Menú

Vegetarià
Esmorzar
Civada cuita en llet d'ametlles.
Toppings: maduixes, nabius, plàtan a
rodanxes, nous i llavors de chía
Un toc de mel per endolcir
Beguda: cafè sense sucre

Dinar
Amanida de quinoa i vegetals
Espinacs frescos, tomàquet cherry,
cogombre, pastanaga ratllada, pebrot vermell
i alvocat, amanit d'oli d'oliva, suc de llimona,
sal i pebre. Llenties cuites amb ceba, all,
pastanaga, api i espècies (comí, cúrcuma i
pebre vermell)

Sopar
Cigrons cuits amb salsa de tomàquet,
espinacs frescos i espècies (curry, comí, ...).
Servit amb arròs integral. Saltejat de bròquil i
tofu

Brocoli, tofu, pebrots i ceba saltats amb salsa

de soja i oli de sèsam
Acompanyat d´una petita porció d´arròs
integral o fideus d´arròs

Grup 6
Ivette, Paula, Ismail, Jaquelin

Escola Pia Igualada

 Menú
Vegetariano
Desayuno
Avena cocida en leche de almendras.
Toppings: fresas, arándanos, plátano
en rodajas, nueces y semillas de chía
Un toque de miel para endulzar
Bebida: café sin azúcar

Almuerzo
Ensalada de quinoa y vegetales
Espinacas frescas, tomate cherry, pepino,
zanahoria rallada, pimiento rojo y aguacate,
aliñado de aceite de oliva, zumo de limón, sal
y pimienta. Lentejas cocidas con cebolla, ajo,
zanahoria, apio y especias (comino, cúrcuma
y pimentón)

Cena
Garbanzos cocidos con salsa de tomate,
espinacas frescas y especias (curry, comida,
...). Servido con arroz integral. Salteado de
brécol y tofu

Brocolio, tofu, pimientos y cebolla salteados

con salsa de soja y aceite de sésamo
Acompañado de una pequeña porción de
arroz integral o fideos de arroz

Grup 6
Ivette, Paula, Ismail, Jaquelin

Escola Pia Igualada

Vegetarian
Menu
Breakfast
Oats cooked in almond milk.
Toppings: strawberries, blueberries,
sliced banana, walnuts and chia seeds
A touch of honey to sweeten
Drink: coffee without sugar

Lunch
Quinoa and vegetable salad
Fresh spinach, cherry tomato, cucumber,
grated carrot, red pepper and avocado,
dressed with olive oil, lemon juice, salt and
pepper. Cooked lentils with onion, garlic,
carrot, celery and spices (cumin, turmeric
and paprika)

Dinner
Chickpeas cooked with tomato sauce, fresh
spinach and spices (curry, food, ...). Served
with brown rice. Broccoli and tofu stir-fry

Broccoli, tofu, peppers and onion sauteed

with soy sauce and sesame oil
Accompanied by a small portion of brown
rice or rice noodles

Grup 6
Ivette, Paula, Ismail, Jaquelin

Escola Pia Igualada

 Menú
de carn o peix
Esmorzar
Filet de Salmó al forn amb quinoa i
Espàrrecs.
Acompanyat de suc de llimona

Dinar
Ous Remenats amb
cansalada i espinacs: Ous,
cansalada, espinacs frescos,
sal, pebre, i una mica d'oli
d'oliva.

Sopar

Pollastre a la brasa amb

verdures rostides: Pit de
pollastre, pebrots, ceba,
carbassó, albergínia, oli
d'oliva, sal, pebre, all en
pols.

Grup 6
Ivette, Paula, Ismail, Jaquelin
Escola Pia Igualada
 Menú
de carne o pescado
Desayuno
Solomillo de Salmón al horno con
quinoa y Espárragos.
Acompañado de zumo de limón

Almuerzo
Huevos revueltos con
tocino y espinacas: Huevos,
tocino, espinacas frescas,
sal, pimienta, y un poco de
aceite de oliva.

Cena
Pollo a la brasa con
verduras asadas: Pechuga
de pollo, pimientos,
cebolla, calabacín,
berenjena, aceite de
oliva, sal, pimienta, ajo
en polvo.

Grup 6
Ivette, Paula, Ismail, Jaquelin
Escola Pia Igualada
Fish / Meat
Menu
Breakfast
Baked Salmon Tenderloin with
Quinoa and Asparagus.
Accompanied by lemon juice

Lunch
Scrambled eggs with bacon
and spinach: Eggs, bacon,
fresh spinach, salt, pepper,
and a little olive oil.

Dinner
Grilled chicken with
roasted vegetables:
Chicken breast, peppers,
onion, zucchini, eggplant,
olive oil, salt, pepper,
garlic powder.

Grup 6
Ivette, Paula, Ismail, Jaquelin
Escola Pia Igualada