازمان غذا و داروی ایاالت متحده برای هیچ گونه استفاده از جمله سرطان‬
‫تایید نشده است‪ .‬موسسه ملی سرطان (‪ )NCI‬اعالم کرده است که هیچ مدرکی وجود ندارد که نشان دهد بدن‬
‫ما به التریل نیاز دارد یا به عنوان یک ویتامین در حیوانات یا انسان عمل می کند‪ .‬ویتامین ‪ B17‬نیز به طور‬
‫طبیعی در گردو و بادام خام ارگانیک یافت می شود‪.‬‬
 ‫فواید‬

‫• در نگه داشتن فشار خون در سطوح طبیعی موثر است‪.‬‬

‫• همراه با سایر ویتامین ها در از بین بردن سلول های سرطانی عمل می کند‪.‬‬

‫• از بروز بیماری های قلبی عروقی جلوگیری می کند‪.‬‬

‫• به افزایش سالمت عمومی بدن کمک می کند‪.‬‬

‫• نقش مهمی در سم زدایی بدن دارد‪.‬‬

‫• لنفوسیت های ‪ T‬خون را افزایش می دهد‪.‬‬

‫• از سیستم ایمنی پشتیبانی می کند‪.‬‬

‫• عملکرد صاف و منظم دستگاه گوارش را تضمین می کند‪.‬‬

‫• به لطف عملکرد ضد تومور‪ ،‬با سلول های سرطانی مبارزه می کند و همچنین در برابر سرطان محافظت می‬
‫کند‪.‬‬

‫آهن‬

‫آهن معدنی که یکی از مواد معدنی ضروری برای بدن است‪ ،‬جزء هموگلوبین است که اکسیژن را به بافت ها و‬
‫اندام ها می رساند و میوگلوبین که در بافت ماهیچه ای وجود دارد و با اتصال اکسیژن باعث تقویت عضالت می‬
‫شود‪ .‬همچنین یکی از اجزای معدنی مورد نیاز برای سنتز برخی هورمون ها و آنزیم ها است‪.‬‬

‫نیاز روزانه به آهن مانند بسیاری از ویتامین ها و مواد معدنی متناسب با افزایش سن افزایش نمی یابد و‬
‫نمودار نوسانی را ترسیم می کند‪ .‬در حالی که نیاز در برخی دوره ها افزایش می یابد‪ ،‬در دوره های دیگر‬
‫کاهش می یابد‪ .‬به عنوان مثال‪ ،‬با توجه به چرخه قاعدگی‪ ،‬نیاز در زنان از نوجوانی تا یائسگی بیشتر از مردان‬
‫است‪ .‬تامین نیاز روزانه به آهن در دوران بارداری بسیار مهم است‪ .‬به همین دلیل استفاده منظم از مکمل های‬
‫آهن در دوران بارداری توصیه می شود‪.‬‬
 ‫فواید‬

‫عملکردهای معدنی آهن شامل تقویت ایمنی‪ ،‬رشد فیزیکی‪ ،‬رشد عصبی و عملکردهای سلولی است‪ .‬از‬
‫آنجایی که آهن معدنی نمی تواند توسط بدن تولید شود‪ ،‬باید به طور منظم از غذاها یا مکمل های غذایی‬
‫مصرف شود‪.‬‬

‫کمبود آهن‬

‫زمانی که آهن کمتر از مقدار مورد نیاز روزانه مصرف شود‪ ،‬ممکن است کمبود آن رخ دهد و بیماری های‬
‫جدی مانند کم خونی ایجاد شود‪ ،‬در حالی که در صورت مصرف بیش از حد ممکن است مشکالتی در دستگاه‬
‫گوارش و دفع به خصوص یبوست ایجاد شود‪ .‬عوارض جانبی جدی هنگام استفاده از مکمل های آهن نادر‬
‫است‪ .‬با این حال‪ ،‬در صورت مصرف بیش از حد‪ ،‬عوارض جانبی نامطلوب رخ می دهد‪.‬‬

‫فیکوسیانین‬

‫فیکوسیانین یک ماده رنگی آبی رنگ‪ ،‬بی بو‪ ،‬غیر سمی‪ ،‬محلول در آب و رنگ طبیعی با خواص آنتی‬
‫اکسیدانی باال و فلورسنت قوی است‪ .‬می تواند بازسازی سلولی را تقویت کند‪ ،‬فعالیت لنفوسیت ها و سیستم‬
‫لنفاوی را بهبود بخشد تا عملکرد ایمنی را بهبود بخشد و به طور جامع مقاومت بدن در برابر بیماری ها را‬
‫افزایش دهد‪.‬‬

‫فواید‬

‫• برای محافظت و بهبود عملکرد کبد استفاده می شود‪.‬‬

‫• رادیکال آنتی اکسیدانی قوی است‪ ،‬از سلول ها در برابر آسیب ‪ DNA‬محافظت می کند‪.‬‬

‫کوآنزیم ‪Q10‬‬

‫کوآنزیم ‪ Q10‬یک ترکیب آنتی اکسیدانی قوی است‪ .‬عالوه بر عملکرد در تولید انرژی‪ ،‬با فعالیت آنتی‬
‫اکسیدانی خود از سلول ها محافظت می کند و در تداوم عملکرد آنها نقش دارد‪.‬‬

‫کوآنزیم ‪ Q10‬یک ترکیب ویتامین مانند است که در بدن تولید می شود که با افزایش سن و تأثیر عوامل‬
‫محیطی میزان آن کاهش می یابد‪ .‬وظیفه اصلی آن تولید انرژی در سلول ها است‪ .‬واحدهایی به نام اندامک‬
‫وجود دارند که عملکردها را در داخل سلول انجام می دهند‪ .‬یکی از این اندامک ها میتوکندری است‪ .‬می‬
‫توانیم میتوکندری را کارخانه تولید انرژی و ماده اولیه آن را کوآنزیم ‪ Q10‬تعریف کنیم‪.‬‬
 ‫به همین دلیل است که با افزایش سن‪ ،‬دلیل اصلی احساس خستگی بیشتر حتی در حین فعالیت های بدنی‬
‫عادی این است که تولید کوآنزیم ‪ Q10‬با افزایش سن کاهش می یابد‪ .‬عالوه بر این‪ ،‬سیگار کشیدن‪ ،‬قرار‬
‫گرفتن در معرض مواد اکسیدان و ابتال به بیماری های مزمن مانند دیابت نیز از عوامل مهم در کاهش سطح‬
‫کوآنزیم ‪ Q10‬هستند‪ .‬به همین دلیل‪ ،‬اگر یکی از دو بزرگسال هم سن مبتال به دیابت باشد‪ ،‬بیشتر از دیگری‬
‫احساس خستگی می کنند‪.‬‬

‫کمبود آن‬

‫• خستگی‪،‬‬

‫• ضعیف شدن عضالت‪،‬‬

‫• انرژی کم‪،‬‬

‫• دردهای عضالنی‪،‬‬

‫• اختالالت عملکردی و ارگانیک در بسیاری از اندام ها به ویژه مغز‪ ،‬قلب‪ ،‬کبد‪ ،‬کلیه ها و پانکراس رخ می‬
‫دهد‪.‬‬

‫• پیری سلولی و مرگ سلول ها تسریع می شود‪.‬‬

‫فواید‬

‫• از تولید انرژی در سلول ها پشتیبانی می کند‬

‫• در انقباض ریتمیک و شل شدن عضالت کمک می کند‪.‬‬

‫• برای سالمت قلب مفید است‪.‬‬

‫• خاصیت آنتی اکسیدانی دارد‪.‬‬

‫• در محافظت از بافت های چربی بدن بسیار موثر شناخته شده است‪.‬‬

‫• رسیدگی به سلول های عصبی و از ساختار سلولی محافظت می کند‪.‬‬

‫• برای درمان بیماری های عصبی کمک می کند‪.‬‬

‫• پیری را به تاخیر می اندازد‪.‬‬